จอร์เจีย

จอร์เจียเป็นประเทศที่อุดมไปด้วยประวัติศาสตร์และความงามตามธรรมชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ นักโบราณคดีได้ค้นพบหลักฐานการผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุด (7000–5000 ปีก่อนคริสตกาล) ในจอร์เจีย รวมถึงซากของโฮมินิดส์ที่เก่าแก่ที่สุด (1.8 ล้านปี) ที่ค้นพบนอกแอฟริกา น่าเสียดายที่เราทางตะวันตกได้รับพื้นที่นี้เพียงเล็กน้อยระหว่างมหาสมุทรแบล็กและแคสเปียน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้กำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

ชาวจอร์เจียไม่ใช่ชาวรัสเซีย เติร์ก หรือเปอร์เซีย และพวกเขาไม่มีสายสัมพันธ์ทางชาติพันธุ์กับคนอื่น อย่างไรก็ตาม มีสมมติฐานว่าชาวจอร์เจียมีความเกี่ยวข้องกับบาสก์ คอร์ซิกา และคอเคเชียนเหนือ จอร์เจียเป็นรัฐที่มีหลายเชื้อชาติ Kartveli เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด แต่กลุ่มชาติพันธุ์จอร์เจียที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่ Mingreli, Laz และ Svan (ทุกคนพูดภาษาจอร์เจียที่แตกต่างจากภาษาประจำชาติ Kartuli) จอร์เจียนเป็นกลุ่มภาษาที่แยกจากกัน ไม่เกี่ยวข้องกับภาษาอินโด-ยูโรเปียนหรือกลุ่มเซมิติก ชาวจอร์เจียมีส่วนร่วมในความขัดแย้งกับอาณาจักรที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลกมาเป็นเวลานาน (มองโกล เปอร์เซีย ออตโตมัน รัสเซีย และอื่นๆ) ชาติเล็กๆ นี้ถูกโจมตีและถูกทำลายหลายครั้ง ในทางกลับกัน ชาวจอร์เจียสามารถรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและดั้งเดิมไว้ได้นานกว่า 9,000 ปี ภูมิประเทศได้รับการเสริมความแข็งแกร่งอย่างหนาแน่นด้วยกำแพงสูงตระหง่านที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ หลายแห่งมีโบสถ์โบราณ (รวมถึงโบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของคริสต์ศาสนจักร) และอาราม

ด้วยการเทศนาของนักบุญนีโนแห่งคัปปาโดเกีย ศาสนาคริสต์จึงถูกนำเข้าสู่จอร์เจียในศตวรรษแรกและกลายเป็นศาสนาประจำชาติอย่างเป็นทางการในช่วงกลางศตวรรษที่สี่ (จอร์เจียเป็นประเทศที่สามที่นับถือศาสนาคริสต์ รองจากอาร์เมเนียและเอธิโอเปีย) ไม้กางเขนของจอร์เจียนั้นสามารถระบุได้ง่ายเนื่องจากเป็นรูปทรงของเซนต์นีโนจากเถาองุ่นและผมของเธอเอง เป็นผลให้องุ่นและเถาวัลย์มีบทบาทสำคัญในการยึดถือของจอร์เจีย

ชาวจอร์เจียจะมีวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์ที่เอนเอียงไปทางตะวันตกมากกว่าชาวมุสลิมในพื้นที่อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนมานับถือศาสนาคริสต์ (ตุรกีและเปอร์เซียทางใต้) ไม่ว่าวัฒนธรรมจอร์เจียจะอยู่ที่ทางแยกของอารยธรรม วัฒนธรรมและประเพณีเป็นผลมาจากผลกระทบของเพื่อนบ้านตลอดจนอารยธรรมที่แตกต่างออกไป

จอร์เจียเป็นที่รู้จักในฐานะ "ริเวียร่าแห่งสหภาพโซเวียต" ในช่วงยุคโซเวียต และมีชื่อเสียงในด้านอาหารและไวน์ รัสเซียอาจชอบวอดก้า แต่ชนชั้นสูงของสหภาพโซเวียตชอบไวน์จอร์เจีย จอร์เจียท่วมตลาดรัสเซียด้วยชา ไวน์ และผลไม้คุณภาพสูงในช่วงยุคโซเวียต โดยเฉพาะชายฝั่งทะเลดำจอร์เจีย (อับคาเซียและอัดจาเรีย) มีสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนและชายหาดที่สวยงาม (ลองนึกภาพต้นสนและภูเขาที่ปกคลุมแนวชายฝั่ง)

จอร์เจีย ซึ่งอยู่บริเวณรอบนอกของสหภาพโซเวียต ก็มีส่วนสำคัญต่อการล่มสลายของสหภาพโซเวียตเช่นกันผ่านการเรียกร้องชาตินิยมเพื่อเอกราช (และชาวจอร์เจียเคยเร่งการสลายตัวของจักรวรรดิมาก่อน) จอร์เจีย ซึ่งตั้งอยู่ที่สี่แยกของยุโรปตะวันออกและส่วนตะวันตกของเอเชีย ทำหน้าที่เป็นเส้นทางสายหลักสายหนึ่งของเส้นทางสายไหม และปัจจุบันมีบทบาททางการเมืองที่สำคัญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในฐานะประเทศทางยุทธศาสตร์โดยเป็นที่ตั้งของท่อส่งน้ำมันและก๊าซที่สำคัญซึ่งเชื่อมต่ออาเซอร์ไบจานกับยุโรปผ่านตุรกี

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต ประเทศที่ยิ่งใหญ่นี้ยังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่าน ความสัมพันธ์ที่ตึงเครียดกับรัสเซีย (และความนิยมที่เพิ่มขึ้นกับสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป) ทำให้รัสเซียต้องปิดตลาดสำหรับสินค้าจอร์เจีย ซึ่งส่งผลกระทบในทางลบต่อเศรษฐกิจของจอร์เจีย รัสเซียปิดพรมแดนติดกับจอร์เจียตั้งแต่ปี 2006 และพันธมิตรของรัสเซีย ดินแดนแบ่งแยกดินแดนในเซาท์ออสซีเชียและอับคาเซีย ได้ปิดพรมแดนติดกับจอร์เจียและยังคงห้ามการค้าขายกับจอร์เจียอย่างเข้มงวดตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในปี 2008 ประเทศไปทำสงครามกับรัสเซียเหนือเซาท์ออสซีเชีย ซึ่งส่งผลให้จอร์เจียสูญเสียอาณาเขตของตนร้อยละ 17 รัสเซียยอมรับทางการทูตทั้งภูมิภาคแบ่งแยกดินแดนของเซาท์ออสซีเชียและอับคาเซีย และการแยกความสัมพันธ์ทางการฑูตกับรัสเซียซึ่งมีความรุนแรง ผลกระทบทางเศรษฐกิจ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการต่อสู้ของชาติต่างๆ จะก่อให้เกิดความเกลียดชังและแม้กระทั่งความเกลียดชังอย่างมาก ชาวจอร์เจียส่วนใหญ่ดูหมิ่นรัฐบาลรัสเซีย แต่มีมุมมองเชิงบวกต่อชาวรัสเซียทั่วไป

ชาวจอร์เจียมีประเพณีการต้อนรับ ความกล้าหาญ และมาตรฐานเกียรติส่วนบุคคลที่แข็งแกร่งมาก พวกเขาคิดว่าพระเจ้าส่งผู้มาเยี่ยมมา ในบรรดาคุณสมบัติทั้งหมด มิตรภาพเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุด เป็นอนุสรณ์ในมหากาพย์ระดับชาติในศตวรรษที่ 12 ของโชตะ รัสตาเวลี เรื่อง The Knight in the Tiger's Skin (“” หรือ “Vepkhistqaosani”) ซึ่งคุณค่าของบุคคลถูกกำหนดโดยมิตรภาพที่ลึกซึ้งของเขา ชาวจอร์เจียมีความแข็งแกร่ง หลงใหล และเป็นอิสระอย่างดุเดือด แต่พวกเขามีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดด้วยความรู้สึกร่วมของครอบครัวจอร์เจียที่ใหญ่กว่า ผู้หญิงได้รับการยกย่องอย่างสูงในสังคมและได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพอย่างกล้าหาญ อนุสาวรีย์ Mother of Georgia (kartlis deda) ซึ่งตั้งตระหง่านอยู่บนเนินเขาเหนือเมืองทบิลิซี อาจเป็นตัวแทนของลักษณะประจำชาติได้ดีที่สุด: ในมือซ้ายของเธอ เธอถือชามไวน์ซึ่งเธอต้อนรับเพื่อนๆ ของเธอ ขณะที่เธออยู่ทางขวา ดาบชักดาบใส่ศัตรูของเธอ

จอร์เจีย มีพื้นที่ 67,900 ตารางกิโลเมตร ตั้งอยู่ในคอเคซัสใต้ ระหว่างละติจูด 2° ถึง 41° N และลองจิจูด 44° ถึง 40° E. (47 ตารางไมล์) มันเป็นประเทศที่เป็นเนินเขา เทือกเขา Likhi แบ่งประเทศออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งอยู่ทางทิศตะวันออกและอีกส่วนหนึ่งอยู่ทางทิศตะวันตก ในอดีต ที่ราบสูงทางตะวันตกของจอร์เจียเรียกว่า Colchis ในขณะที่ที่ราบสูงทางทิศตะวันออกเรียกว่า Iberia ภูเขายังแยกพื้นที่ทางตอนเหนือของ Svaneti ออกจากส่วนอื่น ๆ ของจอร์เจียเนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ซับซ้อน

เขตแดนทางเหนือของจอร์เจียประกอบด้วยเทือกเขาเกรตเตอร์คอเคซัส เส้นทางหลักที่เข้าสู่ดินแดนรัสเซียผ่านอุโมงค์ Roki ระหว่าง Shida Kartli และ North Ossetia รวมถึง Darial Gorge (ในภูมิภาคจอร์เจียของ Khevi) เนื่องจากเป็นทางตรงเพียงทางเดียวที่ข้ามเทือกเขาคอเคซัส อุโมงค์ Roki จึงมีความสำคัญต่อกองทัพรัสเซียในช่วงความขัดแย้งในเซาท์ออสซีเชียปี 2008 พรมแดนทางใต้ของประเทศประกอบด้วยเทือกเขา Lesser Caucasus เทือกเขา Greater Caucasus มีความสูงมากกว่าเทือกเขา Lesser Caucasus ด้วยยอดเขาที่สูงที่สุดซึ่งสูงถึง 5,000 เมตร (16,404 ฟุต) เหนือระดับน้ำทะเล

Mount Shkhara เป็นยอดเขาที่สูงที่สุดของจอร์เจียที่ 5,068 เมตร (16,627 ฟุต) ในขณะที่ Mount Janga (Dzhangi-Tau) สูงเป็นอันดับสองที่ 5,059 เมตร (16,598 ฟุต) Mount Kazbek ที่ 5,047 ม. (16,558 ฟุต), Shota Rustaveli ที่ 4,860 ม. (15,945 ฟุต), Tetnuldi ที่ 4,858 ม. (15,938 ฟุต), Mt. Ushba ที่ 4,700 ม. (15,420 ฟุต) และ Ailama ที่ 4,547 ม. (14,918 ฟุต) มีเพียง Kazbek เท่านั้นที่มีต้นกำเนิดจากภูเขาไฟท่ามกลางยอดเขาที่ระบุไว้ข้างต้น ธารน้ำแข็งจำนวนมากครองพื้นที่ระหว่าง Kazbek และ Shkhara (ประมาณ 200 กม. (124 ไมล์) ตามแนวเทือกเขา Main Caucasus) จอร์เจียเป็นที่ตั้งของธารน้ำแข็งประมาณ 2,100 ใน 2016 ของ 2016 แห่งของเทือกเขาคอเคซัส

เทือกเขา Lesser Caucasus เป็นบริเวณที่เป็นเนินเขา (ที่ราบสูง) ทางตอนใต้ของจอร์เจียซึ่งเชื่อมโยงกับเทือกเขา Greater Caucasus ผ่านเทือกเขา Likhi เทือกเขา Lesser Caucasus ซึ่งขนานกับเทือกเขา Greater Caucasus และ Southern Georgia Volcanic Highland ซึ่งอยู่ทางใต้ของเทือกเขา Lesser Caucasus เป็นภูมิภาคย่อยที่แตกต่างกันสองแห่งของพื้นที่

พื้นที่โดยรวมประกอบด้วยเทือกเขาต่างๆ ที่เชื่อมโยงกัน (ส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดภูเขาไฟ) และที่ราบสูงที่มีระดับความสูงไม่เกิน 3,400 เมตร (11,155 ฟุต) ที่ราบสูงภูเขาไฟ Javakheti ทะเลสาบเช่น Tabatskuri และ Paravani น้ำแร่และน้ำพุร้อนล้วนเป็นลักษณะเด่นของภูมิภาคนี้ แม่น้ำ Rioni และ Mtkvari เป็นแม่น้ำสายสำคัญในจอร์เจีย ที่ราบสูงภูเขาไฟทางตอนใต้ของจอร์เจียเป็นพื้นที่ทางธรณีวิทยาที่มีอายุน้อยและไม่เสถียร โดยมีการเกิดแผ่นดินไหวรุนแรง ซึ่งพบเห็นการเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ที่สุดของจอร์เจียบางส่วน

ถ้ำครูเบราเป็นถ้ำที่ลึกที่สุดในโลก ตั้งอยู่ใน Abkhazia ในเทือกเขาอาราบิกาของเทือกเขา Gagra ในปี 2001 ทีมรัสเซีย-ยูเครนได้สร้างสถิติความลึกของถ้ำทั่วโลกที่ 1,710 เมตร (5,610 ฟุต) เมื่อทีมยูเครนไปถึงแนวกั้น 2,000 เมตร (6,562 ฟุต) เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์เกี่ยวกับถ้ำวิทยาในปี 2004 ความลึกที่ทะลุทะลวงได้เพิ่มขึ้นในแต่ละการเดินทางสามครั้ง ทีม CAVEX ได้ค้นพบส่วนที่ยังไม่ได้ค้นพบของถ้ำในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2005 ซึ่งทำให้ความลึกของถ้ำเป็นที่รู้จักมากขึ้น ทริปนี้ตรวจสอบความลึกที่รายงานของถ้ำ 2,140 เมตร (7,021 ฟุต)

ภูมิอากาศของจอร์เจียมีความหลากหลายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากขนาดที่เล็กของประเทศ มีเขตภูมิอากาศหลักสองเขต ซึ่งตรงกับภูมิภาคตะวันออกและตะวันตกของประเทศโดยประมาณ เทือกเขา Greater Caucasus ช่วยลดอุณหภูมิของจอร์เจียและป้องกันประเทศจากการบุกรุกของมวลอากาศที่เย็นกว่าจากทางเหนือ เทือกเขา Lesser Caucasus ปกป้องพื้นที่จากผลกระทบของมวลอากาศร้อนที่แห้งแล้งจากทางใต้

จอร์เจียตะวันตกส่วนใหญ่ตั้งอยู่บริเวณขอบด้านเหนือของเขตกึ่งร้อนชื้น โดยมีปริมาณน้ำฝนรายปีตั้งแต่ 1,000 ถึง 4,000 มม. (39.4 ถึง 157.5 นิ้ว) โดยทั่วไป ปริมาณน้ำฝนจะกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปี แต่อาจมีปริมาณน้ำฝนมากเป็นพิเศษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิของภูมิภาคจะแตกต่างกันไปตามระดับความสูง และแม้ว่าพื้นที่ราบลุ่มทางตะวันตกของจอร์เจียส่วนใหญ่มักจะอบอุ่นตลอดทั้งปี แต่บริเวณเชิงเขาและพื้นที่ที่สูงขึ้น (รวมทั้งเทือกเขา Greater และ Lesser Caucasus) มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฤดูร้อนที่มีฝนตก และฤดูหนาวที่มีหิมะตก (หิมะปกคลุม) มักจะเกิน 2 เมตรในหลายภูมิภาค) Ajaria เป็นพื้นที่ที่มีฝนตกชุกที่สุดของคอเคซัส โดยมีป่าฝน Mt. Mtirala ทางตะวันออกของ Kobuleti ได้รับปริมาณน้ำฝนประมาณ 4,500 มม. (177.2 นิ้ว) ในแต่ละปี

จอร์เจียตะวันออกมีสภาพอากาศตั้งแต่กึ่งเขตร้อนชื้นไปจนถึงทวีป รูปแบบสภาพอากาศในพื้นที่ได้รับผลกระทบจากมวลอากาศแคสเปียนที่แห้งแล้งจากทิศตะวันออกและมวลอากาศทะเลดำที่ชื้นจากทางตะวันตก การเคลื่อนผ่านของมวลอากาศชื้นจากทะเลดำมักถูกกีดขวางด้วยทิวเขา (ลิคีและเมสเคติ) ที่แบ่งครึ่งทางตะวันออกและตะวันตกของประเทศ ปริมาณน้ำฝนรายปีต่ำกว่าในรัฐจอร์เจียตะวันตกมาก โดยมีช่วงตั้งแต่ 400–1,600 มม. (15.7–63.0 นิ้ว)

ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงมักเป็นเดือนที่มีฝนตกชุก ในขณะที่ฤดูหนาวและฤดูร้อนมักจะแห้งแล้งที่สุด ฤดูร้อนในจอร์เจียตะวันออกส่วนใหญ่มีอากาศร้อน (โดยเฉพาะในพื้นที่ลุ่มต่ำ) ในขณะที่ฤดูหนาวค่อนข้างหนาวเย็น ระดับความสูงเช่นเดียวกับในภูมิภาคตะวันตกของประเทศเป็นสิ่งจำเป็นในจอร์เจียตะวันออกที่สภาพอากาศที่สูงกว่า 1,500 เมตร (4,921 ฟุต) นั้นเย็นกว่าในที่ราบต่ำมาก แม้แต่ในฤดูร้อน พื้นที่กว่า 2,000 เมตร (6,562 ฟุต) มักพบกับน้ำค้างแข็ง

ชาวจอร์เจียก็เหมือนกับชาวคอเคเซียนดั้งเดิมคนอื่นๆ ที่ไม่เข้ากับกลุ่มชาติพันธุ์หลักๆ ของยุโรปหรือเอเชีย จอร์เจีย ซึ่งเป็นภาษา Kartvelian ที่พูดกันอย่างกว้างขวางที่สุด ไม่ใช่ทั้งอินโด-ยูโรเปียน เตอร์ก หรือกลุ่มเซมิติก เชื่อกันว่าประเทศจอร์เจียหรือ Kartvelian สมัยใหม่เกิดจากการรวมตัวกันของชนพื้นเมืองอะบอริจินที่ปกครองตนเองกับผู้อพยพที่อพยพไปยังคอเคซัสใต้จากอนาโตเลียในสมัยโบราณอันห่างไกล

ชาวจอร์เจียเชื้อชาติคิดเป็นประมาณ 86.8 เปอร์เซ็นต์ของประชากรปัจจุบันของจอร์เจีย 3,713,804 คน (สำมะโนปี 2014) Abkhazians, Armenians, Assyrians, Azerbaijanis, Greeks, Jews, Kists, Ossetians, Russians, Ukrainians, Yezidis และอื่น ๆ เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ชาวยิวในจอร์เจียเป็นกลุ่มชาวยิวที่เก่าแก่ที่สุดกลุ่มหนึ่งของโลก จอร์เจียก่อนหน้านี้มีประชากรชาวเยอรมันจำนวนมาก แต่ชาวเยอรมันส่วนใหญ่ถูกเนรเทศหลังสงครามโลกครั้งที่สอง

จอร์เจียมีชนชาติรัสเซีย 341,000 คน หรือคิดเป็นร้อยละ 6.3 ของประชากร ชาวยูเครน 52,000 คน และชาวกรีก 100,000 คน ตามการสำรวจสำมะโนประชากรปี 1989 ตั้งแต่ปี 1990 ชาวจอร์เจีย 1.5 ล้านคนหลบหนีออกนอกประเทศ ชาวจอร์เจียอย่างน้อยหนึ่งล้านคนอาศัยอยู่ในรัสเซียไม่ว่าจะถูกกฎหมายหรือผิดกฎหมาย อัตราการย้ายถิ่นสุทธิของจอร์เจีย ไม่รวมพลเมืองจอร์เจียที่อาศัยอยู่ต่างประเทศ คือ 4.54% อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ จอร์เจียมีประชากรอพยพจากทั่วทุกมุมโลกตั้งแต่เป็นอิสระ จากข้อมูลปี 2014 จอร์เจียรับผู้อพยพส่วนใหญ่จากรัสเซีย คิดเป็น 51.6% ของผู้อพยพทั้งหมด

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในช่วงต้นทศวรรษ 1990 สงครามแบ่งแยกดินแดนที่รุนแรงได้ปะทุขึ้นในเขตปกครองตนเองของอับคาเซียและ Tskhinvali ชาวออสซีเชียหลายคนในจอร์เจียหนีไป ส่วนใหญ่ไปยังนอร์ทออสซีเชียของรัสเซีย ในอีกด้านหนึ่ง นับตั้งแต่การสู้รบในอับคาเซียปะทุขึ้นในปี 1993 ชาวจอร์เจียมากกว่า 150,000 คนหลบหนีออกจากภูมิภาคนี้ ในปี 2008 ชาวเติร์ก Meskhetian เพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ที่ถูกบังคับอพยพในปี 1944 ได้กลับมายังจอร์เจีย

ตระกูลภาษา Kartvelian ซึ่งรวมถึงจอร์เจีย สวาน มิงเกรเลียน และลาซ เป็นภาษาที่แพร่หลายที่สุด ภาษาราชการของจอร์เจียคือภาษาจอร์เจียและภาษาอับฮาซ ซึ่งมีสถานะเป็นทางการภายในอาณาเขตปกครองตนเองของอับคาเซีย จอร์เจียเป็นภาษาหลักที่มีประชากร 87.7% ที่เหลือ 6.2 เปอร์เซ็นต์พูดอาเซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย 3.9 เปอร์เซ็นต์, รัสเซีย 1.2 เปอร์เซ็นต์, และ 1% พูดภาษาอื่น

ทุกวันนี้ ประชากร 83.4 เปอร์เซ็นต์นับถือศาสนาคริสต์นิกายอีสเติร์นออร์โธด็อกซ์ โดยส่วนใหญ่นับถือศาสนาคริสต์นิกายจอร์เจียนออร์โธดอกซ์ โบสถ์ออร์โธดอกซ์จอร์เจียเป็นหนึ่งในโบสถ์คริสต์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก โดยมีเซนต์แอนดรูว์เป็นผู้ก่อตั้งอัครสาวก หลังจากความพยายามในการเผยแผ่ศาสนาของนักบุญนีโนแห่งคัปปาโดเกีย ศาสนาคริสต์ก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นศาสนาทางการของไอบีเรีย (ปัจจุบันคือ Kartli หรือจอร์เจียตะวันออก) ในช่วงแรกของศตวรรษที่สี่ คริสตจักรได้รับ autocephaly ในยุคกลางตอนต้น ถูกยกเลิกภายใต้การปกครองของรัสเซีย บูรณะในปี 1917 และได้รับการยอมรับอย่างเต็มที่จาก Ecumenical Patriarchate of Constantinople ในปี 1990

แม้ว่าองค์กรทางศาสนาจะเป็นอิสระจากรัฐและทุกคนมีสิทธิในการนับถือศาสนา แต่คริสตจักรออร์โธดอกซ์จอร์เจียก็มีจุดยืนที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการในรัฐธรรมนูญของจอร์เจียและสนธิสัญญาปี 2002

ชาวมุสลิม (10.7 เปอร์เซ็นต์) คริสเตียนอาร์เมเนีย (2.9 เปอร์เซ็นต์) และโรมันคาธอลิกเป็นชนกลุ่มน้อยทางศาสนาของจอร์เจีย (0.5 เปอร์เซ็นต์) ความเชื่ออื่น ๆ ถูกอ้างสิทธิ์โดย 0.7 เปอร์เซ็นต์ของบุคคลที่ลงทะเบียนในการสำรวจสำมะโนประชากร 2014, 1.2 เปอร์เซ็นต์ปฏิเสธหรือไม่ได้ระบุศาสนาของพวกเขาและ 0.5 เปอร์เซ็นต์รายงานว่าไม่มีศาสนาเลย

อิสลามเป็นตัวแทนของชาวอาเซอร์ไบจันชีอะมุสลิม (ทางตะวันออกเฉียงใต้) ชาวมุสลิมสุหนี่จอร์เจียในอาจารา ชาวมุสลิมสุหนี่ที่พูดลาซ และชาวเติร์กซุนนีเมสเคเตียนใกล้ชายแดนตุรกี นอกจากนี้ยังมีชุมชนเล็กๆ ของชาวกรีกมุสลิม (ที่มีต้นกำเนิดจาก Pontic Greek) และชาวมุสลิมอาร์เมเนีย ซึ่งทั้งคู่สืบเชื้อสายมาจากยุคออตโตมันที่เปลี่ยนมานับถืออิสลามตุรกีจากอนาโตเลียตะวันออก ซึ่งตั้งรกรากอยู่ในจอร์เจียตามแคมเปญคอเคเซียนของลาลา มุสตาฟา ปาชา ซึ่งส่งผลให้ชาวออตโตมัน การพิชิตประเทศในปี ค.ศ. 1578 ชาวยิวในจอร์เจียมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล แม้ว่าจำนวนของพวกเขาจะลดลงในทศวรรษที่ผ่านมาเนื่องจากการอพยพไปยังอิสราเอลในระดับสูง

แม้จอร์เจียจะมีประวัติศาสตร์ด้านสันติภาพทางศาสนามายาวนาน แต่สาวกของนักบวชออร์โธดอกซ์ Basil Mkalavishvili ที่เลิกราแล้วได้มีส่วนร่วมในการเลือกปฏิบัติทางศาสนาและความรุนแรงต่อ “ศาสนาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม” เช่น พยานพระยะโฮวา

นอกจากกลุ่มศาสนาตามแบบแผนแล้ว จอร์เจียยังมีประชากรที่นับถือศาสนาทางโลกและนอกศาสนาจำนวนมาก (0.5 เปอร์เซ็นต์) รวมถึงผู้คนจำนวนมากที่เชื่อมโยงทางศาสนาซึ่งไม่ได้นับถือศาสนาของตนอย่างจริงจัง

ภาษาจอร์เจียและภาษาเครือญาติเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้ชื่นชอบภาษา พวกเขาอาจเป็นฝันร้ายสำหรับคนอื่น จอร์เจียนเป็นภาษาคอเคเซียนที่ไม่เกี่ยวข้องกับภาษาอื่นใดที่พูดนอกจอร์เจีย และเป็นที่รู้จักในเรื่องพยัญชนะ ไม่เพียงแต่มีจำนวนมาก แต่คำต่างๆ จำนวนมากขึ้นต้นด้วยตัวอักษรอย่างน้อยสองตัว หากไม่มากที่สุด และเป็นไปได้ที่จะผูกเข้าด้วยกันมากถึงแปดตัว เช่นเดียวกับใน gvprtskvni ความหมายเชิงเปรียบเทียบ "คุณกำลังฉีกเราออก" จอร์เจียเป็นภาษาที่เรียนรู้ยากเนื่องจากมีกลุ่มพยัญชนะและตัวอักษรที่เป็นเอกลักษณ์

ทุกคนที่มาควรพยายามเรียนรู้คำศัพท์ภาษาจอร์เจียหรือรัสเซียสองสามคำ คนรุ่นเก่าที่ไม่ใช่ชาวจอร์เจีย เช่น Azeris, Armenians, Abkhazians, Ossetians และคนอื่น ๆ ที่ไม่คล่องแคล่วในจอร์เจีย (เพราะรัสเซียเป็นภาคบังคับในสมัยโซเวียตในขณะที่ภาษาท้องถิ่นของแต่ละรัฐของสหภาพโซเวียตไม่ใช่) ดังนั้นจึงใช้รัสเซีย เป็นภาษากลางและสมาชิกของชนชั้นสูง (ซึ่งมักจะพูดภาษาอังกฤษได้มากกว่าภาษารัสเซีย) การพูดภาษารัสเซียมีประโยชน์และสนับสนุนในสถานที่ที่มีชนกลุ่มน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Kvemo Kartli ที่ซึ่งกลุ่มชาติพันธุ์ Azeris ประกอบด้วย 50% ของประชากร และ Samtskhe-Javakheti ซึ่งชาวอาร์เมเนียคิดเป็น 50% ของประชากร

เนื่องจากการเป็นปรปักษ์กันของรัสเซีย คนรุ่นใหม่จึงเลือกเรียนภาษาอังกฤษมากขึ้น การเข้าถึงการสอนภาษาอังกฤษคุณภาพสูงถูกจำกัดในจังหวัด แต่โรงเรียนหลายแห่งเพิ่งคัดเลือกอาจารย์ที่พูดภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่ และภาษาอังกฤษกำลังกลายเป็นภาษาที่สองอย่างรวดเร็วทั่วประเทศ เมื่อคุณต้องการความช่วยเหลือ ให้มองหาบุคคลที่อายุน้อยกว่าที่มีแนวโน้มจะพูดภาษาอังกฤษได้

สุดท้าย ยกเว้นรถไฟใต้ดินทบิลิซีและร้านค้าไม่กี่แห่ง ป้ายในจอร์เจียแทบจะไม่มี 2016 ภาษา อย่างไรก็ตาม ป้ายจราจรส่วนใหญ่เขียนด้วยตัวอักษรจอร์เจียและละติน การทำความเข้าใจป้ายถนน ชื่อร้านค้า/ร้านอาหาร และป้ายรถประจำทางจำเป็นต้องมีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับอักษรจอร์เจียน ผู้ที่ไม่พูดภาษาจอร์เจียควรนำหนังสือวลีหรือไปกับมัคคุเทศก์

จดหมาย

บริการไปรษณีย์ของจอร์เจียนั้นไม่มีอยู่จริง ไม่มีตู้ไปรษณีย์หรือบริการจัดส่งถึงบ้าน จดหมายไม่ถึงบ้านของผู้รับ แต่ได้รับแจ้งและต้องรับจดหมายที่ที่ทำการไปรษณีย์ ค่าไปรษณีย์มีราคาแพง (3 GEL เพื่อส่งไปยังประเทศอื่น เทียบกับ 1 GEL ในอาร์เมเนียที่อยู่ใกล้เคียง) ไปรษณียบัตรราคา 1 GEL ทั่วประเทศ ซึ่งก็แพงสำหรับโปสการ์ดเช่นกัน ที่ทำการไปรษณีย์ที่เหลืออยู่ไม่กี่แห่งของ Georgian Post มีการทำเครื่องหมายไม่ดีและมักตั้งอยู่ในโครงสร้างที่ทรุดโทรม

ทางโทรศัพท์

Georgia ใช้ GSM (900 MHz และ 1800 MHz) สำหรับโทรศัพท์มือถือ และมีผู้ให้บริการสามราย: Geocell (บัตรลายไหลแบบเติมเงิน), Magti และ Telecom Georgia (สองแบรนด์แบบชำระล่วงหน้า “บาหลี” และ “โมโน”) BeeLine และความคุ้มครอง สองรายการแรกให้บริการที่เป็นเลิศ และคุณควรจะสามารถใช้โทรศัพท์ของคุณได้ในพื้นที่ที่ไม่ใช่ภูเขาส่วนใหญ่ หากโทรศัพท์รองรับเทคโนโลยีดังกล่าว ตรวจสอบกับผู้ให้บริการมือถือของคุณเพื่อดูว่าพวกเขามีการเตรียมการโรมมิ่งกับผู้ให้บริการในจอร์เจียหรือไม่ Geocell และ Magti ให้บริการ UMTS/3G ซึ่งรวมถึงแฮงเอาท์วิดีโอและข้อมูลความเร็วสูง โรมมิ่งสามารถใช้ได้หากคุณมีโทรศัพท์ที่รองรับ UMTS เครือข่ายของ Geocell มอบตัวเลือกอินเทอร์เน็ตบนมือถือที่เหมาะสมที่สุด

อินเทอร์เน็ต

ในจอร์เจียมีการเชื่อมต่อ DSL และไฟเบอร์ออปติก มีผู้ให้บริการสองราย: “คอเคซัสออนไลน์” และ “ซิลค์เน็ต”

มีเครือข่าย Wi-Fi ฟรีทั่วทบิลิซี “ทบิลิซิรักคุณ” เป็นชื่อของเครือข่าย

โดยสุทธิ

มีบริการ WLAN ในโรงแรมขนาดใหญ่

อินเทอร์เน็ตคาเฟ่หรือที่รู้จักในชื่อ “คลับอินเทอร์เน็ต” ในทบิลิซีและบาตูมี เป็นที่นิยมและราคาไม่แพง แต่หาได้ยากในคูทายสิ สถานประกอบการบางแห่งให้บริการ WiFi ฟรีแก่ลูกค้าของตน อย่างน้อยในทบิลิซี โฮสเทลทั้งหมดมี WiFi ที่รวดเร็วและฟรี

การวิจัยทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าจอร์เจียมีส่วนร่วมในการค้าขายกับหลายประเทศและอาณาจักรตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากตำแหน่งของตนบนทะเลดำและต่อมาคือเส้นทางสายไหมประวัติศาสตร์ เทือกเขาคอเคซัสมีการขุดทอง เงิน ทองแดง และเหล็ก การผลิตไวน์แบบจอร์เจียเป็นประเพณีที่มีอายุหลายศตวรรษและเป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจของประเทศ ประเทศชาติมีทรัพยากรไฟฟ้าพลังน้ำที่สำคัญ เนื่องจากสภาพอากาศและภูมิศาสตร์ของประเทศ เกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญในจอร์เจียตลอดประวัติศาสตร์สมัยใหม่

เกือบตลอดศตวรรษที่ 1991 เศรษฐกิจของจอร์เจียมีพื้นฐานมาจากแบบจำลองเศรษฐกิจสั่งการของสหภาพโซเวียต จอร์เจียกำลังดำเนินการปฏิรูปโครงสร้างที่สำคัญเพื่อเปลี่ยนไปสู่เศรษฐกิจแบบตลาดเสรีตั้งแต่การล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1994 จอร์เจียก็เหมือนกับประเทศหลังโซเวียตอื่นๆ ที่ประสบกับความหายนะทางเศรษฐกิจที่ล่มสลาย สถานการณ์รุนแรงขึ้นจากสงครามกลางเมืองและการสู้รบทางทหารในเซาท์ออสซีเชียและอับคาเซีย ผลผลิตทางการเกษตรและอุตสาหกรรมลดลงทั้งคู่ ภายในปี 1989 ผลผลิตรวมในประเทศลดลงเหลือหนึ่งในสี่ของที่เคยเป็นมาในปี 1995 ความช่วยเหลือทางการเงินครั้งแรกของตะวันตกเกิดขึ้นในปี 206 เมื่อธนาคารโลกและกองทุนการเงินระหว่างประเทศให้เครดิตแก่จอร์เจียจำนวน 50 ล้านเหรียญสหรัฐ และเยอรมนีจัดหาให้ DM 2016 ล้าน

ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 2007 เศรษฐกิจของจอร์เจียดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอย่างเห็นได้ชัด อัตราการเติบโตของ GDP ที่แท้จริงของจอร์เจียในปี 12 เกิน 112% ทำให้เป็นหนึ่งในประเทศที่เติบโตเร็วที่สุดในยุโรปตะวันออก จอร์เจียได้รับเลือกให้เป็น "นักปฏิรูปเศรษฐกิจอันดับหนึ่งของโลก" โดยธนาคารโลก เนื่องจากได้อันดับที่ 18 มาอยู่ที่ 12.6 ในแง่ของความสะดวกในการทำธุรกิจในหนึ่งปี เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศในยุโรปอื่น ๆ ประเทศนี้มีอัตราการว่างงานสูงถึง 2016 เปอร์เซ็นต์และมีรายได้เฉลี่ยต่ำมาก

ภารกิจของ IMF ระบุถึงข้อจำกัดในปี 2006 ในการจัดส่งไวน์จอร์เจียไปยังรัสเซีย ซึ่งเป็นหนึ่งในคู่ค้าที่สำคัญที่สุดของจอร์เจียในฐานะ "ความตกใจจากภายนอก" นอกจากนี้ รัสเซียยังขึ้นราคาน้ำมันสำหรับจอร์เจีย ในช่วงเวลาเดียวกัน ธนาคารแห่งชาติจอร์เจียอ้างว่าอัตราเงินเฟ้อที่ต่อเนื่องของประเทศส่วนใหญ่เกิดจากปัจจัยภายนอก เช่น การปิดล้อมทางเศรษฐกิจของรัสเซีย [ เจ้าหน้าที่จอร์เจียคาดการณ์ว่าการขาดดุลบัญชีเดินสะพัดที่เกิดจากการคว่ำบาตรในปี 2007 จะถูกชดเชยด้วย "ผลกำไรจากสกุลเงินต่างประเทศที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศจำนวนมาก" และรายได้จากการท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ รัฐบาลยังคงอันดับความน่าเชื่อถือในหลักทรัพย์ในตลาดต่างประเทศที่แข็งแกร่ง จอร์เจียมีความเชื่อมโยงกับเครือข่ายการค้าโลกมากขึ้นเรื่อยๆ โดยการนำเข้าและส่งออกคิดเป็น 10% และ 18% ของ GDP ในปี 2006 ตามลำดับ ก๊าซธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์น้ำมัน เครื่องจักรและส่วนประกอบ และอุปกรณ์การขนส่งเป็นสินค้านำเข้าที่สำคัญของจอร์เจีย

การท่องเที่ยวกลายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากขึ้นของเศรษฐกิจจอร์เจีย ในปี 2006 ผู้เยี่ยมชมประมาณหนึ่งล้านคนใช้เงินไป 313 ล้านดอลลาร์ในประเทศ รัฐบาลจอร์เจียระบุว่ามีรีสอร์ท 103 แห่งในเขตภูมิอากาศต่างๆ มีน้ำพุธรรมชาติประมาณ 2,000 แห่งและแหล่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากกว่า 12,000 แห่ง โดยสี่แห่งได้รับการกำหนดให้เป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก (มหาวิหารบากราตีในอารามคูทายสิและเกลาตี อนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ของมซเคตา และสวาเนติตอนบน)

จอร์เจียกำลังเปลี่ยนตัวเองเป็นทางเดินขนส่งระหว่างประเทศผ่านท่าเรือ Batumi และ Poti ท่อส่งน้ำมันจาก Baku ไปยัง Ceyhan ผ่าน Tbilisi ท่อส่ง Baku-Tbilisi-Ceyhan (BTC) และท่อส่งก๊าซคู่ขนาน South Caucasus Pipeline

นับตั้งแต่เข้ารับตำแหน่ง รัฐบาล Saakashvili ได้ดำเนินมาตรการหลายอย่างโดยมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มการจัดเก็บภาษี ในปี 2004 มีการนำภาษีเงินได้แบบคงที่มาใช้ ผลที่ตามมาก็คือ รายรับงบประมาณเพิ่มขึ้นสี่เท่า และการขาดดุลงบประมาณที่มีนัยสำคัญก่อนหน้านี้ได้กลายเป็นส่วนเกิน

ในปี 2001 ประชากรร้อยละ 54 ยากจน แต่ในปี 2006 ตัวเลขดังกล่าวลดลงเหลือ 34 เปอร์เซ็นต์ ในปี 2005 รายได้ครอบครัวเฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่ GEL 347 (ประมาณ 200 ดอลลาร์สหรัฐฯ) ตามการประมาณการปี 2013 จีดีพีที่ระบุของจอร์เจียอยู่ที่ 15.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เศรษฐกิจของจอร์เจียกำลังเปลี่ยนจากการเกษตรและไปสู่การบริการ (ซึ่งปัจจุบันคิดเป็น 65 เปอร์เซ็นต์ของ GDP) (10.9%)

ในแง่ของโครงสร้างพื้นฐานด้านโทรคมนาคม จอร์เจียรั้งอันดับสองรองจากประเทศเพื่อนบ้านในดัชนีความพร้อมของเครือข่าย (NRI) ของ World Economic Forum ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ใช้ในการกำหนดระดับความก้าวหน้าของประเทศในด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร จอร์เจียอยู่ในอันดับที่ 60 โดยรวมในการจัดอันดับ NRI ปี 2014 เพิ่มขึ้นจากอันดับที่ 65 ในปี 2013

ทุกสัญชาติที่ปลอดวีซ่าสามารถคงอยู่ได้ไม่เกินหนึ่งปี สัญชาติแอฟริกันและเอเชีย (ยกเว้นติมอร์ตะวันออก) จะได้รับวีซ่าแบบเข้าออกได้หลายครั้งที่มีอายุ 30 วันในช่วงระยะเวลา 120 วัน สำหรับคนอื่น ๆ วีซ่ามีอายุ 90 วันจากทั้งหมด 180 วัน

พลเมืองของประเทศและดินแดนต่อไปนี้ไม่จำเป็นต้องได้รับวีซ่าเพื่อเยี่ยมชมจอร์เจียเป็นระยะเวลาหนึ่งปี (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น): พลเมืองสหภาพยุโรปทุกคน (อาจป้อนโดยใช้บัตรประจำตัวประชาชน) แอลเบเนีย อันดอร์รา แอนติกาและบาร์บูดา อาร์เจนตินา อาร์เมเนีย ออสเตรเลีย อาเซอร์ไบจาน บาฮามาส บาห์เรน บาร์เบโดส เบลารุส เบลีซ เบอร์มิวดา บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา บอตสวานา บราซิล หมู่เกาะบริติชเวอร์จิน บรูไน แคนาดา หมู่เกาะเคย์แมน ชิลี (90 วัน) โคลอมเบีย คอสตาริกา สาธารณรัฐโดมินิกัน , เอกวาดอร์, เอลซัลวาดอร์, หมู่เกาะฟอล์กแลนด์, ยิบรอลตาร์, ฮอนดูรัส, ไอซ์แลนด์, อิหร่าน (45 วัน), อิสราเอล, ญี่ปุ่น, คาซัคสถาน, คูเวต, คีร์กีซสถาน, เลบานอน, ลิกเตนสไตน์, มาเลเซีย, มอริเชียส, เม็กซิโก, มอลโดวา, โมนาโก, มอนเตเนโกร, นิวซีแลนด์, นอร์เวย์, โอมาน, ปานามา, กาตาร์, รัสเซีย, เซนต์วินเซนต์และเกรนาดีนส์, ซานมารีโน, ซาอุดีอาระเบีย, เซอร์เบีย, เซเชลส์, สิงคโปร์, แอฟริกาใต้, เกาหลีใต้, สวิตเซอร์แลนด์, ทาจิกิสถาน, ไทย, ตุรกี (อาจป้อนโดยใช้บัตรประจำตัวประชาชน) เติร์กเมนิสถาน, หมู่เกาะเติร์กและเคคอส, U อาหรับเอมิเรตส์ ยูเครน สหรัฐอเมริกา อุรุกวัย (90 วัน) อุซเบกิสถาน นครวาติกัน

หากคุณไม่ใช่พลเมืองของประเทศใดประเทศหนึ่งต่อไปนี้ คุณสามารถขอวีซ่าออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ e-Visa ได้โดยไม่ต้องไปที่สถานทูตหรือสถานกงสุลของจอร์เจีย ค่าใช้จ่ายปกติสำหรับวีซ่าท่องเที่ยว "ปกติ" เข้าครั้งเดียว 90 วันคือ 60 GEL หรือเทียบเท่า วีซ่าเข้าออกสองครั้ง 90 วัน (ใช้ได้เฉพาะที่สถานกงสุล) ราคา 90 GEL

วีซ่ายังออกให้ที่ทางเข้าออกทางถนนและทางอากาศอย่างเป็นทางการของจอร์เจีย (แต่ไม่ใช่ทางรถไฟหรือทางทะเล) กระบวนการออกบัตรนั้นง่ายมากและมักจะเสร็จสิ้นภายในไม่กี่นาทีที่ท่าเรือทางเข้าจอร์เจีย แต่สถานกงสุลใช้เวลาดำเนินการสองสามวัน

ชาวนาอูรู นิการากัว ซีเรีย และเวเนซุเอลาไม่มีสิทธิ์ได้รับวีซ่าทางอินเทอร์เน็ต และควรไปที่สถานทูตหรือสถานกงสุลจอร์เจียแทน อย่างไรก็ตาม หากพวกเขามีวีซ่าหรือใบอนุญาตมีถิ่นที่อยู่จากประเทศใดประเทศหนึ่งที่ระบุไว้ข้างต้น พวกเขาไม่ต้องขอวีซ่าสำหรับการเข้าพักสูงสุด 90 วันในระยะเวลา 180 วัน ตราบใดที่พวกเขาแสดงวีซ่า/ใบอนุญาตมีถิ่นที่อยู่ ที่ชายแดน

ผู้ถือวีซ่า EU/EFTA/Gulf Cooperation Council หรือใบอนุญาตมีถิ่นที่อยู่ อาณาเขตของประเทศในสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เกาหลีใต้ หรืออิสราเอล ไม่จำเป็นต้องมีวีซ่านานถึง 90 วันใน 180 วัน ระยะเวลา. เมื่อเดินทางมาถึงจอร์เจีย ใบอนุญาตวีซ่า/ถิ่นที่อยู่จะต้องถูกต้อง

ต่อไปนี้คือจุดเข้าและออกระหว่างประเทศของจอร์เจีย วีซ่ามีให้เฉพาะที่ทางเข้าออกทางถนนและทางอากาศสำหรับบุคคลที่ต้องการวีซ่า

หลายปีที่ผ่านมา พรมแดนติดกับรัสเซียที่ Zemo Larsi/Chertov Most ทางเหนือของ Kazbegi สามารถเข้าถึงได้เฉพาะชาวจอร์เจียและรัสเซียเท่านั้น จนถึงปี 2006 เมื่อรัสเซียปิดกั้นไม่ให้ทุกคนเข้าถึง (“ชั่วคราว”) Verkhniy Lars (ерни арc) เป็นจุดผ่านแดนเปิดเพียงแห่งเดียวกับรัสเซีย มันไม่ได้ให้วีซ่า

จอร์เจียถือว่าการข้ามจากรัสเซียไปยัง South Ossetia (อุโมงค์ Roki) และ Abkhazia (แม่น้ำ Psou ระหว่าง Gantiadi และ Adler) นั้นผิดกฎหมาย ผู้เยี่ยมชมบางคนที่เดินทางเข้าสู่จอร์เจียหลังจากข้ามไปยัง South Ossetia หรือ Abkhazia จากรัสเซียถูกปรับหรือจำคุก คนอื่น ๆ ได้หนีไปโดยไม่มีปัญหา

เป็นไปได้ที่จะเยี่ยมชม Abkhazia จากจอร์เจีย แต่ไม่สามารถเยี่ยมชม South Ossetia จากจอร์เจียได้

ลอนดอน (bmi), ปารีส (จอร์เจียแอร์เวย์), เวียนนา (ออสเตรียแอร์ไลน์), วอร์ซอ (LOT Airlines), เคียฟ (จอร์เจียแอร์เวย์), มิวนิก (ลุฟท์ฮันซา), เอเธนส์ (จอร์เจียแอร์เวย์), ริกา (แอร์บอลติก), อิสตันบูล (สายการบินตุรกี) และปรากทั้งหมดมีเที่ยวบินไปยังทบิลิซี (เช็กแอร์ไลน์) KLM ได้ยกเลิกบริการไปยังทบิลิซิ แม้ว่า Georgian Airways จะให้บริการเที่ยวบินจากและไปยังอัมสเตอร์ดัม ปัจจุบันเบลาเวีย (Belarusian National Airlines) ให้บริการเที่ยวบินตรงทุกวันจากมินสค์ไปยังทบิลิซีในราคาที่เหมาะสม และมีเที่ยวบินเชื่อมต่อจำนวนมากจากสถานที่ในยุโรปไปยังมินสค์ เช่น อัมสเตอร์ดัม (ไม่จำเป็นต้องขอวีซ่าเปลี่ยนเครื่องหากคุณบินไปจอร์เจีย) โปรดทราบว่า Georgian Airways (AirZena) ให้บริการเที่ยวบินจำนวนมากจากสถานที่ต่างๆ ดูเพิ่มเติมที่ airBaltic สำหรับเที่ยวบินราคาประหยัดไปยังสถานที่ต่างๆ ในยุโรป

สนามบินบาตูมีเปิดทำการอีกครั้งในเดือนพฤษภาคม 2007 สายการบินเตอร์กิชแอร์ไลน์ให้บริการเที่ยวบินระหว่างบาตูมีและอิสตันบูลทุกวัน สนามบินอื่นๆ ที่ให้บริการ Batumi ได้แก่ Kharkov, Kiev และ (ณ วันที่ 15 กันยายน 2010) Minsk (สองครั้งต่อสัปดาห์กับเบลาเวีย) สนามบินของ Batumi อยู่ห่างจากใจกลางเมืองไปทางใต้ประมาณ 10 กิโลเมตร และสามารถเข้าถึงได้โดยรถสองแถวและแท็กซี่

นอกจากนี้ยังมีเที่ยวบินรวมที่ยอดเยี่ยมไปยัง Kutaisi กับ Wizzair ในคืนวันจันทร์และวันศุกร์ นักเดินทางจะบินจากลอนดอน-ลูตัน ดอนคาสเตอร์ หรือสถานที่อื่นๆ ที่ Katowice ให้บริการไปยัง Katowice แล้วบินตรงไปยัง Kutaisi หลังจากหยุดพัก 2 ชั่วโมง การเดินทางไปกลับเหมือนกัน แต่มักจะถูกกว่าผู้ให้บริการรายใหญ่มาก Wizzair เป็นเว็บไซต์ที่คุณไปหากคุณต้องการซื้อตั๋ว

ด้วยสถานะปัจจุบันของสิ่งต่าง ๆ ระหว่างสองประเทศ เที่ยวบินไปมอสโกและเมืองอื่น ๆ ของรัสเซียยังคงมีไม่บ่อยนัก

โครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว (รีสอร์ทในทะเลดำตามแนวชายฝั่งของจอร์เจีย สกีรีสอร์ทในภูมิภาค Ajara และใน Svaneti) ส่งผลให้มีการเปิดสนามบินนานาชาติเพิ่มขึ้น (ล่าสุดคือในสกีรีสอร์ทของ Mestia) และจำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นใน ควบคู่ไปกับการจัดอันดับล่าสุดของประเทศว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในยุโรปและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานอย่างรวดเร็ว

มีเส้นทางรถประจำทางตรงจากอิสตันบูล ประเทศตุรกี ซึ่งจอดที่จุดต่างๆ ระหว่างทางและสิ้นสุดที่เมืองทบิลิซี นอกจากนี้ยังมีเส้นทางรถประจำทางระหว่างทบิลิซีและบากู อาเซอร์ไบจานอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีรถประจำทางตรงจากทบิลิซีไปยังเทสซาโลนิกิและเอเธนส์ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีประชากรชาวจอร์เจียเป็นจำนวนมาก

มีรถมินิบัสหลายคัน (sing. samarshruto taxi; pl. samarshruto taxebi) ที่ให้บริการเส้นทางระหว่างประเทศไปและกลับจากเมืองจอร์เจียและเมืองใหญ่ๆ รถมินิบัสให้บริการระหว่างจอร์เจียและรัสเซีย (และถึงแม้สถานการณ์ระหว่างสองประเทศจะอยู่ในตอนนี้ แต่ก็สามารถพึ่งพาได้และเข้าถึงได้ง่ายกว่าเที่ยวบินไปรัสเซียเป็นระยะๆ) เช่นเดียวกับอาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย อิหร่าน และอิรัก เส้นทางเหล่านี้มักเริ่มต้นและสิ้นสุดที่สถานีขนส่งและสถานีรถไฟใต้ดิน Didube ในทบิลิซี เส้นทางรถมินิบัสนอกเมืองทบิลิซีอาจหยุดที่สถานีขนส่งหรือสถานที่สำคัญ (จัตุรัสกลางเมือง)

เข้าด้วยรถได้ไม่ยาก หากคุณไม่ใช่เจ้าของรถ ขอแนะนำให้คุณนำหนังสือมอบอำนาจมาด้วย ร่วมกับตราประทับทางเข้า สติ๊กเกอร์ที่มีหมายเลขทะเบียนรถจะติดอยู่ที่หนังสือเดินทางของคุณ ก่อนหน้านี้ บัตรประกันระหว่างประเทศใช้ไม่ได้ในจอร์เจีย จึงต้องซื้อประกันที่จุดเข้าประเทศ (แม้ว่าจำนวนเงินที่ครอบคลุมจะต่ำจนน่าขัน) ควรสังเกตว่ามีเพียงผู้ขับขี่เท่านั้นที่สามารถเข้าสู่พื้นที่ควบคุมพร้อมกับรถได้ ทุกคนในรถต้องใช้ช่องทางเดินรถ

กฎจราจรได้รับการบังคับใช้อย่างเข้มงวด การยุบตำรวจจราจรที่ทุจริตอย่างไม่เสียหายเป็นหนึ่งในการกระทำครั้งแรกของ Mikheil Saakashvili ในฐานะประธาน บรรทัดฐานมีการบังคับใช้อย่างเข้มงวดในเมืองและบนถนนทั่วประเทศ กฎที่สำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้ก็คือการแซงจะเกิดขึ้นที่ใจกลางถนน และยานพาหนะในทั้งสองเลนจะต้องเคลื่อนตัวออกไปนอกช่องทางของตนเพื่อให้สิ่งนี้ปลอดภัยที่สุด ถนนในทบิลิซีและเมืองใหญ่อื่นๆ มักจะราบรื่นและปลอดภัยอย่างยิ่ง ในขณะที่ถนนในชนบทมักจะอยู่ในสภาพทรุดโทรม แม้ว่าจะมีการบังคับใช้กฎจราจร แต่การขับขี่ก็ยังคงไม่เป็นระเบียบโดยสิ้นเชิง การเมาแล้วขับเป็นปัญหาสำคัญ ผู้ขับขี่มักขับผ่านโดยเว้นระยะห่างระหว่างรถน้อย การจำกัดความเร็วและไม่ค่อยตามทางขวา ผู้คนจะเดินบนถนนโดยไม่ได้มองไปในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง และบางครั้งอาจมีฝูงวัวควายเข้ามา การจราจรหยุดชะงัก นักท่องเที่ยวที่กล้าหาญอาจพบว่ารถยนต์เป็นวิธีที่สะดวกในการสำรวจประเทศ แต่ด้วยรถแท็กซี่ รถประจำทาง และรถมาร์ชรุตก้าที่มีอยู่มากมาย นักเดินทางทั่วไปน่าจะนั่งในที่นั่งผู้โดยสารได้ดีกว่า

มีบริการรถไฟที่วิ่งจากบากู อาเซอร์ไบจาน ไปยังทบิลิซี โดยหยุดหลายจุดตลอดทาง ควรสังเกตว่า "รถไฟ BP" ถูกยกเลิก การก่อสร้างทางรถไฟที่เชื่อมต่อเมือง Kars ของตุรกีไปยัง Baku ประเทศอาเซอร์ไบจาน ซึ่งรวมถึงเส้นทางใหม่และการปรับปรุงเส้นทางที่มีอยู่เดิม กำลังดำเนินการอยู่และคาดว่าจะแล้วเสร็จระหว่างปี 2010 ถึง 2012 ซึ่งจะทำให้มีการเชื่อมต่อโดยตรงจากทบิลิซีไปยังอิสตันบูลและ นอกเหนือจากการเดินทางที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นในอาเซอร์ไบจาน นอกจากนี้ยังมีบริการจากเยเรวานอาร์เมเนีย

จากอิสตันบูลและโอเดสซา มีบริการเรือข้ามฟากไปยังบาตูมีและโปติ Trabzon ซึ่งเป็นท่าเรือ Black Sea ของตุรกีปิดให้บริการผู้โดยสารในขณะที่เขียน โปรดทราบว่าท่าเรือ Sukhumi ของจอร์เจียนั้น จำกัด เฉพาะเรือบรรทุกสินค้าและเรือโดยสารทั้งหมด เว้นแต่ด้วยเหตุผลด้านมนุษยธรรม เรือทุกลำที่มุ่งหน้าไปยัง Sukhumi จะต้องผ่านด่านตรวจกับยามชายฝั่งจอร์เจียในท่าเรือ Poti ที่อยู่ใกล้เคียง

แท็กซี่เป็นวิธีการเดินทางที่สะดวกและประหยัดที่สุดในจอร์เจีย การเดินทางในทบิลิซีมีค่าใช้จ่าย 3 ถึง 5 ลารี ขึ้นอยู่กับระยะทาง และคุณอาจต่อรองกับคนขับแท็กซี่ได้ ก่อนหน้านี้ แท็กซี่ส่วนใหญ่ในจอร์เจียเป็น “แท็กซี่ยิปซี” โดยไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งดำเนินการโดยใครก็ตามที่ต้องการหารายได้อย่างรวดเร็ว ในจอร์เจีย บริการรถแท็กซี่ที่ไม่มีเครื่องหมายดังกล่าวมีความปลอดภัยและมักถูกใช้โดยชาวต่างชาติที่อาศัยและมาเยือนประเทศ ในทางกลับกัน คนขับจะขึ้นราคาสำหรับชาวต่างชาติ—คุณจำเป็นต้องทราบตำแหน่งและราคาของคุณก่อนขึ้นแท็กซี่ สถานการณ์เปลี่ยนไปเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเมื่อห้องโดยสารที่เป็นทางการทั้งหมดต้องมีมิเตอร์พร้อมราคาที่ตั้งไว้

รถมินิบัสเรียกว่า marshrutkas และวิ่งในเส้นทางที่กำหนดไว้ล่วงหน้า หลังจากกำหนดหมายเลขเส้นทางแล้ว ให้ทำเครื่องหมายที่มาร์ชรุตก้าบนถนนโดยเอามือออกโดยคว่ำหน้าลง

นอกจากนี้ยังมีเส้นทางรถสองแถวที่เชื่อมต่อเมืองต่างๆ เส้นทางของพวกเขามักจะสิ้นสุดที่สถานีขนส่งและตลาดในเมือง บนป้ายที่หน้าต่างด้านหน้า จุดหมายของพวกเขาถูกจารึกเป็นภาษาจอร์เจีย หากคุณไม่พบรถสองแถวที่คุณกำลังค้นหา ให้สอบถามคนขับรถมาร์ชรุทก้า

จอร์เจียมีเครือข่ายรถไฟขนาดใหญ่พอสมควร เว็บไซต์ของบริษัทรถไฟคือ http://www.railway.ge รถไฟจะเฉื่อย แต่ก็มีราคาไม่แพง ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางจากทบลิซีไปยังชายฝั่งทะเลดำ ควรพิจารณานั่งรถไฟนอนแทนที่จะใช้เวลา x ชั่วโมงใน Marshurtka

เนื่องจากภูมิประเทศเป็นเนินเขาค่อนข้างสูง คุณจึงอาจนึกถึงการเช่าจักรยานเสือภูเขา ถนนหลายสายยังไม่ได้ปู อย่างไรก็ตาม การขี่จักรยานช่วยให้คุณเข้าถึงพื้นที่ห่างไกลได้มากขึ้น อาจมีให้เช่าจักรยานเสือภูเขาในเมืองใหญ่ เช่น สโมสร Jomardi ของทบิลิซี

ทบิลิซีขณะนี้มีรถโดยสารดัตช์ใหม่อยู่บนท้องถนน เป็นวิธีเดินทางที่ถูกที่สุด ไม่ว่าจะสบายหรือไม่ก็ตาม (ไม่มีเครื่องปรับอากาศ) (สำหรับ 40 เตตริ) อย่างไรก็ตาม รถประจำทางในเขตชนบทของจอร์เจียและนอกเมืองทบิลิซีนั้นล้าสมัยและเฉื่อยชา

รถประจำทางและแท็กซี่จะพาคุณไปได้จนถึงพื้นที่ชนบทส่วนใหญ่ของจอร์เจียเท่านั้น (เช่น Dusheti, Khevsureti เป็นต้น) หากคุณไม่มีบริษัททัวร์ การเดินป่า การนั่งรถบรรทุกขนถ่ายสินค้า หรือการเช่ารถจี๊ปเป็นสิ่งที่จำเป็นในบางครั้ง ในการขึ้นรถบรรทุก คุณต้องมีความยืดหยุ่นในการจัดเตรียมการเดินทางของคุณ การจ้างรถจี๊ปอาจมีค่าใช้จ่ายสูงเนื่องจากค่าน้ำมันที่สูงซึ่งเกิดจากการขาดแคลนในพื้นที่ห่างไกล สอบถามที่สถานีขนส่งหรือตลาดกลางของเมืองสุดท้ายบนเส้นทางรถประจำทางหรือเส้นทางมาร์ชรุตกาเกี่ยวกับทางเลือกใดทางหนึ่ง

คาร์ตลี
ใจกลางจอร์เจียน แก่นของวัฒนธรรมจอร์เจียตะวันออก และศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และการเมืองของประเทศ เป็นที่ตั้งของสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของ Tbilisi, Mtskheta, Gori และ Stepantsminda

ภูมิภาคริโอนี
เมืองหลวงของจอร์เจียตะวันตกและอาณาจักรโบราณของ Colchis ดินแดนแห่งขนแกะทองคำ ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของอนุสาวรีย์ยูเนสโกที่สวยงามและภูมิประเทศที่เป็นภูเขาที่สวยงาม

คาเฮ
ภูมิภาคไวน์อันเขียวชอุ่มของจอร์เจีย อุดมไปด้วยโบสถ์ อาราม และไร่องุ่น

จอร์เจียตะวันตกเฉียงใต้
ภูมิภาคกึ่งเขตร้อนของประเทศ มีประชากรมุสลิมจำนวนมากและมีชายหาดกรวดที่สวยงามเพียงไม่กี่แห่ง

จอร์เจียตะวันตกเฉียงเหนือ
งดงามตระการตา อันตราย และคาดเดาไม่ได้ทางการเมือง แต่คุ้มค่ากับการมาเยือนเพื่อสัมผัสความฝันครั้งหนึ่งในชีวิตของ Upper Svaneti

สัมสเค - ฆารเฮติ
บ้านเกิดของชาวอาร์เมเนียในจอร์เจีย วาร์ดเซีย และอารามซาปาราที่มีเสน่ห์

ดินแดนพิพาท (อับคาเซีย, เซาท์ออสซีเชีย)
ดินแดนแบ่งแยกดินแดนของจอร์เจียซึ่งขัดแย้งกับรัฐบาลแห่งชาติ อับคาเซียเป็นชายหาดกึ่งเขตร้อนที่สวยงามและรีสอร์ตภูเขาไฟ ขณะที่เซาท์ออสซีเชียตั้งอยู่สูงในเทือกเขาเกรทเทอร์คอเคซัส โดยไม่มีอะไรให้นักท่องเที่ยวได้นอกจากภัยอันตรายที่ต่อเนื่องและวิวภูเขา

การไม่มี Abkhazia และ South Ossetia จากลำดับชั้นของภูมิภาคนั้นเป็นเพียงความแตกต่างในทางปฏิบัติ เนื่องจากสถานการณ์การเดินทางในสองพื้นที่นี้แตกต่างอย่างมากจากพื้นที่ที่เหลือในจอร์เจีย

• ทบิลิซี เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดและเป็นสากลที่สุดของจอร์เจีย รวมทั้งเป็นเมืองหลวงที่น่าดึงดูดและน่าหลงใหลที่สุด
• เมืองหลวงเล็ก ๆ ของ Samtskhe Akhaltsikhe Javakheti อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามสองแห่ง: Vardzia และอาราม Sapara
• Batumi เป็นเมืองหลวงที่มีต้นปาล์มเรียงรายของอาจาราในทะเลดำ ใกล้กับจุดว่ายน้ำที่ยอดเยี่ยมหลายแห่ง
• Borjomi เป็นเมืองเล็กๆ ที่สวยงามซึ่งมีน้ำพุที่มีชื่อเสียง อุทยานแห่งชาติ และบ้านพักตากอากาศของราชวงศ์โรมานอฟรัสเซีย
• Gori – บ้านเกิดของสตาลิน ใกล้กับเมืองถ้ำอีกแห่งหนึ่ง
• Kutaisi เป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของจอร์เจียและเป็นเมืองหลวงเก่าแก่ของ Colchis โบราณ รวมถึงแหล่งมรดกโลกของ UNESCO สองแห่ง
• Mtskheta เป็นการเดินทางท่องเที่ยวแบบง่ายๆ หนึ่งวันจากทบิลิซี และเป็นอดีตเมืองหลวงเก่าแก่ของจอร์เจียตะวันออก หัวใจของโบสถ์ออร์โธดอกซ์จอร์เจีย และอีกแหล่งมรดกโลกขององค์การยูเนสโก
• Telavi เมืองหลวงของ Kakheti เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเยี่ยมชมไร่องุ่น ปราสาท และอารามที่อยู่โดยรอบ
• Ozurgeti เมืองหลวงของ Guria เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเยี่ยมชมชายหาดโดยรอบ รีสอร์ทบนภูเขา และอารามเก่าแก่

• Georgian Military Highway เชื่อมต่อทบิลิซีกับ Vladikavkaz ประเทศรัสเซีย ผ่านภูมิประเทศที่เป็นภูเขาสูงตระหง่านและทางโค้งที่แหลมคม
• โรงบ่มไวน์ใน Kakheti โดยเฉพาะ Tsinandali Estate ซึ่งมีปราสาท Romanov โบราณ สวนสวย และไวน์ชั้นเยี่ยม
• Tsminda Sameba หนึ่งในอารามที่จัดวางอย่างสวยงามที่สุดในโลก ตั้งอยู่บนภูเขา Kazbeg หนึ่งในภูเขาที่สูงที่สุดของยุโรป
• อาราม David Gareja Monastery Complex เป็นอารามถ้ำสมัยศตวรรษที่ 6 บนภูเขาที่มองเห็นทะเลทรายอาเซอร์ไบจัน พร้อมด้วยภาพวาดอันงดงาม
• Upper Svaneti — พื้นที่ที่มีผู้คนอาศัยอยู่สูงที่สุดในยุโรป ตั้งอยู่บน Mestia เป็นที่ตั้งของ Svans ลึกลับและเป็นมรดกโลกของ UNESCO
• Vardzia เป็นวัดถ้ำและเมืองจากศตวรรษที่ 12 ที่มองเห็นหุบเขาแม่น้ำขนาดใหญ่
• Uplistsikhe เป็นเมืองถ้ำ Silk Road อายุ 3,600 ปี และเป็นศูนย์กลางที่สำคัญของการบูชาคนนอกศาสนาคอเคเซียน
• ลานสกี Bakuriani — อดีตการประมูลโอลิมปิกฤดูหนาวและสกีรีสอร์ทที่โดดเด่นทางตอนใต้ของประเทศ
• ลานสกี Pasanauri — สกีรีสอร์ทหลักในเทือกเขา Greater Caucasus ของจอร์เจีย ตั้งอยู่ริมทางหลวง Georgian Military Highway ที่นำไปสู่ ​​Stepantsminda

ทุกปี จำนวนโรงแรมตะวันตกขนาดใหญ่ในจอร์เจียเพิ่มขึ้น ไม่เพียงแต่ในทบิลิซี แต่ยังรวมถึงในบาทูมีและเมืองอื่นๆ ในจอร์เจียด้วย ในทางกลับกัน บ้านส่วนตัวเป็นทางเลือกที่ถูกที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุดในแถบชนบทส่วนใหญ่ แต่นี่เป็นโฮมสเตย์อย่างมาก คาดหวังความเป็นส่วนตัวเพียงเล็กน้อย โดยทั่วไป ที่พักในจอร์เจีย โดยเฉพาะนอกเมืองทบิลิซีและบาตูมีนั้นมีราคาแพง และเนื่องจากการท่องเที่ยวยังเป็นกลุ่มวัยรุ่น การบริการในโรงแรมจึงมักไม่ค่อยดีนัก (เช่น กระดาษทิชชู่ขาด)

จอร์เจียมีแหล่งมรดกโลกขององค์การยูเนสโกสามแห่ง:

นอกจากนี้ เมืองหลวงของทบิลิซียังมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย รวมทั้งเมืองเก่าที่มีป้อมปราการนาริกาลา Gori บ้านเกิดของสตาลินยังมีปราสาท โบสถ์ Gori Jvari และซากของ Uplistsikhe เมืองที่เจริญรุ่งเรืองเมื่อ 3,000 ปีที่แล้ว สถานที่อื่นๆ ที่ควรเยี่ยมชม ได้แก่ Borjomi เมืองน้ำแร่ยอดนิยมของ Russian Czars และ Batumi เมืองตากอากาศริมทะเล Black Sea นอกจากนี้ จอร์เจียยังตั้งอยู่ใจกลางเทือกเขาคอเคซัส โดยมียอดเขาสูงเกินกว่า 5,000 เมตร

ประเภทของสถานที่กิน

เมนูยอดนิยม

ไม่ใช่ว่าคุณคุ้นเคยกับการกินเกี๊ยวเมื่อคุณกินคินคาลี ก่อนอื่นคุณแค่ใช้มือของคุณ (มีเหตุผลที่ถูกต้องสำหรับเรื่องนี้ การตัดเกี๊ยวก้อนใหญ่จะทำให้ของเหลวหกและทำให้รสชาติเสีย) เกี๊ยวจะปรุงรสด้วยพริกไทยก่อนตามคำบอกของคนในท้องถิ่น จากนั้นจับเกี๊ยวตามชอบจาก "ที่จับ" ด้านบนหากต้องการแล้วดูดของเหลวด้วยการกัดเล็กน้อยจากด้านข้าง ถ้าคุณทำน้ำผลไม้หกใส่จาน คุณจะได้รับป้ายที่คางของคุณ จากนั้นในขณะที่ยังถือ khinkali อยู่ ให้กินรอบ ๆ ด้านบน ทำเกี๊ยวให้เรียบร้อย แล้ววางด้านบนที่บิดเบี้ยวบนจานของคุณ การรับประทานแป้งที่อ่อนนุ่มถือเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความยากจนในด้านการเงินและรสนิยม เป็นการดีที่จะมองย้อนกลับไปด้วยความภาคภูมิใจในเสื้อของคุณทั้งหมดหลังจากที่คุณได้ตัวเลขสองหลักกับเกี๊ยวเหล่านี้แล้ว ดื่มกับไวน์ เบียร์ Kazbegi หรือ “ลิโมนาติ” ที่คุณเลือก (รสชาติยอดนิยมคือมะนาว ลูกแพร์ และเอสตรากอน/ทาร์รากอน ซึ่งให้ความสดชื่นมาก)

อาหารจอร์เจียเป็นที่รู้จักทั่วทั้งสหภาพโซเวียต (ผู้เยี่ยมชมมอสโกจะสังเกตเห็นจำนวนร้านอาหารจอร์เจีย) Khachapuri (ขนมปังที่เต็มไปด้วยชีสที่มีลักษณะคล้ายพายชีส) และ khinkali เป็นอาหารประจำชาติสองชนิดที่ได้รับความนิยม (เนื้อสับเนื้อเครื่องเทศในเกี๊ยวเสิร์ฟในปริมาณมหาศาล) แม้ว่า khachapuri จะได้รับกับอาหารทุกมื้อ (และง่ายต่อการเบื่อหน่าย) khinkali มักทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหากโดยผู้ชายชาวจอร์เจียกินเกี๊ยวขนาดมหึมา 15 ชิ้นราวกับว่าไม่มีอะไร

Mtsvadi หมูหมักย่างหรือเนื้อลูกวัวติดหัวหอมเป็นอาหารยอดนิยมอีกจานหนึ่ง แต่จำนวนอาหารรสเลิศที่ปรุงแต่งด้วยกระเทียม ผักชี วอลนัท และผักชีลาวยังไม่หมดเท่านี้ งานฉลองแบบจอร์เจียนทั่วไป (ด้านบน) เป็นภาพที่มองเห็นได้ โดยมีการแพร่กระจายที่ไม่มีฝ่ายใดทำสำเร็จได้ และขนมปังปิ้งอย่างน้อย 20 ชิ้นสำหรับไวน์หรือบรั่นดี เทรนด์อื่นๆ ของอาหารที่ทำจากเนื้อแกะ (chanakhi, chakapuli) นั้นน่ารับประทานอย่างยิ่ง

สำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ให้ลองขนมอบ Ghvezeli ที่มีเนื้อ มันฝรั่ง ชีส หรือส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งมักมีขายตามตลาดและข้างถนน อย่างไรก็ตาม ระวังอาหารสไตล์ตะวันตก (พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ) ซึ่งโดยทั่วไปแล้วมักจะเป็นการเลียนแบบตัวตนที่แท้จริงของพวกเขา เป็นที่นิยมมากในการลิ้มลองอาหารพื้นเมือง

ผลไม้และผักที่นี่มีรสชาติที่อร่อยและราคาไม่แพงมาก แม้ว่าคุณจะพูดภาษาอังกฤษและทำตัวเหมือนทากในสปอตไลต์ในฐานะชาวต่างชาติ คุณสามารถซื้อผลไม้และผักที่ตลาดได้ในราคาเพียงเศษเสี้ยวของราคาที่คุณจะจ่ายไป เช่น ยุโรปตะวันตก อาหารกลางวันจานด่วนที่มีมะเขือเทศ ชีสสด ปูริ (ขนมปัง) และผลไม้อาจเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดในประเทศ

อาหารมังสวิรัติ

มีอาหารมังสวิรัติจำนวนหนึ่ง (ส่วนใหญ่อยู่ในจอร์เจียตะวันตก) ที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเข้ากันได้ดีกับการชุมนุมในท้องถิ่นส่วนใหญ่ที่มีการดื่มไวน์เป็นจำนวนมาก ลองใช้ ajapsandali ซึ่งเป็นผักราตาตูยล์แสนอร่อยที่ปรุงอย่างมีเอกลักษณ์ตามสูตรของแต่ละครอบครัว

อาหารประจำบ้าน

ถ้าเป็นไปได้ พยายามเชิญไปที่บ้านของใครบางคนเพื่อทานอาหารค่ำ (ที่นี่ไม่ยากเกินไปในจอร์เจีย เนื่องมาจากการต้อนรับและความปรารถนาทั่วไปของพวกเขาที่จะจัดหาอาหารให้แขกต่างชาติอย่างเต็มที่) อาหารร้านอาหารเป็นชุดอาหารที่ไม่ธรรมดาที่มีอาหารเดิมๆ ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ในทางกลับกัน อาหารจอร์เจียนั้นเข้มข้นกว่ามากและมีอาหารหลากหลายให้คุณได้ลิ้มลอง โดยทั้งหมดทำขึ้นใหม่โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ผลิตในท้องถิ่น (แม้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะกระจายไปทั่วจอร์เจีย)

Chacha

Chacha (ჭაჭა) เป็นสุราใสที่กลั่นจากผลไม้ (สุรา) ที่ผลิตขึ้นเองที่บ้าน คล้ายกับกรัปปาของอิตาลี Chacha เป็นไวน์ที่ผลิตจากกากองุ่น (กากองุ่นที่เหลือหลังจากทำไวน์) นอกจากนี้ยังอาจทำมาจากองุ่นที่ยังไม่สุกหรือไม่ได้เพาะเลี้ยง เช่นเดียวกับผลมะเดื่อ ส้มเขียวหวาน ส้ม หรือหม่อนในบางกรณี โดยทั่วไปแล้วจะบรรจุขวดแบบ "ด้วยตนเอง" สามารถพบได้ที่ร้านหัวมุม Mom and Pop, Farmers Markets, ตรอกซอกซอยด้านหลัง และห้องใต้ดินทั่วจอร์เจีย นอกจากนี้ยังมี chacha ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง ในจอร์เจีย คำว่า "Chacha" หมายถึง "แสงจันทร์" ทุกชนิดที่ผลิตจากผลไม้

ไวน์

จอร์เจียมีประเพณีการผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกและได้รับการขนานนามว่า "แหล่งกำเนิดไวน์" อันเนื่องมาจากการค้นพบทางโบราณคดีที่มีการผลิตไวน์ย้อนหลังไปถึง 5000 ปีก่อนคริสตกาล เป็นผลให้ชาวจอร์เจียผลิตไวน์ที่ดีที่สุดของโลก ไวน์จอร์เจียแข่งขันกับไวน์ฝรั่งเศสและอิตาลีเนื่องจากประวัติศาสตร์การผลิตไวน์และสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยม ไวน์จอร์เจียเป็นสิ่งที่ต้องลอง ขออภัย คุณไม่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกไวน์บรรจุขวดในครัวเรือน ซึ่งมักจะเป็นไวน์ที่ดีที่สุด ไวน์จอร์เจียเป็นที่รู้จักกันดี เป็นความจริงที่ไวน์จอร์เจียเป็นที่รู้จักไม่ดีนักในชาติตะวันตก แต่นั่นไม่รวมถึงผู้คน 280 ล้านคนที่อาศัยอยู่ในอดีตสหภาพโซเวียต ซึ่งพวกเขาเป็นเครื่องดื่มต้อนรับที่ทุกโต๊ะ

สีแดง

ขาว

รัฐบาลรัสเซียห้ามนำเข้าไวน์จอร์เจียและน้ำแร่เนื่องจากความตึงเครียดทางการเมืองระหว่างทั้งสองประเทศ

เบียร์

จอร์เจียกำลังผลิตเบียร์ท้องถิ่นที่หลากหลายขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่สมัยโบราณ พื้นที่ที่เป็นเนินเขาของ Khevsureti และ Tusheti มีวัฒนธรรมเบียร์ หลังจากได้รับอิสรภาพจากสหภาพโซเวียต จอร์เจียได้ฟื้นคืนชีพอุตสาหกรรมเบียร์และนำเบียร์คุณภาพสูงออกสู่ตลาด Kazbegi เป็นเบียร์ประเภทแรกและเป็นที่นิยมมากที่สุดของจอร์เจีย การผลิตเบียร์ของจอร์เจียยังคงขยายตัวในปัจจุบัน โดยมีเบียร์คุณภาพสูงออกสู่ตลาด (ต้องขอบคุณแหล่งน้ำแร่คุณภาพสูงจากภูเขาในจอร์เจียและโรงงานเบียร์ที่ออกแบบในเยอรมัน) นอกจากนี้ยังมีเบียร์นานาชาติมากมาย เช่น Heineken, Bitburger, Lowenbrau, Guinness และอื่นๆ

น้ำแร่

น้ำแร่จอร์เจียให้รสชาติที่แตกต่างและน่าสนใจซึ่งแตกต่างจากที่พบในฝรั่งเศสและอิตาลี Borjomi (bohr-joh-mee), Likani (lick-ah-nee) และ Nabeglavi (nah-beh-ghlah-vee) เป็นน้ำแร่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในจอร์เจีย อย่างไรก็ตาม มีน้ำพุที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมากมายตั้งอยู่ในเมืองเล็ก ๆ และข้างทางหลวงทั่วประเทศที่คุ้มค่าแก่การดู Borjomi ไม่ใช่น้ำอัดลมธรรมดา มีฟลูออไรด์อยู่ในระดับสูง และอาจต้องใช้เวลาสักระยะกว่าจะชินกับรสชาติ อย่างไรก็ตาม มันเป็นที่นิยมอย่างมากนอกจอร์เจีย (ในอดีตสาธารณรัฐโซเวียต)

Lagidze Waters (น้ำอัดลม)

Mitrofan Lagidze (lah-ghee-dzeh) เป็นนามสกุลของพ่อค้าชาวจอร์เจียที่มีชื่อเสียงตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้าซึ่งผลิตน้ำอัดลมยอดนิยมในจอร์เจีย ปัจจุบันน้ำเหล่านี้เรียกว่า “น้ำลากิดเซ” น้ำอัดลม Lagidze ผลิตขึ้นจากส่วนประกอบผลไม้จากธรรมชาติทั้งหมด โดยไม่มีน้ำตาลเทียม สารเคมี หรือสารเติมแต่งอื่นๆ Estragon/tarragon และ cream&chocolate เป็นรสชาติยอดนิยม มีจำหน่ายในรูปแบบขวดที่ร้านค้า

สินค้าส่งออกของจอร์เจีย โดยเฉพาะไวน์และน้ำแร่ ก่อนหน้านี้มีการปลอมแปลงอย่างกว้างขวางในตลาดท้องถิ่นและ CIS ตัวอย่างเช่น โรงงานบรรจุขวด Borjomi เคยผลิตขวด Borjomi ประมาณหนึ่งล้านขวดในแต่ละปี แต่มีการขายขวดสามล้านขวดในรัสเซียเพียงประเทศเดียว!

รัฐบาลร่วมกับวงการอุตสาหกรรมได้ออกแคมเปญขนาดใหญ่เพื่อต่อต้านไวน์ปลอมและน้ำแร่ และการขายสินค้าลอกเลียนแบบเกือบจะถูกกำจัดให้สิ้นซาก อย่างไรก็ตาม เมื่อตุนไวน์ขวดไว้ในสต็อก ควรซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซึ่งมีอำนาจควบคุมการจัดซื้อได้ดีกว่าร้านค้าขนาดเล็ก Goodwill, Big Ben และ Populi เป็นตัวอย่างของซูเปอร์มาร์เก็ตดังกล่าว เช่นเดียวกับน้ำแร่

หลังจากการปรับทิศทางการส่งออกไวน์ไปยังตลาดสหภาพยุโรป คุณภาพของการผลิตไวน์ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เมื่อแลกเปลี่ยนเงินที่ธนาคาร คุณอาจต้องแสดงบัตรประจำตัวของคุณ ไม่จำเป็นสำหรับร้านรับแลกเปลี่ยนเงินตราเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจพบได้แทบทุกที่ในประเทศ บูธแลกเปลี่ยนเหล่านี้อาจให้อัตราแลกเปลี่ยนที่ดีขึ้นเล็กน้อย แลกเปลี่ยนเงินก่อนออกจากทบิลิซีเนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนดีกว่าในเขตชนบท ลารีจอร์เจียเป็นสกุลเงินปิด แลกเปลี่ยนเงินที่เหลือก่อนเดินทางออกนอกประเทศ ที่สำคัญที่สุด โปรดทราบว่าตู้เอทีเอ็มของจอร์เจียบางแห่งนอกเมืองทบิลิซีอาจไม่รับบัตรระหว่างประเทศ หากคุณถูกจับได้โดยไม่มีเงินสดในช่วงเวลานอกเวลาทำการหรือในวันหยุดสุดสัปดาห์ นี่อาจเป็นปัญหาใหญ่ ดังนั้นควรพกเงินสดไว้บ้าง นอกจากนี้ แม้ว่าราคาในจอร์เจียมักจะค่อนข้างถูก แต่ธุรกิจขนาดเล็กและแท็กซี่จำนวนมากจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงสำหรับธนบัตรลารีขนาดใหญ่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 50 หรือสูงกว่า) ดังนั้นผู้เยี่ยมชมควรนำธนบัตรและเหรียญขนาดเล็กจำนวนมากมาด้วย

หากคุณไปเที่ยวจอร์เจียเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และนำเงินมา 700–800 ดอลลาร์สหรัฐฯ คุณจะได้ประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม ด้วยเงินจำนวนนี้ คุณสามารถพักที่โรงแรมดีๆ ไปเที่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจ และทานอาหารดีๆ ได้ สินค้าอื่นๆ เช่น ของขวัญและเครื่องประดับ อาจต้องการมากกว่านี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ลองค้นหาและติดต่อตัวแทนการท่องเที่ยวและการท่องเที่ยว

แม้แต่ในเมืองหลวง นักท่องเที่ยวที่มีงบจำกัดก็ไม่มีปัญหาในการเดินทางไป (และเลี้ยงอาหารอย่างดี) ได้ในราคาไม่ถึง 150-200 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์ อนุญาตให้เพิ่ม $30–$50 สำหรับการขนส่งและการท่องเที่ยว

การให้ทิปไม่ใช่เรื่องแปลกในจอร์เจีย และในหลายกรณีอาจดูถูกความรู้สึกของผู้รับการต้อนรับ

ชาวจอร์เจียมีอัธยาศัยดีมาก (และอื่น ๆ ) หากคุณได้รับเชิญจากชาวจอร์เจียที่ไหนสักแห่ง แทบจะเป็นเรื่องยากที่จะจ่ายอะไรเลย และแม้แต่การพูดถึงหัวข้อที่จะจ่ายบิลก็อาจทำให้เจ้าของที่พักอับอายขายหน้าได้ หากคุณได้รับเชิญไปทานอาหารเย็นที่บ้านส่วนตัว ให้นำไวน์หรือของหวานมามากมาย

เป็นประเพณีที่จะต้อนรับทุกคนที่เดินผ่านคุณด้วย "Gamarjoba" ที่น่ารื่นรมย์ขณะเดินทางในหมู่บ้านชนบท (และในพื้นที่ที่เงียบสงบของทบิลิซี) (สวัสดี) และคำตอบที่เหมาะสมคือ “Gagimarjos”

เป็นคุณลักษณะที่เป็นที่ยอมรับอย่างลึกซึ้งและเป็นเอกลักษณ์ของการต้อนรับแบบจอร์เจียเนื่องจากชาวจอร์เจียไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการได้ยินว่าผู้มาเยือนมีช่วงเวลาที่ดีในจอร์เจีย คุณอาจถูกถามว่าคุณชอบจอร์เจียและอาหารของจอร์เจียหรือไม่ และคาดว่าคุณตอบสนองในทางบวก มิฉะนั้น “เจ้าภาพ” ของคุณอาจดูเศร้า ราวกับว่าพวกเขาไม่สามารถให้การต้อนรับแขกอย่างเพียงพอได้

เมื่อไปโบสถ์ จงแต่งกายให้สุภาพ หลีกเลี่ยงการใส่กางเกงขาสั้นหรือเสื้อแขนกุด โดยทั่วไปแล้วผู้หญิงจะต้องสวมผ้าคลุมศีรษะและเดรสหรือกระโปรง ในสถานที่บางแห่งมีการจัดหาสิ่งเหล่านี้

หลีกเลี่ยงการพูดคุยถึงรัสเซีย โดยเฉพาะพื้นที่แตกแยกในอับคาเซียและเซาท์ออสซีเชีย การพูดเกี่ยวกับหัวข้อนี้อาจนำไปสู่ความเกลียดชัง การโต้เถียงที่รุนแรง และแม้กระทั่งการทะเลาะวิวาท ความสัมพันธ์ที่ตึงเครียดระหว่างสองประเทศส่งผลให้เกิดวิกฤตหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สงครามเซาท์ออสซีเชียในปี 2008 และการยุติความสัมพันธ์ทางการฑูต จอร์เจียสูญเสียที่ดินไป 17 เปอร์เซ็นต์และต้องช่วยเหลือผู้ลี้ภัยจำนวนมากที่ต้องพลัดถิ่นจากความขัดแย้ง ในปี 1992 รัสเซีย คอสแซค กบฏอับคาเซียน และทหารรับจ้างชาวคอเคเซียนทางเหนือได้ทำความสะอาดชาวจอร์เจียในอับคาเซีย ในจอร์เจีย ความเกลียดชังและความเกลียดชังต่อรัสเซียอยู่ในระดับสูงตลอดเวลา

วัฒนธรรมจอร์เจียพัฒนาตลอดหลายพันปี โดยเริ่มจากอารยธรรมไอบีเรียและโคลเชียน และดำเนินต่อไปด้วยการเกิดขึ้นของอาณาจักรจอร์เจียที่รวมกันเป็นหนึ่งภายใต้ราชวงศ์บากราติ ในศตวรรษที่ 11 วัฒนธรรมจอร์เจียมียุคทองและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในวรรณคดีคลาสสิก ศิลปะ ปรัชญา สถาปัตยกรรม และวิทยาศาสตร์

หลังจากความวุ่นวายเป็นเวลานาน ภาษาจอร์เจียและวรรณกรรมจอร์เจียคลาสสิกของกวีโชตา รัสตาเวลีได้รับการฟื้นฟูในศตวรรษที่สิบเก้า โดยเป็นการวางรากฐานสำหรับนักประพันธ์และนักประพันธ์แนวโรแมนติกในยุคปัจจุบัน เช่น Grigol Orbeliani, Nikoloz Baratashvili, Ilia Chavchavadze, Akaki Tsereteli , Vazha Pshavela และอื่น ๆ อีกมากมาย วัฒนธรรมจอร์เจียได้รับแรงบันดาลใจจากยุคคลาสสิกของกรีก จักรวรรดิโรมัน จักรวรรดิไบแซนไทน์ จักรวรรดิอิหร่านจำนวนมาก (โดยเฉพาะจักรวรรดิอาคีเมนิด พาร์เธียน ซัสซาเนียน ซาฟาวิด และกาจาร์) และต่อมาคือจักรวรรดิรัสเซียซึ่งเริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 19

ชาวจอร์เจียมีตัวอักษรสามตัวซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราชโดยกษัตริย์ฟาร์นาวาซที่ 2016 แห่งไอบีเรียตามตำนาน

จอร์เจียเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องนิทานพื้นบ้านอันอุดมสมบูรณ์ ตลอดจนดนตรี การเต้นรำ ละคร ภาพยนตร์ และศิลปะแบบดั้งเดิมที่โดดเด่น ชาวจอร์เจียขึ้นชื่อในเรื่องความหลงใหลในดนตรี การเต้น การละคร และภาพยนตร์ ในศตวรรษที่ 2016 จิตรกรชาวจอร์เจียที่มีชื่อเสียง ได้แก่ Niko Pirosmani, Lado Gudiashvili และ Elene Akhvlediani; นักออกแบบท่าเต้นบัลเล่ต์รวมถึง George Balanchine, Vakhtang Chabukiani และ Nino Ananiashvili; กวีรวมถึง Galaktion Tabidze, Lado Asatiani และ Mukhran Machavariani; และผู้กำกับละครและภาพยนตร์ ได้แก่ Robert Stuua, Tengiz Abuladze

หลายวัฒนธรรมมีผลกระทบต่อสถาปัตยกรรมจอร์เจีย ปราสาท หอคอย ป้อมปราการ และวิหารล้วนมีรูปแบบสถาปัตยกรรมที่แตกต่างกันออกไป แนวป้องกันของ Upper Svaneti เช่นเดียวกับเมืองปราสาท Shatili ใน Khevsureti เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของการก่อสร้างปราสาทยุคกลางของจอร์เจีย ลักษณะทางสถาปัตยกรรมอื่นๆ ของจอร์เจีย ได้แก่ Rustaveliavenue สไตล์ Hausmann ในทบิลิซีและย่านเมืองเก่า

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของสถาปัตยกรรมจอร์เจียนคริสเตียนคือรูปแบบโดมไขว้แบบจอร์เจีย ซึ่งผสมผสานรูปแบบโดมคลาสสิกเข้ากับการออกแบบมหาวิหารดั้งเดิม สไตล์ครอสโดมเกิดขึ้นในจอร์เจียราวศตวรรษที่สิบเก้า ก่อนหน้านี้ คริสตจักรจอร์เจียส่วนใหญ่เป็นบาซิลิกา นอกจอร์เจีย ตัวอย่างอื่นๆ ของสถาปัตยกรรมทางศาสนาของจอร์เจีย ได้แก่ อาราม Bachkovo ในบัลแกเรีย (สร้างขึ้นในปี 1083 โดยผู้บัญชาการทหารของจอร์เจีย Grigorii Bakuriani), อาราม Iviron ในกรีซ (สร้างโดยชาวจอร์เจียในศตวรรษที่ 10) และอารามแห่งไม้กางเขน ในกรุงเยรูซาเล็ม (สร้างโดยชาวจอร์เจียในศตวรรษที่ 9) จิตรกร Primitivist Niko Pirosmani เป็นศิลปินชาวจอร์เจียที่มีชื่อเสียงในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าและต้นศตวรรษที่ยี่สิบ

โทรทัศน์ นิตยสาร และหนังสือพิมพ์ของจอร์เจียล้วนดำเนินการโดยทั้งบริษัทของรัฐและบริษัทที่แสวงหาผลกำไรซึ่งต้องพึ่งพาการโฆษณา การสมัครสมาชิก และรายได้อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาย รัฐธรรมนูญของจอร์เจียปกป้องเสรีภาพในการแสดงออก ระบบสื่อของจอร์เจียกำลังเปลี่ยนแปลงอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของประเทศ

แม้จะมีการแบ่งแยกทางการเมืองในระยะยาวและการแบ่งขั้วในภาคส่วนนี้ แต่สภาพแวดล้อมด้านสื่อของจอร์เจียยังคงเปิดกว้างและมีความหลากหลายมากที่สุดใน South Caucasus การต่อสู้ทางการเมืองเพื่อควบคุมผู้ประกาศข่าวแห่งชาติยังคงดำเนินต่อไปในปี 2014 โดยไม่มีทิศทางที่ชัดเจน

สัดส่วนที่สำคัญของบ้านในจอร์เจียมีโทรทัศน์ ในขณะที่ส่วนใหญ่มีวิทยุอย่างน้อยหนึ่งเครื่อง ธุรกิจสื่อของจอร์เจียส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในเมืองทบิลิซี เมืองหลวงของประเทศและเมืองที่ใหญ่ที่สุด

จอร์เจียมีประวัติศาสตร์ทางดนตรีที่รุ่มรวยและมีชีวิตชีวา เป็นที่ยอมรับกันดีในเรื่องการมีส่วนร่วมในการพัฒนาโพลีโฟนีในช่วงแรก โพลีโฟนีแบบจอร์เจียประกอบด้วยส่วนเสียงร้องสามส่วน ระบบการจูนเสียงที่แตกต่างกันโดยอิงจากส่วนที่ห้าที่สมบูรณ์แบบ และโครงสร้างฮาร์มอนิกที่มีส่วนที่ห้าคู่ขนานกันและไม่สอดคล้องกัน แต่ละพื้นที่ของจอร์เจียมีดนตรีดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งรวมถึงการสนทนาแบบโพลีโฟนิกบนฉากหลังของเสียงเบสและศิลปินเดี่ยวที่เหมือนออสตินาโตในทิศตะวันออก ดนตรีบรรเลงด้นสดที่สลับซับซ้อนทางทิศตะวันตก และคอร์ดที่เคลื่อนไหวอย่างแข็งแกร่งใน Svaneti

เพลงลูกทุ่งของจอร์เจีย “Chakrulo” (จอร์เจีย: ) ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 27 ชิ้นดนตรีที่จะบันทึกลงใน Voyager Golden Record ซึ่งถูกส่งไปยังยานโวเอเจอร์ 2 เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 1977

การร้องเพลงแบบโพลีโฟนิกของจอร์เจียอยู่ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก

อาหารและไวน์ของจอร์เจียมีการพัฒนาตลอดทุกยุคทุกสมัย โดยปรับให้เข้ากับประเพณีของแต่ละยุคสมัย Supra หรือโต๊ะแบบจอร์เจียนเป็นหนึ่งในประเพณีการกินที่มีเอกลักษณ์ที่สุด เช่นเดียวกับวิธีการสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว Tamada เป็นชื่อที่มอบให้กับหัวหน้าของ supra เขายังดูแลเรื่องขนมปังปิ้งเชิงปรัชญาและดูแลให้ทุกคนมีช่วงเวลาที่ดี พื้นที่ทางประวัติศาสตร์หลายแห่งของจอร์เจียมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่แตกต่างกัน เช่น khinkali (เกี๊ยวเนื้อ) จากที่ราบสูงทางตะวันออกของจอร์เจียและ khachapuri ซึ่งส่วนใหญ่พบใน Imereti, Samegrelo และ Adjara นอกจากอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมแล้ว การอพยพจากรัสเซีย กรีซ และล่าสุด จีนได้นำอาหารของประเทศอื่นๆ มาสู่จอร์เจีย

จอร์เจียส่วนใหญ่ปลอดภัยมากสำหรับผู้มาเยือน อัตราการเกิดอาชญากรรมในประเทศนั้นต่ำที่สุดในยุโรป

การทุจริต ซึ่งก่อนหน้านี้เคยสร้างความรำคาญให้กับผู้มาเยี่ยมเยียนนั้น ไม่ค่อยปรากฏให้เห็นมากนักหลังการปฏิวัติกุหลาบ เนื่องจากตำรวจจราจรที่ฉาวโฉ่และทุจริตถูกยุบ ตอนนี้จึงปลอดภัยและสมเหตุสมผลที่จะไว้วางใจตำรวจจอร์เจีย รถตำรวจลาดตระเวนตามท้องถนนในเมืองจอร์เจียและเมืองต่างๆ เป็นประจำ และสามารถช่วยเหลือในกรณีที่รถเสียหรือปัญหาอื่นๆ บนท้องถนน

คาดเข็มขัดนิรภัยและบังคับใช้อย่างเข้มงวด เรดาร์จะติดตั้งอยู่ที่สี่แยกหลักทุกแยก เช่นเดียวกับถนนสายหลักและทางหลวงทั่วประเทศ ในทางกลับกัน จอร์เจียอยู่เหนือคอเคซัสใต้ในอุบัติเหตุจราจรทางถนนที่บันทึกไว้ ตามรายงานที่เผยแพร่โดยสมาคมการขับรถปลอดภัยของ NGO แห่งจอร์เจีย มีผู้ได้รับบาดเจ็บทุกๆ ชั่วโมงจากการชนที่เกี่ยวข้องกับการจราจร และมีผู้เสียชีวิต 18 รายทุกๆ 16.8 ชั่วโมง จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก มีผู้เสียชีวิต 100,000 คนต่อประชากร 13 คนต่อปี (เทียบกับอาเซอร์ไบจานที่ 13.9 คนและอาร์เมเนีย 2016)

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ กระทรวงกิจการภายในของจอร์เจียมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์บางประการ

ผู้หญิงควรตระหนักว่าผู้ชายจอร์เจียจำนวนมากไม่คิดว่า "ไม่" เป็นคำตอบที่สรุปได้ พวกเขาคิดว่าไม่เท่ากับอาจจะ และใช่เท่ากับไม่ เป็นเรื่องปกติที่ผู้ชายจะก้าวร้าวมาก โดยเฉพาะกับผู้หญิงต่างชาติ ขอแนะนำให้ติดกลุ่มและหลีกเลี่ยงการยิ้มหรือให้ความสนใจกับผู้ชาย เมื่อคุณออกไปข้างนอก ถ้าคุณรู้จักคนจอร์เจียหรือรู้จักผู้ชายจอร์เจียดี พวกเขาจะดูแลคุณ ผู้ชายจอร์เจียที่ดีมีมากมาย แต่ระวังให้ดี

ทบิลิซี

สิ่งต่าง ๆ ได้คลี่คลายลงอย่างมากในทบิลิซีและพื้นที่โดยรอบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าทบิลิซีจะถูกแยกออกมาเพราะชื่อเสียง (ไม่สมเหตุสมผลเสมอไป) ในเรื่องความรุนแรงบนท้องถนน แต่การลวนลามก็เป็นเหตุการณ์ที่ไม่ธรรมดามาก

ความเสี่ยงอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาชญากรรมในทบิลิซีเคยรวมถึงการบุกเข้าไปในอพาร์ตเมนต์และการขโมยรถ แต่สถานการณ์ดีขึ้นอย่างมาก และตอนนี้จอร์เจียมีอัตราการเกิดอาชญากรรมต่ำที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป

Kutaisi

ตามหลักฐาน เมืองคูทายสิ เมืองใหญ่อันดับสองของจอร์เจีย มีอัตราการเกิดอาชญากรรมที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศอย่างมาก หลังจากตกค่ำ การดูแลเป็นพิเศษในคูทายสิเป็นสิ่งสำคัญ

แอด

การต่อสู้แบ่งแยกดินแดนระหว่าง Adjara และรัฐบาลกลางได้ข้อสรุปอย่างสงบ และขณะนี้การเดินทางข้ามพื้นที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ สำหรับนักท่องเที่ยว การทุจริตครั้งแล้วครั้งเล่าควรกลายเป็นอดีตไปแล้ว พิธีการทางศุลกากรที่จุดผ่านแดนซาร์ปี-โฮปาเป็นเรื่องปกติและไม่มีเหตุการณ์ใดๆ สำหรับผู้เข้าชมส่วนใหญ่ แต่อาจใช้เวลาสองชั่วโมงหรือมากกว่าในบางครั้ง เนื่องจากมีคิวจำนวนมาก

ภูเขา

พื้นที่ภูเขาของจอร์เจียโดดเดี่ยวและไม่ได้รับการดูแล Kazbegi, Svaneti และ Racha เป็นพื้นที่ที่ปลอดภัยและง่ายที่สุดในการเยี่ยมชมใน Upper Caucasus ของจอร์เจีย การเจ็บป่วยจากระดับความสูงเป็นภัยคุกคามที่อันตรายที่สุดในพื้นที่เหล่านี้

ความกังวลก่อนหน้านี้เกี่ยวกับความไม่มั่นคงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจอร์เจีย ตามแนวชายแดนกับเชชเนีย ได้ลดลง และช่องเขา Pankisi Gorge ไม่อันตรายที่จะไปเยี่ยมชมเช่น Abkhazia หรือ South Ossetia

Svaneti เป็นพื้นที่ที่งดงามและลึกลับที่สุดแห่งหนึ่งของจอร์เจีย แต่ชาว Svans ของจอร์เจียเป็นที่รู้จักในเรื่องความเป็นอิสระและความไม่ไว้วางใจของคนแปลกหน้า ผู้เดินทางควรระมัดระวังเป็นพิเศษขณะเยี่ยมชม Svaneti ซึ่งควรได้รับความช่วยเหลือจากมัคคุเทศก์ท้องถิ่น

Tusheti เป็นเทือกเขาคอเคซัสที่ห่างไกลที่สุดของจอร์เจีย เนื่องจากมีหิมะตกหนัก อนุญาตให้เข้าถึงได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคมเท่านั้น มีเพียงไม่กี่ครอบครัวที่อาศัยอยู่ที่นั่นตลอดทั้งปี

เขตแบ่งแยกดินแดน

Abkhazia และ South Ossetia มีปัญหาบางอย่างสำหรับผู้มาเยือน South Ossetia มากกว่า Abkhazia Abkhazia เยี่ยมชมได้ไม่ยากหากมีการปฏิบัติตามเอกสารและขั้นตอนชายแดนที่เหมาะสม เซาท์ออสซีเชียนั้นดุร้ายยิ่งกว่าเดิม

โรคไข้สมองอักเสบที่เกิดจากเห็บอาจเกิดขึ้นได้ แต่ไม่บ่อยนักและเฉพาะในกรณีที่ใช้เวลานอกบ้าน (ไม่ใช่ในเมือง) นักท่องเที่ยวที่ระมัดระวังอาจต้องการรับวัคซีนป้องกันบาดทะยัก โปลิโอ และโรคคอตีบ แม้ว่าจะไม่ได้บังคับอย่างเคร่งครัดก็ตาม Giardia เป็นโรคติดเชื้อที่พบบ่อยในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ วิธีการหดตัวที่เป็นไปได้มากที่สุดคือ:

น้ำประปามักจะปลอดภัยที่จะดื่ม

เนื่องจากยาสูบมีราคาไม่แพงนักในประเทศตะวันตกและผู้ชายจำนวนมากสูบบุหรี่ การสูบบุหรี่แบบพาสซีฟอาจเป็นปัญหาใหญ่

อุบัติเหตุไม่ค่อยเกิดขึ้น

มีโรงยิมและฟิตเนสมากมายในทบิลิซี พร้อมสระว่ายน้ำและอุปกรณ์ออกกำลังกายใหม่ล่าสุดที่คุณสามารถออกกำลังกายได้ พบได้น้อยมากในเมืองอื่น