العوالم المقيدة: أكثر الأماكن غرابة وحظرًا في العالم
في عالمٍ زاخرٍ بوجهات السفر الشهيرة، تبقى بعض المواقع الرائعة سرّيةً وبعيدةً عن متناول معظم الناس. ولمن يملكون من روح المغامرة ما يكفي لـ...
أفضل ما في ألاسكا وأستراليا، من الأرض وما حولها. كل الفضل يعود لعين المصور والطبيعة الأم.
وجهات الشهر
تركيا هي دولة عابرة للقارات تربط بين أوروبا وآسيا، وهي معروفة بتاريخها الغني باعتبارها قلب الإمبراطوريتين البيزنطية والعثمانية.
وجهات الشهر
بلغاريا هي دولة في البلقان معروفة بتاريخها الغني ومناظرها الطبيعية المتنوعة من الجبال إلى البحر الأسود ومزيج فريد من التأثيرات الثقافية الشرقية والغربية.
السياحة السوداء – السفر إلى مواقع الموت والكوارث – هي ظاهرة متنامية ولكن...
في عالمٍ زاخرٍ بوجهات السفر الشهيرة، تبقى بعض المواقع الرائعة سرّيةً وبعيدةً عن متناول معظم الناس. ولمن يملكون من روح المغامرة ما يكفي لـ...
تم بناء هذه الجدران الحجرية الضخمة بدقة لتكون بمثابة خط الحماية الأخير للمدن التاريخية وسكانها، وهي بمثابة حراس صامتين من عصر مضى.
في حين تظل العديد من المدن الأوروبية الرائعة بعيدة عن الأنظار مقارنة بنظيراتها الأكثر شهرة، فإنها تشكل كنزًا من المدن الساحرة. من الجاذبية الفنية...
من عروض السامبا في ريو إلى الأناقة المقنعة في البندقية، استكشف 10 مهرجانات فريدة تبرز الإبداع البشري والتنوع الثقافي وروح الاحتفال العالمية. اكتشف...
منذ بداية عهد الإسكندر الأكبر وحتى شكلها الحديث، ظلت المدينة منارة للمعرفة والتنوع والجمال. وتنبع جاذبيتها الخالدة من...
In the high plateaus of Algeria’s M’Sila province, Zviti (also called Slata Mahras) is a…
Home In continental Croatia, špek (also called slanina) is the beloved smoked bacon or pork fat that flavors many hearty dishes. This slab of cured…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes and raw garlic bound with olive oil and vinegar. Its…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with a herbed meat-and-rice mixture and rolled into a neat cigar…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple ingredients from the sea become a comforting meal. The name…
Home A Croatian farmer’s cheese cake is a tender, custard-like dessert baked with rich quark or cottage cheese. Unlike the dense American-style cheesecake, this version…