pizzaiola
Ders: AnaMutfak: İtalyanZorluk: Kolayporsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
10
dakikaPişirme süresi
30
dakikaKalori
260
kcalToplam süre
40
dakika1932'de İtalya'da kuruldu. Her türlü etten yapılır.
malzemeler
500 gr haşlanmış veya kavrulmuş et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsak 2 karanfil
300g çoklu kabuğu
60 gr zeytin
Maydanoz
keklikotu
Tuz
Biber
Yol
- Zeytinyağında ezilmiş sarımsak, maydanoz, kekik ve mercanköşk kızartın.
- Eti iki tarafını da pişirin veya kızartın.
- Soyulmuş domatesleri, et parçalarını, tuzu, karabiberi ekleyip etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- Sıcak servis yapın.
