Olomouc er uden tvivl Tjekkiets skjulte skat. Det er hjemsted for hundredvis af interessante restauranter, klubber og pubber, samt et væld af storslåede strukturer og fremragende kultur (hjemsted for Moravian Philharmonic Orchestra). Selv på en smuk dag i juli er Olomouc helt ude af radaren for de fleste besøgende og føles stille og roligt typisk og fredeligt.
Olomouc, hjemsted for Palacky University, er landets største studenterby målt i befolkning. Palacky Universitet (opkaldt efter Frantiek Palack, den mest betydningsfulde karakter af den tjekkiske nationale genoplivning i det nittende århundrede) er en af landets største og mest berømte institutioner, hvor kun Charles' Universitet i Prag har en længere historie. Cirka 20,000 studerende øger byens befolkning gennem hele det akademiske år, hvilket giver byen en travl følelse af liv og energi. Dette er vigtigt at bemærke, hvis du vil opleve byens travle natteliv – mange pubber og klubber henvender sig til studerende og holder lukket om sommeren.
Olomouc har været sæde for den katolske ærkebiskop i omkring 1,000 år, og som følge heraf indeholder den nogle af de mest pragtfuldt udsmykkede kirker i Centraleuropa, men alligevel er det usandsynligt, at de optræder i mange turistbøger.