德国

407 年，德国有 2012 亿人次过夜，其中包括 68.83 万外国游客，是世界上访问量第七大的国家。 7 年有超过 30.4 万国际游客来到德国。柏林现在是欧洲第三大城市旅游目的地，超过 2012% 的德国人也在自己的国家度假，其中大部分在梅克伦堡-前波美拉尼亚。 国内和国际旅行和旅游业对德国 GDP 的贡献超过 30 亿欧元。 工业，包括间接和诱发影响，占德国 GDP 的 43.2%，并提供了 4.5 万个工作岗位（占总就业人数的 2%）。

德国以其各种旅游路线而闻名，如浪漫之路、葡萄酒之路、城堡之路和大道之路。 德国半木结构房屋路线将城市与这些建筑的例子连接起来。 德国有 41 处联合国教科文组织世界遗产，包括雷根斯堡、班贝格、吕贝克、奎德林堡、魏玛、施特拉尔松德和维斯马的老城区中心。 德国最受欢迎的景点是新天鹅堡、科隆大教堂、柏林联邦议院、慕尼黑皇家啤酒屋、海德堡城堡、德累斯顿 Swinger、柏林电视塔和亚琛大教堂。 弗莱堡附近的欧罗巴公园是欧洲第二受欢迎的主题公园。

德国大部分地区的特点是温和的季节性气候，以潮湿的西风为主。 该国位于海洋性西欧气候和大陆性东欧气候之间。 气候受到北大西洋漂移的影响，墨西哥湾流的北部延伸。 这种温暖的海水影响与北海接壤的地区，因此西北和北部的气候是海洋性的。 德国每年平均降水量为 789 毫米； 没有连续的旱季。 冬季凉爽，夏季炎热：温度可能超过 30°C。

东部有大陆性气候：冬天可能很冷，夏天很热，并且可能有长时间的干旱期。 德国中部和南部是从温带海洋到大陆的过渡地区。 除该国大部分地区盛行的海洋性和大陆性气候外，在最南端的高山地区以及低山脉的某些地区，还有较低的气温和降水量的山地气候。 .

作为一个联邦共和国，德国是一个高度分散的国家，它公平地处理了地区之间的文化差异。 说到德国，有些游客可能只会想到啤酒、皮裤和慕尼黑啤酒节，但德国著名的高山和啤酒文化主要集中在巴伐利亚和慕尼黑。 一年一度的慕尼黑啤酒节是欧洲访问量最大的节日，也是世界上最大的民间节日。 然而，德国西南部地区以其葡萄种植区（如莱茵黑森和普法尔茨）和“德国葡萄酒之路”上的巴特迪尔克海姆而闻名，这里每年都会举办世界上最大的葡萄酒节，游客超过 600,000 万人次。

在过去的 50 年里，移民在德国也发挥了重要作用。 总人口中约有 20% 是外国人或有“移民背景”（1949 年后移居德国或至少有一位父母移居德国的德国人和非德国人）。 许多城市都有土耳其人、波兰人、意大利人和来自南欧和东欧或中东的人的大型社区。

许多城市都有热闹的 LGBT 场景，尤其是柏林和科隆。 柏林旅游局和其他旅游组织正在积极吸引同性恋游客到他们的城市。 公众人物——例如柏林和汉堡的前市长以及其他名人——非常同情公开的同性恋或双性恋者。

德国位于西欧和中欧。 它北与丹麦接壤，东与波兰和捷克共和国接壤，东南与奥地利接壤，西南与瑞士接壤，西与法国、卢森堡和比利时接壤，西北部与荷兰接壤。 它通常位于北纬 47° 和 55° 与东经 5° 和 16° 之间。 德国还在东北部与北海和波罗的海接壤。 德国与瑞士和奥地利接壤，康斯坦茨湖是中欧第三大湖。 德国的面积为 357,021 平方公里（2 平方米），其中陆地面积 137,847 平方公里，水域面积 2 平方公里。 就表面积而言，它是欧洲第七大国家，也是世界第 349,223 大国家。

树木繁茂的低山山脉和北德低地（最低点：Wilstermarsch 位于海平面以下 3.54 m）被莱茵河、多瑙河和易北河等主要河流穿过。 德国高山冰川正在融化。 重要的矿产资源有铁矿石、煤炭、钾肥、木材、褐煤、铀、铜、天然气、盐、镍、农田和水。

根据 80.2 年人口普查，拥有 2011 万居民，是欧洲仅次于俄罗斯的第二大人口大国，也是世界上人口第 16 大的国家之一。 其人口密度为每平方公里 227 人（每平方英里 588 人）。 德国出生时的一般预期寿命为 80.19 岁（男性为 77.93 岁，女性为 82.58 岁）。 每名妇女生育 1.41 个孩子（2011 年估计）或每 8.33 名居民 1000 个孩子的出生率是世界上最低的国家之一。 自 1970 年代以来，德国的死亡率一直高于出生率。 然而，在德国，出生率和移民率自 2010 年代初以来有所增加，这主要是由于高技能移民人数的增加。

四大族群被称为“少数民族”，因为他们的祖先已经在各自的地区生活了数百年。 在最北端的石勒苏益格-荷尔斯泰因州是丹麦少数民族（大约 50,000 人）。 塞尔维亚人，大约有 60,000 名斯拉夫民族，来到萨克森和勃兰登堡的卢萨蒂亚。 罗姆人生活在德国各地，而弗里斯兰人则位于石勒苏益格-荷尔斯泰因州的西海岸以及下萨克森州的西北部。

大约有 5 万德国人居住在国外。

移民人口

2014 年，德国 81 万居民中约有 96 万没有德国公民身份。 这些人中有 2016% 居住在西德，而且大部分居住在城市地区。

在 1960 年代和 1970 年代，德国政府邀请“客工”来德国从事德国工业工作。 许多公司在培训这些工人后更愿意在德国雇用他们，在德国的移民人数稳步增加。 2011 年，约有 7.7 万外国公民（占人口的 2016%）在德国登记。

联邦统计局根据移民背景对公民进行分类。 在移民背景方面，2009 年该国 20% 的居民，即超过 16 万人，有移民背景或部分移民背景（包括德裔移民的后裔或部分后裔）。 2010 年，29% 的有 18 岁以下孩子的家庭至少有一位有移民背景的父母。

根据联合国经济和社会事务部人口司的数据，德国在 2015 年接待了全球第二多的国际移民，约占所有 5 亿移民的 12% 或 244 万。 就移民在该国人口中的比例而言，德国在欧盟国家中排名第 7 位，在全球排名第 37 位。 2014 年，最大的民族群体来自土耳其（2,859,000），其次是波兰（1,617,000）、俄罗斯（1,188,000）和意大利（764,000）。 自 1987 年以来，大约有 3 万德国人遣返德国，其中大部分来自前东方集团国家，利用他们的返回权移居德国。

自 2 年成立以来，德国大约有 3/1 的新教徒和 3/1871 的罗马天主教徒，其中有一个重要的犹太少数民族。 该州存在其他信仰，但从未达到这三个教派的人口重要性和文化影响力。 德国几乎在大屠杀期间失去了少数犹太人，该国的宗教构成在 1945 年后的几十年里逐渐发生变化，西德通过移民变得更加虔诚，而东德通过国家政策变得主要是无宗教信仰。 1990 年德国统一后，多元化仍在继续。

根据2011年人口普查，基督教是德国最大的宗教，占总人口的66.8%。 就总人口而言，31.7% 的人宣称自己是新教徒，其中包括德国福音派教会 (EKD) (30.8%) 和自由教会 (0.9%) 的成员，以及 31.2% 的罗马天主教徒。 东正教信徒占1.3%，犹太人占0.1%。 其他宗教占2.7%。 天主教会在 23.9 年有 2014 万成员（29.5%），新教有 22.6 万（27.9%）。 近年来，两大教会都失去了大量的信徒。

在地理上，新教集中在该国的北部、中部和东部。 这些人大多是 EKD 的成员，其中包括路德宗、改革宗和行政或忏悔两种传统的合并，可追溯到 1817 年的普鲁士联盟。

2011 年，33% 的德国人不是官方认可的具有特殊地位的宗教团体的成员。 德国的无宗教信仰在新的联邦州和大都市中最为强烈。

伊斯兰教是该国第二大宗教。 在 2 年的人口普查中，2011% 的德国人说他们是穆斯林。 最近的估计表明，有 1.9 到 2.1 万穆斯林生活在德国。 大多数穆斯林是来自土耳其的逊尼派和阿列维派，但也有少数什叶派、艾哈迈德派和其他教派。

占德国人口不到 250,000% 的其他宗教是拥有 0.3 名追随者（约 100,000%）的佛教和拥有约 0.1 名追随者（50,000%）的印度教。 德国所有其他宗教团体的信徒都不到 2016 人。

德国的官方语言是 德语 (德语）。 德语的标准形式称为 “高德意志“。 每个人都能理解，几乎所有德国人都会说。 然而，每个地区都有自己的方言，即使是德语流利的人，甚至母语为母语的人，这也是一个问题。 这主要只在南部以及北部和东部的农村地区观察到。 在巴伐利亚州、萨克森州、南威斯特法伦州和黑森州、符腾堡州和巴登州，方言仍然是当地身份的重要组成部分。 一般来说，美因河将德国北部与德国南部分开，无论是方言还是当地文化。

所有德国人都在学校学习英语，因此您应该能够在大多数地方使用英语。 许多德国人声称它说得很好，尽管总人口肯定不如荷兰或北欧国家先进。 相当多的人还会说法语。 在德国东部的一些地区，一个由 50,000 人组成的小型斯拉夫社区也说索布语。 许多在前共产主义东德长大的人都学过俄语。 越来越多的其他外语，如西班牙语和意大利语也被发现。 由于大多数南欧国家的经济危机，大学城中来自这些国家的新移民相对较多。

在过去的 50 年中，德国经历了高水平的移民，许多城市都有大量的土耳其人、意大利人和波兰人（以及许多其他人）社区，他们讲祖先的母语和德语。 德国现在是仅次于美国的世界第二大最受欢迎的移民目的地。

德国人往往很直接，并且经常用简短的英语回答。 因为用“回复”是礼貌的请” 当有人感谢你时，在德语中，这可以直译为“bitte”而不是“bitte sehr”或“gern geschehen”。

由于语言技能是社会地位的衡量标准，因此如果他们知道您的母语是英语，就很难说服许多德国人用德语与您交谈。 说你是一个非英语人士（即使你假装是一个）可以帮助解决这个问题。 也就是说，英语非常流利和自信的德国人通常与您说德语没有问题。

告诉时间

虽然许多德国人使用 24 小时格式来表示时间，但他们经常在对话中使用 12 小时时间。 没有像“am”或“pm”这样的真正后缀，尽管您可以添加“恶臭标签” （中午之前）​​和“nachmittags”（之后 noon) 如果上下文不允许。 一个显着的区别是“半过去”的惯例，英国人会在 7:30 说“七点半”，而德国人说 “半身不遂”。 说 7:15 或 7:45 的方式是许多方言的一种陈词滥调，甚至一些德国人不理解他们没有长大的形式。 一种方法是遵循英语逻辑来表示“x 点过”，将 7:15 显示为“七点一刻”，将 7:45 显示为“四点到八点”。 在其他地方，时间由到下一个小时的部分距离给出：“八点一刻”是指 7:15，“七点半”是 7:30，“八点三分”是 7:45。 使用后一种系统的人通常不知道（但喜欢）前者。 使用前一种系统的人在遇到后一种系统时往往会开枪。 但它是 时刻 “七点半”和 决不要 “七点半”。

电话

德国的国际拨号代码是 49，国际电话的拨号代码是 00，本地电话的拨号代码是 0。一些号码块保留用于特殊用途：以 010xx 开头的号码允许您拨打另一个电话提供商（请参阅下面），0800 和 00800 是免费电话号码，0180 是服务电话号码（可能比本地电话贵也可能不贵）。 避免以 0900 开头的数字。这些数字用于商业服务，通常非常昂贵。

德国电话号码的格式为+49 351 125-3456，其中“49”是德国的国家代码，后面的数字是区号，其余数字是用户号码的“本地”部分，可以拨打通过快速拨号从相应的区号。 由于区号或用户号码没有标准长度，因此最后一部分最长可达两位数！ 目前，5000 多个德国区号的长度在 2 到 5 位之间。 在区号以外（但仍在德国境内），您必须在区号前拨“0”。

无论从哪里拨​​打德国的手机号码，都必须始终使用所有数字（10-12 位数字，包括“0”，在德国位于“1nn”之前）。 这 1nn 是移动前缀，而不是真正意义上的“区号”。 第二个和第三个数字（ nn部分) 表示在考虑号码可携带性之前分配的原始移动网络，例如+49 151-123-456。

所有四个网络（T-Mobile、Vodafone、E-Plus 和 o2）的手机覆盖率在全国范围内都非常出色。 UMTS（3G 数据和 HSDPA）、LTE（4G）和 EDGE 也可用。 LTE 仍然在一定程度上仅限于城市地区。 所有移动电话供应商都在 900 和 1800 MHz 频率范围内使用 GSM 技术。 这与美国使用的 GSM 1900 标准不同，但现代“多频段”电话通常适用于所有 GSM 网络。 非 GSM 手机不能在德国使用。 如果您有一部来自美国的 GSM 手机，您应该在旅行前致电您在美国的网络运营商，并要求他们“解锁”您的手机，以便您可以使用德国 SIM 卡。 拨打德国手机号码的费用由来电者承担。

绝大多数德国人拥有手机（德语称为“Handys”，发音为“hendy”）； 不利的一面是，曾经常见的电话亭已经开始消失，除了火车站等“战略”场所。 它们通常由带有粉红色顶部的银色柱子和连接在前面的电话组成。 在某些地方，仍然有旧版本，包括一个带门的黄色展位和里面的电话。

如果您逗留时间较长，请考虑从其中一家手机供应商处购买预付费电话卡； 您可以轻松地在大型购物区找到 T-Mobile（在“T-Punkt”中）、Vodafone、E-Plus 或 O2 商店。

移动电话在德国仍然相对昂贵。 根据您的合同，拨打德国移动和固定网络的费用约为每分钟 0.10-0.39 欧元。 从您的德国手机拨打外国号码（甚至拨打位于德国的外国手机）的费用通常在每分钟 1 到 2 欧元之间，具体取决于国家和您的合同。 一般来说，无论是手机还是DSL连接，T-Mobile和Vodafone都是需要优质服务的人的首选，尤其是在城外，而E-Plus和O2的价格更低。 如果您认为您需要讲英语的客户支持，沃达丰可能是您的最佳选择之一。

大多数连锁超市（例如 ALDI）都有自己的虚拟提供商提供的预付 SIM 卡。 这些卡通常很便宜（10-20 分钟的连接时间为 5-15 欧元）和国内电话（每分钟 0.09-0.19 欧元），但对于国际电话来说它们很贵（大约每分钟 1-2 欧元），但来电始终免费，短信费用约为 0.09-0.19 欧元。 它们可在 Aldi、Lidl、Penny、Netto、Tchibo、Rewe、toom 买到。 购买后，需要互联网注册或（昂贵的）电话来激活 SIM 卡。

虽然使用德国 SIM 卡拨打国际电话可能会很贵，但也有预付费的优惠价格。 自德国电话市场自由化以来，市场上有大量的电话供应商。 从私人固定电话拨打电话时，您通常可以通过使用价格为 010 欧元或 0.01 欧元的特殊号码（以 0.02xx 开头）在不同的提供商之间（因此在不同的定价系统之间）进行选择，国际电话有时甚至低于 0.01 欧元. 有一个 计算器 在网上说 您可以用来比较不同目的地的价格。 酒店通常与特定的电话提供商签订合同，不允许您使用另一家。 酒店电话费可能过高，尤其是在豪华酒店中，五分钟的电话预订餐厅可能要花费 50 欧元。 在拿起电话之前，请确保您已经检查了价目表。

您还可以通过拨打免费电话购买预付费电话卡； 这是一个很好的交易，特别是如果您打算拨打国际电话。 但是，卡的质量和价格差异很大，因此无法做出好的推荐。

最近，“电话店”在大城市如雨后春笋般涌现，您可以在这些地方以低廉的价格拨打国外电话。 这些电话店主要位于移民比例较高的城市地区，是拨打国际电话的最佳方式。 他们不仅提供国外电话，还出售您可以在德国的任何电话上使用的国际电话卡。 您通常可以通过商店橱窗中的许多标志来识别这些商店。

网络

通过 Wi-Fi 上网在德国很常见。 网吧越来越少 因为商店、餐馆和咖啡馆提供免费 Wi-Fi 的服务很普遍。 有时需要最低限度的使用，但通常在场所内免费使用。 电话商店通常也提供互联网接入。

更多来自Google的 酒店 为客人提供互联网接入，但速度有限，可能不足以快速查看和使用多媒体网站/应用程序。 高端宽带互联网接入可能是可用的——通常价格很高。 在使用之前与您的酒店确认访问权限和价格。 如果您预订早餐套餐，较小的私人酒店和较便宜的连锁酒店通常会提供免费 Wi-Fi（例如一号汽车旅馆），而较大的连锁酒店通常会收取高昂的费用。 建议加入他们的忠诚度计划，因为这通常可以让您免费上网。

一些城市计划为无线网络提供免费的“社区”接入点。 例如，市政当局免费提供“freifunk”热点，不需要注册。 freifunk-karte.de 显示这些热点的地图。

在一些 机场 和主要火车站，乘客休息室也为他们的客户提供互联网接入。

公共图书馆 经常提供上网服务，但通常不是免费的。 图书馆免费向公众开放，但要带书回家，您可能需要支付少量费用购买客户卡。 莱比锡、美因河畔法兰克福和柏林的国家图书馆收费。

移动数据 一些预付费 SIM 卡允许每月支付固定费用访问互联网，例如 Tchibo（o2 网络，10 欧元/月限制为 500 MB，20 欧元/月，5 GB）或 Aldi（E-Plus 网络）的那些. 可用于通话和短信的普通 O2 SIM 卡价格为 15 欧元，另外 15 欧元您可以购买 1 GB 数据量，有效期为 1 个月。 沃达丰提供 25 欧元的预付费 SIM 卡，其中包括 22.5 欧元的信用额度，您可以在该卡上以 300 欧元的价格获得 2 天 15 MB 的数据，并有 7.5 欧元的信用额度可用。

大多数德国大学参加 教育小组. 如果您是参与计划的大学的学生或教职员工，您可以使用此服务让访客访问他们的无线网络。 请在旅行前咨询您所在的大学。

邮政服务

德国邮政经营着多家国际公司，包括 DHL。 在德国寄一张标准明信片的费用为 0.45 欧元，其他地方为 0.90 欧元。 一个重量不超过 20 克的标准信件在德国的价格为 0.70 欧元，在其他地方为 0.90 欧元（仍然）。 重达 50 克的信件售价 0.85 欧元（德国）和 1.50 欧元（国外）。

邮票可以在邮局购买，有时也可以在售卖明信片的售货亭或商店购买。 在城市的许多地方也可以找到邮票自动售货机。 在那里你可以买到你需要的所有邮票。 它们的独特之处在于它们接受从 1 美分到 2 欧元的所有硬币，但零钱只以邮票的形式发行。 由于这些“交换邮票”可能有奇怪的价值，你必须确保你有足够的小硬币。

在德国，信件通常在一天内送达，这给了欧洲多一点时间。 运送到北美可能需要长达一周的时间。

作为私有化的一部分，这项服务被减少了。 由于飞行率的提高[特别是对于邮递员和分包商]，所有国际邮件，尤其是收到的邮件，如果有价值，必须投保。

航空信 可以和 土地 选择。 如果您要寄包裹，有三种选择（从最便宜到最贵）：Maxibriefan oversize 至 2 kg 和 L+W+H=900mm。 这 派克臣 是一个没有保险的小包裹（国外最多 2 公斤）。 否则必须按照某国的价格体系发送 DHL包裹。

如果只寄送书籍，则适用优惠价格（书装运），但期望 货物要打开和检查，因为实际上只允许里面有书籍。 价格为 书籍装运 根据尺寸和重量，在 1.00 欧元到 1.65 欧元之间变化。

信件和包裹可以在 FedEx 和 UPS 站投递。 期待一个队列。

它具有以高技能劳动力、高资本存量、低腐败和高创新水平为特征的社会市场经济。 它是世界第三大商品出口国，拥有欧洲最大的经济体，也是世界第四大名义 GDP 和第五大 PPP[.

服务业约占 GDP 总量的 71%（包括信息技术），工业占 28%，农业占 1%。 欧盟统计局公布的 4.7 年 2015 月失业率为 28%，是所有 7.1 个欧盟成员国中最低的。 德国的青年失业率为 2016%，也是所有欧盟成员国中最低的。 根据经合组织的数据，德国是世界上劳动生产率最高的国家之一。

作为欧洲单一市场的一部分，德国拥有超过 508 亿消费者。 不同的国家贸易政策由欧盟 (EU) 成员国之间的协议和欧盟立法决定。 德国于 2002 年采用单一欧洲货币欧元。它是欧元区的成员，代表约 338 亿公民。 货币政策由总部位于欧洲大陆金融中心法兰克福的欧洲中央银行决定。

作为现代汽车工业的发源地，德国汽车工业被认为是世界上最具竞争力和创新能力的汽车工业之一，产量排名第四。

在 500 年全球营业额最大的 2014 家上市公司中，财富世界 500 强中有 28 家位于德国。 30 家总部位于德国的公司被纳入德国股票指数 DAX。

德国以其高比例的专业化中小企业而闻名，被称为 Mittelstand 模式。 这些公司中约有 1,000 家是其所在领域的世界市场领导者，被称为隐形冠军。 柏林发展成为一个蓬勃发展的国际化创业中心，并成为欧盟风险资本支持公司的主要所在地。

该名单包括 2014 年营业额最大的德国公司：

德国是申根协定成员国。

• 签署和实施该条约的国家之间通常没有边境管制。 这包括欧盟的大多数国家和少数其他国家。
• 在登上国际航班或轮船之前，通常会进行身份检查。 有时会在陆地边界进行临时检查。
• 同样，a 签证 为申根区成员签发在所有其他已签署的国家有效 并实施 条约。

持有上述任一国家或地区（如加拿大）政府签发的有效旅行证件的经认可的难民和无国籍人士免于德国签证要求（但不适用于 所有 除匈牙利、荷兰和比利时以外的其他申根国家以及斯洛伐克的难民）在 90 天内最多停留 180 天。

澳大利亚、以色列、日本、加拿大、新西兰、韩国和美国的国民可以获得居留许可或 居住权 （停留超过 90 天并获得工作许可）在抵达德国时但在最初的 90 天免签证期到期之前。 在获得此身份之前，他们不得工作，除了某些职业（例如艺术家）。 洪都拉斯、摩纳哥和圣马力诺的国民也可以获得这样的许可证，但只有在他们不能使用居留证工作的情况下才会颁发。 其他国民如果打算在德国停留超过 90 天，即使他们在此期间免于在申根地区逗留的签证要求，或者如果他们打算工作，也必须提前申请签证。

符合条件的英美武装部队成员只需要一份北约旅行令和身份证复印件即可进入德国。 但是，护照要求适用于军人的配偶和家属。 他们必须在护照上盖章，以表明他们是由德国人根据部队地位协议担保的。

自瑞士于 2008 年加入申根区以来，陆地边界没有管制，这使得德国和其他申根国家之间的旅行变得更加容易。然而，众所周知，德国边防警察的便衣官员会要求旅客出示身份证件，尤其是在巴伐利亚-奥地利边境。

当您乘坐国际 Eurocity 火车过境（尤其是往返捷克共和国和波兰）时，几乎总是会要求您出示身份证明。

进入德国有多种方式。 从邻近的欧洲国家出发，乘汽车、火车或公共汽车旅行也许是最简单、最方便的解决方案； 来自更远的地方的游客可能会使用这架飞机。

主要机场和航空公司

主要机场是法兰克福（IATA： FRA), 慕尼黑 (IATA: 粘附） 和杜塞尔多夫（IATA： 杜斯）. 柏林-泰格尔 (IATA: TXL）, 科隆 (IATA: 中广核), 汉堡（国际航协： 火腿） 和斯图加特（IATA： 力量） 还有很多国际航班。 法兰克福是德国的主要枢纽（也是欧洲主要枢纽之一）和大多数洲际航班的目的地。 慕尼黑是一个发展迅速的二级枢纽。 旅客可以轻松地从世界大部分地区起飞，然后与德国最大和最受尊敬的航空公司汉莎航空（星空联盟成员）进行联运。 德国第二大航空公司是柏林航空公司，它是 oneworld 的成员，也隶属于阿提哈德航空公司，该航空公司还从多个机场飞往德国、欧洲和北美的许多目的地。

法兰克福、杜塞尔多夫和科隆/波恩机场与 InterCityExpress 高速线路。 莱比锡哈雷机场 (IATA: LEJ) 是 与高速线路相连，但目前仅由地方列车服务，但计划在 2016 年 2 月建设工作完成后再次由 ICE 列车服务。其他大多数机场要么连接到城市交通网络，要么拥有自己的拥有郊区火车站。 然而，对于较小的“区域”机场而言，情况并非总是如此，这些机场通常由“廉价”航空公司使用。 一个特别的例子是“法兰克福”-哈恩，它没有铁路连接，唯一的公共交通工具是公共汽车，大约需要 2016 个小时才能到达法兰克福。 从法兰克福机场出发的汉莎航空乘客可以选择在科隆或斯图加特火车站办理登机手续，然后在法兰克福机场搭乘 ICE 转机，然后将行李直接送到法兰克福机场的长途火车站。 在这种情况下，请确保您将火车旅程预订为汉莎航空中转航班（即提前预订，与航班同时预订），否则 您 可能要对错过的连接负责。 德国所有主要机场和大多数航空公司也提供 rail&fly 计划，让您可以购买往返机场和任何与德国铁路网络相连的地方的机票。 在大多数情况下，这张票必须与机票同时购买，但对于某些航空公司，您也可以在机票之外再购买。 有关此主题的更多信息，请参阅铁路和航空联盟

小型低成本航空公司

飞行可能是前往德国以及从那里前往其他欧洲国家最便宜的方式。 在预订廉价航班之前，您应该仔细比较，因为他们的目的地通常有点偏僻，并且在加上所有费用、税金和额外的巴士票以到达他们的机场之后，您最终支付的费用可能比打折的还要多汉莎航空或柏林航空的机票。 根据 VCD (Verkehrs Club Deutschland) 2013 年的一项研究，在超过 80% 的情况下，欧洲境内的航班比同一天的火车票更贵。

商业交通的主要机场是柏林-舍内费尔德 (IATA: SXF）, “法兰克福”-哈恩 (IATA: HHN） （距法兰克福 130 公里）和韦策（IATA： 自然资源网） （距离杜塞尔多夫 85 公里），以及目的地选择较少的小型机场，例如梅明根（IATA： 调谐器） （距慕尼黑 110 公里）。 众所周知，低成本航空公司会在短时间内更换机场，许多过去每天运营数十个航班的机场已转为通用航空。

一些较小的机场是冷战时期的前军用机场。 它们远离城市中心。 不要让这个名字欺骗你： 法兰克福-哈恩是 实际上距离法兰克福市 120 公里。 杜塞尔多夫-韦策 因杜塞尔多夫位于东南 70 公里处，法院被迫改名。

从德国到几乎所有欧洲城市都有廉价航班。 德国主要的低成本航空公司有easyJet、Ryanair（现在也提供有限数量的德国境内航班）、Eurowings（也提供德国境内的航班）和Wizz Air（提供飞往东欧的航班），所有这些航空公司都提供几种通往许多欧洲国家的航线。 易捷航空的主要枢纽是柏林-舍内费尔德和多特蒙德，瑞安航空哈恩和韦策航空以及欧洲之翼科隆/波恩和斯图加特航空。 这些航空公司中的大多数也为其他机场提供服务，但连接选择大多有限。 在计划您的旅行时，请记住，低成本航空公司可能会因经济原因和当地政治而在短时间内更换机场。

对于飞往欧洲度假胜地（例如地中海周边）的（低成本）航班，除柏林航空外，最重要的德国航空公司是 Condor (Thomas Cook)（也飞往全球最重要的目的地）和 TUIfly。 德国还有许多国际目的地。

定期列车将德国与所有邻国连接起来。 几乎所有的邻国（尤其是瑞士、波兰、荷兰、丹麦、捷克共和国和奥地利）甚至一些非邻国（如意大利和匈牙利）都通过“EuroCity”列车连接得很好。 它们比欧洲高速列车慢一些，有时也不太舒适，但仍能达到 200 公里/小时。 它们是一种有趣的交通工具，不仅适用于低预算旅客（尽管廉价航空公司有时更便宜）或风景爱好者（尤其是莱茵河谷铁路）。 德国铁路提供 非常 其“Europa-Spezial”品牌下的许多欧洲目的地的合理价格，单程机票起价为 39 欧元（或短途“跨界”或更低）（您通常可以在不早于 91 天的时间预订进步）; 但是，您不能更改火车或旅行日期，并且退款是有限的。 如果你错过了火车，这通常意味着车票变得一文不值。

几列欧洲高速列车进出德国：

•  ICE 带您从法兰克福（3.25 小时）、科隆（2.5 小时）或杜塞尔多夫（2.25 小时）以 300 公里/小时的速度前往阿姆斯特丹。 从法兰克福到巴黎的火车旅程（320 公里/小时）大约需要 2016 小时 ICE，从汉堡到巴黎的火车旅程可能需要八个半小时。 还有一个 冰线 从法兰克福经科隆到布鲁塞尔。
•  大力士需要 你来自 科隆 大约四小时到巴黎，大约两小时到布鲁塞尔。
•  TGV 带您从马赛、里昂和斯特拉斯堡到法兰克福，从巴黎和斯特拉斯堡到慕尼黑。
• 在斯图加特和米兰之间旅行，在苏黎世停留，这是最快的跨阿尔卑斯铁路连接。 在 2016 年 2016 月投入运营的圣哥达基线隧道全面开通后，这种连接将更快。

普通铁路票价相当高，但有许多特殊票价和折扣 - 请参阅“出行”部分了解更多信息。 特别是， 班卡 折扣适用于整个旅程，只要它在德国开始或结束。 如果你有时间，用国内票乘坐当地火车到边境可能会更便宜，尤其是往返捷克共和国和波兰。

有国际渡轮航线，特别是到斯堪的纳维亚半岛。 下面列出了一些最受欢迎的路线：

• 吕贝克和萨斯尼茨与俄罗斯圣彼得堡的加里宁格勒相连。 Sassnitz 还与丹麦的 Rønne 和瑞典的 Trelleborg 相连。
• 基尔与瑞典哥德堡、立陶宛克莱佩达和挪威奥斯陆有联系。
• 罗斯托克与赫尔辛基（芬兰）、特瑞堡（瑞典）和 Gedser（丹麦）有联系。 罗斯托克-瓦尔内明德是德国最繁忙的邮轮港口。
• Travemünde 与赫尔辛基（芬兰）、马尔默（瑞典）、特瑞堡（瑞典）、文茨皮尔桑和拉脱维亚利耶帕亚有联系。
• Puttgarden 与丹麦的 Rødby 相连。 这艘渡轮还将ICE带到哥本哈根。

德国有数十家国际巴士公司，包括 Touring。 一些主要提供国内服务的新航线还提供与邻国和伦敦的连接。 有关非常动荡的市场（截至 2016 年）的更多信息，该市场在国内航线上建立了准垄断地位，但在国际航线上仍存在一些竞争，请参阅德国的 Fernbusreisen。

• 波斯尼亚和黑塞哥维那由以下公司提供服务：Salinea、Prosic 和 Globtour。
• 克罗地亚由Čazmatrans提供服务
• 捷克共和国由学生机构提供服务，也称为 Regiojet

德国的交通与德国的效率相得益彰，在全国范围内穿行是轻而易举的事——尽管您必须为最高速度付出高昂的代价（尤其是如果您不提前购买车票）。 到目前为止，最受欢迎的选择是 汽车租赁 or 火车旅行. 如果火车对你来说太贵了，有组织的 拼车 或许多新的之一 城际巴士 在德国通常是可行的替代方案。

国内航班主要用于商务旅行，而铁路对于其他旅行来说更容易，有时更快，而且通常（但不总是）更便宜。 低成本航空公司的出现和竞争的加剧使得一些飞往一些主要城市的航班与铁路竞争。 但是，请确保您到达正确的目的地：廉价航空公司因将偏远地区的小型机场错误命名而臭名昭著，就好像它们在 100 公里外的城市附近一样（例如，“法兰克福-哈恩”实际上是在哈恩，两个多小时从法兰克福市出发的巴士）。 另请注意，如果机场因恶劣天气或罢工而拥堵，国内航班最先延误甚至取消。

以下航空公司在德国境内运营航班：

• Lufthansa Lufthansa 是一家国家航空公司，也是 星空联盟。 汉莎航空几乎每小时为所有主要的德国国内航线提供服务，枢纽位于法兰克福和慕尼黑。 在航站楼的指定区域，即使是经济舱乘客也可以免费享用咖啡、茶和各种报纸。
• 柏林航空是德国第二大航空公司，也为大多数德国机场提供服务，在柏林-泰格尔、杜塞尔多夫和纽伦堡设有枢纽。 托运行李和标准服务也包含在票价中。 它是成员 寰宇一家联盟.
• Eurowings Lufthansa 位于杜塞尔多夫的子公司也为一些德国国内航线提供服务。

一些岛屿，如叙尔特岛或东弗里斯兰群岛的一些岛屿，拥有小型机场，汉莎航空、柏林航空和欧洲之翼航空也提供这些服务。 其他运营商也在场：

• 叙尔特航空主要飞往汉堡-叙尔特
• OFD（缩写为 东方飞行器) 服务于来自德国北部的几个岛屿，主要是东弗里斯兰群岛。

德国提供快速且（提前预订）廉价的铁路系统，可让您到达该国的许多地方。 除非您乘汽车旅行，否则火车很可能是您的主要交通工具。 穿越德国，从南部的慕尼黑到北部的汉堡，通常需要大约 6 个小时，而开车大约需要 8 个小时。

几乎所有的长途列车和许多区域列车都由 德意志铁路。 DB网站英文版 和 DB网站适应美国（在许多其他地方也可以使用）是确定交通选择的绝佳资源，不仅在德国，而且在欧洲几乎任何地方。

远距离

所有主要城市都由 DB 的 ICE（城际快车）和城际定期列车连接。 ICE 是一种高速列车系统，最高时速可达 330 公里。 它们可能很昂贵，一小时的旅程（从法兰克福到科隆，约 180 公里）单程费用约为 67 欧元（正常的“弹性票价”，无折扣）。

如果你想省钱，试试打折的“斯帕普雷斯” 门票，单程 29 欧元起（有时少于 19 公里的旅程只需 250 欧元）。 由于这些车票主要是为了吸引人们前往不太受欢迎的路线和时刻表，因此请尽量在高峰时间以外寻找它们（据统计，周二午餐时间是火车最空的时间）。 使用 29 欧元的车票，您不能更改火车或出发时间。 如果您因另一班火车晚点而错过一班火车，如果您确认晚点，您可以乘坐下一班火车。 使用 BahnCard 25 或 BahnCard 50，您可以获得 25% 的折扣 斯帕普雷斯门票.

预订不是强制性的，但建议预订，尤其是在周末或公共假期旅行时。 这意味着使用 Interrail 或 Eurail 卡，您可以免费搭乘国内 ICE 列车（国际 ICE 列车除外）。

紧随其后的是常规 城际 (集成电路）和 欧洲城市 (EC) 火车。 这些连接欧洲主要城市，实际上与常规 IC 相同。 这些火车也相当舒适，即使它们没有 IC 的高科技感。 用于 IC 交通的机车车辆非常多样化。 它包括 1970 年代和 1980 年代的旧车厢，以及更新的车厢——有时在同一列火车上——以及仅在 2015 年投入使用的双层轨道车 (Dosto)。另一方面，欧洲城市通常由来自几个国家的汽车，在风格和质量上存在相关差异。

在主要路线上，每隔一小时左右就有一个 ICE 或 IC，而一些对旅游业很重要的小城镇，如 Tübingen 或 Heringsdorf，也每天或每周都有连接。 在您支付 ICE 车票之前，您应该检查时差是否真的很重要。 ICE 列车仅在配备特殊的高速线路上比其他 IC 列车运行得更快。 除德国铁路外，还有其他公司的长途列车，通常在二级路线上运行。 在长途巴士市场开放之前，DB 以外的公司的长途列车逐渐占据优势地位——那些对价格不敏感的人乘坐 DB 列车，而对价格敏感的客户则乘坐巴士。 今天，唯一仍然行驶很长距离的非 DB 国内列车是 汉堡科隆快车 (港交所)。 此外，Thalys 或 TGV 等国际列车服务于德国的车站，部分也服务于国内路线。 然而，随着 2016 年 2016 月时刻表的变化，一些运营商已经宣布他们将提供一定范围的列车，特别是在卧铺列车领域，因为 DB 将完全停止这项服务。 作为一项规则，DB 仅在有合作或法律义务的情况下才向其他运营商出售车票（例如所有区域列车）。 DB票通常也不由其他运营商出售。

区域旅行

在德国，区域和地方列车有多种类型：

• IRE （跨区域快递）。 与 IRE 相同，但在两个地区之间（联邦州）。
• RE （区域快递）。 跳过一些车站的半快车。 在许多线路上，这是可用的最高列车类别。
• RB （区域火车）。 它到处停靠，但可能会跳过一些 S-Bahn 站点。
• 郊区的 铁路. 城市或大都市的郊区网络，但可以覆盖更长的距离。 除了不来梅、德累斯顿、汉诺威、莱比锡、纽伦堡和一些莱茵-内卡 S-Bahn，S-Bahn 没有厕所。

在联邦州内，通常可以购买 州票， 有效期为一天。 它可用于 BR、RB、大多数 S-Bahn 和联邦州内的一些公共汽车服务。 还包括一些（但不一定是全部）本地 S-Bahn 网络。 它可作为个人或团体票使用。 价格为 国票 因地区而异，但通常单人起价约为 23-27 欧元，通常每增加一名团体成员，起价为 3 至 5 欧元，最多可容纳 2016 人。 您可以在 Deutsche Bahn 网站和大多数网站上找到更多信息 联邦州在 “四处走走”部分。

尽管区域列车越来越多地由德国铁路以外的公司运营，并且与 DB red 有不同的涂装，但实际上这并没有什么区别，因为 所有区域列车都是 受特许权的约束，国家规定了从时刻表到机车车辆的所有内容，运营商除了票价之外还获得补贴。 在他们服务的车站，您会发现各种区域火车运营商的售票机或售票柜台，但德国铁路公司也有义务（除了少数例外）向您出售车票，并且那里也接受国家票。 尽管许多非 DB 运营商遵循上述模式，但有些运营商选择了与 RB 或 RE 不同的服务名称，但他们仍然经常区分“express”和“local”（半）。

一般来说，当地火车上没有车上餐饮，但有时会有小贩从座位上来卖饮料和小吃（通常太贵）。 一些线路和运营商——例如 节拍器 – 在他们的火车上也有自动售货机。

团体火车票共享

即使你可以带一个五人一组的日子 廉价的 Schönes-Wochenende 门票和 以一本好书的价格穿越德国早已不复存在，仍然可以乘坐小团体的区域火车便宜地旅行。 虽然团体票共享已经存在一段时间了，但德国铁路公司现在已经发布了自己的应用程序（用于 Android 和 iPhone) 明确用于团体票共享。 虽然到目前为止（2016 年 2016 月）只覆盖了少数几个州，但已经宣布在其他州实施该应用程序。

有四个主要的警告需要考虑：

• 票价通常根据乘客人数而定，基本票价相对较高，每增加一个团员，最多可收取5人的小额附加费
• 门票必须带有至少一名团体成员的姓名。 此人可能需要出示身份证明。 有时必须在票证上提及该组的所有成员。
• 这些票是 仅由 有效 区域列车 （RE、RB 和 S-Bahn）和一些当地交通工具（Stadtbahn 和公共汽车），具体取决于城市。 不能用这样的票乘坐 ICE 或 IC。
• 在某些联邦州，提供头等舱机票（额外收费），但除非另有说明，否则它们仅适用于二等舱。 在区域列车上，一等车厢和二等车厢几乎没有区别，有些列车甚至没有一等车厢。 另一方面，在繁忙的火车上，头等舱可能是空的。

如果你知道你的路线，你可以在互联网上组织一个团体，买票然后去。 所有门票从工作日上午 9 点开始有效，周六和周日午夜开始有效。 它们的有效期通常在第二天凌晨 3 点结束。 最常见的区域车票如下

• Quer duchs Land Ticket (QdL) – 在德国的所有区域列车上有效期为 44 天。 8 欧元外加 2016 欧元，每增加一位团体成员，最多 2016 人
• Ländertickets：通常在一两个毗邻的联邦州（例如下萨克森州和不来梅）有效。 在萨克森州、图林根州和萨克森-安哈尔特州这三个联邦州都有 Ländertickets，它们在所有三个联邦州始终有效。 价格通常为一人 23-28 欧元起，每增加一位团体成员，最多 2 人需额外支付 6-2016 欧元。 在一些联邦州，仍然有全包票，单人或五人一组的价格相同。
• 门票 Schönes Wochenende：绝不是过去的超便宜机票，而是与 QdL 相同条件的优惠优惠，但底价更便宜（40 欧元）和每人附加费（4 欧元）。 仅在周六和周日一天有效。
• 过境票：在某些地区，可以在州内或州的部分地区以及跨越国际边界的毗邻区域内获得一张票。 它们的条件通常类似于州票，但它们可能更贵。

如果您的团队由五人以上组成，请向德国铁路公司询问大型团体的特别优惠。

大多数主要城市每天都有数十个连接，通常比火车便宜得多。 大多数公共汽车都提供Wi-Fi和电源插座等服务，有些甚至可以携带自行车。

还有一个非常密集的区域和地方公交线路网络。 然而，在农村地区，许多线路每天只运行一次。 地区和本地快线代码通常包含字母 CE（本地）、E（汉堡周边地区；在其他地区 E 用于特殊线路）、S（地区）、SB（地区和本地）或 X（柏林内本地） ，而城市公交线路代码可能包含字母 BB（“Bürgerbus”，不属于关税协会）、C 或 O。请务必仔细查看出发板：有时，尤其是在夜间或农村地区，您必须订购你的巴士通过电话。

德国拥有世界一流的公路和高速公路网络，没有通行费或汽车收费。 虽然德国的公共交通非常好，但选择开车的人也会发现快速高效的道路网络。 与大多数欧洲国家一样，右手驾驶规则适用于德国。

提前检查您的非德国驾照在德国是否有效。 否则，您将面临巨额罚款或最高一年的监禁。 对于长期逗留，无论您的居留身份如何，大多数外国驾驶执照都无效。 如果您计划在更长的逗留期间（几个月或几年）开车，请尝试获得欧洲驾照，该驾照通常在整个欧盟都有效。

假期什么时候开始？ 德国人经常问自己这个问题，不得不在互联网上查找。 学校假期由联邦各州规定。 了解假期何时开始是很有用的，以避免主要道路上的交通拥堵，尤其是在南部。

尊重红灯， 但有一个例外：如果红灯旁边有一个带右箭头的绿色小标志，您可以右转——但这仍然需要您在右转之前停下、看一下并让路。

速度限制被认真对待，有大量的测速相机。 限速如下：

• 5 公里/小时在“游戏街”上（标有蓝色/白色标志，表示儿童正在玩耍，行人优先）。
• 城市内大多数住宅区的车速为 30 公里/小时（标有“30-Zone Wohngebiet”标志，也有 20 区和 10 区）。
• 城市内 50 公里/小时（入口处标有黄色标志），包括“机动车道”（标有蓝底白车标志）。
• 市区外100公里/小时
• 对于不在高速公路和高速公路上牵引拖车的汽车和摩托车，没有一般的恒定速度限制。 速度不是完全免费的，因为某些路段会受到定期或永久的速度限制。 这 建议的高速公路限速 是 130 公里/小时，如果您不熟悉高速交通，您应该尽量坚持这一点。 然而，一些“速度游客”来到德国只是为了租一辆异国情调的跑车，炸毁世界第三大高速公路网。

拼车在德国非常流行，而且拼车的价格通常低于火车。 最受欢迎的组织网站 拼车 ，那恭喜你， mitfahrgelegenheit.de 和 Blablacar. 也可以通过这种方式组织国际旅行。

出租车 很贵而且通常只接受现金。 条件通常不会写在车辆上，所以请询问司机。 票价由地方当局制定。

从暑假的周五下午开始，驾车者，尤其是那些拥有个位数号码（长距离连接大区域）或大城市（例如莱茵河/鲁尔）内或附近的驾车者。 然而，在所有联邦州的学校假期开始时，通往意大利南部或北部波罗的海和北海沿岸的热门主干道都很繁忙。 在计划您的旅行时，请注意学校假期的开始时间，并尽量避免在当天或下一个周末旅行。 在寒假期间（圣诞节和狂欢节），通往阿尔卑斯山滑雪胜地的道路也会有些拥挤，即使是适度的降雪也会使情况变得更糟，尤其是当这是本赛季的第一场雪时。

有休闲车和露营车

德国露营地（与西欧的大多数其他露营地一样）通常提供全方位的服务。 他们总是有自己的电力连接，每个人的水和废水连接都是一样的。 每个露营地都有厕所和淋浴，还有厨房、洗衣机和滚筒式烘干机。

野营黄皮书，或者如果你喜欢，德国的野营圣经，是 ADAC露营指南， 德国最大的汽车俱乐部 ADAC 的露营指南。 它列出了几乎所有的营地，包括价格、营地类型、大小、开放时间、设施和营地名称。 由于该指南使用了许多用多种语言解释的符号，因此也适合外国游客。

请记住，休闲车和任何拖曳任何东西的东西都有一般的速度限制——即使是在没有张贴限制的高速公路上。 背面通常有一个贴纸，或者您的文件或租赁合同会注明这一点。

搭便车

在德国搭便车是可以的，而且大多数德国人都会说基本的英语，所以如果你说慢一点就会被理解。 司机很少指望你给他们钱来搭车。 德国车牌的第一个字母（在连字符之前）表示汽车的注册城市。 如果您知道目的地代码，这会增加您停车正确车辆的机会。

禁止停车 高速公路 本身，但从休息站或加油站搭便车是长途旅行（100-200 公里）的好方法。 最难上高速公路，所以如果走远，最好在加油站附近。 在加油站，您可以免费获得一本名为 加油和休息，其中包括一张地图 高速公路和加油站。 如果您乘坐电梯，请与司机安排您的下车地点并确保有加油站。 尽量避免 高速公路服务站。

安排一个也很常见 提前乘坐私家车通过 线下代理或通过互联网。 线下机构如 城市网 or ADM 在大城市设有办事处，通常靠近市中心或主要火车站。 这些线下代理商会根据您必须为司机支付的燃油价格收取佣金。

近年来，组织私家车乘车的在线服务变得非常流行，因为双方都不必向传统机构支付佣金。 他们只需要支付燃料成本。 （例如：从法兰克福到柏林 25 欧元）。 您可以通过电子邮件、电话或短信直接联系司机。 由于司机必须登记，这比搭便车更安全。

搭便车者 是一项可比较、多语言和免费的服务。 生命力 和 中央集权 是其他知名玩家，其数据库包含许多游乐设施。 Mitfahrzentrale 甚至在整个欧洲开展业务。 劳莫比 是市场上的新玩家，但它是一家相当私人的公司。 中枢神经系统 组织 私人航空旅行.

德国通常对自行车友好，城市中有许多自行车道。 还有一个广泛的路标长途自行车路线网络。 如果有一条与道路平行的自行车道，在蓝色“自行车”标志上标有白色（见右图），骑车人 应该 使用 它。 在一些城市，自行车道在主要步行区标有深红色铺路石。 但要小心，因为骑自行车的人和行人往往会越过这些界限。

与机动车相同的交通规则适用于骑自行车的人。 骑自行车喝醉被认为与驾驶机动车相同——因此您可能会失去驾照，但限制更高，因为只有血液中的酒精含量超过 1.3 per mille 才会导致强制性罚款。

大多数火车站、购物区、酒店和商业场所都有自行车架（有些是有盖的），有一个地方可以连接您自己的自行车锁链。

在区域列车上，通常有一个车厢，您可以在那里骑自行车。 您也可以在城际列车上骑自行车，但不能在 ICE 上。 使用自行车通常需要单独的票和/或预订。

如果您想乘坐长途巴士上的自行车，您需要提前几天预订，而且由于自行车存放空间非常有限（每辆巴士只有两三辆自行车），因此可能无法预订。

几个德国城市现在提供自助自行车计划，其中大部分由 nextbik到 或德国铁路子公司“自行车”。 它们非常适合在城市内短途旅行，但不是长途旅行的最佳选择，因为最长租期通常为 24 小时。 许多城镇和沿海小村庄仍然存在经典的自行车出租服务，这些地方深受游客欢迎。 他们通常需要押金或身份证才能出租。

德国是一个联邦共和国，由 16 个州组成（称为 联邦）. 其中三个 联邦州 实际上是城市国家：柏林、不来梅和汉堡。 尽管存在其他分组，但联邦州可以按地理区域大致分组，如下所示。 长期以来，南北分歧最为明显，但由于冷战的遗留问题，现在东西方之间的分歧更加明显。

• 德国北部 （不来梅、汉堡、下萨克森、梅克伦堡-前波美拉尼亚、石勒苏益格-荷尔斯泰因）
  北海和波罗的海沿岸被风吹拂的山丘和热门度假胜地
• 西德 （北莱茵-威斯特法伦州、莱茵兰-普法尔茨、萨尔州）。
  葡萄酒之乡和现代城市，以莱茵河中部和摩泽尔令人叹为观止的山谷为特色。
• 德国中部 （黑森州，图林根州）
  德国的绿色心脏，拥有一些最重要的历史和经济城市以及古老的图林根森林。
• 东德 （柏林、勃兰登堡、萨克森、萨克森-安哈尔特）。
  古怪而历史悠久的首都柏林和历史名城德累斯顿的重建，“易北河畔的佛罗伦萨”。
• 德国南部 （巴登-符腾堡州，巴伐利亚）
  黑森林、阿尔卑斯山和慕尼黑啤酒节。 Lederhosen Germany、Dirndls、明信片视图和高科技公司。

德国有许多有趣的城市供游客参观； 这里只是 其中九个 最著名的目的地。 这些主要是德国的主要城市。 一些城市，如柏林和汉堡，像城市岛屿一样位于更乡村的景观中，而其他城市，如杜塞尔多夫和法兰克福，是与其他城市的大都市的一部分。

• 柏林 – 重新统一和振兴的德国首都，在冷战期间因柏林墙而闻名。 今天，它是一个多元化的大都市，拥有世界上最好的俱乐部、商店、画廊和餐厅。 由于其作为一个分裂城市的悠久历史，柏林的人均歌剧院和博物馆也比世界上大多数其他地方都多。 波茨坦郊区及其皇家宫殿和花园是游览柏林时不容错过的地方。
• 不来梅 – 德国北部最重要的城市之一，旧市场，施诺尔是， 贝特彻大街 25美分硬币 以及不来梅的海洋风情及其港口不来梅港（它们共同构成了 不来梅州, 此 最少 状态 规模和人口）是一个很棒的城市体验。
• 科隆 – 由罗马人于 2000 年前建立，以其巨大的大教堂（世界第二大）、罗马式教堂、考古遗址和热闹的老城区而闻名。 科隆狂欢节是每年二月左右举行的一项重大活动。
• 德累斯顿 – 以前称为 易北河畔的佛罗伦萨、圣母教堂（意大利以外最美丽的巴洛克式大教堂，在战争中被毁，1994 年至 2005 年重建）和重建的历史悠久的教堂 老镇， 也在战争中被毁。 Zwinger 和 Residenzschloss 博物馆在世界上是独一无二的。
• 杜塞尔多夫 – 德国的购物之都，这里也展示了各种各样迷人的新建筑。 老城区和莱茵河畔有着热闹的夜生活。
• 法兰克福 – 壮丽的天际线，欧洲的金融和交通中心，欧洲中央银行 (ECB) 和大型贸易展览会的所在地。 小型重建中心，周围有半木结构房屋、重要的博物馆和画廊 博物馆区 比如 Schirn Kunsthalle， 施泰德 和 森肯伯格 自然博物馆。
• 汉堡 ——德国第二大城市，具有仅次于柏林的大都市特征，以其港口和自由文化而闻名。 不要错过圣保利周围热闹的夜生活，那里有绳索街及其夜总会和娱乐场所。 历史上是汉萨同盟城市之一，后来成为领先的购物中心，它仍然是德国的三个“城邦”之一，即 is 自己的 联邦州.
• 慕尼黑 – 美丽的巴伐利亚首府，其座右铭是“国际大都会 心脏”，著名的慕尼黑啤酒节、皇家啤酒屋、众多啤酒花园和阿尔卑斯山门的举办地。
• 纽伦堡 - 前任的 阙 具有中世纪风格，其老城区在第二次世界大战的猛烈轰炸后部分重建，包括哥特式 凯撒堡 和主要的教堂。 您还可以参观纳粹党集会场地、文献中心和 600 号法庭（纽伦堡战争罪审判地点）。

• 波罗的海海岸 – 绵延数公里的沙滩和海滨度假胜地，拥有风景如画的岛屿，如吕根岛（德国最大的岛屿）、Hiddensee 和 Usedom。
• 巴伐利亚阿尔卑斯 – 著名的新天鹅堡和德国最好的滑雪和单板滑雪区。 无尽的远足和山地自行车之旅
•  黑森林 – 一个拥有宽阔山峰和全景的地区； 游客和徒步旅行者的天堂。
• 东弗里西亚群岛 – 瓦登海的十二个岛屿； 就面积和人口而言，博尔库姆岛是最大的岛屿
• 法兰克瑞士 – 德国最古老的旅游目的地之一，以 19 世纪早期浪漫主义艺术家的名字命名，他们说这里的风景具有瑞士的审美之美。
• 哈茨山脉 – 德国中部低山的一个低山，以其历史悠久的银矿和风景如画的奎德林堡、戈斯拉尔和韦尼格罗德小镇而闻名。
• 康斯坦茨湖 – 中欧美丽的角落； 它为游客提供水上运动和美丽的城镇和村庄
• 中莱茵河谷 – 宾根/吕德斯海姆和科布伦茨之间的莱茵河部分是联合国教科文组织世界遗产； 这个山谷以其葡萄酒而闻名
• 北弗里斯兰群岛 – 北海沿岸拥有海滨度假胜地的安静岛屿，尤其是叙尔特岛以其著名的客人和未受破坏的景观而闻名

德国提供几乎所有类型的住宿，包括酒店、宾馆、青年旅馆和露营。 您还可以考虑与酒店交换网络的成员住在一起。

德国床垫往往比美国和日本床垫更坚固。 床上用品通常很简单：一张盖住床垫的床单，每人一张羽绒被（如果你和喜欢占毯子的人一起睡，那就太好了，但对于高个子的人来说，有时脚趾会有点风）和一个巨大的方形羽毛枕头你可以塑造成任何你想要的形状。 早上整理床铺只需几秒钟：折叠 毯 快速轻弹手腕，一分为三，就好像它在你外出时睡在你的位置一样，然后把枕头扔到床上。

大多数国际连锁酒店在德国主要城市都有特许经营权，并且有多种当地酒店可供选择。 德国的所有酒店都按星级评分（从 1 到 5 星）。 排名是独立确定的，因此是可靠的。 价格始终包括增值税，通常按每间客房定价。 价格因城市而异（慕尼黑和法兰克福最贵）。 在大多数城市的郊区和市中心都有许多“增值”连锁酒店，例如莫泰一号或宜必思，这些连锁酒店通常很新或经过翻新，价格令人惊喜。 对于开车旅行的人来说，德国和法国一样，宜必思快捷酒店网络密集，位于高速公路附近的城市郊区，以可与青年旅馆竞争的价格提供真正平淡无奇的酒店体验。

在规模的另一端，德国有许多豪华酒店。 连锁酒店的市场渗透率很高。 本地品牌包括超豪华的凯宾斯基（现已成为全球品牌），而 Dorint 和 Lindner 则经营高端商务酒店。 以雅高（索菲特、铂尔曼、诺富特、美居）为首的世界上大多数连锁酒店都非常成熟。

说您可以信赖德国酒店的质量和可预测性并不是陈词滥调。 如果它不在手册中，您可能不会被宠坏，但您的体验真的很糟糕是非常罕见的。 此外，德国的国内旅游非常以家庭为导向，因此您应该可以轻松找到适合家庭入住的酒店，房间内有加床，通常是双层床，并为您的小客人提供设施。

如果酒店名称中包含“Garni”一词，则表示包含早餐。 因此，一个城市中可能有几家酒店带有“Hotel 加尼——名义上； 询问方向时，请提及酒店的全名，而不仅仅是“€œ加尼酒店“。

客房（“养老金”或“Fremdenzimmer”）提供的舒适度（通常）低于价格较低的酒店。 好处是你有可能结识德国人，深入了解德国人的生活方式。 标有“Zimmer frei”（有房间）的标语表示 B&B 有免费房间。

旅馆提供简单而便宜的住宿，通常在共用房间内。 它们是结识其他旅行者的好地方。 在德国，和很多国家一样，有两种住宿方式：国际青年旅舍和独立青年旅舍。

国际青年旅舍由“Deutsches Jugendherbergswerk”协会经营  （DJH），这是国际青年旅舍 (HI) 网络的一部分。 全德国有 600 多家旅馆，分布在大大小小的城市和乡村。 它们不仅针对个人旅行者，还针对学校班级和其他青年团体。 要留在这里，您必须是或成为青年旅舍组织的成员，该组织是 HI网络的一部分。 您可以在 HI 网站上找到有关这方面和各个旅馆的详细信息。 通常你只需要填一张卡，每晚多付几欧元。 一般来说，这些地方的优点是他们倾向于免费提供自助早餐，尽管这不是绝对的规则。 然而，质量通常比私人旅馆差，其中许多不提供良好的社交机会。

独立的、私人经营的旅馆开始以类似的价格成为有吸引力的选择。 德国已经有 60 多家这样的旅馆，而且每年都有更多的旅馆开业。 它们位于柏林、慕尼黑、德累斯顿和汉堡等大城市。 只有少数在农村。 有时由以前的旅行者经营，旅馆没有严格的规定。 尤其是较小的旅馆，通常会让您有宾至如归的感觉。 许多以热闹和喜庆的气氛而闻名，是结识其他旅行者的好方法。 您不必成为某个组织的成员也可以留在那里。 大约一半的旅馆已将自己组织成一个 “背包客网络 德国“, 其中提供了成员旅馆的列表。 戈米奥 是一个列出了德国几乎所有独立旅馆的网站。 当然，Hostelsclub、Hostelworld 和 Hostelbookers 等国际客房预订机构也是一个很好的资源，可以让旅行者发表评论。 哈萨 A & O 旅馆/酒店德国中部有许多优质酒店，提供有趣的旅馆和酒店式住宿组合，通常面向年轻人和家庭。

德国有无数的露营地。 它们在基础设施和水平方面差别很大。 ADAC 为大多数德国露营团体提供了极好的指南。 如果您是您所在国家汽车俱乐部的成员，您可以免费获得帮助和指南，或以大幅优惠的价格获得帮助和指南。

一些旅行者在乡下某处搭帐篷。 在德国，这是非法的（梅克伦堡-前波美拉尼亚除外），除非您得到土地所有者的许可。 但几乎没有人在乎，只要你谨慎，只住一晚，把你的垃圾带走。 当心狩猎和军事训练场，否则你被枪杀的风险很高。

一想到德国，啤酒， 皮裤 很快就会想到高山帽，但这些刻板印象主要指的是巴伐利亚文化，并不代表整个德国。 德国是一个庞大而多元化的国家，拥有 16 个文化独特的州，自 1871 年以来才形成一个政治联盟。即使在州内，也往往存在着巨大的文化多样性。 例如，巴伐利亚政府喜欢谈论生活在该国的三个“部落”：“老巴伐利亚人”、法兰克尼亚人和施瓦本人。 前两个特别喜欢与英国人和苏格兰人混为一谈。

如果您一直在寻找陈词滥调，浪漫之路是一条著名的风景路线，途经浪漫的城堡和风景如画的村庄。 新天鹅堡以其童话般的外观被认为是德国城堡中最具象征意义的。 Rothenburg ob der Tauber 设防镇有一个美丽的中世纪中心，似乎随着时间的推移而完好无损。 在该国其他地区也可以找到类似的典型德国城镇，例如奥格斯堡、班贝格、策勒、海德堡、吕贝克和奎德林堡。 在您的德国明信片之旅中，您还可以参观慕尼黑的啤酒厂，并在加米施-帕滕基兴欣赏阿尔卑斯山的景色。 在乌尔姆，您可以参观世界上最高的教堂尖顶——乌尔姆大教堂。 您还可以参观人迹罕至的迷人的中世纪小镇 Schwäbisch Hall。 对于格林童话的粉丝，其中包括许多著名的故事，如长发公主、Rumpelstiltskin、白雪公主和吹笛者，德国旅游局推荐了一条童话路线，带您前往格林兄弟居住的地方，以及至于格林童话中描绘的城镇。

德国是一个现代工业国家， 经济奇迹 最能代表鲁尔区的工业文化。 另一个经济强国是汉堡，拥有欧洲大陆第二大港口。 法兰克福是德国和整个欧洲的金融中心，因为它是欧洲中央银行的所在地。 它的轮廓与大西洋彼岸的轮廓相似。 时尚之城杜塞尔多夫、科隆的媒体业和斯图加特的汽车集团，都代表着德国经济奇迹的繁荣领域。

在柏林这个世界上其他任何地方都不存在的城市，可以找到一种截然不同的体验。 虽然它有一种奇怪的混合了消毒的公寓楼、后现代的玻璃和钢结构以及一些历史遗迹，但它有一种轻松的氛围和一种国际主义的文化。 其曲折的历史产生了大量的历史地标，包括柏林墙、勃兰登堡门、联邦议院、查理检查站、电视塔、大屠杀纪念馆和红色市政厅。 但如果您想感受真正的柏林人，千万不要错过普伦茨劳贝格区。 Kreuzberg（曾经以其朋克而闻名，现在主要是高档化）和美味的婚礼也在不远处。

纳粹时代的黑暗记忆也在德国留下了印记。 虽然这个话题很敏感，如果你不了解你的东道主，那么“开玩笑”是个坏主意，但德国已经做出了巨大的努力来保护当时的纪念碑作为提醒，并在像以前集中的地方举办了广泛的教育展览集中营，纽伦堡的前纳粹党会议场地或柏林的纳粹部委和办公室的前总部都值得一游，即使它令人毛骨悚然和令人沮丧。

由于其在中欧的大小和位置，德国提供了各种各样的不同景观。 在北部，德国拥有广阔的 海岸线 沿着北海和波罗的海，在一个叫做 北德平原. 景观非常平坦，气候恶劣，风很大，气温温和，寒冷。 由于东南风将水推入德国湾，潮汐波动异常高，造成 瓦登海. 大部分海床每天暴露两次，因此您可以从众多岛屿之一步行到另一个岛屿。 沿海的东弗里斯兰群岛风景如画，尽管它们主要是德国人自己参观的。 波罗的海最受欢迎的白色沙滩海滨度假胜地是吕根岛和乌泽多姆岛。

德国的中半部是拼凑而成的 低山脉，丘陵农村地区，田野和森林与大城市混合。 这些山脉中有许多是旅游胜地，例如巴伐利亚森林、黑森林、哈茨山脉、厄勒山脉、黑森州北部和撒克逊瑞士。 莱茵河谷气候温和宜人，土壤肥沃，是该国最重要的葡萄酒和水果产区。

在最南端，与奥地利接壤，德国包括部分 阿尔卑斯山 中欧最高海拔，海拔4,000米，德国最高峰 楚格峰 在 2,962 米处。 虽然只有一小部分阿尔卑斯山在德国境内，但它们以其美丽和独特的巴伐利亚文化而闻名。 德国最大的淡水湖康斯坦茨湖位于瑞士和奥地利的西南边界。

• 伯莎·奔驰纪念路线 - 跟随世界上第一个长途汽车之旅
• 浪漫之路 ——德国最著名的全景公路，始于维尔茨堡，止于费森
• 莱茵施泰格 和 莱茵堡 – 徒步穿越德国一些最美丽的风景的高海拔小径，欣赏威斯巴登和波恩或宾根和波恩-梅勒姆之间莱茵河上空城堡的壮丽景色。
• 易北河自行车道： 一条沿易北河的自行车道，经过德累斯顿和马格德堡，然后到达汉堡。 由于靠近河流，很少有陡峭的攀登，使这条路线非常适合初学者。

德国提供种类繁多的文化和体育活动。 许多德国人是体育俱乐部的成员。

德国对足球充满热情 德国足球协会 (德国足协）是 最大 中的足协 世界   超过 6.35 个俱乐部的 8 万会员（占德国人口的 25,000%）。 许多德国足球俱乐部是欧洲最受欢迎的足球品牌之一，例如多特蒙德和拜仁慕尼黑。 每个村庄都有一个俱乐部，比赛通常是周末的主要社交活动。 请记住，由于足球迷（少数人）的性质，在比赛期间经常会增加警察的存在，暴力很少见，但并非闻所未闻。 其他流行的团体运动包括（奥运会）手球（在北方尤其流行）、冰球（“冰球”）、排球和篮球。 赛车运动是游客的热门景点，拥有许多著名的一级方程式赛道，如霍根海姆和纽伯格林赛道（“绿色地狱”）。

美式足球也在德国进行，其传统可以追溯到 1970 年代。 德国国家队甚至是欧洲冠军（2010&2014）。 尽管观众人数没有更受欢迎的运动项目那么大（2,000 名球迷是许多球队只能在大型比赛中达到的数字），但总决赛吸引了 15,000 到 20,000 名观众。 气氛很轻松，即使是客队的球迷也很受欢迎，最糟糕的情况是你取笑你的球队或其历史。 在超级碗周日有很多“公众观看”（这是当前的德语术语），即使是在半夜，这是一个结识其他足球迷以及当地北美外籍人士的好机会.

冬天，许多人去阿尔卑斯山或哈茨、埃菲尔、巴伐利亚森林或黑森林等山脉滑雪。

网球是最受欢迎的个人运动之一。 虽然自Steffie Graf和Boris Becker时代以来有所下降，但很多地方仍有网球场，大部分可以按小时租用。

几乎每个德国中型城市都有一个水疗中心（通常称为 温泉) 设有游泳池、滑梯、漩涡浴池、桑拿浴室、蒸汽浴室、太阳能屋顶等。

主要城市的几家剧院都上演了出色的古典和当代戏剧。 德国以其种类繁多的文化活动而自豪，每个城市都制定了文化计划。 大多数剧院和歌剧院都获得了丰厚的补贴，以保持门票价格合理，如果您获得某些折扣，就有可能在许多剧院获得个位数欧元范围内的座位。

古典音乐

德国有几家世界级的歌剧院（尤其是柏林、拜罗伊特和慕尼黑），柏林爱乐乐团被誉为世界三大乐团之一。 德国被认为是欧洲最强大的古典音乐传统之一。 巴赫等许多著名作曲家， 贸易 （叫 贸易 在他于 1712 年移居伦敦之前），贝多芬、舒曼、勃拉姆斯和瓦格纳都起源于德国。

法国和意大利的歌剧历史悠久，而德国也形成了独特的歌剧传统。 德语与意大利语和法语一起被认为是最重要的歌剧语言之一。 许多德语歌剧都是由莫扎特、贝多芬、瓦格纳和施特劳斯等著名作曲家创作的。

音乐喜剧

音乐剧在德国很受欢迎。 尽管不时有一些作品巡回演出，但大多数演出都会在特定城市停留几年。 主要的“音乐城市”是汉堡、柏林、奥伯豪森、斯图加特、波鸿和科隆。 德国节目包括 狮子王，邪恶, 星光快车 和 洛基.

莎士比亚

有趣的是，威廉·莎士比亚在德国甚至在盎格鲁圈都受到高度尊重。 这主要归功于歌德，他爱上了吟游诗人的作品。 如果您的德语能胜任这项任务，参加表演会非常有趣。 一些德国人认为莎士比亚甚至 更好 翻译，因为使用的语言更现代。 自己判断。

剧院

总的来说，德国剧院数量众多，而且与大多数其他西方国家相比，价格非常便宜，因为国家认为它们是“必要的”并给予补贴，这样每个人都可以去，不管他们的收入如何。 学生或老年人通常有特别折扣。 大多数戏剧都是用德语表演的，但也有西方活动用其他语言表演。

如何获得服务

在更昂贵的餐厅，服务员更有可能会陪您到入口处并带您到餐桌旁。

如果你得到一张桌子，它就是你的，直到你离开。 没有必要着急。 即使在乡村餐厅和慕尼黑等城市，坐在其他人已经就座的桌子旁也很常见，尤其是在没有其他座位的情况下。 虽然很少进行对话，但在这种情况下，简短的问候非常有帮助。

通常，您将账单直接支付给您的服务器。 习惯上在餐桌上的人之间分摊账单。

德国菜

德国食物通常忠于其根源，典型的菜肴包括肉类、某种形式的马铃薯和肉汁，并配以蔬菜或沙拉。 现代德国菜受到意大利和法国等其他欧洲国家的影响，变得清淡。 这些菜肴有很多当地品种可供发现。 大多数德国人 酒吧 餐厅往往对儿童和狗友好，尽管两者都应该表现得很好而且不会太吵。

由于大多数大型雇主都为员工提供食堂，因此您会发现相对较少的三明治店和外卖店。 在德国，美食文化以 Gasthaus/Gasthof 和餐厅为主。 餐厅分为 7 类，让您大致了解预算和口味。 从规模的底部开始，以下是类别：

小吃

施奈林比斯“（快餐）是 主要卖的德国摊位和小商店的招牌上写着什么 香肠 和芯片. 香肠包括多味腊肠，一种油炸和通常煮熟的猪肉香肠。 一个非常德国的变种是咖喱香肠：一种肉末香肠，上面覆盖着辣番茄酱，撒上咖喱粉。 大多数美食酒吧都包含啤酒和烈酒。

多纳烤肉串 是一种土耳其菜，由小牛肉、鸡肉或有时是羊肉组成，面包中塞满了面包，类似于希腊陀螺仪和阿拉伯沙瓦玛。 虽然它被认为是土耳其语，但它实际上是德国血统的特产。 传说它是 1970 年代在西柏林的土耳其移民发明的。 事实上， 烤肉串 是德国最受欢迎的快餐。 烤肉串的销售 商店 远远超过麦当劳和汉堡王。

尽管如此，在大多数城市都可以找到麦当劳、汉堡王和必胜客等快餐巨头。 Nordsee 是一家德国海鲜连锁店，提供“Rollmops”（腌鲱鱼）和许多其他鱼类和海鲜小吃。 然而，许多独立的外卖店（大部分在德国海岸）提供略好一点且便宜一点的海鲜。 您还可以找到按片出售比萨饼的独立商店。

除了在面包店吃甜食外，夏天的每个角落似乎都有冰淇淋店。 尝试 意大利面条 对于在其他地方很难找到的流行圣代。 你用土豆捣碎机把香草冰淇淋压碎，形成“面条”。 这些上面放着草莓酱来模仿“意大利面酱”，通常是白巧克力片或杏仁粉来模仿“帕尔马干酪”。

面包店和屠夫

德国人没有三明治店的传统，但你会发现面包店和肉店卖的外卖食品都不错，是快餐连锁店的激烈竞争。 即使是最小的面包店也出售多种类型的面包或面包卷，其中大部分比世界上非常流行的白面包颜色更深（例如全麦或黑麦面粉），当然值得一试。 即使他们以前没有做过，如果你要求，几乎所有的屠夫都会给你做三明治。 一些屠夫甚至会为你准备饭菜。

这种“imbiss”屠宰场在德国南部特别受欢迎，食物的质量和新鲜度普遍很高。 出售大量食物的肉店通常有一个狭窄的柜台，柜台的一侧直立，这样您就可以在起床吃饭时放置食物。 其他面包店和肉店甚至有桌椅，或多或少地为您服务 咖啡， 因为他们还出售咖啡和其他热饮。

食堂和自助餐厅

虽然食堂和自助餐厅本身很少成为旅游景点，但如果您想坐下来吃饭但时间紧迫或预算有限，食堂和自助餐厅是快餐店的不错选择。 许多公司允许非员工在他们的食堂用餐，尽管大多数公司都需要一些位置和访问方面的知识，大学和学院的食堂也是如此。 退休人员和上班族也喜欢大型家具店的自助餐厅，例如 XXXL.

啤酒花园

在啤酒花园里，您可以买到附近的饮料。 在传统的巴伐利亚啤酒厂，如果您购买他们的饮料，则可以自带食物。 大多数地方提供简单的饭菜。 一些 啤酒花园是 还 叫啤酒窖，尤其是在弗兰肯。 从历史上看， 啤酒窖起源于 在人工冷却之前需要保持啤酒凉爽。 因此，地下结构被挖掘出来，很快啤酒在夏季的几个月里直接从仓库出售，从而产生了我们今天所知的啤酒窖传统。 其中许多位于相当美丽的自然环境中，但最著名的 啤酒窖乐团 可能在 Erlangen，他们在那里创建了 Bergkirchweih，其中之一 该地区最大的啤酒节。 它们是在城市郊区的一座山上挖出来的，使城市在啤酒储存方面具有优势，从而提高了生产能力，这使得埃尔兰根啤酒在铁路连接使出口成为可能后家喻户晓。 然而，人工冷却的发明结束了这一优势。 酒窖仍然存在，其中之一，除了它在 伯格基希维， 功能正常 地窖 （通常减少）全年。

顾名思义，啤酒花园位于花园中。 它可以完全在室外，或者您可以在室内（几乎总是无烟）和室外区域之间进行选择。 它们的规模从舒适的小角落到世界上一些最大的餐馆，可容纳数千人。 每年 2016 月底举行的慕尼黑啤酒节创造了一些世界上最著名的临时啤酒花园。

酿酒厂

较小的啤酒厂直接向客户出售他们的产品，有时您会在那里找到食物。 这 踝关节 or 猪肘 （猪腿的下部）通常是供品的一部分。 这是典型的德国特色菜，可能是几乎所有此类酒吧中最好的菜肴。

盖斯霍夫/盖斯豪斯

大约 50% 的餐饮场所属于这一类。 这些主要是几代人拥有的家族企业，可与英国的酒吧相媲美。 您可以去那里喝一杯或尝试德国美食（通常带有当地风味）。 食物的质量因地而异，但工作人员通常会给你一个标准的指示； 法规要求餐馆老板在脚注中披露某些可能有害的成分（例如谷氨酸/味精）——包含其中许多成分的菜单通常表明质量较差； 如果“宾馆”/廉价餐厅挤满了德国人或亚洲人，这至少表明质量足够好（除非拥挤是由于有组织的巴士旅行）。

优选餐厅

在德国，有各种各样的口味（例如中国、德国、日本、泰国、波兰、印度、意大利、法国、西班牙、希腊、土耳其、越南），几乎世界上的每一种风格都有代表。

德国的土耳其美食从简单的“烤肉串”商店到餐厅，大多是家庭经营的，提供多种自制土耳其菜肴，通常非常便宜（与德国的价格水平相比）。

在德国，您很少会找到满足特殊需求的餐厅（例如，犹太餐厅仅在柏林这样的犹太人口众多的城市中很常见），尽管如果大多数餐厅对现成的不满意，他们会准备特殊菜肴或变体- 制作的饭菜，或者如果它们不太花哨。 大多数餐馆至少提供一些素食菜肴。 穆斯林可能想坚持土耳其或阿拉伯餐馆。 在一些土耳其或阿拉伯语的售货亭，素食者可以根据自己的喜好找到沙拉三明治和 ganoush au baba。 对于不太严格的犹太人来说，清真土耳其食品摊（有时在土耳其语中拼写为 helal）也是肉类菜肴的最佳选择。

在德国的大多数餐厅，您都可以选择自己的餐桌。 您可以进行预订（推荐用于大型团体和周六晚上的高级美食），这些都标有预订卡（“已预订”）。 在大城市的昂贵餐厅，您必须预订并由工作人员（不允许您选择餐桌）就座。

购物区的餐厅通常会在一周内提供特殊的午餐菜单。 这些都是便宜的选择（从 5 欧元起，有时还有饮料），也是品尝当地美食的好方法。 特色菜通常每天或每周提供，特别是如果它们包括新鲜的食材，如鱼。

一些餐厅提供无限量自助餐，您只需支付约 10 欧元，就可以尽情享用。 此价格不含饮品。

“XXL 餐厅”正在兴起。 他们主要提供标准的肉类菜肴，如炸肉排或香肠，大小从大到非人不等。 通常有一道菜你自己很难吃（它通常重 2 公斤！），但如果你设法把它全部吃掉（并把它放在家里），这顿饭是免费的，你会得到奖励。 与其他餐厅不同，习惯和鼓励将剩菜带回家。

餐桌上的礼貌

On 非常 在正式场合和高档餐厅，一些德国习俗可能与一些游客习惯的不同：

• 用手肘放在桌子上吃饭被认为是不礼貌的行为。 只将手腕放在桌子上。 大多数德国人会在日常生活中保持这些礼仪，因为这是父母教给孩子的最基本的规则之一。 如果你和你的德国朋友一起去餐馆，你可能也想注意这一点。
• 当您将叉子放在嘴边时，叉齿应朝上（不像英国那样朝下）。
• 用勺子吃汤或其他食物时，将勺尖朝向嘴巴（不像英国那样与嘴唇平行）。 切勿将用于搅拌饮料（如咖啡）的勺子放入口中。
• 如果你不得不暂时离开桌子，你可以把你的餐巾纸（那时应该已经对折一次放在你的腿上）放在桌子左边的一个优雅的小堆里——除非它看起来很脏，在这种情况下，您可以将其留在椅子上。

当你想清理盘子时，将刀叉平行放置，刀尖在盘子上大约 2016-2016 处。 否则服务员会认为你还在吃饭。

典型的菜

牛肉卷 红卷心菜饺子：这道菜在德国很独特。 非常薄的牛肉片包裹在一片培根和腌黄瓜上，直到它们看起来像一个迷你桶（直径 5 厘米），用小洋葱、德国芥末、黑胡椒粉和盐调味。 肉被快速烤熟，然后慢煮一个小时，同时准备红卷心菜和土豆饺子。 然后将肉从锅中取出，在锅中准备肉汁。 饺子、红卷心菜和肉卷与肉汁一起放在一道菜中。

肉片 配薯条：炸肉排的变种可能与德国的餐馆一样多。 他们中的大多数人的共同点是一块薄薄的猪肉，通常裹上面包屑并简单油炸，通常与炸薯条一起食用（通常称为 pommes 炸薯条 或者经常只是 苹果）。 这道菜的变种通常搭配不同类型的酱汁：例如吉普赛炸肉排、洋葱炸肉排、伐木工人炸肉排和维也纳炸肉排（顾名思义，一道奥地利菜——实际上它必须是小牛肉而不是猪肉，这就是为什么大多数餐厅提供 维也纳艺术炸肉排 or 维也纳炸肉排—— 可能是猪肉）。 在南方，你经常会吃到 Spätzle（著名的施瓦本面条）而不是炸薯条。 spaetzle 是来自德国南部的典型鸡蛋面——大多数餐馆都是新鲜烹制的。 由于易于准备，订购它们可能被视为对任何具有良好声誉的机构的侮辱（可能除了维也纳炸肉排）。 确实，几乎不可避免地会在任何破旧的德国酒吧的菜单上找到它（而且有很多......），除了 作为 德国餐馆最常见的菜（是的，至少德国政府官员称他们的酒吧和普通的快餐店一样好！）。

雷吕肯 mit Spätzle：德国保留了广袤的森林，如著名的黑森林、巴伐利亚森林和奥登瓦尔德森林。 在这些地区及其周边地区，您可以享受德国最好的游戏。 Rehrücken 意为鹿肉鱼片，通常搭配新鲜烹制的意大利面（如 spaetzle）和基于干红葡萄酒的非常好的酱汁。

香肠：世界上没有哪个国家的香肠种类比德国多，列出所有的香肠需要一些时间。 Bratwurst 是油炸的，其他品种如 Bavarian Weißwurst 是煮熟的。 这是简短的版本：“红”牛肉香肠、法兰克福风味的“法兰克福香肠”、“Palatinate Bratwurst”、“Nuremberg Bratwurst”——它们中最小的，但却是最佳的有力竞争者德国香肠、“粗香肠”、Landjäger、图林根香肠、咖喱香肠、魏斯香肠……可以持续到明天。 如果您在菜单上找到香肠，这通常是一个不错的（有时是唯一的）选择。 它通常与土豆泥、炸薯条或土豆沙拉一起食用。 最受欢迎的香肠类型可能是咖喱香肠（一种切片的烤香肠，佐以番茄酱和咖喱粉），几乎可以在任何地方买到。

柯尼斯堡克洛普斯：直译为“柯尼斯堡肉丸”，这是柏林及周边地区的典型菜肴。 肉丸由碎猪肉和凤尾鱼制成，煮熟后加入白酱汁，配以刺山柑、米饭或土豆。

Matje 卷：鲱鱼酱或面包中的“哈巴狗”，一种典型的街头小吃。

当地特色菜

从德国北部到南部，你会发现各种各样的食物，每个地区都保留着它的起源。 在沿海地区，人们喜欢吃海鲜，其中最著名的就是“Finkenwerder Scholle”。

在科隆地区有 酸味腊肠，一种 用醋腌制的烤肉。 传统上，Sauerbraten 是用终生在莱茵河上拉驳船的马肉制成的，但今天这道菜主要由牛肉制成。

拉布斯考斯 （虽然严格来说它不是德国人的发明）是一道北方菜，人们对它的看法存在分歧，有人喜欢，有人讨厌。 它由土豆泥、甜菜根汁和干肉组成，装饰有卷饼和/或小鲱鱼和/或煎蛋和/或泡菜和/或甜菜根片。 北方也很有名 羊肉料理， 最好的品种可能是“Rudenlamm”（来自波罗的海小岛 Ruden 的羊肉；只有 Mecklenburg-Vorpommern 的几家餐厅供应这道菜），第二好的品种是“Salzwiesenlamm”。 （盐草地羊肉）。 吕讷堡荒地不仅以其荒地而闻名，还以特殊品种的绵羊 Heidschnucken 而闻名。 然而，许多餐馆从新西兰进口羊肉，因为那里更便宜。 螃蟹和贻贝在德国海岸也很常见，尤其是在北弗里斯兰。

汉堡的特色菜是“Aalsuppe”（鳗鱼汤），尽管它的名字（在这种情况下“Aal”的意思是“所有东西”，而不是“eel”）——它最初几乎包含所有东西—— “ 除了鳗鱼 （今天很多餐馆都在这汤里加入鳗鱼，因为这个名字引起了游客的混淆）。 海岸上有各种各样的鱼类菜肴。 请注意：如果餐厅提供“贵族鱼拼盘”或其他同名菜肴，则鱼可能不新鲜，甚至（具有讽刺意味的是）质量很差。 因此，强烈建议只在专业（或优质）餐厅吃鱼。 “Nordsee”是一家快餐连锁店，在德国各地以低廉的价格提供标准品质的鱼和其他海鲜，但在那里您很少能找到正宗的特色菜。

帕拉蒂娜·索马根: 普法尔茨很早就有名的一道菜，但在这个地区以外很难找到。 它实际上是一个五花肉，里面塞满了土豆泥和肉，煮了 2-3 个小时，然后切成厚片。 它通常与酸菜一起食用。 它之所以成名，是因为赫尔穆特·科尔 (Helmut Kohl) 在担任总理时喜欢将其提供给戈尔巴乔夫和里根等官方国宾。

斯瓦比亚以其“Spätzle”（一种面条，通常与“Kässpätzle”等奶酪一起食用）和“Maultaschen”（装满菠菜和肉末的面条，但有很多变化，包括素食）而闻名。

在巴伐利亚，这包括猪肘配饺子、Leberkäs/肉饼配土豆沙拉、Nürnberger Bratwurst（可能是德国最小的香肠）、Weißwurst 和 Obatzda（几种乳制品的辛辣混合物）。

南部也以其美丽的蛋糕而闻名，如“Schwarzwälder Kirschtorte”（含有大量奶油和樱桃的蛋糕）。

在萨克森， 艾尔切克， 由鸡蛋和奶油制成的蛋糕，类似于芝士蛋糕，是一种美味佳肴。

东方的特色菜是“Soljanka”（最初来自乌克兰，但可能是东德最常见的菜肴），一种带有蔬菜的酸汤，通常是某种肉类或香肠。

时令特色菜

从 2016 月到 2016 月，白芦笋充斥着德国各地的餐馆，尤其是在巴登-巴登及其周边地区以及海德堡附近的小镇施韦青根（“芦笋之都”），位于汉诺威北部和东北部（“下萨克森芦笋”） Route”）和柏林西南地区，特别是在 Beelitz 镇和莱茵河下游（“Walbeck Asparagus”）。 Franconia，尤其是纽伦堡附近的大蒜产区，也有相当不错的芦笋。 许多蔬菜一年四季都可以买到，而且经常从远方进口，而芦笋只能在两个月内找到，最好在收获后新鲜食用，它可以保持几个小时或直到第二天。 芦笋经过精心处理，并在暴露于日光之前收获，使其保持白色。 当暴露在日光下时，它们会变色并变成绿色，这会给它们带来苦味。 出于这个原因，大多数德国人认为白芦笋更好。 对这种白色蔬菜的崇拜似乎几乎是宗教性的，尤其是在传统种植芦笋的地区。 甚至农村的“妈妈和流行”餐厅除了通常的菜单外，还会提供一页或更多的芦笋食谱。

标准的芦笋菜由芦笋、荷兰酱、煮土豆和某种肉类组成。 最常见的肉是火腿，最好是熏制的，但你也可以找到它与炸肉排（炸面包猪肉）、火鸡、牛肉或厨房里的任何东西一起吃。

白芦笋汤是您可以使用白芦笋找到的数百种不同食谱之一。 它通常用奶油制成，并含有一些最好的芦笋片。

季节性特产的另一个例子是“羽衣甘蓝”。 （绿色卷心菜）。 它主要分布在下萨克森州，特别是南部和西南部地区，例如埃姆斯兰地区或维亨山和条顿堡森林周围，以及其他任何地方以及北莱茵-威斯特法伦州的东部地区。 它通常搭配一种熟香肠（称为“Pinkel”）和炸土豆。 如果您在秋季前往下萨克森州，您应该在所有的旅馆中找到一些。

Lebkuchen 是德国存在的众多圣诞姜饼饼干之一。 最著名的是在纽伦堡及其周边地区生产。

德式圣诞蛋糕 是在降临节和圣诞节期间吃的一种蛋糕。 最初的 Stollen 仅在萨克森州的德累斯顿生产，但您可以在德国的任何地方买到 Stollen（尽管 Dresden Stollen 被认为是最好的且相对便宜）。

在圣马丁节和圣诞节前后，烤鹅（“Martinsgans”/“Christmas goose”）在德国餐馆中很常见，配以红卷心菜和饺子，最好是带有肝脏的菜单，配以某种沙拉，作为开胃菜，鹅汤和甜点。

面包

德国人非常喜欢他们的 面包，他们有很多变化。 这是德国人离家时最想念的食物。 大多数人喜欢他们相对深色和密集的面包，而鄙视在其他国家出售的软面包。 面包店很少提供少于二十种不同类型的面包，值得尝试一些。 事实上，许多德国人从面包店购买午餐或小点心，而不是购买外卖或其他餐点。 一条面包的价格在 0.50 到 4 欧元之间，具体取决于大小（真正的特色菜可能会花费更多）。

由于德国面包一般都很好吃， 三明治 (贝莱格特布罗特） 即使在火车站和机场，也通常质量很好。 但是，如果您想省钱，请像大多数人一样自己做三明治，就像 三明治 如果买现成的，可能会很贵。

素

在柏林这样的大城市之外，没有多少地方特别适合素食或纯素顾客。 大多数餐厅提供一两道素食菜肴。 如果菜单上没有素食菜肴，请询问。

点菜时，一定要询问这道菜是否适合素食者，因为鸡汤和培根块通常是德国菜单上“未声明”的成分。

然而，每个城市通常都有提供素食面包、涂抹酱、奶酪、冰淇淋、纯素牛奶替代品、豆腐和面筋的保健食品店、保健食品店或保健食品店。 产品的种类和质量都很棒，您会找到可以深入回答特定营养问题的供应商。

素食主义和素食主义在德国呈上升趋势，因此许多超市（例如 Edeka 和 Rewe）也在其“熟食”部分提供少量素食产品，例如价格合理的 seitan 香肠、豆腐或豆浆。

过敏和乳糜泻

在德国，购买食品时，包装的标签通常是可靠的。 所有食品必须正确标注，包括添加剂和防腐剂。 密切注意，提防，小心 小麦, 面粉 or 麦芽 和 淀粉。 尤其要注意食物 增味剂 可能含有麸质。

• 改革之家. 一个由德国和奥地利的 3,000 家健康食品商店组成的网络，设有无麸质产品部门，包括面食、面包和糖果。 保健食品店通常位于购物中心的下层（例如 PotsdamerArkaden 等）。
• DM百叶窗. 相当于德国的 CWS/Shopper's Drug Mart 设有专门销售小麦和无麸质产品的部门。
• Alnatura. – 天然食品店，有很大一部分出售无麸质产品。

吸烟

各种种类 联邦州 2007 年初开始在公共场所和其他场所禁止吸烟，但各州的法律有所不同。 所有餐馆和咖啡馆一般都禁止吸烟。 有些场地可能有单独的吸烟区，但最好在预订时确认。 如果吸烟者想要点烟，他们应该做好出门的准备。 禁止在任何公共交通工具上吸烟，包括站台（明确标明“的指定吸烟区除外”吸烟区'）。 法律得到严格执行。

在餐馆里，人们普遍接受顾客不付钱就离开餐桌吸烟，然后再回来。 如果你一个人，告诉工作人员你要去外面抽烟，如果你有包或外套，把它放在那里。

德国也有枪击事件，中心多于南部或北部。 在大多数大城市，您都可以找到可以购买设备或现金的商店，无论是否含有尼古丁。 目前，法律并未明确处理电子烟问题。 因此，如果您想安全，请像吸烟一样做，并接受通常的不吸烟规则。

法定饮酒年龄是：

• 14 – 未成年人可以在父母或监护人的陪同下饮用和持有非蒸馏（发酵）酒精饮料，例如啤酒和葡萄酒。
• 16 – 未成年人不得饮用和持有蒸馏（发酵）酒精饮料，例如啤酒和葡萄酒， 也完全不需要 他们的父母或监护人。 任何含有蒸馏酒精的饮料（即使总酒精含量低于典型啤酒）都是不允许的。
• 18 岁——作为成年人，您可以无限量饮酒。

啤酒

几个世纪以来，巴伐利亚州的啤酒生产由 纯度法，随着1871年德国统一而成为国家政治的主题。该法律规定，德国啤酒只能由啤酒花、麦芽和水（当时还不知道酵母）制成。 这 纯度法 已经被欧洲与进口的一体化淡化了，但德国啤酒厂仍然必须遵守它，因为国家法律适用于他们。 然而，国家法律也被淡化了，现在规定在生产过程中可以使用各种添加剂和助剂，只要它们不包含在最终产品中。

全国啤酒市场并非由一家或几家大型啤酒厂主导。 尽管有一些大玩家，但区域多样性是巨大的，拥有 1,200 多家啤酒厂，其中大部分仅服务于当地市场。 一般来说，酒吧和餐馆供应当地品种，因城市而异。 然而，北方不如南方多样化，特别是在不专门生产啤酒的社区，大型啤酒厂更有可能大量生产稀释的比尔森啤酒。 如果您真的想发现德国啤酒，请尝试使用较小的品牌，因为它们不必吸引大众市场，因此具有更“个性化”的口味。 当坐在德国人 酒馆，本地啤酒始终是一种选择，而且通常是唯一的一种。

专业包括 维岑比尔 （或巴伐利亚的 Weißbier），一种在南方流行的清爽的顶级发酵啤酒， 阿尔特，一个 在杜塞尔多夫及周边地区特别受欢迎的黑啤酒类型，以及 科隆，一个 科隆酿造的特殊啤酒。 Pilsner”是 Pilsner 的德语名称，是一种淡黄色的啤酒，在德国非常受欢迎。 还有一些季节性啤酒只在一年中的某些时间生产（例如冬季的 Bockbier 和五月的 Maibock，两者都含有更多酒精，有时是普通全啤酒的两倍）。

啤酒通常装在 200 或 300 毫升的玻璃杯中（北方）或 500 毫升的玻璃杯（在南方）。 在巴伐利亚的啤酒花园里，500mL 是小啤酒（“Halbe”），2016 升是正常的（“Maß” 发音为“Mahss”）。 除了在“爱尔兰酒吧”之外，品脱或投手很少见。

对于德国人来说，大量泡沫既是新鲜度和质量的标志，所以啤酒总是带有大量泡沫。 （所有眼镜都有针对关键灵魂的体积标记）。

此外，德国人并不害怕将啤酒与其他饮料混合（即使老年人可能不同意）。 啤酒通常与碳酸柠檬水（通常以 1:1 的比例）和“Radler”（之所以如此称呼，是因为它是骑自行车的人在春季或夏季骑自行车时可以享用的清爽饮料）（或“Alsterwasser”/ “阿尔斯特”（在汉堡河之后）在北部）； Pilsener/Altbier“鸡尾酒”和芬达等软饮料、“Krefelder”/“Colaweizen”可乐和荞麦啤酒是另一种可以找到的组合。 Pils 与可乐混合在德国年轻人中特别受欢迎，并且根据地区的不同，它们具有不同的名称，例如“Diesel”、“Schmutziges”或“Schweinebier”，仅举几例。 另一个著名的当地特产是“Berliner Weiße”，一种约 3 % vol 的混浊和酸味小麦啤酒。 添加糖浆（传统上以覆盆子为主），在夏天非常清爽。 这些混合啤酒饮料广泛流行，可以在出售普通啤酒的任何地方以预混瓶（通常为六包）的形式购买。

德国的酒吧营业至 02:00 或更晚。 食物通常供应到午夜。 德国人通常在 20:00 后出门（热门酒吧 18:00 已满座）。

苹果酒

在德国，毫无争议的苹果酒之都（或 „bblwoi，因为它在这里被称为）是法兰克福。 法兰克福人喜欢他们的苹果酒。 甚至还有只供应苹果酒和一些美食特色的特殊酒吧（“Apfelweinkneipe”）。 苹果酒通常装在一个叫做“Bembel”的特殊罐子里。 味道与其他国家的苹果酒有些不同，而且往往很清爽。 在秋天，当苹果被制成苹果酒时，你会在一些地方发现“Frischer Most”或“Süßer”的牌子。 这是“苹果酒”生产线的第一款产品； 一杯苹果酒没问题，但喝两三杯后你就会有问题，除非你喜欢在马桶上花很多时间。 在萨尔及周边地区，苹果酒被称为“Viez”。 在这里，它从“SüŸer Viez”（甜味）到“Viez Fein-Herb”（半甜味）再到“Alter Saerkower”（酸味）不等。 该地区的别兹首府是梅尔齐格。 冬天也习惯喝温热的苹果酒（加一些丁香和糖）。 它被认为是对抗普通感冒的有效措施。

咖啡

德国人喝多了 咖啡. 汉堡港目前是世界上咖啡贸易最繁忙的地方。 咖啡总是用磨碎的咖啡或咖啡豆新鲜烹制的——不是立即制作的。 然而，来自具有良好咖啡传统的国家（如意大利、葡萄牙、土耳其、希腊或奥地利）的人们可能会觉得在普通餐厅供应的咖啡有点乏味。 德国特产，最初来自北弗里西亚，但现在在东弗里西亚也很常见，是“法利赛人”，一种咖啡和烈酒的混合物，通常是朗姆酒，上面有一层厚厚的奶油。 这种混合物的一种变体是“手提包坦特“，咖啡被热巧克力取代。

近年来，美国咖啡连锁店星巴克或克隆咖啡在德国发展起来，但大多数时候你会遇到“咖啡馆”，它们通常会提供大量的蛋糕来搭配你的咖啡。

热葡萄酒

十二月份去德国吗？ 然后前往著名的圣诞市场之一（最著名的是纽伦堡、德累斯顿、莱比锡、明斯特、不来梅、奥格斯堡和亚琛），在那里你会发现 热红酒， 一种辛辣的葡萄酒，非常热，可以在寒冷的冬天安慰你。

烈性酒

以水果为基础的烈酒的通用术语是 阻碍者， 每个地区都有自己的特色。

“Kirschwasser”字面意思是“樱桃水”; 它尝起来有樱桃的味道，但另一方面它又不是普通的饮用水。 烈酒的生产在巴登有着悠久的传统，“Kirschwasser”可能是其中的旗舰。 这可能会诱使您尝试其他特色菜，例如覆盆子烈酒（以覆盆子为基础）、sloe fire（以黑莓浆果调味）、Williamchrist（以梨为基础）和 Apfelkorn（苹果汁和谷物，见下文）。

“巴伐利亚人爱他们的啤酒就像他们爱他们的龙胆一样，这是一种高酒精度的烈酒，更适合在丰盛的一餐后作为消化酒。

科恩“由谷物制成，可能是德国最常见的酒精。 Korn 在北方特别受欢迎，它的受欢迎程度超过了啤酒。 在南方，情况正好相反。 主要生产中心（贝伦岑）是 在 Haselünne，可以组织参观和品尝酒厂。 该镇靠近德国西北部的埃姆斯河； 对于到 Haselünne 的铁路运输（密度很小），请参见 哈塞塔尔朋友铁路. 一种常见的混合物是 Korn 与苹果汁（“Apfelkorn”），通常达到约 20 % abv，主要由年轻人饮用。 另一个以它而闻名的小镇 分身 图林根州的诺德豪森（拥有 2016 多年的传统）也很容易组织旅游和品酒会。

在北弗里西亚，“Köm”（葛缕子酒），纯的或与茶混合的（“提彭施 )，很受欢迎。

Eiergrog”是鸡蛋利口酒和朗姆酒的热混合物。

茶

茶也很受欢迎，而且种类繁多。 尤其是东弗里西亚地区有着悠久的茶传统，可能是德国唯一一个茶比咖啡更受欢迎的地方。 东弗里西亚的茶道包括将红茶盛在扁平瓷杯中，并配上特制的冰糖（kluntje) 添加到 倒茶前的杯子。 之后添加奶油，但不与茶混合。 东弗里斯兰人对茶的依恋在一个相当臭名昭著的广告中被嘲笑，该广告要求某种甜食与咖啡一起供应，但这被东弗里斯兰人大声说“Und is mit Tee?”打断了。 （茶呢？）带有典型的北德口音。 大多数德国人仍然知道这个成语，尽管不一定是它的起源。

热巧克力

尤其是在冬天，德国人爱他们的炎热 巧克力，随处可见。 在德国，热巧克力或多或少 平原 - 即苦乐参半 - 在美食场所，它可能非常黑暗和苦涩，只有微甜。 它通常与 鞭打 奶油（鲜奶油，也叫 奶油）。 虽然它通常是提前准备好的，但也有一些咖啡馆提供一块巧克力，你可以自己混合并融化在热牛奶中。 牛奶巧克力被称为 Kinderschokolade 在德国，根本不被重视，所以不要指望能够像成年人一样订购热牛奶巧克力。

酒红色

一些德国人同样热衷于他们的 葡萄酒，因为他们是关于他们的 啤酒。 相似之处不止于此。 这两种产品通常由小农场生产，最好的葡萄酒在当地消费。 德国的葡萄栽培已有2,000年的历史， 莱茵国家博物馆 特里尔表演，但当时当然是罗马殖民地。 太阳是德国葡萄酒生产的限制因素，因此葡萄酒生产仅限于南方。 白葡萄酒在葡萄酒生产中起着重要作用，但一些地区也生产红葡萄酒（阿尔，巴登符腾堡州）。 白葡萄酒由雷司令、克纳和穆勒-图尔高葡萄（还有很多，但一概而论）制成，通常生产新鲜和果味浓郁的葡萄酒。 德国葡萄酒可以是酸性的，而且非常清爽。 人们普遍认为，雷司令葡萄生产出最好的德国葡萄酒，但它们需要大量的阳光，并且在摩泽尔、莱茵高、贝格斯特拉斯、凯泽斯图尔和法尔茨等高度暴露的地区生长得最好。

了解葡萄酒的最佳方式是前往葡萄酒产地并现场品尝。 这种品尝，叫做“品酒会“，通常是免费的，但在旅游区会收取少量费用。

好酒通常伴随着好食物，所以你可以在饥饿和口渴的时候参观这个地方。 所谓的 施特劳森经济, 经济社会 or 赫肯经济 是葡萄种植者出售自己的葡萄酒的小“酒吧”或花园，通常搭配三明治或奶酪和火腿等小菜。 通常它们只在夏季和秋季开放，一年不超过4个月（由于法律规定）。 由于它们有时位于葡萄园或某些小巷中，因此并不总是很容易找到。 因此，最好询问最近（或最好）的当地居民 施特劳森经济 他们知道。

秋天，你可以在德国西南部买到“Federweißer”。 这是一种部分发酵的白葡萄酒，含有少量酒精（取决于年份），但味道非常甜。 它也可以从红葡萄中获得，名称为“Roter Sauser”或“Roter Rauscher”。

葡萄酒产区有：

 阿尔是一个 德国红酒的天堂。 其一半的生产用于生产红葡萄​​酒，并且这里有密集的旅馆和 Straußwirten。 有一种说法是，参观过 Ahr 并记得在那里的人并没有在那里。

拥有约 15,500 公顷的葡萄园和 1 万公升的产量， 巴登 是德国第三大葡萄酒产区。 它是德国最南端的葡萄酒产区，与法国著名的阿尔萨斯、香槟和卢瓦尔河等产区齐名，是德国唯一的欧洲B类葡萄酒产区。 巴登地区绵延 400 多公里，分为九个区域组：Tauberfranken、Badische Bergstrasse、Kraichgau、Ortenau、Breisgau、Kaiserstuhl、Tuniberg、Markgräflerland 和 Bodensee。 Kaiserstuhl 和 Markgräflerland 是最著名的巴登葡萄酒产区。 最大的葡萄种植者合作社之一是 巴登酒庄 布雷萨赫。

弗兰肯: Franconia 位于巴伐利亚北部，您可以在那里找到非常优质的葡萄酒。 一些在弗兰肯生产的葡萄酒以一种叫做“Bocksbeutel”的特殊瓶子出售。

黑森伯格大街： 位于 在 它位于莱茵河谷的山坡上，是一个小而安静的葡萄酒产区，葡萄酒通常在 Heppenheim 及其周边地区饮用。

摩泽尔-萨尔-鲁维尔：当您从科布伦茨驾车穿过摩泽尔河谷到特里尔时，可以看到德国最陡峭的葡萄园。

普法尔茨: 德国最大的葡萄酒产区。 有优质的葡萄酒可供品尝，许多美丽的村庄坐落在葡萄园中。 在代德斯海姆品酒是个好主意，几家主要的德国葡萄酒生产商都在这条主干道上。 如果您想参观世界上最大的酒桶，就前往巴特迪克海姆。

莱茵：这是最小的葡萄酒产区，但它生产的雷司令葡萄酒在德国排名最高。 参观威斯巴登，沿着莱茵河前往埃尔特维尔和吕德斯海姆。

莱茵黑森 雷司令也很有名。 参观美因茨，沿着莱茵河前往沃尔姆斯、奥本海姆、英格尔海姆或宾根。

萨勒·恩斯特鲁特: 位于萨克森-安哈尔特萨勒河和昂斯特鲁特河两岸，是欧洲最北端的葡萄酒产区。

萨克森：德国最小的葡萄酒产区之一，位于德累斯顿和迈森附近的易北河上。

符腾堡州：如前所述，这里的规则是，最好的酒由居民饮用； 无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，人均葡萄酒消费量是德国其他地区的两倍。 该地区的特产是一种名为 Trollinger 的红葡萄酒，按照德国的标准，它可能非常好。

德国使用 欧元. 它是使用这种通用货币的众多欧洲国家之一。 所有欧元纸币和硬币在所有国家都是法定货币。

一欧元等于100美分。

欧元的官方符号是⾄，其 ISO 代码是 EUR。 美分没有官方符号。

• 钞票：欧元纸币在所有国家都有相同的设计。
• 标准硬币：所有欧元区国家发行的硬币，一侧具有独特的国家设计，另一侧具有共同的标准设计。 无论使用何种设计，硬币都可以在任何欧元区国家使用（例如，芬兰的一欧元硬币可以在葡萄牙使用）。
• 纪念币2枚：它们与普通的 2 欧元硬币仅在其“国家”方面有所不同，并作为法定货币自由流通。 每个国家都可以生产一定数量的这些硬币作为其正常硬币生产的一部分，有时会生产“欧洲”2 欧元硬币来纪念特定事件（例如重要条约的周年纪念日）。
• 其他纪念币：其他金额（例如十欧元或更多）的纪念币更为稀有，具有非常特殊的设计，并且通常含有大量的金、银或铂金。 尽管它们在技术上是面值的法定货币，但它们的材料或收藏价值通常要高得多，因此您不太可能在流通中找到它们。

如果您之前的旅行留下的标记，您可以在 德意志银行 没有任何时间或金额限制。 作为一项规则，商业银行不再交换标记。 一些由“Deutsche Telekom”运营的公用电话（2013 年）仍以 10:2 的比率接受 1 Pfennig 的德国马克和硬币。

不要指望任何人接受或愿意兑换外币。 机场商店和餐馆除外，主要火车站的快餐店也不常见。 这些通常以略低的兑换率接受至少美元。 如果您想兑换货币，您可以在任何可以兑现旅行支票的银行进行兑换。 曾经是一种通用货币的兑换处，在引入欧元后几乎消失了。 同样，机场和国际火车站是例外。 瑞士法郎有时可以在瑞士边境附近接受。

而德国国家借记卡——被称为 EC卡 or 转折卡 –（在较小程度上，PIN 编码的 Maestro 和 VPay 卡）几乎被普遍接受，但信用卡（VISA、MasterCard、American Express）或外国借记卡（VISA Debit/Electron 等）并非如此，虽然不像其他欧洲国家或美国那样普遍，但在一些大型零售店和一些快餐店中被接受。

不要被商店的卡终端或其他刷卡支付的人所迷惑——这些机器不一定接受外国卡，因此最好在购物前四处打听或寻找接受贴纸或加满你的车。

酒店、大型零售商、加油站连锁店和国家公司、大型超市和折扣店（REAL、EDEKA、REWE、Aldi 和 Lidl）接受信用卡； 其他一些折扣店（Netto、Penny）或小型独立商店和超市往往不这样做（有一些例外）。 面包店不接受任何类型的卡（信用卡或借记卡）。 在某些地方，信用卡支付有最低购买金额（通常为 10 欧元）。 在大多数自动取款机上，您可以使用外国信用卡或借记卡取款，但您需要知道卡的 PIN 码才能这样做。

有时加油站或小商店不接受 500 或 200 欧元的钞票，以免被伪造。

在德国， 小费是 常见于餐馆、酒吧（不是快餐店）、出租车和美发沙龙。 他们不是强制性的，但总是感谢您的优质服务。 习惯上给 5-10% 的小费或四舍五入。 请注意，与其他一些国家不同，服务人员总是按小时计酬（尽管并非总是如此）。 因此，小费主要是礼貌和欣赏的问题。 如果您不喜欢该服务（例如缓慢、突然或冷漠的服务），您根本不能给小费，工作人员会接受。

在德国，小费通常是通过在付款时提及总金额来完成的。 例如，如果服务员告诉您账单是“13.50 欧元”，只需填写“15”，他就会给您 1.50 欧元的小费。

其他情况的提示（除非另有说明）：

• 出租车司机：5-10%（至少€1）
• 家庭：每天 1 到 2 欧元
• 行李运输：每件 1 欧元
• 公共厕所服务员：0.10-0.50
• 送货服务：5-10%（至少€1）

与大多数其他西欧语言一样，句号和逗号的含义与英语习惯完全相反； 在德语中，逗号用于表示小数点。 例如，2.99 欧元相当于 99 欧元和 5 美分。 “€”符号并不总是使用，可以放在价格之前或之后； 但是，更常见的是在金额后面加上 €（例如 €1,000,000）。 一个点用于“分组”数字（一个点表示三位数字），因此“123,456,789.01”将是一百万。 所以德语中的“123,456,789.01”与英语国家中的“2016”是同一个数字。

税

零售价格合理且低于北欧国家，所有商品和服务均包含增值税。 燃料、起泡酒、烈酒和烟草的税率更高。 这些税中的第一个税，“Branntweinsteuer”，于 1507 年首次征收，德皇威廉二世对起泡酒征税。 一些德国品牌的厨具、文具、登山装备等优质产品的价格明显低于国外。 根据法律，增值税始终包含在商品价格中（出于商业目的出口的商品除外，可能需要缴纳关税）。 7% 的增值税税率降低适用于酒店（但不适用于当地消费的食品）、食品（一些被视为奢侈品的物品，如龙虾，不受此减免）、印刷品、公共交通（仅限短途）和歌剧或剧院的入场费。

生鲜杂货

许多德国人在购买食物时更喜欢看价格而不是质量（阅读：不喜欢被“敲竹杠”）。 结果，折扣杂货店之间的竞争（这可能是这种非常具体的行为的原因）非常激烈（事实上，沃尔玛不得不退出德国市场，因为它无法在价格上竞争），导致杂货店的价格非常低与其他欧洲国家相比的价格（尽管与北美相比并非如此——通常德国折扣店的质量与北美折扣店相似，但价格平均）。

连锁店“Aldi”、“Lidl”、“Penny”和“Netto”是一种特殊的超市（不要称其为“超市”——德国人称其为“折扣店”；超市/超市的价格略高）价格，但产品范围更广，质量也不错）：他们的产品范围仅限于日常生活必需品（如蔬菜、意大利面、牛奶、鸡蛋、即食食品、洗漱用品等），在相当简单的包装，价格合理。 尽管质量通常出奇地高，但您在购物时不应期待香肠或当地特色菜。 许多德国人在那里购买日常用品，然后去“普通”超市（如 Rewe、Edeka、Real、Tengelmann/Kaisers、Globus 或 Famila 连锁店）购买一些特别的东西。 这些商店的工作人员特别乐于助人和友好，还有出售新鲜农产品的大型奶酪、肉类和鱼类柜台。 不要责怪柜台工作人员有点粗鲁； 他们的薪水比平时高一些，但工作氛围比较阴沉，工作量也比“普通”超市的同行要重得多，所以他们当然不喜欢在工作中被打扰。

除了这些大型连锁店，土耳其超市在土耳其人口占多数的社区中可能是一个有趣的选择，因为它们结合了折扣店的特点（价格水平低但种类有限）和“普通”超市（（土耳其）特色菜，通常友好的员工）。

如果您正在寻找有机产品，最好去“有机商店”或“有机超市”。 （Bio- 通常是指有机的。）也有许多农民直接销售他们的产品（“Hofladen”），大多数都组织在“Bioland”合作社中。 他们以合理的价格提供食物。

这同样适用于衣服； 虽然这个市场竞争不是那么大，质量参差不齐，但你可以在C&A买到质量足够的便宜衣服，但不要指望名牌衣服。 在季节性销售期间，您还应该比较传统商店的价格，因为它们可能比折扣店的价格更便宜。 H&M 销售便宜又时尚的衣服，但质量很差。

德国也是购买手机、平板电脑和数码相机等消费电子产品的好地方。 每个主要城市都至少有一个“Saturn”或“MediaMarkt”，提供大量这些设备，以及 CD/DVD 上的音乐、电影和视频游戏。 价格普遍低于欧洲其他地区。 但请注意，英语电影和电视节目自始至终都配音为德语，并且计算机软件和键盘仅提供德语版本。
准备好打包自己的杂货和商品，并为此提供自己的购物袋。 尽管大多数商店在结账时都会提供塑料袋和帆布袋，但您需要为这些袋子付费。 不要忘记为婴儿车和手推车准备一枚欧元硬币。 你们都需要一枚欧元硬币才能使用手推车，但购物完毕后会取回。 在大多数超市，您可能会发现一个装有很多纸板箱的罐子，通常在自动售货机后面。 您可以从那里收集盒子！ 这是市场提供的一项服务，可以让他们轻松处理废物。 只需说当收银员开始扫描您的商品，回来并开始打包时，您会得到一个盒子。

工厂销售

工厂销售本身是一个相当新的现象，但类似的概念是“工厂销售”，产品（即使是那些轻微损坏或贴错标签的产品）直接出售给制造它们的工厂，通常价格大大降低。 近年来，美式无工厂店风靡一时。 例如，有阿迪达斯和彪马商店（在黑措根奥拉赫设有总部——但没有生产——）以及其他服装和运动公司。

本地产品

您可以在农贸市场（“Wochenmarkt”或简称“市场”）的大多数地方找到当地（不一定是有机）食品，通常每周一次或两次。 虽然你在那里找到说英语的供应商的机会要低一些，但在那里购物还是很愉快的，而且大多数时候你会以合理的价格找到新鲜、优质的产品。 大多数葡萄种植者直接或通过葡萄种植者合作社销售他们的产品。 这些葡萄酒几乎总是比德国葡萄酒品牌生产的更好。 质量标志是“VdP”（“Verband deutscher Prädikatsweingüter”，以鹰为象征）和“Ecovin”（生态葡萄种植者合作社）。 由最典型的德国葡萄品种酿制的葡萄酒通常标有“经典”标志。

纪念品

德国蜂蜜是很好的纪念品，但只有“真正的德国蜂蜜”才是质量的合理保证。
在德国海岸，熏鳗鱼是一种普遍的美食和典型的纪念品。

起司

您可以在奶酪店或有机食品店发现种类繁多的德国奶酪。

回收利用

在德国，饮料包装的押金制度（“Pfand”）复杂而混乱。 可回收的玻璃瓶和塑料瓶的价格通常在每瓶 8 到 25 美分之间，具体取决于尺寸和材料。 对于与瓶子尺寸相对应的特殊运输篮，需要额外支付押金。 押金可以在任何出售瓶子的商店兑换，通常使用高科技读瓶器转动瓶子，读取押金并在结账时发出可兑换的票。 塑料瓶和罐头通常需要 25 美分押金，否则会被标记为免押金。 通常装有果汁的酒类和塑料罐可免缴押金。 还有一些其他情况需要支付押金，例如标准化气体容器。 眼镜、瓶子和餐具上的押金标签在迪斯科舞厅、自助酒吧或公共活动中也很常见，但通常不在食堂。

香烟

大多数售货亭、超市和报刊亭都可以买到香烟。 香烟自动售货机通常散布在城市各处（请注意，您需要欧洲驾驶执照或带有微芯片的借记卡才能“解锁”机器）。 2013 年，一包 19 支香烟的成本约为 5 欧元，一包 24 支香烟的成本约为 6 欧元。 德国的法定吸烟年龄是 18 岁。许多德国人分别购买纸和烟草，因为它更便宜。 小雪茄（“cigarillos”）征税较少，成本约为香烟价格的一半。

由于联邦改革，营业时间由联邦各州规定，因此各州的营业时间各不相同。 一些联邦州，如柏林、汉堡和石勒苏益格-荷尔斯泰因，周一至周六没有严格的营业时间（尽管您很少会发现商店全天 24 小时营业，加油站除外）。 在周日和公共假期（包括一些黑暗的日子），德国各地的商店通常都关门，包括药店。 但是，一些药房在紧急情况下仍然营业（每个药房都标有一个标志，表明哪个药房目前在紧急情况下营业）。 可以查到资料 线上。 在特殊场合，“Verkaufsoffen Sonntag”，商店也可以在周日营业； 如今，德国所有主要城市都使用它，但慕尼黑除外。

作为基本规则：

• 小型超市：08:00-20:00到最近的时间
• 大型超市 08:00-22:00
• 城市里的 Rewe 超市从 07:00 到 22:00 或午夜（巴伐利亚除外，根据法律，所有商店必须在 20:00 关门）。
• 购物中心和百货商店：10:00-20:00
• 小镇百货：10:00-19:00
• 中小型商店：09:00 或 10:00-18:30（大城市有时到 20:00）。
• Spätis（夜店）：20:00-23:59甚至更多，有些是24小时营业的，特别是在大城市。
• 加油站：在城市和高速公路沿线，大部分时间 24 小时
• 餐厅：11:30-23:00 或午夜，有时更长，许多在下午关门。

小商店通常在 13:00 至 15:00 期间关闭。 如果需要，您可以在许多大城市（通常靠近主要火车站）找到一些营业时间较长的超市（有时更贵）。 面包店通常也在周日早上提供服务（营业时间有所不同）。 此外，大多数加油站都有一个小的购物区。

在德国的某些地区（例如柏林、科隆、杜塞尔多夫和鲁尔区）有 街角商店 称为“Späti”或“Spätkauf”、“Kiosk”、“Trinkhalle”或“Büdchen”，提供报纸、饮料和至少基本食品。 根据地区的不同，这些商店营业至深夜，甚至每周 24 天、每天 7 小时营业。

基本用品通常可以全天候在加油站购买。 加油站业主通过在加油站经营 7-2016 迷你市场来规避营业时间限制。 请注意，价格通常很高。 另一个例外是位于旅游区的超市。 被指定为疗养胜地的城镇可以在旅游旺季期间整周营业。 问问当地的店主，他们会告诉你这些保存完好的秘密商店。

车站可以在周日营业，而且经常营业，但通常仅限于有限的时间。 在莱比锡和法兰克福等一些较大的城市，这可能包括恰好与车站相连的整个购物中心。

在巴伐利亚，由于州法律禁止延长营业时间，大多数商店（上述商店除外）在晚上 8 点关门，并且不能在下午 6 点之前营业。 如果您在深夜抵达巴伐利亚，请记住这一点。

德国人以严格和严格的规则而闻名，但也以勤奋和高效着称。 如果你被发现违反规则，有人会很容易地向你指出。 德国的主要例外似乎是速度限制。

更重要的是，“礼貌”的德语含义与英美的客套话、八卦和政治正确的概念大相径庭。 德国人非常重视诚实、开放、处理批评的能力以及一般不会浪费他人的时间。 不幸的是，这通常适用于您与他们的互动，而不是他们与您的互动。 一旦失去理智，就很难再控制它。 因此，商务会议中通常没有介绍性的措辞。 头衔（如博士、教授等）在南方使用得比在北方多。 一些已经合作多年的同事仍然以姓氏称呼对方。 当一个德国人向您介绍自己时，他通常会简单地告诉您他的姓氏，并要求您称呼他为“先生/女士……”。 视情况而定，直接使用名字最有可能被视为贬义。 当然，年轻人和老年人之间是有区别的。 您应该考虑使用姓氏和官方 您 作为友好尊重的标志。 如果你们一起喝酒，可以提供非正式的 您 并用他或她的名字称呼你的同事。 但是，如果您明显年轻或“排名较低”，这可能会被视为失礼。

德语单词 朋友 实际上是指 密友 你可能认识几年的人可能不会给你打电话 朋友但是 宁 熟人.

也有强烈的相互同意和妥协的意愿。 至于著名的效率：德国人是世界上最好的消遣者（平均每年有 30 天的带薪假期，不包括公共假期），同时也是世界上生产率最高的国家之一。 晚点的火车被视为社会衰败的标志。

与流行的看法相反，德国人有幽默感，即使它的表达方式通常与英语国家不同。 如果你和人在一起，你就会知道讽刺和讽刺是非常常见的幽默形式。 双关语也很流行，就像在英语国家一样。

经验法则：准时！

在官方情况下（在开展业务时），守时不被视为礼貌，而是未来关系的先决条件。 大多数德国人提前 5 到 10 分钟到达并认为这是理所当然的。 迟到 2 分钟以上会被认为是不礼貌的，只有陌生人才能容忍，除非你能给出充分的理由为你辩护（例如，被困在 意外 交通阻塞）。 如果您似乎迟到了，打电话给其他参与者被认为是一种礼貌，即使您仍有机会准时到达。 经常迟到被认为是对其他参与者的不尊重。

在人际关系中，对守时的重视程度可能因人而异。 准时总是比迟到更安全，但这个问题是可以协商的：如果有疑问，只需问“准时对你来说重要吗？”。 准时还取决于环境； 例如，在大学环境中，它的重视程度要低得多。 对于私人邀请回家，甚至可以认为迟到 5 到 15 分钟更礼貌，以免在一切都没有准备好的情况下让主人感到难堪。

德国，尤其是城市德国，相当宽容，你的常识应该足以让你远离麻烦。

在公共场合饮酒是不被禁止的，在遥远的西部（科隆和莱茵-鲁尔区）甚至很常见。 在一些主要城市（例如科隆），当地法律理论上将公共场所饮酒定为刑事犯罪，可处以数十欧元的罚款； 这些法律很少用于对付游客，除非在饮酒导致喧闹行为的情况下。 这些法律也在几个地方成功地在法庭上受到质疑。 攻击性行为或扰乱治安将导致与德国警方的谈话，并可能被罚款或开除，无论您是喝醉了还是酒醉了。

特别注意在礼拜场所和维护国家尊严的地方的尊重行为，例如许多战争和大屠杀纪念馆、议会和其他历史遗迹。 其中一些网站有 家规禁止 不尊重或破坏性的行为。 这些规则的范围可以从合理禁止在宗教仪式期间拍照到您可能觉得奇怪的事情，例如禁止男人把手放在口袋里。 您应该注意这些标志并遵守它们规定的规则。 另一个很常见的标志是“父母要对孩子负责”. 这提醒我们，德国人相信孩子应该是孩子，父母应该照顾他们，这样就不会有人受伤，也不会被打破。 如果您的孩子在商店里不小心打翻了东西或弄坏了东西，您通常应该期望他们付出代价。

德国法律禁止侮辱他人，如果受到起诉，可能会被判入狱和巨额罚款。 很少提出指控，但无论如何都要使用常识。 然而，侮辱警察总是会导致刑事起诉。

在德国海滩上，女性通常可以裸泳。 大多数海滩都允许全裸，尽管在许多裸体主义者区域（称为“FKK”或“自由文化”）。 由于自然主义在前东德非常流行，它们在东德波罗的海沿岸尤为常见。 在柏林的公园和慕尼黑的“英国花园”也可以看到裸体主义者。 在大多数桑拿浴室中，裸体是强制性的，混合会话很常见。 一周中的某一天通常留给女性。

基本上，南部的繁荣会增加：巴登-符腾堡州和巴伐利亚州是两个最富有的联邦州，并与瑞士和奥地利争夺生活质量。 旅行者越往北走，越自由：汉堡和柏林都有同性恋市长，酒吧和俱乐部通宵营业，柏林-弗里德里希海因年轻艺术家的密度轻松超过伦敦、巴黎或曼哈顿。 德国北部与荷兰和斯堪的纳维亚处于同一个文化圈，就连食物和建筑都比传统的天主教南部更加务实、简单和朴实。 与大趋势相反，汉堡是德国最富有的城市（也是欧洲十大最富有的地区之一），领先于时尚的慕尼黑。

19世纪末，德国可能是世界上最开明的社会。 作为一项脑力练习，试着想出五位著名的物理学家、哲学家、作曲家或诗人，但不要提及德国人的名字。 这种尊严和威望在希特勒的国家社会主义统治时期遭受了严重的挫折。 此后，第三帝国成为德国民族认同的永久伤疤，被视为德国国家荣誉的污点，并将长期存在。 每个德国学生在上学期间都会遇到它大约 5 次，并且必须至少参观一次集中营（这些地方大部分已经变成了纪念馆）。 没有一天没有电视和广播中有关这一时期的教育节目。 在德国长大，无论是在东德还是在西德，都意味着并且仍然意味着在这种痛苦的遗产中成长，每个德国人都发展了自己处理公众内疚的方式。 对于旅行者来说，这可能意味着混乱。 您可能会遇到想向您讲述德国动荡历史的人（尤其是年轻人），您可能想亲眼看看德国从那时起已经走过了漫长的道路。 选择合适的地方谈论话题并保持礼貌。 如果您正在柏林拜访朋友，您将很难阻止他们不断地将您拖到众多纪念馆之一。

幽默，即使是无辜的 a 接近主题的糟糕方式并且令人反感。 更糟糕的是：在国外看起来很有趣的事情可能会导致在德国被判入狱（最高 3 年）和巨额罚款。 所有纳粹时代的口号、符号和手势都被禁止（除了教育目的，甚至这些都受到严格监管），在公共场合展示它们是非法的。 外国人也不受这些法律的约束。 甚至不要把（罗马）纳粹敬礼当作一个玩笑！ 一个例子：德国法院最近不得不决定佩戴划掉的万字符是否合法（表明你反对国家社会主义的思想），因为它总是包含一个禁止的符号！ （这项裁决后来被推翻，但仍然表明这个问题有多敏感）。 宗教卐字符不受此规则的约束，但您仍应避免佩戴这些印度教或佛教符号，以免造成不必要的冒犯。

处理它的最好方法可能是保持放松。 如果您周围的人喜欢谈论德国历史，请借此机会进行一次坦诚的、甚至是非常私人的谈话。 如果你想避免困难的时刻，不要提起这个话题。

与纳粹时代相比，德国人对战后德国分裂为东西方的态度更为开放。 与东德有关的共产主义符号、东德歌曲和其他标志自由流通（虽然在西方并不常见），许多人对这个国家有一定的怀旧情绪，因此产生了艺术和商业运动“Ostalgie”（对东方的怀旧） . 谈论东德秘密警察（斯塔西）时要小心，因为东德的许多人都受到该组织对生活各个领域的控制的影响，该组织在共产主义时代在全国范围内维持着广泛的线人网络。 虽然现在分道扬镳已经 25 年了，但仍然存在着被称为“人们心目中的墙”的文化残余，而且过去两年似乎强化了东西方之间的刻板印象，如果有的话。

德国国家的文化是由欧洲伟大的知识分子和大众潮流所塑造的，包括宗教和世俗的。 历史上，德国被称为 “诗人和思想家的土地” 因为它的作家和哲学家在西方思想的发展中发挥了重要作用。

德国以其民间节日传统而闻名，例如慕尼黑啤酒节和圣诞节传统，包括降临花环、圣诞表演、圣诞树、stollen 和其他习俗。 截至 2016 年，联合国教科文组织已将德国的 41 处房产列入世界遗产名录。 自 3 年以来，1990 月 2016 日一直是德国的银行假日，庆祝为 德语 Unity 日。

进入 21 世纪，柏林已成为重要的国际创意中心。 根据 Anholt-GfK 国家品牌指数，50 年德国是全球 2014 个国家中最受尊敬的国家（领先于美国、英国和法国）。 由 BBC 委托进行的一项全球民意调查发现，德国在 2013 年和 2014 年被公认为世界上最具积极影响的国家。

德国古典音乐包括一些世界上最著名的作曲家的作品。 迪特里希·布克斯特胡德创作的管风琴清唱剧影响了约翰·塞巴斯蒂安·巴赫和乔治·弗里德里克·亨德尔的后期作品； 这些人是巴洛克时代有影响力的作曲家。 来自奥格斯堡的利奥波德·莫扎特 (Leopold Mozart) 在担任小提琴手和萨尔茨堡大教堂教授期间是有史以来最著名的音乐家之一：沃尔夫冈·阿玛迪斯·莫扎特 (Wolfgang Amadeus Mozart) 的导师。 路德维希·范·贝多芬是古典主义向浪漫主义时期过渡的关键人物。 卡尔·玛丽亚·冯·韦伯和费利克斯·门德尔松在早期浪漫主义时期发挥了重要作用。 罗伯特舒曼和约翰内斯勃拉姆斯组成的浪漫主义成语。 理查德瓦格纳以他的歌剧而闻名。 理查·施特劳斯是晚期浪漫主义和早期现代主义的主要作曲家之一。 Karlheinz Stockhausen 和 Hans Zimmer 是 20 世纪和 21 世纪初的重要作曲家。

德国是欧洲第二大音乐市场，也是世界第四大音乐市场。 20 世纪和 21 世纪的德国流行音乐包括新德国浪潮、流行音乐、东方摇滚、重金属/摇滚、朋克、流行摇滚、独立和 Schlagerpop 运动。 德国电子音乐已获得全球影响力，Kraftwerk 和 Tangerine Dreampione 是这一流派的先驱。 来自德国 techno 和 house 的 DJ 和艺术家声名鹊起（例如 Paul van Dyk、Paul Kalkbrenner 和 Scooter）。

德国画家影响了西方艺术。 Albrecht Dürer、Hans Holbein the Younger、Matthias Grünewald 和 Lucas Cranach the Elder 是文艺复兴时期重要的德国艺术家，巴洛克风格的 Peter Paul Rubens 和 Johann Baptist Zimmermann，浪漫主义的 Caspar David Friedrich 和 Carl Spitzweg，印象派的 Max Liebermann 和印象派的 Max Ernst超现实主义。 Otto Schmidt-Hofer、Franz Ifland 和 Julius Schmidt-Felling 等德国雕塑家在 19 世纪末和 20 世纪初对德国艺术史做出了重要贡献。

20世纪出现的几个德国艺术家团体，如俄罗斯瓦西里康定斯基的十一月集团或Die Brücke和Der Blaue Reiter，影响了慕尼黑和柏林表现主义的发展。 魏玛共和国出现了 Neue Sachlichkeit（新客观性）作为对此的反草案。 德国战后时期的艺术流派可分为三大类：新表现主义、行为艺术和观念主义。 最著名的新表现主义画家包括 Georg Baselitz、Anselm Kiefer、Jörg Immendorff、AR Penck、Markus Lüpertz、Peter Robert Keil 和 Rainer Fetting。 其他使用传统媒体或具象图像的杰出艺术家还有 Martin Kippenberger、Gerhard Richter、Sigmar Polke 和 Neo Rauch。 领先的德国概念艺术家包括 Bernd 和 Hilla Becher、Hanne Darboven、Hans-Peter Feldmann、Hans Haacke、Joseph Beuys、HA Schult、Aris Kalaizis、Neo Rauch (Neue Schule Leipzig) 和 Andreas Gursky (摄影)。 德国最重要的艺术展览和艺术节是文献展、柏林双年展、跨媒体和科隆艺术节。

德国的建筑贡献包括加洛林和奥托尼亚风格，罗马风格的先驱。 砖哥特式是在德国发展起来的一种典型的中世纪风格。 地区和典型的德国元素也出现在文艺复兴和巴洛克艺术中（例如威悉文艺复兴和 德累斯顿巴洛克）。 在众多著名的巴洛克大师中，有波佩尔曼、巴尔塔萨诺伊曼、克诺贝尔斯多夫和阿萨姆兄弟。 威索布伦学派对 18 世纪德国南部的灰泥艺术产生了决定性的影响，在某些情况下甚至占据主导地位。 上施瓦本巴洛克路线是一条巴洛克主题的旅游路线，突出了艺术家和工匠的作品，例如雕塑家和泥水匠 Johann Michael Feuchtmayer，Feuchtmayer 家族最杰出的成员之一，以及兄弟 Johann Baptist Zimmermann 和 Dominikus Zimmermann . 德国的乡土建筑通常以 半木结构 并因地区和木工风格而异。

随着工业化在整个欧洲蔓延，古典主义和一种特殊的历史主义风格，有时被称为 Gründerzeit 风格，发展于 德国是 19 世纪后期经济繁荣时期的结果。 区域历史主义风格包括 汉诺威学校是， 纽伦堡 风格和 Semper-Nicolai 学校 德累斯顿。 新天鹅堡是德国最著名的建筑之一，代表着罗马式艺术的复兴。 自 18 世纪以来发展起来的著名子风格包括德国水疗中心和疗养胜地的建筑。 德国艺术家、作家和画廊老板，如 Siegfried Bing、Georg Hirth 和 Bruno Möhring 也为新艺术运动的发展做出了贡献， 已知 在 20 世纪初，德语中的 Jugendstil。

表现主义建筑于 1910 年代在德国发展起来，影响了装饰艺术和其他现代风格，例如弗里茨·霍格、埃里希·门德尔松、多米尼库斯·博姆和弗里茨·舒​​马赫等有影响力的建筑师。 德国在早期现代主义中尤为重要：它是 Hermann Muthesius 发起的 Werkbund（新客观性）国家和 Walter Gropius 发起的包豪斯运动的国家。 因此，德国经常被认为是现代建筑和设计的摇篮。 路德维希密斯凡德罗在 20 世纪下半叶成为世界上最著名的建筑师之一。 他设计了带有玻璃外墙的摩天大楼。 著名的当代建筑师和事务所包括 Hans Kollhoff、Sergei Tchoban、KK Architekten、Helmut Jahn、Behnisch、GMP、Ole Scheeren、J. Mayer H.、OM Ungers、Gottfried Böhm 和 Frei Otto（最后两位是普利兹克奖的获得者） .

德国文学可以追溯到中世纪以及沃尔特·冯·德·沃格尔维德和沃尔夫拉姆·冯·埃申巴赫等作家的作品。 最著名的德国作家包括约翰·沃尔夫冈·冯·歌德、弗里德里希·席勒、戈特霍尔德·以法莲·莱辛和西奥多·方坦。 格林兄弟出版的民间故事集使德国民间传说在国际上广受欢迎。 格林家族还利用历史原则收集和编纂了德语的区域变体； 他们的 德语字典， 有时称为格林 字典， 开始于 1838 年，第一卷于 1854 年出版。

20 世纪有影响力的作家包括 Gerhart Hauptmann、Thomas Mann、Hermann Hesse、Heinrich Böll 和 Günter Grass。 德国图书市场是仅次于美国和中国的世界第三大图书市场。 法兰克福书展是世界上最重要的国际商业和贸易展览会，拥有 500 多年的传统。 莱比锡书展在欧洲也保持着重要地位。

德国电影为电影做出了巨大的技术和艺术贡献。 斯克拉达诺夫斯基兄弟的第一部作品于 1895 年向公众展示。著名的巴贝尔斯贝格工作室位于柏林郊区的波茨坦，成立于 1912 年，是世界上第一家大型电影制片厂。 今天它是欧洲最大的工作室。 其他古老且仍然活跃的工作室是 UFA 和 Bavaria Film。 早期的德国电影尤其受到罗伯特·维恩（Robert Wiene）和弗里德里希·威廉·穆尔瑙（Friedrich Wilhelm Murnau）等德国表现主义者的影响。 电影 大都会 （1927）导演弗里茨朗被认为是第一部主要的科幻电影。 1930 年，约瑟夫·冯·斯腾伯格执导了第一部主要的德国有声电影， 蓝天使， 由玛琳黛德丽主演。 Leni Riefenstahl 的电影设定了新的艺术标准，包括《意志的胜利》。

1945年之后，战后的许多电影可谓是 特鲁默影业。 这些电影包括 Die Mörder sind ununs (1946) 由 Wolfgang Staudte 和 柏林某处 （1946）由维尔纳克里恩。 最著名的东德电影，其中大部分由 DEFA 制作，包括 Kurt Maetzig 的 阴影中的婚姻 （1947） 深渊 (1951） 小泥巴的故事（1953），康拉德沃尔夫的 分裂的天空 (1964）和弗兰克·拜尔的 骗子雅各布（1975 年）。 1950 年代塑造西德的电影类型无疑是 海马胶卷，它描绘了这片土地的美丽和居住在那里的人们的道德操守。 1960 年代的电影以类型电影为主，包括改编自埃德加·华莱士和卡尔·梅的电影。 1970 年代最成功的德国电影系列是性报道“Schulmädchen-报告“。 在 1970 年代和 1980 年代，新德国电影的导演如 Volker Schlöndorff、Werner Herzog、Wim Wenders 和 Rainer Werner Fassbinder 使西德导演电影获得了极大的认可。

在全球取得成功的德国电影通常受益于奢华的国际制作和营销，例如康斯坦丁电影公司。 票房成功包括电影，如 众神战车（1970） 达斯启动 (1981） 永无止境的故事 （1984） 奥托-电影 （1985） 运行Lola Run （1998） 马尼图之书（2001年） 生化危机系列（2002-2016） 再见，列宁！ （2003） 脑袋上 （2004） 白丝带 （2009） 动物联合 （2010）和 云图 （2012）。 奥斯卡最佳外语片（“奥斯卡”）由德国制作 铁皮鼓   在非洲的任何地方 2002 和 其他人的生活 2007. 几位德国人因在其他电影中的表演而获得“奥斯卡”奖。

一年一度的欧洲电影奖颁奖典礼每两年在欧洲电影学院所在地柏林举行。 柏林国际电影节，素有“柏林电影节”之称，颁发“金熊奖”，自1951年起每年举办一届，是世界领先的电影节之一。 自 1951 年以来，德国电影奖颁奖典礼每年都会在柏林颁发“Lolas”奖。

德国菜因地区而异，而且邻近地区通常具有某些烹饪相似性（例如，巴伐利亚和施瓦本的南部地区与瑞士和奥地利有某些传统）。 由于种族社区的多样性，比萨、寿司、中国菜、希腊菜、印度菜和烤肉串等国际美食也很受欢迎。

面包是德国美食的重要组成部分，德国面包店生产约 600 种主要面包和 1,200 种糕点和 劳斯莱斯。 德国奶酪约占欧洲生产的所有奶酪的三分之一。 2012 年，德国生产的 99% 以上的肉类是猪肉、鸡肉或牛肉。 德国人生产的香肠有近 1,500 种，包括多味腊肠、白香肠和咖喱香肠。 2012年，有机食品占食品总销售额的3.9%。

尽管葡萄酒在德国的许多地方越来越受欢迎，尤其是在德国葡萄酒产区，但国家的酒精饮料是啤酒。 110 年，德国人均啤酒消费量为 24 升（29 英加仑；2013 美加仑），仍位居世界前列。 德国啤酒纯度法可以追溯到 15 世纪。

2015 年米其林指南授予德国 11 家餐厅三颗星，最高荣誉，其他 38 家获得两星，233 家获得一星。 德国餐厅已成为仅次于法国的世界上装饰第二多的餐厅。

6.3 万德国人是体育俱乐部的成员，另外 2016 万以个人身份从事体育运动。 俱乐部足球是最受欢迎的运动。 拥有超过 2016 万官方会员， 德国足球协会 德甲是世界上同类体育组织中规模最大的，德国最高级别的德甲联赛，在全球所有职业体育联赛中的观众平均水平位居第二。 德国男子国家足球队赢得了1954年、1974年、1990年和2014年的国际足联世界杯，以及1972年、1980年和1996年的欧洲杯冠军。德国在1974年和2006年举办了国际足联世界杯，并在1988年举办了欧洲杯。

其他受观众欢迎的运动是冬季运动、拳击、篮球、手球、排球、冰球、网球、骑马和高尔夫。 帆船、划船和游泳等水上运动在德国也很受欢迎。

德国是世界领先的赛车运动国家之一。 宝马和梅赛德斯等制造商是赛车运动的领导者。 保时捷 24 次赢得勒芒 17 小时耐力赛冠军，奥迪 13 次（2015 年）。 车手迈克尔·舒马赫在他的职业生涯中创造了多项赛车运动记录，赢得了比其他任何人都多的一级方程式世界锦标赛，获得了 1 个冠军头衔。 他是历史上收入最高的运动员之一。 塞巴斯蒂安·维特尔也是有史以来最成功的五位一级方程式车手之一。

从历史上看，德国运动员一直是优秀的奥运选手，在奥运奖牌榜上排名第三（东德和西德的总和）。 德国是最后一个在同一年举办夏季和冬季奥运会的国家。 它主办了 1936 年柏林夏季运动会和加米施-帕滕基兴冬季运动会，以及 1972 年慕尼黑夏季运动会。

德国设计师处于现代产品设计的最前沿，密斯凡德罗和迪特拉姆斯冯布劳恩等包豪斯设计师发挥了关键作用。

德国是时装业的领先国家。 德国纺织业由大约 1,300 家公司组成，130,000 年员工人数超过 2010 人，营业额达 28 亿欧元。 近44%的产品出口。 柏林时装周和时装展 Bread & Butter 每年举办两次。

在较小的城市中，慕尼黑、汉堡和杜塞尔多夫也是国内时装业重要的设计、生产和贸易中心。 德国著名时装设计师有 Karl Lagerfeld、Jil Sander、Wolfgang Joop、Philipp Plein 和 Michael Michalsky。 重要品牌有 Hugo Boss、Escada、Adidas、Puma 和 Triumph。 德国超模 Claudia Schiffer、Heidi Klum、Tatjana Patitz 和 Nadja Auermann 已经为自己赢得了国际声誉。

德国哲学具有历史意义：戈特弗里德莱布尼茨对理性主义的贡献； 伊曼纽尔·康德的启蒙哲学； 德国古典唯心主义约翰·戈特利布·费希特、格奥尔格·威廉·弗里德里希·黑格尔和弗里德里希·威廉·约瑟夫·谢林的创立； 叔本华对形而上学悲观主义的阐述； 卡尔·马克思和弗里德里希·恩格斯提出的共产主义理论； 弗里德里希·尼采（Friedrich Nietzsche）的透视主义发展； Gottlob Frege 在分析哲学初期的贡献； 马丁·海德格尔关于存在的著作； Max Horkheimer、Theodor Adorno、Herbert Marcuse 和 Jürgen Habermas 对法兰克福学派的发展尤其具有影响力。

根据法律，“星期日和公众假期作为休息日和精神振奋的日子仍然受到保护”（《基本法》第 139 条，《基本法》第 140 GG 条的一部分）。 因此，从某种意义上说，所有的星期日都是假期——但它们通常不被理解为“假期”（通常复活节星期日和五旬节星期日除外）。

公共假期，除星期日（必须根据宪法规定）外，可由联邦或各州为其各自管辖区域依法规定。 根据联邦法律，目前只有德国统一日是公共假日（统一条约第 2 条第 2 款）； 其他节日，包括全国庆祝的节日，是各州法律规定的公共假日。

几天被指定为“沉默的日子” 根据省立法，这通常意味着禁止公共舞蹈、旅馆内的音乐（如果现场直播或比平时安静）等。

有些假期是安静的日子：

• 耶稣受难日，
• 祈祷和忏悔日（如果它是公共假期和其他一些州）
• 万圣节（这是公共假期）

事实上的假期（不是法律规定的，因为它总是星期天，但有官方组织的庆祝活动）是休息日：

• 阵亡将士纪念日（正常时间第 33 个星期日），

另一个星期天是安静的一天：

• Totensonntag（德国新教相当于万灵节），教会年的最后一个星期日，

有些日子可以是安静的日子而不是假期：

• 平安夜（在某些州从下午开始）
• 圣灰星期三（巴伐利亚）
• 星期四濯足节（在某些州；在其他州从晚上开始）
• 圣周六（在某些州）
• 灵魂之日（在下萨克森州和萨尔州）。

在少数情况下——除了在大众理解中长期以来与纪念死者有关的万圣节之外——静默日的地位也被赋予了具有欢乐特征的节日：在黑森州，最高基督教节日是静默半天（直到中午 12 点），而在莱茵兰-普法尔茨，复活节星期日和圣诞节是三分之二的静默日（直到下午 4 点）。 有关更多详细信息，请参阅有关禁止跳舞的德国文章。

第三类，在某种意义上可以称为“假期”，是“标志日”。 只有最高机构和军队每天使用国旗，因此展示国旗的准则将有关日子标记为特殊。

标记由联邦法令规定

• 大屠杀纪念日（27 月 2016 日下半旗）
• 劳动节
• 欧洲日（9 月 2016 日）
• 宪法日（23 月 2016 日）
• 纪念 17 月 2016 日。 名为“德国统一日”，这一天曾经是公共假期，直到真正形成统一为止。
• 世界难民日
• 纪念 20 月 2016 日
• 德国统一日
• 阵亡将士纪念日（下半旗）
• 选举日（联邦议院、欧洲议会）

其他日子，如州议会选举日、州宪法日、联邦总统选举周年纪念日（柏林）等，由州法令规定。

在全国哀悼的时候，通常会临时下半旗。

Rosenmontag 或 Faschingsdienstag 是事实上的公共假日，在天主教德国西部和南部的一些城市，这些城市拥有浓厚的狂欢传统。

此外，平安夜变成了一种半假期：从下午开始，它实际上被认为是一个公共假期，虽然商店在早上仍然营业，但在企业工作（除了那些也在公共假期工作的人）变得越来越不寻常； 无论如何，学校都关闭了。

升天日和科珀斯克里斯蒂总是在星期四。 如果你只休息一天，员工可以有一个四天的周末。

贤士之日，俗称主显节，是 6 月 12 日，即圣诞节 2016 天后的第二天。 在德国的一些地方，它有自己的地方习俗。

德国是一个非常安全的国家。 犯罪率低，法治得到严格执行。

与大多数国家相比，暴力犯罪（谋杀、抢劫、强奸、殴打）非常罕见。 例如，2010年的谋杀率为每0.86万人100,000起，远低于英国（1.17）、澳大利亚（1.20）、法国（1.31）、加拿大（1.81）和美国（5.0），并且还在下降。 在大城市或拥挤的活动中，扒窃有时会成为问题。 乞讨在一些大城市并不少见，但在大多数其他大城市并不多见，而且你很少会遇到好斗的乞丐。

如果您在 1 月 2016 日左右（劳动节), 你可以预料到示威游行往往会演变成警察与少数示威者之间的冲突。

如果您采取通常的预防措施，您在德国逗留期间很可能不会遇到任何犯罪。

紧急情况

用于警察、消防和救援服务的国家紧急电话号码是 112 （与所有欧盟国家一样）或 110 仅供警察使用。 这些号码可以通过任何电话免费拨打，包括公用电话和手机（需要 SIM 卡）。 当您报告紧急情况时，通常的指导原则适用：保持冷静并提供您的确切位置、紧急情况的性质和涉及的人数。 在接线员收到所有必要信息并结束通话之前，请勿挂断电话。

橙色的紧急电话分散在主要道路上。 您可以按照路边反光柱上的箭头找到最近的 SOS 电话。

救护车 能够 be 达到 通过全国免费紧急号码 112 无论保险问题如何，都会为您提供帮助。 除小型私人诊所外，所有医院都设有 24 小时开放的急诊室，可以治疗各种医疗问题。

种族主义

绝大多数外国游客在德国永远不会面临明显的种族歧视或种族主义问题。 德国的大城市非常国际化和多民族，拥有来自各大洲和宗教的大型社区。 德国人也非常清楚纳粹时代的历史包袱并感到羞耻，在与外国人打交道时普遍保持开放和宽容。 非白人游客有时可能会受到怀疑，但在其他人口以白人为主的国家中却是这样。

在东德的某些主要农村地区（包括一些失业率较高的城市郊区和“Plattenbau”等高增长地区），这种总体情况可能有所不同。 一些暴力事件可能是种族主义行为的原因。 其中大多数发生在晚上，当一群醉酒的“新纳粹分子”或某些移民群体在市中心或公共交通工具附近寻找麻烦（和孤独的受害者）时。 它还可能影响外国游客、无家可归者、西德人和外貌不同的人，如朋克、哥特人等。

公然反犹太主义的公开表现受到严格执行的法律的严格禁止。 希特勒敬礼和万字符被禁止，公开否认大屠杀也是如此。 当局不会轻视违反这些反种族主义法律的行为，即使它们是开玩笑的。 即使出于宗教原因，您也应该避免佩戴纳粹标志。

Police

德语 警务人员 总是乐于助人，专业且值得信赖，但往往会非常严格地执行法律，因此游客不会例外。 与警察打交道时，应保持冷静和礼貌，避免对抗。 大多数警察应该至少懂基本的英语，或者有懂英语的同事。

制服和警车是绿色或蓝色的。 绿色曾经是标准，但大多数州和联邦警察已经改用蓝色制服和汽车以符合欧洲标准。

警察受雇于各州，但机场、火车站、边境口岸等由联邦警察控制。 在大中城市，地方警察（称为城市警察、市警察局或公安机关）具有一定的有限执法权，通常负责交通事务。

如果您被捕，您有权聘请律师。 外国公民也有权联系各自的大使馆寻求帮助。 您没有义务发表会导致您（或与您有血缘或婚姻关系的人）有罪的声明，并且您有权保持沉默。 等到您的律师到达并先与您的律师交谈。 如果您没有律师，您可以致电大使馆或当地司法官员为您指定律师。

如果您是犯罪的受害者（例如在公共场合盗窃、殴打或抢劫）并与巡逻车或到达的警察打招呼，警察通常会要求您（有时非常严厉：“进入”）钻进警车的后座。 这一行动立即启动了搜捕行动，以识别和逮捕嫌疑人。 在这种情况下，请记住您并未被捕，但您必须帮助警察执法，或许还可以追回您的财产。

德国警察有队伍，但不是很热情； 许多德国人不知道正确的术语。 不要试图通过数军官肩上的星星来决定你要称呼哪位军官来确定资历，因为这种行为可能被视为不尊重。 接近任何官员，他们会回答您的问题或将您转介给适当的官员。

卖淫

卖淫在德国是合法的，但受到监管。

每个主要城市都有一个红灯区，提供有执照的酒吧、go-go's 和护送服务。 小报到处都是广告，互联网是主要的联系基地。 在街上（红灯区外）不一定容易发现妓院，以避免邻居采取法律行动。 红灯活动最著名的地方是汉堡、柏林、法兰克福和科隆。

由于德国靠近东欧，因此发生了多起人口贩运和非法移民案件。 警方定期突击搜查妓院，以将这种活动限制在法律范围内，并检查工人和客户的身份证件。

毒品

16 岁及以上的人可以购买酒精饮料。 然而，蒸馏饮料和混合饮料（包括流行的“alcopops”）仅适用于 18 岁及以上的人。 年轻人饮酒在技术上并不违法，但允许他们在场所内饮酒是违法的。 14 岁及以上的年轻人可以在父母或监护人在场并获得许可的情况下饮用发酵饮料。 如果警方发现此人未成年，他们可以逮捕此人，没收饮料，并在警察在场的情况下将其送回家。

从 18 岁起允许在公共场所吸烟。香烟自动售货机需要有效的“年龄证明”，这实际上意味着您必须拥有德国银行卡或（欧洲）驾驶执照才能使用它们。

大麻的情况可能令人困惑。 宪法法院裁定，为“个人使用”而持有仍然是非法的，但可能不会被起诉。 德国是一个联邦制国家； 因此，该裁决的解释取决于国家当局。 事实上，有时即使是少量的刑事诉讼也会启动，无论结果如何，都会给您带来很多麻烦。 通常，北部联邦州相当自由，而在南部（尤其是巴伐利亚州），即使是少量也被认为是非法的。 海关官员也知道您可以在荷兰合法购买大麻，因此引入了定期边境管制（也在火车上），因为严格禁止进口大麻。

即使你撤销指控，当局也会造成各种问题，例如吊销你的驾驶执照，如果你超过几克，你无论如何都会被起诉。 在任何情况下，这些药物都将被没收。

所有其他娱乐性药物（如摇头丸）都是非法的，拥有将导致起诉和至少一项刑事定罪。

约会强奸药物曾犯下罪行，因此与世界其他任何地方一样，请小心打开饮料。

武器

某些类型的刀具是 禁止在 德国：这些主要是某些类型的弹簧刀、“蝴蝶”刀、带柄刀等——持有此类刀具属于刑事犯罪。 持有此类刀具属于刑事犯罪。 刀 打算用于 仅允许 18 岁以上的人用作武器。

携带是违法的 任何 除非你有正当理由这样做，否则在公共场合是一种“危险的刀”。 例如，如果你在钓鱼，你可能总是带着一把钓鱼刀。 危险的“刀具”通常是刀片长度超过 12 厘米的刀具和可锁定的“单手”折叠刀。

在没有专业原因（木匠等）的情况下携带小刀（通常是瑞士军刀）在德国被认为是非常粗鲁和不可接受的。 德国人认为任何不专业使用的刀都是侵略的标志，并且不接受这种行为。 展示一把刀（即使是折叠的）可能会导致路人报警，他们会非常重视未来的情况。

枪支受到严格控制。 除非您是执法人员，否则几乎不可能在公共场合合法携带枪支。 如果假枪看起来像真武器，则不得在公共场合携带。 二氧化碳和气手枪相对容易获得。 如果警察在你身上发现任何类型的手枪或枪支，你看起来很可疑。

烟花爆竹

避免将烟花带入德国，尤其是来自欧盟以外的烟花。 将烟花带入德国可能构成刑事犯罪。 烟花传统上在除夕夜使用。 大多数“合适”的烟花（标有“II 级”）仅在年底提供； 它们只能在 18 月 31 日和 1 月 2016 日供 2016 岁以上的人使用。 任何人都可以全年使用非常小的物品（标有“I 类”）。

钓鱼

捕鱼法因联邦州而异。 由于《动物保护法》，为德国人和外国人获得捕鱼许可证变得非常官僚。

男女同性恋旅行者

德国通常对同性恋非常宽容。 然而，在一些贫困地区，“抨击同性恋”在新纳粹或其他右翼极端组织中非常流行。 所以用你的常识，注意你周围人的行为。 在小城镇和农村，应限制同性恋的公开展示。

对同性恋者的态度往往是宽容的，公开的同性恋政治家和名人越来越被视为正常。 尽管有些人，尤其是老年人，仍然不赞成同性恋或双性恋，但他们通常会压制公开的恐同言论。 出于这个原因，在大多数情况下，展示自己的同性恋身份（通过牵手或接吻）最多只会引起儿童或老年人的目光或评论。

德国的卫生和医疗设施非常好。 在电话簿中，您可以找到各种医疗服务的电话号码。 有许多帮助热线和服务在办公时间以外开放。 见“医疗紧急情况” 如果您发现自己处于紧急情况，请参见上文部分。

保健

如果您有非紧急医疗问题，您可以选择任何当地医生。 德国的医疗保健系统允许专家进行自己的实践，因此您通常可以轻松找到从牙科到神经病学的所有内容。 在偏远地区，可能需要前往最近的城镇寻找医生，但德国的基础设施允许快速连接。 全科医生/家庭医生通常称自己为“Allgemeinmediziner”，意思是“全科医生”。

药房被称为“Apotheke”，并标有一个大红色“A”。 该地区至少有一家药房会一直营业（通常每天不同的药房），所有的药房都会在橱窗里显示值班药房的名称和地址。 有些药物，其中一些在其他国家无需处方即可获得（例如抗生素），必须在德国开具处方，因此建议您在旅行前了解一下。 值班药房的工作人员训练有素，在营业时间内，每个值班药房必须至少有一名拥有药学大学学位的人员。 德国药剂师可以建议您如何服药。 药房也是购买阿司匹林、抗酸剂和止咳糖浆等常见非处方药的地方。 不要被一个名字中出现的“药”字所误导 药妆集团， 例如大型连锁店 dm-drogerie markt：在德国，“药店”除了药品之外什么都卖。

在德国，药品通常很贵，因此向药剂师询问“仿制药”是有意义的：“仿制药”实际上是相同的活性成分和相同的剂量，甚至通常由同一家制药公司生产，但没有很好的-知名品牌，而且便宜得多。 由于即使是最常见的物质的品牌名称因国家/地区而异，您应该尝试找出所需物质的学名，因为它印在包装上，经过培训的制药专业人士会知道。

健康险

作为法定健康保险计划成员的欧盟公民可以获得 欧洲健康保险卡. 此卡由您的健康保险公司发行，允许您使用包括德国在内的任何欧盟国家的公共卫生系统。

如果您来自欧盟以外或拥有私人健康保险，请检查您的保险在德国是否有效。 如果没有，请购买旅行健康保险——德国的医疗保健价格昂贵。

外国保险，即使涵盖出国旅行，也可能不被当地医院接受。

如果发生紧急情况，您将首先接受治疗，然后必须购买保险或提交账单。

饮用水

自来水 质量上乘，可以毫不犹豫地饮用。 报告异常（“不喝水”) 并且可以在例如喷泉和火车中找到。 在餐馆和咖啡馆，您通常必须明确要求提供矿泉水，因为通常不会这样认为。

许多德国人避免饮用自来水，而更喜欢瓶装水（碳酸或非碳酸），因为他们认为它不纯净。   术语“自来水”其实意思是“水管工的水”，也不是很吸引人。 事实上，自来水的质量有时甚至比瓶装水还要好，而且与美国不同，它的味道一点也不像氯。

许多德国人更喜欢碳酸水。 所有销售饮料的商店都出售苏打水，价格从 19 美分瓶（1.5 升）的“无名”品牌到几欧元的豪华“高级”品牌不等。

尺码

许多湖泊和河流，以及北海和波罗的海，一般都可以安全游泳。 虽然在大多数水域中没有潜在的致命污染物，但您仍然最好检查当地法规。 如果您打算在大河中游泳，最好只在官方游泳场所这样做。 远离河流中或从岸边到河流的建筑物（发电厂会产生从表面看不到的水流），并远离船只。 结构和船只，即使它们看起来无害或偏远，也会产生大量的水下吸力。 特别注意儿童。

如果您打算在北海游泳，您需要了解潮汐和天气状况——被潮水卷入可能是致命的，迷失在雾中也是如此。 行走在 瓦登海 没有当地导游是非常危险的，所以除非你真的知道自己的路，否则不要去。 波罗的海几乎没有潮汐。

疾病

你应该知道狂犬病（狂犬病) 过去在某些地区一直是个问题，尽管当局对此非常重视。 远足或露营时，请注意狐狸和蝙蝠等野生动物。

徒步旅行者和露营者面临的最大风险是蜱传播的两种疾病。 在德国的某些地区，感染蜱传脑炎的风险（低）； 如果您计划在危险区域进行户外活动，建议接种疫苗。 感染莱姆病的风险更高，并且无法接种疫苗。 因此，尽量穿长裤和合适的鞋子来避免蜱叮咬。 化学驱虫剂也很有效。 您还应该事后检查蜱虫，因为如果及早去除蜱虫，传播的风险会降低。 去除蜱虫最安全的方法是使用信用卡大小的设备，称为“蜱虫卡”，您可以在大多数药店买到。 其他方法（手指、使用胶水等）可能会导致蜱虫将更多传染性物质注入伤口。 如有疑问，请咨询医生。

自然危险

今天的野生动物很丰富，但大多都很害羞，所以你可能看不到很多。 当在萨克森和波美拉尼亚发现几只狼，在巴伐利亚发现一只熊时，它们从东欧的移民引起了不小的轰动。 在事件过程中，“布鲁诺”（熊）被枪杀，虽然狼群受到了强有力的保护，但当地猎人被怀疑非法猎杀它们。 到目前为止，德国森林中最危险的动物是野猪。 尤其是母猪领养幼仔，不可小觑。 野猪已经习惯了人类，因为它们经常袭击村庄和郊区的垃圾箱，它们的牙齿可以撕裂大伤口。 如果你看到一个，就跑。 有毒的蝰蛇也可能构成威胁（在高山地区和自然保护区），但它很少见——不要激怒它。