พิซซ่า Quattro Stagioni หรือที่เรียกกันว่า “พิซซ่าสี่ฤดูกาล” เป็นผลงานสร้างสรรค์อาหารอิตาลีที่…
พาสต้า Penne Alla Bolognese อันเลื่องชื่อของอิตาลีผสมผสานเนื้อสัมผัสอันน่าพึงพอใจของพาสต้า Penne กับ…
สลัด Caprese หรือที่เรียกกันว่า "Insalata Caprese" ในภาษาอิตาลี เป็นอาหารจานเด็ดที่ถ่ายทอด...
พานาคอตต้า เป็นขนมหวานยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในแคว้นพีดมอนต์ ประเทศอิตาลี ผลิตโดย…
Osso Buco แปลว่า "กระดูกที่มีรู" ในภาษาอิตาลี เป็นอาหารดั้งเดิมของเมืองมิลานที่เป็นสัญลักษณ์ของ…
Biancomangiare ซึ่งแปลว่า "จานสีขาว" ในภาษาอิตาลี เป็นขนมหวานดั้งเดิมที่เป็นอาหารหลัก…
พิซซ่ามาร์เกอริต้าถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารอิตาเลียน โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและสง่างาม…
พิซซ่าซอปเปรสซาตาเป็นตัวแทนของการผสมผสานอย่างพิถีพิถันระหว่างประเพณีการทำอาหารอันกว้างขวางของอิตาลีกับรสชาติแบบสมัยใหม่…
พิซซ่าเวซูวิโอเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ผสมผสานคุณสมบัติของคาลโซเน่เข้ากับ...
เพนเน่ อัลลา คาโบนาร่า (Penne Alla Carbonara) คือเมนูพาสต้าสไตล์อิตาลีที่ได้รับความนิยมอย่างมากใน…
Torone ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำโดยผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และขนมปังปิ้งเข้าด้วยกัน
พิซซ่าควอตโตรฟอร์มาจจิ คือพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น…
Penne All'Arrabbiata คือเมนูพาสต้าสไตล์อิตาลีสุดโปรดที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใส…
Penne Alla Gricia เป็นอาหารคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ส่วนผสมระดับพรีเมียม และรสชาติที่เข้มข้น
พิซซ่าฟุงกี หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพิซซ่าเห็ด ถือเป็นอาหารคลาสสิกอิตาลีอันเป็นที่รัก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือ…
Pizza Vegetariana ถือเป็นการนำพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาดัดแปลงอย่างน่าสนใจ โดยออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อตอบสนอง...
พิซซ่าซิซิลีนา หรือที่รู้จักกันในชื่อ ฟินชิโอเน เป็นอาหารอิตาเลียนอันทรงเกียรติที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี พิซซ่าชนิดนี้…
ฟอคคาเซียเป็นขนมปังแผ่นแบนแบบอิตาลีที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยเปลือกกรอบสีเหลืองทองและเนื้อนุ่มโปร่งสบาย…
Fegato alla Veneziana ซึ่งแปลว่า "ตับสไตล์เวนิส" เป็นอาหารจานดั้งเดิมจากแคว้นเวเนโตของ…
Pizzaiola แปลว่า "สไตล์พิซซ่า" เป็นอาหารอิตาเลียนรสชาติต้นตำรับที่ผสมผสานรสชาติของ...
พิซซ่า Capricciosa สะท้อนให้เห็นถึงลักษณะความคิดสร้างสรรค์และความหลากหลายของประเพณีการทำอาหารอิตาลี เป็นหนึ่งใน…
ทีรามิสุ เป็นเค้กชื่อดังของอิตาลี โดยชื่อในภาษาอิตาลีแปลว่า "ยกฉันขึ้น...
Penne Alla Amatriciana เป็นพาสต้าแบบคลาสสิกที่ถือได้ว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารอิตาลี…
ซุปปา อัลลา ปาเวเซ เป็นซุปแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองปาเวีย…
Polpette Alla Milanese หรือลูกชิ้นสไตล์มิลานีส เป็นอาหารจานโปรดที่มีต้นกำเนิดจากเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้…
Braciole (ออกเสียงว่า “บรา-ชี-โอ-เลห์”) ถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่แสดงถึงประเพณีการทำอาหารของชาติ...
พิซซ่า Partenopea หรือที่เรียกว่าพิซซ่าแบบเนเปิลส์ ถือเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของประเพณีการทำอาหารอิตาลี
ซุปมิเนสโตรเนถือเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย รสชาติเข้มข้น และเนื้อสัมผัสที่แน่น…
บรูสเก็ตต้า ซึ่งออกเสียงว่า "บรู-สเก็ท-ต้า" ในภาษาอิตาลี ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอันทรงคุณค่าที่รวบรวมเอาแก่นแท้และ...
ปันซาเนลลา หรือ ปันโมเล่ คือสลัดขนมปังทัสคานีที่มีเอกลักษณ์สำคัญของอาหารอิตาลี