吉尔吉斯斯坦

伊塞克湖是吉尔吉斯斯坦最受欢迎的旅游目的地之一。 沿着其北部海岸，有许多酒店、度假胜地、寄宿家庭和疗养院。 最受欢迎的海滩区位于 Cholpon-Ata 和邻近城镇，如 Kara-Oi (Dolinka)、Bosteri 和 Korumdy。 2006 年和 2007 年，每年有超过 2016 万游客参观该湖。 然而，由于该地区的经济和政治不稳定，近年来这一数字有所下降。

对于有兴趣远足和露营的人来说，每个地区都有景点和困难。 奥什南部、纳伦市和托鲁加特山口之间的地区以及伊塞克湖卡拉科尔周围的山脉和冰川是最受欢迎的露营目的地。 比什凯克和省会城市的许多旅游企业提供当地导游和搬运工以供雇用。

尽管距离比什凯克约半小时车程，但滑雪作为一个旅游部门仍处于起步阶段，但价格合理且设备齐全。 Toguz Bulak 的滑雪基地距离比什凯克 45 公里（28 英里），位于通往伊塞克阿塔山谷的路线上。 在卡拉科尔之外，在卡拉科尔谷国家公园内，有一个滑雪基地，里面有三个 T 形杆和高品质的租赁设备。

吉尔吉斯斯坦是一个中亚内陆国家，与哈萨克斯坦、中国、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦接壤。 它位于北纬 39 度和 44 度之间，东经 69 度和 81 度之间。它是任何一个国家离海最远的地方，所有河流都流入封闭的排水系统，从不到达大海。 天山山脉占全国的80%以上（吉尔吉斯斯坦因此常被称为“中亚瑞士”），其余为低地和盆地。

Issyk-Kul湖，或吉尔吉斯斯坦的Ysyk-Köl，是吉尔吉斯斯坦最大的湖泊，也是仅次于的喀喀湖的世界第二大山湖。 形成中国边界的 Kakshaal-Too 山脉拥有最高峰。 据地质学家称，海拔 7,439 米（24,406 英尺）的 Jengish Chokusu 峰是全球海拔 7,000 米（22,966 英尺）以上的最高点和最北端的山峰。 冬季的大雪会导致春季洪水，这会对下游造成重大破坏。 山地径流也被用来产生能量。

吉尔吉斯斯坦拥有丰富的金属储量，包括黄金和稀土金属。 因为该国以山区为主，不到 8% 的土地是耕地，其中大部分位于北部低地和费尔干纳山谷的郊区。

比什凯克是北部的首府和最大城市，人口约 900,000 人（截至 2005 年）。 历史名城奥什位于与乌兹别克斯坦接壤的费尔干纳山谷，是第二座城市。 喀拉河向西穿过费尔干纳河谷进入乌兹别克斯坦，是主要河流。 它在乌兹别克斯坦边境与另一条重要的吉尔吉斯斯坦河流纳伦河汇合。

昔日流入咸海的锡尔河由汇合而成。 到 2010 年，它不再入海，因为它的水被引向上游，用于灌溉塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦南部的棉花作物。 楚河在进入哈萨克斯坦前不久也经过吉尔吉斯斯坦。

气候因地区而异。 该国西南部的费尔干纳谷地处亚热带，夏季非常炎热，气温超过 40 °C (104 °F)。 北山麓为温带气候，而天山的气候从干燥的大陆性气候到北极气候，视海拔而定。 最寒冷地区的气温在冬季大约 40 天保持在零以下，并且一些沙漠地区在此期间持续降雪。 低地的温度从 6 月的约 -21 °C (24 °F) 到 75 月的 40 °C (2016 °F) 不等。 南部低洼费尔干纳山谷的夏季气温可能会达到 2016 多度。

在费尔干纳山谷，只有一个飞地，即巴拉克小村庄（人口 627）。 乌兹别克斯坦领土环绕着小村庄。 它位于吉尔吉斯斯坦与乌兹别克斯坦边界西北约 4 公里（2 英里）处，在安集延方向，在从奥什（吉尔吉斯斯坦）到霍贾阿巴德（乌兹别克斯坦）的路线上。 巴拉克在行政上是吉尔吉斯斯坦奥什地区卡拉苏区的一部分。

吉尔吉斯斯坦有四个乌兹别克飞地。 Sokh（面积 325 平方公里（2 平方英里），125 年人口为 42,800，尽管有人估计高达 1993；70,000% 是塔吉克人，其余为乌兹别克人）和 Shakhimardan（也称为 Shahimardan、Shohimardon 或 Shah-i） -马尔丹，面积 99 平方公里（90 平方英里），2 年人口为 35；5,100% 是乌兹别克人，其余为吉尔吉斯人）； Chong-Kara 位于 Sokh 河上，在乌兹别克边界和 Sokh 飞地之间。 Jangy-ayyl 位于巴特肯以东约 1993 公里（91 英里）处，靠近 Khalmion 的吉尔吉斯-乌兹别克边界。

还有两个塔吉克飞地：沃鲁克（飞地面积在 95-130 平方公里（2-37 平方英里）之间，人口估计在 50 和 23,000 之间，29,000% 的塔吉克人和 95% 的吉尔吉斯人，分布在 5 个村庄中），位于 17 公里（45 mi) 伊斯法拉以南卡拉夫申河右岸，以及吉尔吉斯火车站附近的小聚居地 Kairagach。

2013 年，吉尔吉斯斯坦的人口预计为 5.6 万人。 34.4% 的人在 15 岁以下，6.2% 的人在 65 岁以上。这个国家是农村的，只有大约三分之一的人生活在城市。 平均人口密度为每平方公里25人。

族群

吉尔吉斯族是突厥族，是该国最大的族群，占人口的 72%（2013 年估计）。 其他族群包括居住在北部的俄罗斯人 (6.0%) 和居住在西部的乌兹别克人 (14.5%)。 东干人（1.9%）、维吾尔人（1.1%）、塔吉克人（1.1%）、哈萨克人（0.7%）和乌克兰人（0.5%）属于较小的少数民族（1.7%）。 全国约有80个民族。

吉尔吉斯人传统上是半游牧牧民，他们住在称为蒙古包的圆形帐篷里，管理羊、马和牦牛。 这种游牧习俗在夏天仍然很活跃，当牧民回到高山牧场（或jailoo）时。 久坐不动的乌兹别克人和塔吉克人在历史上曾耕种费尔干纳河谷地势较低的灌溉土地。

自独立以来，吉尔吉斯斯坦的民族构成发生了巨大变化。 吉尔吉斯人的比例从50年的1979%左右上升到70年的2013%以上，而俄罗斯人、乌克兰人、德国人、鞑靼人等少数民族的比例从35%下降到7%左右。 自 1991 年以来，大量德国人移居德国，101,000 年共有 1989 人。

宗教

吉尔吉斯斯坦的主要宗教是伊斯兰教，80% 的人口信奉伊斯兰教，17% 的人信奉俄罗斯东正教，3% 的人信奉其他信仰。 根据皮尤研究中心 2009 年的一项研究，吉尔吉斯斯坦的穆斯林比例更高，86.3% 的人口信奉伊斯兰教。 大多数穆斯林（64%）是非教派穆斯林，而大约 23% 是逊尼派，遵循哈纳菲学派。 全国有少数艾哈迈迪耶穆斯林，尽管他们不被政府承认。

国家无神论在整个苏联时期得到推广。 然而，吉尔吉斯斯坦现在是一个世俗国家，尽管伊斯兰教的政治影响力越来越大。 例如，一直在努力安排官员免税去朝觐（麦加朝圣）。

虽然吉尔吉斯斯坦的许多人将伊斯兰教视为一种文化背景，而不是一种虔诚的日常实践，但知名领导人已表示支持恢复伊斯兰原则。 例如，人权监察员 Tursunbay Bakir-Ulu 说：“在这个自由的时代，不仅在吉尔吉斯斯坦，而且在其他后共产主义共和国，精神根源都在回归，这并不令人意外。 创建一个具有道德成分的市场社会是不道德的。”

此外，吉尔吉斯斯坦前总统阿斯卡尔·阿卡耶夫的女儿贝尔梅特·阿卡耶娃在 2007 年 2016 月的一次采访中说，伊斯兰教正在全国传播。 她强调说，最近建造了许多清真寺，吉尔吉斯人越来越信奉伊斯兰教，她认为这是一个积极的趋势，“这本身并不是一件消极的事情。 它有助于保持我们的文化道德和清洁。” 有一个现代苏菲教团遵循与主流伊斯兰教有些不同的伊斯兰教版本。

在吉尔吉斯斯坦流行的其他宗教包括俄罗斯东正教和乌克兰东正教形式的基督教，俄罗斯人和乌克兰人分别追随它们。 有 5000 到 10000 名耶和华见证人会众会众，他们会说吉尔吉斯语、俄语以及一些汉语和土耳其语。 极少数德国人也是基督徒，主要是路德教和再洗礼派，罗马天主教人口约 600 人。

一些万物有灵的传统仍然存在，佛教的影响也是如此，例如将经幡挂在圣树上，但其他人认为这种做法是基于苏菲伊斯兰教。 吉尔吉斯斯坦有少数布哈拉犹太人，但大多数人在苏联解体后移民到其他国家，主要是美国和以色列。 还有一小部分德系犹太人在二战后从东欧逃到了这个国家。

吉尔吉斯斯坦议会于 6 年 2008 月 10 日以压倒性多数通过了一项法案，将承认宗教的最低信徒人数从 200 人提高到 12 人。它还规定“旨在传教的侵略行为”以及宗教参与学校和任何活动都是非法的由未注册的团体。 2009年2016月2016日，库尔曼贝克·巴基耶夫总统签署。

据报道，警方突袭了和平的少数宗教集会，并指控当局制造假证据，但也有几项法院裁决有利于宗教少数群体。

俄语和吉尔吉斯语，一种与乌兹别克语、哈萨克语，当然还有土耳其语有关的突厥语，是吉尔吉斯斯坦的官方语言。 吉尔吉斯的乡村语言比俄罗斯的城市语言更流行，在比什凯克遇到不会说吉尔吉斯语的吉尔吉斯人并不罕见。 虽然英语越来越普遍，但仍然很少使用，因此为了成功沟通，需要根据地区至少掌握一些基本的俄语或吉尔吉斯语单词（是、不、请、谢谢等）。 如果您完全迷路了，请考虑询问年轻人，尤其是学生。

与前苏联其他国家一样，吉尔吉斯斯坦使用西里尔字母，这可能会让西方游客感到困惑。 另一方面，这些字符并不难学，一旦你学会了，你会发现很多单词都是可以识别的。 例如，拉丁字母将“ресторaн”音译为“restoran”，意思是“餐厅”。 但是，请记住，吉尔吉斯语和俄语都使用西里尔字母。

吉尔吉斯斯坦的中央银行是吉尔吉斯共和国国家银行。 吉尔吉斯斯坦是前苏联最穷的国家，也是今天中亚最穷的国家。 根据 CIA World Factbook，2011 年该国三分之一的人口处于贫困状态。据 UNDP 称，贫困程度将继续上升：2009 年，31% 的人口处于贫困状态，但这一数字上升至 37%在2011年。

尽管得到了国际货币基金组织 (IMF)、世界银行和亚洲开发银行等主要西方银行的支持，吉尔吉斯斯坦自独立以来一直在经济上举步维艰。 最初，它们是苏联贸易集团解体和随后市场丧失的结果，阻碍了共和国向需求经济的过渡。

政府削减开支，取消大部分价格补贴，并实施增值税。 总体而言，政府似乎致力于向市场经济过渡。 政府旨在通过经济稳定和改革创造长期稳定增长的格局。 作为改革的结果，吉尔吉斯斯坦于 20 年 1998 月 2016 日加入了世界贸易组织（WTO）。

苏联的垮台和随之而来的大市场的丧失对吉尔吉斯斯坦的经济产生了重大影响。 1990 年，吉尔吉斯斯坦 98% 的出口产品运往苏联其他地区。 结果，除了饱受战争蹂躏的亚美尼亚、阿塞拜疆和塔吉克斯坦，该国在 1990 年代初期的经济表现比任何其他前苏联加盟共和国都要差，因为工业和国营农场倒闭，旧苏联的老客户消失了。 尽管近年来经济表现显着改善，尤其是 1998 年之后，但在确保充足的财政收入和维持足够的社会安全网方面仍然存在挑战。 在俄罗斯工作的约 800,000 万吉尔吉斯移民的汇款占吉尔吉斯斯坦 GDP 的 40%。

农业是吉尔吉斯斯坦重要的经济部门。 到 1990 年代初，私营农业部门占某些收成的三分之一到二分之一。 35.6 年，农业占 GDP 的 2002%，几乎占就业的一半。吉尔吉斯斯坦的地形是丘陵，有利于养牛业，这是该国最重要的农业产业，由此产生的羊毛、肉类和乳制品是有价值的商品。 小麦、甜菜、马铃薯、棉花、烟草、蔬菜和水果是最重要的农作物。 由于进口农药和汽油非常昂贵，大多数农业仍然像几十年前一样手工和马匹完成。 农产品加工是工业经济的重要组成部分，也是最吸引外资的领域之一。

吉尔吉斯斯坦矿产资源丰富，但石油、​​天然气储量少； 它进口石油和天然气。 其矿产储量包括大量煤、黄金、铀、锑和其他贵金属。 冶金是政府希望吸引国际投资的重要部门。 政府积极推动外国参与库姆托金矿和其他地点的黄金开采和加工。 由于该国丰富的水资源和丘陵地形，它能够生产和出口大量的水力发电。

有色金属及矿产、毛纺等农产品、电能及部分工程项目是主要出口商品。 石油和天然气、黑色金属、化学品、大部分设备、木材和纸制品、某些食品和一些建筑材料都是进口的。 德国、俄罗斯、中国、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦是其最重要的贸易伙伴。

在电信基础设施方面，根据世界经济论坛的网络就绪指数 (NRI)，吉尔吉斯共和国在中亚排名最低，该指数用于确定一个国家在信息和通信技术方面的进步程度。 吉尔吉斯斯坦在 118 年 NRI 评级中总体排名第 2014 位，与 2013 年相同。

比什凯克的玛纳斯机场是吉尔吉斯斯坦的主要枢纽，尽管奥什机场与一流的航空公司选择联系越来越紧密。 这两个机场都提供飞往伊斯坦布尔和莫斯科的频繁航班，它们是国际枢纽。 每周还有许多航班飞往塔什干和乌鲁木齐等区域中心，以及每周飞往迪拜的航班。 哈萨克斯坦的阿拉木图和乌兹别克斯坦的塔什干都距边境5小时车程。

前往比什凯克的火车每周有几次从莫斯科（Kazanskaia 站）出发，途经哈萨克斯坦（3714 公里，超过 3 天）（大多数非独联体国民需要哈萨克斯坦过境签证）。 Poezda.net 和 rzd.ru 提供了更多信息（第二个只有俄语版本，包含当前票价，100 年“plakartniy”舱的票价约为 2008 欧元）。 禁止携带便携式炉灶燃料罐上车。

按照西方标准，在吉尔吉斯斯坦开车是危险的。 另一方面，政府已花费大量资金重建核心道路网络，现在可以与许多西方国家的高速公路竞争。 比什凯克和奥什之间的主要道路是一个工程奇迹，蜿蜒穿过丘陵地带。 此外，从奥什到伊尔克什坦中国边境的高速公路，以及从萨里塔什小村庄到塔吉克斯坦边境的高速公路，正在分阶段按照国际标准进行重建。 在资金允许的情况下，许多额外的道路也正在维修中。 此外，当资金到位时，进入核心网络的维护道路正在升级。 同样，维修正在试行私有化。 这并不意味着在共和国开车很简单。 然而，尽管财政资源有限，但仍在取得进展。

城市和周边地区的当地人已经习惯了缺少道路排水盖、干燥的尘土飞扬的道路（水罐车有时会喷水以降低灰尘），以及总体上糟糕、维护不善的道路。

如果你被警察拦住，几乎肯定会花钱。

从阿拉木图到比什凯克的路线是哈萨克斯坦最繁忙的路线。 在 Kegen 过境可能会更加困难。 走私在这条边境很常见，而且很明显，很明显，移民和边境官员与走私者勾结。 抵达吉尔吉斯斯坦时无法获得签证，因此如果您从哈萨克斯坦旅行，请确保您至少拥有哈萨克斯坦的两次入境/多次入境签证，以防吉尔吉斯斯坦边境当局出现问题。

留意小巴的驶离。

旅行时间：

许多比什凯克巴士总站，特别是 Almatenskaya 站，提供比什凯克和阿拉木图之间的小巴。 在奥什到喀什之间，也有巴士服务。

在比什凯克和奥什之间，每天有许多航班。 Bishkek 和 Jalal-abad 和 Batken 每周也有几个航班。 当地航空公司运营这些航班，这些航班使用 30-40 岁的苏联飞机飞行。 另一方面，技术人员和飞行员则精通如何操作这些古老的怪物。

Balykchy（伊塞克湖西侧）到 Tokmok，然后到 Bishkek、Karabalta，哈萨克边境是唯一的内部铁路连接。 火车的时间至少是出租车的两倍，但价格只有出租车的一半，而且你会遇到很多迷人的人，主要是需要乘坐小巴或出租车节省 40-80 美元的退休人员.

在吉尔吉斯斯坦，小巴 (marshrutkas) 和共享出租车是最受欢迎和最方便的交通方式。 它们非常便宜，并且聚集在每个城镇或巴士总站的中心。 您也可以通过购买巴士总站的所有座位或致电出租车公司来预订私人出租车。

小巴的费率是固定且明确的，但通常要等到客满后才会出发，因此您可能会发现自己的腿上还抱着一个孩子。 共享出租车中的一个座位需要付费，如果您有很多行李，您应该支付额外或部分座位的费用。 你应该讨价还价，但作为外国人，你几乎肯定会比本地人付出更多。

长途自行车旅行在吉尔吉斯斯坦很常见，尤其是在伊塞克湖和穿过南部高地到达塔吉克斯坦。

“搭便车”的概念在我们国家还没有得到很好的理解。 如果您是外国人，则尤其如此。 大多数司机会要求您支付适量的汽油费。 您可以尝试解释您不想付款的原因，也可以使用俄语短语 Bez deneg。 或者，您可以支付全部金额。

如果司机要的钱太多，你总是可以讨价还价！ 作为一般准则，您应该支付与巴士相同或更少的费用。

从马鞍上看吉尔吉斯斯坦，这是最真实的方式。 由于吉尔吉斯人是可以追溯到成吉思汗时代的著名骑手，因此有许多旅游公司可以帮助您实现这一目标。 所有吉尔吉斯人都被认为是骑马出生的，但随着该国城市化程度的提高，这种情况似乎不太常见。

几乎闻所未闻，也不建议游客在吉尔吉斯斯坦租用私家车开车。 道路状况糟糕，警察不善，汽车保险不存在，而且租一辆出租车过于简单和便宜，无法成为一个可行的选择。 长期居住的外国居民经常开车，但许多人更愿意聘请司机。

由于山脉众多，吉尔吉斯斯坦也可能分为北部和南部地区。 Chui、Issyk-Kul、Talas 和 Naryn 州构成了北部（和更冷）地区。 贾拉拉巴德、奥什和巴特肯位于南部（和温暖）地区。 费尔干纳河谷是吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦和塔吉克斯坦共有的一个富饶的农业区，横跨吉尔吉斯斯坦的南半部。

• 比什凯克和西北
  比什凯克周边地区是该国大多数人口的家园，也是壮丽的阿拉阿查国家公园的所在地，而该国西部则人烟稀少，人烟稀少。
• 伊塞克湖和天山
  壮丽的高山盐湖 Issyk Kul 和高耸的天山、天云、山脉肯定会成为前往这个偏远地区的任何勇敢游客的脑海。
• 费尔加纳山谷
  费尔干纳河谷既独特又不稳定，文化活跃而多样，比全国其他地区更热，地势更低。

• 比什凯克 — 比什凯克是该国的首都和最大城市。
• Balykchy — Balykchy 是伊塞克湖的西部入口。
• Jalal-Abad — Jalal-Abad 是参观费尔干纳山谷的绝佳选择，因为它比奥什或西南更远的地方更安全、更容易到达。
• 卡拉科尔——卡拉科尔是伊塞克湖遥远东端的隐藏宝藏。
• Kochkor — Kochkor 位于巴雷克奇南部，是前往天山山脉徒步旅行的热门起点。
• 纳伦——纳伦位于天山山脉，靠近宋库尔湖，是通往整个东南部地区的门户，包括其遗址、山脉和高山湖泊。
• 奥什——奥什是吉尔吉斯斯坦的第二大城市，也是中亚最大、最繁忙的户外市场的所在地。 这是一个迷人的、拥有 3,000 年历史的、多元化的费尔干纳河谷集镇。
• 塔拉斯——塔拉斯是该国西北部的一个小镇，位于贝什塔什国家公园以北。
• 托克马克——被比什凯克所掩盖，但以吉尔吉斯斯坦的标准来看仍然很重要，托克马克位于历史悠久的布拉纳塔和古代丝绸之路城市 Ak-Beshim 的遗迹附近。

• 伊塞克湖——中亚的明珠，天山山脉中一个巨大的、水晶般湛蓝的高山湖泊。
• 宋库尔湖——伊塞克库尔的小表弟，更偏远，很多人也会说更漂亮。
• 库尔乌库克湖
• 塔什拉巴特商队旅馆——Naryn 附近一座保存完好的 15 世纪石制商队旅馆。
• 布拉纳塔——古丝绸之路首都巴拉萨贡的所有遗迹，一座巨大的尖塔独自矗立在台阶上。
• 阿拉阿查国家公园——美丽的天山高山景观，距比什凯克近在咫尺。

许多个人将他们的公寓出租给外国人，并且可以以非常便宜的每周租金租用相当不错的公寓。 鉴于 200 年的典型工资为 300 至 2014 美元，而现在可能是两倍，您可能会认为自己付出了太多。 寻找有线电视、厕所和浴室以及洁净室等设施。 更大胆的游客可能会选择入住“yurta”，在比什凯克的“yurtadorm”，每晚只需 8 美元。 住在比什凯克的蒙古包里并不是很独特，但在更偏远的地区可能会更令人着迷。 游牧民族睡在这些加热的羊毛帐篷里。 比什凯克的一些旅游公司可能会组织这样的住宿，但要准备好过游牧生活方式，其中包括西方人可能不熟悉的美食。

那些想要提前预订住宿的人可以通过社区旅游 (CBT) 进行。 他们可以为您安排吉尔吉斯斯坦大多数城市和村庄的住宿。 他们还可以帮助您规划蒙古包住宿和徒步旅行。 虽然其中许多组织保留了大部分资金，但 CBT 吉尔吉斯斯坦承诺 80% 到 90% 的资金将用于您的寄宿家庭。 尽管设施因房屋和人而异，但仍有一些绝佳的旅行机会，例如受到意想不到的山羊盛宴的欢迎或与游牧民族分享发酵的马奶。

• 首都比什凯克拥有集市以及苏联时代的纪念碑和建筑。
• 距比什凯克仅半小时车程的阿尔恰国家公园（Al-Archa National Park）拥有超过 4,000 米的高峰。
• 奥什附近的苏莱曼山是吉尔吉斯斯坦唯一的世界遗产。 市场、清真寺和苏联建筑都可以在奥什找到。
• 伊塞克湖位于吉尔吉斯斯坦东部，是世界第二大高山湖泊，四面环山。
• 在 Osh Bazaar 附近漫步 - 比什凯克的传统东方市场，出售从香料到洗碗机的各种商品。
• Dordoi Bazaar 是中亚最大的集市，位于比什凯克以北 20 分钟车程处，提供物美价廉的中国产品。
• 伊塞克湖是世界第二大高海拔高山湖泊，是游泳、航行和享受日光浴的好地方。
• 在纳伦州，住在塔什拉巴特的蒙古包——商队的废墟。
• Song Kul 是一个比伊塞克湖人迹罕至的高海拔高山湖泊，非常适合见证吉尔吉斯斯坦传统的半游牧民族生活，让您像游牧民族一样生活。

吉尔吉斯美食以肉类为主，是悠久的游牧民族历史的产物。 当我们说压倒性的时候，我们的真正意思是压倒性的。 素食者可能会选择重新考虑自己的习惯，从每个城市的众多小摊位或食品集市中购买自己的新鲜水果、蔬菜和面包，在中餐馆用餐，或者只吃面包和茶。 虽然西方人习惯于认为大蔬菜很有吸引力，但这里的标准是小而美味。 开心果和杏仁可以用同样的方法制作。 建议您在吃蔬菜之前先清洗蔬菜。

吉尔吉斯斯坦的全国浓汤是 Besh barmak（字面意思是：五个手指，因为这道菜是用手吃的）（哈萨克人可能不同意）。 一只羊或马被杀死并在一个大水壶中煮熟以备不时之需。 作为第一道菜，提供由此产生的肉汤。 随后将肉分发给就餐的人。 房间里的每个人都会得到一块与其社会地位相对应的肉。 头部和眼睛是为尊贵的访客保留的。 剩下的肉和面条一起吃，有时还和洋葱一起吃，最初是用手从一个大的公共菜中吃的，但今天更多的是用叉子或勺子吃。 如果你被邀请参加婚礼，你几乎肯定会尝试 besh barmak，但它也可以在传统餐厅买到。 吉尔吉斯人一般都喜欢浓汤，尤其是在俄罗斯作为一种面食供应的菜肴，如 pelmene。

在吉尔吉斯斯坦吃的大部分其他食物也出现在其他中亚国家。 Plov 或 osh 是一种肉饭菜，里面有切丝胡萝卜、洋葱、牛肉或羊肉、大量的油，有时还有葡萄干。 Manti 是蒸饺，通常用羊肉或牛肉制成，但也可以用南瓜制成。 Samsas 是肉类（有时是蔬菜或奶酪）馅饼，有两种类型：片状和唐杜里。 片状 somsas 是用千叶面团制成的，而 tandoori somsas 的外壳较硬，被切掉并丢弃而不是食用。 Lagman 是一种在维吾尔美食中很受欢迎的面条，尽管它可以在世界各地找到，从克里米亚到维吾尔人。 它通常作为汤食用，但也可以作为意大利面食用。 Lagman 的基本成分（简单的面条和辛辣蔬菜与羊肉或牛肉混合）可以一起烹制、叠放在一起或单独食用。 Shashlik（烤羊肉串）通常由牛肉、羊肉或猪制成，并配以生洋葱、醋和面包。

几乎所有吉尔吉斯人的餐点都供应茶（绿色或黑色）和被称为 lepeshka 的圆形面包。 吃饭的人通常会为每个人撕面包。 这项工作是为吉尔吉斯斯坦南部的男性指定的，尽管北部的女性更常从事这项工作。 同样，在北方，茶通常由女性倒，而在南方，茶通常由男性倒。

在某些情况下，吉尔吉斯人会在饭后祈祷。 有时会说一些话，但通常情况下，祈祷只是手在脸上粗略扫一扫。 为防止文化失误，请以您的主人或女主人为榜样。

吉尔吉斯斯坦的主要社会习俗之一是饮酒。 如果您受到吉尔吉斯人餐桌的欢迎，无论您是否被提供茶、kymys 或伏特加，您都会受到热情和愉快的款待。 计划坐下来喝酒很长一段时间，你和你的主人试图互相了解。

喝茶

当你喝茶时，你可能会被问到你想要多浓的茶。 吉尔吉斯茶传统上是在一个小锅中制成浓烈的，然后与沸腾的热水混合品尝。 如果您想要清淡的茶，请说“jengil chai”。 'Kyzyl chai' 如果你喜欢它的浓烈和深红色，那么它就是你要喝的茶。 您会看到它们并没有完全装满茶杯。 这样他们就可以适应并为您提供大量的茶。 “Daga chai, beringizchi”是用来要求更多茶的短语（请再给茶）。 您的主人将很高兴为您提供茶水，直到您昏倒为止。 所以，在你喝饱了不想再喝之后，盖上你的茶杯，然后说：“Ichtym”。 您的主人会再提供几次（​​如果您拒绝，可能会撅嘴）以确保您完全满意。 当桌子上的每个人都喝完茶后，说“预兆”并举起手掌，然后张开手掌在脸上刷。

伏特加

当您走进附近的商店时，您可能会对展示的伏特加数量感到惊讶。 俄罗斯人引进的伏特加，多年来给吉尔吉斯斯坦人民带来了欢乐和悲伤。 在吉尔吉斯斯坦销售的大部分伏特加酒都是在吉尔吉斯斯坦生产的，这可能会给旅行者带来有史以来最严重的宿醉之一，尤其是如果他们购买了一种更便宜的品种。 然而，优质的吉尔吉斯伏特加，如 Ak-sai，可能需要 2 欧元左右。 一些专业的伏特加饮酒者声称，这是由于外国人对如何正确饮用伏特加缺乏了解。 您必须有 zakuskas 才能正确啜饮伏特加（俄语表示您与伏特加一起吃的饭）。 这可能从简单的面包到精致的美味开胃菜。 酸的或新鲜的黄瓜、西红柿，当然还有肉，都很常见。

先找人喝酒。 只有酗酒者单独使用酒精。 其次，明智地选择你的伏特加：你花的越多，你的宿醉就会越好。 第三，选择你的 zakuska，它应该是咸的、干的或肥腻的。 这样做是为了确保伏特加被脂肪吸收或拒绝。 第四，把瓶塞打开……但要小心，因为一旦打开，你必须把它全部喝掉（一个像样的伏特加酒瓶没有可更换的瓶盖）。 现在倒你的镜头。 你会在第五位干杯！ 你必须干杯！ 为你的朋友、他们的未来、他们的羊和他们的汽车干杯。 第六，喝！ 全部接受！ 重复直到你看不到瓶子或它是空的，然后用 zakuska 追逐它。

如果你和当地人一起喝酒，跳过一轮不是问题。 他们只会给你倒一滴象征性的酒，当他们碰杯时，你必须用右手轻轻地敲打陪练伙伴的眼镜，而不是你自己的。

传统饮品

几个世纪以来，吉尔吉斯人一直在酿造自己的饮料。 这些饮料起初可能看起来很奇怪，但经过几次尝试后，它们变得非常美味。 大多数都含有少量酒精，尽管这只是发酵过程的副产品。

吉尔吉斯妇女在冬天制作以小米为原料的饮料 bozo。 这种饮料尝起来像是酸奶和啤酒的混合体，最好在室温下饮用。 在寒冷的冬日，当你下雪时，五六个杯子会给你一种温暖的毛茸茸的感觉。

是时候在春季创建 jarma 或格言了。 Jarma 是一种以小麦为基础的饮料，具有酵母、啤酒般的风味和坚韧的回味（毕竟它是由全谷物制成的）。 由玉米和小麦制成的马克西姆具有强烈的辛辣味。 它最好是冰镇的，在炎热的日子里是一种清爽的饮品。

在夏季，蒙古包沿着主要街道排列，提供被称为 kumys (умc) 的发酵母马奶。 这种传统的饮料是用从高地运来的桶装的，是最难适应的饮料之一。 它具有烟熏味和非常强烈而辛辣的前味。 Kumys 从新鲜的马奶 (samal) 开始，然后将其与前一年的 kumys 生产的开胃菜混合并在锅中烹制。 将混合物加热至略低于沸点，然后放入马的胃中发酵一段时间。 然后将土生土长的草“chi”在明火上烘烤并切成小块。 牛奶发酵完成后，将烤好的芝士和牛奶混合在一个桶中，如果保持凉爽，可以保存到夏天。

唐是另一种​​被认为对健康有益的饮料，可能有助于解酒。 它是用 souzmu 制成的，这是一种用喷过的泉水制成的咸奶油酸奶。

其他饮料

吉尔吉斯斯坦有自己的干邑酒厂，生产出优质但甜美的干邑，最受欢迎的品牌是“吉尔吉斯斯坦干邑”，当地人常称其为“我们的干邑”。

您还可以买到各种不太好的本地和外国啤酒，因为许多吉尔吉斯人更喜欢喝啤酒而不是烈性酒。 Arpa、Nashe Pivo 和 Karabalta 是当地的一些啤酒。 Arpa 是啤酒专家极力推荐的一款啤酒。 虽然它被认为是一种受欢迎的啤酒，但它的风格可与美国淡色艾尔啤酒相媲美（比其印度啤酒啤酒花更少）。 因为吉尔吉斯人更喜欢伏特加而不是啤酒（每升半升的价格相同……），啤酒在管中的停留时间更长。 定期进行清洁服务并不常见。 瓶装啤酒更受欢迎，除了它们会一次将整个瓶子倒入玻璃杯中的特殊倾向。

还有来自全国不同地区的各种碳酸水和瓶装水。 有点咸的“贾拉拉巴德水”在南方人中很受欢迎。

吉尔吉斯斯坦可以说是中亚最便宜的国家。 在美国，街头小吃的价格可能低至半美元。 一顿美餐将花费您大约 5 美元。 在经济型寄宿家庭，睡觉很便宜。 中档酒店的双床房价格约为 30 美元至 60 美元。

吉尔吉斯斯坦索姆（在吉尔吉斯西里尔字母中写为“cом”或通常缩写为“с”）是国家货币，分为 100 泰因。 KGS 是 ISO 全球符号。 纸币的面值有 20、50、100、200、500、1000 和 5000 索姆。 硬币的面值有 1、3、5 和 10 索姆。

换钱是一个非常简单的过程。 银行接受的主要货币种类繁多，而城市中常见的货币兑换亭通常只接受美元、英镑、欧元、俄罗斯卢布和哈萨克坚戈。 银行和货币兑换商不会接受被撕破、标记、过度皱缩或以任何方式污损的外币现金，因此请仔细检查您打算带入该国的任何纸币是否有瑕疵。

吉尔吉斯斯坦与其他中亚国家一样，主要是现金经济。 很少使用信用卡。 在比什凯克，自动取款机很多，全国各地都有几台。 只有 Kazkommerts 银行接受 MasterCard、Maestro 和 Cirrus，它们的 ATM 机很少而且相差甚远。 在众多的自动取款机上，您可以获得美元或吉尔吉斯索姆。

除了 1 月 2016 日的新年外，吉尔吉斯人还会在春分庆祝传统的新年庆祝活动诺鲁孜节。 这个春节以盛宴和活动为标志，例如 Ulak Tartish 赛马。

绑架新娘是非法的，但仍然有习俗。

绑架新娘是否是一种传统做法是有争议的。 一些误解可能来自于包办婚姻在以前很普遍这一事实，而摆脱包办婚姻的一种方法是组织同意的“绑架”。

旗帜中间的 40 射线金色太阳代表在苏联崛起期间俄罗斯参与之前组成吉尔吉斯文化的 40 个部落。 太阳的线条象征着蒙古包的王冠或 tündük（吉尔吉斯语 тyндк），这是吉尔吉斯斯坦建筑的许多方面都可以看到的图案。 吉尔吉斯斯坦的和平与开放由国旗的红色部分象征。

骑马在吉尔吉斯文化中的意义体现在民族传统体育项目中。

Ulak Tartysh，一种团队游戏，类似于马球和橄榄球之间的交叉，其中两队骑手争夺拥有无头山羊尸体，他们试图将其运送到对方的球门线或对方的球门：一个大​​浴缸或一个地面上的圆圈标记，在中亚地区非常流行。

足球是吉尔吉斯斯坦最受欢迎的运动。 吉尔吉斯共和国足协于1992年苏联解体后成立，是该国的官方管理机构。 它负责吉尔吉斯斯坦国家足球队。

在吉尔吉斯斯坦，摔跤也是一项突出的运动。 Kanatbek Begaliev（银牌）和 Ruslan Tyumenbayev（铜牌）在 2008 年夏季奥运会（铜牌）的希腊罗马摔跤比赛中均获得奖牌。

在吉尔吉斯斯坦，直到 2009 年举办首届冰球锦标赛，冰球才变得流行起来。吉尔吉斯斯坦男子冰球队在 2011 年亚洲冬季运动会上赢得了英超联赛的冠军，赢得了所有六场比赛。 吉尔吉斯斯坦的冰球队参加了他们的第一次重大国际比赛。 吉尔吉斯斯坦男子冰球队于 2011 年 2016 月加入国际冰联。

在国内，班迪越来越受欢迎。 当吉尔吉斯斯坦国家队在亚冬会上获得铜牌时，这是该国的第一枚奖牌。 他们第一次参加了2012班迪世界锦标赛，这是他们第一次参加这项赛事。

尊重是西方的标准。 吉尔吉斯人极度西化，尽管他们是正式的穆斯林国家。 没有特定的服装要求。 虽然比什凯克的着装要求是西方的，有时甚至暴露，但该国南部的女性应该穿着得体，以免引起男性不必要的注意。 晚上可能很危险，因为此时酗酒很常见。 谨慎行事。

与西欧相比，吉尔吉斯斯坦是一个安全的国家。

与任何其他主要城市一样，战斗和袭击往往集中在夜总会和酒吧周围。 目前没有证据表明比什凯克对外国人特别危险。 吉尔吉斯共和国还有其他城市的证据不足。

过去曾有人指控不诚实的警察检查游客的行李以收钱。 大使馆应被告知这些事件。 由于许多国家不再需要签证，游客不会受到不道德的警察的骚扰，他们声称他们的签证或登记有任何问题。

新娘绑架，也称为 Ala Kachuu，是吉尔吉斯斯坦农村常见的悲剧性传统现象，其中一名妇女被绑架并被迫结婚。 据美国大使馆称，2007 年，两名美国妇女在吉尔吉斯斯坦农村地区被绑架。

在吉尔吉斯斯坦，腐败是一个主要问题，人们相信警察是不可信的。 此前，一些警察会拦下车辆并索要贿赂。

在吉尔吉斯斯坦，车祸和过马路或掉入人行道洞时发生的事故是最大的危险。 接近流浪动物时也应小心谨慎，远离狗。

食品和饮用水的安全因地点而异。 吉尔吉斯斯坦的国饮Kumys据说非常健康，可以治疗多种疾病。

需要注意的是，有些社区没有24小时通电。 因此，餐馆可能会为您提供快速加热的预煮菜肴，或者肉类在准备之前可能没有保存在冰箱中。 因为他们通常煮肉的时间不够长，后者可能会导致食物中毒或寄生虫传播的疾病。 因此，只吃当天烹制的饭菜。