土耳其

土耳其的土地面积超过 750,000 平方公里，略大于德克萨斯州，是英国的三倍多。 但就地形多样性，尤其是植物多样性而言，土耳其具有小大陆的特点。 例如，土耳其拥有大约 10,000 种植物（相比之下，整个欧洲约有 13,000 种），其中三分之一是该国特有的。

事实上，伊斯坦布尔省的植物种类（2,000 种）比整个英国还多。 许多人都知道土耳其丰富的考古遗产，但该国也拥有许多同样有价值的生态系统，包括高沼地、荒地、草原和沿海平原。 土耳其有很多森林（约占全国的四分之一），但更重要的是，该国约有一半是半自然景观，没有被人类完全改变过。

土耳其的气候非常多样化，取决于不同的地形和纬度。

爱琴海和地中海沿岸地区享有典型的地中海气候。 在阳光明媚、炎热的夏季（2000 月至 23 月），几乎没有一滴雨。 这些地区的冬季温和多雨，沿海地区很少下雪，但海拔28米以上的山区除外，那里积雪很多，经常无法进入。 爱琴海和地中海的水温在漫长的夏季（2016 月至 2016 月）是温暖的沐浴季节，在 2016° 和 2016°C 之间波动。

包括伊斯坦布尔在内的马尔马拉海周围地区处于海洋气候和半地中海气候之间的过渡性气候，但在非常温暖的夏季（通常持续 15-30 分钟的阵雨）下雨，虽然不多) . 冬天比西海岸和南海岸更冷。 雪在海岸很常见，但不会持续很长时间，并且仅限于冬季几天。 马尔马拉海的水温也比爱琴海和地中海低，虽然夏季（六月、七月和八月）的水温仅达到 20° 至 24°C 之间，而且沐浴季节仅限于这些夏季个月。

黑海地区属海洋性气候，降雨量最多，是土耳其唯一全年降水的地区。 该海岸东部的降雨量是该国最高的，年平均降雨量为 2,500 毫米。 夏季温暖湿润，冬季凉爽湿润。 雪在沿海地区很常见，尽管它不会长时间停留在地面上，并且仅限于冬季几天。 不出所料，山上的积雪很高，而且常常过不去，在最高的地方，终年都有冰川。 整个土耳其黑海沿岸的水温始终凉爽，常年在 10° 到 20°C 之间波动，夏季比马尔马拉海更不适合沐浴。

大多数沿海地区在一年中的大部分时间里都具有较高的相对湿度，这使得炎热的天气感觉更热，而寒冷的天气比实际情况更冷。

在安卡拉等内陆地区，夏天通常很热（虽然晚上比较凉爽，你在户外穿着一件轻便的 T 恤会不舒服），冬天可能会很冷，下雪。 小镇越往东，冬天越冷，雪越厚。 东北部（埃尔祖鲁姆和卡尔斯周围）是唯一一个夏季凉爽多雨的内陆地区。

靠近叙利亚边境的东南部地区属沙漠气候，夏季气温常在40℃以上，不下雨。 冬天偶尔会下雪。

冒着听起来像是旅游手册中陈词滥调的风险，土耳其实际上是西方和东方的奇怪混合体——如果你在该国的西北部和西部地区，你可以发誓你在巴尔干国家或希腊（除了拜占庭风格的教堂被拜占庭风格的清真寺所取代），它们实际上部分居住着来自巴尔干地区的人，他们在第一次世界大战之前、期间和之后的动乱中迁移，而东南部这个国家与土耳其的南部和东部邻国几乎没有文化差异。 在该国的东北部，增加了高加索地区的影响。 很容易说土耳其是所有西方国家中最东方的，或者，根据您的观点，是所有东方国家中最西方的。

也许全国的一个共同点是伊斯兰教，这是大多数人口的信仰。 然而，全国各地对这种信仰的解释差异很大：西北和西海岸的许多人在宗教方面是相当自由的，而中部草原的人则要保守得多。 该国其他地区介于两者之间，沿海地区相对宽松，而内陆地区则相对保守。 该国最大的宗教少数群体是阿列维 (Alevis)，他们占人口的 20%，代表了一种更接近于什叶派伊斯兰教版本的伊斯兰教形式，其仪式大量借鉴了古代土耳其人的萨满教仪式。 其他宗教少数群体——希腊东正教、亚美尼亚使徒、犹太人、叙利亚东正教和罗马天主教徒，其中后者主要在过去 500 年里从西欧领土移居土耳其定居——曾经数量众多国家，但今天主要限于伊斯坦布尔和伊兹密尔的主要城市，或叙利亚东正教的安纳托利亚东南部的部分地区。 尽管穆斯林占多数，土耳其仍然是一个正式的世俗国家，没有宣布国教。

根据基于地址的人口登记系统，土耳其 74.7 年有 2011 万居民，其中近四分之三居住在城市。 2011 年的估计表明，人口每年增长 1.35%。 土耳其的平均人口密度为每平方公里 97 人。 15-64岁人口占总人口的67.4%，0-14岁人口占25.3%，65岁及以上人口占7.3%。 1927 年，土耳其共和国进行了第一次官方人口普查，当时人口为 13.6 万。 土耳其最大的城市伊斯坦布尔，也是欧洲人口最多的城市，也是欧洲面积第三大城市。

土耳其宪法第 66 条将“土耳其人”定义为“通过公民身份与土耳其国家有联系的任何人”； 因此，“土耳其人”一词作为土耳其公民在法律上的使用与种族定义不同。 然而，大多数土耳其人是土耳其人。 估计为 70-75%。 没有关于人口种族构成的可靠数据，因为土耳其人口普查数据不包括种族统计数据。 《洛桑条约》正式承认亚美尼亚人、希腊人和犹太人这 3 个“非穆斯林”少数群体。 库尔德人是一个独特的民族，是最大的非土耳其民族，约占人口的18-25%。 库尔德人集中在该国东部和东南部的该地区，也被称为土耳其库尔德斯坦。

库尔德人在通切利、宾格尔、穆什、伊格德尔、埃拉兹格、阿格勒、蝙蝠侠、希尔纳克、比特利斯、凡、马尔丁、锡尔特和哈卡里等省占多数，桑勒乌尔法省几乎占多数（47%），少数占多数在卡尔斯省（20%）。 此外，由于内部移民，土耳其中部和西部所有主要城市都有库尔德社区，特别是在伊斯坦布尔，估计有 3 万库尔德人居住，这使得伊斯坦布尔市成为世界上人口最多的库尔德城市之一. 库尔德人以外的少数民族约占人口的 7-12%。 除官方承认的 3 个少数群体外，少数群体没有少数群体权利。 “少数民族”一词在土耳其仍然是一个有争议的话题，尽管土耳其政府因其对待少数民族的方式而经常受到批评。 虽然少数民族不被承认，但国营的土耳其广播电视公司 (TRT) 以少数民族语言播放电视和广播节目。 此外，小学可能会选择一些少数民族语言班。

估计有 2.5% 的人口是国际移民。 世界上最多的难民位于土耳其，其中包括 2.2 万来自叙利亚的难民（截至 2015 年 2016 月）。

作为没有官方国教的世俗国家，土耳其宪法保障宗教和良心自由。 自伊斯兰政党成立以来，宗教的作用多年来一直存在争议。 几十年来，学校和政府大楼禁止戴头巾，因为它被认为是政治伊斯兰教的象征。 然而，2011 年大学、2013 年政府大楼和 2014 年学校取消了禁令。雷杰普·塔伊普·埃尔多安政府和正义与发展党 (AKP) 继续明确的教育伊斯兰化政治计划，以培养“虔诚的一代” ”反对世俗反对派，导致土耳其许多非宗教公民失去工作和学校。

伊斯兰教

土耳其的主要宗教是伊斯兰教，99.8% 的人口被宣布为穆斯林，最大的教派是逊尼派伊斯兰教的哈纳菲派。 也有苏菲派穆斯林。 大约 2% 是非教派穆斯林。 伊斯兰教的最高宗教权威，宗教权威（土耳其语：Diyanet İşleri Başkanlığı），负责解释哈纳菲学校的法律，规范 80,000 所注册清真寺的运作以及当地和省级伊玛目的就业。 一些人还抱怨（见引述），在正义与发展党 (AKP) 和雷杰普·塔伊普·埃尔多安 (Recep Tayyip Erdoğan) 的伊斯兰政府领导下，迪亚内特的前任角色——维持对土耳其伊斯兰教宗教领域的控制——“在很大程度上反转”。 Diyanet 现已大幅扩张，通过颁布法令禁止“在家喂狗、庆祝西方新年、抽奖和纹身”等活动，并在国外推广这种“土耳其伊斯兰教”，从而在土耳其推广某种类型的保守（逊尼派）伊斯兰教”。

学术界估计阿莱维斯人口在 15 到 20 万之间，而阿莱维斯联邦（Bektaşi）表示约为 25 万。阿拉维少数民族开始了。

根据 WIN-Gallup International 的世界宗教和无神论指数项目，土耳其是伊斯兰世界穆斯林最无宗教信仰的国家，穆斯林人口占 73%。 根据 PEW Global 的一项深入研究，只有 15% 的土耳其穆斯林在家或清真寺中至少说五次祈祷中的一次，而另一份 PEW 报告表明，只有 7-13% 的土耳其人认为宗教应该直接或间接影响法律。

基督教

土耳其基督徒的比例从 19 年的 25%（甚至可能占 16 万居民的 1914%）上升到 7 年的 1927%，这是由于对国家人口结构产生重大影响的事件，特别是亚美尼亚种族灭绝、希腊和土耳其之间的人口交流，以及基督教移民，实际上始于 19 世纪末，并在 20 世纪第一季度一直在进行。 1942 年对非穆斯林征收的财产税、1948 年之后一些土耳其犹太人移民到以色列以及持续的塞浦路斯冲突破坏了土耳其人和希腊人之间的关系（最终在 6 年 7 月 1955 日至 2016 日发生的伊斯坦布尔大屠杀）是其他导致土耳其非穆斯林社区减少的重大事件。

如今，属于各种基督教教派的人数超过 120,000 人，占土耳其人口的不到 0.2%，其中包括约 80,000 名东正教教徒、约 35,000 名罗马天主教徒、约 18,000 名来自安提阿的希腊人、约 5,000 名希腊东正教教徒以及少数新教徒。 目前，土耳其有 236 座教堂开放供礼拜。 东正教教堂自 4 世纪以来一直设在伊斯坦布尔。

犹太教

大约有 26,000 人是犹太人，其中绝大多数是西班牙裔。 至少从公元前 5 世纪起，整个小亚细亚就存在犹太社区，其中包括许多被驱逐出西班牙和葡萄牙的西班牙和葡萄牙犹太人，这些犹太人在 15 世纪下半叶被奥斯曼帝国吸收。 尽管在 20 世纪移民，但今天的土耳其仍然有一小部分犹太人口。

不可知论和无神论

根据欧洲晴雨表 2010 年的一项民意调查，94% 的土耳其人相信上帝，而只有 1% 的人不相信上帝。 这表明 5% 的人口是不可知论者，剩下的 1% 显然是无神论者。 然而，根据 KONDA 的另一项民意调查，无神论者的比例为 2.9%。

最近的一项民意调查显示，4.5 年有 2013 万人没有宗教信仰。同样的数据表明，85% 的无宗教信仰者年龄在 35 岁以下。

唯一 官方 土耳其的语言是土耳其语。 土耳其语是阿尔泰语系的语言，它的近亲是在西南亚、中亚和北亚使用的其他突厥语系； 巴尔干地区的大型社区在较小程度上。 由于土耳其语是一种粘性语言，以印欧语系为母语的人通常难以学习它。 自 1928 年以来，土耳其语一直以拉丁字母的变体书写（在使用阿拉伯字母几个世纪之后，可以在许多历史文本和文件中看到），并添加了 ç/Ç、Ş/Ğ、ı 、İ、ö/Ö、ş/Ş 和 ü/Ü，并且不包括 Q、W 和 X。

大约 7-10% 的人口也会说库尔德语。 还有其他几种语言，例如东北部的拉兹语（邻国乔治亚州也使用），一般居住在边境附近的人经常说另一边的语言，例如东南部的阿拉伯语。

由于移民，在大多数村庄，甚至在农村，至少有一个人在德国工作过，因此会说德语。 这同样适用于其他西欧语言，例如荷兰语（在那儿经常被错误地称为“佛兰芒语”）或法语。 随着最近来自巴尔干半岛的移民，也有可能会见以塞尔维亚-克罗地亚语、保加利亚语和阿尔巴尼亚语为母语的人，特别是在土耳其西部的大城市，但不要指望它。 英语在年轻一代中也越来越流行。 培养学生从事旅游业的“大学”正在培养出成千上万渴望将旅游知识付诸实践的年轻人，并取得了不同程度的成功。 语言大学培养的学生如今在他们选择的语言方面相当出色。

刻度盘 对于112 救护车可以通过任何电话免费到达任何地方。 如果发生火灾，请拨打 110; 对于警察，拨打 155. 然而，在农村地区，没有警察覆盖，所以请拨打 156 宪兵队，一个负责农村安全的军事单位。 所有这些号码都是免费的，无需插入电话卡即可从电话亭或任何电话（包括手机）拨打。

电话

尽管它们不像以前那样普遍，但可能是由于广泛使用 手机， 该国几乎所有人口都在使用它们， 公用电话可以 在城市中心广场和主要街道的两侧以及邮局附近仍然可以找到（一键通），尤其是在他们的外墙上。 随着旧磁卡的废除, 公用电话现在可以使用 电信智能卡，它们是 提供 30、60 或 120 件，可在邮局、报摊和烟草店购买。 （但是，无需卡或其他任何东西，也可以从这些电话拨打紧急号码）。 您也可以在这些手机上使用您的信用卡，尽管它可能无法立即使用。 所有自助服务终端电话都有土耳其语和英语的说明和菜单，许多还提供德语和法语。

一些售货亭和商店也有电话，您可以在通话后支付现金。 要找到它们，请寻找标志 kontürlü 电话。 但是，这些电话比售货亭的电话更贵。

据估计，约 98% 的土耳其人口居住在这三个地区的覆盖区域 土耳其语 移动运营商。 大多数国家/地区的线路提供商都与这些公司中的一家或多家公司签订了漫游协议。

预付费手机 SIM 卡的价格约为 20-50 土耳其里拉。 可以在抵达机场或伊斯坦布尔和其他主要城市的许多商店购买。 沃达丰是供应商之一。

这是一个简短的列表 电话代码 一些重要的旅游城市和城镇：

• 212 - 欧洲 侧 伊斯坦布尔
• 216 - 亚洲人 侧 伊斯坦布尔 和王子岛
• 224-布尔萨, 和乌鲁达
• 232-伊兹密尔， 和切什梅
• 242-安塔利亚、阿拉尼亚、凯梅尔和卡什
• 252-穆拉、博德鲁姆、马尔马里斯和费特希耶
• 256 - 艾登, 和库萨达斯
• 258-代尼兹利， 和棉花堡
• 286-恰纳卡莱， 和加里波利
• 312-安卡拉
• 332-科尼亚
• 384-内夫谢希尔 和卡帕多西亚的大部分地区（尽管属于阿克萨赖省的一些著名的卡帕多西亚城镇有 382 作为他们的区号）。

刻度盘 0 长途电话区号前。

以开头的数字 0800 是免费的，而那些以 0900 是高关税服务。 以 7 位数字开头的数字 444 （主要由企业使用）按本地电话收费，无论他们在土耳其的哪个地方拨打。

刻度盘 00 前 来自土耳其的国际电话的国家代码。 拨打土耳其电话时，国际国家代码必须在区号之前，号码为 90.

帖子

邮局可以 被他们的黄色和黑色所认可 PTT 标志。 信件和卡片应该带到邮局，因为街头邮箱很少见（即使你发现了也不能保证它们会被清空）。 尽管如此，土耳其邮局 (PTT) 打印出非常漂亮的邮票。 补邮费专用 对于大多数国家/地区的卡片和信件，国内邮件为 0.80 土耳其里拉，国际邮件为 1.10 土耳其里拉（约 0.55 欧元），但距离较远的国家可能略高（最高 1.35 土耳其里拉）； 当前费率的 PTT 网站. 主要城市邮局的营业时间为上午 8.30 至晚上 8.30； 城市邮局和小城镇邮局的营业时间通常为上午 8.30 至下午 5.30。

来信 邮局/一般 送货服务应按以下格式发送到地址：收件人的正式全名（因为收件人将被要求提供身份证、护照或其他证明他/她是正确收件人的文件）+ 邮政局 + 区/区名称（如果一个城市有多个邮局），或邮局所在城市的名称 + 邮政编码（如果知道，不是强制性的，通常在入口处或邮局内墙上找到邮局本身）+ 邮局所在区/区的省份名称。 收件人必须在收到物品后支付 TRY 0.50。

网络

尽管它们不像过去十年那样普遍，但随着越来越多的土耳其家庭拥有 DSL 连接， 网吧 or 网吧 在城镇和村庄中仍然存在合理的数量。 事实上，每个大城市都至少有一个。 都有良好的 DSL 连接，连接价格约为 1.50 土耳其里拉/小时。 这些网吧中的大多数（如果不是全部）还提供 CD 刻录机，但需额外付费。 自由 无线 一些机场、酒店和餐厅/咖啡厅（尤其是大城市）提供连接服务。 一些网站被法院命令封锁——尽管大多数网吧通过欺骗代理设置来绕过这些封锁。

有关电信服务的信息可在以下网站上找到：TTNET、DSL Internet Service Provider [万维网] 最大的移动运营商 Turkcell 也提供 3G 互联网 [万维网] Vodafone，移动运营商也提供 3G 互联网 [www] Avea，移动运营商也提供 3G 互联网 [万维网]。

无线上网

酒店： 每家酒店都有自己的wifi。 一些酒店由于其历史位置而存在网络配置或连接问题，但至少您的酒店有免费无线网络。 您只需要学习wifi密码即可访问互联网。

咖啡馆：

所有的咖啡馆、小酒馆和餐馆都与他们的顾客共享他们的互联网。 即使是小餐馆现在也可以上网。 稳定性和速度取决于您所在的位置以及您所在的咖啡馆、小酒馆或餐厅的类型。星巴克、Nero 等通常具有稳定的 wifi 连接，除非周围有很多人。 如果您在星巴克，只需连接您的设备（SSID 必须是 TTNET 或 DorukNet，如果您在 Nero DorukNet 中）并输入一些基本验证信息以填写。之后，您就可以开始了。 如果您在另一家餐厅或咖啡馆，只需让您的服务器给您一个 SSID 和密码，您就可以开始了。

中心和公共空间：

伊斯坦布尔市政府最近宣布，大多数市中心和公共广场将提供免费公共 wifi。 您需要做的一切（当然，如果您在这些中心之一附近）就是通过您的手机登录，您将收到一个访问密码。

移动中的无线网络：

在土耳其逗留期间，您可以租用移动 wifi 热点。 它在全国3G连接的基础上工作，您最多可以同时连接10台设备。 这些手持设备可以很容易地在线预订。 许多国际公司租用移动热点，但通常由两家本地公司运营：

– 全天wifi;

– Rent 'n Connect ;

按购买力平价计算，土耳其的 GDP 位居世界第 17 位，名义 GDP 位居世界第 18 位。

1995 年欧盟和土耳其之间的关税同盟导致了广泛的关税自由化，是土耳其对外贸易政策的主要支柱之一。 土耳其 143.5 年的出口额为 2011 亿美元，163 年为 2012 亿美元。然而，更高的进口额，229 年达到 2012 亿美元，威胁到了贸易平衡（2012 年主要进口伙伴：俄罗斯 11.3%，德国 9%，中国 9 %，美国 6%，意大利 5.6%）。

土耳其拥有强大的汽车工业，1.3 年生产了超过 2015 万辆汽车，位居世界第 14 位。 1.2 年土耳其造船出口额为 2011 亿美元。主要出口市场是马耳他、马绍尔群岛、巴拿马和英国。 土耳其造船厂有 15 个不同大小的浮船坞和一个干船坞。 图兹拉、亚洛瓦和伊兹密特已成为充满活力的造船中心。 2011 年，土耳其有 70 家活跃的造船厂，另有 56 家在建。 土耳其造船厂以生产高达 10,000 载重吨的化学品船和油轮以及大型游艇而闻名。

Beko 和 Vestel 等土耳其品牌是欧洲最大的消费电子产品和家用电器制造商之一，并在这些领域的新技术研发上投入了大量资源。

土耳其经济的其他关键部门包括银行、建筑、消费电子、电子、纺织、炼油、石化、食品、采矿、钢铁和机械。 2010年，农业占GDP的比重为9%，工业占26%，服务业占65%。 2004 年，据估计，最富有的 46% 人口获得了总可支配收入的 20%，而最贫穷的 20% 人口仅获得了 6%。 30 年土耳其女性的就业率为 2012%，是所有经合组织国家中最低的。

8.3 年外国直接投资 (FDI) 总额为 2012 亿美元，预计 15 年这一数字将增至 2013 亿美元。 惠誉集团在 2012 年将土耳其的信用评级上调至投资级，在时差 18 年之后，穆迪于 2013 月将其评级上调3 年，土耳其将土耳其主权债券评级上调至最低投资级别 Baa2016。 6.6 年 2002 月，穆迪将土耳其主权债务评级下调至投资级。 385 年土耳其私人银行的债务为 2015 亿土耳其里拉，到 2016 年底已增至 2016 亿土耳其里拉。

土耳其是中东仅有的三个在本国容忍以色列公民的国家之一。 因此，对于持有以色列护照的人来说，进入土耳其不是问题。

下列国家的公民可以进入土耳其 90天没有签证， 除非另有说明：阿尔巴尼亚、安道尔、阿根廷、阿塞拜疆（30 天）、玻利维亚、波斯尼亚和黑塞哥维那（60 天）、巴西、文莱、保加利亚、智利、哥伦比亚、哥斯达黎加（30 天）、捷克共和国、北塞浦路斯（土耳其共和国）、丹麦、厄瓜多尔、萨尔瓦多、爱沙尼亚、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、危地马拉、洪都拉斯、冰岛、香港（特区护照）、伊朗、以色列、意大利、日本、哈萨克斯坦（30天）、科索沃, 吉尔吉斯斯坦 (30 天), 拉脱维亚 (30 天), 黎巴嫩, 列支敦士登, 立陶宛, 卢森堡, 澳门 (30 天), 马其顿, 马来西亚, 摩尔多瓦 (30 天), 摩纳哥, 蒙古 (30 天), 黑山, 摩洛哥, 新新西兰、尼加拉瓜、巴拉圭、秘鲁、罗马尼亚、俄罗斯（60 天）、圣马力诺、塞尔维亚、新加坡、斯洛文尼亚、韩国、瑞典、瑞士、叙利亚、塔吉克斯坦（30 天）、泰国（30 天）、特立尼达和多巴哥、突尼斯、土库曼斯坦（30 天）、乌克兰（60 天）、乌拉圭、乌兹别克斯坦（30 天）、梵蒂冈城和委内瑞拉。

德国和法国国民停留少于 90 天不需要签证，甚至可以带着他们的 身份证 或过期的护照/身份证，除非他们进入不属于欧洲委员会管辖范围的陆地边境口岸（例如来自伊朗、伊拉克和叙利亚）。

以下国家的公民可以申请旅游签证 线上。 电子签证的费用在 15 美元到 60 美元之间，具体取决于护照（大多数欧盟国家：20 美元，美国/加拿大/澳大利亚：60 美元），外加 0.70 美元的服务费。 据土耳其外交部称， 无需签证进入土耳其的游客可以通过土耳其机场的互动终端获得电子签证， 但费用高于在线电子签证（通常比电子签证多10美元）。 一些航空公司已经拒绝没有电子签证的乘客（Pegasus，意大利，2014 年 2016 月）。

有效期三个月：安提瓜和巴布达、澳大利亚、奥地利、巴哈马、巴巴多斯、比利时、加拿大、克罗地亚、多米尼克、多米尼加共和国、格林纳达、海地、香港（BNO护照）、爱尔兰、牙买加、科威特、马尔代夫、马耳他（免费）、墨西哥（持有有效的申根、英国签证、加拿大、日本、美国或加拿大）、荷兰、挪威、阿曼、波兰、葡萄牙、卡塔尔、沙特阿拉伯、西班牙、圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、圣彼得堡。圣文森特和格林纳丁斯、阿拉伯联合酋长国和美利坚合众国。 圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、圣文森特和格林纳丁斯、阿拉伯联合酋长国、联合王国和美利坚合众国。

有效期两个月: 白俄罗斯

有效期2016个月: 亚美尼亚、巴林、孟加拉国（持有有效的申根、爱尔兰、英国或美国签证）、塞浦路斯共和国、匈牙利、印度（持有有效的申根、爱尔兰、英国或美国签证）、印度尼西亚、毛里求斯、摩尔多瓦、巴基斯坦（持有有效的申根） ，爱尔兰，英国或美国签证），菲律宾，如果您持有有效的申根或经合组织签证或居留许可，斯洛伐克，南非。
（注意：只能使用英格兰银行的 10 英镑纸币支付英镑。苏格兰或北爱尔兰纸币不得使用，也不得使用其他面额，例如 5 英镑或 20 英镑或 50 英镑）。

欲了解更多信息，请访问土耳其语网站 外交部。

土耳其的主要国际机场是伊斯坦布尔 阿塔图尔克国际机场。 安卡拉 埃森博阿机场优惠 国际航班范围相对有限。 在夏季和冬季的旺季，还有直飞安塔利亚等地中海度假胜地的包机。 2005 年，伊斯坦布尔国际机场的海关进行了重组，现在您必须通过海关并“进入”那里，而不是首先前往区域目的地并在那里过海关。 行李通常无需任何进一步手续就被带到最终目的地，但您可能需要申报以确保它到达那里。

抵达航班上空乘人员提供的信息可能不充分。 在程序更改之前（它应该是临时的），建议在伊斯坦布尔机场检查。 由于每个国内航班都必须重新进行安全检查，因此建议抓紧时间，不要在中转上花费太多时间。 还有其他地区机场接收来自国外的航班数量有限，尤其是来自欧洲的航班，尤其是在旺季（2016 月至 2016 月）期间。

萨比哈·格克琴机场

SAWSSabihaGökçen 飞机场位于伊斯坦布尔亚洲一侧的塔克西姆广场以东约 50 公里处，廉价航空旅客特别感兴趣。 飞往该机场的航空公司包括 易捷航空, Germanwings的, Condor, THY（土耳其航空公司） 和许多其他人。 值得注意的是，可以乘坐廉价航空公司运营的飞机 阿拉伯航空至 沙迦（阿拉伯联合酋长国）并以非常合理的价格从那里到印度。 但所有这些低成本的选择都涉及半夜的出发和到达时间。 Havas 和 Havatas 运营从塔克西姆广场到机场的穿梭巴士。

搭乘火车从西欧到土耳其，途经布达佩斯，然后经布加勒斯特或索非亚到达伊斯坦布尔。 最好的路线是通过罗马尼亚，从布加勒斯特出发，乘坐 Bosforus Express，因为它是直达的并且有卧铺车厢。 途经索非亚和普罗夫迪夫穿越保加利亚的旅程通常包括在凌晨换乘火车，充其量只能睡卧铺。 两列火车都在夜间运行，并在土耳其边境前相遇。 在 Kapikule 的边境站，您必须外出进行护照检查。 在那之后，由于通往伊斯坦布尔的铁路线上无休止的工程，旅程变得杂乱无章。

乘客被转移到替代巴士上，在交界处继续工作的同时，最终到达伊斯坦布尔以西约 115 公里的 Çerkezköy 的 Kapikule 或城市北部的 Halkali。 公共汽车继续前往伊斯坦布尔欧洲一侧的火车站 Sirkeci，该火车站今天没有火车。 从索非亚出发的二等舱票价约为 20 欧元，从布加勒斯特出发的票价约为 40 欧元，外加 10 欧元的沙发附加费——火车票和其他折扣见下文。 车上的住宿水平类似于下面描述的土耳其国内慢车。

历史悠久的 东方快车 采取了前往布加勒斯特的路线，但已不复存在。 它的名字仍然出现在Sirkeci的一家餐馆和偶尔出现的旅游列车上，豪华且非常昂贵，但目前由于铁路工程而避开了土耳其。

要乘火车进入土耳其，您可能需要提前获得签证——请参阅伊斯坦布尔阿塔图尔克机场上方和下方的“签证”部分。

目前没有通往任何其他国家的跨境火车，尽管一条通往格鲁吉亚和高加索的新线路可能会在 2017 年开通。对于希腊，您必须先去索非亚，然后再换乘塞萨洛尼基。 对于伊朗来说，时间表乐观地设想了通往大不里士和德黑兰的泛亚快车，但没有列车运行。 为亚美尼亚、伊拉克、叙利亚或阿塞拜疆（纳希切万飞地）提供服务的前景不可预见。

从中欧前往土耳其并不难。 无论如何，您都需要您的国际保险卡（绿卡）。 确保“TR”没有被取消，并确保您的保险也适用于土耳其的亚洲部分。 否则，您将不得不单独购买土耳其汽车保险。 在任何情况下，土耳其海关都会在您的护照中输入汽车（以及您）必须再次离开土耳其的日期。

除非您打算前往伊朗，否则不需要通行证，为此您需要通行证。

接受一些欧洲国家的国家驾驶执照。 如果您不确定，请事先获得国际驾照。

最重要的道路 欧洲 是：

•  E80 从保加利亚通过卡皮库勒门（埃迪尔内西北部，斯维伦格勒东南部）进入土耳其。
•  E87 从保加利亚通过 Dereköy 边境门（Kırklareli 以北，Tirnovo 以南）进入土耳其。
•  E90 从希腊通过伊普萨拉边境门（克桑以西，亚历山德鲁波利斯以东）进入土耳其。

每周一班 EuroTurk Express 列车从西欧出发，特别是如果您想避开狭窄且可能维护不善的巴尔干高速公路，可以​​方便地连接，每周六中午从波恩-比埃尔站（德国）出发，下午两晚后到达Çerkezköy，位于伊斯坦布尔西北约 100 公里处，或在高级别公路上一小时车程。 乘客票价为 139 欧元，汽车票价为 279 欧元。

主要路线从 中东 通过安塔基亚（安提阿）、叙利亚城市阿勒颇和拉塔基亚等叙利亚城市的众多边境口岸、伊拉克的哈布尔边境口岸（锡洛皮以南、扎科以北）和伊朗的多古贝亚齐特边境口岸（亚拉腊附近）进入土耳其。

从主要道路 高加索 从格鲁吉亚（巴统南部）通过 Sarp/Sarpi 边境门进入土耳其，并通过 Akhaltsikhe 以南的 Türkgözü 边境大门（这是离第比利斯最近的边境大门，但截至 2009 年夏天，格鲁吉亚一侧的最后几公里真的很糟糕）。 与亚美尼亚的边界目前已关闭，因此无法驾车通过。

还有其他边境大门（此处未列出），来自与土耳其有陆地边界的所有国家（亚美尼亚除外），通往可以驾车进入的次要道路。

注意公共假期，因为这些过境点有时会非常拥挤。 尤其是在夏天，许多居住在德国的土耳其人回家，导致在边境排起了长队。

欧洲

从布加勒斯特出发，每天 16:00 有一班开往伊斯坦布尔的 RON125 巴士。 从罗马尼亚康斯坦察和保加利亚索非亚出发，也有几辆每日巴士，您可以从那里搭乘巴士前往欧洲主要城市。 另一种选择是从希腊雅典经由塞萨洛尼基的巴士。 您还可以找到提供前往巴尔干其他国家的连接的小型巴士公司。 一些土耳其巴士公司在索非亚和伊斯坦布尔之间运营。 这些巴士通常在沿途的不同城市停靠。 自 2015 年 1,000 月以来，每周有一次从乌克兰敖德萨到伊斯坦布尔的直达巴士连接，费用为 40 UAH（约 2016 欧元）。

土耳其-格鲁吉亚边境有几个过境点，包括巴统和第比利斯。 您可能需要在边境换乘巴士。 但是，有许多巴士公司直接在伊斯坦布尔-巴统和伊斯坦布尔-第比利斯之间运行。

伊朗

伊朗德黑兰有直达伊斯坦布尔的巴士，车程约 48 小时，伊斯坦布尔或安卡拉和德黑兰之间的单程票价为 35 美元。

• Dogubeyazit/Bazerghan 土耳其和伊朗之间的这个过境点可以通过公共交通工具轻松（并且快速）到达。 乘坐巴士前往巴泽尔甘，然后乘坐共享出租车前往边境（约 2-3 美元）。 步行过境，乘坐小巴（约 5 分钟）到 Doubeyazit。 由于与库尔德工人党的冲突尚未解决，请检查该地区的安全局势。
• 也有从 Van 到 Urmia 的巴士，从土耳其/伊朗穿越边境到 Esendere/Sero。 巴士费用约为 13 欧元，行驶 6 公里需要 300 个多小时。 这是由于路况不佳，冬季雪况恶劣，以及出于安全原因与库尔德工人党有关的许多军事检查站。

这条南部公路比北部的多贝亚齐特/巴泽尔甘公路少，因为它要慢得多，但它是一条风景优美的山路。 如果您想更换土耳其里拉或里亚尔，请确保您清楚了解汇率，因为边境的官方银行不会更改这些货币，而且您必须应对大量的黑市。

叙利亚

从叙利亚的阿勒颇出发，从 3:05 到安塔基亚的 00 小时巴士费用为 250 叙利亚镑。 15:00 还提供 SYP350 的小巴服务。 从安塔基亚您可以搭乘巴士前往土耳其几乎任何地方，但最初的票价可能太高，而且时间表通常不切实际。 如果您要前往伊斯坦布尔，从大马士革有巴士连接，在前往安塔基亚的途中会有所变化。 在大马士革购买巴士票比在阿勒颇或安塔基亚便宜得多。 如果您来自叙利亚，在离开该国之前购买额外的零食和饮料是值得的，因为这些在土耳其的汽车站要贵得多。

许多人乘坐连接附近大部分希腊岛屿和港口的水翼船或渡轮抵达博德鲁姆。 这是一个很好的到达方式。 尽管在伊斯坦布尔开始和结束的许多航线最近都已停产（由于破产），但仍有夏季直航前往意大利东部。

爱琴海沿岸的其他主要城市也通过渡轮连接到最近的希腊岛屿。 特拉布宗是黑海东部沿岸的一个大城市，在俄罗斯黑海沿岸有往返索契的定期轮渡服务。 地中海沿岸的梅尔辛、塔苏库和阿拉尼亚有轮渡前往塞浦路斯北部的法马古斯塔（与梅尔辛一起）或凯里尼亚（与其他人一起）。

航空公司也以合理的价格为大城市提供服务，这优于乘坐公共汽车旅行的体验，尤其是长途旅行。 机票可以在伊斯坦布尔的国内航站楼以及土耳其航空公司、Onur Air、Pegasus Airlines 和 Atlasjet 等航空公司的当地柜台轻松购买。 许多主要城市每天都有到安卡拉和伊斯坦布尔的交通中心的连接，而其他城市只在某些日子有航班。 到达地区机场后，通常会有前往市中心的 Havaş 巴士服务，这比乘坐出租车便宜得多。

他们可以等待半小时，但在主要航班到达后可用。 在一些地方，有一整队的小巴等待大飞机，然后前往该地区的城镇。 例如，如果你要去东部的阿格里，一辆接驳的小巴会在二十或三十分钟内带你到多贝亚齐特，这样你就不必先去阿格里，然后再等从多贝亚齐特出发的公共汽车。 当你到达时要求如此简单的连接！

土耳其拥有非常完善的长途巴士网络，配备空调巴士、预留座位和普遍优质的服务，至少在主要运营商中是这样。 现在有一些公司提供一流的座位和服务的豪华巴士。 然而，标准巴士的座位比飞机上的经济舱窄。 公共汽车经常拥挤，但严禁吸烟。 许多公交车上也限制使用手机。

拥有网站（但几乎没有英文支持）的五家主要巴士公司是：

• 地铁巴士
• 棉花堡
• 向上
• Ulusoy
• 查看Kamil的完整档案

土耳其的巴士旅行很方便。 去任何一个大城市的 otogar（巴士站），你会在半小时或最多几个小时内找到几乎任何目的地的巴士。 公共汽车由司机和一些助手驾驶。 在旅途中，您将获得免费饮料和一两口小食，每两个半小时左右就会在繁忙的路边餐馆停下来。 越往东行驶，公共汽车就越不规律，但即使是像多贝亚齐特或范这样的地方，也有定期服务前往数百公里外的许多地方。 只有较小的城镇没有至少每两天一次有直达伊斯坦布尔或伊兹密尔的巴士。

要快速找到合适的巴士，您需要一些帮助，因此需要一些信任。 有骗子在等你，有些人会帮你买一张在接下来的两个小时内不发车的公共汽车票。 有时根本没有其他公共汽车，但在其他情况下，您坐在那里，而其他具有相同目的地的公共汽车很久以前就离开了。 如果您有时间浪费：检查其他公司的出发（和到达）时间，这通常可以节省您的时间。 然而，如果你暗示你真的想现在离开（使用“hemen”或“şimdi”或“acelem var”之类的表达方式——我很着急），人们会注意到你很着急，然后你就会离开在前往目的地的下一班公共汽车上。

如果您可以在多家供应商之间进行选择，请询问您正在比较的巴士上的座位数。 基本上，更大的容量意味着更舒适（所有巴士座位的腿部空间大致相同，但拥有 48 个座位的大型巴士肯定比拥有 15 个座位​​的 Dolmuş 更舒适，这可能被销售公司称​​为“巴士”）。 此外，拥有最大董事会的巴士公司通常是拥有最多巴士和路线的巴士公司。 如果可能，请向您遇到的其他旅行者询问他们在不同运营商处的经历：即使是大型运营商也有不同的服务标准，即使是同一个运营商，标准也会因地区而异。

如果在去一个陌生而遥远的目的地的中途，您被要求下车（您的行李通常已经在隔壁）并上另一辆，请不要感到惊讶。 另一辆公共汽车“购买”您并带您前往目的地。 这甚至可能发生在“直达”或“直达”车票上。

有时，长途巴士线路会让您被困在城市周围的环形公路上，而不是带您到市中心。 这可能很烦人。 提前找出（并希望他们不会骗你）。 另一方面，如果 Otogar 位于城市郊区，许多公司都有“aracı 服务车辆”或服务车辆，这在今天很常见。 在一些城市，这些服务车辆由许多公司共享，并且有一整支车队用于大都市的不同地区。 公司也可能选择将多辆巴士的乘客合并，这意味着您可能需要等待一两辆其他巴士才能出发。 准备好您的车票以证明您在公共汽车上（尽管这些服务中的大部分都是出于善意提供的）。

在一些城市（包括安卡拉，除了伊斯坦布尔），由于公共巴士对交通的影响，市政当局已经禁止使用公共巴士。 在这种情况下，您可能必须乘坐公共巴士或地铁才能到达目的地。 可能应该避免使用出租车（至少从 Otogar 出发），因为他们倾向于滥用其垄断地位，拒绝前往较近的目的地、对乘客无礼、收取夜费等。如果您需要乘坐出租车，通常建议在公交车站外进行。

公共汽车上的座位部分由车票上的“koltuk numarası”或座位号表示，部分由女性旁边的仪式排列，情侣等。所以如果你不得不放弃，不要太沮丧你的座位。 一般来说，作为一个外国人，你大部分时间都会有最好的座位。

一个忠告：无论有多少koltuk，坐在后面通常更容易，并且在旅途的大部分时间都不会受到干扰。 如果您独自旅行并希望保持这种状态，则尤其如此，即使最后一排是为想要睡觉的服务驾驶员保留的。 请记住：许多公共汽车在路线上购买短期票并将它们停在最后两排或三排。 还要记住，公共汽车的后部可能比前部更嘈杂，因为那是引擎所在的地方。

如果您有自行车，将免费运送。 在大多数公共汽车上，它可以放在公共汽车的行李箱中——确保您拥有将自行车折叠得尽可能小的工具（高度是最重要的因素）。

非斯巴士. 这是另一种选择，跳上跳下旅游网络，将伊斯坦布尔与土耳其西部最受欢迎的旅游目的地和其他一些目的地连接起来。 巴士从旅馆到旅馆，车上有讲英语的导游。 门票可以购买几天或整个夏天。 每隔一天出发。 比当地巴士贵，但可以不那么费力，并提供不同的体验。 伊斯坦布尔的主要办公室位于 Sultanahmet，毗邻东方青年旅舍，位于 Yeni Akbiyik cd 上。

土耳其的长途火车分为三类：（i）非常快速和现代； (ii) 缓慢而风景优美； (iii) 因重建或其他原因长期停产。 火车运营商是土耳其共和国铁路公司 TCDD，请访问他们的 的网站 时刻表、票价和预订。 2016 年秋季，他们将创建一个新的客户门户网站 www.tcdddtasimacilik.gov.tr，但这项工作正在进行中，铁路本身也是如此。

大多数土耳其城市都有某种铁路连接，但地中海和爱琴海度假胜地却没有，它们是近年来才兴起的，位于山区（库萨达斯是个例外，因为它位于伊兹密尔和棉花堡之间的塞尔丘克附近）。 对于某些目的地，连接巴士会加入火车，例如在埃斯基谢希尔前往布尔萨，在科尼亚前往安塔利亚和阿拉尼亚。 主要城市也有地铁和郊区线路，在他们的页面上有描述。

非常快速和现代的火车被称为 YHT： 于克谢克赫兹利特伦. 他们服务于伊斯坦布尔、埃斯基谢希尔、科尼亚和安卡拉。 它们干净、舒适、现代； 票价低且必须预订（见下文，预订程序与慢车相同）。 他们在新的预留车道上以高达 300 公里/小时的速度行驶，因此可以遵守时间表。 例如，从伊斯坦布尔彭迪克到安卡拉（每天 20 小时，标准单程票价约 4 欧元），同样需要 90 小时到科尼亚（每天两趟）。 它的主要缺点是没有 YHT 或任何其他通往伊斯坦布尔市中心的主要火车线路 - 目前您必须乘坐地铁到 Pendik，然后步行或乘坐出租车到 YHT 站。 有关此 2016 分钟接送服务的更多信息，请参阅伊斯坦布尔页面，但请注意 Pendik 方便前往萨比哈格克琴机场 (SAW)。

由于 JHT 路线很短，它们只在白天运行，并且只提供小吃。 英文的火车公告禁止“烟草、酒精、有异味的食物和花生”。 禁烟和禁酒规则得到执行，目前尚不清楚他们对花生的热情程度。 在城市之间，JHT 会停靠几站。 唯一可能引起游客兴趣的是辛坎，它是安卡拉郊区系统的枢纽。

JHT 网络正在逐步扩展，以便到 2018 年火车可以再次到达伊斯坦布尔市中心。其他线路正在建设中，从安卡拉到卡尔斯，从科尼亚到阿达纳，从伊斯坦布尔到埃迪尔内。 长期战略是打造一条从西部边境的埃迪尔内（Edirne）到东部的卡尔斯（Kars）的高速、大容量客运和货运线路。

然而，在 JHT 交通停止的地方，线路关闭和中断立即开始，因为奥斯曼时代的土耳其铁路已在 21 世纪关闭。 主要关闭和暂停（至 2016 年）如下

• 从安卡拉到伊尔马克，向东 60 公里：乘坐巴士前往埃尔祖鲁姆和卡尔斯（Doğu Express）、凡湖上的埃拉泽和塔特万（Vangölü Express）和迪亚巴克伦库尔塔兰（Guney Kurtulan Express）；
• 从 Konya 到 Karaman，再往东 100 公里：Toros Express 到 Adana 的巴士连接；
• 从范埃斯特到伊朗的大不里士和德黑兰（原泛亚快线）取消；
• 阿达纳以东到加济安泰普取消；
• 伊兹密尔和班迪尔马之间（前往伊斯坦布尔的渡轮）取消；
• 如上所述，伊斯坦布尔市中心没有长途火车；
• 安卡拉火车站、市郊铁路和地铁部分关闭，但 JHT 不受影响。

有关这些路线的更多详细信息，请参见相关城市的页面和 TCDD 网站。

传统的火车速度缓慢，风景如画，强调慢：大多数在夜间运行，从安卡拉到东部城市的行程需要 24 小时。 它们很少见，最多每天一次，有时每周只有一两次。 典型的火车由卧铺组成 （亚塔克勒旅行车), 沙发 （库谢特利） 和三辆开放式轿车（单排 - 过道 - 双排布置），以及可能包含或不包含食物的自助餐，所以请自备。 他们的清洁和舒适取决于人群：在安静的时候他们很好，但是当他们拥挤时，他们很快就会变脏。 对于行动不便的人来说，它们很难使用，而车站的重建将使它们更加难以到达。 原则上，这些列车是禁烟的，但车上经常有烟味。 它们是柴油驱动的，在一条轨道上运行：在直道上它们可以达到 100 公里/小时，但在山上它们会爬上陡峭的斜坡并急转弯。 结果，他们通常准时开始，但在途中被耽搁了。

您可以在 TCDD 网站上预订长途列车（“anahat”）； 国际列车可以通过其他方式预订（见下文），但不能通过网站预订； 和区域列车（“bolger”）不可预订。 首先查看时间表，了解有关时间表和中断的最新信息。 但请注意，时间表和预订系统有时会在没有充分理由的情况下为某些服务提供不同的服务天数。 时刻表只显示了火车等待大约10分钟的主要车站，您可能有足够的时间赶往车站亭加油。 火车也会在许多小路边停靠点短暂停靠，有时食品供应商会在这些停靠点上车。

要买票，你需要去预订系统，但它只提前 15 到 30 天开放——如果你继续看，你会得到没有火车的印象。 选择您喜欢的火车连接和座位/卧铺。 然后系统将显示价格并让您选择立即购买或持有该选项几天。 立即写下您的确认号码，并在适合您的时候在家打印您的车票——无需在车站验证。 目前尚不清楚您的手机上是否允许在未经验证的情况下使用灵活票。

 Inter Rail 全球通票 和 巴尔干弹性通票 适用于土耳其的所有火车以及往返欧洲的火车，但您可能需要预订座位。 TCDD 还为 26 岁以下的人提供折扣（根奇胆汁，无论您是否是学生）和 60 岁以上的人 （yaşlı胆汁）。 查看他们的网站以获取其他折扣优惠，但这些通常适用于通勤者和重复多次旅行的人。

车票也可以在火车站（售票处或自助服务亭）、旅行社或 PTT 邮局购买。 主要车站（包括没有火车的 Sirkeci 车站）接受信用卡，可以为您预订任何火车的车票，但不太可能接受非土耳其现金。 （而且现在很难找到货币兑换商，因为它们正在被自动取款机取代）。 强烈建议在夏季、周五和周日以及公共和宗教假期前后提前预订。 当然，您可以预订立即出发，并且在 JHT 列车以外的列车上，通常有未预订的座位和站台上的人群来领取这些座位。 不要忘记，在主要车站，可能会有一个安全队列进入车站大厅，然后是另一个队列，然后是另一个队列，用于安全和文件控制才能进入站台。 你不能只是摆动和跳跃。

与所有邻国（除了土耳其南海岸的塞浦路斯）一样，在土耳其开车是在道路的右侧。

开车时使用手机是违法的。 驾驶员允许的最大血液酒精含量最近降低到每升 0.01 克，这意味着即使是在开车前喝了一品脱啤酒也会被暂时没收，您将不得不支付超过 800 土耳其里拉（265 欧元/美国）的罚款$) 如果你是清醒的。 安全带必须在汽车的前部和后部系好，但虽然不系安全带会被罚款，但这并不总是受到当地居民的尊重，包括司机自己。

土耳其面板与欧洲使用的面板几乎相同，并且差异通常微不足道。 将名称放在绿色背景上通向高速公路（除非是绕行或在城市内绕行，否则您必须在高速公路上支付通行费）； 在蓝色背景上，它们表示其他高速公路； 在白色背景上，它们表示乡村道路（或城市当局负责的城市内道路）； 并且在棕色背景上，它们表示道路通往历史遗迹、古城、旅游景点或土耳其以外的城市（这些标志在几年前一直是黄色背景，所以仍然有可能这里和那里有没有被替换的黄色标志）。 另请注意，这些标志并不总是标准化的； 例如，一些蓝色标志可能会通往乡村道路。

今天，大多数城际公路通过绕过市中心来避开它们。 如果您想进入中心进行购物、饮食或其他活动，请按照指示牌前往 谢希尔默克齐， 它们通常是白色的，不再附有翻译，尽管您仍然可以看到一些旧标志，上面写着“Centrum”，除了 Şehir Merkezi。 市中心通常有两个或多个通过环绕它们的环形道路的入口/出口。

由于土耳其使用公制，除非另有说明，否则标志上的所有距离都以公里为单位（米是米，但从不是英里）。

高速公路

高速公路的使用是免费的，但城际高速公路除外（公路）。 虽然土耳其公路的质量和大小差别很大，但收费高速公路是三车道的，而且非常顺畅和快速。 高速公路有明确的路标，带有单独的绿色标志和道路编号，前面有字母 O. 高速公路网络目前包括延伸至伊斯坦布尔西部、南部和东部（分别通往埃迪尔内、布尔萨和安卡拉雷斯）的道路，一条从伊兹密尔延伸至爱琴海中部的道路，另一条连接地中海东部的主要城市阿达纳及其邻近城市各个方向的城市。

大多数高速公路不再有收费站（两个明显的例外是伊斯坦布尔以北博斯普鲁斯海峡上的第三座桥，以及伊兹米特湾通往布尔萨的桥梁和高速公路，您仍然可以在那里支付现金），取而代之的是自动扫描挡风玻璃的车道用于 RFID 贴纸 (HGS）or 标签 (OGS) 当你进入和退出。 HGS 贴纸更易于使用，可让您安装任意数量的里拉。 要购买 HGS 贴纸，请在主要收费站寻找服务大楼。 它们也可以在邮局买到。

 KGS，一个带有预付卡的系统被废除了。

除了行驶距离外，高速公路收费还取决于您拥有的车辆类型。 例如，Edirne-Istanbul 高速公路——约 225 公里，是从欧洲通往伊斯坦布尔的主要入口——一辆车的成本为 8.50 里拉。 最近增加的网络，例如 Yavuz Sultan Selim 大桥和 Osman Gazi 大桥（分别从伊兹米特穿过博斯普鲁斯海峡和海湾），每公里的成本往往要高得多。

汽油

尽管邻国拥有最丰富的石油储备，但土耳其的燃料非常昂贵，实际上是其中之一 世界上最贵的原因是 非常高的税收。 例如，一升无铅汽油的成本不到 5 土耳其里拉（2.15 欧元——几乎每加仑 11 美元！）。 柴油和液化石油气在您的钱包（以及液化石油气的环境）上更容易，但没有那么严重。

汽油 车站 (加油站）通常沿着高速公路排成一排，大多数（如果不是全部）全天 24 小时开放并接受信用卡（如果您使用信用卡，您必须下车并进入加油站大楼输入您的 PIN 码卡片）。 在所有这些加油站，您都可以找到无铅汽油 (kurşunsuz)、柴油 (dizel or 马达) 以及 LPG （液化石油气）。 在其中许多（如果不是大多数）中，您还可以找到 CNG（压缩天然气， CNG）。 然而，远离主要道路的村庄的加油站是个例外，因为它们通常只提供柴油，用于驱动农业机械。 建议您在离开主要道路时保持油箱加满。 此外，（收费）高速公路上的加油站比其他道路上的加油站少，通常每 40-50 公里一次。 当警告标志“油箱空”亮起时，请务必在您经过的第一个加油站（有迹象表明您将很快经过一个加油站）加油。

生物燃料并不常见。 对于偶尔的司机来说，最接近生物燃料的东西在国家附属的一些加油站出售 汽油Ofisi 名下的连锁店 生物酒。 但它根本不是一种生物燃料：它由一些生物乙醇（占总体积的 2%）和纯汽油混合而成，其余部分为纯汽油（98%）。 生物柴油仍处于试验阶段，尚未上市。

维修店

在所有城市都有维修店，通常分组在专门用于自我维修的综合体中（在土耳其语中通常有些错误地称为 工业现场 or oto sanayisitesi，意思是“工业区”或“自主工业区”），位于城市的郊区。 并且在所有城市中都有大型工厂（销售、服务、备件）比 萨那伊网站， 被称为 大东广场.

租一辆车

您可以从国际或当地汽车租赁公司租一辆车环游土耳其。 如果您乘飞机抵达，您会在所有机场的抵达航站楼找到汽车租赁柜台，例如伊斯坦布尔 IST 阿塔图尔克机场。

快速渡轮 （赫兹利 feribot) 是快速（50-60 公里/小时）双体船般的渡轮，例如连接伊斯坦布尔和马尔马拉海的另一边。 它们大大减少了旅行时间。 例如，从伊斯坦布尔的 Yenikapı 码头（蓝色清真寺西南部），您可以在两个小时内到达 Bursa-Otogar，而乘船前往 Yalova 只需不到一个小时。 类似的服务将伊斯坦布尔的不同部分与亚洲部分连接起来，或者连接到远离博斯普鲁斯海峡的地方。 这种类型的快速渡轮在全国范围内越来越多地使用，只要有足够的水。

伊斯坦布尔和伊兹密尔之间以及伊斯坦布尔和黑海东部地区的特拉布宗之间也有轮渡连接，后者的船只也停靠在土耳其黑海沿岸的所有主要城市。 然而不幸的是，这两条路线仅在夏季提供服务。

在所有有人居住的土耳其岛屿上，夏季每天至少有一次乘船前往大陆最近的城镇或村庄。 然而，由于海上的冬季条件可能很恶劣，因此由于天气恶劣，旅行的频率会大大降低。

土耳其也许是世界上最好的游船基地之一，在令人惊叹的山区环境中提供了数千年的历史、文化和文明。 海岸线由宽阔的海湾、宁静的海湾、阴凉的海滩、无人居住的岛屿、小村庄和繁华的城镇组成。 许多这些地方仍然只能乘船到达。 在地中海很少见，您仍然可以在土耳其的私人包机上找到一些孤独。 事实上，土耳其的海岸线比任何其他地中海国家都要多。 游览土耳其的最佳方式是在您自己的私人游艇上，按照您自己的日程安排。 土耳其拥有世界上一些最美丽的游艇，被称为纵帆船。

简而言之，在土耳其进行长途骑行并不​​容易，主要有两个原因：该国大部分地区都是丘陵地带，几乎没有专门的自行车道，尤其是在城际公路沿线。 也就是说，大多数沿海城镇现在沿海岸都有各种形状和长度的自行车道（尽管是为休闲而非交通繁忙而建造的），并且在过去十年左右建造的大多数高速公路都有相当宽且铺设良好的边缘，可以用作自行车道。

如果您已经下定决心，想在去土耳其的旅途中尝试骑自行车，请始终尽可能地站在路的右侧； 避免夜间在城镇外或有灯光的道路上骑行，不要对司机按喇叭感到惊讶，也不要在高速公路上骑行，这是被禁止的。 您可能更喜欢交通少得多的乡村道路，但也存在自由漫游牧羊犬的问题，这有时可能非常危险。 乡村道路的路标也比高速公路少得多，这使它们成为一个迷宫，即使您不是土耳其人也没有详细的地图，也很容易迷路。

在任何加油站都可以免费将空气泵入轮胎。 自行车修理店在城市很少见，而且往往在难以到达的地方； 可以尝试摩托车修理店作为替代方案（但如果他们忙于与拥有摩托车的客户一起修理自行车，他们将非常不愿意修理自行车）。

在伊斯坦布尔的王子群岛，租一辆自行车比租一辆马车更有趣、更便宜，而且显然对宠物更友好。 在这些岛屿上，铺好的道路只有马车、自行车和公共服务车辆（如救护车、警车、校车、垃圾车等）使用。

几乎所有司机都知道通用搭便车标志（“拇指”）的含义。 不要使用任何其他可能等同于危险信号的标志。 除了拇指之外，带有目的地名称的标志当然很有用。 电梯的等待时间通常不超过半小时，尽管这取决于交通密度（如其他地方）和地区而有很大差异。 例如，去地中海土耳其旅行通常比去马尔马拉地区要花更长的时间。 搭便车的最佳地点是有红绿灯的十字路口，环形道路和来自市中心的道路交叉。 不要离红绿灯太远，这样司机就会慢到看到你并停下来； 但要与红绿灯保持足够远的距离，以便您安全地站在路边。 不要试图在高速公路上搭便车，没有人会慢到停下来，作为行人进入高速公路也是违法的。 离开城市之前不要搭便车，因为汽车可能会开往城市的其他地方，而不是目的地。 除非你赶时间，否则尽量避免在天黑后搭便车，尤其是当你独自旅行时。

即使司机在漫长的单人骑行中只带你说一两句话，你也应该时刻保持警惕，不要睡着。

有时您可能找不到任何人直接开车前往您的目的地。 所以不要拒绝停下来给你搭车的人——拒绝停下来给你搭车的人是不礼貌的——除非他们再开几公里，走的路在即将到来的转弯处无法到达你的目的地-离开。 即使在 100 公里的旅程中，从一个城镇开车到另一个城镇，您也可能需要更换几辆汽车。 然而，由于有大量卡车为国外市场运输货物，可能会出现意想不到的长途旅行，例如从土耳其西部的一个小镇到乌克兰或德国南部。

很少有司机——尤其是皮卡司机——可能会向你要钱（“新鲜”）。 拒绝并告诉他们，如果你有钱可以浪费，你会在公共汽车上，而不是在路边。

留在该区域的驾驶员可能会向下（朝向车道）或行驶方向，或在经过时闪烁灯光以表明他们不会进行良好的长途驾驶。 微笑和/或挥手表示礼貌。

那里有两个 标 土耳其的长途徒步旅行路线，其中一条是著名的利西亚之路，位于费特希耶和安塔利亚之间，另一条是圣保罗之路，位于土耳其湖区北部的安塔利亚和亚尔瓦奇之间。 两者都长约 500 公里，并标有彩绘石头和标志。 由于 Lycian Way 更古老，它提供了更多在沿线或附近的村庄购物和过夜的机会。

黑海东部地区包括一些美丽而漫长的 徒步路线 在最绿色的高原中，甚至远在云端，土耳其主要城市的一些旅行社在该地区提供带导游的徒步旅行 - 包括交通。

在城市内，通常优先考虑行人的主要道路和大道 人行横道 漆成白色，或者较少见的黄色（斑马线）。 然而，对于许多驾车者来说，这些只是人行道上的装饰性设计，所以最好在有红绿灯的地方过马路。 尽管如此，请确保所有车辆都已停止，因为驾驶员在车辆红灯变红的最初几秒钟内不停车的情况并不少见。 在宽阔的道路上，人行天桥和人行地铁是首选。 在狭窄的主要道路上，您可以在高峰时段随时随地过马路，因为车辆由于交通繁忙而处于走走停停的模式。 即使在居民区的狭窄街道上，也不必停留在人行道上，而是可以在马路中间行走，当有汽车来临时，就可以让开。

• 爱琴海土耳其
  一侧是蔚蓝的大海，另一侧是银色的橄榄树林之间的希腊和罗马遗址
• 黑海火鸡
  森林茂密的山脉，提供绝佳的户外运动，如徒步旅行和漂流
• 中安纳托利亚
  树木贫瘠的中央大草原，拥有首都、赫梯和弗里吉亚遗址以及月亮般的卡帕多西亚。
• 安纳托利亚东部
  东部多山，冬季严寒
• 马尔马拉地区
  城市化程度最高的地区，在该国一些最大的城市中拥有拜占庭和奥斯曼纪念碑。
• 地中海土耳其
  高耸入云的清澈海水右侧的松林覆盖的山脉
• 安纳托利亚东南部
  该国最东部的半沙漠地区

• 安卡拉 – 土耳其首都和第二大城市
• 位于安塔利亚的 – 发展最快的城市，众多海滨度假胜地的中心
• 博德鲁姆 – 位于爱琴海南部的时尚海滨小镇，正成为土耳其和国际度假者的热门季节性游乐场，拥有城堡、罗马遗址、时尚俱乐部和半岛周围的一系列村庄，每个村庄都有不同的特色，从时尚到乡村。
• 埃迪尔内 – 奥斯曼帝国的第二首都
• 伊斯坦布尔 – 土耳其最大的城市，奥斯曼帝国和拜占庭帝国的前首都，也是世界上唯一横跨两大洲的主要城市。
• 伊兹密尔 – 土耳其第三大城市和多个海滨度假胜地的中心
• 科尼亚 – 一个相当大的城市，是神秘的苏菲教团的中心，鲁米墓的所在地，拥有优雅的塞尔柱建筑，四周环绕着广阔的草原。
• 特拉布宗 – 美妙的苏梅拉修道院位于城外，是探索土耳其东北部的理想基地。
• 乌尔法 – 一座拥有美丽建筑和热情好客的居民的城市，是通往东方世界的门户； 库尔德人、阿拉伯人和波斯文化在这里交融。

• 阿尼 – 该国远东地区令人印象深刻的中世纪亚美尼亚首都遗址； 被称为千教堂之城
• 卡帕多西亚 – 中部高地的一个地区，以其独特的月球景观（“仙女烟囱”）、地下城市、岩石教堂和岩石雕刻的房屋而闻名
• 以弗所 – 保存完好的西海岸罗马城遗址
• 加利波利 – 网站 安扎克登陆 1915 年和许多第一次世界大战的纪念碑
• 内姆鲁特山 – 联合国教科文组织世界遗产地，山顶上有供奉古代众神的头像。
• Ölüdeniz的 – “蓝色泻湖”无与伦比的明信片美景，这可能是您在每本旅游手册上都能看到的土耳其最著名的海滩
• 棉花堡 – “棉花城堡”，一个白色的石灰华世界，围绕着充满热水的浅水池
• Sumela – 山崖上的美丽修道院，是每次去东北海岸旅行的必去之地
• 乌鲁达 - 一个国家公园，拥有因海拔而异的不同森林类型的教科书带，也是该国最重要的冬季运动胜地

土耳其的住宿范围从五星级酒店到设置在大高原上的简单帐篷。 因此，价格也相差很大。

这里有 五星级酒店在 所有主要城市和旅游胜地，其中许多属于国际连锁酒店，如希尔顿、喜来登、丽思卡尔顿、康莱德等。 其中许多是混凝土砌块，但有些，尤其是城外的，是带有私人花园和游泳池的平房。

如果你想去地中海度假 海滨度假村，如果您在家而不是在土耳其本身预订，您肯定会找到更优惠的价格。 差价是相当大的，与您在家预订时所支付的费用相比，如果您只是通过度假村，您可能会支付双倍的费用。

青年旅馆 并不普遍，在伊斯坦布尔有几家，主要是在圣索菲亚教堂和蓝色清真寺所在的苏丹艾哈迈德广场周围，被国际青年旅舍（HI，原国际青年旅舍联合会，IYHF）认可的就更少了。 然而， 宾馆和宾馆 (旅馆) 提供比酒店更便宜的住宿，取代了青年旅社对廉价住宿的需求，无论游客的年龄如何。 请注意 旅馆 是土耳其语中的词，也用于没有星级的小型酒店，因此具有此名称的地方并不自动意味着它一定很便宜（预计每个人每天最多 50 YTL）。 住宿加早餐的房间通常也属于 pansiyon 这个词， as 他们中的大多数都提供早餐（并不总是包含在价格中，所以在决定是否留在那里之前，请先进行研究）。

安塔利亚西南部的奥林波斯是该国独一无二的，以其在木制树屋或共用木制宿舍中欢迎游客的宾馆而闻名。

可以出租 一整栋房子 两个房间、一个厨房、一个浴室和必要的家具，如床、椅子、桌子、炊具、锅碗瓢盆，通常是冰箱，有时甚至是电视。 这些房子可以轻松容纳四个或更多人，这被称为 单独的酒店 主要分布在马尔马拉和爱琴海北部的沿海城镇，土耳其家庭经常光顾的地方多于外国人。 它们通常是位于低层公寓楼内的公寓。 每天最多可以租到 25 YTL（不是每人，这是整栋房子的每日价格！），具体取决于位置、季节和逗留时间长短（逗留时间越长，支付的费用越少）每天）。

就像阿塔图尔克的雕像以及雕刻在山坡上的新月形和星形旗帜一样，öğretmenevi（“教师之家”）是土耳其景观不可分割的一部分。 这些国营机构几乎遍布土耳其的每个城市，为旅行教育工作者提供经济实惠的旅馆，而且——因为如果有空间欢迎所有人——为那些以教师预算（约 35TRY/人、WIFI 和热）旅行的人提供可用水，早餐（Khavalti）5TRY）。 在大多数情况下，这些宾馆都是乏味的，70 年代的混凝土盒子通常涂成粉红色，位于城市中一些不太有趣的地区。 要在城市中找到教授的房子，请询问 öğretmenevi 或使用地址搜索引擎： www.ogretmenevim.com。

最近，Bugday 推出了一个名为 塔图塔 （第一个音节的首字母缩写词 塔勒姆-图里兹姆-塔卡斯: Agriculture-Tourism-Barter [of knowledge])，一种连接农民实践的 WWOOF-ing 有机或生态农业 与对有机农业感兴趣的人。 参与的农民 TaTuTas分享 在他们的房子（或农场建筑）中有一个空闲的房间，里面有访客，作为回报，他们帮助他们在花园里工作。

土耳其海岸有许多私人物业，业主将其物业出租给露营者。 这些 露营地，被称为 露营 在土耳其，有自来水、厕所、树荫等基本设施（这在西部和南部海岸干燥炎热的夏季尤为重要），有些通过单独的线路为每个帐篷提供电力。 并非总是允许在城镇内和露营地外搭帐篷。 因此，您应该始终询问本地管理员（里夫 村长 和/或 jandarma 乡村的宪兵， 直辖市 社区和/或 礼貌的当地人 镇上的警察），如果附近有合适的地方搭帐篷。 除非该地区被保护为国家公园、生物保护区、野生动物保护区、自然遗产地或其他环境问题，否则您可以未经许可在森林中搭帐篷。 无论它是否是保护区，在任何情况下都禁止在娱乐区指定壁炉外的森林中生火（阅读“野餐”）。

商店 野营设备销售可用，但很难找到，因为它们位于小巷、大型购物中心的地下室或您最不希望找到它们的地方。 此外，除非您确定可以在当地获得所需的一切，否则如果您打算露营，最好收拾行李。 在非大城市的小商店里，大多数商品的价格几乎可以协商——当野营炊具在附近城镇的另一家商店的价格为 30 土耳其里拉或更低时，店主收取 15 土耳其里拉的燃料的情况并不少见.

大篷车/房车公园 不像以前那么多了； 嬉皮士开着面包车在土耳其街头漫步的日子，即使有，也很少有人能留下来——其中最著名的是 Ataköy Caravan Park，因其位于伊斯坦布尔市的优越位置而为房车爱好者所熟知（但那里另一个在几公里外的城市西郊运行）。 但是，房车旅行者可以在高速公路和道路沿线的众多休息区或几乎任何他们认为合适的地方停留。 填充水箱和排放废水似乎是最重要的。

作为一般规则，土耳其古城的大多数博物馆和遗址在周一关闭，尽管这条规则有很多例外。

在文明的十字路口，有数量惊人的古 废墟 在土耳其的所有地区。

 赫，第一个在安纳托利亚建立国家的土著人民——尽管他们之前有某个 Çatalhöyük， 最古老的定居点 发现 到目前为止 土耳其——在首都哈图萨什的废墟上留下了他们存在的证据。

 古希腊人和罗马人 其次 他们离开了 他们的标志主要在爱琴海和地中海，留下了数百个大理石废墟 城市、寺庙和纪念碑. 有些已基本修复并焕发出新的光彩，例如 以弗所，以及 爱琴海沿岸的许多其他人都在大多数前往土耳其的旅行者的清单上，还有其他一些比较模糊和人迹罕至的地方，例如代尼兹利附近的 Aphrodisia 和屈塔希亚附近的 Aizanoi。

与此同时，其他土著民族，如利西亚人，雕刻精美 坟墓——其中许多 保存完好，在整个 Lycia 都可以看到 - 对于他们在岩石斜坡上消失的亲人。

传奇 特洛伊看台 作为不同文明相互叠加的例子。 虽然今天可以看到显然是希腊化的，但该网站的根源在于赫梯 威卢萨， 然后被古希腊人多次重建。

也许是该国最独特的“建筑”遗产，其中一些 洞穴和教堂 卡帕多西亚，由“童话烟囱”雕刻而成， 地下城市 （字面意思！），可以追溯到第一批躲避迫害的基督徒。

罗马人的继任者， 拜占庭人， 通过更雄心勃勃的项目进行创新，最终实现了伟大的 圣索菲亚 伊斯坦布尔，建于 537 年，是近一千年来世界上最大的大教堂。 虽然在该国几乎每个地区都可以找到一两个这个时期的流动修道院，但今天仍然完好无损的大部分拜占庭遗产在马尔马拉地区，特别是在伊斯坦布尔，以及在遥远的东北部特拉布宗周围地区，是特拉布宗帝国的领土，这是一个支离破碎的拜占庭国家，在君士坦丁堡沦陷后幸存了大约十年。

 塞尔柱克斯，第一个在小亚细亚建立的土耳其国家，建造了他们的大部分纪念碑——其中包括 宏伟的大门户 以及非常复杂的砖石结构，让人想起亚洲某些地区的地标——当时安纳托利亚东部和中部的主要中心，尤其是他们的首都科尼亚。

 脚垫直到灭亡之前，他们都将自己视为巴尔干国家，他们在巴尔干半岛建造了大部分纪念碑，并将巴尔干半岛自然延伸到现在的土耳其-摩洛哥地区，拜占庭人也是如此，他们在许多方面启发了奥斯曼帝国。 大部分的 最早的奥斯曼纪念碑 建于布尔萨，那里几乎找不到拜占庭和塞尔柱的影响。 后来，当王朝来到欧洲时，一些 主要古迹 在 Edirne 中表现出一种“过渡性”且颇具实验性的风格。 直到君士坦丁堡沦陷后，奥斯曼帝国才几乎按比例采用拜占庭式建筑，并进行了一些调整。 然而，奥斯曼帝国的建筑可能不是在伊斯坦布尔，而是在埃迪尔内达到顶峰——以 塞利米耶清真寺 工作 思南， 16 世纪伟大的奥斯曼帝国建筑大师。

 19th世纪 带回了希腊和罗马建筑风格的品味，因此出现了巨大的爆炸式增长 新古典主义建筑，其中 在土耳其和当时在世界其他地方一样流行。 伊斯坦布尔的加拉塔一侧、伊兹密尔（其中大部分不幸在 1922 年的大火中消失了）和沿海的许多城镇，其中艾瓦勒克是最重要和保存最完好的例子之一，很快就充满了优雅的新古典主义建筑。 与此同时，内陆地区的居民更喜欢令人愉悦、更传统、不那么自命不凡的地方。 粉刷过的半木结构房屋 它们分别构成了该国北部、中部和西部的风景如画的城镇，如萨夫兰博卢、贝帕扎勒和希里因斯。 美丽而令人印象深刻 中的木屋 伊斯坦布尔的沿海地区和岛屿也在此时建造。 当时的其他当代趋势，例如 巴洛克 和 洛可可，做到了 在土耳其没有取得太大进展，尽管在伊斯兰建筑中进行了一些实验，如在博斯普鲁斯海峡两岸的奥塔科伊清真寺和其他一些清真寺中可以看到的那样。

越往东走，景观变化越大，建筑遗产也发生变化。 在卡拉德尼兹东部和安纳托利亚东部的偏远山谷和丘陵中，有许多 中世纪的格鲁吉亚和亚美尼亚教堂和城堡，其中一些是 保存完好，但并非所有人都如此幸运。 凡湖阿克达马尔岛上的亚美尼亚大教堂和中世纪的阿尼城堡介于完美保存和彻底毁灭之间，但如果您向东走，两者都是必看的景点。 为了改变，东南安纳托利亚有更多 中东建筑，   拱形庭院和 强烈使用 非常精美的砖砌的黄色石头. 在乌尔法，尤其是在附近的马尔丁和米迪亚特，最能看到它。

处于文明的十字路口也意味着更多地成为文明的战场。 因此，如此多的 城堡和城堡点 城市和乡村、海岸和内陆的景观。 历史上不同时期建造的大部分城堡现在都是它们所在城镇的主要景点。

 20th世纪 对土耳其城市不友好。 由于从农村到城市的高迁移率压力，许多历史街区被夷为平地，取而代之的是没有灵魂的（通常是无聊和丑陋的）公寓楼，大城市的郊区变成了贫民窟。 名下没有真正的宝石 现代建筑 在土耳其。 另一方面，钢铁和玻璃摩天大楼， 现在正在缓慢而稀疏地出现在大城市。 它们凝聚成天际线的一个例子是伊斯坦布尔的商业区，尽管与世界上以摩天大楼天际线而闻名的主要大都市相比，这并不令人印象深刻。

虽然土耳其以其温暖的地中海海滩而闻名， 冬季运动， 尤其是滑雪，在 2016 月至 2016 月期间的山区内陆地区是可能的，甚至是受欢迎的，2016 月至 2016 月期间保证了稳定的积雪和持续低于冰点的温度。 一些更远东的滑雪胜地有更长的积雪。

最受欢迎的冬季度假胜地是布尔萨附近的 Uludağ、伊兹米特附近的 Kartepe、Bolu 附近的 Kartalkaya 和该国西北部 Kastamonu 附近的 Ilgaz、该国东北部 Erzurum 附近的 Palandöken 和 Kars 附近的 Sarıkamış，以及中部开塞利附近的 Erciyes . 安塔利亚附近的萨克利肯特被认为是早上可以滑雪，下午可以在安塔利亚沿岸的地中海温暖水域游泳的地方之一，尽管萨克利肯特的积雪时间非常短，所以这并不每年都会发生。

土耳其美食融合了地中海、中亚、高加索和阿拉伯的影响，非常丰富。 牛肉是最重要的（羊肉也很常见，但猪肉却很难找到，虽然它并不违法），而茄子（茄子）、洋葱、扁豆、豆类、西红柿、大蒜和黄瓜是主要蔬菜。 还使用了大量的香料。 主食是米饭（饭)、干小麦和面包，菜肴通常用植物油或有时用黄油烹制。

有许多类型的特色餐厅，因为它们中的大多数不准备或提供其他类型的食物。 传统的土耳其餐厅供应每日烹制并保存在水浴中的餐点。 餐点位于入口处，以便您轻松查看和选择它们。 Kebapçis 是专营多种烤肉串的餐厅。 一些烤肉串餐厅供应酒精饮料，而另一些则不供应。 有 ciğerci、Adana kebapçısı 或 İskender kebapçısı 等亚型。 鱼餐厅通常供应 meze（橄榄油冷盘）和 rakı 或葡萄酒。 Dönerci's 遍布全国，将烤肉串作为快餐供应。 Köfeci's 是以肉丸 (Köfte) 作为主菜的餐厅。 Kokoreçci, midyeci, tantunici, mantıcı, gözlemeci, lahmacuncu, pideci, çiğ köfteci, etsiz çiğ Köfteci 是土耳其其他类型的当地餐厅，专门提供一种食物。

在烤肉串餐厅享用一顿丰盛的土耳其大餐，通常是由小扁豆制成的汤（梅尔西梅克·科尔巴西), 和一系列的 开胃菜，包括 橄榄、奶酪、泡菜和各种各样的小菜。 meze 可以很容易地变成一顿完整的饭菜，尤其是与 rakı 一起食用时。 主菜通常是肉类：一种常见的菜肴，土耳其最著名的烹饪出口是 烤肉串 (kebap)，各种形式的烤肉，包括著名的 烤肉串（从巨大的旋转烤肉串上刮下的薄片肉）和 烤肉串 （肉 烤肉串），还有许多其他。 这 肉丸 （肉丸）是烤肉串的变种。 整个安纳托利亚有数百种不同类型的 köfte，但大城市的居民只知道其中的 10-12 种，例如 İnegöl köfte、Dalyan köfte、sulu köfte 等。

大多数情况下，您在伊斯坦布尔和其他大城市随处可见的烤肉摊位以折扣价用餐。 相当于几美元，你可以得到一整条面包，从中间切开，里面装满烤肉、生菜、洋葱和西红柿。 对于熟悉包裹在皮塔饼或包裹中的烤肉串的北美人，请在烤肉摊的窗户上寻找“Dürüm”或“Dürümcü”一词，并根据地区要求将您的烤肉串包裹在 Dürüm 面包或 Lavaş 中.

素

素食餐厅并不常见，只能在大城市的中心地区和一些旅游胜地找到。 然而，所有好的餐厅都提供蔬菜菜肴，一些提供传统“ev yemeği”（“家常菜”）的餐厅提供以橄榄油为基础的特色菜，其中含有素食成分。 素食主义者在爱琴海地区会很开心，在那里，各种野菜作为主餐，煮熟或生吃，用橄榄油调味。 但是素食者很难找到食物，尤其是在东南部地区，没有肉的菜不被认为是一道菜。 超市可以通过在货架上摆放罐头蔬菜甚至是用橄榄油和新鲜水果罐头烹制的菜肴来提供帮助。 如果你是素食主义者，去东南地区的农村旅游，最好带上你的罐头食品，因为没有超市可以救你。

甜品

一些土耳其甜点模仿了带有坚果的甜阿拉伯甜点：名菜是 果仁蜜饼，一种由 磨细的坚果和千叶面团，蘸蜂蜜和香料，以及土耳其软糖（洛库姆）， 一种由玫瑰水和糖制成的软糖。 还有许多其他类型的主要用牛奶制作的甜点，例如 kazandibi、keşkül、muhallebi、sütlaç、tavuk göğsü、güllaç 等。

早餐

土耳其早餐通常包括 çay（茶）、面包、橄榄、羊奶酪、西红柿、黄瓜，有时还包括蜂蜜和果酱之类的涂抹酱。 一段时间后，这可能会变得非常单调。 一个很好的选择（如果你有机会的话）是 menemen：土耳其版的炒鸡蛋/煎蛋卷。 红辣椒、洋葱、大蒜和番茄与鸡蛋混合。 食物以传统方式在粘土盘中烹制（和供应）。 试着用一点辣椒来调味，确保你也用大量的面包来做一顿热腾腾的营养早餐。 面包在土耳其无处不在。 每顿饭都会给你一大篮硬皮面包。

无处不在 面包圈 （也叫 格夫雷克 在像伊兹密尔这样的一些爱琴海城市），它​​类似于百吉饼，但更薄，更脆，到处都是烤芝麻，几乎每个城市的每个中心区的街头小贩推车都可以买到，除了深夜之外的任何时间。 也许加上土耳其羊乳酪（贝亚兹佩尼尔） 或奶油奶酪（奶油乳酪 or 卡珀）， 一些 仿制品 非常经济的浇头和早餐（因为每个成本约为 0.75 TL），甚至在旅途中享用午餐。

土耳其咖啡 (咖啡)，装在小杯子里，味道浓郁可口，但注意不要喝掉杯子底部的泥土。 它与在国外销售的所谓土耳其咖啡有很大不同。 黑咖啡 送达黑色，而 şekerli， 卡布奇诺咖啡 和 çok 谢克尔利咖啡 会在你的杯子里放一点、一点或很多糖。

速溶咖啡、卡布奇诺和意式浓缩咖啡每天都变得越来越流行，并且有许多不同的口味可供选择。

虽然咖啡是民族文化的重要组成部分， 火炬 (çay) 也很受欢迎，实际上是首选的常见饮品。 大多数土耳其人在日常生活中都喜欢喝茶。 直到 1930 年代，茶才出现并迅速战胜了咖啡，因为当时土耳其的传统供应商也门在 20 世纪初与奥斯曼帝国的其他地区断绝了联系。 由于第一次世界大战后的保护主义经济政策，在该国种植茶叶的一些尝试未成功后，第一批茶树在东卡拉德尼兹生根发芽。 虽然不是该地区的典型，而且相当旅游观光，但您应该尝试特别的 苹果茶 (埃尔马 çayı) 或 鼠尾草茶 （adaçayı，字面意思 岛茶） 来自土耳其。

Ayran 是一种流行的水酸奶饮料，让人想起芬兰/俄罗斯的“酪乳”或印度的“lassi”，但总是不加糖（实际上通常加一点盐）。 如果您在金牛座山脉乘公共汽车旅行，请询问“köpüklü ayaran”或“yayık ayaranı”，这是一种当地流行的饮品。

Boza 是一种原产于中亚的冷、浓稠的传统饮料，但在几个巴尔干国家也很常见。 是发酵的 小麦片 （一种小麦）添加了糖和水。 [www.vefa.com.tr/index.php?dil=en Vefa Bozacisi] 是伊斯坦布尔最著名和最传统的boza生产商。 在安卡拉，您可以从乌卢斯老城的 Akman Boza Salonu 获得优质的 boza。 在许多超市的货架上，您还可以找到装在 2016 升 PET 瓶中的 boza，尤其是在冬天。 然而，这些瓶装的 bozas 没有传统 boza 的苦味和稠度，它们更甜，密度更低。

Sahlep （或 salep) 是另一种由牛奶、兰花根和糖制成的传统热饮，通常用肉桂装饰。 它在冬天特别受欢迎，可以在咖啡馆和 糕点店 (意大利面）并且可以 很容易与卡布奇诺混淆。 您还可以在许多超市找到即食沙拉酱，以名称出售 哈齐尔·萨勒普。

红罂粟糖浆是其中之一 由红罂粟花、水和糖自然制成的传统土耳其饮料。 Bozcaada 以其红罂粟糖浆而闻名。

国际品牌的 尾巴, 苏打水 和 果汁饮料 很容易获得，并且通常与一些本地品牌一起消费。 请注意 苏打 土耳其语的意思 矿泉水，而英语中所谓的苏打水叫 苏打 or 萨德·加佐斯 土耳其。

虽然很大一部分土耳其人信奉穆斯林，但酒精饮料是合法的、随处可见的，并且深受当地居民的喜爱。 当地首选的烈酒是 Rakı，这是一种用发酵葡萄皮双重蒸馏而成的茴香味利口酒。 它通常与水混合并加入另一杯冰水饮用。 您可以订购“tek”（单杯）或“duble”（双杯）来表示杯子中的 rakı 量。 尝试一下，但不要过度，因为它非常有效。 记住不要将它与其他任何东西混合。 超市种类繁多，种类繁多。 Mey 和 Efe Rakı 是最大的两个制作人。 只有鉴赏家知道哪种类型是最好的。 叶尼·拉基（YeniRakı），这是最适合分配和消费的类型。

至于土耳其 葡萄酒， 它们和当地的葡萄品种一样好。 Kalecik Karası 从 安卡拉， 卡拉萨基兹来自 博兹贾达， Öküzgözü 从 埃尔马勒， 博阿兹凯尔 来自迪亚巴克尔的品种是最著名的品种之一。 最大的酿酒商是 Kavaklıdere、Doluca、Sevilen 和 Kayra，拥有许多当地优质葡萄园，尤其是在该国西部。 此外，伊兹密尔附近 Şirince 的甜果酒也值得品尝。 Talay Kuntra 是您入住期间可以品尝的一种特殊甜红葡萄酒。

有两个大土耳其 啤酒厂。 Efes 和Tekel Birası 是两个非常有名的拉格啤酒。 还有当地的啤酒厂，如 Tuborg、Miller、Heineken 和 Carlsberg。

2005 年，土耳其的货币损失了六个零，因此 2005 年之后的每个里拉在 2005 年之前价值 2005 万里拉（或“旧里拉”）。 在 2009 年至 2016 年的过渡时期，该货币被官方简称为新 里拉 (耶尼里拉）。 自 1 年 2009 月 2016 日起，推出了一系列新的纸币和硬币，该货币再次简称为里拉（官方名称为土耳其里拉， 蒂尔克 Lirası，本地符号 TL，或者更少见的新符号 ₺； 如果您看到货币符号为 YTL 或 ytl，请不要感到困惑，这意味着 耶尼里拉）。 ISO 4217 代码是 TRY，尽管在该国除了会计师之外很少有人知道它。 里拉分为 100 kuruş（kr 缩写）。 自 1 年 2010 月 2009 日起，2016 年以前发行的纸币和硬币（带有日元的 里拉 和 耶尼 kuruş) 是 没有 更长的法定货币，但可以在 31 年 2019 月 2016 日之前在某些银行兑换。

土耳其里拉有一个新的符号，由土耳其共和国中央银行在全国比赛后于 2012 年创建。 然而，与当前 AKP 领导的政府的大多数实施一样，这个符号在土耳其社会中已被证明是有争议和分裂的。

纸币的面额为 5、10、20、50、100 和 200 里拉。 5、10、25 和 50 kuruşes 硬币是法定货币。 还有一个1 TL硬币。

每个城市和几乎每个自治市都有合法的兑换处。 银行也可以兑换货币，但它们不值得麻烦，因为它们通常人满为患，而且提供的汇率也不比兑换处好。 您可以在办公室门口附近的（通常是电子的）标志上看到办公室提供的费率。 欧元和美元是最有用的货币，但英镑（仅限英格兰银行纸币，不包括苏格兰或北爱尔兰纸币）、瑞士法郎、日元、沙特里亚尔和其他一些货币并不难兑换。

重要的是要记住，大多数货币兑换商只接受纸币，因此很难兑换外币。 在一些有合理解释的地方，可以兑换稀有货币，例如澳新军团的孙子们每年聚集在恰纳卡莱（Çanakkale）以纪念他们的祖父，或者在希腊卡斯特洛里佐岛（Kastelorizo​​）对面的卡什（Kaş）兑换澳元，这反过来又在澳大利亚有大量侨民。 一般来说，如果一个地方吸引了很多来自一个国家的游客，那么就可以在那里兑换那个国家的货币。

城市中以旅游为主的行业，以及超市等大额易手的商店，在全国大部分地区通常接受外币（通常仅限于欧元和美元），但他们的汇率接受通常比兑换处的要低一些。 首先询问他们是否接受外币。

Visa 和 MasterCard 被广泛接受，而美国运通卡则更少。 所有信用卡用户在使用他们的卡时都必须输入他们的 PIN 码。 旧磁卡的持有人可以豁免，但请记住，与欧洲其他地方不同，供应商有权要求您出示带照片的有效身份证件，以确认您是该卡的所有者。 自动取款机分散在城市各处，集中在中心地区。 可以使用您的外国卡从这些机器中提取土耳其里拉（很少是外币）。 每个主要城市都至少有一台 ATM。

一旦您插入外国卡（或不是运营银行的土耳其卡），自动柜员机会要求您用英语或土耳其语（有时用其他语言）提供指示。 当您从 ATM 取款时，如果该 ATM 不属于您已有账户的银行，则每次取款时，它会从您的账户中提取一定的百分比（通常为 1%）。 使用信用卡提早取款的百分比更高。

没有机构会因使用信用卡而收取额外的佣金。

一般来说，小费不是强制性的。 但是，如果您对服务感到满意，在餐厅给 5-10% 的小费是很常见的。 在高档餐厅，10-15% 的小费很常见。 无法将小费添加到信用卡账单中。 土耳其人使用信用卡支付账单并以现金或硬币形式留下小费是很常见的。 如果可能，大多数服务员会以硬币形式退还您的钱，因为土耳其人不喜欢携带硬币，通常将硬币留在餐桌上。

出租车司机不希望给小费，但习惯上会给他们零钱。 如果您坚持要找零钱，请询问 para üstü？ （发音为“pah-rah oos-too”，意思是“改变”）。 司机一开始会不愿意把它还给你，但你最终会做到的。

如果您有幸尝试土耳其浴，习惯上会支付总额的 15% 小费，然后分给所有参与者。 这是在土耳其给小费时要牢记的重要一点，它将确保您的体验顺畅而愉快。

当您以现金付款时，超市收银员通常会将总金额四舍五入到最接近的 5 kuruş（但当您使用信用卡付款时会扣除确切金额）。 这不是一种非自愿的小费，因为 2-3-4 kuruşes 不会进入他们的口袋。 这仅仅是因为它们没有足够的 1 kuruş 硬币库存，因为这些硬币在流通中非常罕见。 因此，如果您得到的零钱比电子收银台告诉您的零钱少几库鲁塞，请不要感到惊讶。 如果您有足够数量的 1 kuruş 硬币，支付确切金额是完全正常的。

在土耳其，谈判是必须的。 您可以在任何看起来不太豪华的地方进行谈判：商店、酒店、巴士公司办公室等。在谈判过程中，不要表现出印象深刻和感兴趣的样子，要有耐心。 由于外国人（尤其是西方人）不会成为好的谈判者，卖家很快就会拒绝任何谈判尝试（或者至少看起来像这样），但请耐心等待，价格会降下来！ （请记住，即使谈判尝试成功，如果您从钱包中取出信用卡而不是现金，商定的价格可能会再次上涨，但可能会低于原来的水平）。

增值税退税 – 如果您不是土耳其公民或永久居民，您可以获得增值税退税（目前大多数商品为 18% 或 23%）。 寻找商店窗户或入口处的蓝色“免税”标签，只有在那里您才能获得增值税退税。 不要忘记从商店拿走必要的文件，以便在您离开土耳其时退还增值税。

尽管土耳其与欧盟就某些商品建立了关税同盟，但与欧盟的情况不同，目前还没有取消机场免税店的倡议。

除了明信片和小饰品等经典旅游纪念品外，这里还有一些您可以从土耳其带回的示例。

• 皮革 衣着 – 土耳其是世界上最大的皮革生产国，因此皮革服装比其他地方便宜。 伊斯坦布尔的 Laleli、Beyazıt、Mahmutpaşa 社区（在穿过苏丹艾哈迈德广场的电车线路周围）的许多商店专门经营皮革。
• 地毯和 Kilims – 土耳其的许多地区都生产手工制作的 kilims 和地毯。 尽管符号和图形因制造地毯的地区而异，但它们通常是基于古代安纳托利亚宗教和/或 1000 多年前围绕萨满信仰发展起来的土耳其游牧生活的象征性表达。 在所有主要城市、旅游区和苏丹阿合麦特地区都可以找到专门生产手工地毯和 kilims 的商店。

如果没有人试图卖给你地毯，你真的不能去土耳其的任何地方。 人们在街上走近你，与你进行友好的小谈话，谈论你来自哪里，你喜欢土耳其，然后问你：“你愿意和我一起去我叔叔的商店吗？ 它就在拐角处，他们有最好的正宗基利姆”。 放手可能会很烦人，但请记住，这些人的经济很大一部分来自游客的钱包，所以你不能责怪他们的尝试。

• 丝绸 – 连衣裙和围巾。 尽管该国许多地方都可以买到丝绸，但丝绸爱好者应该前往布尔萨并事先了解讨价还价的基础知识。
• 陶器 – 卡帕多西亚手工陶器（双耳瓶、老式盘子、花盆等）由当地的盐渍粘土制成。 由于位于安纳托利亚中部的盐湖——土耳其第二大湖——产生的盐雾，粘土的盐度使当地的陶器质量最高。 在卡帕多西亚的一些城镇，可以在指定的作坊中看到甚至体验这​​些手工艺品的制作过程。 屈塔希亚生产的经典奥斯曼图案瓷砖也很有名。
• 土耳其咖啡 和 土耳其语 – 如果您在土耳其旅行期间喜欢它们，别忘了带一些小包回家。 它们随处可见。
• 蜂蜜 – 来自马尔马里斯的松蜜 (çam balı) 很有名，比普通的花蜜具有更独特的味道和稠度。 虽然来之不易，但如果你能找到，千万不要错过来自 Macahel 山谷的蜂蜜，它是由几乎完全人迹罕至的半落叶温带森林的花朵制成的，在远在黑海地区的东北部。
• 栗子甜点 – 由生长在乌鲁达山脚下的糖浆和栗子制成，栗子甜点（板栗 şekeri) 是布尔萨著名的美味产品。 有很多变化，例如覆盖着巧克力。 栗子甜点也可以在其他地方买到，但它们相对更贵，而且包装更小。
• 人渣做的纪念品 – 尽管它的名字意思是“海泡沫”，它很像，但浮渣 (lületaşı) 仅在世界上一个地方开采：位于安纳托利亚中部地区最西北部的内陆省份埃斯基谢希尔。 这块乍一看像石膏的石头，被雕刻成烟斗和烟嘴。 它具有柔软、乳脂状的质地，是极好的装饰物。 在埃斯基谢希尔的指定商店有售。
• 卡斯蒂利亚肥皂（橄榄油） – 自然、柔滑的肌肤触感以及浴室中温暖的地中海氛围。 绝对比北欧和西欧便宜。 爱琴海地区和马尔马拉南部地区的街头市场上到处都是橄榄油肥皂，几乎都是手工制作的。 甚至爱琴海地区的一些老年人也以传统方式制作卡斯蒂利亚肥皂：在橄榄收获期间或之后不久，邻居们聚集在大型燃木大锅周围的院子里，然后将从木灰中提取的洗液加入热水-橄榄油混合物。 不要忘记，爱琴海地区的超市通常只出售由牛脂制成并含有化学物质的工业肥皂。 在爱琴海地区的城镇，您可以在专门的橄榄油和橄榄油商店找到含有橄榄油的天然肥皂。 其中一些商店甚至提供有机肥皂：由有机橄榄油制成，有时还添加有机精油。
• 其他肥皂 土耳其独有的是：月桂香皂（定义萨布努)，主要产于安塔基亚 (Antioch)、伊斯帕尔塔香皂，富含玫瑰油，在伊斯帕尔塔地区大量生产，以及 比蒂姆萨布努， 一种由当地一种开心果树的种子油制成的肥皂，这种开心果树原产于东南地区的山区。 在埃迪尔内，肥皂以各种水果的形式制成。 它们不是用来起泡的，而是很好的分类，当不同的“水果”放在桌子上的篮子里时，它们也充满了甜美的香味。
• 以橄榄为基础的产品，除了 肥皂 – 橄榄油洗发水、橄榄油古龙水和 zeyşe，是第一个音节的缩写 橄 şekeri 是一种类似于栗子甜点但由橄榄制成的甜点，是其他可以尝试的橄榄制品。

警告： 将古董（定义为 100 岁以上）带出土耳其受到严格限制，或者在许多情况下被禁止。 如果有人提议向您出售古董，那么他们要么是试图出售廉价仿制品的骗子，要么是在犯罪，如果您购买该物品，您就是同谋。

知情的旅行者应记住，在前往土耳其境内或周边地区旅行时，必须遵守多个假期，因为可能会出现旅行延误、交通拥堵、住宿预订和拥挤的会议设施。 银行、办公室和商店在法定节假日关闭，并且在随后的所有节假日交通都会增加，所以在你去之前做你的研究。 不要被这些假期气馁，去土耳其度假并不难，而且通常很有趣，只要尽可能多地计划。

• 1 月 2016 日：元旦 (Yılbaşı)
• 23月2016日：国家主权和儿童节（乌鲁萨尔·埃格门利克·韦·乔库克 Bayramı) – 土耳其大国民议会成立周年纪念日。
• 1 月 2016 日：劳动和团结日（Emek ve Dayanışma Günü， 也非正式地 伊什奇 Bayramı，即劳动节）被禁止作为公共假期将近 40 年，直到 2009 年才恢复为银行假期，因为它通常在前几年退化为暴力。 建议旅客注意不要走进五一游行或集会的中间。
• 19 月 2016 日：阿塔图尔克阵亡将士纪念日和青年运动假期（阿塔图尔克'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı) – 阿塔图尔克的 到达萨姆松和独立战争的开始。
• 30月2016日：胜利日（zafer Bayramı) - 庆祝土耳其独立战争结束对入侵部队的庆祝。 通过大型阅兵展示武装力量和军事力量的伟大一天。
• 29 月 2016 日：共和国日（共和日 or 埃基姆·耶尔米多库兹) 是土耳其共和国成立纪念日。 例如，如果它在星期四，您应该在您的旅行计划中包括星期五和周末。 29 月 2016 日是土耳其地中海许多海滨度假胜地的旅游旺季正式结束，城镇广场通常会举行盛大的派对。
• 10 月 09 日，05:09 – 从 05:1938 开始，土耳其共和国的创始人阿塔图尔克于 2016 年在伊斯坦布尔的多尔马巴赫切宫去世的那一刻，交通正常停止，警报器响起两分钟。 全国各地都正式庆祝这一时刻，但商店和官方办公室在这一天不关闭。 但是，如果您在街上，请不要感到惊讶，听到一声巨响，突然人行道和街道上的人和车停了片刻以纪念这一事件。

斋月 (拉马赞 在土耳其语中）是为期一个月的禁食、祈祷和庆祝活动，在此期间，虔诚的穆斯林从日出到日落不喝不吃任何东西，甚至不喝水。 商店、银行和官方办公室在此期间不关闭。 在土耳其的某些地区，例如。 在该国内陆和东部的大部分地区，由于居民比该国其他地区更为保守，因此在公共场所或在居民面前的交通工具上吃零食或喝柠檬水被认为是不良品味 -为了安全起见，看看你自己，人们的行为方式——但餐馆通常是营业的，照常吃饭没有问题，尽管一些餐馆老板趁机度过一个急需的假期（或做一些装修工作）并关门他们的成立完全为30天。 但是，您不太可能在土耳其西部和南部的主要城市、中心区和旅游胜地看到封闭的酒吧。 日落时分，在祈祷和大炮射击之后，禁食的观察者立即坐下 开斋节 一天的第一顿饭。 银行、商店和官方场所在此期间不关闭。

在斋月期间， 许多社区在城市的主要广场专门为有需要的人、穷人、老人或残疾人搭建帐篷状的结构，并在日落时为路人提供热食。开斋饭）免费 （有点像提供全餐的汤厨房）。 开斋 是一种非常有益的慈善形式，尤其是当它涉及到为有需要的人提供食物时。 当伊斯兰教被引入时，先知穆罕默德首先为此实践了它。 欢迎旅行者，但不应仅仅因为它是免费的，就在整个斋戒期间利用它。

之后立马 拉马赞 is 开斋节， 或为期三天的银行假期 拉马赞 拜拉米，也被称为 糖果节 （即“糖”或更准确地说是“糖果节”），在此期间银行、办公室和商店都关门，并且有很多旅行。 但是，许多餐馆、咖啡馆和酒吧将开放。

库尔班·拜拉米 （发音 库尔巴赫恩巴赫拉穆赫) 在土耳其语中, (宰牲节 阿拉伯语）或牺牲节是一年中最重要的伊斯兰宗教节日。 它持续数天，是土耳其的公共假期。 在此期间，几乎所有东西都将关闭（但是，许多餐馆、咖啡馆、酒吧和一些小商店将开放）。 库尔班·拜拉米 也是时间 一年一度的麦加朝觐（朝觐），所以有一个 目前在土耳其有很多国内和国际旅行。 如果你在一个小镇或村庄，你甚至可以在公共广场观看动物的屠宰，通常是山羊，有时是牛。 近年来，土耳其政府对这些非官方的宰杀采取了镇压措施，因此它们不像以前那样普遍。

这些宗教节日的日期根据穆斯林农历而变化，因此每年提前 10-11 天（公历和农历之间的确切差异为 10 天 21 小时）。 根据这个日历，

• Şeker/拉马赞 Bayramı
• 牺牲的盛宴 持续四天

在这两个宗教节日期间，许多（但不是全部）城市提供 免费公共交通 （但请注意，这不适用于私人小巴、dolmuşes、出租车或城际巴士）。 这取决于地点和时间。 例如，伊斯坦布尔公共交通在 2008 年开斋节期间提供免费交通服务，但在 2008 年宰牲节期间不提供免费交通服务，乘客必须支付较低的票价。 在某些年份，两个假期都是免费的，而在其他年份则没有折扣。 可以肯定的是，请检查其他乘客是否正在使用票证或代币。

土耳其人是一个非常友好、礼貌和好客的人，有时甚至过分。

• 如果您被邀请到土耳其家庭，请务必带上礼物。 任何东西都可以，从鲜花到巧克力再到代表您国家的东西（但如果您刚刚了解主人或者您对他或她不够了解，则不要喝葡萄酒或其他酒精饮料，因为许多土耳其人不喝酒出于宗教或其他原因的饮料，因此将被视为不适当的礼物）。 当您到达房屋时，请在门前或门内脱鞋，除非业主特别允许您穿上鞋子。 即便如此，脱鞋可能更礼貌。 如果您真的希望人们尊重您，请感谢您的主人邀请您并称赞他或她。 一旦你进了房子，不要要求任何东西，因为他们一定会给你的。 主人会让你有宾至如归的感觉，所以不要利用他们的好意。
• 在土耳其，人们尊重老年人。 例如，在公共汽车、电车、地铁和其他公共交通工具上，如果您是老人、残疾人、孕妇或您有孩子，年轻人总是会为您提供座位。
• 与年长者或处于权威地位的人打招呼时，微微鞠躬（不是完全鞠躬）是一种尊重。
• 尝试在土耳其语中使用一些短语。 如果您尝试并且没有理由感到羞耻，他们会帮助您。 他们知道土耳其语对外国人来说很难，根本不会取笑你的错误； 相反，他们会很乐意尝试，即使他们并不总是理解您的发音！

土耳其人了解游客通常对土耳其文化和习俗一无所知，并且倾向于容忍外国人在这方面的错误。 但是，有些会遭到普遍反对，因此应不惜一切代价避免：

政治：

• 土耳其人通常具有非常强烈的民族主义观点，并且会认为对他们国家的任何批评以及任何侮辱土耳其国旗、共和国和共和国的开国元勋阿塔图尔克的言论或态度都非常冒犯，或多或少带有敌意。 为避免失去东道主的好感，建议只赞美这个国家，不要提及任何负面的东西。
• 不要提及亚美尼亚种族灭绝、库尔德分裂主义和塞浦路斯问题。 这些都是极其敏感的问题，应该不惜一切代价避免。 土耳其社会对这些问题的态度非常情绪化。

符号

• 尊重土耳其国歌。 不要取笑或模仿土耳其国歌，因为土耳其人对他们的国家象征非常自豪和敏感，会非常生气。
• 尊重土耳其国旗。 不要放在人坐着或站着的地方，不要拉它，不要弄皱它，不要弄脏它，不要把它当作衣服或制服。 土耳其人不仅会非常生气，而且亵渎土耳其国旗是一种应受惩罚的罪行。 国旗在土耳其极为重要，受到高度尊重。

宗教：

• 土耳其是一个以穆斯林为主的国家，尽管是世俗的，尽管人们可以在土耳其看到不同程度的伊斯兰教习俗，大多数土耳其人赞成伊斯兰教的自由形式，但侮辱或嘲笑其某些传统是极其不礼貌的，应注意不要说伊斯兰宗教的坏话。 关于祈祷的呼吁，土耳其许多清真寺的发言人每天宣读 5 次。 不要嘲笑或模仿这些呼吁，因为土耳其人对他们的传统和文化非常自豪和敏感，并且会非常生气。

违反风俗习惯和社会礼仪：

• 除非她先伸出手，否则不要试图与虔诚的（即蒙着面纱的）穆斯林妇女握手，除非他先伸出手，否则不要试图与虔诚的穆斯林男子（通常通过他的帽子和胡须识别）握手。
• 吃饭时不要擤鼻涕，即使是谨慎地。 这被认为是非常粗鲁的。
• 吃饭时不要拔牙，即使是小心翼翼。 这被认为是非常粗鲁的。
• 坐下时不要把脚抬起来，尽量不要把脚底给任何人看。 这被认为是粗鲁的。
• 不要将你的手指指向任何人，即使是谨慎的。 这被认为是粗鲁的。
• 不要在谈话或公共活动中嚼口香糖。 这被认为是非常粗鲁的。
• 未经许可不得触摸任何人。 这被认为是非常粗鲁的。
• 不要同意亲吻或打某人，尤其是在正式场合和场合，以及与刚认识和/或不太了解的人一起。 这被认为是非常粗鲁的。
• 不要在谈话中或在公共场合甚至在朋友之间交流时使用脏话。 这被认为是非常粗鲁的。
• 公共醉酒（尤其是吵闹和令人讨厌的品种）当然不被欣赏和不赞成，尤其是在该国较为保守的地区。 醉酒的游客也能引起扒手的注意。 然而，醉酒是绝对不能容忍的，尤其是警察。 如果伴随着对他人的身体攻击，可能会导致罚款，如果重复，可能会导致更严重的罚款和/或去警察局（如果您是游客，您可能会被驱逐出境）来自国内）。
• 在西方世界中常见的某些手势在这种文化中被认为是笨拙的表达方式。 当人们看到你是一个陌生人时，他们往往会宽容。 他们知道你可能会在不知不觉中这样做，但如果你花时间注意到这一点，你就不会有误解。 用你的拇指和食指做一个“O”（好像是在说“OK！”）是不礼貌的，因为你在做一个洞的手势——在土耳其人的心灵中，这个手势与同性恋有关。 避免点击你的舌头。 有些人会在句首不自觉地这样做。 这是一种拒绝的姿态。 “抓鼻子”的手势，包括握拳并将拇指放在食指和中指之间，在土耳其也被认为相当于中指。

• 在大城市和旅游目的地公开示爱是可以容忍的，但可能会引起公众的注意。 在更多的农村地区，这种做法是不受欢迎的，应该避免。 男同性恋和女同性恋旅行者应避免任何外在的感情表达，因为这可能会导致不必要的公众注视。 然而，无论性取向如何，公开表达爱意都被认为是不恰当的。
• 避免在公共场合大喊大叫或大声说话。 大声说话通常被认为是不礼貌的，尤其是在公共交通工具上。 在公共交通工具上用手机说话并不被认为是粗鲁的，而是正常的，除非谈话过于“私密”。
• 土耳其人并不经常微笑。 避免对陌生人微笑，因为如果你这样做，他们很可能不会以同样的方式回应你，并可能认为你很奇怪或有精神问题。 在土耳其，在公共场合对陌生人微笑是不恰当的，被认为是不恰当的。 微笑传统上是为家人和朋友保留的； 对陌生人微笑被认为是冒犯性的，因为他们要么认为你在取笑他们，要么认为他们的衣服或头发有问题。 此外，一种自动的“西方微笑”被广泛认为是不真诚的，在“你不是认真的”的意义上。
• 大多数土耳其司机不尊重人行横道，因此过马路时要小心。

由于宗教传统，所有女性在进入清真寺（或教堂和犹太教堂）时都必须戴头巾，并且不允许穿迷你裙或短裤。 这同样适用于穆斯林圣徒的陵墓，除非陵墓被正式称为“博物馆”。 如果你没有围巾或披肩戴在头上，你可以在入口处借一条。 然而，戴头巾的规定最近有所放松，尤其是在伊斯坦布尔的大清真寺里，女性游客并不少见。 在这些清真寺里，没有人因穿着或没有头巾而受到警告。 就算一定要戴头巾，也不用担心戴的好不好，戴在头顶上就行了（可以戴在下巴下面或者脖子后面，这样就不会滑了）充足的。

此外，男性在进入清真寺（或教堂和犹太教堂）时必须穿裤子而不是短裤，但现在没有人被警告过他们的着装（至少在大城市）。 在更多的农村地区，您必须遵循进入清真寺的所有传统程序。

在祈祷时间，礼拜者在清真寺的前排排队，留在后面，尽量不发出任何声音。 在星期五中午祈祷期间，这是最繁忙的，您可能会被要求离开清真寺。 不要以为这是因为清真寺会非常拥挤，没有足够的空间供礼拜者和游客使用。 一旦信徒在外面，你就可以回去了。

与其他一些中东文化不同，在土耳其文化中，人们不赞成吃、喝、吸烟（这是严格禁止的）、大声说话或大笑、睡觉或只是躺下，甚至坐在清真寺内的地板上。 公开示爱绝对是禁忌。

进入清真寺前必须脱掉所有鞋子。 清真寺内有存放鞋子的办公室，但您可以在访问期间将它们放在手中（仅用于此目的的塑料袋会有所帮助）。 一些清真寺有带锁的保险箱，而不是鞋柜。

访问量最大的清真寺入口处有“官方”开放时间，通常比清真寺的开放时间短，但意义不大。 只要清真寺的门是开着的，你就可以参观它。

尽管很少有游客不遵守着装要求，但进入清真寺、陵墓和其他礼拜场所时，最好穿着保守并遵守所有传统程序； 不仅因为它是强制性的，而且是一种尊重的标志。

土耳其被认为对同性恋旅行者来说相当安全，针对同性恋者的暴力行为非常罕见。 土耳其没有禁止同性恋的法律，但同性恋关系不被政府承认，公开透露自己的取向很可能会引起关注和窃窃私语。

土耳其拥有非常多元的文化，融合了土耳其、安纳托利亚、奥斯曼（其本身是希腊罗马和伊斯兰文化的延续）和西方文化和传统的各种元素，这些元素始于奥斯曼帝国的西化和一直持续到今天。 这种混合是通过土耳其人和他们的文化与那些从中亚向西迁移的人的会面而产生的。 土耳其文化是努力成为“现代”西方国家同时保留传统宗教和历史价值观的结果。

西方意义上的土耳其绘画从十九世纪中叶开始积极发展。 最早的绘画课程于 1793 年在现在的伊斯坦布尔技术大学（当时的 帝国军事工程学校)，主要用于技术目的。 十九世纪末，西方意义上的人物形象在土耳其绘画中确立，尤其是奥斯曼·哈姆迪·贝（Osman Hamdi Bey）。 印象派作为当代趋势之一，后来出现在哈利勒帕夏。

1926年被派往欧洲的年轻土耳其艺术家受到了野兽派、立体主义甚至表现主义等当代潮流的启发，这些潮流在欧洲仍然非常有影响力。 随后由 Abidin Dino、Cemal Tollu、Fikret Mualla、Fahrünnisa Zeid、Bedri Rahmi Eyüboğlu、Adnan Çoker 和 Burhan Doğançay 领导的“D 组”艺术家介绍了一些在西方持续了三十多年的趋势。 土耳其绘画中的其他重要运动是 1930 年代后期的“Yeniler Grubu”（新人组）、1940 年代的“On'lar Grubu”（十人组）、“Yeni Dal Grubu”（新分支组） 1950 年代和 1960 年代的“Siyah Kalem Grubu”（黑铅笔组）。

土耳其音乐和文学是文化影响混合的例子。 奥斯曼帝国与伊斯兰世界以及欧洲之间的互动促成了现代土耳其音乐和文学中土耳其、伊斯兰和欧洲传统的融合。 在奥斯曼帝国时期的大部分时间里，土耳其文学深受波斯和阿拉伯文学的影响。 Tanzimat 改革引入了以前不为人知的西方体裁，尤其是小说和短篇小说。 坦齐马特时期的许多作家同时以多种体裁写作：例如，诗人 Nâmık Kemal 在 1876 年还写了重要的小说 İntibâh（觉醒），而记者 Şinasi 则着名地写了第一部现代土耳其戏剧，即单幕喜剧“Şair Evlenmesi”（诗人的婚礼）在 1860 年。现代土耳其文学的大部分根源形成于 1896 年至 1923 年之间。广义上讲，这一时期主要有三个文学运动： 埃德比耶特-ı Cedîde 运动（新文学）， 铁离子 Âtî 运动（未来的黎明）和 Millî Edebiyyât 运动 （国家文学）。 Nâzım Hikmet 迈出了 20 世纪土耳其诗歌创新的第一步，他引入了自由诗的风格。 土耳其诗歌的另一场革命发生在 1941 年的加里普运动中。 例如，2006 年诺贝尔文学奖获得者奥尔汗·帕慕克的小说中以“文化冲突和交织的新符号”的形式戏剧化了土耳其文化影响的融合。

土耳其有着非常多样化的民间舞蹈文化。 这 时间 在东色雷斯进行； 这 泽贝克在 爱琴海地区，马尔马拉南部和安纳托利亚中东部； 这 泰克在 西地中海地区； 卡西克 游戏 和 卡尔西拉玛 安纳托利亚中西部、黑海西部地区、马尔马拉南部和东地中海地区； 中部和东部的霍伦 黑海地区； halay 在安纳托利亚东部和安纳托利亚中部地区； 和 酒吧 和 莱兹金卡 东北方 安纳托利亚。

塞尔柱建筑将中亚土耳其建筑的元素和特征与波斯、阿拉伯、亚美尼亚和拜占庭建筑的元素和特征相结合。 从塞尔柱到奥斯曼建筑的过渡可以在布尔萨最清楚地看到，布尔萨是 1335 年至 1413 年间奥斯曼帝国的首都。1453 年奥斯曼帝国征服君士坦丁堡（伊斯坦布尔）后，奥斯曼建筑深受拜占庭式建筑的影响。 托普卡帕伊斯坦布尔宫是奥斯曼古典建筑最著名的例子之一，大约 400 年来一直是奥斯曼苏丹的主要住所。 Mimar Sinan (c. 1489-1588) 是奥斯曼建筑古典时期最重要的建筑师。 他是 374 世纪在奥斯曼帝国各省建造的至少 16 座建筑的总设计师。

从 18 世纪开始，土耳其建筑越来越受欧洲风格的影响，这在伊斯坦布尔坦齐马特时代的建筑中尤为明显，例如 Dolmabahçe、Çırağan、Feriye、Beylerbeyi、Küçüksu、Ihlamur 和 Yıldız 宫殿，所有这些都是由成员设计的奥斯曼宫廷建筑师家族 Balyan。 博斯普鲁斯海峡上的奥斯曼海滨房屋（yalı）也体现了上述时期奥斯曼古典与欧洲建筑风格的融合。 第一次全国建筑运动（比林奇·乌卢萨尔·米马尔利克 Akımı）在 20 世纪初试图创建一个基于塞尔柱和奥斯曼建筑图案的新建筑。

该运动也被称为 土耳其新古典主义 or 国家建筑复兴。 这一运动最重要的建筑师是 Vedat Tek (1873-1942)、Mimar Kemaleddin Bey (1870-1927)、Arif Hikmet Koyunoğlu (1888-1982) 和 Giulio Mongeri (1873-1953)。 这一时期最着名的建筑是伊斯坦布尔大邮局（1905-1909），泰亚尔公寓（1919-1922），第四。 伊斯坦布尔 Vakıf Han (4-1911)，艺术和雕塑博物馆 (1926-1927)，安卡拉民族学博物馆 (1930-1925)，Ziraat 银行在安卡拉的第一个总部 (1928-1925)，第一个总部Türkiye İş Bankası 在安卡拉（1929-1926）， ^乙ebek 清真寺和 Kamer Hatun 清真寺。

土耳其最受欢迎的运动是俱乐部足球（足球）。 加拉塔萨雷队在2000年赢得了欧洲联盟杯和欧洲超级杯。土耳其国家足球队在3年FIFA世界杯和2002年FIFA联合会杯中获得第2003名，获得铜牌。 在 2008 年欧锦赛上，球队打进了半决赛（净胜球排名第 3）。

其他常见的运动如篮球和排球也很受欢迎。 土耳其男篮在土耳其主办的 2010 年国际篮联世界杯和 2001 年欧洲篮球锦标赛上获得亚军并获得银牌。 他们还在地中海运动会上赢得了两枚金牌（1987 年和 2013 年）、一枚银牌（1971 年）和三枚铜牌（1967 年、1983 年和 2009 年）。 土耳其篮球俱乐部 Anadolu Efes SK 在 1995-96 赛季赢得了科拉奇国际篮联杯，在 2-1992 赛季在萨波尔塔国际篮联杯中获得第 93 名，并在 2000 年和 2001 年获得了欧洲联赛和超级联赛四强的资格，分别获得第 3 名。 另一家土耳其篮球俱乐部贝西克塔斯在 2011-12 赛季赢得了国际篮联欧洲挑战赛冠军，而加拉塔萨雷队在 2015-16 赛季赢得了欧洲杯冠军，而费内巴切在 2015-16 赛季获得了欧洲联赛第二名。 2013-14 赛季女子欧洲联赛决赛在两支土耳其球队加拉塔萨雷队和费内巴切队之间展开，加拉塔萨雷队获胜。

土耳其国家女排获得2003年欧洲锦标赛银牌、2011年欧洲锦标赛铜牌和2012年国际排联世界大奖赛铜牌。 她还在地中海运动会上获得了一枚金牌（2005 年）、六枚银牌（1987 年、1991 年、1997 年、2001 年、2009 年、2013 年）和一枚铜牌（1993 年）。 土耳其的女排俱乐部，即费内巴切、埃扎奇巴什和瓦基夫班克，在欧洲锦标赛上赢得了无数冠军和奖牌。 费内巴切在 2010 年赢得了国际排联女子世界俱乐部锦标赛冠军，并在 2012 年获得了 CEV 女子冠军联赛冠军。瓦克弗班克代表欧洲在 2012-13 赛季获得了 CEV 女子冠军联赛冠军，并在 2013 年赢得了国际排联女子世界俱乐部锦标赛冠军，从而成为世界冠军。

传统的土耳其民族运动是 yağlı güreş (油摔跤） 自奥斯曼时代以来。 一年一度的 Kırkpınar 石油摔跤锦标赛自 1361 年起在埃迪尔内举行。由 FILA 规定的国际摔跤风格，如自由式和希腊罗马式摔跤也很受欢迎。 土耳其摔跤手在个人和国家队中赢得了许多欧洲、世界和奥运会冠军头衔。

土耳其美食被认为是世界上最重要的美食之一，其受欢迎程度在很大程度上归功于奥斯曼帝国的文化影响，部分归功于重要的旅游业。 它很大程度上是奥斯曼美食的遗产，可以说是对中亚、高加索、中东、地中海和巴尔干地区美食的融合和提炼。

该国位于东部和地中海之间，使土耳其人完全控制了主要贸易路线，理想的环境使动植物得以繁衍生息。 土耳其美食在 400 年代中期，即奥斯曼帝国 16 年统治之初牢固确立。 酸奶沙拉、橄榄油鱼以及填充和包装的蔬菜成为土耳其人的主食。 这个最终从奥地利延伸到北非的帝国利用其陆路和海路从世界各地进口异国情调的原料。 到 1,400 世纪末，奥斯曼宫廷雇用了 1914 多名家庭厨师，并颁布了规范食物新鲜度的法律。 自第一次世界大战（1918-1923）期间帝国垮台和 2016 年土耳其共和国成立以来，法国荷兰酱和西方快餐等外国食品已进入现代土耳其饮食。

数百个电视频道、数千个地方和国家广播电台、几十家报纸、多产且盈利的国家电影院以及宽带互联网使用的快速增长在土耳其形成了一个非常活跃的媒体产业。 2003 年，共有 257 个电视频道和 1,100 个广播电台有执照，还有一些没有执照。 在这些许可证中，有 16 个电视频道和 36 个广播电台面向全国观众。 这些观众大部分由公共广播公司 TRT 和 Kanal D、Show TV、ATV 和 Star TV 等网络型频道共享。

由于卫星天线和有线系统的广泛使用，视听媒体具有非常高的渗透率。 最高广播电视委员会 (RTÜK) 是负责监督广播媒体的政府机构。 在发行量方面，最受欢迎的报纸是 邮件, 自由报, 发言人, 沙巴 和 Habertürk. 土耳其电视剧在土耳其境外越来越受欢迎，并且在利润和宣传方面都是该国最重要的出口产品之一。 在过去十年征服中东电视市场后，土耳其的节目于 2016 年在中南美洲十几个国家播出。自由之家认为，土耳其媒体是 没有自由.

刻度盘 155 通过任何免费电话向警方查询。 但是，在农村地区没有警察覆盖，所以在这些地区拨打 宪兵 （宪兵），负责农村安全的军事单位。

土耳其的大城市，尤其是伊斯坦布尔，也不能幸免 小偷小摸. 尽管轻微犯罪并非专门针对游客，但绝不是例外。 抢劫、扒手和抢劫是最常见的轻微犯罪类型。 然而，由于最近在伊斯坦布尔开发了一个监控街道和广场（尤其是中央街道和繁忙的广场）的摄像头网络，每天 24 小时，绑架和抢劫的数量有所减少。 与任何地方一样，常识在这里适用。 （请注意，以下建议适用于大城市，大多数中小城市一般不存在轻微犯罪问题） 将钱包和钱放在前面的口袋里，而不是放在后面的口袋、背包或肩包里。

在土耳其开车时，您必须始终保持防御性并采取一切必要的预防措施。 土耳其司机经常无视交通规则，包括闯红灯和停车标志以及从右车道左转； 这些驾驶习惯是频繁发生交通事故的原因。 驾驶员应了解土耳其普遍存在的一些特定驾驶习惯。 汽车出现问题或发生事故的司机将把车停在路边并打开应急灯以警告其他司机。 然而，许多司机在车辆后方约 10-15 米的道路上放置一块巨石或一堆石块，而不是打开应急灯。 开车时不得使用手机。 这是法律严格禁止的。

如果您的相机或手机是新的和/或昂贵的型号，请不要将其放置太久（他们知道该拿什么，没有人会费心去偷一部用了十年的手机，因为这将非常无利可图）。 如果你的钱包里装满了钱，这同样适用。 如果您看到两个或两个以上的人开始争吵和打架，请远离该区域并迅速离开该区域，因为这可能是一个吸引您注意力的诡计，而另一个人会从您的贵重物品中取出您的东西。 请注意，这通常会很快发生。 在拥挤的地方和公共交通工具，尤其是电车和城市公交车上，请注意您的财物。

晚上避开黑暗和荒凉的小巷。 如果您知道晚上必须经过这样的地方，请不要随身携带太多现金，而是将钱存入酒店的保险箱。 如果示威看起来并不和平，请避免聚集示威者。 即使是在海滨度假胜地，如果你去海边，如果没有人照看，你游泳时不要随身携带相机或手机。 如果您发现您的钱包被盗，建议您在向警方报失之前检查最近的垃圾箱。 土耳其的小偷经常把钱包扔进垃圾桶，以免被钱包抓住，并证明自己是小偷。 当然，你的钱很可能已经没了，但你的信用卡和文件可能还在。

还可以查看伊斯坦布尔文章中关于诈骗的部分，以了解诈骗的类型 诈骗 您可能还会在该国其他地区遇到，尤其是在旅游区，而不仅仅是在伊斯坦布尔。

当进入一些博物馆、酒店、地铁站和几乎所有的购物中心时，尤其是在大城市，你会注意到 安全检查 类似于机场的那些。 不用担心，这是土耳其的标准程序，并不意味着任何直接的攻击风险。 这些安全检查也比在机场轻松得多，因此您在通过金属探测器时不必解下安全带即可避免警报。

即使有点跑题，建议总是随身携带 护照 或其他身份证明文件。 可能很长一段时间都没有要求你出示，然后突然一辆小巴被交警（或军队，特别是在土耳其东部）检查，或者你遇到了一个有时间的执法人员和你必须出示你的证件。 在某些政府大楼中，您可能会被要求临时交出护照以换取同声传译耳机等设备，并且可能会要求您将护照存放在带有当地身份证件的开放式盒子中，这可以是有点令人不安。 酒店可能会要求您在支付账单之前交出护照，这会让您感到不舒服。 与他们联系时，他们总是会在注册过程完成后要求您归还护照。 出示个人名片、一两张信用卡，或者知道有信誉的酒店的地址，可以解决不付款的情况，但任何体面的官员都会告诉你你错了，下次会后悔的。 但是，如果您受到礼貌对待，警察和军队会非常友好，甚至会主动开车送您到下一个城镇（不是开玩笑）。

如果您计划访问安纳托利亚东部或东南部，请及时了解最新消息。 尽管它提供了许多美丽的地方，但情况并不安全，因为 种族冲突 以及有时会导致暴力的抗议活动。 该地区远非战区，但在访问这个不稳定的地方时要采取预防措施。 但是，如果您留在主要道路上并遵循常识（例如避免示威游行），威胁的实际风险并不是很高。

当心 过马路作为 在“步行”一节中描述。

动物

在土耳其的荒野中，既有有毒的也有无毒的 蛇种 （依兰）。 事实上，黑海东北部地区的热带雨林中栖息着一条世界上毒性最强的小蛇。 在南部，特别是在该国东南部（也在城市中）有大量 蝎子 (阿克雷普）. 因此，在夏季东南部地区常见的开放式屋顶上睡觉时要小心。 如果您被其中一只蜇伤，请立即寻求医疗帮助。

至于野生哺乳动物，最危险的无疑是 狼, 熊 和 野猪. 所有这些动物都只生活在山区（几乎所有地区），而且你发现一只的机会非常低（野猪除外，这种动物并不罕见）。 狼和熊不会攻击，除非你跟随它们或积极干扰它们（尤其是它们的幼崽），但众所周知，野猪会在最轻微的挑衅下攻击。

最大的动物威胁来自 流浪狗 （或农村地区的牧羊犬）。 不要以为你会在圣索菲亚门或海滩俱乐部附近遇到一群好斗的流浪狗。 它们主要分布在农村地区和城市的分散地区。 他们通常很谨慎，通常比你更害怕他们。 狂犬病 (狂犬病) 在土耳其（以及世界大部分地区）流行 [万维网]，所以任何被狗或其他食肉动物咬伤的人都应该紧急去看医生，不管你的酒店或其他好心的外国人可能会告诉你什么。

更多来自Google的 流浪狗 你在城市看到戴塑料“耳环”。 这些耳环意味着狗已经被清洁、接种疫苗（预防狂犬病和许多其他疾病）和绝育，然后被送回街头，因为这是最人道的处理方式（与将其关在笼子或板条箱中相比）环境或使其进入睡眠状态）。 该过程正在进行中，因此我们可以预期土耳其的流浪狗问题将来会自然消失。

自然灾害

土耳其大部分地区面临地震风险。

旅游警察

在安卡拉、安塔利亚、伊斯坦布尔（在苏丹阿合麦特）和伊兹密尔的警察局，有专门为游客服务的“旅游警察”部门，游客可以报告护照丢失和被盗或可能成为受害者的其他犯罪行为。 工作人员会说多种语言，会说英语、德语、法语和阿拉伯语。

刻度盘 112 从任何电话，任何地方，免费的救护车。

食品安全 – 食物通常没有寄生虫或细菌污染，但仍要小心。 看看当地人喜欢在哪里吃饭。 不要吃，至少在夏天，当地人不吃的外卖农产品。 它们可以很快变质而无需冷藏。 彻底清洗和/或去皮新鲜水果和蔬菜。 它们可能不含有机污染物，但它们的皮肤很可能被杀虫剂严重污染（除非你看到“有机认证”的标签，这当然不是很常见）。 该国西部地区的食物对（西方）旅行者来说大多是可以接受的，但你越往东、南和东北越远，你就会在食物中遇到不寻常的内容，如山羊或鹅肉或热/重香料。 这些内容可能会或可能不会导致腹泻，但建议您在附近至少准备一些抗腹泻药物，特别是如果您要去一些人迹罕至的地方旅行。

水安全 – 尽管在炎热的日子里可能很诱人，但尽量避免从清真寺附近经常发现的公共水库和水井 (şadırvan) 取水。 尽管自来水通常经过氯化处理，但最好只饮用瓶装水，除了与当地泉水相连的偏远山村。 除了最偏远和无人居住的地区外，到处都可以买到瓶装水。

瓶装水最常见的容量是 0.5 升和 1.5 升。 还有，在不同程度上，巨大的 19 升瓶子（在西方被称为局壶，这是家庭中最常用的类型，由水店工作人员运送到家中，因为它太重而无法携带）。 在市中心的售货亭/商店，半升和一升半瓶装水的一般价格分别为 0.50 土耳其里拉和 1.25 土耳其里拉（在旅游或垄断地点，例如如海滩、机场、热门博物馆的咖啡厅、路边娱乐设施的售货亭），而它的价格可能低至 0.15 里拉。 或冬季超市的 TRY0.35（当瓶装水销售量减少时），夏季略高（但仍比售货亭便宜）。 在城际巴士上，应乘务员的要求免费提供装在 0.25 升塑料杯中的水。 随处可见的售货亭出售冰水，有时冰冷到您必须等冰块融化后才能饮用。 超市提供冷藏和室温的。

如果你找不到瓶装水——例如在荒野、东部高地——总是把水烧开； 如果您不能烧开水，请使用氯药片（在大城市的药店有售）或 LifeStraw 等设备。 还要避免在您不确定其纯度的淡水中游泳，以及在主要城市内或附近的海水中游泳，除非有已宣布可以安全游泳的海滩。 最后，小心水，不要偏执。

医院 – 有两种类型的医院（医院) 在土耳其：私人和公共。 私立医院由协会、私人团体和私立大学经营。 公立医院由卫生部、公立大学和公共社会保障机构管理。 所有的大中城市以及主要的度假村都有私立医院，很多城市甚至有几家，但在一个小镇你可能会发现只有一家公立医院。 请注意，公立医院通常人满为患。 因此，请等待一段时间才能接受治疗。 但是，对于紧急情况，这不是问题。 虽然这是不合法的，但如果您没有州（土耳其）国家（土耳其）保险或预付现金更换保险，您也可能被拒绝进入公立医院接受昂贵的手术，尽管出示经批准的信用卡可能解决这个问题。 紧急情况除外，您无需预付费用等就可以得到治疗。强烈建议您购买旅行医疗保险，因为最好的私立医院是自费的，而且费用比公立医院高得多。 如果您前往黑海或东部地区的农村/农村地区，请确保您的保险包括航空运输（例如直升机），以便您可以及时被带到拥有顶级医院的城市。 在城市的郊区，通常还有可以治疗简单疾病或伤害的综合诊所。 在村庄里，你只会找到小诊所 （萨格勒克 ocağı，字面意思是“疗养院”），设备和人员非常有限，但可以有效治疗简单的疾病或提供抗蛇咬伤的抗体。 在路标上，医院（和通往医院的道路）标有“H”（深蓝色背景），而乡村诊所则标有红新月，土耳其相当于红十字。

每家医院都有 24 小时紧急服务（阿西尔服务）。 郊区警察诊所不需要提供，但其中一些仍然全天 24 小时开放。 乡村诊所的营业时间当然非常有限（通常从早上 8 点到日落）。

牙医 – 城市中有许多私人牙科诊所，尤其是在主要道路沿线。 密切注意，提防，小心 diş hekimi 标志在该地区，它不会是 在你看到一个之前很久。 大多数牙医都是按预约工作的，但如果他们的日程安排合适，他们可以在您到达后立即开始治疗而无需预约。 牙齿缝隙的简单治疗平均花费约 40 土耳其里拉。

普通牙刷和面条（本地和国际品牌）可以在超市买到。 如果你想要一些特别的东西，你可以去药房。 你可以用自来水刷牙。

药店 – 有药店（药店 土耳其语）在所有城市和许多城镇。 药房的营业时间为上午 8:30 至晚上 7:00，但每个城镇至少有一个待命药房（诺贝茨·埃克萨内）。 镇上所有其他药店的橱窗里通常都有他们的名称、地址和电话号码。 大多数基本药物，包括止痛药，例如 阿司匹林， 无需处方即可获得，但仅在药房提供。

蚊子 – 手头有驱蚊剂是个好主意。 尽管疟疾的风险在全国范围内早已消失（除了靠近叙利亚边境的最南端地区，那里的风险在 1980 年代之前一直很低），但蚊子在 2016 月至 2016 月之间的晚上可能是一种滋扰，尤其是在外面的沿海地区城市，包括度假村。 在一些城市，特别是在三角洲附近，蚊子数量如此之多，以至于人们在日落和一小时后的“蚊子回合”期间离开街道。 含有避蚊胺的气溶胶驱虫剂（有些适合涂在皮肤上，而另一些大剂量用于睡前让房间没有蚊子，而不是涂在皮肤上，所以要明智地选择你买的东西）在超市有售和药房。 还有平板电脑形式的固体驱虫剂，可与带有电源插座的特殊室内设备一起使用。 它们向室内空气中释放无味化学物质，扰乱蚊子的感官，阻止它们“找到”你。 平板电脑和相关设备也可以在超市和药店购买。 警告。 您不得赤手触摸这些平板电脑。

克里米亚-刚果出血热 (土耳其语 刚果-卡纳马利阿泰西或 KKKA 为 简而言之）是一种严重的病毒性疾病，由 蜱的种类 (肯尼）. 它可以在很短的时间内杀死感染者，通常在三四天内。 在过去的两年里，这种疾病在土耳其已经造成 20 多名受害者。 最大的风险是在农村地区（不能 城市中心）在托卡特、昆仑、约兹加特、阿马西亚和锡瓦斯省，所有这些都位于传播疾病的蜱繁衍的地区，因为它位于黑海沿海地区的潮湿气候和干燥气候之间安纳托利亚中部。 当局建议穿浅色衣服，这样更容易发现挂在身上的蜱虫。 如果您打算在茂密和/或高草的区域（蜱的通常栖息地）行走，还建议穿长裤而不是短裤。 如果你看到你的身体或衣服上有蜱虫， 在任何情况下都不要试图将其移除， 因为蜱的头部（以及它携带病毒的嘴）可能会钻进你的皮肤。 相反，请立即前往最近的医院寻求紧急专家帮助。 迟到医院（和诊断）是这种疾病死亡的主要原因。 症状与流感和许多其他疾病的症状非常相似，因此应告知医生克里米亚-刚果出血的可能性，并在可能的情况下向医生展示蜱虫。

黑海沿岸地区、马尔马拉地区、爱琴海和地中海沿岸以及安纳托利亚东部通常被认为没有这种疾病（以及传播这种疾病的蜱虫），没有死亡。 尽管如此，如果您被（很可能是无害的）蜱叮咬，您应该采取预防措施，去最近的医院就诊。 还要记住，当您处于上述危险区域时，蜱虫在冬季不活跃。 它们的活动期是从四月到十月，危险期也是如此。

公共厕所 – 虽然城市的许多主要广场和街道都有公共厕所，但如果找不到，请寻找最近的清真寺，在其庭院一角或下方有公共厕所。 虽然全国不乏廉价卫生纸，但几乎所有的公共厕所都不太可能找到卫生纸（餐馆的厕所除外——这当然包括路边餐馆、酒店和大多数咖啡馆和酒吧） . 相反，您很可能会找到坐浴盆或水龙头（不要迷惑。修行的穆斯林用水代替纸清洁，清洁后通常用纸擦干）。 所以去观光时在背包里带一卷卫生纸是个好主意。 最好将自己的卫生纸带回家或到您入住的酒店的浴室，因为土耳其市场上最小的尺寸是每包 4 卷（最常见的是每包 8 卷），这需要很长一段时间（实际上比你的旅行还长，除非你是从陆路一路来到印度）。 它并不昂贵，但如果你不随意使用它，它会占用你背包中不必要的空间，或者垃圾中不必要的空间，并将未使用的卷带回家作为土耳其不寻常的纪念品。 在该国最好的地区，路边的厕所得到维护，服务员愿意向游客收取 0.50 到 1 土耳其里拉，以获得使用厕所的特权。 厕所是 厕所 用熟悉的土耳其语，但你会更经常看到 厕所标志与 图表和门标记 海湾 or 巴音 （以及他们相当基本的翻译：“男人”，“女人”）。

月经产品 – 广泛使用不同类型和型号的一次性卫生巾。 在超市寻找它们。 然而，土耳其女性比欧洲女性更喜欢卫生棉条，因此不太常见。 它们仅在某些药店有售。

哈马姆 – 如果您还没有去过那里，那么您已经错过了人生中最伟大的经历之一，而且您从来没有干净过。 在浴缸 (hamam) 中，您可以在历史和水中找到内心的平静。