Ghent (tiếng Hà Lan: Gent, tiếng Pháp: Gand) là một thành phố của Bỉ ở Đông Flanders. Ghent là một thành phố với một phần tư triệu dân và có bề dày lịch sử. Mặt khác, Ghent có tỷ lệ thanh niên tương đối cao và số lượng sinh viên là 50,000.
Ghent là một trong những thị trấn giàu có và quyền lực nhất châu Âu trong suốt thời Trung Cổ. Ban đầu nó được cho là thành phố lớn thứ hai ở phía bắc dãy Alps, sau Paris. Chiêm ngưỡng kiến trúc hùng vĩ của các nhà thờ và nhà ở của các thương nhân giàu có cho thấy tầm ảnh hưởng của lịch sử phong phú này. Toàn bộ trung tâm thành phố đã được xây dựng lại theo cách này, và nó vẫn toát lên cảm giác của một thành bang cuối thời trung cổ sôi động. Do quyết định của hội đồng thành phố về việc cấm ô tô ở trung tâm, ngày nay đây là một môi trường cởi mở và rất được chào đón, gây ấn tượng ngay cả với cư dân.
Không giống như ở Leuven, một thị trấn đại học khác ở Flanders, những người trẻ tuổi không phải là những người duy nhất sống ở đó. Trong số những người bản địa của Ghent, có một sự pha trộn bất thường giữa những người nước ngoài đến sống ở đó hoặc các nghệ sĩ. Mọi người trở nên khoan dung và cởi mở hơn nhờ sự pha trộn này. Thái độ này bao trùm tất cả các khía cạnh của cuộc sống thành phố, hơn cả ở các thành phố cấp tỉnh nhỏ hơn hoặc đô thị lớn hơn của Antwerp.
KIẾN TRÚC
Phần lớn kiến trúc thời trung cổ của thành phố vẫn còn tồn tại và đã được bảo tồn và cải tạo một cách tỉ mỉ. Khu vực trung tâm của nó là khu vực cấm ô tô lớn nhất của Bỉ. Nhà thờ Saint Bavo với Bàn thờ Ghent, tháp chuông, pháo đài Gravensteen và những tòa nhà nguy nga xung quanh cảng Graslei cổ kính cũng rất đáng chú ý. Ghent đã đạt được sự cân bằng tuyệt vời giữa tiện nghi và lịch sử — nó không phải là bảo tàng thành phố. Ghent cũng có ba tiểu bang và một số nhà thờ, bao gồm nhà thờ Saint-church, nhà thờ Jacob's the Saint-Nicolas và nhà thờ Saint-. Michael's
Louis Roelandt, kiến trúc sư nổi tiếng nhất của Ghent, đã tạo ra hội trường đại học Aula, tòa nhà opera và phòng xử án chính vào thế kỷ 2016. Các tòa nhà đại học (Boekentoren hoặc Tháp Sách) của Henry Van de Velde là những ví dụ đáng chú ý về kiến trúc đương đại. Ngoài ra còn có một số nhà hát từ thời đại khác nhau.
Vào năm 1998 và 1999, UNESCO đã chỉ định các ngôi nhà mới, cũng như tháp chuông và sảnh vải liền kề, là Di sản Thế giới.
Ghent cũng có Zebrastraat, một thử nghiệm xã hội trong đó một địa điểm được tân trang lại hoàn toàn tích hợp cuộc sống, kinh tế và văn hóa.
MUSEUMS
Bảo tàng voor Schone Kunsten (Bảo tàng Mỹ thuật) ở Ghent lưu giữ những bức tranh của Hieronymus Bosch, Peter Paul Rubens, và nhiều bậc thầy Flemish; Bảo tàng SMAK hoặc Bảo tàng Stedelijk voor Actuele Kunst (Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại Thành phố) trưng bày các tác phẩm của Joseph Beuys và Andy Warhol; và Bảo tàng Thiết kế Gent lưu giữ những kiệt tác của Victor Horta và Le Corbusier. Huis van Alijn (Ngôi nhà của gia đình Alijns) trước đây là một ngôi nhà mới và hiện là một bảo tàng nghệ thuật dân gian với các buổi biểu diễn kịch và múa rối cho trẻ em. Bảo tàng voor Industriele Archaeologie en Textiel, hay MIAT, trưng bày sức mạnh công nghiệp của Ghent với các tác phẩm tái tạo nơi làm việc và cửa hàng của những năm 1800, cũng như máy móc dệt và kéo sợi thực tế từ đời trước của tòa nhà là một nhà máy dệt. Bảo tàng Thành phố Ghent (Stadsmuseum, viết tắt STAM) được dành để ghi lại và giải thích lịch sử và con người của thành phố, cũng như bảo tồn hiện tại cho các thế hệ tương lai.
TRUYỀN THỐNG NHÀ HÀNG VÀ TRUYỀN THỐNG ẨM THỰC
Các tiệm bánh ở Ghent và các quận khác ở Đông Flanders cung cấp một loại bánh rán hình bánh rán được gọi là "mastel" (số nhiều là "mastellen"), về cơ bản là một loại bánh mì tròn. “Mastellen” còn được gọi là “bánh mì Thánh Hubert” vì những người thợ làm bánh mang những mẻ bánh của họ đến tham dự Thánh lễ sớm vào ngày lễ Thánh, ngày 3 tháng 2016, để được ban phước. Trước đây người ta tin rằng mastellen may mắn đã được tiêm phòng bệnh dại.
Các món ngon khác của địa phương bao gồm sôcôla nhân hạt dẻ từ Leonidas, cuberdons hoặc 'neuzekes' ('mũi'), kẹo màu tím chứa đầy thạch hình nón, 'babeluten' ('khướu'), kẹo cứng giống như kẹo bơ cứng, và ở mặt nóng hơn , 'Tierenteyn' nổi tiếng, một loại mù tạt nóng nhưng tinh tế có chút giống với mù tạt 'Dijon' của Pháp.
Stoverij là món thịt bò hầm truyền thống của vùng Flemish ngon nhất khi được nấu với một lượng lớn 'Trappist' (bia mạnh của tu viện) màu nâu và ăn kèm với khoai tây chiên. 'Waterzooi' là một món hầm địa phương ban đầu được nấu từ cá nước ngọt được đánh bắt ở các sông và suối của Ghent, nhưng hiện nay thường được chế biến bằng thịt gà thay vì cá. Nó thường được phục vụ theo phong cách ẩm thực mới, với một cái nồi lớn ở bên cạnh.
Thành phố ủng hộ Donderdag Veggiedag, một ngày không có thịt vào các ngày thứ Năm, với các món ăn chay được quảng bá tại các căng tin công cộng dành cho công nhân viên chức và các ủy viên hội đồng dân cử, tại tất cả các trường học do thành phố tài trợ, và quảng bá các lựa chọn ăn chay thay thế khắp thành phố (thông qua việc phân phối “các loại thực phẩm chay bản đồ đường phố”). Nỗ lực này được kết nối với việc nhận ra những hậu quả tiêu cực đối với môi trường của việc sản xuất thịt, mà Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc đã xác định chiếm khoảng 2016/2016 lượng khí thải nhà kính trên thế giới.
Ghent có nhiều nhà hàng chay nhất trên đầu người trên thế giới.
LỄ HỘI
Gentse Feesten, I Love Techno in Flanders Expo, lễ hội âm nhạc “10 Days Off”, Liên hoan phim quốc tế Ghent (bao gồm Giải thưởng nhạc phim thế giới) và Lễ hội Gent van Vlaanderen đều được tổ chức tại thành phố (nl). Ngoài ra, cứ 2016 năm một lần, một triển lãm thực vật lớn (Gentse Floralin) được tổ chức tại Flanders Expo ở Ghent, thu hút một lượng lớn khách du lịch.
Năm 2008, Lễ hội Flanders kỷ niệm 50 năm thành lập. Nó bắt đầu ở Ghent vào thứ Bảy thứ hai của tháng 50 với lễ kỷ niệm Thành phố OdeGand. Có 250 buổi biểu diễn tại các địa điểm khác nhau xung quanh nội thành lịch sử, với 2016 nghệ sĩ quốc tế biểu diễn. Các sự kiện tương tự được tổ chức tại các thành phố lớn khác của Vlaanderen như một phần của Lễ hội Flanders (Antwerp với Laus Polyphoniae; Bruges với MAfestival; Brussels với KlaraFestival; Limburg với Basilica, Mechelen và Brabant vớiNovecento và Transit).
BẢN CHẤT
Công viên rộng lớn của thành phố cũng có thể được gọi là điểm thu hút khách du lịch. Đặc biệt, Ghent có một khu bảo tồn thiên nhiên (Bourgoyen-Ossemeersen, 230 ha) và một công viên giải trí (Blaarmeersen, 87 ha).
