奥地利国民美食

李子酱小口袋

奥地利人,尤其是维也纳和下奥地利州的奥地利人,非常喜欢 powidltascherl,这是一种甜甜的……

煎饼丝汤

Frittatensuppe 是奥地利美食中备受推崇的元素,体现了奥地利深厚的烹饪传统……

苹果卷

苹果卷,德语原文为 Apfelstrudel,不仅仅是一种简单的糕点,它还体现了……

萨赫蛋糕

萨赫蛋糕是奥地利最受欢迎的美食之一,它是一种历史悠久的浓郁巧克力蛋糕……

干酪煎饺

Kaspressknödel 是一道备受喜爱的传统菜肴,代表了奥地利对舒适食品的贡献,非常适合温暖……

面包丸子

塞梅尔克诺德尔(Semmelknödel)是奥地利美食中备受推崇的菜肴,体现了奥地利丰富的烹饪传统。它常与……搭配。

血肠煎土豆

Blunzngröstl,或 Gröstl mit Blutwurst,是一道传统的奥地利菜肴,体现了这个国家的亲和力……

维也纳炸鸡

Backhendl 是奥地利传统的炸鸡菜肴,是一道典型的美味佳肴,可提供理想的平衡……

林茨蛋糕

林茨蛋糕是一种源自奥地利美食的著名糕点,占有特殊的地位……

杏子团子

经典的奥地利甜点——杏子饺子(Marillenknödel)体现了当地居民的口味。通常……

茨维贝尔罗斯特布拉滕

Zwiebelrostbraten 是奥地利最受欢迎的洋葱烤牛肉,是一道丰盛而美味的菜肴……

土豆丸子

土豆饺子(Kartoffelknödel)是奥地利烹饪的经典菜肴。这些柔软蓬松的饺子……

奶酪面疙瘩

Käsespätzle 以柔软的自制鸡蛋面(Spätzle)制成,上面堆满了融化的奶酪,是一道丰盛的……

蒂罗尔煎土豆肉

Tiroler Gröstl 通常上面放一个煎蛋,是一道丰盛而质朴的菜肴……

施泰根炖菜

施蒂里亚根肉是一道丰盛而美味的菜肴,原产于奥地利施蒂里亚。这场经典晚宴旨在表彰……

皇帝煎饼

皇帝煎饼 (Kaiserschmarrn) 被视为奥地利和其他前奥匈帝国的美味佳肴,它是一种丰盛而……

奶酪卷

Topfenstrudel 是一种传统的奥地利甜点,由黄油酥皮制成,里面填满了奶油……

维也纳炸肉排

维也纳炸肉排是奥地利美食精髓的缩影。它以内里柔软的小牛肉和……

酵母团子

奥地利美食的核心是松软的酵母面团饺子,它体现了舒适的……

维也纳煮牛肉

Tafelspitz 是一道经典的奥地利美食,简单而优雅,是最著名的菜肴之一……

蒂罗尔冷肉拼盘

Brettljause 是奥地利最受欢迎的菜肴,它是一种质朴、丰盛的小吃拼盘,非常适合……

烤猪肉

猪颈肉炖牛肉是一道经典的奥地利菜肴,体现了浓郁的风味和质朴的魅力。

利普塔干酪

利普陶奶酪是一种深受人们喜爱、风味浓郁的奶酪酱,如今已成为中欧烹饪中的主流……

粗麦粉丸子汤

著名的奥地利汤品Grießnockerlsuppe体现了简单易做,却能带来极大的满足感。在奥地利乃至全世界,这道精致的……