ซีบิว หรือที่รู้จักในภาษาเยอรมันว่า Hermannstadt และในภาษาฮังการีว่า Nagyszeben เป็นศูนย์กลางของชนกลุ่มน้อยในโรมาเนียของโรมาเนียมาช้านาน แม้กระทั่งทุกวันนี้ เมืองนี้เป็นที่ตั้งของประชากรชาวเยอรมันที่ใหญ่ที่สุดของโรมาเนีย และบรรยากาศแบบเยอรมันของภูมิภาคนี้ก็ยังคงอยู่ด้วยความพยายามของรัฐบาลท้องถิ่น ซีบีอูยังมีประชากรชาวฮังการีจำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิฮังการีในสมัยของทรานซิลเวเนีย และต่อมาคือออสเตรีย-ฮังการี อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ซีบิวเป็นชาวโรมาเนียอย่างปฏิเสธไม่ได้ (ชาวโรมาเนียคิดเป็น 95% ของประชากรทั้งหมดในปัจจุบัน) และจัดการเพื่อผสมผสานสามวัฒนธรรมนี้ รวมทั้งชาวโรมา สโลวัก และยูเครนที่เล็กกว่า ให้กลายเป็นเมืองที่งดงามราวกับเป็นอยู่ คล่องแคล่ว.
ปัจจุบันซีบิวเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวในโรมาเนีย โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยความงามแบบยุคกลางที่สวยงาม ทิวทัศน์อันตระการตาของภูมิทัศน์โดยรอบ ร้านอาหารชั้นเลิศ และสวนสาธารณะที่สวยงาม ซีบิวก็ทำได้ดีในเชิงเศรษฐกิจในปัจจุบันเช่นกัน โดยมีรายได้ต่อหัวที่มากกว่าค่าเฉลี่ยของโรมาเนีย
เนื่องจากเป็นเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมของยุโรปในปี 2007 เมืองส่วนใหญ่จึงถูกสร้างขึ้นใหม่ ประชากรของซีบีอูนั้นอยู่สบายและน่าอยู่กว่าในบูคาเรสต์มาก และเมืองส่วนใหญ่ก็น่าอยู่ มีแม้กระทั่งสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการปั่นจักรยาน (หายากในโรมาเนียที่หลงใหลในรถ)
ซีบิวและบริเวณโดยรอบเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของโรมาเนีย เป็นหนึ่งในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับการบำรุงรักษาอย่างดีที่สุดในประเทศ โดยมีการป้องกันจากยุคกลางหลายแห่งอยู่ในสภาพดีเยี่ยม แกนกลางทางประวัติศาสตร์ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกในปี 2004 ซีบิวและบริเวณโดยรอบเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ 12 แห่ง ซึ่งรวมถึงคอลเลกชั่นงานศิลปะ ภาพวาด และนิทรรศการด้านมัณฑนศิลป์ โบราณคดี มานุษยวิทยา ประวัติศาสตร์ โบราณคดีอุตสาหกรรม และประวัติศาสตร์ของเทคโนโลยี และวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ
เมืองนี้ยังอยู่ใกล้กับเทือกเขา Făgăraş ซึ่งเป็นสถานที่เดินป่ายอดนิยม เช่นเดียวกับสกีรีสอร์ต Păltiniş และ Arena Platos ซึ่งทั้งสองแห่งเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนในฤดูหนาว และตั้งอยู่ใจกลางชุมชนชาวแซ็กซอนในอดีตของทรานซิลเวเนีย เป็นที่รู้จักสำหรับคริสตจักรที่มีป้อมปราการของพวกเขา
สถานที่ท่องเที่ยวหลัก
ลักษณะที่ปรากฏของเมืองส่วนใหญ่เกิดจากที่ตั้ง ซึ่งสามารถป้องกันได้โดยง่าย แต่ยังช่วยให้สามารถขยายในแนวนอนได้ เมืองโบราณของซีบิวตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ Cibin บนเนินเขาห่างจากแม่น้ำประมาณ 200 เมตร แบ่งออกเป็น 2016 ส่วน คือ Upper Town และ Lower Town ในอดีต เมืองตอนบนเป็นภูมิภาคที่มั่งคั่งและการค้ามากกว่า ในขณะที่เมืองตอนล่างเป็นภาคการผลิต
เมืองตอนล่าง (เยอรมัน: Unterstadt, โรมาเนีย: Oraşul de jos) มีวิวัฒนาการมาจากแนวป้องกันที่เก่าแก่ที่สุดและครอบคลุมอาณาเขตระหว่างแม่น้ำกับเนินเขา ถนนมีขนาดใหญ่และกว้างตามมาตรฐานเมืองในยุคกลาง โดยมีจัตุรัสเมืองเล็กๆ ไม่กี่แห่งที่ถูกโยนเข้ามาเพื่อวัดผลที่ดี สไตล์เป็นแบบชนบท โดยมีอาคารสองชั้นที่มีหลังคาสูงชันและประตูที่นำไปสู่ลานภายใน
การป้องกันภายนอกส่วนใหญ่ถูกทำลายโดยการเติบโตของอุตสาหกรรมและการวางผังเมืองร่วมสมัยในช่วงกลาง-ปลายศตวรรษที่สิบเก้า เหลือเพียงสี่หอคอย Independenţa Highschool เป็นอาคารที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตแบบเมืองยุคใหม่
ย่านนี้เป็นที่ตั้งของโบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1292
อัปเปอร์ทาวน์ (เยอรมัน: Oberstadt, โรมาเนีย: Oraşul de sus) จัดขึ้นรอบๆ จัตุรัสกลางเมืองสามแห่งและถนนหลายสายที่ทอดยาวขึ้นไปบนยอดเนินเขา ภูมิภาคนี้ประกอบด้วยพื้นที่ส่วนใหญ่ที่น่าสนใจของเมือง เนื่องจากเป็นสถานที่หลักสำหรับกิจกรรมของคนเมือง
แกรนด์ พลาซ่า (เยอรมัน: Großer Ring, โรมาเนีย: Piața Mare) เป็นจตุรัสที่ใหญ่ที่สุดของเมืองและเป็นใจกลางของเมืองตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เป็นที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในทรานซิลเวเนีย โดยมีความยาว 142 ม. และกว้าง 93 ม.
ที่มุมตะวันตกเฉียงเหนือของพลาซ่าคือพระราชวัง Brukenthal ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญสไตล์บาโรกที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของโรมาเนีย มันถูกสร้างขึ้นระหว่างปี 1777 และ 1787 เพื่อเป็นคฤหาสน์หลักของผู้ว่าการทรานซิลเวเนีย Samuel von Brukenthal เป็นพิพิธภัณฑ์แห่งชาติ Brukenthal ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1817 และเป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก The Blue Home หรือที่รู้จักในชื่อ Moringer House ตั้งอยู่ติดกับพระราชวังและเป็นบ้านสไตล์บาโรกสมัยศตวรรษที่ 18 ที่มีตราอาร์มเก่าแก่ของ Sibiu อยู่ที่ด้านหน้า
โบสถ์เยซูอิตและส่วนท้ายของโบสถ์ ซึ่งเป็นบ้านเก่าของนิกายเยซูอิตในเมืองซีบิวตั้งอยู่ทางฝั่งทิศเหนือ นอกจากนี้ ทางด้านทิศเหนือ ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 2016 มีการสร้างโครงสร้างแบบอาร์ตนูโวทางฝั่งตะวันตก ซึ่งปัจจุบันเป็นที่ตั้งของสำนักงานนายกเทศมนตรี
อาคาร Council Tower หนึ่งในสัญลักษณ์ของเมือง อยู่ติดกับโบสถ์เยซูอิตทางฝั่งทิศเหนือ หอคอยป้องกันโบราณสมัยศตวรรษที่ 13 แห่งนี้ได้รับการบูรณะหลายครั้งตลอดหลายปีที่ผ่านมา โครงสร้างที่อยู่ใกล้เคียงเดิมเป็นสถานที่นัดพบของสภาเทศบาลเมือง ด้านล่างเป็นทางเดินเชื่อมระหว่าง Grand Square กับ Lesser Square
บ้านพักสองหรือสามชั้นที่มีห้องใต้หลังคาสูงโปร่งและหน้าต่างบานเล็กที่เรียกว่าดวงตาของเมืองทางด้านทิศใต้และทิศตะวันออก ที่อยู่อาศัยเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ถึงศตวรรษที่ 19 และเป็นสไตล์เรอเนซองส์หรือบาโรก
Lesser Plaza (จัตุรัสเล็ก เยอรมัน: Kleiner Ring) เป็นจตุรัสขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของ Upper Town หลังจากการบูรณะในปี 2007 มีธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากขึ้นในละแวกนี้ เช่น บาร์และร้านอาหาร
ทางเดินเล็กๆ เชื่อมพลาซ่ากับอีกสองสี่เหลี่ยมและถนนที่อยู่ติดกัน ถนนออคนีซึ่งแบ่งพลาซ่าออกเป็นสองส่วน เป็นเส้นทางหลักจากเมืองตอนล่าง ถนนสายนี้วิ่งอยู่ใต้ Liar's Bridge ซึ่งเป็นสะพานเหล็กหล่อแห่งแรกของโรมาเนีย (1859)
House of the Arts ซึ่งเป็นอาคารโค้งสมัยศตวรรษที่ 14 แต่เดิมเป็นของ Butchers' Guild เป็นสถานที่สำคัญอีกแห่งของเมืองทางด้านขวาของสะพาน บ้านลักเซมเบิร์กซึ่งมีโครงสร้างแบบบาโรกสูงสี่ชั้นตั้งอยู่ทางด้านซ้ายของสะพาน
Hueจัตุรัส t เป็นพื้นที่ที่สามในสามของจัตุรัสหลักในซีบีอู มหาวิหาร Evangelical Lutheran อยู่ในใจกลางเป็นลักษณะเด่นที่สุด ที่นี่มีการสร้างการป้องกันครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 12 หรือต้นศตวรรษที่ 13 โครงสร้างส่วนใหญ่ในบริเวณนี้เป็นแบบโกธิค Brukenthal Highschool สร้างขึ้นบนพื้นที่ของโรงเรียนเก่าแก่สมัยศตวรรษที่ 14 ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตก
ป้อมปราการของซีบิวยกระดับเมืองให้เป็นเมืองที่มีป้อมปราการที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกลาง รอบเมืองมีการสร้างวงแหวนหลายวง ซึ่งส่วนใหญ่ทำด้วยอิฐดินเหนียว แนวป้องกันทางตะวันออกเฉียงใต้ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุด โดยยังคงมองเห็นเส้นขนานทั้งสามเส้น ด่านแรกเป็นเนินดินด้านนอก ด่านที่สองเป็นกำแพงอิฐสีแดงสูง 10 เมตร และแนวที่สามประกอบด้วยหอคอยที่เชื่อมต่อกันด้วยกำแพงสูง 10 เมตรอีกชั้นหนึ่ง อาคารทั้งหมดเชื่อมโยงกันด้วยอุโมงค์เขาวงกตและทางเดินที่มีไว้เพื่อการขนส่งระหว่างเมืองและแนวป้องกัน
ส่วนประกอบร่วมสมัยเพิ่มเติม รวมทั้งป้อมปราการรูปใบไม้ ถูกเพิ่มเข้ามาในแนวป้องกันในศตวรรษที่ 16 สองแห่งยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ในฐานะ Haller Bastion (ซึ่งทอดยาวไปตามถนน Coposu Boulevard) และ “Soldisch Bastion”
Stairs Passage ลงไปด้านล่างของ Sibiu มันหยดลงใต้ซุ้มรองรับตามป้อมปราการหลายแห่ง เป็นอุโมงค์ที่งดงามที่สุดที่เชื่อมระหว่างเมืองทั้งสองฝั่ง
