Prvi zapis o postojanju ružičastog jezera na ostrvu Middle u zapadnoj Australiji datira iz 1802. godine od strane britanskog navigatora i hidrografa Metjua Flindersa, koji se tamo usidrio na putu za Sidnej.
U 19. stoljeću ostrvo su naseljavali lovci na tuljane i kitove, a početkom 20. stoljeća na otoku je izgrađena solana, ali je ubrzo napuštena.
Do danas nije tačno poznato zašto jezero Hiliersee ima tako jedinstvenu ružičastu boju koja se ne menja.
Grupa naučnika je 1950. godine istraživala uzroke boje jezera, ali uzorci morske vode nisu sadržavali tragove algi, koje inače daju boju vode.
Vjeruje se da boja potiče od visokog sadržaja soli i prisustva organizama koji vole sol kao što su alga Dunaliella salina i ružičasta bakterija Halobacteria.
Za razliku od drugih ružičastih jezera, koja mijenjaju boju ovisno o promjenama temperature, jezero Hiliersee je ružičasto tijekom cijele godine, a voda zadržava svoju specifičnu boju čak i kada se sipa u posudu.
Jezero je okruženo šumom eukaliptusa i stabala čaja i odvojeno od okeana uskim područjem pješčanih dina. Dugačak je oko 600 metara.
Ružičasto jezero Hilier je ogromna turistička atrakcija i zahvaljujući velikom sadržaju soli svakako bi bilo zanimljivo kupati se u njemu.
Ostrvo se koristi samo u istraživačke svrhe, tako da kupanje nije baš uobičajeno.
