10 เมืองมหัศจรรย์ในยุโรปที่นักท่องเที่ยวมองข้าม
แม้ว่าเมืองที่สวยงามหลายแห่งในยุโรปยังคงถูกบดบังด้วยเมืองที่มีชื่อเสียงมากกว่า แต่เมืองเหล่านี้ก็เป็นแหล่งรวมของมนต์เสน่ห์อันน่าหลงใหล จากเสน่ห์ทางศิลปะ…
ตลาดคริสต์มาสของเยอรมนีปลุกเร้าประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษ จัตุรัสกลางเมืองยุคกลางเปลี่ยนโฉมเป็นตลาดฤดูหนาวที่คึกคัก เต็มไปด้วยแผงขายของใต้แสงเทียน เพลงคริสต์มาส และไวน์ร้อน นักท่องเที่ยวจะเดินชมบูธไม้ใต้แสงไฟระยิบระยับ ลิ้มลองไส้กรอกปรุงรสและขนมปังขิง ขณะที่ศิลปินแกะสลักของเล่นหรือบรรเลงเพลงพื้นบ้าน นักมานุษยวิทยาวัฒนธรรมตั้งข้อสังเกตว่าสิ่งที่ทำให้ตลาดเหล่านี้น่าจดจำอย่างแท้จริงคือ "ประสบการณ์ทั้งด้านเสียง กลิ่น ภาพ และกายภาพของผู้คนรอบตัวคุณ" ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม เมืองต่างๆ ในเยอรมนีหลายสิบเมืองจะจัดงาน Weihnachtsmärkte หรือ Christkindlmärkte ซึ่งแต่ละเมืองผสมผสานประวัติศาสตร์ งานฝีมือ และบรรยากาศที่รื่นเริงเข้าด้วยกัน
สารบัญ
รูปแบบทั่วไป ตลาดส่วนใหญ่เริ่มต้นในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤศจิกายนและสิ้นสุดในวันที่ 23 ธันวาคม วันอาทิตย์แรกของเทศกาลเตรียมรับเสด็จพระคริสตสมภพในปี 2025 คือวันที่ 30 พฤศจิกายน และหลายเมืองเปิดทำการในวันศุกร์ก่อนหน้านั้น คือวันที่ 28 พฤศจิกายน เมืองใหญ่บางแห่งเปิดทำการเร็วกว่านั้น (วันจันทร์ที่ 24 พฤศจิกายน) เพื่อยืดเวลาเปิดทำการ ตลาดมักจะเปิดทำการต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 23 หรือ 24 ธันวาคม โดยจะหยุดพักในวันคริสต์มาสอีฟและวันคริสต์มาส อันที่จริง ตลาดหลายแห่งปิดทำการในช่วงบ่ายแก่ๆ ของวันที่ 24 ธันวาคม (วันคริสต์มาสอีฟ) และจะกลับมาเปิดทำการอีกครั้งหลังจากวันที่ 26 ธันวาคม หรืออาจจะเปิดทำการเลยก็ได้
วันที่ พ.ศ. 2568 แบ่งตามเมือง ตารางงานปี 2025 ในแต่ละเมืองจะคล้ายกัน โดยตลาดส่วนใหญ่จะใช้เวลาประมาณสี่สัปดาห์ ตัวอย่างเช่น
– มิวนิค: Christkindlmarkt อันโด่งดังที่ Marienplatz กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 7 พฤศจิกายน – 24 ธันวาคม 2568 ส่วนงานกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง (เช่น หมู่บ้านคริสต์มาส) จะจัดขึ้นไปจนถึงวันที่ 6 มกราคม 2569
– เบอร์ลิน: แผงขายของหลายร้อยแห่งทั่วเมืองจะเปิดทำการประมาณวันที่ 13 พฤศจิกายน 2568 ถึง 5 มกราคม 2569 (สถานที่จัดงานหลัก Gendarmenmarkt ของเบอร์ลินจะเปิดทำการระหว่างวันที่ 24 พฤศจิกายนถึง 31 ธันวาคม)
– แฟรงค์เฟิร์ต: ตลาดโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงวันที่ 24 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม 2568
– โคโลญจน์: ตลาดต่างๆ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม 2568 (เมืองโคโลญมีตลาดตามธีมหลายแห่ง รวมถึงตลาดมหาวิหารโคโลญและตลาดเทพนิยายที่ Alter Markt)
– นูเรมเบิร์ก: Christkindlesmarkt จะเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน – 24 ธันวาคม 2568 (ปิดทำการในวันที่ 24 ธันวาคม เวลาเที่ยงวัน)
วันที่สำคัญอื่นๆ: ตลาด Striezelmarkt อันทรงคุณค่าของเมืองเดรสเดนจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม 2568 ตลาดในเมืองฮัมบูร์กจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม 2568 โดยทั่วไปแล้ว ตลาดหลักๆ มักจะดำเนินตามรูปแบบนี้ คือ เริ่มในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน เปิดประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์ และในวันคริสต์มาสอีฟจะเปิดทำการในเวลาสั้นๆ หรือปิดทำการ
หลังคริสต์มาส ส่วนใหญ่จะปิดในช่วงวันที่ 23-24 ธันวาคม ยกเว้นสองแห่งที่เปิดให้บริการในช่วงต้นเดือนมกราคม ได้แก่ หมู่บ้านคริสต์มาสในมิวนิก ณ พระราชวังนิมเฟนเบิร์ก ซึ่งยังคงเปิดให้บริการจนถึงวันที่ 6 มกราคม 2569 และตลาดในเบอร์ลินจะเปิดให้บริการหลังปีใหม่ (Gendarmenmarkt สิ้นสุดในวันที่ 31 ธันวาคม และตลาดอื่นๆ ในเบอร์ลินมักจะเปิดให้บริการจนถึงเดือนมกราคม) ในทางกลับกัน เดรสเดนจะสิ้นสุดในวันที่ 31 ธันวาคม และนูเรมเบิร์กจะสิ้นสุดในวันที่ 24 ธันวาคม และไม่มีตลาดในวันที่ 25 ธันวาคม (วันคริสต์มาส)
มิวนิกมีเครือข่ายตลาดที่หลากหลาย นำโดยตลาดคริสต์คินด์ลมาร์กท์ (Christkindlmarkt) อันโอ่อ่า ณ มาเรียนพลัทซ์ ท่ามกลางฉากหลังของศาลากลางแบบนีโอโกธิค มาเรียนพลัทซ์เป็นที่ตั้งของตลาดที่เก่าแก่ที่สุดของมิวนิก (มีรากฐานมาจากช่วงปี ค.ศ. 1400) ในปี ค.ศ. 2025 ตลาดนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 พฤศจิกายน ถึง 24 ธันวาคม เจ้าหน้าที่ยกย่องให้ที่นี่เป็น “ตลาดดั้งเดิม” ของมิวนิก มีต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ประดับประดาและฉากการประสูติของพระเยซูขนาดใหญ่อันเลื่องชื่อ (วงดนตรีทองเหลืองและคณะนักร้องประสานเสียงบาวาเรียบรรเลงสดจากระเบียงศาลาว่าการทุกวัน) แผงขายของหลายร้อยแผงตั้งตระหง่านเป็นเขาวงกตที่มีชีวิตชีวา ให้นักช้อปได้จิบเครื่องดื่ม ไวน์ร้อนทานวอลนัทคั่วเป็นของว่าง และเลือกซื้องานฝีมือบาวาเรีย บรรยากาศเต็มไปด้วยบรรยากาศรื่นเริง ผสมผสานเสน่ห์เก่าแก่หลายศตวรรษเข้ากับฝูงชนสมัยใหม่
ตลาดคริสต์มาสที่ Marienplatz (24 พ.ย. - 24 ธ.ค. 2568): ตลาดกลางใจเมืองมิวนิก นักท่องเที่ยวเลือกชมกระท่อมไม้กว่า 140 หลัง จำหน่ายของตกแต่ง ของเล่น ขนมปังขิง ชีสท้องถิ่น และเครื่องดื่มอุ่นๆ ไฮไลท์ของตลาดคือต้นสนขนาดใหญ่สูง 30 เมตร และการแสดงการประสูติของพระเยซู (เข้าชมฟรี) เคล็ดลับ: ตลาดจะคึกคักมากในตอนกลางคืน ดังนั้นการมาเยี่ยมชมในช่วงพลบค่ำจึงทำให้มีแสงสีทองอร่ามให้ถ่ายรูป
ตลาดทางเลือกมิวนิก: มิวนิกยังมีตลาดอื่นๆ อีกหลายแห่งที่น่าสำรวจ สำหรับนักชิม ตลาดวิคทัวเลียนมาร์คท์ (ตลาดอาหารเก่าแก่ของมิวนิก) เป็นที่ตั้งของตลาด Advent ขนาดเล็กที่มีปฏิทิน Advent แบบเดินได้อันโด่งดังและขนมตามฤดูกาล ห่างออกไปไม่กี่ช่วงตึกคือ Karl'splatz (โบสถ์เซนต์ไมเคิล) Eiszauber ซึ่งมีลานสเก็ตน้ำแข็งใต้หอคอยของโบสถ์ (24 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัว ส่วนตลาดยุคกลางที่วิทเทลส์บาเคอร์พลัทซ์ (24 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม) เหล่าช่างฝีมือจะแห่กันไปยังตลาดยุคกลาง ณ วิทเทลส์บาเคอร์พลัทซ์ ณ ที่นั่น พ่อค้าแม่ค้าในชุดย้อนยุคจะขายฟลัมคูเชน (ทาร์ตฟลัมเบ) ไส้กรอกย่างบนกองไฟ และมีดหมักเครื่องเทศ รวมถึงกระท่อมไม้หลายสิบหลัง “นำยุคกลางกลับมามีชีวิตอีกครั้ง”สุดท้าย เทศกาลฤดูหนาวโทลล์วูดของมิวนิก (จัดขึ้นที่ Theresienwiese ระหว่างวันที่ 25 พฤศจิกายน – 23 ธันวาคม) ได้รับการขนานนามว่าเป็นตลาดคริสต์มาส “ทางเลือก” ของเมือง โทลล์วูดเป็นทั้งงานแสดงสินค้าทางวัฒนธรรมและตลาด มีทั้งการแสดงนานาชาติ แผงขายอาหารออร์แกนิก และงานฝีมือที่ใส่ใจสังคม กล่าวโดยสรุป ตลาดในมิวนิกมีตั้งแต่ตลาดคลาสสิกไปจนถึงตลาดแปลกตา ดังนั้นควรเผื่อเวลาไว้สำหรับตลาดมากกว่าหนึ่งแห่ง
เบอร์ลินเป็นเจ้าภาพจัดงานตลาดคริสต์มาสมากกว่า 60 แห่งในช่วงปลายปี 2025 ทำให้นักท่องเที่ยวมีตัวเลือกมากมาย ตลาดหลักที่ Gendarmenmarkt (24 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม) สะท้อนถึงเสน่ห์ของเมือง ตลาด “WeihnachtsZauber” แห่งนี้เป็นจัตุรัสเก่าแก่ที่ขนาบข้างด้วยมหาวิหารคู่แฝดและหอแสดงคอนเสิร์ต ภายในมีแผงขายของขวัญที่ประณีตกว่า 30 แผง ช่างฝีมือแกะสลักของเล่นไม้และหล่อเทียนภายในศาลาเต็นท์ขนาดใหญ่ กลิ่นหอมของไส้กรอกบราทเวิร์สทและอัลมอนด์คั่วอบอวลไปทั่ว (Gendarmenmarkt คิดค่าเข้าเล็กน้อยสำหรับผู้ใหญ่เพียง 2 ยูโร) คอนเสิร์ตดนตรียามเย็นช่วยเติมเต็มบรรยากาศอันหรูหรา
เบอร์ลินยังมีตลาดที่แปลกตาและเต็มไปด้วยธีมต่างๆ อีกด้วย ในย่านเมืองเก่าชปันเดา ตลาด Advent ที่จัตุรัส Altstadt ได้เปลี่ยนโฉมถนนให้เป็น “โลกแห่งคริสต์มาส” ด้วยแผงขายของและงานแสดงศิลปะยุคเรอเนซองส์ นี่คือตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเบอร์ลิน ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นอายยุคกลาง (นักเต้นระบำไฟ นักกายกรรม และงานรื่นเริงสำหรับเด็ก) สำหรับบรรยากาศแปลกใหม่ ตลาด Klunkerkranich (บนดาดฟ้านอยเคิ่ลน์) ตั้งอยู่บนบาร์ในโรงจอดรถ คุณจะได้พบกับงานฝีมือทำมือ งานศิลปะ ดนตรีอินดี้สด และแม้แต่ไซเดอร์แอปเปิลร้อนจากก๊อก เบอร์ลินยังมีความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย ในปี 2024 เมืองนี้ได้ทดลอง “ตลาดคริสต์มาสสำหรับน้องหมา” พร้อมการแสดงสัตว์เลี้ยง กล่าวโดยสรุปคือ Weihnachtsmärkte ของเบอร์ลินมีตั้งแต่ตลาดใหญ่ (Gendarmenmarkt, Alexanderplatz) ไปจนถึงตลาดสไตล์โบฮีเมียน พูดภาษาเยอรมัน (“Danke”) สักเล็กน้อยแล้วขึ้นรถไฟใต้ดิน – ตลาดใหญ่ๆ ส่วนใหญ่จะอยู่ห่างจากสถานีกลางเพียงไม่กี่ก้าว (ตัวอย่างเช่น Gendarmenmarkt ใช้เวลาเดินเพียงไม่นานจาก U-Bahn Friedrichstraße)
ตลาดคริสต์มาสของแฟรงก์เฟิร์ตเป็นตลาดเก่าแก่สุดคลาสสิก มีศูนย์กลางอยู่ที่ Römerberg (จัตุรัสศาลากลางยุคกลาง) และ Paulsplatz ที่อยู่ใกล้เคียง ตลาดนี้แผ่ขยายไปทั่วตรอกซอกซอยที่ปูด้วยหินในย่าน Altstadt ในปี 2025 ตลาดนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 พฤศจิกายน ถึง 23 ธันวาคม ตลาดแห่งนี้เป็นหนึ่งในตลาดที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดของเยอรมนี มีประวัติความเป็นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1393 ในอดีตหลายศตวรรษ ตลาดแห่งนี้เคยเป็นตลาดฤดูหนาวหลักของเมือง ที่ซึ่งพ่อค้าแม่ค้านำเสบียงสำหรับฤดูหนาวมาขาย และผู้คนต่างมาชมละครลึกลับ ปัจจุบัน ตลาดแฟรงก์เฟิร์ตมีชื่อเสียงจากพีระมิดคริสต์มาสที่สูงตระหง่าน (ม้าหมุนไม้สูง 14 เมตร ประดับประดาด้วยรูปปั้นพระเยซู) และต้นสนเฟอร์ขนาดยักษ์สูง 30 เมตร มีแผงขายอาหารมากมาย (ไส้กรอก, Handkäse mit Musik, ไวน์แอปเปิลอุ่นๆ) และร้านขายงานฝีมือ แม้จะมีการปรับปรุงให้ทันสมัย แต่บรรยากาศก็ยังคงรื่นเริงและเป็นกันเอง ตลาดเปิดให้เข้าชมฟรี และมักจะคึกคักตั้งแต่หัวค่ำ (เกร็ดเล็กน้อย: วงดนตรีทองเหลืองที่เดินเตร่ไปมาในชุดพื้นเมืองมักจะเล่นดนตรีในวันเสาร์)
เส้นขอบฟ้าของเมืองโคโลญและตลาดคริสต์มาสทั้งสี่แห่งคือนิยามของฤดูกาล ตลาดที่ใหญ่ที่สุดและงดงามที่สุดตั้งอยู่บนจัตุรัสรอนคัลลิพลัทซ์ ซึ่งตั้งอยู่ใต้ยอดแหลมคู่ของมหาวิหารโคโลญ (17 พ.ย. – 23 ธ.ค.) ประดับประดาด้วยไฟสีขาวนับพันดวง ประดับประดาต้นคริสต์มาสสูง 28 เมตร และแผงขายของสีแดงขาวเรียงรายรอบลานกว้าง ใกล้ๆ กันคือตลาดอัลเทอร์ มาร์คท์/ฮอยมาร์คท์ ยุคกลาง เป็นที่ตั้งของ “ไฮน์เซลส์ วินเทอร์แมร์เชน” ตลาดในเทพนิยายที่มีแผงขายของกว่า 140 แผง และลานสเก็ตน้ำแข็ง (ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก “ไฮน์เซลแมนเชน” โนมบ้านในตำนานของเมือง) บนทางเดินเลียบแม่น้ำไรน์ ตลาดฮาเฟนมาร์คท์ (ที่ไรน์เนาฮาเฟิน) อันแสนโรแมนติก จำลองหมู่บ้านท่าเรือที่ตกแต่งด้วยศิลปะการเดินเรือและงานศิลปะสมัยใหม่ แต่ละตลาดมีสไตล์เฉพาะตัว ตั้งแต่แบบโบราณไปจนถึงแบบแฟนตาซี แต่ทุกตลาดก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นแบบไรน์แลนด์จากโคโลญ เนื่องจากศูนย์กลางเมืองมีขนาดกระทัดรัด จึงสามารถเดินเที่ยวไปมาระหว่างสองแห่งนี้ได้อย่างง่ายดาย (เช่น เดินจากตลาดมหาวิหารไปยังย่านเมืองเก่าเพียง 10 นาที)
ตลาดคริสต์คินด์เลสมาร์คท์แห่งนูเรมเบิร์กอาจเป็นตลาดที่เป็นสัญลักษณ์ของเยอรมนีมากที่สุด จัดขึ้นที่จัตุรัสเฮาพท์มาร์คท์ ระหว่างวันที่ 28 พฤศจิกายน – 24 ธันวาคม รากฐานของตลาดแห่งนี้ยังคงเป็นตำนาน ตลาดแห่งนี้สืบทอดประเพณีที่สืบทอดกันมาเกือบสี่ศตวรรษ (ชื่อตลาดแปลว่า “ตลาดเด็กคริสต์”) ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวมากกว่า 2 ล้านคนในแต่ละฤดูกาล นับตั้งแต่เมืองบ้านเกิดอย่างคริสต์คินด์เปิดตลาด ก็ให้ความรู้สึกราวกับได้ก้าวเข้าสู่บรรยากาศเหนือกาลเวลาที่เต็มไปด้วยแผงขายของสีแดงและสีขาว ขนมปังขิง และเพลงคริสต์มาส เชฟชาวนูเรมเบิร์กจะย่างบราตเวิร์สเต (ไส้กรอกขนาดเล็ก) บนเตาย่างแบบเปิด ขณะที่เด็กๆ จะนำขนมปังขิงเคลือบน้ำตาลรูปหัวใจ (เลบคูเคิน ราคาชิ้นละ 2-6 ยูโร) มาแขวนไว้รอบคอ กลูไวน์ อัลมอนด์เคลือบน้ำตาล และปลาเทราต์รมควันเป็นอาหารพื้นเมือง งานฝีมืออันเลื่องชื่อของตลาด (ที่ทุบถั่วไม้แกะสลัก ของเล่นดีบุก และเตาธูป) ทำให้ตลาดแห่งนี้กลายเป็นสวรรค์สำหรับนักสะสมของขวัญ โดยสรุป นูเรมเบิร์กมอบบรรยากาศคริสต์มาสแบบบาวาเรียสุดคลาสสิกอย่างครบครัน
แผงขายอาหารเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลัก คาดว่าจะพบอาหารคลาสสิกได้ในทุกตลาด ได้แก่ Bratwurst (ไส้กรอกย่าง มักบรรจุในขนมปังม้วน), Glühwein (ไวน์ร้อนผสมเครื่องเทศ), Gebrannte Mandeln (อัลมอนด์อบเคลือบน้ำตาล), Maroni (เกาลัดอบ), Berliner Pfannkuchen (โดนัทไส้เยลลี่), Schmalzkuchen (เค้กทอดขนาดเล็ก), Kartoffelpuffer (แพนเค้กมันฝรั่ง) และ Waffeln (วาฟเฟิลเบลเยียมราดหน้า) คุกกี้และขนมหวานคริสต์มาสมีอยู่มากมาย เช่น ขนมปังขิง (Lebkuchen), ซินนามอนสตาร์ และขนมปังขิงท้องถิ่น หนึ่งในอาหารพิเศษประจำแซกซอนคือ Schneeballen: แป้งทอดกรอบโรยน้ำตาลหรือช็อกโกแลต (พบได้ตามร้านแผงลอยใน Rothenburg, Dresden หรือ Nuremberg) อย่าลืมมองหา Reibekuchen ราดซอสแอปเปิลหรือต้นหอม หรือเครปไส้ชีสและแฮมรสเผ็ด สำหรับอาหารริมทางอุ่นๆ ลองแซลมอนย่างเสียบไม้ (หาทานได้ทั่วไปในตลาดทางตอนเหนือ) หรือมันฝรั่งทอด Kartoffelspiralen (มันฝรั่งทอดแบบเกลียว) สรุปแล้ว ตลาดหลายแห่งมักนำเสนอความแปลกใหม่ แต่ส่วนประกอบที่หาได้ทั่วไปคือ กลูไวน์ ไส้กรอก และขนมขิงหวาน
Lebkuchen คือคุกกี้ขิงเยอรมันเนื้อนุ่ม มักมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจและเคลือบน้ำตาล นูเรมเบิร์กมีชื่อเสียงในเรื่อง ขนมปังขิงนูเรมเบิร์กซึ่งรู้จักกันในชื่อ "ขนมปังขิงนูเรมเบิร์ก" แต่คุณจะพบ Lebkuchen hearts ได้ในแทบทุกตลาด แตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค บางชิ้นมีเนื้อเค้กและหวานเหมือนน้ำผึ้ง (แบบฝรั่งเศส) บางชิ้นแห้งและสีเข้มกว่า (เช่น Lebkuchen จากอาเคิน) มองหาแผงขายขนาดใหญ่หรือแผงขายขนมปังโดยเฉพาะเพื่อซื้อขนมปังสด โดยทั่วไปราคาจะอยู่ที่ 2–6 ยูโรต่อหัวใจขึ้นอยู่กับขนาด เคล็ดลับ: เหมาะเป็นของขวัญหรือของที่ระลึกที่พกพาสะดวก
กลูไวน์ (ไวน์ร้อน) เป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในตลาดคริสต์มาส มักทำจากไวน์แดงที่อุ่นด้วยอบเชย กานพลู ผลไม้ตระกูลส้ม และน้ำตาล ช่วยให้มือและจิตใจอบอุ่น ตลาดหลายแห่งยังมีไวน์ขาวผสมเครื่องเทศ Weißer Glühwein และไวน์ผลไม้ (ผสมเบอร์รี่หรือผลไม้แปลกใหม่) จำหน่าย กลูไวน์หนึ่งถ้วยราคาประมาณ 3–5 ยูโร ในปี 2024–2568 อย่างไรก็ตาม ผู้ขายส่วนใหญ่จะเรียกเก็บเงินมัดจำ (Pfand) สำหรับแก้ว ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ที่ 3 ยูโรขึ้นไป ต้องจ่ายเพิ่มประมาณ 1 ยูโรต่อแก้วเพื่อเก็บแก้วที่ระลึกไว้ หรือจะคืนแก้วเพื่อขอคืนเงินก็ได้ ยกตัวอย่างเช่น ในเบอร์ลิน ราคาแก้วกลูไวน์หนึ่งแก้วเพิ่งขึ้นไปถึง 5 ยูโร (เพิ่มขึ้นจากเดิมประมาณ 3.25 ยูโร) เบียร์ (เบียร์อุ่นๆ หาได้ยาก) คินเดอร์พุนช์ (น้ำผลไม้รวมไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับเด็ก) และไซเดอร์ผสมเครื่องเทศ (Apfelglühwein) ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เคล็ดลับเมื่อสั่งอาหาร: ตลาดหลายแห่งเสิร์ฟกลูไวน์ในแก้วที่ตกแต่งอย่างสวยงาม รีบไปรับมาเลย! แต่อย่าลืมขอเงินมัดจำ ("Pfand zurück, bitte") หากคุณวางแผนจะขอเงินมัดจำคืน
แต่ละเมืองล้วนเพิ่มกลิ่นอายความเป็นท้องถิ่น ในตลาดลือเบคและตลาดทางตอนเหนือ คุณจะเห็นขนมมาร์ซิปันของลือเบควางขายอย่างโดดเด่น (มาร์ซิปันที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองในลือเบค) แผงขายของนูเรมเบิร์กขายไส้กรอกย่างสั้น (Nürnberger Rostbratwurst) อันโด่งดังและขนมปังขิง ที่เดรสเดน ลองชิม Dresdner Christstollen สูตรต้นตำรับ เค้กผลไม้โรยน้ำตาลไอซิ่ง ตลาดมิวนิกมักมี Münchner Weißwurst (ไส้กรอกขาว) และ Obazda (ขนมปังชีสจิ้ม) จากพ่อค้าแม่ค้าชาวบาวาเรีย โคโลญจน์อาจมี Halver Hahn (ขนมปังไรย์โรลชีส) ประจำท้องถิ่น เกร็ดน่ารู้: ที่ Kinderweihnacht ในเมืองนูเรมเบิร์ก เด็กๆ มักจะซื้อขนมปลอดกลูเตนที่เรียกว่า "Kinderpunsch" (น้ำแอปเปิ้ลร้อน) แทน Glühwein เมื่อสำรวจเมืองเล็กๆ คุณจะพบกับชีสท้องถิ่น (เช่น Allgäu Bergkäse ตามร้านขายของบาวาเรีย) และอาหารรมควันพิเศษ (แฮมรมควันของมิวนิก ไส้กรอก Black Forest เป็นต้น) โดยทั่วไปแล้ว Lebkuchen และ Glühwein มีอยู่ทั่วไป แต่ควรมองหาอาหารพิเศษเฉพาะของเมืองและขนมหวานท้องถิ่นด้วย
ปัจจุบันตลาดหลายแห่งมีอาหารมังสวิรัติและวีแกนให้เลือกมากมาย ลองมองหาแผงขายของหรือป้ายติดเมนูอาหารมังสวิรัติ/วีแกนดูสิ คุณมักจะพบไส้กรอกมังสวิรัติหรือแรปสไตล์ฟาลาเฟล ฮัลลูมีย่าง คาร์ทอฟเฟลพัฟเฟอร์ราดซอสแอปเปิล สลัดชแปตเซิล หรือเคอร์รี่เวิร์สต์ที่ทำจากไส้กรอกจากพืช ขนมหวานอย่างอัลมอนด์อบ ผลไม้เชื่อม แพนเค้กมันฝรั่ง และชนีบาลเลน ล้วนเป็นอาหารมังสวิรัติโดยธรรมชาติ เครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ไม่ใช่นมหรือคินเดอร์พันช์ก็เป็นวีแกนโดยธรรมชาติ ตลาดบางแห่งยังมีไส้กรอกบราทเวิร์สต์วีแกนหรือไส้กรอกซีแทนแกงกะหรี่จำหน่ายด้วย หากคุณมีความต้องการพิเศษ โปรดสอบถามที่แผงขายของ ("Ist das vegan?") ผู้ขายบางรายจะมีข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ และในเมืองใหญ่ๆ มักจะมีโซน "ถนนวีแกน" อย่างชัดเจน หากจำเป็น ผู้ขายถั่ว ร้านขายมันฝรั่งและเกาลัดก็เป็นทางเลือกที่ปลอดภัย
ชื่นชมฝีมือช่างเสมอ เพราะศิลปินเหล่านี้ทุ่มเทเวลาหลายเดือนเพื่อสร้างสรรค์ผลงาน อย่าล้อเลียนงานศิลปะที่แปลกตาหรือแบบดั้งเดิม เช่น เครื่องบดถั่ว Erzgebirge หรือที่รมควันไม้ อาจดูเชย แต่สำหรับคนท้องถิ่นแล้ว สิ่งเหล่านี้เป็นศิลปะพื้นบ้านที่ผู้คนชื่นชอบ อันที่จริง คู่มือมารยาทเล่มหนึ่งแนะนำให้นักท่องเที่ยว “ซื้อสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่นและหลีกเลี่ยงพลาสติก...แล้วคุณจะเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นนี้ไปอีกหลายปี” หากคุณสนใจสินค้าชิ้นใด ลองสอบถามผู้ขายดูสิ คุณอาจได้ยินเรื่องราวประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ โปรดใส่ใจกับขยะของคุณด้วย: ใช้ถังขยะสาธารณะ (หรือนำขยะติดตัวไปด้วย) เพื่อรักษาความสะอาดของงานเฉลิมฉลอง
ตลาดคริสต์มาสของเยอรมนีเปิดในวันคริสต์มาสอีฟหรือไม่? โดยทั่วไป ตลาดคริสต์มาสจะปิดทำการภายในวันที่ 24 ธันวาคม ตลาดส่วนใหญ่ปิดทำการช่วงเที่ยงวันในวันคริสต์มาสอีฟ ยกตัวอย่างเช่น ตลาดเจนดาร์เมนมาร์คต์ (Gendarmenmarkt) ยอดนิยมของเบอร์ลินจะเปิดทำการจนถึง 18.00 น. ของวันที่ 24 ธันวาคม เช่นเดียวกัน ตลาดในมิวนิกมักจะปิดทำการในช่วงบ่ายของวันที่ 24 ธันวาคม ตลาดเกือบทั้งหมดปิดทำการในวันที่ 25 ธันวาคม (วันคริสต์มาส) และในวันที่ 26 ธันวาคม แผงขายของเล็กๆ บางร้านอาจเปิดเฉพาะช่วงบ่ายเท่านั้น หากคุณมาถึงในวันที่ 24 ธันวาคม ควรวางแผนมาถึงก่อน 16.00 น. หรือตรวจสอบเวลาปิดทำการที่แน่นอนได้จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของตลาด
ตลาดคริสต์มาสแห่งใดของเยอรมนีที่ใหญ่ที่สุด? ตลาดคริสต์มาสของดอร์ทมุนด์ (ย่านรูห์) มักถูกยกย่องว่าเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเยอรมนีเมื่อพิจารณาจากจำนวนผู้เข้าชมและขนาด ตลาดแห่งนี้มีแผงขายของประมาณ 300 แผง และต้นคริสต์มาสยักษ์อันโด่งดังระดับโลกสูงกว่า 45 เมตร ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ 3.5 ล้านคนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดของดอร์ทมุนด์ครอบคลุมพื้นที่หลายจัตุรัสในใจกลางเมือง (อีกวิธีหนึ่งในการชมตลาดที่ทำลายสถิติคือที่มิวนิก ตลาดหลักของเมืองที่ Marienplatz ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ประมาณ 3.5 ล้านคนเช่นกัน โดยมีร้านค้ามากกว่า 140 ร้าน) ไม่ว่าในกรณีใด คำว่า "ใหญ่ที่สุด" อาจหมายถึงแผงขายของมากที่สุด ผู้เข้าชมมากที่สุด หรือต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุด เยอรมนีมีสิทธิ์ครอบครองสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด แต่ ดอร์ทมุนด์ ถือครองตำแหน่งอย่างเป็นทางการตามจำนวนผู้เยี่ยมชม
คุณสามารถเยี่ยมชมตลาดหลายแห่งในหนึ่งวันได้หรือไม่? แน่นอน อันที่จริง เมืองใหญ่ๆ ก็สนับสนุนให้ทำเช่นนั้น ยกตัวอย่างเช่น เบอร์ลินเพียงเมืองเดียวมีตลาดมากกว่า 60 แห่งกระจายอยู่ตามย่านต่างๆ ซึ่งไม่มีใครเห็นทั้งหมด! ในมิวนิกหรือแฟรงก์เฟิร์ต ตลาดหลักๆ ในย่านเมืองเก่าอยู่ห่างกันเพียง 10-20 นาทีโดยการเดิน คุณจึงสามารถเดินจากจัตุรัสหนึ่งไปอีกจัตุรัสหนึ่งได้อย่างง่ายดาย ในโคโลญ ตลาดมหาวิหาร ตลาดอัลเทอร์มาร์คท์ และตลาดฮาเฟนมาร์คท์ อยู่ห่างกันไม่ไกลนัก สิ่งสำคัญคือภูมิศาสตร์: วางแผนเที่ยวตลาดกลางเมืองสักหนึ่งหรือสองแห่งต่อวัน การขนส่งสาธารณะ (รถราง รถไฟใต้ดิน) สามารถพาคุณเดินทางข้ามเขตได้หากจำเป็น แต่อย่าลืมว่าการเยี่ยมชมแต่ละครั้งอาจใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง ดังนั้นควรไปเยี่ยมชมตลาดสัก 2-4 แห่งต่อวันเพื่อสัมผัสประสบการณ์ หากคุณสนใจ การเดินทางด้วยรถไฟหรือออโต้บาห์นช่วงเย็นระหว่างเมืองต่างๆ เช่น แฟรงก์เฟิร์ต→มิวนิก หรือ เบอร์ลิน→เดรสเดน จะช่วยให้คุณได้เที่ยวชมตลาดของเมืองต่างๆ สองแห่งในทริปวันหยุดเดียวกัน
ตลาดคริสต์มาสของเยอรมันแพงไหม? ราคาไม่ถูก แต่ก็ไม่สูงเกินไปสำหรับขนมที่ซื้อครั้งเดียว Glühwein หนึ่งแก้วมักราคาประมาณ 3-5 ยูโร ขนมหวานอย่าง Lebkuchen hearts ราคาประมาณ 3-6 ยูโรต่อชิ้น ไส้กรอกย่างหรือเครปมักจะราคา 3-8 ยูโร ของประดับตกแต่งชิ้นเล็กๆ ราคาเริ่มต้นที่หลักหน่วยต้นๆ ในขณะที่งานฝีมือระดับไฮเอนด์ (ที่ทุบถั่วไม้ พีระมิดพอร์ซเลน) อาจมีราคา 50-100 ยูโรหรือมากกว่า นักท่องเที่ยวที่คำนึงถึงงบประมาณสามารถลองชิมขนมและไม่ต้องซื้อของที่ระลึกชิ้นใหญ่ โดยทั่วไปแล้ว ราคาประมาณ 20-30 ยูโรต่อคนสำหรับของว่าง/อาหารมื้อใหญ่และเครื่องดื่ม โปรดทราบว่า ใดๆ แก้วหรือแก้วที่ระลึกที่คุณเก็บไว้จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (หรือแบบนำแก้วมาเอง) บางตลาดมีแพ็กเกจแบบรวมทุกอย่าง (เช่น ตั๋ว Spree เบอร์ลินแบบกินไม่อั้นราคา 30 ยูโรขึ้นไป) แต่สำหรับนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ จะเป็นแบบจ่ายตามการใช้งาน
คุณจำเป็นต้องพูดภาษาเยอรมันเพื่อสนุกกับตลาดหรือไม่? ไม่หรอก ภาษาอังกฤษพื้นฐานก็พอใช้ได้ในตลาดส่วนใหญ่ พ่อค้าแม่ค้าหลายคนตั้งแผงขายของสำหรับนักท่องเที่ยว และพูดภาษาอังกฤษแบบงงๆ ว่า "ขอ Glühwein สองแก้ว" ได้ แต่การเรียนรู้วลีภาษาเยอรมันสักสองสามประโยคก็ถือเป็นมารยาทที่ดี "สวัสดีครับ" (สวัสดีครับ), "โปรด" และ "ขอบคุณ" (กรุณา/ขอบคุณ) จะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น พนักงานร้านอาหารหรือโรงแรมมักพูดภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว ดังนั้นการสั่งอาหารหรือถามคำถามจึงเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม การรู้คำศัพท์ภาษาเยอรมันเล็กน้อย (เช่น Lebkuchen, Würstchen, Glühwein) จะช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณให้ดียิ่งขึ้น โปรดจำไว้ว่า แม้ว่าคุณจะพูดภาษาเยอรมันไม่ได้ แต่การยิ้มและท่าทางที่สุภาพก็ช่วยได้มาก
ในเยอรมนีมีตลาดคริสต์มาสสำหรับเด็กหรือไม่? ใช่ ตลาดส่วนใหญ่เหมาะสำหรับครอบครัว ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว Kinderweihnacht ในนูเรมเบิร์กและหมู่บ้านคริสต์มาสในมิวนิกได้รับการออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ โดยทั่วไป ตลาดส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับเด็กๆ ด้วยเครื่องเล่นต่างๆ เช่น ม้าหมุน โรงละครหุ่นกระบอก และงานฝีมือสำหรับครอบครัว เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีมักเข้าฟรี โปรดทราบว่าบางตลาดมี พั้นช์สำหรับเด็ก (น้ำพันช์ไม่มีแอลกอฮอล์) เพื่อให้เด็กๆ ได้ร่วมสนุกกับประเพณีขนมปังปิ้งกลูไวน์ เค้กผลไม้และขนมปังขิงมีรสหวานกำลังดี แต่อย่าลืมสังเกตเด็กๆ ที่มากันหนาแน่นด้วยล่ะ! โดยรวมแล้ว ครอบครัวต่างๆ ต่างประทับใจกับตลาดแห่งนี้สำหรับทุกเพศทุกวัย
เมืองใดมีตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุด? คำตอบขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ “ห้าเมืองใหญ่” ได้แก่ มิวนิก เบอร์ลิน แฟรงก์เฟิร์ต โคโลญ และนูเรมเบิร์ก ต่างก็มีจุดดึงดูดเฉพาะตัว (ดูหัวข้อเมืองด้านบน) มิวนิกมักโดดเด่นในเรื่องเสน่ห์และความหลากหลายแบบบาวาเรีย เบอร์ลินโดดเด่นด้วยจำนวนและบรรยากาศสุดฮิป นูเรมเบิร์กโดดเด่นด้วยประเพณี เดรสเดนโดดเด่นด้วยอายุและขนาด และแฟรงก์เฟิร์ตโดดเด่นด้วยย่านใจกลางเมืองที่คึกคัก นอกจากนี้ ฮัมบูร์กและสตุตการ์ตยังมีตลาดที่น่าตื่นตาตื่นใจ (ทั้งสองแห่งได้รับรางวัล) เดรสเดนมีชื่อเสียงในฐานะตลาดที่เก่าแก่ที่สุด และโรเธนเบิร์ก ออบ แดร์ เทาเบอร์คือสุดยอดแห่งบรรยากาศยุคกลาง การสำรวจด้านการท่องเที่ยวมักจัดอันดับให้นูเรมเบิร์กและเดรสเดนอยู่ในอันดับต้นๆ ในทางปฏิบัติ ให้เลือกเมืองที่เหมาะกับแผนการเดินทางของคุณ เพราะเมืองใหญ่ๆ ในเยอรมนีทุกเมืองจะมีตลาดที่ยอดเยี่ยมอย่างน้อยหนึ่งแห่ง (โดยทั่วไปแล้ว เมืองใหญ่ๆ จะมีอะไรให้เที่ยวชมมากกว่าภายในไม่กี่วัน แต่เมืองเล็กๆ จะมีบรรยากาศที่อบอุ่นกว่า)
ตลาดคริสต์มาสในยุคกลางคืออะไร? ตลาดเหล่านี้ตกแต่งในสไตล์ยุคกลาง พ่อค้าแม่ค้าจะแต่งกายด้วยชุดย้อนยุค และสินค้าจะเน้นงานฝีมือโบราณ (เครื่องหนัง เครื่องปั้นดินเผา อาวุธ และชุดเกราะ) อาจมีการแสดงประลองดาบ นักร้องทรูบาดูร์ และการระบำไฟ ราคาในตลาดเหล่านี้อาจสูงกว่าเล็กน้อย (กิจกรรมตามธีมดึงดูดผู้คนจำนวนมาก) แต่บรรยากาศโดยรวมก็น่าประทับใจ ไฮไลท์ที่น่าสนใจ ได้แก่ ตลาดยุคกลางเอสลิงเงน (เขตชตุทท์การ์ท) และตลาดมิวนิกวิทเทลส์บาเคอร์พลัทซ์ เด็กๆ จะเพลิดเพลินกับการจำลองการประลองทวนและการยิงธนูในกิจกรรมเหล่านี้เป็นพิเศษ หากคุณชอบการแสดงจำลองเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ ตลาดตามธีมเหล่านี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีนอกเหนือจากงานแสดงสินค้าทั่วไป
ฉันควรใช้เวลาในแต่ละตลาดนานเท่าใด? ไม่มีกฎตายตัว แต่โดยทั่วไปแล้วตลาดแต่ละแห่งใช้เวลาประมาณ 1-3 ชั่วโมง หากคุณไปแค่เดินเล่นและดื่มด่ำกับบรรยากาศ ก็ประมาณ 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หากต้องการรับประทานอาหาร ชมการแสดง หรือช้อปปิ้งอย่างเต็มที่ ควรเผื่อเวลาไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ตลาดขนาดใหญ่ (มิวนิก นูเรมเบิร์ก) อาจกินเวลาตลอดทั้งคืนหากคุณชอบเดินเที่ยวเล่นระหว่างร้านแผงลอย ในการเดินทางหลายเมือง นักท่องเที่ยวหลายคนจะเดินตลาดวันละ 2-3 แห่ง โดยรวมช่วงกลางวันและเย็นเข้าด้วยกัน สุดท้ายแล้ว ทำตามความสนใจของคุณได้เลย เพราะตลาดปิดแล้ว ไม่มีการเร่งรีบ ดังนั้นเพลิดเพลินได้นานเท่าที่คุณต้องการ
ฉันสามารถเก็บแก้วตลาดคริสต์มาสไว้ได้ไหม? ใช่ – ถ้าคุณจ่ายเงินมัดจำเพิ่ม แต่ละแผงขายแก้วมัคมีลายของตัวเอง และโดยปกติแล้วคุณจะต้องจ่ายเงินมัดจำคืน (Pfand) หากคุณคืนแก้วมัค คุณจะได้รับเงินมัดจำคืน (3-5 ยูโร) แต่ถ้าคุณ “ซื้อ” แก้วมัคโดยจ่ายเงินเพิ่มนั้น คุณจะสามารถนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ฟรี นักท่องเที่ยวหลายคนเก็บแก้วมัคไว้เป็นของที่ระลึก – แต่อย่าลืมแพ็คให้เรียบร้อย! (แก้วมัคที่แตกอาจมีค่ามัดจำ)
แม้ว่าเมืองที่สวยงามหลายแห่งในยุโรปยังคงถูกบดบังด้วยเมืองที่มีชื่อเสียงมากกว่า แต่เมืองเหล่านี้ก็เป็นแหล่งรวมของมนต์เสน่ห์อันน่าหลงใหล จากเสน่ห์ทางศิลปะ…
ลิสบอนเป็นเมืองบนชายฝั่งของโปรตุเกสที่ผสมผสานแนวคิดสมัยใหม่เข้ากับเสน่ห์ของโลกเก่าได้อย่างแนบเนียน ลิสบอนเป็นศูนย์กลางศิลปะบนท้องถนนระดับโลก แม้ว่า...
บทความนี้จะสำรวจความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ผลกระทบทางวัฒนธรรม และความดึงดูดใจที่ไม่อาจต้านทานได้ โดยจะสำรวจสถานที่ทางจิตวิญญาณที่ได้รับความเคารพนับถือมากที่สุดทั่วโลก ตั้งแต่อาคารโบราณไปจนถึงสถานที่น่าทึ่ง…
ในโลกที่เต็มไปด้วยจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว สถานที่ท่องเที่ยวอันน่าทึ่งบางแห่งยังคงเป็นความลับและผู้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงได้ สำหรับผู้ที่กล้าเสี่ยงพอที่จะ...
ตั้งแต่อเล็กซานเดอร์มหาราชถือกำเนิดขึ้นจนถึงยุคปัจจุบัน เมืองนี้ยังคงเป็นประภาคารแห่งความรู้ ความหลากหลาย และความงดงาม ความดึงดูดใจที่ไม่มีวันสิ้นสุดของเมืองนี้มาจาก...