以色列

以色列位于地中海东端，北与黎巴嫩接壤，东北与叙利亚接壤，东与约旦和约旦河西岸接壤，西南与埃及和加沙地带接壤。 它位于北纬29°至34°和东经34°至36°之间。

以色列的主权领土（根据 1949 年停战协定的定义，不包括以色列在 1967 年六日战争期间占领的所有地区）约为 20,770 平方公里（8,019 平方英里），其中 22,072% 的面积是水域。 另一方面，以色列的国土面积很小，以至于其在地中海的专属经济区面积是该国的两倍。 包括东耶路撒冷和戈兰高地在内的以色列法律规定的整个地区为 8,522 平方公里（27,799 平方英里），而包括军方控制和部分巴勒斯坦人控制的西岸在内的以色列管辖总面积为 10,733平方公里（57 平方英里）。 尽管国土面积不大，以色列却拥有多样化的景观，从南部的内盖夫沙漠到内陆郁郁葱葱的耶斯列山谷、加利利和卡梅尔山脉，以及北部的戈兰高地。 以色列沿海平原沿地中海沿岸延伸，拥有该国 6,500% 的人口。 约旦裂谷位于中部高地以东，是 4,039 公里（2016 英里）大裂谷的一小部分。

约旦河从黑门山流过胡拉谷和加利利海，流向死海，死海是地球表面的最低点。 阿拉巴河继续向南，直到到达红海的埃拉特湾。 Makhteshim 或侵蚀马戏团是以色列和西奈半岛独有的。 内盖夫的拉蒙火山口是世界上最大的火山口，长 40 x 8 公里（25 x 5 英里）。 根据对地中海盆地环境条件的一项研究，以色列在该盆地的所有国家中每平方米的植物种类最多。

构造和地震活动

死海变形 (DSF) 断层系统内的构造运动创造了约旦裂谷。 DSF 将西面的非洲板块与东面的阿拉伯板块连接起来，形成一个转换边界。 阿拉伯板块包括戈兰高地和整个约旦，而非洲板块包括加利利、西岸、沿海平原和内盖夫，以及西奈半岛。 由于这种构造构造，该地区具有高水平的地震活动。 整个约旦河谷部分据信已经破裂多次，包括在 749 年和 1033 年沿该结构发生的最近两次大地震期间。自 1033 年事件以来累积的滑动赤字足以产生 Mw7.4 地震。

我们所知道的最具破坏性的地震发生在公元前 31 年、公元 363、749 和 1033 年，平均大约每 400 年发生一次。 每 80 年就会发生一次造成重大人员伤亡的破坏性地震。 虽然现在有严格的建筑法规，而且新建的建筑是抗震的，但截至 2007 年，以色列的大多数建筑都比这些法规更旧，许多公共建筑以及 50,000 座住宅建筑不符合要求。新标准，如果遭受强烈地震，“预计会崩溃”。 鉴于该地区不稳定的政治地位和重要圣地的存在，里氏7级地震可能对全球和平产生灾难性的影响。

以色列的温度范围很广，尤其是在冬天。 特拉维夫和海法等沿海地区的气候具有地中海的特点，冬季温和潮湿，夏季漫长而炎热。 贝尔谢巴和内盖夫北部的气候是半干旱的，夏季炎热，冬季温和，雨天比地中海少。 内盖夫南部和阿拉瓦地区属沙漠气候，夏季炎热干燥，冬季温和，雨天少。 1942 年，在约旦河谷北部的 Tirat Zvi 基布兹，记录了亚洲大陆最热的温度（54.0°C 或 129.2°F）。

另一方面，山区可能多风和寒冷，750 米或更高（与耶路撒冷相同的高度）的地方每年至少降雪一次。 从 2016 月到 2016 月，以色列很少下雨。 由于缺水，以色列创造了许多节水方法，例如滴灌。 以色列人还利用太阳能来利用充足的阳光，使以色列在人均太阳能使用量方面居世界领先地位（几乎每间房子都使用太阳能电池板加热水）。

由于以色列地处温带和热带之间，西临地中海，东临沙漠，该国拥有四个不同的植物地理区域。 因此，以色列的动植物种类繁多。 在以色列，已确定的植物种类有 2,867 种。 其中至少有253种进口和非本地物种。 以色列有380个自然保护区。

根据民政部门的数据，2016 年以色列人口预计为 8,541,000 人，其中犹太人为 6,388,800（74.8%）。 阿拉伯人占人口的 20.8%，其余 4.4% 为非阿拉伯基督徒和无信仰者。 在过去十年中，来自罗马尼亚、泰国、中国、非洲和南美洲的大量移民劳工抵达以色列。 由于他们中的许多人是非法入境，因此确切数字尚不清楚，但估计数字约为 203,000。 到 60,000 年 2012 月，大约有 92 名非洲移民抵达以色列。大约 2016% 的以色列人居住在城市。

与其他有大量移民的国家相比，自 1948 年以来，以色列的人口保留率大致相同或更高。 来自以色列的犹太人移民（希伯来语称为 yerida）被人口统计学家描述为温和的，尽管以色列政府部门经常强调它为对以色列的未来构成重大威胁。

2009 年，大约 300,000 名以色列公民居住在 Ma'ale Adumim 和 Ariel 等西岸定居点，以及六日战争后重建的 Hebron 和 Gush Etzion 等城镇的前国家殖民地。 2011 年，东耶路撒冷有 250,000 万犹太人。 戈兰高地的定居点是 20,000 名以色列人的家园。 总共有大约 500,000 名以色列定居者（占以色列人口的 6.5%）。 大约 7,800 名以色列人居住在加沙地带社区，直到政府作为其 2005 年脱离接触计划的一部分将他们驱逐。

以色列是作为犹太人的家园而建立的，通常被称为犹太国家。 该国的回归法赋予所有犹太人和犹太血统的人以以色列公民身份。 超过四分之三的人口，即 75.5%，是来自不同犹太血统的犹太人。 大约 4% 的以色列人（300,000）是犹太祖先或家庭成员的俄罗斯后裔，根据拉比法他们不是犹太人，但根据回归法有资格获得以色列公民身份。 大约 76% 的以色列犹太人出生在该国，16% 来自欧洲和美洲，8% 来自亚洲和非洲（包括阿拉伯世界）。

来自欧洲和前苏联的犹太人，以及他们在以色列出生的后裔，约占所有以色列犹太人的一半，包括德系犹太人。 其余的犹太社区由离开或逃离阿拉伯和穆斯林国家的犹太人及其后裔组成，包括米兹拉希和塞法迪犹太人。 根据最近的研究，犹太人的通婚率超过 35%，来自塞法迪和德系犹太人的以色列人的比例每年增加 0.5%，目前超过 25% 的学童来自这两个群体。

以色列是圣地的重要组成部分，圣地对所有亚伯拉罕信仰都很重要——犹太教、基督教、伊斯兰教、德鲁兹教和巴哈信仰。

根据对 20 岁以上以色列犹太人的社会学研究，55% 的人认为是“传统犹太人”，而 20% 的人认为是“世俗犹太人”，17% 的人认为是“宗教犹太复国主义者”，8% 的人认为是“哈雷迪犹太人”。 ” 到 2028 年，Haredi 犹太人预计将占以色列犹太人口的 20% 以上。

穆斯林是以色列最大的宗教少数群体，占人口的 16%。 基督徒约占人口的 2%，而德鲁兹人约占 1.5%。 大多数基督徒和犹太人都认为弥赛亚犹太教是一种基督教。 基督教社区主要由阿拉伯基督徒组成，但也包括后苏联移民、多国外国工人和弥赛亚犹太教信徒。 许多其他宗教团体，例如佛教徒和印度教徒，虽然数量很少，但在以色列也有存在。 东正教拉比认为以色列超过 300,000 万来自前苏联的移民中约有 2016 人是非犹太人。

耶路撒冷老城，包括西墙和圣殿山、阿克萨清真寺和圣墓教堂，对犹太人、穆斯林和基督徒来说具有特别重要的意义，因为它是中心地标的所在地对各自的信仰。 以色列的其他圣地包括拿撒勒（基督教中圣母领报的地点）、提比里亚和采法德（犹太教四大圣城中的两个）、拉姆拉的白色清真寺（伊斯兰教先知萨利赫的圣地）和教堂圣乔治在洛德（基督教和伊斯兰教中的圣乔治或 Al Khidr 的坟墓）。

西岸还有一些额外的圣地，包括纳布卢斯的约瑟夫墓、伯利恒的耶稣和拉结的出生地以及希伯伦的先祖洞穴。 海法的巴哈世界中心是巴哈信仰的行政总部以及巴孛圣地； 信仰的创始人被埋葬在阿卡。 除了维修工人，以色列没有巴哈社区，尽管它是一个受欢迎的朝圣目的地。 按照严格的规定，以色列的巴哈教职员不会向以色列人宣扬他们的宗教。 改革派艾哈迈底亚运动的中东中心位于巴哈世界中心以南几公里处。 它的犹太人和艾哈迈迪阿拉伯人的混血社区是该国唯一的同类社区之一。

以色列的官方语言是希伯来语和阿拉伯语。 使用最广泛的语言是希伯来语，20% 的人口使用阿拉伯语。

以色列学习最广泛的外语是英语，它从小就在学校教授。 您在街上遇到的几乎每个人都能用英语与您交谈。 所有街道和道路标志（以及许多其他标志）都有英文、希伯来文和阿拉伯文名称。

在 1990 年代，来自前苏联的大量移民吸引了大量说俄语的移民。 罗马尼亚语、法语、德语、波兰语、阿姆哈拉语和西班牙语是以色列使用的其他语言，反映了以色列人的不同种族背景。 意第绪语是一种东欧日耳曼犹太语言，社区中一些老年人和极端正统的成员使用。 在以色列中部，随处可见来自中国、菲律宾、泰国和其他亚洲国家的外劳。 在交通枢纽，例如特拉维夫中央汽车站，您可能会听到十几种语言的混合，无论是乘坐公共汽车、火车还是漫步。

希伯来语俚语中经常使用阿拉伯语出处的词。 “瓦拉？” 例如。 “雅拉！” （对吗？）（来吧，让我们动起来吧！），“Sababa”（优秀），“Akhla”（优秀），“Sachbak”（朋友），还有很多其他人。 军事语言是许多以色列人的第二天性，对街头话语有很大影响。

大多数外国电视节目和电影都是在美国制作的，而且几乎总是以他们的母语和字幕显示。 只有儿童节目有希伯来语字幕。

通过电话

以色列的国际国家代码是+972。

在以色列境内拨打电话时，您可以准确拨打号码（不带空格或连字符，并将“+”符号替换为国际接入代码），或者您可以拨打 Wikivoyage 中显示的号码（不带空格和连字符，并替换带国际访问代码的“+”符号）（可选）。 当被叫方与主叫方在同一个国家时，国际拨打的号码会在基站环回）从手机（您可以保持通讯簿“通用” - 当所有号码都以完整的 E.164 格式记录时）和许多固定电话（或将“+972”部分替换为单个前导 0）。

例如，在以色列境内拨打 +972 2 345 6789 时，请按原样拨打 02 345 6789 或 +97223456789 或 0097223456789。

请记住，为特定企业分配的拨号代码可能不正确，因为即使用户离开或更换电话提供商，他们也可能保留他们的电话号码。 例如，新的 050 号码被分配给 Pelephone 业务，但客户可以转移运营商并保留其 050 号码，即使他们从 Cellcom 获得服务，通常由 052 代码识别。

手机租赁和预付费电话服务

您可以在旅行之前或之后从多家公司租用手机在以色列使用（简短的 Google 搜索将为您提供大量此类供应商）

租用带有 SIM 卡的智能手机有时比只租用 SIM 卡便宜。 例如，Israel Phone Rentals 提供 sim 卡租赁的好处，而无需将自己的手机带到以色列。

如果您的 GSM 手机没有 SIM 卡锁，您可以购买 SIM 卡。

预付费 SIM 卡在以色列各地的 Pelephone (Talk & Go)、Cellcom (Talk Man) 和 Orange (bigtalk) 电话商店出售。 Pelephone、Cellcom 或 Orange 将在几乎每个零售中心设有售货亭或商店。

使用自己的设备漫游

以色列现在支持所有可用的网络，包括 GSM/UMTS（Pelephone、Cellcom 和 Orange）、CDMA（Pelephone）和 iDen（Pelephone）（Hot Mobile，逐渐被淘汰）。 在任何情况下，您都应提前与您的运营商核实漫游选项和设备兼容性。 否则，关闭数据服务，尤其是电子邮件的任何自动更新/下载，是一个好主意。 否则，当您收到下一张电话帐单时，您可能会突然惊醒！ 主要旅游景点附近的许多商店（包括您的住宿）都出售当地的 SIM 卡。

公共电话

周围散落着许多公用电话，其中大部分都没有电话亭（只是一根电线杆上的电话）。 酒店、邮局、主要巴士总站和火车站均提供公用电话。 这些电话使用 Telecard，它现在是一种刮擦式预付费电话卡，专门用于公用电话，可以在邮局和某些商店购买（最初的 Telecard 在生产它的最终工厂关闭时被逐步淘汰)，以及普通电话卡。 一些电话，例如酒店和邮局中的电话，也可以使用信用卡。 由于更虔诚的犹太人倾向于对具有互联网接入和其他功能的现代手机皱眉，因此公用电话在耶路撒冷和其他犹太宗教地区非常流行。

可以使用公用电话地图（单击网站上的 Google 链接），但它可能不完整或已过时。

也可以找到私人拥有的付费电话，允许（离谱的）硬币和/或信用卡付款。 如果有要求，大多数店主都会提供自己的电话（以上述高昂的价格），不管（便宜得多的）公用电话是否只有 10 秒的路程。

一般来说，如果你接近一个在公共汽车站等候的以色列人并问：“Efshar sikha？” 他们会回答：“Efshar sikha？” 如果您问“我可以打电话吗？”，他们可能会让您使用他们的电话。 由于大多数手机计划提供无限通话，因此不收取任何费用。

网络

移动互联网比美国便宜，建议您结合手机套餐使用。

虽然公共汽车和咖啡馆都提供免费 Wi-Fi，但它并不是无处不在。

报纸

《耶路撒冷邮报》是一份在以色列制作的英文日报。 以色列时报是位于耶路撒冷的较新的在线日报，以英语、阿拉伯语、法语、波斯语和普通话（中文）出版。 Ynet、Israel Hayom（今天）、Globes 和 Haaretz 等以色列主要报纸在其网站上都有英文部分。 Vesti（俄语：еcти）是以色列最广泛阅读的俄语报纸，而 Panorama 和 A-Snarah 是两家著名的阿拉伯语报纸。 如有需要，可提供各种语言的当地报纸。

广播/电视

在经济和工业增长方面，以色列是西南亚和中东地区最先进的国家。 以色列的高科技繁荣和快速的经济增长主要归功于该国高质量的大学教育以及高积极性和受过良好教育的人口的创造。 它于 2010 年成为经合组织成员。在世界银行的营商便利指数和世界经济论坛的全球竞争力报告中，该国在该地区排名第三，在全球排名第 38 位。

它拥有世界第二大初创企业数量（仅次于美国）和北美以外纳斯达克上市公司最多的公司。 根据 IMD 的《世界竞争力年鉴》，以色列在 17 年全球经济最发达的国家中排名第 2010 位。以色列经济在研发中心投资率方面排名第一，同时也是全球最具韧性的经济体。灾难。 在效率方面，以色列银行在中央银行中排名第一，高于 1 年的第八位。以色列在训练有素的劳动力供应方面也被评为世界第一。 以色列银行拥有 2009 亿美元的外汇储备。

除了谷物和牛之外，尽管自然资源有限，但由于过去几十年农业和工业部门的强劲增长，以色列在粮食生产方面几乎实现了自给自足。 77.59 年以色列进口了 2012 亿美元的原材料、军事装备、投资产品、毛坯钻石、能源、谷物和消费品。电子产品、软件、计算机系统、通信技术、医疗设备、药品、水果、化学品、军事技术和切割钻石是以色列最受欢迎的出口产品之一； 2012年，该国出口总额为64.74亿美元。

以色列是太阳能开发领域的先驱。 以色列在节水和地热能方面处于世界领先地位，其在软件、通信和生命科学方面的进步与硅谷相提并论。 根据经合组织的数据，以色列的研发支出占国内生产总值的比例也位居世界第一。 以色列在开发以利润为导向的创新方面有着良好的记录，使其成为许多企业高管和高科技行业巨头的首选目的地。 英特尔和微软在以色列设立了第一家国外研发中心，IBM、谷歌、苹果、惠普、思科、Facebook、摩托罗拉等高科技跨国公司也在以色列设立了研发中心。

美国亿万富翁沃伦巴菲特的控股公司伯克希尔哈撒韦公司于 4 年 2007 月以 1970 亿美元收购了以色列企业 Iscar。这是伯克希尔哈撒韦公司在美国以外的首次收购。 自118年代以来，美国以贷款担保的形式向以色列提供军事帮助和经济支持，目前几乎占以色列外债的一半。 就净外债（资产总价值与海外债务工具义务）而言，以色列是工业化国家外债最低的国家之一，2015 年 2016 月盈余为 2016 亿美元。

在以色列，工作日是周日至周四（每周工作五天）或周五至周日（每周工作四天）（每周工作六天）。 在星期五是工作日且大多数人口是犹太人的地区，星期五是安息日的“短暂一天”，通常持续到冬天的 14:00 或夏天的 16:00。 已经提出了一些建议来使工作周与世界其他地方保持一致，例如将周日设为非工作日，同时增加其他日子的工作时间，或者将周五改为周日作为工作日。

3.54 年游客人数达到创纪录的 2013 万，旅游业是以色列的主要收入来源之一。 历史和宗教景点、海滩度假村、考古旅游、遗产旅游和生态旅游都在以色列提供。 以色列拥有世界上人均博物馆最多的国家。 西墙和 Rabbi Shimon bar Yochai 的坟墓是 2009 年访问量最大的两个地点，马萨达是最受欢迎的付费旅游目的地。 耶路撒冷是访问量最大的城市，而西墙是访问量最大的地标。 美国吸引的游客最多，占所有游客的 18%，其次是俄罗斯、法国、德国、英国、意大利、乌克兰、波兰、加拿大、荷兰和西班牙。

耶路撒冷

每年有 3.5 万游客到访，耶路撒冷是世界上访问量最大的城市。 如果包括东耶路撒冷的领土和人口，它是以色列的首都和最大城市。 它是世界上最古老的城市之一。 它是犹太教、基督教和伊斯兰教三种亚伯拉罕信仰的圣城，拥有许多历史、考古、宗教和其他景点。

西耶路撒冷主要是在 1948 年以色列建国之后建造的。以下是当地的一些旅游景点：

虽然它在 1980 年根据耶路撒冷法被吞并，但东耶路撒冷在 1967 年的六日战争中被以色列征服，并被国际世界视为以色列占领之下。 在这里你会发现：

在向外国游客推销耶路撒冷时，东耶路撒冷悬而未决的地位造成了问题。 英国广告标准局裁定以色列旅游部在 2009 年、2010 年和 2015 年开展的一系列广告活动，其中包括有关东耶路撒冷旅游景点的图片和信息。许多国际争议，”广告当局在其裁决中写道，“并且因为我们认为该广告暗示图像中的东耶路撒冷部分是以色列国的一部分，我们得出结论认为该广告可能具有误导性。 ” 以色列旅游部发表声明拒绝了这一决定，声称该广告牌向潜在的英国游客提供了“基本的、真实的信息”。 2009 年的决定还包括谴责以色列对加沙、西岸和戈兰高地的描绘。

特拉维夫

特拉维夫是以色列的第二大都市，也是国际化、文化和金融的全球中心，2.3 年有 2013 万游客到访。该市拥有 3 万人口，是人口最多的地区。 包豪斯建筑的联合国教科文组织世界遗产区可能位于特拉维夫。 邻近的中世纪城市雅法正享受着旅游业的繁荣。 特拉维夫在 2010 年被国家地​​理杂志评为世界十大海滩小镇之一。

当地人将特拉维夫称为“不夜城”，因为它拥有繁华的夜生活场景。 Out 杂志称特拉维夫为“中东的同性恋之都”。

萨法德

采法德是犹太教的四个圣城之一，耶路撒冷塔木德的大部分内容以及卡巴拉（犹太神秘主义）都是在这里组成的。 它以其工匠而闻名。 拉比 Shimon bar Yochai 被埋葬在邻近的 Meron。

许多自然保护区和历史遗迹，包括古老的犹太教堂，都位于城市周围。

阿卡

海法

太巴列

提比利亚俯瞰加利利海，是犹太教四大圣城之一。

圣彼得在迦百农、塔加和八福山的房子。

拿撒勒

贝尔谢巴

族长亚伯拉罕被认为建立了别是巴。 内盖夫沙漠的地区首府。 如果您想参观拉蒙火山口或被联合国教科文组织列为世界遗产的 Nabathean 香火路线（Shivta、Avdat、Mamshit），这是一个很好的起点。

埃拉特

以色列最南端的城市埃拉特是红海沿岸全年阳光明媚的炎热旅游胜地。 埃拉特山脉与西奈半岛的山脉相当，包括徒步旅行路线，是皮肤和水肺潜水的热门地点，在所有主要海滩上或附近都有设备出租。 还有多卡瞪羚、岩蹄兔、条纹鬣狗、努比亚山羊等野生动物。 骆驼、国王城和埃拉特水下天文台海洋公园是埃拉特的众多景点之一。

阿什凯隆

阿什凯伦是位于以色列加沙城和阿什杜德之间的城市。 这座城市提供各种酒店和 Mizrahi 犹太餐馆，以及称为 Arak Ashkelon 的特殊 Arak 饮料。

Tel Ashkelon 是一个大型考古遗址，其遗迹可追溯到迦南人、非利士人、波斯人、腓尼基人、希腊人、罗马人、拜占庭人、穆斯林和十字军。

阿什克伦没有活跃的朝圣地，但它是侯赛因·伊本·阿里在被转移到开罗之前被安放头部的地方之一。 这座清真寺于 1950 年被摧毁，但 2001 年在该地点建造了一个小院落，供来自印度的什叶派伊斯兰教朝圣者访问该地点。 还有一口井被穆斯林和基督徒认为是亚伯拉罕的井之一。

阿什克伦和阿什杜德之间以及阿什克伦和加沙地带之间的沙丘是该地区著名的旅游胜地。

马萨达

马萨达是以色列南区的一座古老堡垒，坐落在犹太沙漠东部边界的一个孤立的岩石平台（类似于台地）上，可以俯瞰死海。 公元前 37 至 31 年间，希律大帝在山上加固了马萨达并为自己建造了豪宅。 根据约瑟夫斯的说法，罗马帝国在第一次犹太罗马战争结束前围攻马萨达，导致 960 名犹太叛乱分子及其家人在此避难时集体自杀。 阿拉德位于马萨达以东 20 公里（12 英里）处。 马萨达是联合国教科文组织世界遗产，也是以色列第二大旅游目的地，仅次于耶路撒冷。

凯撒利亚

经常进行现场古典和流行音乐表演的圆形剧场和竞技场，以及圣保罗作为囚犯被带到罗马的港口，都在凯撒利亚老城的罗马和十字军遗迹中。 它是以色列最重要的考古遗址之一。

贝特谢安

Scythopolis（Beit She'an）是罗马的德卡波利斯城市。 中东最大的考古遗址之一。

贝特谢里姆

贝特谢里姆国家公园是一座古老的犹太墓地，拥有众多带有动物和烛台等重要标志的犹太坟墓，以及一座犹太城市和一座古老犹太教堂的遗迹。

圣经告诉

在以色列，大约有 200 个圣经讲述。 特尔是一个由人类住区遗址而非自然形成的考古遗址。 圣经故事可以追溯到青铜时代，在圣经中提到的古代城镇中发现。 Tel Hazor、Tel Megiddo 和 Tel Be'er Sheva 是入选的城市，它们都是联合国教科文组织世界遗产。 这些酒店还拥有一些世界上最古老的供水系统。 耶路撒冷、Tel Arad、Tel Gezer 和 Tel Lachish 是以色列的其他一些圣经遗址。

Nahal Me'arot 史前洞穴

卡梅尔山的人类进化遗址——纳哈尔 在以色列北部海法的卡梅尔山，Me'arot 自然保护区是人类进化的地方。 它包含四个洞穴：Me'arat HaTanur（也称为 Tabun Cave）、Me'arat HaGamal（也称为 Camel Cave）、Me'arat HaNahal（也称为 Stream Cave）和 Me'arat HaGedi（也称为溪洞）（小山羊洞）。 2012 年，联合国教科文组织宣布该遗址具有普遍意义。 该遗址有古代人类居住的痕迹以及独特的第一次墓葬。

内盖夫香火路线

内盖夫香火路线是联合国教科文组织世界遗产，位于约旦的佩特拉和巴勒斯坦的加沙地带之间。 纳巴泰人建造了许多堡垒和商队旅馆，但最出名的是他们的四个重要城市 Avdat、Mamshit、Shivta 和 Haluza，它们都位于这条重要的贸易路线上。

古代犹太教堂

第二圣殿时期和拜占庭-穆斯林时期的许多历史悠久的犹太教堂都可以在以色列找到，这里是犹太教的发源地和犹太历史的摇篮。 迦百农、玛格达拉、马萨达、阿尼姆、苏西亚、巴'姆、古什哈拉夫、贝特阿尔法、胡科克、纳布拉泰因、恩戈地、希律德、加姆拉、乌姆卡纳提尔、凯撒利亚、哈马提比利亚和其他一些会堂。

阿夫沙隆洞穴

Avshalom 洞穴，也被称为 Soreq 洞穴或钟乳石洞穴，是以色列朱迪亚山耶拉山西坡的一个 5,000 平方米的洞穴，以钟乳石浓度高而闻名。 洞穴的钟乳石有的长四米，有的距今已有300,000万年。 一些石笋相互碰撞形成石柱。

卡孔山

Har Karkom（“藏红花山”，也称为 Jabal Ideid）是以色列内盖夫沙漠中的一座山，位于佩特拉和加低斯巴尼亚之间。 许多历史学家根据以色列人沿着一条相当笔直的路径穿过西奈半岛前往佩特拉这一事实，提出了哈卡科姆作为圣经中的西奈山。 根据这个假设，伊曼纽尔·阿纳蒂（Emmanuel Anati）探索了这座山，发现它是一个重要的旧石器时代崇拜中心，有神殿、祭坛、石圈、石柱和 40,000 多块石刻覆盖周围的高原。

尽管 Anati 支持根据他的发现将 Har Karkom 与西奈山确定，但该地区宗教活动的顶峰可能可以追溯到公元前 2350 年至 2000 年，而这座山似乎在公元前 1950 年至 1000 年间已被遗弃； 出埃及记通常可以追溯到公元前 1600 年到 1200 年。 另一方面，学者们没有发现任何考古证据支持公元前 1600-1200 年的日期。 Anati 根据额外的考古发现，将出埃及记追溯到公元前 2300 年左右。

泰尔阿什凯隆

Tel Ashkelon 是一个大型考古遗址，其遗迹可追溯到迦南人、非利士人、波斯人、腓尼基人、希腊人、罗马人、拜占庭人、穆斯林和十字军。

贝特·古夫林

Beit Guvrin-Maresha 国家公园是以色列中部的一个国家公园，距离 Kiryat Gat 13 公里，包含第一圣殿时期犹大最重要的城市之一 Maresha 和罗马帝国时期被称为 Eleutheropolis 的 Beit Guvrin 的遗迹。 该地区埋葬了许多穆斯林圣人，其中最著名的是先知穆罕默德的朋友塔米姆·达里。 它于2014年被联合国教科文组织指定为世界遗产。

十字军要塞

Acre、Caesarea、Belvoir Fortress、Montfort Castle、Arsuf、Atlit Fortress、Sepphoris、Chateau du Roi 等都是以色列十字军据点的遗迹。 阿尔苏夫还包括毗邻的 Sidna Ali 清真寺，该清真寺仍在运作，安放着在阿尔苏夫战役中丧生的哈里发奥马尔亲戚的坟墓。

加利利海

加利利海是许多基督教和犹太圣地的所在地。 犹太圣地在提比利亚（点击查看遗址），基督教遗址在提比利亚之外，其中一些是考古遗址。 这些地点包括抹大拉、迦百农、塔加和八福山。 其他考古遗址包括 Kursi、Hippos、Hamat Tiberias、Tel Bet Yerah 等。 它还有植物和野生动物收藏。

阿尔贝尔

阿尔贝尔山是一个国家公园，设有城堡、犹太教堂和加利利海附近的悬崖徒步旅行。 堡垒是由犹太狂热分子在山的悬崖上建造的，后来由奥斯曼帝国时期的法赫雷丁二世建造。 古老的犹太教堂始建于公元 5 世纪，在伊斯兰时期开始时仅存留了一小段时间。 因在哈丁战役中伊斯兰战胜萨拉丁而闻名的哈丁角，以及先知舒伊布的神殿，Maqam al-Nabi Shu'aybis，德鲁兹宗教最神圣的地方，德鲁兹人在那里拥有每年四月都有一个大的齐亚拉特。

罗什·哈尼克拉

Rosh HaNikra 石窟是由潮汐作用由柔软的白垩岩雕刻而成的巨大洞穴。 总长约200米。 对于某些连接的部分，它们以不同的方式分裂。 以前，到达它们的唯一途径是通过水路，并且只允许专业潜水员前往。 游客现在可以乘坐缆车下山观赏石窟。 附近有一个叫做 Rosh HaNikra 的基布兹。 以色列城市 Nahariya 位于 Rosh HaNikra 以南约 10 公里（6 英里）处。 要进入石窟，必须乘坐缆车。 缆车距离黎巴嫩边境不远。

内盖夫沙漠的马赫特希姆

Makhtesh 是一种仅在以色列内盖夫沙漠中发现的地质地貌。 makhtesh 是由高高的抗性岩石墙定义的，这些高墙围绕着一个由孤独的河谷排出的深谷。 山谷几乎没有植被和土壤，尽管它们确实有各种各样的动植物，以及各种颜色的岩石。 Makhtesh Ramon 是最著名和最大的 makhtesh。 Makhtesh Gadol、Makhtesh Katan 和 Mount Arif 是另外三个 makhteshim。 Makhtesh是一个独特的地质地区。

齐波里

Tzippori，也被称为 Sepphoris，是一个历史悠久的犹太小镇，拥有犹太教堂、住宅、浴室、水隧道和十字军城堡等。 这也是安妮和约阿希姆家的所在地。

宁录要塞

Nimrod Fortress 是一个大型的 Ayyubid 要塞，是十字军时代 Ayyubid 防御工事的一个很好的例子。

呼啦谷

呼啦湖公园，在希伯来语中也被称为 Agamon HaHula，位于呼拉谷的南部，自然保护区的北部。 它是作为 JNF 修复项目的一部分而创建的。 1990年代初，强降雨导致部分山谷再次泛滥。 决定开发周边地区，同时不影响被淹地区。 数以千计的候鸟已将新地点作为秋季和春季的第二个家。 该湖面积为一平方公里，点缀着岛屿，是受保护的鸟类繁殖地。 它已成为候鸟从欧洲到非洲再返回途中的重要中转站，也是一个受欢迎的观鸟目的地。 据以色列鸟类学家称，每年冬天，数以万计的鹤从芬兰飞往埃塞俄比亚，呼拉湖是它们停靠的地方。 以色列的农民为他们提供食物，以防止他们毁坏湖边的庄稼。

一个盖迪

恩戈地是一个独特的自然保护区，以其大量友好的努比亚山羊和岩蹄兔、瀑布和古代发现而闻名。 恩戈地是一片沙漠绿洲，对于任何想要放松身心并远离灼热的朱迪亚沙漠的人来说，这里都是必去之地。 它位于死海附近，是必看的景点。

凯舍特洞穴

以色列上加利利的一个大型天然拱门，以前是一个洞穴，但随着时间的推移由于地质原因被摧毁。 今天，仅拱门仍然存在，并被用作专业徒步旅行的著名旅游目的地。

以色列拥有世界上人均博物馆最多的国家，每年有数百万游客，拥有 200 多家博​​物馆。

自 1990 年代以来，以色列建立了地中海地区最具活力的餐饮文化之一，作为其酒店、餐厅和葡萄园等酒店业的一部分，为游客和居民提供服务。 以色列厨师、酒店老板、侍酒师和葡萄酒商都接受过出色的专业培训，顶级酒店厨师拥有全球教育和经验。

在以色列，有数百家餐厅、休闲餐厅、咖啡馆和酒吧，供应各种食物和烹饪风格。 除了中东特色菜，餐厅还提供各种民族美食，包括意大利、法国、希腊、俄罗斯、埃塞俄比亚、巴尔干、泰国、中国、美国和融合美食。

沙拉三明治摊位或售货亭还出售炸薯条、炸茄子、沙拉和带有沙拉三明治的泡菜，而鹰嘴豆泥专卖鹰嘴豆泥，只提供有限种类的额外食品，是典型的以色列饮食场所的例子。 Misada Mizrahit（字面意思是“东方餐厅”）是一家低成本餐厅，供应沙拉，其次是烤肉配炸薯条、炸基贝和简单的甜点，而 Steakiyot 是供应沙拉的餐厅，其次是串烤肉，尤其是 meorav yerushalmi 和烤肉串，或者有时是 kibbeh

咖啡馆在城市很受欢迎，是社交和经商的聚集地。 他们经常提供咖啡、茶、果汁和软饮料，以及烤糕点和三明治，许多还提供便餐。 大多数都设有户外座位，以利用以色列宜人的天气，而特拉维夫的咖啡馆文化尤其广为人知。 咖啡厅经常提供茶，从简单的加糖俄式冲泡茶到加柠檬或牛奶的茶，以及来自中东 (nana) 的薄荷茶。 在以色列，有一种重要的咖啡文化，咖啡以多种形式供应，包括速溶 (nes)、冰镇、拿铁 (hafu)、意式浓缩咖啡和土耳其咖啡。

自 1967 年占领开始以来，以色列一直负责西岸的旅游业。以前禁止以色列居民进入的领土现在对旅游业开放，以色列在这些地区以及东部地区建造了大量设施耶路撒冷，以吸引以色列和国际游客。 尽管如此，以色列居民通常被禁止访问巴勒斯坦权力机构控制的西岸地区。 在旅游联合委员会中，巴勒斯坦民族权力机构和以色列旅游部今天就巴勒斯坦领土的旅游业开展合作。

1967年六日战争期间，以色列从叙利亚手中夺取了戈兰高地，国际社会承认其为以色列占领的叙利亚领土。 以色列于 1981 年对该地区实施民法，该行为被联合国安理会宣布为非法和无效。

戈兰高地可分为两半供游客游览：北部包含大部分旅游景点，南部则为行政中心。 建议旅客租用车辆或参加有组织的旅行。 一些游客选择搭便车穿越该地区，尽管速度较慢。 床和早餐或齐默尔是最常见的住宿方式。

在戈兰高地，建造了以色列的第一个滑雪胜地。 以色列建造了自然小径和其他旅游景点，以进一步巩固其在该地区的影响力并吸引游客。 由于戈兰高地的大部分土壤不适合农业，因此在那里建造的许多以色列定居点都以旅游业为收入来源。

地中海沿岸地带

阳光明媚的海滩和酒店度假村。

死海

世界上最深的高盐湖和地球表面的最低点，以其浮力和治疗特性而闻名。

红海

阳光明媚的海滩和酒店度假村，一个受欢迎的水肺潜水和水上运动目的地

加利利海

埃拉特位于亚喀巴湾，这里是世界上最受欢迎的潜水胜地之一。 埃拉特海岸附近的珊瑚礁仍然比较干净，该地区被誉为世界上最好的潜水点之一。 每年，在埃拉特 250,000 公里的海岸线外进行约 11 次潜水，其中潜水占该地区旅游收入的 10%。 此外，由于这些珊瑚礁中的许多都靠近海岸，因此非潜水员可以很容易地进入红海的珊瑚礁。 水肺潜水条件全年极佳，水温在 21 至 25 摄氏度之间，洋流很少或没有水流，海水清澈，平均能见度为 20 至 30 米。

以色列正在成为一个重要的医疗旅游目的地。 15,000 年有 2006 名外国人到美国就医，带来了 40 万美元的收入。 良好的自然资源、全年稳定宜人的气温、不断发展的医疗体系以及对患者产生舒缓影响的美丽地方，这些都是以色列对健康旅游的好处。 由于各种原因，医疗游客涌向以色列。 有些来自某些流程无法访问的欧洲国家，例如罗马尼亚。 其他人前往以色列，最常来自美国，以他们在国内支付的手术和体外受精程序费用的一小部分获得高质量的医疗保健。 其他医疗游客前往以色列探索世界著名的治疗目的地死海。 以色列旅游部与多家专业医疗服务公司合作，提高人们对以色列医疗能力的认识。

最长三个月，以下国家/地区的外国公民可以免签证访问以色列：所有 欧洲 成员国、安道尔、阿根廷、澳大利亚、巴哈马、巴巴多斯、玻利维亚、巴西、加拿大、中非共和国、智利、哥伦比亚、哥斯达黎加、多米尼加、多米尼加共和国、厄瓜多尔、萨尔瓦多、斐济、格林纳达、危地马拉、海地、罗马教廷、洪都拉斯、香港、牙买加、日本、莱索托、列支敦士登、澳门、马其顿、马拉维、毛里求斯、墨西哥、密克罗尼西亚、摩纳哥、蒙古、黑山、新西兰、挪威、巴拿马、巴拉圭、秘鲁、菲律宾、俄罗斯、圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、圣文森特和格林纳丁斯、圣马力诺、塞尔维亚、新加坡、南非、韩国、苏里南、斯威士兰、瑞士、特立尼达和多巴哥、乌克兰、美国、乌拉圭和瓦努阿图。

根据美国国务院的规定，如果您涉嫌公开和非法行为，是阿拉伯血统、穆斯林或政治活动家，如果不是，您可能会受到进一步的讯问、搜查和/或拒绝入境询问后满意。 重要的是要注意，上述国家之一的公民身份并不能确保被录取。 移民官员可以自由做出自己的决定。

1 年 1928 月 2016 日之前出生的德国人必须提前申请签证。 如果您在纳粹时期没有严重参与迫害，您将获得此签证，该签证在您的护照有效期内有效。

对于几个阿拉伯国家来说，允许其人民访问以色列是一种犯罪行为。 即使您是欧洲或北美国家的阿拉伯出生公民，进入以色列也可能在您回国时产生影响。

请记住，许多阿拉伯和伊斯兰国家拒绝接待任何访问过以色列的人。 如果您乘飞机或水路抵达并想使用相同的护照访问阿拉伯国家，请要求以色列移民官员在第二张纸上盖章。 他们通常愿意这样做，这取决于具体情况。 那么您将不会被上面列出的任何阿拉伯国家拒绝录取。 但是，如果您通过陆路进入以色列，这可能还不够：在最偏执的国家（尤其是叙利亚和黎巴嫩），您的护照不仅会被检查是否有以色列邮票，还会检查来自以色列陆地边境口岸的邻国邮票例如塔巴（埃及）和阿拉瓦/亚喀巴（约旦）。 在以色列过境点，他们还将寻找贴在护照背面的行李标签（或其残留物）。 在这种情况下，您需要申请第二本护照，这将使您能够在一本护照上盖上以色列印章，然后在另一本护照上前往阿拉伯国家。 请与您自己的大使馆联系。

尽管以色列海关和移民官员可能对来自阿拉伯国家的访客保持警惕，但您遇到的可能不仅仅是冗长、重复但礼貌的审讯。 如果您的护照上有其他阿拉伯国家的印章，您应该会被拉到一边（没有解释）并最终受到质疑，具体取决于具体情况。 完成此任务可能需要 10 分钟到数小时不等。 要记住的重要一点是，如果你没有什么可隐瞒的，那么除了提问带来的不便之外，你应该没有什么可害怕的。 如果你是一个年轻的背包客，特别是如果你一个人去的话，你很有可能会被关押在本古里安机场接受审讯。 当你从飞机上爬上自动扶梯时，有一个由两名安全人员组成的“选举委员会”等着你，如果你有嫌疑，他们会毫不犹豫地阻止你。 如果您穿着得体或看起来像是另一个团体或家庭的成员，他们就不太可能打扰您。

如果您持旅游签证 (B2) 在以色列并想延长逗留时间，您可以在 内政部签证处. 要了解最近的办公室在哪里，请致电 +972 2 629-4666 联系内政部呼叫中心。 大多数欧洲和北美国家的公民也可以通过进入约旦并通过埃拉特附近的阿拉瓦过境点返回，或进入埃及并通过塔巴返回来更新签证。

特拉维夫的本古里安国际机场 (IATA: TLV) 是以色列的主要国际机场，服务于耶路撒冷和特拉维夫。 距耶路撒冷约40公里，距特拉维夫市中心12公里。 这个机场是大多数访问以色列的游客到达的地方。 完整的描述可以在文章中找到。

奥夫达（IATA：VDA）是以色列的第二个国际机场（主要由包机航空公司使用），服务于该国南部，主要是埃拉特。

通过水路前往以色列非常艰难。 Louis Cruises 和 Salamis Cruises 是从塞浦路斯利马索尔到以色列海法航线的主要运营商。 这些是游轮服务，所以他们不推销单程价格。 但是，如果您坚持不懈并且他们有空间，如果您在出发当天出现在港口办公室，他们可能会准备以大约 150-170 欧元的价格运送您。 两家公司似乎都会在短时间内开始和停止游轮，因此请咨询您当地的旅行社。

以色列的主要海港是海法和阿什杜德，前提是您可以乘坐游轮。 Herzliya（特拉维夫北部）、Ashkelon（阿什杜德南部）、海法和特拉维夫的码头供私人游艇使用。

从埃及和约旦到以色列都有陆路。 由于叙利亚和黎巴嫩之间持续不断的冲突，这些国家之间没有陆地通道。 过境点的安全程序与机场类似。

约旦与以色列有三个过境点：艾伦比/侯赛因国王桥（安曼和耶路撒冷之间最快和最繁忙的路线）； 约旦河（北部）； 和 Arava/Yitshak Rabin 桥（在南部）（距离埃拉特 2 公里）。 如果您恭敬地要求移民官员（约旦和以色列）在一张单独的纸上盖章，他们通常会这样做。 使用连续的公共汽车，穿越非常简单。 如果您通过侯赛因国王桥，您将不会获得约旦出境印章，如果您想返回，则不会在重新进入时获得印章。

如果您在另一张纸上寻找您的以色列印章并在出境时盖上该文件，您可以在护照上没有任何证明的情况下进入以色列。 但是，要求在您的护照上没有永久印章是移民官员的“危险信号”，您可能会在边境被长时间扣留和讯问。 如果被按下，请说明您想去一个有以色列限制的非阿拉伯国家，例如马来西亚，来解释您的请求。 在您的日程安排中提及西岸地点也会引起怀疑； 过境旅行时最好不要提及巴勒斯坦。

埃拉特的塔巴边境码头是您可以从埃及过境的地方。 从终点站乘坐 15 路巴士或出租车前往埃拉特。 除犹太人赎罪日（赎罪日）和穆斯林宰牲节外，航站楼每周 24 天、每天 2016 小时开放（祭祀节）。

出于保险原因，通常不允许以色列租车出境； 此外，在展示以色列车牌的同时穿越阿拉伯国家可能并不明智。

侯赛因国王桥每天连接安曼与特拉维夫、海法和拿撒勒。 如需更多信息，请致电 (+972 4 657-3984)。 如果不跟团，可以从安曼汽车北站打车（5人共享每辆JOD20；如果没有团，要么等一个，要么支付JOD2016单独出行）。 通过约旦海关后，单独的 JETT 巴士将带您过境前往以色列海关，收取象征性费用，之后巴勒斯坦巴士运营商将带您前往杰里科和拉马拉。 共享出租车将带您从拉马拉到耶路撒冷。

如果您有更多的钱可以花，Matzada tours（电话 +972 2 623-5777）和 Aviv tours（电话 +972 36 041811）提供从特拉维夫和耶路撒冷到开罗的巴士（单程 95-110 美元）。 在边境，您仍然需要换乘巴士。

（注意：Matzada 短途旅行只能由您自担风险！他们将埃及的行程外包，如果出现任何问题，他们不会提供任何帮助。由于以色列企业未能向埃及公司付款，因此至少有一个来自 Tel 的 Matzada 团体据称，阿维夫/耶路撒冷在塔巴边境 - 埃及一侧被拘留了 7 个小时。）

以色列的交通系统是尖端和智能的。 在全国范围内旅行既安全又简单。 以色列人随时准备帮助走失的访客，所以不要犹豫向陌生人寻求方向或帮助。

安息日（希伯来语：）或安息日是旅行者的另一个重要考虑因素。 从周五的日落到周六的日落，旅行可能会很困难且费用高昂。 大多数国家公共汽车不在安息日运营。 这将取决于城市的内城巴士旅行。 周五晚上和周六将在海法、拿撒勒和埃拉特提供巴士服务。 出租车服务将有限，司机可能会要求加价，尤其是在周五下午。 许多人将在为安息日做准备，因此周五下午的交通会更糟。 旅行者应该为他们的旅程安排额外的时间。 在公共假期前几天也是如此。

部队经常利用公共交通工具往返于他们的岗位，因此看到一辆公共汽车或火车上满是士兵（有些是武装的）并不罕见。 由于周末休假，预计周四晚上和周五早上的拥堵会增加，周日早上的拥挤程度会一直持续到上午 10:00 左右（由于士兵返回他们的基地）。

*8787 或 072-2588787（适用于无法使用 *star 号码的电话）是（官方）国家公共交通信息呼叫中心（也可使用英语）。 除正常通话价格外，不收取任何费用。

对于以色列人和游客来说，公共汽车是最受欢迎的公共交通方式。 穿越以色列最便宜的方法是乘坐公共汽车，这也是最安全、最可靠的交通方式。 以色列的所有公共巴士路线，除了往返埃拉特的路线，对以色列军队都是免费的，因此乘客经常会在公共汽车上遇到武装士兵。 Egged（发音为“Eh-ged”）（希伯来语：）是以色列最大的公共汽车运营商，成立于 1933 年。Egged 负责该国 55% 的公共交通路线。 城际巴士通常在主要巴士总站开始和结束旅程，沿途接送乘客。 如果您不确定从哪里下车，请坐在靠近前排的位置，并向司机寻求帮助。 大多数司机以及大多数乘客都渴望提供帮助。

如果您想乘公共汽车去埃拉特，还有一些额外的考虑因素。 Egged 巴士没有卫生间，从北部城镇到埃拉特的旅程可能会很漫长。 从耶路撒冷到特拉维夫大约需要 4.5 小时，从特拉维夫到海法需要 5 小时，从海法到需要 6 小时。 沿途在休息站至少休息 15 分钟是很常见的。 几乎总会有一个地方可以让您购买点心和使用洗手间。 请记住，如果您不按时返回巴士，司机将在没有您的情况下离开。

乘坐城市公交车可能是另一种体验。 如果您不会说希伯来语，寻找合适的巴士路线或业务可能会很有挑战性。 乘坐市内巴士时，请向周围的人寻求帮助。 如果您在巴士总站开始您的市中心巴士之旅，请寻求帮助。

谷歌地图提供以色列的巴士旅行路线，但到达和离开时间是估计的。 希伯来语的 Moovit 和 Effo Boos 等应用程序提供更精确的统计数据。

Sheirut 是一种可容纳 2016 名以上乘客（通常容量为 2016 名）的出租车。 司机可以根据需求，按照计划的路线或将一群人从一个地方带到另一个地方，具体取决于条件。 Sheirut 可以从任何地方召唤，但在大型巴士总站外特别容易找到。

它们通常比公共汽车快，并且会在沿途的任何地方停下来（不仅仅是预定的车站）。 旅行的费用由旅行的持续时间决定，不可协商。 司机可能会等到他们的 Sheirut 满了再开始他们的行程，所以请记住，如果您是第一个或在人流较少的时间离开，您可能需要等待很长时间。

当从一个主要的巴士总站前往附近的城镇或郊区时，考虑到特定的目标，这种交通方式是理想的选择。

近年来，以色列的铁路系统经历了重大的扩建和现代化改造。 一般来说，火车比公共汽车更快、更舒适。 另一方面，火车站通常不如汽车站方便。

以色列铁路公司目前运营从纳哈里亚到贝尔谢巴的城际线路，途经海法、特拉维夫和本古里安机场； 从特拉维夫到 Binyamina、Ashkelon、Kfar Sava、Rishon LeZion、Modiin 和 Bet Shemesh 的郊区线路； 以及从耶路撒冷经海法、特拉维夫和本古里安机场到特拉维夫的城际线路。 在 Beer Sheva 和 Dimona 之间，还有一条郊区线。

特拉维夫有四个火车站，海法有六个，贝尔谢巴有两个，所有这些都可以方便地前往该市的许多地区。

在旅行高峰期，火车每小时运行 2-3 次，在非高峰期至少每小时运行一次。 火车在 Nahariya-Haifa-Tel Aviv-Ben Gurion Airport-Beer Sheva 路线上通宵运行。 然而，午夜之后的火车仅在海法的 Hof Hacarmel 站、特拉维夫的梅尔卡兹（中部）和贝尔谢巴的梅尔卡兹（中部）停靠。 午夜过后，所有其他 Beer Sheva、特拉维夫和海法站都关闭了。 还值得注意的是，火车只在工作日运行（从周五下午到周六晚上没有火车）。 事实上，火车在星期五比公共汽车提前几个小时到达。

目前正在建设一条通过本古里安机场连接特拉维夫和耶路撒冷的铁路线（该线路现在服务于机场和莫迪因；耶路撒冷扩建预计将于 2018 年完成）。 目前，连接贝特谢梅什和耶路撒冷的唯一一列火车行驶缓慢，停靠在偏僻的耶路撒冷马尔查站。 然而，这是以色列最美丽的火车之旅，它所经过的地区通常被称为“小瑞士”。

在冬季，在一场罕见的大雪之后，耶路撒冷可能会通过公路与全国其他地区隔绝长达一天，而火车将成为首都与该国其他地区之间的唯一交通方式。 奥斯曼土耳其人于 1892 年建造了从伊斯坦布尔到耶路撒冷的线路。由于行车时间长且耶路撒冷 Malcha 站的位置尴尬，这条线路并不经常使用。 然而，在假期期间，这些火车可能会人满为患。

在以色列，出租车非常普遍。 普通的以色列出租车通常被称为特殊出租车，以区别于共享出租车 (sherut)（使用英文单词）。 除非乘客同意预付费用，否则司机应在城市内外使用计价器（希伯来语，moneh）。 然而，同意超表几乎总是对驾驶员有利。 电话打车附加费（5.00年2013月起为4.2）、行李（2o/件）、4.7人以上（5o（固定）、5.00岁以下儿童不计）、过路费-路线，并在机场或海港（2.00，Sde Dov 机场和海法海港 - 2016）叫出租车。

众所周知，司机试图通过在旅行开始时没有打开计价器来欺骗游客，然后在结束时争论金额。 除非您知道这次旅行应该花多少钱并且可以讨价还价，否则最好解释一下您在出发前肯定需要激活“moneh”。 如果您在计表器从未打开的情况下拒绝付款，如果您措手不及，一些司机可能会变得非常讨厌甚至咄咄逼人。 最好尝试避免这种情况，但最好是付费和学习，而不是省钱并冒着不可预测的升级问题的风险。 一种有效的补救方法是记下出租车的号码（在车辆外部清晰可见）并致电当地的出租车当局。

以色列的出租车司机不要求小费，您也不应该期望小费。 此外，他们更倾向于将票价四舍五入而不是最接近的谢克尔。

所有以色列出租车都有编号，如果您要求，他们会在连接到计程表的打印机上打印正式收据，这对于您出差时非常有用。

从本古里安机场出发，您几乎可以乘坐出租车前往以色列的每个城市。 机场的所有出租车均由 Hadar（国家）、Nesher（耶路撒冷）和 Amal（海法地区）企业拥有和运营。 出租车队伍快速移动，服务员尽管举止粗鲁，但愿意提供帮助。 出租车站位于 G 层，就在 03 号出口对面。除非已预订，否则不建议您乘坐与这些车站无关的随机出租车。 另一方面，火车和公共汽车要便宜得多。

以色列以是世界上最容易搭便车的地方之一而闻名。 大多数重要的十字路口都有遮蔽物，晚上灯火通明。 这是了解人们并与他们互动的绝佳机会。 一个标志可能是有益的（将一张空白纸放入塑料套中，并使用干擦记号笔，您就有一个可重复使用的搭便车标志）。 搭便车时，您伸出手，伸出 1 或 2 根手指，而不是拇指，指向道路。 1 或 2 个手指应指向地面进行短暂骑行。 在该地区旅行时，司机可能会向下手势，暗示他们不会进行合适的长途旅行。

与城市地区相比，搭便车在农村地区更为普遍，尤其是像戈兰高地这样人烟稀少且交通服务很少的地区。

在以色列，就像在欧洲和中东的大部分地区一样，英国外交部认为搭便车是危险的。 此建议仅适用于访客； 它并非旨在说明当地人搭便车的安全性，也不是以色列独有的。

西岸的当地居民在很大程度上依赖搭便车作为一种出行方式。 因为大多数定居点大门都由以色列国防军守卫，几乎每辆车都会停下来为您提供乘车服务。 尽管如此，搭便车仅在犹太定居点/城市或几个著名且防御严密的十字路口之间是安全的； 任何其他路线都特别危险，因为过去以色列搭便车者在等车时曾被巴勒斯坦极端分子绑架并杀害。

道路系统

以色列拥有连接该国所有景点的复杂高速公路系统。

有很多路标，它们经常伴随城市名称（而不是指南针方向）。 因此，您不会看到 Road 1 West 和 Road 1 East 的标志，而是看到 Road 1耶路撒冷和 Road 1 Tel Aviv 的标志。 一般来说，即使没有标明，您也应该按照最大城市的名称朝着您的目标方向前进。 例如，从海法开车到贝尔谢巴时，您必须向南行驶，这意味着您必须遵循指向特拉维夫的标志。 当您靠近特拉维夫时，您会注意到指向 Beer Sheva 的标志。 在获取指令时询问出口的名称以及紧接在其之前的出口的名称是很重要的。

大多数道路根据其方向和重要性分配编号。 奇数分配给东西路线，而偶数分配给南北高速公路。 最重要的国道被赋予一位或两位数字，而最不重要的地方道路被赋予四位数字。 这些原则也有例外。

驾驶规定

在以色列，交通在道路右侧行驶。 大多数交通标志和规则都是标准的，与西欧的类似。 高速公路标志通常用希伯来语、阿拉伯语和英语书写，但也可能仅用希伯来语和英语书写。 由于三种语言（希伯来语、英语和阿拉伯语）的标志通常包含大量信息，因此仅以文本形式打印目的地名称，而目的地类型则由象形图表示。 每个红绿灯通常在顶部有一个箭头，然后红绿灯调节指定方向的运动，绿灯确保所有竞争交通被迫在红灯处停止。 所有方向都由上方没有箭头的灯光控制。 停止总是由红灯指示。 红灯时，绝对禁止右转或左转。 因为相互竞争的交通总是遇到红灯，即使没有箭头，在让对面交通时也不会左转或右转（但是，行人并非总是如此，尤其是右转时）。 与许多其他国家一样，绿色阶段之前是红色+黄色组合阶段。 闪烁的绿灯表示将出现黄灯，尽管它通常只在限速至少 60 公里/小时的高速公路上看到。

白色道路标记用于区分沿相同方向行驶的车辆以及沿相反方向行驶的车辆。 黄线突出显示道路的外部边界（除非您停在路肩，否则不要越过它们），而橙色或红线表示道路维护区或道路标志的最新修改。 环岛（交通圈）频繁； 一个让位给已经在圈子里的车辆。 不存在诸如在美国、加拿大和南非看到的全向停车标志。 完全停止后，所有停车标志都会迫使车辆向所有对向车辆让行。

从 2016 月到 2016 月，城际道路需要打开大灯（即使在白天）。 摩托车骑手必须在一年中的任何时候使用他们的车头灯。 在所有座位上，必须始终系好安全带。 在不使用免提系统的情况下使用手机通话是违法的。 在高速公路的路肩下车时，必须穿夜光背心以增加能见度。 反光背心必须始终放在汽车的乘客舱内，而不是放在后备箱中。 法律要求汽车租赁企业提供这种背心，通常可以在手套箱内找到。

路边标志意味着停车限制：

停车规定由路边标记表示：

• 红色和白色——红色和白色区域禁止停车，但该规定通常在工作日营业时间以外违反。 但是，仅仅因为其他人这样做并不能保证您的车辆不会受到处罚或被拖走。
• 红色和黄色——这些颜色是为某些车辆保留的，例如公共汽车站的公共汽车。
• 蓝色和白色——只有在机器上购买停车许可证后才允许停车。 停车票必须在当地的售货亭购买，如果没有机器，则必须使用移动支付方式。 蓝色和白色标记仅限于某些地点的居民，例如特拉维夫的部分地区，即使在晚上也是如此。 确切的限制将在街道开头的标志上列出，通常只有希伯来语。
• 红色和灰色——这些区域是为房主指定的，尽管它们可能仅在标牌所示的特定时间可用。
• 灰色 - 除非道路起点处的停车标志要求付款或限制停车，否则灰色 - 区域可以免费停车。
• 黑色和白色 – 当不使用其他颜色时，黑色和白色用于指示路缘能见度。

作为一般规则，红色表示否，灰色表示可能，蓝色表示付款。 也不要在有外国标记的残疾人区停车。

以色列使用公制测量系统。 在住宅区，默认限速为 50 公里/小时； 在对向车道之间没有物理分隔带的城际高速公路上，默认限速为 80 公里/小时； 在具有物理分隔线的城际公路上，默认限速为 90 公里/小时。 所有主要高速公路（标有标准蓝色欧洲高速公路标志）默认限速为 110 公里/小时； 然而，在现实中，这些路线上的限速标志（通常为 90 公里/小时或 100 公里/小时）用于限制速度。 只有一条高速公路，即 6 号收费公路（跨以色列公路），现在大部分地区的车速最高可达 110 公里/小时。

测速和闯红灯摄像头很普遍，道路上的警察通常很高。 对于超速执法，雷达（通常是固定的）和激光雷达（激光，手持）都被使用。

现役警车上的蓝灯可能会在他们的旅途中打开。 与“第一世界”中的其他国家不同，这并不表示您将在以色列被拦下。 如果他们这样做了，他们会使用警报器或扩音器告诉你完全停下来。 车辆的品牌通常包含在口头请求中，即使它通常是用希伯来语完成的。 坚持到底是个好主意。

收费公路

以色列的 6 号高速公路是一条没有收费站的电子收费高速公路。 车牌和/或电子标签用于识别使用它的车辆，并将发票交付给车辆的注册车主。

费用根据使用的路段数计算：

最低费用是针对主要路段（从“铁道立交桥”到 Sorek 立交桥）的三个路段（即使您开车经过较少路段），而最高费用是针对五个路段（即使您开车经过更多路段）。
因为它不是主要部分的一部分，所以在北部路段（从'Iron 立交桥到 Ein Tut 立交桥的一段）有单独的特殊费用。

南部（从 Sorek 立交桥到 Ma'ahaz 立交桥）是免费的。

有许多订阅选项可用。 6 号公路旅行经常需要付费，因此请咨询您的租赁公司以了解如何支付费用。

Carmel Tunnels 是一系列四个隧道，在 Carmel 山下运行，每个方向两个，中间有 Neve Sha'anan 路口。 价格取决于您使用的段数（1 段或 2 段）。 这条路线上有收费站。

通往特拉维夫的快车道是一条 13 公里长的高速公路，从本古里安机场与 1 号公路的交汇处到特拉维夫的第二个高速公路出口 Kibbutz Galuyot 出口。 为了保持交通顺畅，费用由进入车道的汽车数量决定。 最高收费为 85 美元； 然而，大多数人支付的费用要少得多。

许可信息

在以色列，所有司机都必须持有有效的驾照。 接受国际驾照和国际驾照。 机动车驾驶员必须年满 17 岁，并且需要购买保险。 从 16 岁开始，您可以骑摩托车或踏板车。 两轮车也需要驾照！ 在以色列，所有车辆都必须通过年度安全检查，下一次检查的月份和年份会显示在前挡风玻璃上。 一项新规则要求每辆车始终配备黄色荧光背心。 理论上，警察可能会随时阻止您并要求查看。 如果您完全停在路边并且必须离开，您必须穿上背心。 在您离开之前仔细检查是个好主意，因为所有出租车辆都应该有一个。 值得注意的是，以色列警察有权在你开车时以任何理由阻止你； 大多数情况下，他们这样做是为了检查许可证。 外观破旧的车辆更频繁地停下来。

安全问题

以色列死于车祸的人数与其他欧洲国家相当，不到美国的一半。 另一方面，以色列司机以咄咄逼人和不耐烦着称。 如果您选择在以色列开车，请记住这一点并小心谨慎。 期望其他司机在他们应该让步时不让步，并无视您的通行权，尤其是在您表现出不情愿的情况下。 在两车道城际高速公路上，超车时要特别小心。 许多交通量较低的城际路线缺乏物理分隔中线，而大多数大型高速公路都有。 此外，在内盖夫沙漠中开车时要非常小心，那里的大多数高速公路只有两条车道供快速行驶的交通使用，而且在炎热的天气中行驶可能需要数小时。 在星期六（犹太安息日）旅行时应谨慎行事，因为道路往往更安静，并且会吸引更快，有时甚至更危险的车辆。 冬天下雨，路面很滑，要格外小心。 整个夏天在路上收集的油/油脂和其他化学物质在秋天的第一个潮湿的日子里溶解，使它们更加危险。

汽车出租

大多数主要的国际汽车租赁公司，如 Hertz、Avis、Budget 和 Sixt，以及众多以色列公司，如 Eldan（以色​​列最大的汽车租赁公司）、Traffic 和 Tamir，它们提供和提取您的租车。 Car2go 提供按小时计费的汽车租赁服务，汽车可在火车站和其他主要场所附近使用。

如果您没有签证，您需要为您的车辆租赁支付增值税（例如，如果您通过 Allenby 进入并避免盖章，尽管纸质文件可以）。 此外，以色列政府要求为租赁车辆提供昂贵的保险，每天的费用可能高达 20 美元。

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以色列分为许多不同的地区，风景从海岸到山脉、山谷和沙漠，以及介于两者之间的一切。 以色列的每个地区在城镇之外都有自己独特的魅力。 耶路撒冷和特拉维夫这两个大城市在很大程度上是他们自己的地区。 尽管如此，以色列的地区从北到南如下：

• 加利利（上加利利、下加利利）
  加利利地区分为两个子区域：下加利利，以低山为标志，被山谷隔开，上加利利，以高山为标志（该地区最高的是梅龙山）。
• 北约旦河谷 （Kinarot 谷和加利利海，Beth Shean 谷）
  以色列最大的淡水湖加利利海和位于吉尔波亚山脉和约旦王国之间的贝斯谢恩河谷都是该地区的一部分。
• 耶斯列谷和吉尔博山脉
  耶斯列山谷是一个广阔的山谷，西起沿海平原，东至约旦河谷，北接下加利利，南接撒玛利亚山脉。 Gilboa 山脉绵延约 18 公里，东与西岸的撒马利亚高地接壤，东与 Beth Shean 山谷接壤，北与 Jezreel 山谷接壤。
• 卡梅尔山脉
  以色列北部的山脉，从地中海延伸到东南部。 该地区拥有许多城镇和村庄，以及以色列第三大城市海法。
• 以色列沿海平原 （北部沿海平原、沙龙平原和南部沿海平原）
  沿地中海沿岸延伸的平面区域，是该国最发达的地区，居住着约 70% 的以色列人口。 该地区以沙滩和地中海气候而著称。 该地区拥有众多城市、城镇和村庄，以及以色列第二大城市特拉维夫。
• 耶路撒冷山
  该国中部的山区，实际上是朱迪亚山脉的一个次区域。 该地区包括以色列首都耶路撒冷以及该国最大的大都市。 （城市的东半部位于西岸。）
• 什费拉
  富饶的丘陵腹地，西接沿海平原，东接犹大山脉，北接撒玛利亚，南接内盖夫。
• 南死海谷
  死海不位于西岸的部分。 死海由约旦河供水，是地球上最低的地方（截至 427 年初，低于海平面 2013 米）。
• 内盖夫、南朱迪亚山脉、南朱迪亚沙漠和阿拉瓦山谷
  内盖夫地区是以色列南部的一个沙漠地区，其中包含拉蒙陨石坑等。 朱迪亚山脉南部和朱迪亚沙漠（北部在西岸）夹在西岸和内盖夫地区之间。 阿拉瓦谷是东非大裂谷的一部分，位于北部死海和南部埃拉特湾之间，分别构成以色列和约旦西部和东部边界的一部分。

• 耶路撒冷 — 耶路撒冷是以色列的首都，几千年来一直是三种信仰的圣地：犹太人、基督徒和穆斯林。
• 特拉维夫 — 白色大都会是包豪斯建筑的标志性建筑，也是大多数外国大使馆的所在地，位于该国和该地区最具活力的城市特拉维夫。
• 埃拉特 ——埃拉特，以色列红海之窗，繁华的度假城市，被誉为“中东果阿”。
• 贝尔谢巴 — 贝尔谢巴是内盖夫地区事实上的首都。
• 海法——海法是以色列北部最大的城市，也是以色列的第三大城市。 它位于卡梅尔山上的海法湾附近。 2008年，该市的巴哈伊世界中心被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 阿克（阿克）——巴哈伊最神圣的地方是阿克（阿克），一个拥有历史悠久的海港的老城。
• 拿撒勒——耶稣的家乡拿撒勒是今天以色列最大的阿拉伯大都市。
• 提比利亚 — 提比利亚是加利利海西海岸的一座现代旅游小镇，有着悠久的历史。
• 采法特 (Tzfat) — 采法特 (Tzfat) 是一座充满艺术家和神秘主义者的迷人城市，也是卡巴拉学派创始人 ARI 的故乡。

• 耶路撒冷老城——耶路撒冷老城是当代耶路撒冷城内的一个有围墙的飞地，面积为 0.9 平方公里（0.35 平方英里）。 对于来自世界各地的许多信仰和国家的游客来说，它是一个重要的旅游目的地，可以参观其圣地，包括圣殿山、西墙和圣墓教堂等。 1981年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 阿克老城——阿克老城是世界上最古老的港口城市之一。 2001年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 加利利海——加利利海是以色列最大的淡水湖，也是拿撒勒人耶稣的故乡。
• 死海 — 死海是地球上最低的地方，也是一个让人类漂浮的高盐水海洋。
• Jezreel 山谷——Jezreel 山谷是一个广阔的、主要是农村的内陆山谷，从海法东部延伸到约旦河谷。
• 朱迪亚沙漠——朱迪亚沙漠是一个崎岖、干燥的地形，有许多丘陵和山谷。
• 巴哈伊花园和世界中心——巴哈伊花园和世界中心是巴哈信仰的精神中心，是巴孛神殿和露台的所在地。 海法，以色列最北端的城市

• 马萨达位于死海上方的高原上，是狂热者对抗罗马势力的最后一站。 2001年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• Ein Avdat 是一个受欢迎的徒步旅行目的地，拥有令人惊叹的陡峭峡谷。
• 凯撒利亚国家公园是一座古老的罗马城市，仍然保留着大部分原始结构。
• Beth The Shean Valley 是约旦河谷北部的心脏地带。
• 贝尔沃城堡是位于加利利东部边界山顶上的十字军堡垒的废墟。
• 尼姆罗德城堡是位于戈兰高地北部海拔 800 米的中世纪堡垒的废墟。
• Rosh Haniqra 是一系列宏伟的洞穴，位于以色列地中海沿岸，靠近黎巴嫩北部边境。

• 拉蒙陨石坑是以色列内盖夫沙漠中一个 40 公里长的类似陨石坑的地貌，是三个类似陨石坑中最大的一个。 它有一些壮观的沙漠景观。
• 黑门山是以色列的一座山，部分位于以色列境内，一半位于叙利亚和黎巴嫩境内。 以色列山顶海拔2,224米，是该国的最高点。 黑门自然保护区总面积76,250公顷。 大部分自然保护区都包含在军事区内（除了赫尔蒙滑雪胜地和山坡上的巴尼亚斯温泉区，它们是受欢迎的旅游目的地）。
• 卡梅尔山脉是位于海法南部的一个小而多变的山丘。

• 戈兰高地
  加利利海的东北部，有一个山区。 以色列于 1967 年占领了该领土，并于 1981 年单方面吞并了该领土，尽管叙利亚声称拥有该领土。 联合国不承认以色列吞并戈兰高地。 在该地区，以色列法律生效。
• 约旦河西岸和加沙地带
  约旦河以东的西岸和地中海沿岸西南部的加沙地带是两个物理上截然不同的地区。 在国际上，没有一个国家承认它是其领土的一部分。 作为奥斯陆协定的结果，西岸从以色列、巴勒斯坦权力机构或两者的混合获得政府服务（安全、医疗等），具体取决于具体地区。 哈马斯掌管加沙地带。

从露营和旅馆到 5 星级豪华酒店，以色列提供多种住宿选择。 总的来说，以色列的住宿在价格和服务方面都可以与西方标准相媲美。 以色列的酒店还没有星级，因此请注意，如果您看到它们，它们是由酒店自己给出的。

• 耶路撒冷——耶路撒冷是以色列的首都，几千年来一直是三种信仰的圣地：犹太人、基督徒和穆斯林。
• 特拉维夫 — 白色大都会是包豪斯建筑的标志性建筑，也是大多数外国大使馆的所在地，位于该国和该地区最具活力的城市特拉维夫。
• 埃拉特——埃拉特是以色列红海之窗和繁荣的度假城市，被称为“中东果阿”。
• 贝尔谢巴 — 贝尔谢巴是内盖夫地区事实上的首都。
• 海法——海法是以色列北部最大的城市，也是以色列的第三大城市。 它位于卡梅尔山上的海法湾附近。 2008年，该市的巴哈伊世界中心被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 阿克（阿克）——巴哈伊最神圣的地方是阿克（阿克），一个拥有历史悠久的海港的老城。
• 拿撒勒——耶稣的家乡拿撒勒是今天以色列最大的阿拉伯大都市。
• 提比利亚 — 提比利亚是加利利海西海岸的一座现代旅游小镇，有着悠久的历史。
• 采法特 (Tzfat) — 采法特 (Tzfat) 是一座充满艺术家和神秘主义者的迷人城市，也是卡巴拉学派创始人 ARI 的故乡。

• 耶路撒冷老城——耶路撒冷老城是当代耶路撒冷城内的一个有围墙的飞地，面积为 0.9 平方公里（0.35 平方英里）。 对于来自世界各地的许多信仰和国家的游客来说，它是一个重要的旅游目的地，可以参观其圣地，包括圣殿山、西墙和圣墓教堂等。 1981年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 阿克老城——阿克老城是世界上最古老的港口城市之一。 2001年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• 加利利海——加利利海是以色列最大的淡水湖，也是拿撒勒人耶稣的故乡。
• 死海 — 死海是地球上最低的地方，也是一个让人类漂浮的高盐水海洋。
• Jezreel 山谷——Jezreel 山谷是一个广阔的、主要是农村的内陆山谷，从海法东部延伸到约旦河谷。
• 朱迪亚沙漠——朱迪亚沙漠是一个崎岖、干燥的地形，有许多丘陵和山谷。
• 巴哈伊花园和世界中心——巴哈伊花园和世界中心是巴哈信仰的精神中心，是巴孛神殿和露台的所在地。 海法，以色列最北端的城市

• 马萨达位于死海上方的高原上，是狂热者对抗罗马势力的最后一站。 2001年，它被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
• Ein Avdat 是一个受欢迎的徒步旅行目的地，拥有令人惊叹的陡峭峡谷。
• 凯撒利亚国家公园是一座古老的罗马城市，仍然保留着大部分原始结构。
• Beth The Shean Valley 是约旦河谷北部的心脏地带。
• 贝尔沃城堡是位于加利利东部边界山顶上的十字军堡垒的废墟。
• 尼姆罗德城堡是位于戈兰高地北部海拔 800 米的中世纪堡垒的废墟。
• Rosh Haniqra 是一系列宏伟的洞穴，位于以色列地中海沿岸，靠近黎巴嫩北部边境。

• 拉蒙陨石坑是以色列内盖夫沙漠中一个 40 公里长的类似陨石坑的地貌，是三个类似陨石坑中最大的一个。 它有一些壮观的沙漠景观。
• 黑门山是以色列的一座山，部分位于以色列境内，一半位于叙利亚和黎巴嫩境内。 以色列山顶海拔2,224米，是该国的最高点。 黑门自然保护区总面积76,250公顷。 大部分自然保护区都包含在军事区内（除了赫尔蒙滑雪胜地和山坡上的巴尼亚斯温泉区，它们是受欢迎的旅游目的地）。
• 卡梅尔山脉是位于海法南部的一个小而多变的山丘。

• 戈兰高地
  加利利海的东北部，有一个山区。 以色列于 1967 年占领了该领土，并于 1981 年单方面吞并了该领土，尽管叙利亚声称拥有该领土。 联合国不承认以色列吞并戈兰高地。 在该地区，以色列法律生效。
• 约旦河西岸和加沙地带
  约旦河以东的西岸和地中海沿岸西南部的加沙地带是两个物理上截然不同的地区。 在国际上，没有一个国家承认它是其领土的一部分。 作为奥斯陆协定的结果，西岸从以色列、巴勒斯坦权力机构或两者的混合获得政府服务（安全、医疗等），具体取决于具体地区。 哈马斯掌管加沙地带。

以色列拥有一些世界上最著名的宗教场所，其领土和主要景点对数百万不同宗教的人来说都是神圣的。 镀金的岩石圆顶、西墙、圣墓教堂和阿克萨清真寺都位于该国宏伟但有争议的首都耶路撒冷的坚固老城内。 著名的以色列博物馆也位于该市，该博物馆收藏了死海古卷和其他考古珍品以及毕加索、罗丹和马蒂斯的杰作。 尽管主题阴郁，但世界上最大的大屠杀博物馆 Yad Vashem 同样令人惊叹。 伯利恒是拿撒勒人耶稣著名的圣经出生地，在行政上是巴勒斯坦领土的一部分，但距离酒店只有很短的车程。

充满活力和现代感的特拉维夫有着完全不同的氛围。 虽然这座城市充满活力的夜生活和年轻的氛围是它的主要吸引力，但它也有许多优秀的博物馆。 如果你沿着特拉维夫长廊向南走，你会到达旧雅法，它现在是一个郊区，但曾经是一个主要的港口城市。 美丽青翠的巴哈花园和拥有金色圆顶巴孛神殿的世界中心在海法不容错过。

以色列的许多景点不仅限于其当代城市。 考虑去马萨达，这是死海附近朱迪亚沙漠中的一个山顶据点，它本身就是一个平局。 在前往海法的途中留出时间在凯撒利亚国家公园停留，欣赏罗马考古遗址和美丽的海景。 在北部留出时间参观加利利郁郁葱葱的地区，那里风景优美，拥有众多具有历史意义的遗址。 参观拿撒勒，以及圣经中灿烂的蓝色加利利海，它将有争议的戈兰高地与提比利亚等宜人的地方分开，那里提供美丽的景色和古老的遗址。 保存完好的 Beth Shean 罗马遗迹也在加利利，非常值得一游。 Akko 海滨村庄、另一个世界遗产、美丽的 Zikhron Ya'akov、恩戈地绿洲和 Timna 山谷只是您可能希望看到的众多其他地点中的一小部分。

以色列的许多主要景点都位于该国主要城市之外：

虽然以色列的许多著名菜肴都是中东美食的特色，但该国的美食与居住在该国的人们一样多种多样。 以色列的食物通常质量非常高，来自世界各地的移民为这个国家贡献了几乎所有流派和种类的美食。 犹太食品很容易获得。 即使是没有 Kosher 认证的餐馆，也会在一定程度上遵守某些 Kashrut 规则。 在有服务器的静坐餐厅中，付款非常普遍； 坐下来的餐厅不给小费是不受欢迎的，尽管这被认为是服务差的信号。

通常会分配总预算的 10% 到 15%（或更多用于特殊服务）。 20％的慷慨小费被认为是慷慨的。 在以色列，不再允许在账单中包含服务费，也不应支付。 近年来，餐馆开始向每位客人收取约 1-2 美元的“安全费”。 此费用不是必需的，通常要求将其从帐单中删除，您应该这样做。 大多数机构接受信用卡，但不接受个人支票。

快速流行

尽管沙拉三明治和鹰嘴豆泥并非起源于以色列，但以色列人认为它们是民族美食。 沙拉三明治是由沙拉三明治球制成的，这是由鹰嘴豆泥和/或蚕豆制成的小炸球，与鹰嘴豆泥、炸薯条和蔬菜沙拉（鹰嘴豆泥、炸薯条和蔬菜沙拉）以及皮塔饼内的芝麻酱一起食用。 通常有更多的沙拉可供选择，你可以尽可能多地塞满你的皮塔饼。 它通常是最便宜的一餐（10 美元到 15 美元之间），而且是素食主义者（通常是素食主义者）。

也可提供半份（“chat-TZEE mah-NAH”）。 如果您不确定该去哪家沙拉三明治餐厅，请选择一个顾客源源不断的餐厅，因为沙拉三明治球在还热的时候味道最好。 鹰嘴豆泥是一种流行的蘸酱，由鹰嘴豆颗粒和各种成分（如橄榄油、生大蒜、柠檬汁和芝麻酱）制成，通常放在皮塔饼面包上。 鹰嘴豆泥可能覆盖着切碎的羊肉、炸鸡胸肉和各种额外的配料，如熟马萨巴查谷物、沙克舒卡、碎牛肉、松子、炸洋葱、蘑菇等，在专门提供鹰嘴豆泥的餐厅（通常称为“悍马”）。

沙威玛（Shawarma）、切片火鸡或羊肉放在皮塔饼中，或者它更大的表亲拉法，配鹰嘴豆泥沙拉，是另一种受欢迎的选择。 许多其他食物都适合您的皮塔饼，例如含有各种内脏肉的 Me'orav Yerushalmi（耶路撒冷混合物）或 Schnitzel，一种让人想起维也纳原汁原味的面糊炸鸡胸肉。

伊拉克 sabich 是一种皮塔饼，里面有煮熟的鸡蛋、蘸面糊的油炸茄子、鹰嘴豆泥、tehini、土豆和沙拉，是另一种著名的街头小吃。

犹太食品

古老的犹太犹太食品法规对以色列美食产生了重大影响。 犹太洁食一词是指犹太宗教规则所允许的一切，例如食品法。 除其他外，kashrut 要求将肉类和奶制品、盘子和餐具完全分开； 只有一些鱼是洁净的，而大多数“海鲜”不是； 肉必须按照仪式屠宰； 所有食物必须在严格监督下烹制。 当地拉比当局向犹太餐厅和酒店提供有效的、注明日期的证书； 犹太餐馆在安息日关门。 由于肉类和牛奶的限制，犹太餐馆被标记为（b'sari，“肉”）或（b'sari，“牛奶”）（chalavi，乳制品）。 乳制品店还将提供鱼（根据犹太法律不被视为肉类）和蛋制品。 如果您在犹太餐厅看到带有肉类配料的芝士汉堡或比萨饼，您可以打赌它们是用大豆或其他肉类或奶酪替代品制成的。

因为以色列大部分地区是世俗的，所以可以找到犹太和非犹太食品和餐馆。 在阿拉伯地区，餐馆很少遵守犹太规定（除非他们迎合混合顾客），尽管他们经常遵守清真法律（相当于穆斯林）。

以色列的大多数酒店都是犹太酒店，因此早餐是奶制品，您将无法在午餐或晚餐时获得用于咖啡的牛奶或用于面包的黄油（尽管豆浆和涂抹酱是常见的替代品）。 大多数大型超市只提供犹太洁食，尽管近年来非犹太超市和便利店如雨后春笋般涌现，部分原因是来自前苏联的世俗犹太人涌入。 说到餐馆，情况会因你去哪里而有所不同：在特拉维夫，很大一部分餐馆是非犹太食品，而在耶路撒冷，几乎每家餐馆都是犹太食品。 请记住，在安息日营业的餐馆无法获得犹太洁食认证。 因此，尽管有些餐厅提供未经认证的犹太美食，但这并不意味着每家声称这样做的机构都在说真话。

犹太麦当劳餐厅是练习犹太（和其他）游客的景点之一。 值得注意的是，大多数分店都不是犹太洁食，因此在购买前请仔细检查。 Burger Ranch 是一家以色列汉堡专营店，有犹太洁食店。 以色列的必胜客店是犹太餐厅，不会出售肉馅比萨饼，而达美乐的餐厅不是犹太餐厅，将提供与西方餐厅相同的配料菜单。

获得犹太洁食的一个复杂因素是，一些骗子发现出售虚假的 kashrut 认证是一项有利可图的业务。 因此，任何寻求犹太洁食的人都应该从公认的 kashrut 组织或当地拉比的证书中寻找证书。

在现代希伯来语中，kosher 这个词的发音是 kasher，而希伯来语中的“健身”一词是 Kosher（在以色列，健身房被称为 kheder kosher，即健身房）。 这些术语的根源是相同的：犹太食品是“适合”细心的犹太人食用的食物。

逾越节期间的饮食限制

在逾越节的 2016 天期间，禁止发酵面包（hametz）——定义为任何接触到水分并因此开始发酵的谷物产品。 一些犹太人将禁令扩大到包括谷物和豆类。 Matza 是出了名的干燥无味的大饼，是最常见的面包替代品，您甚至可以在逾越节期间从麦当劳购买 matzoburger。

著名的当地小吃

民族食品

来自世界各地的犹太人向以色列介绍了许多不同的烹饪传统。 它们中的大多数目前仅在少数几个专门的地方可用，因此请浏览章节并四处询问。 德系犹太人（东欧犹太人）、保加利亚人、土耳其人、北非人、伊拉克人、伊朗人和其他种族都是其中的选择。 在阿拉伯人口众多的地区，即该国北部和耶路撒冷周围，也可以买到优质的当地阿拉伯食物。

另一方面，有一道菜在犹太人散居地广为人知。 在欧洲、中东和北非，这是一种在小火上煮了几个小时的炖菜，在欧洲被称为 Cholent，在中东和北非被称为 Chamin。 这通常是安息日餐，因为禁止在安息日生火或做饭。 肉类（通常是牛肉或鸡肉）、豆类（鹰嘴豆或豆类）和/或米饭、鸡蛋和蔬菜（如土豆、洋葱和胡萝卜）都是常见的成分。 Chamin 周五在熟食店供应，周六在某些餐厅供应。

大多数以色列人喜欢速溶咖啡，并会在餐馆和零售店订购。 这种咖啡通常质量上乘。 另一方面，以色列人喜欢咖啡馆文化。 虽然流行的混合物，如“botz”（泥）咖啡，也称为“cafe turki”或土耳其咖啡（一种廉价的超细研磨咖啡，通常用小豆蔻调味，在炉子上煮熟，未经过滤/未经过滤），但咖啡文化在过去的几十年里，以色列的产品经过精炼，质量急剧提高。 现在大多数咖啡饮料都使用优质浓缩咖啡而不是速溶咖啡。

有许多当地知名的咖啡连锁店以及许多小咖啡店。 许多以色列人喜欢边喝咖啡拿铁（咖啡馆里最受欢迎的咖啡）边坐下来和朋友聊天。 三明治和沙拉也是清淡晚餐的好选择。 Aroma 是以色列最大的咖啡连锁店，他们的咖啡非常棒。 有三种尺寸的三明治可供选择，还有三种面包可供选择。 Arcaffé 有点贵，但有些人声称他们的咖啡更好。 Elite Coffee、cafe cafe、Coffee Bean & Tea Leaf 和 Cafe Hillel 是其他一些连锁店（其中一些分店是 Kosher 乳制品）。 以色列人不喜欢美式咖啡，星巴克在以色列的表现也很糟糕，因为当地人认为它的咖啡低劣。

素食主义者

在以色列，素食者和纯素食者应该有一个简单的吃饭时间。 许多餐厅根据“kashrut”（犹太法律）仅提供乳制品，这使得它们在素食者中很受欢迎。 请注意，这些场所经常供应鱼。 在该国的某些地区也可以找到素食餐馆。 在加利利，Amirim 是一个素食小镇，拥有众多餐馆。 “以色列沙拉”（也称为阿拉伯沙拉或切碎沙拉）是一种切得很细的番茄和黄瓜沙拉。 这是非常常见的，几乎可以在任何提供餐点的地方找到。

在以色列，法定饮酒年龄为 18 岁。酒后驾车是违法的，而且会受到严厉起诉。 自 11 年以来，晚上 5 点至凌晨 2010 点之间，酒吧和餐馆外卖酒以及公共饮酒已被禁止。

啤酒

以色列啤酒分为三种：

还有巴勒斯坦啤酒可供选择：

最近出现了几家小型酿酒公司，现在可以在精选的酒类场所和某些连锁零售店买到各种精品啤酒，包括 Sins-Brewery、Bazelet、Golda、Laughing Buddha、Asif、Dancing Camel 等等。

此外，在以色列各地都可以买到范围广泛的外国品牌，其中一些是当地酿造的。 喜力、嘉士伯和 Tuborg 是最受欢迎的啤酒。

利口酒

阿拉克是以色列流行的酒。 它清澈且带有茴香味，类似于来自哥伦比亚的 Pastis 或 Aguardiente。 它通常装在 0.3 升的玻璃杯中，装有等量的水和冰。 有些人喜欢和葡萄柚汁一起喝。 Arak 通常存放在冰箱中。 Aluf Ha-Arak 和 Elit Ha-Arak（均来自同一酒厂）是两个受欢迎的品牌，前者每体积的酒精含量更高，后者的茴香味道更浓。 虽然数量有所不同，但定价也各不相同。

葡萄酒

该地区有许多大型葡萄园，以及越来越多的精品葡萄园，其中一些质量上乘。

软饮料

大多数常见的西式软饮料都是可以买到的，而且许多都有当地的变化，味道并没有那么不同。 可口可乐、RC 可乐和百事可乐都在积极争夺软饮料行业。 可乐爱好者认为，以色列可口可乐比其他品牌更甜、更正宗，因为它是用糖而不是高果糖玉米糖浆生产的。 Tempo（不要与 Tempo Industries, Ltd. 混淆，后者酿造大多数以色列啤酒和瓶装大多数软饮料，包括当地的百事可乐）和 Super Drink 是非常便宜的本地版本，具有奇异的风味。

可口可乐或百事可乐的总称是“可乐”，通常指的是可口可乐； 如果该机构提供百事可乐，他们通常会询问是否可以。 此外，“苏打水”不是碳酸软饮料的通用术语； 它通常指的是“苏打水”。

还有一些正宗的软饮料可供选择：

新以色列谢克尔是以色列货币 (NIS)。 ILS 是 ISO 4217 代码。 它也被称为 Shekel（复数：Shkalim）或 Sha-ch。 Agorot 分为 100 谢克尔。 谢克尔由字母或表示。 在以色列文章中，该符号放在数量之前，尽管希伯来标牌和出版物可能以其他方式显示。 以色列正在逐步引入新的钞票设计，目前新旧设计并存。 聚丙烯用于较新的钞票，使它们更难撕碎或撕裂。 新版 50 谢克尔纸币尤其具有以下特点 hue与旧的 20 谢克尔钞票相当。

正在使用的纸币如下：200（蓝色或红色）、100（棕色）、50（紫色或绿色）和 20（黄色或绿色）（绿色）。

不赞成用大额账单支付小额费用； 如果必须，请过分道歉。

流通硬币：10 agorot（铜芯，镍边），5 agorot（镍），2 agorot（镍），1 agorot（镍），50 agorot（铜），10 agorot（铜）（铜）。

ATM 几乎随处可见。 很容易接受所有类型的信用卡。 请注意，ATM 显示 Visa 标志并不一定意味着它接受各种 Visa 卡； 目前，似乎只有 Bank Leumi ATM 可以处理 Chip-and-Pin 卡（其余使用磁条）。

出境时，您可以获得增值税退税，但需要在机场排队等候。 此外，增值税退税仅适用于总额超过 400 谢克尔的个人收据，并受到一些额外限制。 埃拉特对居民和游客来说都是一个免增值税的城市，尽管它通常是一个度假城市，开始时成本更高。 请查看财政部的增值税退税规定和以色列邮政网站，该网站目前正在处理退货。

一些旅游目的地，尤其是耶路撒冷，以大约 3.5 对美元的汇率兑换美元。 如果您被要求提供美元或欧元现金，您很可能会被骗。

以色列的生活和旅行费用与西欧、北美和澳大利亚几乎相同，使其成为海湾以外中东地区最“昂贵”的国家。

Pitzukhiot（小食品亭）提供新鲜烤花生、葵花子、瓜子等各种食物，以及汽水、香烟和糖果。 请注意，一罐软饮料的价格在 5 到 10 谢克尔之间，而一瓶 0.5 升的瓶子比一罐贵大约一谢克尔。 大城镇旅游区的价格，特别是像埃拉特这样的旅游目的地，每瓶 20 升的价格可能高达 0.5 谢克尔，但走一小段路经常会发现更多当地商店，在那里你可以以低至 1.5 谢克尔的价格买到六瓶 32 升的瓶子. 实际上，可以以 2 谢克尔的固定价格购买六包 12L 的“恩戈地”瓶。

拉法的沙瓦玛应该花费大约 24-30 谢克尔（不包括饮料），而在汉堡连锁店（麦当劳、汉堡王和当地的汉堡牧场）吃一顿典型的晚餐至少要花费 35 谢克尔——而且没有“免费补充“在全国任何地方。

餐厅的品味和装饰水平很高； 第一道菜25-45谢克尔，主餐50-100谢克尔（优质肉类80-150谢克尔），甜点25-35谢克尔。 软饮料相当昂贵，不加补充装的普通玻璃杯的价格在 10 美元到 12 美元之间。 在以色列的餐馆里，一瓶酒通常非常昂贵，普通酒的价格在 100 美元到 300 美元之间。

小费在食品行业之外并不常见。

小费是餐馆和酒吧的惯例。 在某些 Nargila (Shisha/hooka) 场所，有可选的“安全费用”被添加到账单中； 您可以选择是否支付。 万一发生袭击事件，这包括在酒吧雇用武装警卫的费用。 以色列人很少为此付费，尽管游客通常不知道这不是必需的。

以色列的出租车司机不给小费。 不诚实的司机可能会试图误导您给小费，但这对当地人来说永远不会成功。

平均而言，以色列人每周工作五天，从周日到周四。 虽然学校周五早上开放，但周五和周六是指定的周末。

犹太社区的大多数企业在安息日（“安息日”）关闭，从周五的日落到周六的日落。 周五商家开门营业，但它们在 14:30-15:00 左右关门，以便在日落前有足够的时间回家，一些商店最早在 12:00 关门。 许多商店，尤其是购物中心的商店，将在周六晚上重新营业，大约在冬季 19:00 和夏季 20:30 左右。 周六，某些企业，特别是城市边界以外或旅游区的企业，以及 24 小时便利店，保持营业。 阿拉伯社区的商店通常每周营业 2016 天。

商场和主要购物大道的商店每天 09:30 至 21:00 营业。 银行和邮局以及一些小型企业遵守上午 8:00 到下午 5:00 的标准营业时间，中午 13:00 到 16:00 之间有午休时间，因此请仔细检查。

市场以提早开市和收市而闻名。

讨价还价在以色列仍然很普遍，但比过去少了。 不幸的是，外国人常常难以理解何时可以预期和接受谈判。 一般经验法则：与销售代表讨价还价、定价过高或未列出价格。 应该避免任何看起来已经成立或公司的事情。 虽然协商更好的交易或向通信提供商（手机、互联网等）索取免费赠品等通常是一种选择！

讨价还价在集市和农村市场中很普遍，尽管它很微妙。 艰苦的谈判在贫穷国家很常见，但几乎肯定会一事无成，因此是不合适的。 如果你得到了一个合理的价格，就不要为运动谈判——这是不受欢迎的。

在商店（例如，在电器商店）与销售人员讨价还价是很正常的。 为了谈判的目的，标价被夸大了。 在进行购买之前，重要的是比较报价并确定实际市场价格。 Zap 是一种流行的价格比较服务。

在提供低成本商品的小型夫妻店中，讨价还价是不合适的。

通常与独立服务提供商（技术人员、管道工、搬运工和杂工）讨价还价。 对于非自雇人士（雇佣员工）的服务提供商而言，情况并非如此。

当您不与销售人员互动时，在贴有定价的商店讨价还价是不专业的，并且会导致困惑的目光。 这包括企业零售商（例如麦当劳）、大多数商场商店（没有销售代表）以及访客与之互动的几乎所有公司（不包括旅行社）：住宿、交通和食品（包括市场上的食品摊位）。 如果您只问，一些娱乐场所和大多数活动运营商（尤其是那些专门从事极限运动的运营商）很乐意为您提供大幅折扣。

如果您将一大群人带到俱乐部或酒吧，您可以在聚会到来之前协商折扣。 如果你已经在那里，讨价还价不会为你赢得任何重要的东西。

像耶路撒冷老城这样的旅游陷阱的价格可能经常被砍价到标价的 25%。 当购买多种产品而不是单一商品时，通常更容易协商更好的价格。

购买大件商品（如电子产品）时，现金支付通常会获得 3% 的折扣，进一步的折扣取决于您的讨价还价技巧。

与出租车司机协商票价是可行的，但很少有利于您。 如果他们还没有按照法律要求使用仪表 (moneh)，最好教他们这样做。

自 2010 年互联网优惠券狂潮开始以来，许多商店已停止发布实际定价，您可能仅通过要求折扣（“yesh hanacha？” - “有折扣吗？”）或带上优惠券获得完全不同的价格您在在线优惠券网站上看到的。 降价高达 50% 是相当罕见的。 到 2013 年，这种趋势已基本消退。

以色列葡萄酒、犹太洁食、T 恤和钻石一应俱全。 毫无疑问，以色列是购买犹太和基督教朝圣者纪念品的最佳地点之一。

虽然允许从有限数量的政府许可商人处购买古物，但绝对禁止从以色列出口古物，除非以色列古物管理局给予正式许可。

• 安息日
  许多企业和交通组织在从周五下午到周六晚上的“安息日”关闭，许多地点直到周日早上才重新开放或恢复服务。 重要的犹太或国定假日也是如此，因此请务必提前做好准备。
• 周末和公众假期
  根据节日或假期，以色列将停止不同程度的活动，不同地区在某些日子会经历不同程度的活动。 在大多数假期，公共交通完全关闭。 在以色列，假期是根据犹太历来观察的，这意味着公历日期每年都不同，但它往往发生在 6 周内。 在犹太习俗中，新的一天从日落开始，因此犹太节日在正式日期前夕（而不是午夜）开始。

• 5 月 5 日至 2016 月 2016 日之间是犹太新年（Rosh Hashanah）。
• 斋戒日（Tsom Gedalyah ben Ahikam）发生在犹太新年开始（新年）后两天
• 赎罪日（赎罪日）发生在九月和十月之间。 在这个犹太历中最神圣的日子里，一切都停止了：所有公司、银行、购物、娱乐、餐馆、公共和私人交通工具等等。 世俗城镇的街道上到处都是骑自行车、旱冰鞋和滑板的孩子。 紧急车辆的机动性受到限制。
• 19 月 19 日至 2016 月 2016 日期间，会举行住棚节（展位）（住棚节）。 只有第一天和最后一天是国定假日，尽管中间的日子有相当大的中断。
• 2016 月至 2016 月期间，举行第八天大会（Simchat Torah/Shemini Atzeret）。 前一天晚上，街头节日和舞蹈在大多数城镇都很流行。
• 5 月 2016 日是伊扎克·拉宾的纪念日 (Yom Hazikaron le Yitzhak Rabin)。 这是纪念日。
• 在 27 月 27 日至 2016 月 2016 日期间，将举行灯节（光明节或“重新奉献”）。 它被视为节日而不是被视为节日，并通过每天晚上额外点燃一支蜡烛来纪念，直到光明节的所有八个分支都被点亮，以及食用 suvganiot 果冻甜甜圈。
• Tevet 的第十次禁食 (Tsom Asarah b-Tevet)
• 树的新年（Tu Bi'shvat）发生在 24 月 26 日至 24 月 26 日之间。 25 月 27 日至 2016 月 2016 日（耶路撒冷为 2016 月 2016 日至 2016 月 2016 日）举行的以斯帖节（Taanit Ester）纪念盛宴 庆祝以斯帖胜利（普珥节）。在这一天，儿童和成人盛装打扮，街头游行很受欢迎。 普林节在耶路撒冷比在以色列其他地方晚了一天，被称为书珊普林节。
• 26 月 25 日至 2016 月 2016 日是逾越节（Pesach）（只有第一天和最后一天是国定假日，但中间几天可能会有一些中断）。 在这一周内，大多数地方（包括啤酒和一些酒类）不出售或提供发酵面包或谷物食品。
• 1 月 1 日至 2016 月 2016 日是逾越节的第七天（Shvi'i shel Pesach）。
• 7 月 7 日至 10 月 00 日是大屠杀纪念日 (Yom HaZikaron LaShoah VeLaGevurah)。 上午 2016:2016，空袭警报响彻全国，全国为大屠杀遇难者默哀一分钟。 在这一天和它的前夜，所有的娱乐场所都关闭了。
• 在 14 月 14 日至 2016 日之间，纪念阵亡士兵纪念日（Yom Hazikaron）。 在前夜和早晨，空袭警报响起，整个国家默哀一分钟，以纪念该国阵亡的军队和恐怖袭击的受害者。
• 独立日 (Yom Ha-Atzmaut) 在 15 月 15 日或 2016 月 2016 日庆祝。 前夕，有大型街头节日、全市庆祝活动和烟花汇演。 观光和野餐是纪念这一天的常见方式。
• 在奥马尔（Lag Ba'omer）的第33天前夕，篝火很受欢迎。
• 耶路撒冷日（Yom Herut Yerushalayim）在耶路撒冷举行游行和庆祝活动。
• 五旬节（五旬节）发生在 15 月 14 日至 2016 月 2016 日之间。
• Tsom Shiva Asar b-Tammuz (Tsom Shiva Asar b-Tammuz) 是在 Tammuz 的第 2016 天观察到的斋戒。
• Tisha B'Av 斋戒是为了纪念在 Av 九号第一座和第二座神殿被毁。
• Av 十五日（Tu B'Av）是犹太人的节日。 爱情节是爱的庆典。

小费在食品行业之外并不常见。

小费是餐馆和酒吧的惯例。 在某些 Nargila (Shisha/hooka) 场所，有可选的“安全费用”被添加到账单中； 您可以选择是否支付。 万一发生袭击事件，这包括在酒吧雇用武装警卫的费用。 以色列人很少为此付费，尽管游客通常不知道这不是必需的。

以色列的出租车司机不给小费。 不诚实的司机可能会试图误导您给小费，但这对当地人来说永远不会成功。

平均而言，以色列人每周工作五天，从周日到周四。 虽然学校周五早上开放，但周五和周六是指定的周末。

犹太社区的大多数企业在安息日（“安息日”）关闭，从周五的日落到周六的日落。 周五商家开门营业，但它们在 14:30-15:00 左右关门，以便在日落前有足够的时间回家，一些商店最早在 12:00 关门。 许多商店，尤其是购物中心的商店，将在周六晚上重新营业，大约在冬季 19:00 和夏季 20:30 左右。 周六，某些企业，特别是城市边界以外或旅游区的企业，以及 24 小时便利店，保持营业。 阿拉伯社区的商店通常每周营业 2016 天。

商场和主要购物大道的商店每天 09:30 至 21:00 营业。 银行和邮局以及一些小型企业遵守上午 8:00 到下午 5:00 的标准营业时间，中午 13:00 到 16:00 之间有午休时间，因此请仔细检查。

市场以提早开市和收市而闻名。

讨价还价在以色列仍然很普遍，但比过去少了。 不幸的是，外国人常常难以理解何时可以预期和接受谈判。 一般经验法则：与销售代表讨价还价、定价过高或未列出价格。 应该避免任何看起来已经成立或公司的事情。 虽然协商更好的交易或向通信提供商（手机、互联网等）索取免费赠品等通常是一种选择！

讨价还价在集市和农村市场中很普遍，尽管它很微妙。 艰苦的谈判在贫穷国家很常见，但几乎肯定会一事无成，因此是不合适的。 如果你得到了一个合理的价格，就不要为运动谈判——这是不受欢迎的。

在商店（例如，在电器商店）与销售人员讨价还价是很正常的。 为了谈判的目的，标价被夸大了。 在进行购买之前，重要的是比较报价并确定实际市场价格。 Zap 是一种流行的价格比较服务。

在提供低成本商品的小型夫妻店中，讨价还价是不合适的。

通常与独立服务提供商（技术人员、管道工、搬运工和杂工）讨价还价。 对于非自雇人士（雇佣员工）的服务提供商而言，情况并非如此。

当您不与销售人员互动时，在贴有定价的商店讨价还价是不专业的，并且会导致困惑的目光。 这包括企业零售商（例如麦当劳）、大多数商场商店（没有销售代表）以及访客与之互动的几乎所有公司（不包括旅行社）：住宿、交通和食品（包括市场上的食品摊位）。 如果您只问，一些娱乐场所和大多数活动运营商（尤其是那些专门从事极限运动的运营商）很乐意为您提供大幅折扣。

如果您将一大群人带到俱乐部或酒吧，您可以在聚会到来之前协商折扣。 如果你已经在那里，讨价还价不会为你赢得任何重要的东西。

像耶路撒冷老城这样的旅游陷阱的价格可能经常被砍价到标价的 25%。 当购买多种产品而不是单一商品时，通常更容易协商更好的价格。

购买大件商品（如电子产品）时，现金支付通常会获得 3% 的折扣，进一步的折扣取决于您的讨价还价技巧。

与出租车司机协商票价是可行的，但很少有利于您。 如果他们还没有按照法律要求使用仪表 (moneh)，最好教他们这样做。

自 2010 年互联网优惠券狂潮开始以来，许多商店已停止发布实际定价，您可能仅通过要求折扣（“yesh hanacha？” - “有折扣吗？”）或带上优惠券获得完全不同的价格您在在线优惠券网站上看到的。 降价高达 50% 是相当罕见的。 到 2013 年，这种趋势已基本消退。

以色列葡萄酒、犹太洁食、T 恤和钻石一应俱全。 毫无疑问，以色列是购买犹太和基督教朝圣者纪念品的最佳地点之一。

虽然允许从有限数量的政府许可商人处购买古物，但绝对禁止从以色列出口古物，除非以色列古物管理局给予正式许可。

尽管以色列是一个具有西方观点的相对自由的国家，但在宗教激烈的情况下或在特定类型的宗教（犹太人或穆斯林）追随者中应遵循某些限制。 那些光着腿（即穿着短裤或短裙）或暴露上臂的女士通常会被拒绝进入某些犹太教堂、大多数教堂和所有清真寺。

在进入清真寺或犹太教堂之前，女性可能会被拒绝进入或被要求穿长袍。 带上包裹或换洗的衣服。 在进入清真寺之前，您还必须脱鞋。 在犹太教堂以及西墙的祈祷部分，男人应该遮住头。 在宗教重要场所之外，人们穿着随意而自由。 以色列女性以穿着取悦而著称，她们通常都很成功。

对许多人来说，阿以冲突、大屠杀/浩劫和犹太历史的大部分内容都是一个情绪化的话题。 （纪念大屠杀/大屠杀特别重要，因为许多以色列人是幸存者的孙辈，而且大多数（如果不是全部）以色列德系犹太人（欧洲）犹太人，占犹太人口的一半，在大屠杀期间失去了家人。）另一方面，大多数人，包括以色列人和阿拉伯人，都会很高兴回答您的询问。 此外，人们通常应该避免对虔诚的以色列人或穆斯林发表贬低犹太教或古兰经的评论。 这是不礼貌的，可能会给你带来麻烦！

以色列人有时被比作刺梨，也被称为 sabra，它的外表粗糙而多刺，但里面却又甜又软。 在全球其他地区，以色列人直率直截了当，可能看起来很突兀，甚至很严厉。 不要难过; 以色列人不想冒犯或不尊重任何人。 直率和诚实往往比礼貌和愉快的外表更受欢迎。 直接的个人询问很常见，不应被视为粗鲁。

以色列人收集的关于您的信息旨在帮助您，而不是为您制造陷阱。 以色列人习惯于为自己的生存权而战，必须与家庭、宗教、军队和其他以色列势力抗争。 大声而热情的辩论和讨论是社会可以接受的，不应被解释为敌对的。 以色列人通常对被贴上“油炸锅”的标签持谨慎态度，这通常被翻译为“傻瓜”，指的是支付过多费用、在其他人匆匆而过时默默排队、通常被利用而不是为自己挺身而出的人。

另一方面，以色列人非常友善和热情。 陌生人会很乐意帮助你，并且会不遗余力地帮助迷路或好奇的访客，经常给你提供过多的建议和询问。 如果你在这里结交朋友，他们会在你在他们的国家时竭尽全力照顾你。 外国游客受到当地人最大的尊重和尊重。 为了展示他们自己的民族自豪感和对游客的尊重，许多人甚至会带您游览以色列的某些地区。

在大屠杀纪念日，警报响起，整个国家停下来向数百万犹太人和在大屠杀中丧生的其他人致敬。 作为客人，您也应该尊重。

以色列多样化的文化是其人口多样化的结果：来自世界各地的犹太人返回以色列，带着他们的文化和宗教传统，形成了一个犹太习俗和信仰的大熔炉。 以色列是世界上唯一一个遵循希伯来历的国家。 犹太假期定义了工作和学校假期，周六，犹太安息日，是官方的休息日。 以色列的阿拉伯少数民族在建筑、音乐和食品等领域的以色列文化中留下了自己的印记。

尽管用其他语言（例如英语）产生了少量的写作语料库，但以色列文学主要是用希伯来语写成的诗歌和散文，作为 19 世纪中叶希伯来语作为口语复兴的一部分。 法律要求在以色列出版的所有印刷材料一式两份存放在位于耶路撒冷希伯来大学的以色列国家图书馆。 该立法在 2001 年进行了修改，以涵盖音频和视频记录以及其他非印刷媒体。 2013 年，图书馆收到了 7,863 册图书，其中 91% 为希伯来语。 每年六月，希伯来书周都会在全国举行，包括书展、公众阅读和以色列作家的露面。 以色列最高文学奖萨皮尔奖将在一周内颁发。

Shmuel Yosef Agnon 和德国犹太小说家 Nelly Sachs 于 1966 年获得诺贝尔文学奖。

Yehuda Amichai、Nathan Alterman 和 Rachel Bluwstein 都是以色列著名的诗人。 阿莫斯·奥兹、埃特加·凯雷特和大卫·格罗斯曼是最著名的现代以色列作家之一。 赛义德·卡舒亚（Sayed Kashua）是一位以希伯来语写作的以色列-阿拉伯幽默家，在世界范围内也很有名。 埃米尔·哈比比（Emile Habibi）的著作《悲观主义者赛义德的秘密生活》（The Secret Life of Saeed the Pessoptimist）和其他作品为他赢得了以色列阿拉伯文学奖，而被广泛认为是“巴勒斯坦民族诗人”的马哈茂德·达尔维什（Mahmoud Darwish）都曾在以色列生活和工作过。 达尔维什在以色列北部出生和长大，但在加入巴勒斯坦解放组织后，他在海外度过了成年生活。

以色列音乐融合了来自世界各地的音乐影响，包括西班牙音乐、哈西德旋律、肚皮舞音乐、希腊音乐、爵士乐和主流摇滚。 以色列爱乐乐团已经演出近七十年，目前每年演出两百多场，是以色列最著名的乐团之一。 以色列还培养了许多著名的音乐家，其中一些人已经获得了全世界的赞誉。 Itzhak Perlman、Pinchas Zukerman 和 Ofra Haza 等国际知名艺术家均出生在以色列。 自1973年以来，以色列几乎每年都参加欧洲歌唱大赛，三夺冠军，两届主办。 自 1987 年以来，埃拉特一直举办红海爵士乐活动，这是一年一度的国际爵士音乐节。

以色列的经典民歌，被称为“以色列土地之歌”，是关于先驱者建立犹太国家的经历。 早期的犹太移民带来了霍拉圈舞，这种舞蹈在基布兹和周边村庄很流行。 它成为犹太复国主义重建和在逆境中找到快乐的能力的象征。 它现在是当代以色列民间舞蹈的重要组成部分，经常出现在婚礼和其他庆祝活动以及全国各地的群舞中。 现代舞在以色列是一个蓬勃发展的行业，许多以色列编舞家，如 Ohad Naharin、Rami Beer、Barak Marshall 等，被认为是当今世界范围内最多样化和最具创造力的艺术家之一。 Batsheva 舞蹈团和基布兹当代舞蹈团是以色列两个著名的舞蹈组织。

许多巴勒斯坦艺术家居住在以色列，包括国际知名的乌德琴和小提琴演奏家泰泽尔·埃利亚斯、歌手阿迈勒·穆尔库斯以及萨米尔和维萨姆·朱布兰兄弟。 以色列阿拉伯艺术家获得国际赞誉：Elias 和 Murkus 经常在欧美演出，oud 音乐家 Darwish Darwish（Elias 教授的学生）在 2003 年埃及举行的全阿拉伯 oud 比赛中获得第一名。Taiseer Elias，导演耶路撒冷音乐与舞蹈学院的阿拉伯音乐高级学位课程。

自以色列建国以来，已有十部以色列电影入围奥斯卡最佳外语片奖。 来自以色列的电影《阿贾米》连续第三次获得提名。 巴勒斯坦以色列电影制片人制作了许多关于阿以冲突和以色列巴勒斯坦人处境的电影，包括穆罕默德·巴克里（Mohammed Bakri）的杰宁、杰宁和 2002 年上映的叙利亚新娘。

以色列拥有蓬勃发展的戏剧文化，继承了东欧意第绪戏剧的丰富戏剧传统。 特拉维夫哈比玛剧院成立于 1918 年，是以色列历史最悠久的剧目剧团和国家剧院。

根据无国界记者组织的新闻自由指数，96 年以色列在 180 个国家中排名第 2014 位，在中东和北非地区仅次于科威特（第 91 位）。 以色列在 2013 年世界自由年度调查和报告中被评为中东和北非唯一的自由国家，该报告试图评估每个国家的民主和政治自由程度。

耶路撒冷的以色列博物馆收藏了死海古卷以及大量的犹太和欧洲艺术品。 它是以色列最重要的文化机构之一。 Yad Vashem 是以色列的国家大屠杀博物馆，是世界上与大屠杀相关的数据的主要存储库。 在特拉维夫大学校园内，Beth Hatefutsoth（侨民博物馆）是一个互动式博物馆，致力于展示全球犹太社区的历史。 除了大城市的主要博物馆外，许多村庄和基布兹都有高质量的艺术空间。 Kibbutz Ein Harod Meuhad 上的 Mishkan Le'Omanut 是该国最大的艺术博物馆。

几家以色列博物馆，特别是位于耶路撒冷的洛克菲勒博物馆和洛杉矶迈耶伊斯兰艺术学院，都致力于伊斯兰文化。 洛克菲勒专注于奥斯曼帝国和其他中东时代的考古学。 加利利人是在西亚发现的最早的原始人头骨化石，就是在那里发现的。 以色列博物馆展出了一个头骨模型。

以色列美食包括本土食物和由犹太人散居国外移民引入该国的食物。 自 1948 年建国以来，尤其是自 1970 年代后期以来，以色列融合美食不断发展。 大约一半的以色列犹太人声称在家中保持犹太洁食。 尽管犹太餐厅在 1960 年代并不常见，但它们现在占所有餐馆的四分之一左右，这可能反映了外出就餐的人的主要世俗态度。 酒店餐厅供应犹太洁食的可能性要大得多。 非犹太零售业以前是有限的，但由于东欧和俄罗斯移民的涌入，它在 1990 年代迅速而显着地扩张。 猪肉在以色列通常被称为“白肉”，与非犹太鱼类、兔子和鸵鸟一起生产和食用，尽管它被犹太教和伊斯兰教所禁止。

以色列美食适应了不同犹太烹饪类型的各个方面，特别是 Mizrahi、Sephardic 和 Ashkenazi 烹饪方法，以及摩洛哥犹太人、伊拉克犹太人、埃塞俄比亚犹太人、印度犹太人、伊朗犹太人和也门犹太人的影响。 许多经典的阿拉伯、中东和地中海菜肴，如沙拉三明治、鹰嘴豆泥、shakshouka、蒸粗麦粉和 za'atar，已成为以色列美食的主食。 在以色列，炸肉排、比萨饼、汉堡包、炸薯条、米饭和沙拉都很受欢迎。

自 1992 年首次获胜以来，以色列已获得 2004 枚奥运奖牌，其中包括 100 年夏季奥运会的风帆冲浪金牌。 以色列在残奥会上赢得了 15 多枚金牌，目前在奖牌方面排名第 1968 位。 以色列于 1930 年举办了夏季残奥会。马加比亚运动会是一项针对犹太和以色列运动员的奥林匹克式比赛，始于 2016 年代，此后每四年举行一次。

篮球和足球协会是以色列最受欢迎的观赏性运动。 以色列超级联赛和以色列篮球超级联赛分别是该国顶级足球和篮球联赛。 最大的体育俱乐部是海法马卡比、特拉维夫马卡比、特拉维夫夏普尔和耶路撒冷贝塔。 特拉维夫马卡比、海法马卡比和特拉维夫夏普尔都曾参加过欧洲冠军联赛，特拉维夫夏普尔打入了欧洲联盟杯的四分之一决赛。 六次，马卡比特拉维夫 BC 赢得了欧洲篮球冠军。 该国于 2017 年被选为主办 2016 年官方欧洲篮球锦标赛的主办国。

以色列于 1964 年主办并赢得了亚洲国家杯，1970 年以色列国家足球队第一次也是唯一一次获得世界杯参赛资格。1974 年德黑兰亚运会是以色列参加的最后一届亚运会，他们由于阿拉伯国家拒绝与以色列并肩作战而受到损害。 以色列在被禁止参加 1978 年亚运会后被禁止参加亚洲体育比赛。 以色列于 1994 年加入欧足联，以色列足球队现在在欧洲踢球。

国际象棋在以色列是一项受欢迎的运动，各个年龄段的棋手都参与其中。 以色列有许多大师，以色列棋手在年轻阶段赢得了许多世界冠军。 以色列每年都会举办国际象棋锦标赛，并于2005年举办了世界象棋团体锦标赛。教育部和世界象棋联合会合作发起了在以色列学校教授国际象棋的倡议，一些学校已经实施。 贝尔谢巴已成为一个全国性的国际象棋中心，全市的幼儿园都在教授这种游戏。 它拥有世界上所有城市中最多的国际象棋大师，部分归功于苏联移民。 以色列国际象棋队在 2008 年国际象棋奥林匹克运动会上获得银牌，在 2010 年奥林匹克运动会上获得铜牌，在 148 支队伍中排名第三。 以色列特级大师鲍里斯·格尔凡德赢得了 2009 年国际象棋世界杯和 2011 年国际象棋锦标赛冠军，赢得了挑战世界冠军的机会。 在 2012 年世界国际象棋锦标赛上，他与卫冕世界冠军阿南德之间只有一个速度国际象棋决胜局。

31年2011月11日，以色列网球冠军沙哈尔佩尔世界排名第2016位。 以色列安全部队和警察使用 Krav Maga，这是一种由犹太隔都捍卫者在欧洲与纳粹主义作斗争时创造的战斗技术。 它因其有效性和实用的自卫方法而获得了全世界的赞誉和奉献。

犯罪和恐怖主义

前往以色列通常是安全的，尤其是当以色列与真主党或巴勒斯坦恐怖分子之间没有冲突时，而且大多数犯罪率远低于大多数其他西方国家的犯罪率。 话虽如此，巴勒斯坦恐怖组织自 1990 年代初以来一直以公共汽车和公共汽车站为目标。 2005 年西岸安全屏障建成后，公共汽车和公共汽车站的爆炸事件变得不常见，但例如，一些巴勒斯坦人最近驾驶汽车或其他车辆冲向等待耶路撒冷轻轨的人们。 然而，卷入交通事故的几率远大于被卷入袭击的几率。

尽管如此，在您访问之前和期间跟上事态发展是一个好主意。 在有争议的地区和与加沙地带接壤的地方，尤其是在加沙地带发射的火箭弹袭击目标的斯德罗特和阿什凯隆镇，以及耶路撒冷轻轨上和附近，尤其建议谨慎行事。 如果您发现有人行为可疑或发现无人看管的包裹，请通知警方。 此外，切勿将袋子单独留在公共场所，因为它可能会被误认为是炸弹。

以色列警察使用浅蓝色或非常深的海军制服和平顶帽，而以色列边防警察（功能类似于宪兵）则穿着深灰色制服，头戴绿色贝雷帽或警察球帽。 在公共场合看到部队（有时是平民）携带武器（军用步枪和手枪）的情况并不少见。 这些部队中的绝大多数只是从他们的基地休假。 士兵对人没有权力，除非在边界或军事基地等明确定义的区域，他们可能会在警察到达之前将您扣留。

就普通犯罪而言，以色列是一个高度安全的国家。 以色列是世界上犯罪率最低的国家之一。 由于抢劫和醉酒暴力并不常见，您可以在晚上在城镇中闲逛而不必担心。 单身女性尤其应在深夜小心行事，尽管危险远低于欧洲和美国几乎其他任何地方。

私人武装保安在每个公共入口（商场、商店、餐馆等）都很普遍（甚至是法律规定的）。 警卫可能会搜查您的行李并在您身上使用金属探测器。 进入地下停车场时，将检查您的车辆后备箱。 不要惊慌：这只是国家政策的问题。 如果您携带一个大包，通常只需出示护照即可逃脱，警卫会和您一样放心。

正如 2006 年的以色列-黎巴嫩冲突所证明的那样，游客应该经常了解以色列与邻国的关系。 尽管目前停战，但恢复战争的风险很小。 以色列分别于1979年和1994年与埃及和约旦签署了和平条约，与以色列关系稳定。 自 1974 年以来，以色列统治的戈兰高地和叙利亚之间的边界也一直很安静，但真主党最近试图在戈兰高地叙利亚控制的部分放置导弹电池，并从叙利亚的内战已经袭击了以色列控制的戈兰高地部分。

加沙地带的战斗和敌对行动于 2014 年年中重新开始，证实此时应避免前往加沙地带地区，过去，武装武装分子在升级期间绑架了许多著名的外国人（包括志愿者）。 请记住，以色列不允许前往加沙地带； 唯一的途径是通过埃及。

此外，请注意，由于以色列-巴勒斯坦冲突和穆斯林-犹太人对圣殿山/谢里夫圣地地位的分歧，有时可能会在该圣地及其周围爆发暴力冲突，石块被投掷下面西墙的犹太信徒。 在参观耶路撒冷旧城的部分之前，请检查天气。

在沙漠和农村地区

以色列南部沙漠地区拥有绝佳的徒步路线，环境优美，具有世界其他任何地方都没有的独特地质特征。 但是，如果您不熟悉沙漠徒步旅行，请不要没有经验丰富的徒步旅行者、合适的设备和衣服、足够的水和必要的安全措施。 炎热的日子脱水，寒冷的夜晚体温过低，雨天的山洪暴发都会带来重大风险！

以色列南部（包括戈兰高地）的远足路径毗邻军事射击场。 如果您不确定要去哪里，请不要在此区域跋涉。 这些射击区显示在官方远足地图上。

同样，在徒步旅行或离开道路时，特别是在边境地区附近，要小心站立和/或倒塌的带有通知的围栏（黄色带有红色三角形）。 由于地雷的潜力，一些地点被视为禁区。 它们可能是由土耳其人、英国人、维希法国人、德鲁兹人、以色列人、黎巴嫩军队、黎巴嫩民兵、巴解组织或叙利亚人（戈兰高地，黎巴嫩边界）放置的。 清理所有这些地方可能需要另一个世纪。

同性恋旅行

与中东许多其他地区不同，以色列允许同性恋。 实际上，在同性恋权利方面取得了一些进展，然后才出现在包括美国在内的许多其他“西方”国家。 对同性恋的态度因您旅行的地点而异，但总的来说，以色列对同性恋者和女同性恋者来说是安全的，因为暴力并不常见，公开反对主要限于耶路撒冷和/或宗教社区的某些地区。

所有三个主要城市（耶路撒冷、特拉维夫和海法）都有一年一度的“骄傲”游行，而特拉维夫一年一度的爱情游行则吸引了大量人群。 尽管耶路撒冷每年都会举行一次骄傲游行，但公开同性恋的人在该市并不常见，您应该避免在耶路撒冷的大多数公共场所或其他明显的宗教场所公开展示您的性取向。 一般来说，避免在耶路撒冷公开展示同性恋爱或讨论。 尽管您不太可能发生任何严重的事情，但它肯定会引起注意并将您识别为“游客”。

另一方面，特拉维夫非常自由和对同性恋友好。 在公共场所亲眼目睹同性伴侣接吻是很平常的事。 在美国航空公司和 GayCities.com 进行的一项民意调查中，特拉维夫被评为 2012 年全球最大的同性恋度假胜地，这是有充分理由的：城市周围有许多 LGBT 友好场所，被视为以色列同性恋人口的堡垒。 特拉维夫的夜晚充满了数百家热情、热闹的小酒馆、酒吧和舞蹈俱乐部，它们一直营业到早上。 这座城市在娱乐的各个方面都很忙，强烈推荐给寻求有趣夜生活的游客，尤其是令人兴奋的同性恋夜生活。 毕竟，古老的谚语“耶路撒冷祈祷，海法工作，特拉维夫跳舞”是有道理的。

紧急电话号码

以色列没有特别的医疗问题，旅行时不需要接种标准常规疫苗以外的疫苗。 尽管狂犬病对大多数游客来说并不是一个重大危险，但 CDC 建议在偏远地区参加户外活动和其他活动（例如冒险旅行和探洞）的个人使用这种疫苗。 可能还需要接种甲型和乙型肝炎疫苗。 前往西岸和加沙的旅行者应认真考虑接种伤寒疫苗。 伤寒可能通过受污染的食物或水感染。 对于刚刚访问以色列的人，通常不建议接种伤寒疫苗。

所有大城市都有药房和医院，急诊和健康治疗都达到了极高的西方标准。 所有医务人员，包括药剂师，都会说足够的英语。 在以色列药店，“非处方药”就是：非处方药。 如果您有任何疑问，请咨询药剂师。 强烈建议购买旅行健康保险； 尽管所有以色列人都受到国家健康保险系统的保护，但外国人必须支付在公立医院或诊所获得的任何治疗费用。

以色列的所有自来水都是可饮用的，并且在城市和农村地区都可以完全安全饮用。 避免在耕地中使用水龙头（例如，远足时）； 他们可能会使用仅适用于灌溉的循环水。

街头食品，包括油炸食品、海鲜和各种沙拉，既安全又卫生。 尽管如此，谨慎行事并避免任何奇怪的事情都是谨慎的。

由于阳光明媚的以色列气温炎热，请记得涂抹防晒霜并多喝水。