海地

2014 年，该国接待了 1,250,000 名游客（主要是游轮），200 年该行业创造了 2014 亿美元。2014 年 2016 月，美国国务院发布了对该国的旅行警告，指出虽然成千上万的美国公民安全地前往海地每年都有一些外国游客成为入室盗窃的受害者，特别是在太子港地区。

2014 年开设了多家酒店，包括一家高档的 Best Western Premier、佩蒂翁维尔的五星级 Occidental Hotel and Resorts 皇家绿洲酒店、太子港 Turgeau 区的一家四星级万豪酒店，以及其他新的酒店项目。太子港、Les Cayes、Cap-Haitien 和 Jacmel。 其他旅游目的地有 Île-à-Vache、Camp-Perrin、Pic Macaya。

海地狂欢节是加勒比地区最受欢迎的狂欢节之一。 2010 年，政府决定每年在太子港以外的一个城市举办这项活动，以期实现国家权力下放。 全国狂欢节通常在该国最大的城市之一（太子港、海地角或莱凯）举行，紧随其前一周在 2016 月或 2016 月在雅克梅勒非常受欢迎的狂欢节之后举行。

海地的气候属热带气候，因海拔高度而异。 太子港的气温在 23 月份的平均最低 31°C 和平均最高 25°C 之间变化，35 月份在 2016°C 和 2016°C 之间变化。 降雨模式多变，在一些低地和山脉的北部和东部斜坡降雨较多。 海地的旱季从 2016 月持续到 2016 月。

太子港的年平均降雨量为 1,370 毫米（53.9 英寸）。 有两个雨季，2016-2016月和2016-2016月。 海地经常遭受干旱和洪水，森林砍伐加剧了这种情况。 飓风也是一种威胁。 综上所述，海地总体上属炎热潮湿的热带气候。

海地位于大安的列斯群岛第二大岛伊斯帕尼奥拉岛的西部。 海地是加勒比地区的第三大国家，仅次于古巴和多米尼加共和国（后者与海地有 360 公里的边界）。 在最窄的地方，海地距离古巴约 45 海里（83 公里），由一个 马蹄形 半岛。 正因如此，它的海岸线长得不成比例，排名 第二个 大安的列斯群岛 1,771 公里。 古巴是最长的。

海地的地形主要由崎岖的山脉组成，散布着小型沿海平原和河谷。 属热带气候，根据海拔高度有所不同。 海地是加勒比地区最多山的国家，其最高点是海拔 2,680 米的 Pic la Selle。

北部地区包括 北地块 和 北平原. 地块 北站 是对 中央山脉 在多米尼加共和国。 它始于海地东部边界，瓜亚穆克河以北，向西北延伸穿过北部半岛。 的低地 北部平原谎言 沿着多米尼加共和国的北部边界，在 北地块 和北大西洋。

中部地区由两个高原和两个山脉组成。 这 中央高原 在瓜亚穆克河两岸延伸，以南 北地块. 它从东南向西北延伸。 在西南方向 中央高原是 此 黑山，其最西北部与北部合并 地块。 它的最西端被称为 Cap Carcasse。

南部地区包括Plaine du Cul-de-Sac（东南部）和南部山区半岛（也称为Tiburon 半岛）。 Plaine du Cul-de-Sac 是一个天然洼地，包含该国的盐湖，如 Trou Caïman 和海地最大的湖泊 Étang Saumatre。 Selle 山脉是多米尼加共和国南部山脉（Sierra de Baoruco）的延伸，从东部的 Massif de la Selle 一直延伸到西部的 Massif de la Hotte。 在这个山脉中有 Pic la Selle，这是海地海拔 2,680 米的最高点。

就农业而言，海地最重要的山谷是位于黑山以南的阿蒂博尼特平原。 该地区拥有该国（以及伊斯帕尼奥拉岛）最长的河流——Rivière de l'Artibonite，它发源于多米尼加共和国西部地区，流经海地中部流入拉戈纳夫湾。 岛的东部和中部地区是广阔的高原。

海地还包括几个近海岛屿。 托尔图加岛 (Île de la Tortue) 位于海地北部海岸附近。 拉戈纳夫区位于戈纳夫湾的同名岛上。 拉戈纳韦岛的乡村居民中等。 Ile à Vache 是一个郁郁葱葱的岛屿，拥有许多美丽的景点，位于海地西南端。 Cayemites 和Anacaona 岛也是海地的一部分。 纳瓦斯位于海地西南半岛杰雷米以西 40 海里（46 英里；74 公里）处，是与美国发生领土争端的对象。

根据联合国的估计，10.1 年海地的人口约为 2011 万，其中一半人口在 20 岁以下。 1950 年，第一次官方人口普查显示总人口为 3.1 万。 海地平均每平方公里有350人，人口集中在城市地区、沿海平原和山谷。

大多数现代海地人是前非洲奴隶的后裔，包括多种族混血儿。 其他人是欧洲血统和阿拉伯海地人，他们是定居者的后裔（第一次世界大战和第二次世界大战期间的殖民残余和当代移民）。 东亚或印度血统的海地人约有 400 多人。

数百万海地人居住在美国、多米尼加共和国、古巴、加拿大（主要是蒙特利尔）、巴哈马、法国、法属西印度群岛、特克斯和凯科斯群岛、牙买加、波多黎各、委内瑞拉、巴西和法属圭亚那。 据估计，美国有 881,500 海地人，多米尼加共和国有 800,000 人，古巴有 300,000 人，加拿大有 100,000 人，法国有 80,000 人，巴哈马有多达 80,000 人，但在许多其他国家也有小型海地社区，包括智利、瑞士、日本和澳大利亚。

2015 年，出生时预期寿命为 63 岁。

宗教

根据 2015 年中央情报局概况，大约 80% 的海地人认为自己是天主教徒，而新教徒约占人口的 16%（浸信会 10%，五旬节派 4%，复临信徒 1%，其他 1%）。 其他消息来源估计，新教人口更多，2001 年可能占总人口的三分之一。海地红衣主教 Chably Langloisis 是天主教全国主教会议的主席。

Vodou 是一种具有非洲根源的宗教，类似于古巴和巴西的宗教，起源于殖民时代，当时奴隶被迫将他们的神灵或灵魂伪装成罗马天主教圣徒，这是一种称为融合主义的过程的一部分，至今仍有一些海地人在实践。 鉴于天主教与伏都教之间的宗教融合，很难估计海地的伏都教人数。

海地的少数民族宗教包括伊斯兰教、巴哈伊信仰、犹太教和佛教。

海地的官方语言是法语和海地克里奥尔语（Kreyòl Ayisien），这是一种以法语为基础的克里奥尔语，其词汇量的 92% 来自法语，其余主要来自非洲语言。 海地克里奥尔语是大众的母语，而法语是行政语言，虽然只有15%的海地人会说，只有大约2%的人说得很好。

克里奥尔语在最基本的层面上与法语是可以相互理解的，因此称法语的人应该能够在有限的情况下应对。 如果您努力学习一点官方语言（最好是克里奥尔语）而不是使用口译员或期望他们会说英语，许多海地人将非常感激。 在旅游区工作的海地人通常英语说得很好，可以进行交谈。

海地8年按购买力平价计算的国内生产总值下降了2010%（从12.15亿美元下降到11.18亿美元），人均国内生产总值按购买力平价计算保持在1,200美元不变。 尽管旅游业运转良好，海地仍是世界上最贫穷的国家之一，也是美洲最贫穷的国家。 贫困、腐败、基础设施薄弱、缺乏医疗保健和教育是主要原因。 由于 2010 年地震和随后的霍乱流行，经济下滑。 2010 年联合国人类发展指数将海地列为 145 个国家中的第 182 位，57.3% 的人口未能满足人类发展指数中至少三个贫困特征的要求。

继 2000 年有争议的选举和对阿里斯蒂德总统政权的指控之后，美国在 2001 年至 2004 年间暂停了对海地政府的援助。 阿里斯蒂德于 2004 年离开后，恢复了援助，巴西军方领导了联合国海地稳定特派团的维和行动. 在经历了近四年的衰退之后，1.5 年经济增长了 2005%。2009 年 2016 月，海地满足了国际货币基金组织/世界银行重债穷国计划取消其外债的条件。

政府预算的 90% 以上来自与委内瑞拉领导的石油联盟 Petrocaribe 的协议。

外援

外援对海地至关重要。 从 1990 年到 2003 年，海地获得了超过 4 亿美元的援助，其中 1.5 亿美元来自美国。

最大的捐助国是美国，其次是加拿大和欧盟。 2010年1.15月，地震发生后，美国总统奥巴马承诺提供400亿美元的援助。 欧盟国家已认捐超过 616 亿欧元（2016 亿美元）。

邻国多米尼加共和国也向海地提供了大量人道主义援助，包括资助和建设一所公立大学、提供人力资本、边境地区的免费医疗服务以及 2010 年地震后的后勤支持。

据联合国海地问题特使办公室称，截至 2012 年 1 月，双边和多边捐助者在 2010 年和 2011 年承诺或支付的人道主义资金中，只有 2016% 支付给了海地政府。

根据中央情报局 2013 年世界概况，2010 年海地地震造成约 7.8 亿美元的损失，并导致该国 GDP 下降。

联合国文件显示，联合国表示，到 13.34 年共为这场危机拨款 2020 亿美元，尽管在 2010 年地震发生两年后，实际发放的资金还不到一半。 2015年，美国政府提供了4亿美元； 已经花费了 3 亿美元，其余的将用于长期项目。

美国前总统比尔克林顿的基金会已为“Ranmase Lajan”或“Pick Up Money”的姊妹项目的回收计划捐款250,000美元，该项目使用反向自动售货机。

国际旅客在太子港 (PAP) 抵达海地 Toussaint L'Ouverture 机场 或 海地角国际机场在 北方。 可以通过众多在线机票交换和代理机构购买机票。 海地内部的航班也可用。 由于通货膨胀，这些航班的价格可能会不时波动，但取决于航空公司，往返太子港的往返票价通常在 125 美元到 132 美元之间，在太子港和雅克梅勒之间更便宜. Sunrise Airways 是一家非常便宜、可靠且受欢迎的航空公司。 除了绕过相当危险和不足的公共汽车和水龙头公共交通系统外，这些航班还提供了从海地其他地区往返太子港的安全通道。

美国航空、达美航空和精神航空等航空公司从美国飞往太子港。 加拿大航空公司、法国航空公司和加勒比航空公司等也提供往返太子港的国际航班。

山猫航空 从劳德代尔堡和迈阿密飞往海地角。 MFI（国际传教士航班）也从佛罗里达州飞往海地角，但只有注册的非天主教基督教传教士可以飞行。 其他飞往 Cap-Haitian 的国际航空公司有 Sky King、Turks and Caicos Air 和 Pine-apple Air。

从圣多明各出发，Caribe Tours 提供前往 Petionville（在太子港上方的山上）的每日巴士，该巴士于上午 11 点出发。 单程票价 40 美元，税费 26 美元和 100 DR。 不幸的是，这辆公共汽车在天黑后将您送至佩蒂翁维尔。 因此，请提前安排您信任的人来接您并开车送您到您的住处。

多米尼加共和国和海地之间在 Dajabón/Ouanaminthe 也有一个繁忙的过境点。 边境只在白天开放。 从那里您可以乘坐当地交通工具前往海地角。

从圣多明各到太子港的另一个较便宜的选择是从圣多明各（离开 Parque Enriquillo 以北几个街区）乘坐 gua-gua（多米尼加小巴），费用为 380 比索 DR（约 10 美元，5 小时）和抵达边境小镇吉马尼。 从那里步行 4 公里或乘坐 motoconcho 50 比索 DR 到过境点。

据说边界从 09:00 到 18:00 开放（但不要依赖这些时间）。 过境很容易，两边都不需要办理任何出入境手续，虽然可能是非法的，但可以省下几十块钱的贿赂，而且速度也快得多。 除了进入 DR，士兵在那儿看护照，没有人做任何检查：移民或海关。 合法进入海地很快：只需填写绿色表格并支付官员要求的金额（约 100 DR）。 边境没有自动取款机。

货币兑换商为 DR 比索和美元提供古德币。 价格公道。 边境和太子港之间有许多当地交通选择。 拥挤的巴士将带您到 Croix-des-Bouquets 50 古德（1.5-2 小时），从那里您可以在另一个小时内到达太子港本身（巴士，5 古德）。 道路状况多变，容易发生洪水。 边境的秘鲁联合国士兵已确认通往太子港的道路安全，没有发生袭击或绑架事件，但尽量在天黑前抵达太子港。

可以从 Hertz、Avis 等租车。海地的出租车通常是 SUV 或卡车，因为大多数道路都早就该维修了，此外在海地旅行时还会遇到大量的土路。 价格通常是合理的（例如 450 古德，或每美元 11.53 至 39 古德，从太子港到莱奥甘），但提供水龙头或公共汽车所没有的安全和舒适。

水龙头是在海地旅行最经济的方式。 海天水龙头是改装的卡车或货车，在全国各地随处可见。 卡车车厢上方通常有一个凸起的木屋，类似于遮阳篷，而木板凳则连接到卡车车厢作为座椅。 水龙头通常涂有彩色油漆，并经常带有宗教标语，例如“耶稣爱你”.

在太子港，大多数游乐设施的费用为 10 古德（0.25 美元）。 它们也非常方便，因为它们沿途随处停靠：您所要做的就是大喊“谢谢！” 司机停下来。 但是，它们有时会超载，并且在路况不理想的山路上非常危险。 建议不会说克里奥尔语会话的初次旅行者在没有帮助的情况下不要轻拍旅行。 还有用于长途旅行的校车版本的 tap-tap。 这些通常是经过改装的校车。

小巴是长途旅行更舒适的选择。 这些聚集在城市周围的不同地点，按目的地组织。 例如，前往 Jacmel 的座位大约需要 150 古德（30 海地元，3.75 美元），而更舒适的前排座位可能需要 200 古德（5 美元）。

• 海地中部
  海地人口的中心，位于该国的心脏地带——首都和北部的乡村。
• 北海地
  该国首都以外的主要城镇都位于这里，海地角的海滩也深受外国游客的喜爱。
• 海地南部
  该国的加勒比地区是该国最不繁忙的地区，拥有蓬勃发展的海地背包客目的地雅克梅勒、萨鲁特港和瓦什岛。

• 太子港 ——海地的大首都，拥挤而混乱。
• 海地角 – 该国第二大城市，位于大西洋沿岸，靠近美丽的海滩和有趣的古堡。
• 戈纳伊夫——这是让-雅克·德萨林签署海地的 独立宪章 1 年 1804 月 2016 日，建立了世界上第一个黑人共和国。
• 雅克梅勒 - 一个悠闲的小镇，拥有美丽的历史中心，自称是该国的艺术和文化之都，尽管在地震后已成为废墟，但这是无可辩驳的。
• 杰雷米，海地最西端和最偏远的小镇，是一个迷人而沉睡的小地方。
• Les Cayes——海地南部的主要港口，也是 Île à Vache 的热门起点。
• 佩蒂翁维尔——太子港一个富裕且安全得多的郊区，在这里您可以找到首都的大部分夜生活、餐馆、富有的海地人和外国人。
• 和平港——海地海岸最重要的毒品走私城镇，有可能乘渡轮前往托尔图加岛，这是一个几乎不为人知的热带天堂——尽管几个世纪以来每个有自尊心的著名海盗和几个有钱的毒枭。
• Port-Salut – 阿里斯蒂德总统的出生地，那里有数英里美丽的白色沙滩。

• Citadelle Henri Christophe（也称为 Citadelle Laferrière）是海地一座高山上的堡垒，俯瞰海地米洛特镇。 山脚下是无忧宫遗址。
• Labadie –游轮使用的私人港口。
• Mole Saint Nicolas 的 27 个历史遗迹，位于西北部，是 Canal du Vent 入口处的战略海湾，也被称为美国的直布罗陀。 这个地方也非常适合运动（风帆冲浪、风筝冲浪、山地自行车、远足等）。

海地各地有许多宾馆。 但是，在国外很难找到它们。 这些宾馆中的大多数每晚费用约为 25 至 35 美元，包括每天 2 至 3 顿饭。 有时这些房子与孤儿院相连（例如圣约瑟夫男孩之家）。

Saint Joseph Home for Boys 位于 Delmas 91，靠近 Pétionville。

Fondwa 宾馆位于 Anbatonèl 山脚下（位于 Léogâne 和 Jacmel 之间的一个小村庄）。

在海地的某些地区露营是一项高风险活动，不推荐。

太子港有一些地标、建筑和雕像，例如握着地球的大手。 其中许多位于机场附近。 这座城市是海地最大的城市，也是受地震影响最严重的城市。 您仍然会看到灾难的痕迹，例如被毁的建筑物，但已经进行了很多重建。 如果你离城市稍远一点，你会对破坏有更好的印象。 人们仍然住在“帐篷城”中，它绵延约两英里，由覆盖在地面上的木棍上的小防水油布组成。 一路走来，您可能会经过地震后挖出的乱葬坑，但您可能不会意识到这是一座坟墓。 它在一座小山的一侧，草已经长在翻腾的土地上。 没有标记，但你有时会看到人们或鲜花躺在那里以纪念。

如果您知道在哪里可以找到它们，海地会提供美丽的风景。 如果您与熟悉该地区的人一起旅行或住在一起，请询问他们附近是否有任何美丽的海滩或山区。 St Mark's 和其他城镇一样，拥有可以远足的美丽山脉。 在这些山上是历史文物、建筑和令人难以置信的海洋景观。

海地美食是典型的加勒比风味，完美融合了法国和非洲风味。 它类似于它的西班牙加勒比邻国，但其特点是香料含量很高。 烤山羊“kabrit”、烤猪肉“griot”、克里奥尔酱家禽“poulet créole”、野蘑菇米饭“du riz jonjon”都是美味佳肴。

沿海岸有丰富的鱼类、龙虾和贝类。 海地的水果种类繁多，包括番石榴、菠萝、芒果（海地最珍贵的水果）、香蕉、甜瓜、面包果和开胃的甘蔗，如果需要，可以在街上切割和去皮。 较大城镇的餐馆提供安全可口的饭菜，并采取预防措施以确保安全。

然而，即使在水被净化的场所，也不能总是认为生蔬菜（如生菜和西红柿）已经过适当清洗。 在更小或更简陋的地方，一定要吃可以去皮或去皮的水果和蔬菜，只喝瓶装饮料，确保冰来自干净的水源，并确保肉类煮熟。

当瓶装水或开水不可用时，新鲜打开的椰子可提供水和电解质，对健康的风险最小。

海天朗姆酒很有名。 “Barbancourt 5 星”是一流的饮品。 Clairin”是当地的甘蔗酒，你可以在街上买到，通常用不同的香草调味，你可以看到瓶子里装满了甘蔗酒。 Prestige”是最受欢迎的啤酒，质量上乘，口感极佳。 不要错过“Papye”饮料，一种木瓜奶昔，在炎热的天气里非常提神。 Cremas 是一种由椰奶制成的美味奶油酒精饮料。

 海地古德 是海地的货币。 尽管法律要求贸易商以古德报价，但几乎所有商品都以“美元”报价——不是美元，而是海地元，相当于 5 个古德。 这种做法是 20 世纪初美国占领海地的遗迹，在此期间，古德被定为 5 古德兑 2016 美元。

海地以其热闹、非正式但有趣的市场而闻名。 从奇怪的吸引力到无聊的一切都在这里以相当低的价格出售。 讨价还价是明智和可取的，因为大多数海地人向外国人收取的费用至少是市场价格的两倍。 首都有几家大型零售超市，以固定价格提供各种商品。 海地有一个手工艺品世界，等待人们去寻找。

接下来的日子是海地的公共假期。 许多伏都教假期也被庆祝，但不被视为公共假期。

海地美国人最重要的两个节日是海地独立日和海地国旗日。

到海地的传教士或其他游客很快就会了解到的一件事是，海地人是一个非常有尊严的民族。 他们有他们的骄傲，尽管他们经历过一切。 城市里有一些乞丐和小贩，但他们是例外，而不是规则。 不要指望他们向后弯腰。 贫穷的海地人总是会接受礼物，但他们几乎总是会站直，看着你的眼睛，用真诚的“梅西”（mesi）表示感谢（谢谢）。

海地是一个标准相当保守的国家。 在探索海地城市时，建议穿着得体，尤其是女性。 聪明的访客应该直视他人的眼睛，与他们打招呼，以友好和尊重的态度对待他们，即使他们的生活条件看起来很差或绝望。

尝试学习一些基本的海地克里奥尔语单词。

在拍摄人物照片之前征得许可（通常需要钱）。 切勿拿着相机对着人们四处走动或不分青红皂白地拍照。 不要只拍你在一些大城市（如海地角或太子港）看到的垃圾山，或任何海地人不引以为豪的东西，因为那是冒犯的。 另一方面，人们对外国人拍摄美丽的风景、文化活动或历史遗迹没有意见。

在你的包里放几个水瓶，让孩子们在机场搬运你的行李、擦亮你的鞋子或踢踢踏舞（但要小心扒手）。

有时游客会在海地周围分发糖果或纸币。 虽然很多人，尤其是孩子，会接受你的提议，但这种做法对大多数人来说是冒犯的，因为它侵犯了海地人的尊严。 多带一瓶水和一些食物与您的司机、导游或翻译分享。

要有耐心，因为在海地什么事情都不会很快发生。 大多数人会觉得你的抱怨充其量是有趣的，最坏的情况是严重冒犯。

拍摄一些您居住的地区、工作场所或家人的照片，与您的朋友分享。 这些东西会让你从一个单纯的游客变成一个真实的人。 在大多数情况下，人们会回报你，你甚至可以结交朋友。

你的感受是真实的。 如果您从未经历过这种文化差异，感到不知所措是正常的。 如果你很容易受到贫困迹象的影响，海地不适合你。 要有礼貌但不要咄咄逼人。 向当地人提问是很正常的。 请记住，您是他们国家的客人。 不要期望仅仅因为您是外国人就被视为国王或王后（尽管您可能会获得一些额外的特权）。 海地人是热情和乐于助人的人。

与太子港的海地人相比，戈纳夫岛的居民与美国人的接触可能更少。 当白人走过时，孩子们会喊“blan, blan, blan”。 盐滩的孩子们会很乐意和你一起散步，教你如何在水上跳过石头，并且很努力地和你交流。 他们可能会尝试向您收取在盐滩上捡贝壳的费用，并收取高达 6 美元的与驴合影费用。 你不必付钱，但出于尊重，你不应该拍照。 如果你问他们是否可以给他们拍照，他们会很高兴。

海地拥有独特的文化特征，融合了法国和非洲的传统习俗，以及西班牙和本土泰诺文化的重大贡献。 该国的习俗本质上是居住在伊斯帕尼奥拉岛的各个民族的文化信仰的融合。 海地的文化体现在绘画、音乐和文学中。 美国和法国的画廊和博物馆展出了一些海地最知名艺术家的作品。

海地艺术的主要特点是其绘画和雕塑，以其多样化的艺术表现形式而闻名。 明亮的色彩、天真的观点和顽皮的幽默是海地艺术的特征。 海地艺术的共同主题是大型美食、郁郁葱葱的风景、市场活动、丛林动物、仪式、舞蹈和神灵。 艺术家经常画寓言。 人装扮成动物，动物变成人。

由于悠久的历史和深厚的非洲联系，符号在海地社会中具有重要意义。 例如，公鸡通常代表阿里斯蒂德，而海地国旗的红色和蓝色通常代表他的拉瓦拉斯党。 许多艺术家将自己归为绘画“流派”，例如海地角画派，它表现了城市的日常生活； 雅克梅勒学校，反映了这座沿海城市陡峭的山脉和海湾； 或圣索莱学校，它以抽象的人类形式为特征，并受到伏都象征主义的强烈影响。

海地音乐融合了定居在这个加勒比海岛上的许多民族的各种影响。 它反映了居住在伊斯帕尼奥拉岛的法国、非洲、西班牙和其他元素，以及土着泰诺的轻微影响。 海地民族独有的音乐风格包括源自巫毒仪式、rara 游行音乐、twoubadou 民谣、迷你爵士摇滚乐队、rasinmovement、嘻哈 kreyòl、méringue 和 compas 的音乐。 年轻人参加夜总会的聚会，称为 迪斯科舞厅 （发音为“deece-ko”）并转到 平衡. 这个词在法语中是球的意思，就像在正式的舞蹈中一样。

 康帕斯 (konpa) （也称为 罗盘直接 用法语或 孔帕迪雷克 in Creole) 是一种复杂多变的音乐，源自非洲节奏和欧洲社交舞蹈，融合了海地的资产阶级文化。 这是一首复杂的音乐，其基本节奏是蛋白酥皮。 海地直到 1937 年才录制音乐，当时 Jazz Guignard 以非商业方式录制。

海地美食是伊斯帕尼奥拉岛西部不同历史民族的几种烹饪风格的结果。 海地美食与拉丁美洲其他地区（西印度群岛的法语和西班牙语国家）的美食相似，但在许多方面与地区美食不同。 虽然菜肴简单朴实，但口味大胆而辛辣，体现了非洲烹饪美学的主要影响，结合了非常法国的精致以及土着泰诺和西班牙技术的显着衍生物。 虽然与该地区其他烹饪风格相似，但它有自己的独特之处； 许多来岛上的游客对海地美食的评价褒贬不一。 海地人经常使用辣椒和其他强烈的口味。

这些菜肴通常都加了很多香料。 因此，海地菜的辣度往往适中。 然而，一些外国美食已被引入该国。 其中包括黎凡特美食，它起源于阿拉伯移民到海地。 大米和豆类，形式多样，不分地域吃遍全国，已成为一种国菜。 它们构成了饮食的基础，富含淀粉和碳水化合物。 更容易获得农产品的农村地区提供了更多种类的选择。

一种这样的菜是玉米粉（马伊穆伦），它类似于燕麦片，可以和豌豆酱一起吃（sòs pwa)，一种豆酱，由多种豆类中的一种制成，例如芸豆、斑豆、鹰嘴豆或木豆（在某些国家称为 gandule）。 玉米磨坊可以和鱼（通常是红鲷鱼）一起吃，也可以单独吃，这取决于个人喜好。 海地菜肴中使用的许多植物包括西红柿、牛至、卷心菜、鳄梨和辣椒。 一种流行的食物是香蕉比塞（班南佩兹)，在食用油中油炸的扁平车前草切片（在讲西班牙语的拉丁美洲称为 tostones）。 它既可以作为零食也可以作为膳食的一部分食用，通常伴随着 塔索 和 Griot公司 （炸山羊和猪肉）。

海地人在独立日（1 月 2016 日）传统上吃的菜是 Joumou 汤。 海地也以朗姆酒闻名于世。 Barbancourt 朗姆酒是海地最受欢迎的酒精饮料，在国际上享有盛誉。

古迹包括无忧宫和拉费里埃城堡，该城堡于 1982 年被列入世界遗产名录。位于海地国家公园之一的北地块，这些建筑的历史可以追溯到 19 世纪初。 这些建筑是海地从法国独立后最早建造的。 Citadelle Laferrière 是美洲最大的堡垒，位于海地北部。 它建于 1805 年至 1820 年之间，现在被一些海地人认为是世界第八大奇迹。

雅克梅勒是一个被临时列入世界遗产名录的殖民小镇，在 2010 年海地地震中遭到严重破坏。

警告： 2012 年，由于犯罪率高，加拿大建议其公民“极其谨慎”，美国警告其公民“地方当局应对紧急情况的能力有限，在某些地区根本不存在”，因为一些游客已经遭到袭击、抢劫、枪击或杀害。

自 12 年 2010 月 2016 日地震以来，许多人仍然生活在街头的临时避难所中。 有一些抗议活动和犯罪活动增加。 在海地旅行时要小心。 总体而言，请谨慎行事并使用常识。 不要携带大量现金，也不要在深夜走在黑暗的街道上。

女人不应该独自在岛上行走。 地震后逃到岛上的人数不得而知，但岛上的气氛已经改变了一些人。 即使女性与其他男性同行，海地男性仍然可以发表评论。 他们不怕进行眼神交流，而且他们的外表可能令人不快。 最好有礼貌，但要注意你的直接群体。

警告： 在部署联合国维和人员应对 2010 年地震后，霍乱爆发。 到 2015 年 700,000 月，在雨季导致病例激增后，超过 9,000 万海地人感染了霍乱，死亡人数上升至 2016 人。 霍乱通过受污染的食物和水传播，可导致脱水和死亡。 在许多潜在危险地区，当地医疗服务严重不足。

海地的卫生条件很差。 应避免使用自来水。 只喝瓶装水。

医疗保健低于发达国家的标准，但在所有主要城市都可以使用。 许多小城镇和村庄也有卫生所。 但是，医疗设备和各种药品可能会短缺。

前往海地的旅行者最大的担忧是疟疾和脱水。 建议在旅行诊所预约疟疾预防。 可以通过使用许多净水系统之一来满足补水需求，就像露营一样，或者在海地购买一次瓶装水（按照西方标准，这种水随处可得且价格低廉）。 由于存在水传播疾病的风险，不建议使用溪流或湖泊等地方的水清洗。 疫苗接种不是强制性的，但强烈建议。 在您旅行前大约一个月访问您的医生或当地医院或诊所，了解他们推荐的疫苗类型。

根据您的行程，您可能需要走很多路。 穿舒适的鞋子以避免水泡很重要。 建议步行鞋和舒适的凉鞋。