Theo thống kê của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế, Bremen có GDP bình quân đầu người là 53,379 USD vào năm 2013, cao hơn mức trung bình của toàn nước Đức. Ngược lại, Ngân hàng Thế giới cho biết Đức có GDP bình quân đầu người là 46,268 USD vào năm 2013, trong khi toàn bộ EU có GDP bình quân đầu người là 35,408 USD trong cùng năm.
Bremen, sau Hamburg, là trung tâm phát triển thứ hai của khu vực. Nó là một phần trong mạng lưới sản xuất của Airbus SAS và là nơi trang bị các bộ phận cánh cho tất cả các máy bay thân rộng của Airbus, cũng như các bộ phận kim loại tấm nhỏ được sản xuất. Một trọng tâm khác là lắp ráp cấu trúc, bao gồm các cánh hạ cánh bằng kim loại. Việc xây dựng các cánh tà hạ cánh (hệ thống nâng cao) được thực hiện tại đây như một phần của quy trình sản xuất Airbus A380. Trước khi máy bay vận tải quân sự A400M được chuyển giao cho Tây Ban Nha, phần thân máy bay (trừ buồng lái) đã được lắp ráp sẵn.
Bremen, cơ sở sản xuất Airbus lớn thứ hai của Đức, sử dụng khoảng 3,100 người. Bremen chịu trách nhiệm thiết kế và xây dựng các hệ thống nâng cao cho cánh máy bay Airbus như một phần của Trung tâm Xuất sắc – Wing/Pylon. Văn phòng dự án, kỹ thuật công nghệ, vật lý chuyến bay, kỹ thuật hệ thống, phát triển cấu trúc, thử nghiệm xác minh, lắp ráp cấu trúc, trang bị cánh và vận chuyển cuối cùng đến dây chuyền lắp ráp cuối cùng đều được hình thành tại đây. Ngoài ra, là một phần của Trung tâm Xuất sắc – Thân máy bay và Khoang, Bremen sản xuất các bộ phận kim loại tấm như kẹp và đỉnh lực đẩy cho tất cả các máy bay Airbus.
Bremen là nơi đặt nhà máy EADS Astrium cũng như trụ sở của OHB-System, công ty vũ trụ thứ nhất và thứ ba của Liên minh Châu Âu.
Mercedes-Benz cũng có một nhà máy ở Bremen sản xuất các mẫu C, CLK, SL, SLK và GLK.
Bia Beck's và St Pauli Girl được sản xuất tại Bremen bởi Beck & Co. Khi cảng Bremen là "chìa khóa của châu Âu", thành phố tự hào có một số lượng đáng kể các nhà nhập khẩu rượu vang, nhưng con số đó đã giảm xuống chỉ còn một số ít. Bên cạnh đó, có một mối liên hệ khác giữa Bremen và rượu vang: những loại rượu vang đặc biệt đã được sản xuất ở đây khoảng 800 năm trước. Hầm rượu lớn nhất thế giới nằm ở Bremen (bên dưới quảng trường chính của thành phố), và trước đây người ta ước tính có hơn một triệu chai rượu, nhưng nó đã bị quân đội chiếm đóng cướp phá trong Thế chiến thứ hai.
Bremen là nơi có nhiều công ty sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm có trụ sở tại Đức hoặc châu Âu, bao gồm Anheuser-Busch InBev (Nhà máy bia của Beck), Kellogg's, Kraft Foods (Kraft, Jacobs Coffee, Milka Chocolate, Milram, Miràcoli), Frosta (thực phẩm phủ sương) , Nordsee (chuỗi thức ăn nhanh trên biển), Melitta Kaffee, Eduscho Kaffee, Azul Kaffee, Vitakraft (thức ăn vật nuôi cho chim và cá).