การเดินทางโดยรถยนต์ข้ามประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ไร่องุ่นบอร์โดซ์ที่อาบแสงแดดจ้าไปจนถึงเทือกเขาแอลป์ของฝรั่งเศสที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ จะทำให้คุณได้สัมผัสกับจิตวิญญาณของประเทศอย่างแท้จริง คู่มือที่ครอบคลุมเล่มนี้ประกอบด้วยแผนการเดินทางที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันหลายแผน โดยแต่ละแผนมีจุดประสงค์เพื่อเน้นย้ำถึงเสน่ห์เฉพาะตัวของพื้นที่ต่างๆ ในฝรั่งเศส
ตั้งแต่การเที่ยวชมเมืองเก่าและเมืองเล็กๆ ไปจนถึงการเพลิดเพลินกับอาหารและไวน์ระดับโลก เส้นทางที่คัดสรรมาอย่างดีเหล่านี้ครอบคลุมประสบการณ์ที่หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะชอบริเวียร่าฝรั่งเศสอันสง่างาม หุบเขาลัวร์อันงดงาม หรือชายฝั่งนอร์มังดีที่เต็มไปด้วยโขดหิน คู่มือเล่มนี้ให้ข้อมูลอันล้ำค่าที่จะช่วยให้คุณจัดทริปสุดมหัศจรรย์ในหนึ่งในประเทศที่น่าหลงใหลที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรปได้
ทำความคุ้นเคยกับกฎการขับขี่ในท้องถิ่น วางแผนการเดินทางของคุณอย่างรอบคอบ และเลือกที่พักและอาหารตามการผจญภัยบนท้องถนนในฝรั่งเศสของคุณ คู่มือนี้มุ่งหวังที่จะมอบเครื่องมือและความรู้ที่จำเป็นแก่คุณเพื่อให้คุณใช้เวลาบนท้องถนนได้อย่างคุ้มค่าที่สุด จึงรับประกันประสบการณ์ที่ไร้ที่ติและสมบูรณ์แบบในขณะที่คุณเดินทางผ่านภูมิประเทศและโครงสร้างทางวัฒนธรรมที่หลากหลายของฝรั่งเศส
เส้นทางไวน์อาลซัส (Route des Vins d'Alsace) คดเคี้ยวผ่านไร่องุ่นอันเงียบสงบ หมู่บ้านในเทพนิยาย และปราสาทเก่าแก่ที่ผ่านกาลเวลา ถือเป็นพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งที่จัดแสดงการปลูกองุ่นในยุโรป เส้นทางนี้สร้างขึ้นในปี 1953 เพื่อเฉลิมฉลองมรดกด้านการผลิตไวน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ของภูมิภาคนี้ โดยมีความยาว 170 กิโลเมตรจากป้อมปราการยุคกลางที่เมืองมาร์เลนไฮม์ทางตอนเหนือไปจนถึงซากปรักหักพังของโรมันที่เมืองทานน์ทางตอนใต้ เส้นทางนี้เกิดจากการบรรจบกันของฝรั่งเศสและเยอรมนีมาหลายศตวรรษ ทำให้ผลิตไวน์ที่มีความบริสุทธิ์ของผลึก เช่น Gewürztraminer, Riesling และ Pinot Gris ซึ่งถือเป็นหนึ่งในไวน์ที่แสดงออกถึงอารมณ์ได้ดีที่สุดในโลก
ในตอนเริ่มต้น เส้นทางนี้จะดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้าไปสัมผัสกับมาร์เลนไฮม์ซึ่งมีบ้านไม้ครึ่งปูนและหอคอยโบสถ์ทรงสูง จากจุดนี้ ไร่องุ่นจะแผ่กว้างออกไปเหมือนมหาสมุทรสีเขียว ในฤดูใบไม้ผลิ เนินเขาจะบานสะพรั่งไปด้วยต้นอัลมอนด์ ดอกสีขาวที่มีกลิ่นหอมบ่งบอกถึงอนาคตที่สดใสและการเริ่มต้นใหม่ เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง เนินเขาเดียวกันจะเปล่งประกายสีน้ำตาลแดงและสีทอง ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจว่าผลผลิตทุกฤดูคือปาฏิหาริย์ที่ผ่านไปอย่างรวดเร็ว เมื่อขับรถผ่านร่มเงาเหล่านี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รู้สึกผูกพันกับชาวไร่รุ่นต่อรุ่นที่เก็บเกี่ยวผลไม้จากดินเหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโรมัน
หมู่บ้านแต่ละแห่งตามเส้นทางเป็นอัญมณีในตัวของมันเอง ป้อมปราการยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของโอแบร์แนและจัตุรัสเมืองที่รื่นเริงจะเต็มไปด้วยชีวิตชีวาในวันตลาด เมื่อแผงขายของจะเต็มไปด้วยซาวเคราต์ ชีสมุนสเตอร์ และคูเกลฮอปฟ์อันโด่งดังของภูมิภาค ซึ่งเป็นขนมปังบริออชที่อุดมด้วยลูกเกดและอัลมอนด์ ในเมืองเบิร์กไฮม์ ป้อมปราการโค้งเหมือนอัฒจันทร์ล้อมรอบตรอกซอกซอยที่ปูด้วยหินกรวดซึ่งเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็วราวกับเวลาในแสงตะเกียงสีเหลืองอำพัน และในเมืองริโบวิลเล หอคอยที่ประดับด้วยไม้เลื้อยซึ่งเป็นร่องรอยของตระกูลขุนนางที่มีอำนาจครั้งหนึ่งยืนเฝ้าอยู่ตามตรอกซอกซอยแคบๆ ที่ช่างฝีมือยังคงปั้นเครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมและเครื่องประดับคริสต์มาสแบบเส้นเล็กด้วยมือ
อย่างไรก็ตาม ไร่องุ่นเองนั้นเองที่เผยให้เห็นถึงมนต์เสน่ห์ที่แท้จริงของแคว้นอาลซัส ที่นี่ องค์ประกอบของดินเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากภายในช่วงของเนินเขาเพียงลูกเดียว ได้แก่ หินภูเขาไฟพอร์ฟิรีใกล้กับเมืองอันดัลเลา หินปูนมาร์ลรอบๆ เมืองมิตเทลเบิร์กไฮม์ หินชนวนและไมกาในเงาของเทือกเขาโวสเจส ความหลากหลายทางแร่ธาตุดังกล่าวทำให้เกิดการแปรผันของรสชาติต่างๆ เช่น หินเหล็กไฟ น้ำมันเบนซิน น้ำผึ้งดอกไม้ป่า ซึ่งทำให้แต่ละพื้นที่สามารถแสดงออกถึงเสียงของตัวเองได้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติ การชิมไวน์ที่โดเมนที่บริหารงานโดยครอบครัวในดัมบาค-ลา-วิลล์จะเผยให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนของเฉดสีต่างๆ เช่น ไรสลิงรสเปรี้ยวสดชื่นจากพื้นที่ราบลุ่ม หรือเกวือร์ซทรามิเนอร์รสน้ำผึ้งจากพื้นที่ลาดเขาที่สูงขึ้น
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือช่วงที่มีงานเทศกาลเก็บเกี่ยวมากมายในอาลซัส ซึ่งมักจะจัดขึ้นในเดือนกันยายนหรือตุลาคม โดยจะมีขบวนแห่รถแทรกเตอร์ พิธีบัพติศมาไวน์ และงานเลี้ยงในลานบ้านที่เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเข้าร่วม ในค่ำคืนหนึ่งที่แสงจันทร์สาดส่อง ฉันพบว่าตัวเองอยู่ที่งาน Fête du Vin ในเมือง Mittelbergheim ซึ่งชาวบ้านเต้นรำกันใต้โคมไฟที่แขวนอยู่เป็นสาย เสียงหัวเราะที่ล้นออกมาผสมผสานกับเสียงหีบเพลง ที่โต๊ะยาวที่มีทาร์ตแฟลมเบ้กองอยู่เต็มไปหมด ซึ่งเป็นแป้งบางๆ ที่ทาด้วยครีมเฟรช หัวหอม และลาร์ดอน แก้วไวน์ปิโนต์กรีที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูของเราเป็นประกายราวกับไฟสีเหลืองอำพัน
นอกเหนือจากปราสาทอันโอ่อ่าและห้องใต้ดินที่ผู้คนเข้าไปเยี่ยมชมกันมากแล้ว Route des Vins ยังมีอัญมณีที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมากมายอีกด้วย ลองไปชมห้องใต้ดินที่มีลักษณะคล้ายถ้ำใน Eguisheim ซึ่งเป็นถ้ำโบราณที่ขุดขึ้นบนเนินเขาหินปูน ซึ่งครั้งหนึ่ง Saint Léon IX เคยหลบภัยอยู่ ในหมู่บ้านที่เงียบสงบกว่าอย่าง Katzenthal เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นรายย่อยยังคงขายไวน์จากเครื่องบีบองุ่นที่มีหลังคาโค้งโดยตรง โดยเล่าเรื่องราวขององุ่นที่ถูกน้ำท่วมฉับพลันหรือลูกเห็บถล่มในเดือนมิถุนายน เรื่องเล่าส่วนตัวเหล่านี้—เกี่ยวกับความพินาศและการเกิดใหม่ ความขาดแคลนและการเฉลิมฉลอง—ทำให้ไวน์แต่ละขวดมีความรู้สึกตื่นเต้นเร้าใจที่เหนือไปกว่าการบริโภคเพียงอย่างเดียว
สำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อน มีเกสต์เฮาส์และเรอเลส์ชาโตว์มากมายที่ให้บริการห้องพักที่สามารถมองเห็นไร่องุ่น พร้อมวิวทิวทัศน์ที่เปลี่ยนไปทุกชั่วโมง เช่น สายหมอกยามเช้าที่ลอยผ่านหุบเขา แสงแดดในตอนเที่ยงที่สาดส่องใบไม้ และความเงียบสงบของดอกลาเวนเดอร์ยามพลบค่ำ เส้นทางจักรยานขนานไปกับถนนสายหลัก ซึ่งรับประกันว่าคุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่ใกล้ชิดกับทิวทัศน์ ไม่ว่าจะเป็นเสียงระฆังโบสถ์ ซากโบสถ์ที่ตั้งอยู่บนแหลม และกวางที่เดินผ่านพงหญ้าเป็นครั้งคราว
ความสะดวกสบายนั้นไม่ซับซ้อน ป้ายบอกทางชัดเจนและมีหลายภาษา โดเมนส่วนใหญ่ต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมโดยนัดหมายล่วงหน้า แต่หลายแห่งเข้าร่วมกลุ่ม "Caveau" ของภูมิภาคนี้ ซึ่งแวะเพียงจุดเดียวก็เพียงพอสำหรับชิมไวน์จากผู้ผลิตหลายราย ขับรถด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากรถแทรกเตอร์จะออกมาโดยไม่แจ้งล่วงหน้าตลอดเวลา และตรอกซอกซอยที่แคบอาจคับแคบลงเมื่อรถพ่วงของผู้ผลิตไวน์โผล่เข้ามาในโค้งที่มองไม่เห็น
การเดินทางท่องเที่ยวในฝรั่งเศสโดยรถยนต์จะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากขาดเส้นทางไวน์แห่งอาลซัส เส้นทางนี้ไม่เพียงแต่เป็นการชิมไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางที่เข้าถึงแก่นแท้ของประวัติศาสตร์ ธรณีวิทยา และจิตวิญญาณอันเข้มแข็งของผู้ที่ปลูกองุ่นพันธุ์นี้ ขณะที่เทือกเขาโวสเจสทอดเงายามบ่ายทอดยาวไปตามแถวของกรรไกรตัดแต่งกิ่งและถังหมัก เราจะเข้าใจได้ว่าอาลซัสเป็นภูมิภาคที่สนทนากันตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นอดีต ภูมิประเทศ และผู้คนที่แสวงหาบทกวีอันแสนหวานของภูมิภาคนี้
การขับรถจากปารีสไปยังเมืองนีซระยะทาง 930 กิโลเมตรนั้นไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางระหว่างสองเมืองสำคัญเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดเผยข้อมูลทางธรณีวิทยาและวัฒนธรรมของฝรั่งเศสโดยเจตนาอีกด้วย เมื่อออกเดินทางจากถนนสายหลักของเมืองหลวง (ควรเผื่อเวลาไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนจะถึงถนนสายรองก่อน 8.00 น.) คุณจะได้ล่องไปตามแม่น้ำแซนไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ โดยแวะพักและซื้อไส้กรอกและเดินเล่นบนทุ่งหญ้าเขียวขจีของเบอร์กันดี ที่นี่ ไร่องุ่นจะเรียงรายกันเป็นระเบียบเรียบร้อยภายใต้หมู่บ้านยุคกลางบนยอดเขา ชวนให้แวะชิมไวน์ที่โดเมนที่บริหารงานโดยครอบครัว (หมายเหตุ: หลายแห่งปิดตรงเวลา 18.00 น. และการจองก็เป็นเรื่องจำเป็นมากขึ้นเรื่อยๆ) จากเมืองโบน ภูมิประเทศเป็นลูกคลื่นจะเปลี่ยนเป็นพื้นที่ป่าสูงในเขตจูรา ซึ่งถนนในเขตเทศบาลที่แคบต้องขับรถด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะในช่วงที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ซึ่งอาจเกิดหมอกปกคลุมบริเวณทางโค้งหักศอกได้จนถึงช่วงสาย
เมื่อข้ามไปยังหุบเขา Rhône (ใช้เวลาขับรถประมาณ 5 – 6 ชั่วโมง ไม่รวมเวลาแวะพัก) ทิวทัศน์จะเปลี่ยนเป็นภาพเมืองหินที่ถูกแสงแดดฟอกขาวและทุ่งลาเวนเดอร์ที่พลิ้วไหว (ดอกไม้บานเต็มที่ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม แม้ว่าช่วงเวลาดังกล่าวจะเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละปี) ในเมือง Valence หรือ Montélimar การแวะพักริมถนนเพื่อกินนูเกตหรือขนมปังปิ้งสักจานไม่ใช่กิจกรรมที่ฟุ่มเฟือย แต่เป็นพิธีกรรมสำคัญที่ต้องปฏิบัติ โปรดทราบว่าปั๊มน้ำมันหลายแห่งในเขตชนบท Ardèche และ Drôme เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง การเติมน้ำมันก่อน 20.00 น. จะช่วยป้องกันการเร่งรีบในตอนเช้าหากคุณตื่นเช้าและต้องการถ่ายรูปดอกลาเวนเดอร์ที่ Abbaye de Sénanque ขณะพระอาทิตย์ขึ้น
ขณะที่คุณเข้าใกล้ทัศนียภาพของโรงถ่ายภาพยนตร์ทางตอนใต้ของโรน เช่น หน้าผาสูงชันคล้ายเดนเทลของ Gorges de l'Ardèche หรือเหมืองหินสีเหลืองอมน้ำตาลของ Roussillon เส้นทางนี้ต้องใช้ทั้งความอดทนและความแม่นยำ ถนนเลนแคบ (มักไม่มีไหล่ทาง) และขบวนรถมอเตอร์ไซค์ที่ขับไปมาเป็นระยะๆ ทำให้คุณต้องเผื่อเวลาไว้เป็นพิเศษ โดยเฉพาะในช่วงสุดสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม เส้นทางเหล่านี้ให้รางวัลแก่ผู้ขับขี่ที่ระมัดระวังด้วยภาพพาโนรามาที่ปรากฏขึ้นอย่างกะทันหัน เช่น มงต์เวนตูซ์ที่อยู่ไกลออกไป (สวรรค์ของนักปั่นจักรยาน) หรือฉากหลังเป็นหน้าผาสีเหลืองอมน้ำตาลของกอร์ดส์ที่ตั้งอยู่บนที่ราบสูงหินปูนอย่างเหลือเชื่อ
เมื่อลงมาถึงโคตดาซูร์ (ห่างจากไร่องุ่นโรนอีก 4-5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับเส้นทางที่คุณผ่าน Aix-en-Provence หรือเส้นทางคดเคี้ยวผ่าน Draguignan) คุณจะสัมผัสได้ถึงอากาศที่หนาขึ้นด้วยความชื้นจากทะเลและกลิ่นของยางสน อาวีญงและ Aix-en-Provence เป็นจุดกึ่งกลางที่เหมาะสม โดยแต่ละแห่งมีเสน่ห์แบบโพรวองซ์เพียงพอที่จะทำให้คุณอยากสำรวจอย่างน้อยครึ่งวัน (ระวังที่จอดรถคับแคบ เลือกใช้ที่จอดรถแบบจอดแล้วจรหากมี) หลังจากเมืองตูลอนแล้ว ถนนสายยานยนต์จะแคบลง ติดกับหน้าผาที่พังทลายลงสู่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน คำเตือน: ในช่วงบ่ายของฤดูร้อนจะมีการจราจรคับคั่งเนื่องจากนักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับและขบวนรถบรรทุกมารวมกัน ดังนั้นควรพิจารณาออกเดินทางก่อน 15.00 น. หรือหลัง 19.00 น. เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่เลวร้ายที่สุด
ในที่สุด เมื่อคุณเลี้ยวผ่านแหลมเข้าสู่เมืองนีซ Baie des Anges ที่มีแสงระยิบระยับจะเผยให้เห็นด้านล่าง Promenade des Anglais เชิญชวนให้คุณเดินเล่นเพื่อเฉลิมฉลอง (ไม่มีการจราจรผ่านสะพานรถราง แต่ในช่วงสุดสัปดาห์อาจมีพ่อค้าแม่ค้าและนักเล่นโรลเลอร์เบลดมาเดินเล่นเคียงบ่าเคียงไหล่กัน) แต่อย่าหลงระเริงไปกับเสน่ห์ของริเวียร่า เพราะที่จอดรถมีน้อยและแพง (คาดว่าราคาจะสูงถึง 3 ยูโรต่อชั่วโมงในพื้นที่หลัก) และถนนทางเดียวที่แคบใน Vieux-Nice จำเป็นต้องใช้รถยนต์ขนาดเล็กและเกียร์ถอยหลังที่มั่นใจ สำหรับที่พักที่สะดวก ควรพิจารณาที่พักนอกใจกลางเมือง เช่น ใน Cimiez หรือ Cagnes-sur-Mer ซึ่งอัตราค่าที่พักจะลดลง 20-30 เปอร์เซ็นต์นอกฤดูท่องเที่ยว (กรกฎาคม-สิงหาคม) และรถประจำทางหรือรถไฟท้องถิ่นจะพาคุณไปยังใจกลางเมืองนีซในเวลาไม่ถึงยี่สิบนาที
ตลอดการเดินทางข้ามประเทศนี้ ให้วางแผนอย่างรอบคอบทั้งในแง่การคาดการณ์และความยืดหยุ่น สภาพอากาศสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก หิมะในฤดูใบไม้ผลิยังคงปกคลุมเทือกเขาจูราจนถึงเดือนเมษายน ขณะที่ลมมิสทรัลพัดผ่านหุบเขาโรนได้อย่างไม่ทันตั้งตัว (การพกเสื้อกันลมไปด้วยเป็นสิ่งที่ไม่สามารถต่อรองได้) ความเหนื่อยล้าจากการควบคุมความเร็วนั้นเกิดขึ้นได้จริง ลองเปลี่ยนคนขับดูหากทำได้ และวางแผนเดินอ้อมไปยังหมู่บ้านระหว่างทาง (แม้แต่การเดินเล่นผ่านตลาดในโพรวองซ์เป็นเวลา 30 นาทีก็ช่วยให้ทั้งจิตใจและร่างกายสดชื่นขึ้นได้) ปัจจุบัน ค่าเชื้อเพลิงในฝรั่งเศสอยู่ที่ประมาณ 1.90 ยูโรต่อลิตร (ดีเซลมักจะถูกกว่าครึ่งเซ็นต์) วางแผนสถานีที่รับบัตรเครดิตโดยไม่ต้องใช้รหัส PIN เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาความเข้ากันได้
ท้ายที่สุดแล้ว การขับรถจากปารีสไปยังนีซเป็นการศึกษาความแตกต่าง: ตั้งแต่อาคารสไตล์โอสมันน์ไปจนถึงต้นสนที่ถูกแดดเผา จากความกระตือรือร้นทางปัญญาของร้านกาแฟในปารีสไปจนถึงจังหวะที่เชื่องช้าของบาร์ไวน์ในโพรวองซ์ การเดินทางครั้งนี้จะตอบแทนนักเดินทางที่โอบรับทั้งความซับซ้อนด้านการขนส่งและความงามอันหลากหลายของที่นี่ โดยมอบความรู้สึกแบบฝรั่งเศสที่ไม่มีเส้นทางรถไฟความเร็วสูง TGV ใดจะเลียนแบบได้ เมื่อคุณลงมาถึงโคตดาซูร์ คุณจะซึมซับธรณีวิทยา อาหาร และประวัติศาสตร์ ซึ่งแต่ละกิโลเมตรจะฝังแน่นอยู่ในความทรงจำ ตั้งแต่ยอดแหลมของมหาวิหารดิฌงไปจนถึงคลื่นสีฟ้าครามที่ซัดเข้าหาชายฝั่งหินกรวดของเมืองนีซ
การเริ่มต้นการเดินทางบนถนนในนอร์มังดีนั้นเปรียบเสมือนกับการพลิกหน้าหนังสือประวัติศาสตร์ที่มีชีวิตซึ่งเต็มไปด้วยหน้าผาที่ถูกลมพัดแรงและท่าเรือประมงที่เงียบสงบ ตลอดระยะเวลา 7 ถึง 10 วัน เส้นทางยาวประมาณ 600 กิโลเมตรจะเผยให้เห็นเมืองยุคกลาง อนุสรณ์สถานในช่วงสงคราม และทัศนียภาพชายฝั่งอันตระการตา (โปรดทราบว่างานซ่อมถนนตามฤดูกาลและเลนแคบๆ เป็นครั้งคราวจะทำให้ความเร็วเฉลี่ยลดลงเหลือประมาณ 60 กม./ชม. นอกทางด่วน) การเดินทางของคุณเริ่มต้นที่เมืองรูอ็อง ซึ่งใช้เวลาขับรถจากปารีสไปทางตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ 2 ชั่วโมง โดยมีบ้านไม้ครึ่งปูนครึ่งปูนตั้งตระหง่านอยู่บนตรอกที่ปูด้วยหินกรวด และยอดแหลมสูงตระหง่านของมหาวิหารนอเทรอดามทอดเงาเหนือจัตุรัสวีเยอ-มาร์เช
หลังจากดื่มกาแฟตอนเช้าที่คาเฟ่ริมแม่น้ำในเมือง Rouen (ครัวซองต์ที่นี่มีเนื้อหยาบกว่าในเมืองหลวงอย่างเห็นได้ชัด) ให้มุ่งหน้าไปทางตะวันตกสู่ Pont-l'Évêque และใจกลางแหล่งผลิตไซเดอร์ของ Normandy หากแวะผ่าน Pays d'Auge ซึ่งเป็นที่ตั้งของสวนแอปเปิลและฟาร์ม คุณจะมีโอกาสได้ชิม Calvados ที่โรงกลั่นเหล้าในท้องถิ่น (มีผู้คนแวะเวียนมาเยี่ยมชมเป็นจำนวนมาก ค่าชิมอยู่ที่ประมาณ 5–10 ยูโร) เดินทางต่อไปยัง Lisieux ซึ่งมีมหาวิหาร Sainte-Therese ตั้งตระหง่านเหนือเส้นขอบฟ้า ก่อนจะเดินทางถึง Bayeux ในช่วงบ่ายแก่ๆ ที่นี่ ผ้าทอเก่าแก่หลายร้อยปีเผยให้เห็นชัยชนะของชาวนอร์มันในสีสันสดใส ควรจองตั๋วออนไลน์ในช่วงฤดูร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการรอคิวนานสองชั่วโมง นอกจากนี้ Bayeux ยังเป็นฐานที่ตั้งที่เหมาะสำหรับการสำรวจชายหาดในวันดีเดย์อีกด้วย
ชายหาดทอดยาวจากยูทาห์ไปจนถึงโกลด์ทอดยาวกว่า 30 กิโลเมตร โดยแต่ละส่วนมีอนุสรณ์สถานรักชาติและซากถังน้ำมันที่เป็นสนิม Pointe du Hoc ต้องใช้เวลาครึ่งวันในการชมหน้าผาสูงชันและบังเกอร์ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ (แนะนำให้สวมรองเท้าที่แข็งแรง เพราะทางเดินอาจลื่นได้หลังฝนตก) หาดโอมาฮาและสุสานทหารอเมริกันที่อยู่ติดกันที่ Colleville-sur-Mer เป็นสถานที่ที่ควรค่าแก่การนั่งสมาธิ โปรดทราบว่าประตูสุสานจะปิดเวลา 19.00 น. ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน (เวลาเยี่ยมชม: ตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตก) ควรจัดเวลาอีกวันหนึ่งสำหรับ Arromanches-les-Bains ซึ่งซากของท่าเรือ Mulberry จะมองเห็นได้ดีที่สุดเมื่อน้ำลง (ตรวจสอบตารางน้ำขึ้นน้ำลงล่วงหน้า)
เมื่อเลี้ยวไปทางเหนือ ถนนจะไต่ขึ้นไปยังหน้าผาหินปูนสู่เมืองเอเทรตา ซึ่งซุ้มประตูโค้งชอล์กของเมืองเป็นแรงบันดาลใจให้กับจิตรกรตั้งแต่โมเนต์ไปจนถึงบูแด็ง การจอดรถที่นี่จำกัดเวลาจอดเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น ควรมาถึงก่อน 10.00 น. เพื่อหาที่จอดรถในเมือง หรือเดินจากที่จอดรถบนที่ราบสูง (เพิ่มเวลาเดินอีก 20 นาที) หลังจากรับประทานอาหารกลางวันแล้ว คุณจะได้ทานหอยแมลงภู่ทอดกับโรเซ่ท้องถิ่นรสสดชื่น จากนั้นเดินทางต่อไปยังเมืองเลออาฟวร์ ซึ่งการบูรณะหลังสงครามของออกุสต์ เปเรต์ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก (สถานีรถไฟยังทำหน้าที่เป็นอัญมณีทางสถาปัตยกรรมอีกด้วย)
จากเมืองเลออาฟร์ ข้ามสะพาน Pont de Normandie (ค่าผ่านทาง: ประมาณ 5 ยูโร) เข้าสู่ Pays de Caux และลงไปที่ Honfleur เมืองท่าแห่งนี้มีอาคารไม้โค้งมนและเรือยอทช์ที่เรียงรายกันเป็นกระจุก ชวนให้นึกถึงภาพในโปสการ์ด เดินเล่นไปตามแม่น้ำ Vieux Bassin ในยามรุ่งสางเพื่อชมท่าเรือที่แทบจะว่างเปล่าและแสงที่ดีที่สุดสำหรับการถ่ายภาพ ที่พักราคาประหยัดมีตั้งแต่บ้านชาวประมงที่ดัดแปลงมา (120–180 ยูโรต่อคืน) ไปจนถึง B&B ที่ซ่อนตัวอยู่บนเนินเขาที่ปกคลุมด้วยต้นไม้เหนือเมือง (รวมอาหารเช้า)
ข้อควรพิจารณาในทางปฏิบัติและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
หากมีเวลาเหลือ ให้ขับรถจาก Honfleur เข้าสู่ภูมิภาค Suisse Normande ซึ่งมีหุบเขาสูงชันและแม่น้ำ Orne ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเทือกเขาแอลป์อย่างคาดไม่ถึงภายในเขตแดนของนอร์มังดี หมู่บ้านต่างๆ เช่น Clécy และ Pont-d'Ouilly มีเรือแคนูให้เช่าและเส้นทางเดินป่าริมหน้าผา จากที่นี่ คุณจะเดินทางต่ออีก 200 กิโลเมตรเพื่อกลับปารีส โดยจะถึงทาง A13 ทันเวลาสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจในตอนเย็นหรือพักค้างคืนก่อนเดินทางต่อ
การเดินทางบนถนนสายนอร์มังดีนี้ผสมผสานระหว่างชายฝั่งที่ซีดจางด้วยแสงแดดกับอนุสรณ์สถานอันเคร่งขรึม และหมู่บ้านชนบทที่มีอาหารรสเลิศ (อันที่จริง หอยนางรมที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณเคยลิ้มลองมาจากอ่าวตื้นใกล้กับ Courseulles) นี่คือเส้นทางที่เชิดชูความสำคัญของประวัติศาสตร์โดยไม่เสียสละเสน่ห์ของชีวิตประจำวัน การเดินทางที่ดีที่สุดคือการนั่งชิลล์ๆ เปิดกระจกหน้าต่างในขณะที่ลมทะเลพัดพาเรื่องราวในอดีตมา
การเริ่มต้นทริปชิมแชมเปญไม่ใช่การเร่งรีบชิมไวน์จากขวดหนึ่งไปอีกขวดหนึ่ง แต่เป็นการดื่มด่ำไปกับทัศนียภาพที่รายล้อมไปด้วยดินปูนขาวที่อุดมสมบูรณ์มานานหลายพันปี ป้อมปราการในยุคกลาง และแน่นอนว่ารวมถึงไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงระดับโลกด้วย การเดินทางของคุณนั้นเหมาะที่จะเริ่มต้นที่เมืองแร็งส์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของมหาวิหารนอเทรอดามอันสง่างาม (ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโกตั้งแต่ปี 1991) โดยผู้ผลิตแชมเปญอย่าง Veuve Clicquot และ Taittinger จะพาคุณไปชมเบื้องหลังห้องเก็บไวน์ที่ขุดจากหินปูนอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ (ควรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 สัปดาห์ในช่วงไฮซีซั่น) จากที่นั่น ให้ขับตามเส้นทาง D931 ไปทางทิศใต้สู่เมืองเอเปอร์เนย์ ซึ่งได้รับสมญานามว่า “เมืองหลวงแห่งแชมเปญ” โดยควรแวะชมหมู่บ้านเล็กๆ เช่น Hautvillers (ที่ตั้งของสุสานของ Dom Pérignon) และ Ay (ซึ่งคุณจะพบไวน์รุ่นเก่าแก่ที่สุดบางส่วนในภูมิภาคนี้ในโรงไวน์ที่บริหารงานโดยครอบครัว)
หมายเหตุเกี่ยวกับยานพาหนะและถนน: รถเช่าขนาดกะทัดรัด (เช่น Renault Clio หรือ Peugeot 208) จะช่วยให้คุณประหยัดน้ำมันในเลนแคบและที่จอดรถในใจกลางหมู่บ้าน และการเลือกเกียร์ธรรมดามักจะถูกกว่า แม้แต่เกียร์อัตโนมัติก็ยังกินน้ำมันได้เกือบ 8 ลิตร/100 กม. บนทางขึ้นเขาชัน สถานีบริการน้ำมันเริ่มมีน้อยลงระหว่างเมืองแร็งส์และทรัวส์ ดังนั้นควรเติมน้ำมันให้เต็มถังทุกครั้งที่เห็นป้ายสามสี “Total” หรือ “Esso” (โดยเฉพาะก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ ซึ่งปั๊มน้ำมันหลายแห่งในพื้นที่ชนบทจะปิดทำการในเวลา 19.00 น.) คาดว่าจะมีค่าผ่านทางบนทางด่วน A4 หากคุณขับรถด้วยความเร็วไปทางใต้ แต่เส้นทาง Route Départementale (ถนนสาย D) ที่สวยงามซึ่งวิ่งคู่ขนานกันนั้นให้ความรู้สึกคุ้มค่ามากกว่ามาก (และเพิ่มเวลาเดินทางเพียง 45 นาที)
Avenue de Champagne ในเมืองเอเปอร์เนย์เป็นจุดกึ่งกลางที่เหมาะสม ถนนสายนี้เรียงรายไปด้วยต้นไม้ โดยมีด้านหน้าอาคารอันโอ่อ่าที่ซ่อนห้องใต้ดินที่ลึกลงไปใต้ดินถึง 30 เมตรไว้ ทัวร์ชมมักจบลงด้วยการนั่งชิมไวน์วินเทจ (ราคา 25–50 ยูโรต่อคนสำหรับไวน์ 3 ขวดมาตรฐาน ต้องจองล่วงหน้า) สำหรับมื้อกลางวัน ให้แวะที่ร้านอาหารเล็กๆ ริมถนน La Table Kobus เป็นตัวเลือกเล็กๆ ที่คนงานไร่องุ่นในท้องถิ่นชื่นชอบ โดยจานไวน์ที่ประกอบด้วย jambon de Reims ชีสฟาร์มเฮาส์ และบาแก็ตสดจะมีราคาไม่เกิน 15 ยูโร (และน่าจะเข้ากันได้ดีกับไวน์บรูตสักแก้วมากกว่าไวน์ที่ติดป้ายว่า “premier cru”)
เมื่อผ่านเมืองเอเปร์เนย์แล้ว ให้ปรับแผนการเดินทางของคุณใหม่โดยมุ่งไปยังเนินเขาทางตอนใต้ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก เส้นทางท่องเที่ยวแชมเปญ (RD 383) คดเคี้ยวผ่านหน้าผาหินปูนและเนินเขาที่มีเถาวัลย์เป็นชั้นๆ เชื่อมระหว่างหมู่บ้านเล็กๆ เช่น Cramant และ Avize ซึ่งผู้ปลูกองุ่นมักจะต้อนรับผู้มาเยือนด้วยการนัดหมายล่วงหน้า (โดยปกติแล้วการโทรศัพท์สั้นๆ ในวันก่อนหน้าก็เพียงพอแล้ว) การขับรถด้วยความเร็วไม่เกิน 50 กม./ชม. ไม่เพียงแต่จะเคารพขีดจำกัดความเร็วในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังทำให้มีโอกาสพบกับผู้เก็บเกี่ยวที่เดินทางผ่านและฝูงแกะที่กินหญ้าบนแปลงที่รกร้างเป็นครั้งคราว ซึ่งเป็นการเตือนใจว่าความวิจิตรงดงามของแชมเปญเกิดจากความไม่แน่นอนของธรรมชาติ (และความอดทนแบบชนบทของฝรั่งเศสเล็กน้อย)
หากมีเวลาเหลือ ลองไปที่เมือง Troyes ในยุคกลางซึ่งอยู่ห่างออกไปทางใต้ 80 กม. บ้านไม้ครึ่งปูน ถนนปูหินกรวด และโบสถ์สไตล์โกธิกเป็นภาพที่สวยงามตัดกับไร่องุ่น การพักค้างคืนในเมือง Troyes มักจะประหยัดงบได้มากกว่าในเมือง Reims หรือ Épernay โดยมีตัวเลือกโรงแรมสามดาวที่สะดวกสบายในราคาตั้งแต่ 70–100 ยูโรต่อคืน ซึ่งมักรวมอาหารเช้าแบบครอบครัวในทาวน์เฮาส์ที่ดัดแปลงมา (เคล็ดลับ: ขอห้องที่อยู่ฝั่งลานด้านในเพื่อลดเสียงรบกวนบนท้องถนน โดยเฉพาะในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เมื่อผู้คนบนระเบียงจะพลุกพล่านจนดึกดื่น)
ตลอดการเดินทางชิมไวน์ของคุณ อย่าลืมคำนึงถึงปฏิทินการเก็บเกี่ยวด้วย: ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ทีมงานจะทำการเก็บเกี่ยวตั้งแต่รุ่งสางจนถึงพลบค่ำ และห้องชิมไวน์อาจปิดเร็วขึ้นหรือเปลี่ยนตารางการเก็บเกี่ยวโดยแจ้งล่วงหน้า ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายน จะเป็นช่วงที่เงียบสงบกว่า มีเถาองุ่นผลิใบและนักท่องเที่ยวน้อยลงที่แออัดอยู่ในตรอกแคบๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกฤดูไหน ให้พกเงินสดติดตัวไว้เสมอ (ธนบัตรใบเล็ก 20–50 ยูโร) สำหรับการชิมไวน์จากผู้ผลิตขนาดเล็กที่อาจไม่รับบัตร และดาวน์โหลดแผนที่ระดับมิชลินแบบออฟไลน์ (ข้อมูลอาจไม่ครอบคลุมในหุบเขา)
ในที่สุด ให้ลดความคาดหวังของคุณลง เพราะนี่ไม่ใช่การเดินทางแบบ "ชิมไวน์ทุกขวด" แต่เป็นการเดินทางแบบช้าๆ ที่ให้รางวัลแก่ผู้ที่แวะพักที่ร้านกาแฟที่บริหารโดยบ้านพัก พูดคุยกับคนทำไร่องุ่นที่กำลังดูแลไร่องุ่น และจิบไวน์ขาว Blanc de Blancs สักแก้วขณะที่พระอาทิตย์ตกที่สะท้อนเงาจากเนินเขาหินปูน เมื่อทำเช่นนี้ คุณจะพบว่า "ฟอง" ที่แท้จริงของแชมเปญไม่ได้อยู่ที่ไวน์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในบทสนทนาที่เกิดขึ้นตามมา และในดินที่มีอายุหลายศตวรรษซึ่งทำให้แต่ละขวดมีลักษณะเฉพาะและน่าจดจำ
ภาษาไทยรถ Citroën ของคุณ (หรือรถที่เช่ามาได้ ควรมีขนาดกระทัดรัดพอที่จะขับไปตามตรอกซอกซอยในหมู่บ้าน) ขับผ่านถนนสายต่างๆ ของเมืองตูลูสที่ทอดยาวผ่านที่ราบหินปูนและเนินเขาที่ปกคลุมด้วยไร่องุ่น นี่คือดินแดนแห่ง Cathar ซึ่งเป็นแหล่งหลอมรวมของความเชื่อนอกรีต ความกระตือรือร้นในการรณรงค์ และป้อมปราการบนยอดเขาที่ยังคงปกป้องความลับของพวกเขาไว้ในหินที่เงียบงัน เส้นทางนี้มีความยาวประมาณ 400 กิโลเมตรในระยะเวลา 5-7 วัน และไม่เน้นความเร็ว แต่เน้นการดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์หลายศตวรรษที่ถูกเปิดเผยในหอคอยเฝ้าระวังและจัตุรัสหมู่บ้าน ดังนั้นควรวางแผนสำหรับมื้อกลางวันที่ยาวนาน (อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง) นอนกลางวันในลานบ้านที่เงียบสงบ (โดยเฉพาะในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เมื่อดวงอาทิตย์สามารถแผดเผาคุณได้อย่างแรงกล้าในเวลา 14.00 น.) และเลี้ยวซ้ายไปตามทางกรวดที่นำไปสู่โบสถ์ที่ถูกลืม
เริ่มต้นที่เมืองคาร์กัสซอนน์ ซึ่งเป็นต้นแบบของการฟื้นฟูยุคกลาง จอดรถนอกกำแพงปราการและเดินเข้าไป ค่าเข้าชมไม่แพง (ประมาณ 9 ยูโร ตรวจสอบออนไลน์สำหรับส่วนลดสำหรับการจองล่วงหน้า) แต่ควรเผื่อเวลาไว้สำหรับเครื่องบรรยายเสียงหรือทัวร์เดินชมเมือง 30 นาที เพื่อสัมผัสประสบการณ์การบูรณะในศตวรรษที่ 19 ของเออแฌน วิโอแลต์-เลอ-ดุก ซึ่งผสมผสานข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์เข้ากับจินตนาการโรแมนติก (กล่าวคือ มีกำแพงปราการดั้งเดิมเพียงไม่กี่แห่ง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ยังคงน่าหลงใหล) หลังจากนั้น ข้ามสะพาน Pont Vieux ไปยัง Bastide Saint-Louis เพื่อดื่มกาแฟและคาสซูเลต์ (สั่งล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวันที่ร้าน Le Comte Roger เพราะอาหารจานนี้ต้องใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง)
จากเมือง Carcassonne ให้ขับตามเส้นทาง D6113 ไปทางตะวันตกเฉียงใต้สู่ภูมิภาค Minervois ที่นั่นมีโรงเก็บไวน์ตั้งเรียงรายอยู่ทุก ๆ 10–15 กิโลเมตร คุณจะพบผู้ผลิตไวน์ไบโอไดนามิกควบคู่ไปกับไร่องุ่นเชิงพาณิชย์ (หากคุณมีงบจำกัด ให้ลองชิมไวน์ที่สหกรณ์ซึ่งจะไม่เสียค่าธรรมเนียมการชิม 5 ยูโรเมื่อซื้อ) เดินทางต่อไปยัง Lastours ซึ่งต้องเดินขึ้นเขาชันเล็กน้อย (ต้องเดินขึ้นเขา 300 เมตรในระยะทางไม่ถึง 1 กิโลเมตร) คุณจะพบปราสาท Cathar ที่พังทลาย 4 แห่ง ซึ่งตั้งตระหง่านเหมือนสัตว์ประหลาดบนแหลมหินขรุขระ สวมรองเท้าที่แข็งแรง (หินลื่นในช่วงฝนตกฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่เรื่องตลก) พกน้ำติดตัวอย่างน้อยคนละ 1 ลิตร และเผื่อเวลาเดินทางไปกลับสองชั่วโมง
เลี้ยวไปทางใต้บนถนน D118 มุ่งหน้าสู่ Limoux เมืองแฝดที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักของเมือง Carcassonne เมืองนี้มีชื่อเสียงในเรื่อง Blanquette ที่มีประกายแวววาว (ซึ่งเป็นคำตอบของภูมิภาคนี้เมื่อเทียบกับแชมเปญ แต่ไม่มีการเพิ่มราคา) วางแผนการเยี่ยมชมของคุณให้ตรงกับต้นเดือนมีนาคม หากคุณต้องการเข้าร่วมเทศกาล Carnaval de Limoux ซึ่งเป็นเทศกาลคาร์นิวัลที่ยาวนานที่สุดในยุโรป (ซึ่งอาจยาวนานถึงเดือนเมษายน) มิฉะนั้น โรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กส่วนใหญ่เปิดให้บริการตามการนัดหมาย โทรศัพท์หรืออีเมลมาได้ตามปกติ แต่เมนูและเว็บไซต์ภาษาฝรั่งเศสอาจมีไม่มากนัก เตรียมเล่นเกมทายคำหรือขอความช่วยเหลือจากเจ้าของโรงแรมได้เลย
จากนั้นเลี้ยวไปทางตะวันออกสู่เมือง Rennes-le-Château หมู่บ้านเล็กๆ ที่เชื่อกันว่า Bérenger Saunière นักบวชในศตวรรษที่ 19 ขุดพบสมบัติของอัศวินเทมพลาร์ (หรือปลอมแปลงทั้งหมดก็ได้—ความคิดเห็นแตกต่างกันไป) โบสถ์ประจำหมู่บ้านและคฤหาสน์เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมได้ตั้งแต่เวลา 10.00 ถึง 17.00 น. (ปิดวันจันทร์) โดยมีค่าเข้าชมรวมกันไม่เกิน 6 ยูโร ใช้เวลาเดินเตร่ไปตามถนนแคบๆ และซึมซับบรรยากาศที่เต็มไปด้วยทฤษฎีสมคบคิด (หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรหัสลับดาวินชี ให้เตรียมหมวกฟอยล์สุดหรูของคุณไปด้วย)
จากเมือง Rennes-le-Château มุ่งหน้าไปทางเหนือบนเส้นทาง D613 ผ่านหุบเขา Aude มุ่งหน้าสู่เมือง Foix ซึ่งเป็นประตูสู่เทือกเขาพิเรนีส ปราสาทของเมืองนี้มองเห็นย่านเมืองเก่าที่ปูด้วยหินกรวด เหมาะสำหรับการเดินเล่นยามพลบค่ำ ที่พักในเมือง Foix มีตั้งแต่ B&B ในคฤหาสน์ที่ปรับปรุงใหม่ (โดยปกติราคาต่ำกว่า 80 ยูโรต่อคืนในช่วงนอกฤดูกาล) ไปจนถึงโรงแรมเล็กๆ ที่มีที่จอดรถปลอดภัย (จำเป็นหากคุณเช่ารถ) แสงเหนือไม่ใช่สิ่งที่จะเกิดขึ้นที่นี่ แต่คืนที่อากาศแจ่มใสจะส่องแสงจากดวงดาวซึ่งให้ความรู้สึกเก่าแก่พอๆ กับตำนานของชาวคาธาร์เลยทีเดียว
ข้อควรพิจารณาในทางปฏิบัติ: ปั๊มน้ำมันจะหายากหลังจาก 18.00 น. เมื่อคุณออกจากถนนสายหลักแล้ว เติมน้ำมันทุกครั้งที่เห็นป้าย แม้ว่าจะเติมน้ำมันเพียงครึ่งเดียวก็ตาม ตู้เอทีเอ็มก็อาจหายไปในหมู่บ้านเล็กๆ เช่นกัน พกเงินสดติดตัวไว้ (อย่างน้อย 200 ยูโรในสกุลเงินผสม) สำหรับค่าธรรมเนียมเข้าชมปราสาท แผงขายของในตลาด และร้านกาแฟที่ไม่รับบัตร โดยทั่วไปแล้วสัญญาณมือถือจะดีตลอดถนนสาย D แต่คาดว่าจะมีจุดที่ไม่มีสัญญาณเมื่อคุณขึ้นไปสูงกว่า 400 เมตร ดาวน์โหลดแผนที่แบบออฟไลน์และแชร์แผนการเดินทางของคุณกับคนที่อยู่บ้าน GPS มีประโยชน์ แต่แผนที่กระดาษแบบละเอียด (IGN 2246 ET สำหรับ Carcassonne–Quillan–Rennes-le-Château) จะช่วยคุณได้เมื่อสมาร์ทโฟนของคุณดับลง
ฤดูกาลมีความสำคัญ: ปลายฤดูใบไม้ผลิ (พฤษภาคมถึงต้นมิถุนายน) เต็มไปด้วยทุ่งดอกไม้ป่าและอุณหภูมิที่อบอุ่น (อุณหภูมิสูงสุดในตอนกลางวันอยู่ที่ประมาณ 22 องศาเซลเซียส) ในขณะที่เดือนที่เก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายนถึงตุลาคม) จะมีเทศกาลเก็บองุ่นและเถาวัลย์ที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้สีทอง นักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนที่เมืองคาร์กัสซอนและลาทัวร์มักจะมากันอย่างคับคั่ง ดังนั้นควรจองโรงแรมและตั๋วเข้าชมปราสาทอย่างน้อย 6 สัปดาห์ล่วงหน้าหากเดินทางในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
อาหารที่โดดเด่นมีมากมายแต่เฉพาะในแต่ละภูมิภาค เช่น tirez la langue (แล่เนื้อออกมา) สำหรับคาสซูเลต์รสเข้มข้นใน Castelnaudary ตามกลิ่นของเนื้อแกะโรยโรสแมรี่ย่างบนกิ่งองุ่นใน Foix และอย่าลืม tourte de blette (พายชาร์ดรสหวานเค็มกับถั่วสนและลูกเกด) ใน Puivert ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้องชาวชนบทของเมืองนีซ ตลาดเปิดทุกสัปดาห์ในเกือบทุกเมือง ควรมาเร็ว (08:00–10:00 น.) เพื่อซื้อผลผลิตที่สดใหม่ที่สุดของวัน และต่อรองราคาอย่างสุภาพหากซื้อมะกอกจำนวนมาก
สุดท้าย ให้ผ่อนคลายกับแผนการเดินทางของคุณด้วยการพักผ่อน ทิ้งเวลาว่างไว้หนึ่งบ่ายในเมือง Mirepoix ซึ่งเป็นเมืองเก่าแก่ตามแบบฉบับของโรงเรียนสอนศาสนาที่มีจัตุรัสกลางเมืองที่ปกคลุมด้วยป่าไม้ เพื่อจิบไวน์โรเซ่ใต้ซุ้มโค้งและเฝ้าดูชาวเมืองเปิดหนังสือพิมพ์อย่างไม่เร่งรีบ เพราะท้ายที่สุดแล้ว การเดินทางผ่าน Cathar Country นี้เป็นทั้งการหยุดพักและการเดินตามรอยประวัติศาสตร์
เส้นทาง Route des Grands Crus ที่แล่นไปทางใต้จากเมือง Dijon มีลักษณะเหมือนกระเบื้องโมเสกเก่าแก่ที่เย็บติดกันด้วยไร่องุ่น หมู่บ้านยุคกลาง และห้องเก็บไวน์อายุหลายศตวรรษซึ่งกระซิบถึงความลับของไวน์ Pinot Noir และ Chardonnay ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เส้นทางนี้ทอดยาวประมาณ 35 กิโลเมตรจากประตูทางเข้าทางทิศตะวันออกและเทศบาล Santenay ที่มีเรื่องราวเล่าขาน การเดินทางแสวงบุญสำหรับนักชิมไวน์และนักเดินทางที่อยากรู้อยากเห็นนี้มีทั้งเรื่องราวเกี่ยวกับการเดินทางและผลผลิตที่ได้ (การเดินทางผ่านเขตการปกครองที่แคบอาจใช้เวลานาน ควรเผื่อเวลาไว้สำหรับรถแทรกเตอร์ที่ขับผ่านและแวะชิมไวน์เป็นครั้งคราว)
จุดเริ่มต้นในเมือง Dijon นั้นควรค่าแก่การออกเดินทางแต่เช้าตรู่ สำรวจย่าน Halles ที่พลุกพล่านเพื่อซื้อครัวซองต์สดและชีสท้องถิ่น จากนั้นล็อกเส้นทางของคุณด้วย GPS หรือแผนที่มิชลินแบบดั้งเดิม จากที่นี่ คุณจะเดินตามเครื่องหมายสีขาวบนพื้นแดงที่นำคุณไปทางทิศใต้ผ่านแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุด 8 แห่งของเบอร์กันดี ได้แก่ Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny และ Nuits-Saint-Georges แต่ละหมู่บ้านจะมาถึงตรงเวลาราวกับใช้เครื่องเมตรอนอม โดยเรียงแถวเพื่อนำเสนอการตีความที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค Côte d'Or
จุดแวะแรกของคุณคือ Gevrey-Chambertin ซึ่งให้การต้อนรับอย่างน่าประทับใจด้วยกลุ่มอาคารสูงที่ตั้งอยู่ท่ามกลางเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์ จองการชิมไวน์ในตอนเช้าที่ Domaine เช่น Domaine Armand Rousseau (ต้องจองล่วงหน้า เพราะที่นั่งเต็มหลายเดือนล่วงหน้า) ซึ่งผู้ควบคุมไวน์จะอธิบายกลิ่นแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้ Premier Crus แตกต่างจาก Grand Crus อันทรงเกียรติ (Chambertin และ Clos de Bèze) คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ไร่องุ่นหลายแห่งที่นี่จำกัดการเยี่ยมชมเฉพาะกับทัวร์นำเที่ยวเท่านั้น โปรดตรวจสอบเวลาทำการและภาษาที่พร้อมให้บริการก่อนออกเดินทาง
ถัดมาอีกไม่กี่กิโลเมตร เมือง Morey-Saint-Denis มีบรรยากาศที่เงียบสงบกว่า โดยมีบ้านไม้ครึ่งปูนและร้านอาหารท้องถิ่นที่เสิร์ฟลาร์ดอนเนื้อแน่นพร้อม œufs en meurette ครีมมี่ (ไข่ลวกในซอสไวน์แดง) นักท่องเที่ยวที่ประหยัดงบสามารถหา chambre d'hôtes ที่เรียบง่ายที่ซ่อนตัวอยู่ถัดจากทางหลวงสายหลัก (คาดว่าจะมีราคา 80–120 ยูโรต่อคืน ขึ้นอยู่กับฤดูกาล) อย่างไรก็ตาม Chambolle-Musigny เป็นที่ที่ความประณีตบรรจงมาบรรจบกับความประหยัด ห้องชิมไวน์ขนาดเล็กเต็มไปด้วยไวน์แดงรสชาติเข้มข้นที่ไหลผ่านเพดานปากราวกับผ้าไหม (หมายเหตุ: สถานที่เหล่านี้หลายแห่งไม่รับบัตรเครดิต ดังนั้นควรพกเงินสดติดตัวไว้สำหรับการซื้อของเล็กๆ น้อยๆ และค่าธรรมเนียมการชิม)
เมื่อถึงเที่ยงวัน ถนนจะโค้งไปทางทิศตะวันออกสู่ Vosne-Romanée ซึ่งถือกันโดยทั่วไปว่าเป็นเมืองศักดิ์สิทธิ์ที่สุดในบรรดาเมืองต่างๆ ในเบอร์กันดี ที่นี่ Maison Romanée-Conti ยืนเฝ้าอยู่หลังประตูเหล็กดัด แม้ว่าการชิมไวน์ต่อหน้าสาธารณชนจะไม่ค่อยมีบ่อยนัก แต่หากคุณสอบถามอย่างสุภาพก็อาจได้นัดหมายที่โดเมนใกล้เคียงได้ เตรียมอาหารปิกนิก เช่น บาแก็ตสด แยมเปอร์ซิเย่ของท้องถิ่น และกงเตสุก และจอดรถใต้ร่มเงาของต้นเพลนริมถนน ความสงบเงียบของทุ่งหญ้าและความยิ่งใหญ่ของปราสาท (บวกกับความตื่นเต้นที่ไม่คาดคิดจากการได้ชิมไวน์โดยไม่ได้เตรียมตัวมาก่อนจากร้านป๊อปอัป "ถ้ำ" ริมถนน) เป็นตัวอย่างที่ดีของเส้นทางนี้
เมื่อเดินลงไปทาง Nuits-Saint-Georges คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงจากไร่องุ่นสุดหรูไปสู่สหกรณ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและโรงเก็บไวน์ที่บริหารโดยครอบครัว นี่คือสถานที่ที่ควรแวะเพื่อชิมไวน์ในช่วงบ่าย Cave de Nuits-Saint-Georges มีไวน์รุ่นต่างๆ ให้เลือกมากมายในราคาสมเหตุสมผล (โดยปกติจะอยู่ที่ 5–10 ยูโรต่อการชิมหนึ่งครั้ง) ในขณะที่ตลาดท้องถิ่นในวันพฤหัสบดีจะมีสินค้าประเภทชาร์กูเตอรี ผลไม้ตามฤดูกาล และขนมปังอบสดใหม่ (หลีกเลี่ยงวันเสาร์หากคุณไม่ชอบคนเยอะ เพราะตลาดแห่งนี้ดึงดูดทั้งนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นได้เป็นจำนวนมาก)
เส้นทางที่ขึ้นชื่อคือ Corton Hill ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Grand Crus แห่งเดียวที่ตั้งอยู่บนเนินที่หันไปทางทิศตะวันออก โดยผลิตไวน์สีแดงเข้มและไวน์สีขาวละเอียดอ่อนควบคู่กัน เดินป่าไปตามเส้นทางกรีนเวย์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (มีเครื่องหมายชัดเจนจาก Pernand-Vergelesses) คุณจะได้ชมทิวทัศน์แบบพาโนรามาของ Côte de Beaune อย่าลืมนำรองเท้าที่แข็งแรงและน้ำดื่มมาด้วย เพราะร่มเงามีน้อยมาก
ในที่สุด เดินทางไปยังเมือง Santenay ซึ่งเถาวัลย์จะค่อยๆ กระจายตัวออกไปสู่ทุ่งหญ้าที่เต็มไปด้วยวัวพันธุ์ Charolais ที่กำลังกินหญ้าอยู่ โดเมนที่เงียบสงบแห่งนี้ให้บริการทั้งการชิมไวน์และที่พัก ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการค้างคืนเพื่อปิดท้ายการเดินทางของคุณ รับประทานอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่น จิบไวน์ Côte de Beaune Rouge แก้วสุดท้ายของคุณ ขณะสำรวจป้อมปราการที่ส่องสว่างด้วยคบเพลิงของปราสาทสมัยศตวรรษที่ 12
ข้อแนะนำเชิงปฏิบัติสำหรับนักเดินทาง:
เส้นทาง Route des Grands Crus ซึ่งผสมผสานมรดกด้านการปลูกองุ่นหลายศตวรรษเข้ากับความรู้สึกทันสมัยของการเดินทาง มอบประสบการณ์อันเต็มอิ่มของเบอร์กันดี ส่วนหนึ่งเป็นความสุขทางประสาทสัมผัส ส่วนหนึ่งเป็นปริศนาทางด้านการขนส่ง และประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับผู้ที่ได้เดินทางผ่านเนินเขาที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน
ทอดยาวจากความวุ่นวายของหุบเขา Rhône สู่แม่น้ำ Jura ที่ทอดยาวเป็นทิวแถวของทิวทัศน์อันสง่างามและเงียบสงบ มีทั้งที่ราบสูงหินปูนที่ตัดผ่านหุบเขาที่ปกคลุมด้วยต้นไม้ แม่น้ำคดเคี้ยวที่เต็มไปด้วยปลาเทราต์ และทะเลสาบลึกลับที่ได้รับแสงอาทิตย์ราวกับอัญมณีที่สะท้อนเงา (หมายเหตุ: คุณจะต้องการรถที่มีระบบเบรกที่ดีและระบบระบายความร้อนที่เชื่อถือได้ โดยเฉพาะในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เมื่ออุณหภูมิสามารถพุ่งสูงถึง 30 องศาเซลเซียส) เมื่อออกเดินทางจาก Dole แล้ว ขึ้นถนน D472 และขับตามทางโค้งที่ค่อย ๆ ผ่านทุ่งเรพซีดและมัสตาร์ด ภายในไม่กี่นาที คุณจะออกจากไร่องุ่นทางทิศตะวันออกและเข้าสู่ดินแดนของสันเขาหินปูน ซึ่งกลิ่นของเรซินจากต้นสนอายุกว่าร้อยปีผสมผสานกับความร้อนระอุในยามบ่าย
เมื่อคุณไปถึงสันเขาแรก คุณจะมองเห็นเทือกเขาจูราตอนบนซึ่งปกคลุมไปด้วยหมอกในตอนเช้าที่อากาศเย็นสบาย (เหมาะสำหรับการเดินป่าหากคุณไม่รังเกียจเส้นทางที่ชื้นแฉะ) ทางอ้อมที่แนะนำที่ Champagnole จะนำคุณไปยังหุบเขา Tortue ซึ่งเป็นช่องแคบที่ถูกแม่น้ำ Ain กัดเซาะ จอดรถที่ลานจอดรถเล็กๆ ริมถนน D436 สวมรองเท้าที่แข็งแรง (หลังฝนตก มักมีหินลื่นๆ) และปีนป่ายลงทางคดเคี้ยวชันเพื่อชมน้ำตกที่ส่องประกายในแสงแดดจากแถวหน้า หากมีเวลา ให้เตรียมชีส Comté ท้องถิ่น ชาร์กูเตอรี และบาแก็ตสดไปปิกนิก โดยต้องเป็นชีสที่หั่นเป็นชิ้นหนา เพื่อให้คุณมีที่นั่งและหลบลมเย็นได้ใต้ร่มเงาของต้นป็อปลาร์ที่สูงตระหง่าน
หากขับต่อไปทางทิศเหนือ คุณจะไปถึงทะเลสาบ Chalain ซึ่งเป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาค และเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวที่ชอบว่ายน้ำในน้ำใสราวกับคริสตัล (อุณหภูมิเฉลี่ยในช่วงฤดูร้อนคือ 22 องศาเซลเซียส) ชายฝั่งตะวันตกมีเรือให้เช่าใกล้กับ Les Rousses ซึ่งเหมาะสำหรับการพายเรือในยามรุ่งสางเมื่อหมอกยังเกาะอยู่บนผิวน้ำ แต่หากคุณต้องการความเงียบสงบ ให้เลี่ยงไปทางฝั่งตะวันออกที่เงียบสงบกว่า ซึ่งมีถนนดินแคบๆ เลียบชายฝั่งและนักท่องเที่ยวเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ในช่วงไฮซีซั่น ที่จอดรถมีจำกัด (ควรมาถึงก่อน 9.00 น. หรือหลัง 17.00 น.) และควรนำยาไล่แมลงมาด้วย เนื่องจากพื้นที่ชุ่มน้ำโดยรอบมีแมลงวันจำนวนมากเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน
การสำรวจจูราจะไม่สมบูรณ์หากขาดชาร์เทรอส ซึ่งเป็นอารามที่มีชื่อเดียวกัน ตั้งอยู่บนยอดเขาโดล และเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์ของ Château-Chalon หมู่บ้านบนยอดเขาที่มีชื่อเสียงด้านไวน์ vin jaune (อย่าสับสนระหว่างไวน์ vin jaune กับไวน์เบอร์กันดีสีขาว เพราะไวน์ชนิดนี้บ่มภายใต้การหมักยีสต์เป็นเวลา 6 ปี ทำให้ได้ไวน์รสเข้มข้นที่ชวนให้เคารพ) นัดหมายชิมไวน์ที่โดเมนขนาดเล็ก 1 ใน 12 แห่งที่กระจุกตัวอยู่ตาม Route des Grands Crus โดยหลายแห่งเปิดให้จองเท่านั้น ดังนั้นโทรจองล่วงหน้า มิฉะนั้นอาจเจอประตูที่ล็อคและลานบ้านว่างเปล่า หลังจากชิมไวน์แล้ว ให้ขับต่อไปทางใต้บน D471 ไปทาง Lons-le-Saunier แวะที่จุดชมวิวซึ่งคุณจะเห็นเงาของยอดแหลมของ Salins-les-Bains ในระยะไกล ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจว่าโรงผลิตเกลือใต้ดินของจูราได้หล่อเลี้ยงทั้งรสชาติและเศรษฐกิจมาตั้งแต่สมัยโรมัน
เมื่อพลบค่ำ ลองพิจารณาเข้าพักใน ferme-auberge แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นโรงเตี๊ยมแบบฟาร์มเฮาส์ โดยอาหารจะถูกปรุงอย่างช้าๆ ร่วมกับนักเดินป่า นักปั่นจักรยาน และผู้ที่เดินทางท่องเที่ยวด้วยรถยนต์ (จำเป็นต้องสำรองที่นั่ง โดยเฉพาะวันศุกร์ถึงอาทิตย์) คุณจะได้ลิ้มรสอาหารจานใหญ่อย่าง coq au vin jaune มันฝรั่งผัดในไขมันเป็ด และทาร์ตวอลนัทแบบท้องถิ่น (เคล็ดลับ: สถานประกอบการเหล่านี้มักมีห้องใต้หลังคาแบบหอพัก หากคุณให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัว โปรดสอบถามเกี่ยวกับ "chambres particulières" เมื่อคุณทำการจอง)
ในตอนเช้า ให้มุ่งหน้าไปที่ “Route de la Corniche” ซึ่งเป็นเส้นทางชมวิวแบบพาโนรามาบนสันเขา Haut-Jura ซึ่งมีระยะทาง 15 กิโลเมตรที่เต็มไปด้วยโค้งและจุดชมวิว ซึ่งกล้องส่องทางไกลจะเผยให้เห็นเทือกเขาแอลป์ของสวิตเซอร์แลนด์ที่ตั้งตระหง่านอยู่เหนือหุบเขาเขียวขจี (ตรวจสอบพยากรณ์อากาศ—ช่องเขาแห่งนี้อาจกลายเป็นน้ำแข็งได้ก่อนรุ่งสาง แม้กระทั่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ) เดินลงไปตามเส้นทาง D1084 ไปยัง Morez ซึ่งเคยเป็นแหล่งกำเนิดของการแสดงศิลปะของฝรั่งเศส ที่นี่ Musée du Peigne et de la Plasturgie จะนำเสนอบริบทเกี่ยวกับมรดกทางอุตสาหกรรมของภูมิภาคนี้ โดยใช้เวลาเดินเพียง 1 ชั่วโมงผ่านเวิร์กช็อปที่ได้รับการบูรณะแล้ว (เปิดทำการ 10.00-18.00 น. ปิดวันอังคาร)
ในที่สุด ให้เลี้ยวกลับทางตะวันออกไปยังโดล วนรอบไร่องุ่นบนที่ราบเบรส ความแตกต่างระหว่างป่าที่สูงและไร่องุ่นที่ราบลุ่มเน้นย้ำถึงความหลากหลายอันน่าทึ่งของแคว้นจูรา แวะที่ร้านขายของริมถนนเพื่อดื่มไวน์ Crémant du Jura ขวดสุดท้าย ดื่มด่ำไปกับไวน์ใต้ร่มเงาของต้นแอชริมถนน และนึกถึงภูมิภาคที่แม้จะไม่เป็นที่รู้จักเท่าแคว้นโพรวองซ์หรือบอร์กโดซ์ แต่ก็ตอบแทนผู้กล้าหาญด้วยทิวทัศน์อันสวยงาม จังหวะที่ไม่เร่งรีบ และสมบัติล้ำค่าด้านอาหารซึ่งควรค่าแก่การลิ้มลองเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางท่องเที่ยวทางถนนที่เต็มอิ่มผ่านฝรั่งเศสตะวันออก
หุบเขา Loire ทอดยาวประมาณ 280 กิโลเมตรไปตามแม่น้ำ Loire อันเงียบสงบระหว่างเมือง Orléans และ Nantes ผสมผสานความยิ่งใหญ่ของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ความเงียบสงบในชนบท และความเชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่นได้อย่างน่าหลงใหล ซึ่งจะทำให้ผู้ขับรถได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์และดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ เริ่มต้นการเดินทางของคุณที่เมือง Orléans ซึ่งเดินทางไปได้โดยใช้ทางหลวง A10 จากปารีสในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง (หากสภาพการจราจรเอื้ออำนวย) จากนั้นเดินเล่นไปตามถนนที่ปูด้วยหินกรวดเพื่อไปยังมหาวิหาร Sainte-Croix อันตระการตา ซึ่งเป็นสิ่งมหัศจรรย์แบบโกธิกที่บ่งบอกว่าคุณกำลังเข้าสู่เส้นทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของฝรั่งเศส จากที่นี่ ให้แยกไปทางตะวันตกเฉียงใต้ตามเส้นทาง D2020 หรือ "Route des Châteaux" ที่มีชื่อเสียง ซึ่งทอดผ่านหมู่บ้านและกำแพงเมืองที่สวยงามราวกับภาพวาดที่เคยปกป้องอาณาจักรในยุคกลาง
ภายในหนึ่งชั่วโมงแรก คุณจะผ่านปราสาท Sully-sur-Loire ซึ่งเงาป้อมปราการสะท้อนบนผิวน้ำอันเงียบสงบของแม่น้ำ (จะมองเห็นได้ดีที่สุดเมื่อแสงอ่อนๆ ของเช้าตรู่เมื่อฝูงชนยังไม่มาถึง) แม้ว่าปราสาทจะเล็กเมื่อเทียบกับพระราชวังในยุคเรอเนสซองส์ตอนหลัง แต่ปราสาท Sully-sur-Loire ก็ยังให้มุมมองที่หายากเกี่ยวกับเทคนิคการสร้างป้อมปราการในศตวรรษที่ 14 ไม่ว่าจะเป็นประตูเหล็ก ช่องยิงธนู และอื่นๆ หากคุณมาถึงระหว่าง 10.00 น. ถึง 12.00 น. โปรดพิจารณาเข้าร่วมทัวร์นำเที่ยว 45 นาที (แนะนำให้จองล่วงหน้าในช่วงไฮซีซั่น) ซึ่งให้รายละเอียดเกี่ยวกับบทบาทเชิงยุทธศาสตร์ที่ปราสาทมีในช่วงสงครามร้อยปี
เดินทางต่ออีก 30 นาทีเพื่อไปยัง Château de Chambord ซึ่งเป็นอัญมณีประจำมงกุฎของลัวร์ การขับรถจะพาคุณไปตามทุ่งดอกทานตะวันที่ระยิบระยับ (กรกฎาคมและสิงหาคม) หรือไร่องุ่นสีเขียวชอุ่ม (พฤษภาคมและมิถุนายน) แต่โปรดจำไว้ว่าที่จอดรถแม้จะมีมากมายแต่จะเต็มอย่างรวดเร็วในวันหยุดสุดสัปดาห์ของฤดูร้อน ดังนั้นหากมาถึงก่อน 9.00 น. คุณจะได้ที่จอดรถใกล้ทางเข้าหลัก บันไดเกลียวคู่อันโด่งดังของปราสาท (เชื่อกันว่าเป็นของ Leonardo da Vinci ซึ่งเคยมาพักที่นี่ในปี 1516) เชิญชวนให้สำรวจ และมีเครื่องบรรยายเสียงภาษาอังกฤษและภาษาฝรั่งเศสรวมอยู่ในค่าเข้าชม (ประมาณ 14 ยูโร เด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีเข้าฟรี) ช่างภาพควรทราบว่าจุดชมวิวที่ดีที่สุดสำหรับวิวด้านหน้าอาคาร 440 ห้องแบบไม่มีอะไรบดบังคือจากระเบียงดาดฟ้าของปราสาทกลาง ซึ่งสามารถเข้าถึงได้ด้วยลิฟต์ (เพิ่ม 2 ยูโร) แต่ผู้ที่เต็มใจขึ้นบันไดวน 151 ขั้นไปยังด้านบนสุดจะได้รับรางวัลเป็นทิวทัศน์แบบพาโนรามาของป่า Sologne ที่อยู่ไกลออกไป
หลังจากใช้เวลาช่วงเช้าอย่างหรูหราแล้ว ให้มุ่งหน้าไปทางใต้ตามถนน D57 มุ่งหน้าสู่เมืองบลัวส์ ซึ่งแม่น้ำเริ่มกว้างขึ้นและไร่องุ่นเริ่มปกคลุมขอบฟ้า หากแวะผ่านหมู่บ้าน Saint-Dyé-sur-Loire ก็สามารถหาซื้อเสบียงสำหรับปิกนิกได้ เช่น ชีสแพะสด บาแก็ตกรอบ และคีชจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่น (เปิดถึง 18.00 น.) ก่อนจะแวะพักผ่อนริมฝั่งแม่น้ำใต้ร่มเงาของต้นเพลนโบราณ (รหัสไปรษณีย์ในชนบทของลัวร์อาจมีลักษณะแปลกๆ โปรดตรวจสอบอีกครั้งว่า GPS ของคุณระบุว่า "Saint-Dyé-sur-Loire 41400" ไม่ใช่ "Saint-Dyé 41400" เพื่อหลีกเลี่ยงการหลงทางในระยะทาง 5 กิโลเมตร)
เมื่อถึงช่วงบ่ายแก่ๆ จานสีจะเปลี่ยนจากหินเป็นขวดเมื่อคุณก้าวเข้าสู่ใจกลางชนบทของ Vouvray ไวน์ Chenin Blanc อันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ซึ่งมีตั้งแต่ไวน์เซคที่กรอบและแห้งสนิทไปจนถึงไวน์ Moelleux ที่หวานจนเลี่ยน เจริญเติบโตได้ดีในดินปูนที่แตกร้าวจากน้ำค้างแข็งมาหลายศตวรรษ โดเมนที่ดีที่สุดหลายแห่ง (เช่น Domaine Huet, Château Gaudrelle และอื่นๆ) ยินดีต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมเพื่อชิมไวน์ระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 17.00 น. โปรดโทรสอบถามล่วงหน้า โดยเฉพาะหากคุณมาเป็นกลุ่มที่มีจำนวนมากกว่า 4 คน ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ควรสอบถามเกี่ยวกับทัวร์ห้องเก็บไวน์ ซึ่งมักจะรวมถึงการเดินลงไปยังถ้ำที่มีหลังคาโค้งซึ่งขวดไวน์จะถูกแช่ไว้ภายใต้อุณหภูมิเกือบคงที่ที่ 12 °C (เหมาะสำหรับการบ่มเป็นเวลานาน)
สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์ที่ดื่มด่ำยิ่งขึ้น ลองพิจารณาพักค้างคืนที่ปราสาทไวน์ เช่น La Croix Boissée ซึ่งห้องคฤหาสน์สมัยศตวรรษที่ 17 มีคานเปลือยและเตียงเหล็กดัด (ราคาเริ่มต้น 95 ยูโรต่อคืน รวมอาหารเช้า) ช่วงค่ำที่นี่เหมาะที่สุดที่จะไปนั่งเล่นบนระเบียง ชิมชีสแพะท้องถิ่นจับคู่กับเดมิเซคชั้นดีของไร่องุ่น ขณะที่นกนางแอ่นบินว่อนอยู่เหนือศีรษะ และภาษาสุดท้ายที่คุณได้ยินคือเสียงน้ำไหลเอื่อยๆ ของแม่น้ำเบื้องล่าง (หมายเหตุ: บริการอาจช้าหลัง 19.00 น. ดังนั้นควรวางแผนให้ดีหากคุณจองอาหารเย็นไว้ที่อื่น)
ในวันที่สอง เดินทางต่อไปทางทิศตะวันออกสู่เมือง Amboise เมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์จนถนนหนทางยังดูเหมือนกระซิบถึงช่วงปีสุดท้ายของชีวิตที่ Clos Lucé ของ Leonardo ปราสาทแห่งนี้เป็นที่ที่นักปราชญ์ผู้รอบรู้ร่างต้นแบบของเครื่องบินและรถหุ้มเกราะ ปัจจุบันมีแบบจำลองขนาดเท่าจริงของสิ่งประดิษฐ์ของเขาในสวน ซึ่งช่วยให้ผ่อนคลาย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่เดินทาง) จากที่นั่น เดินทางไปทางใต้สู่ Chinon ข้ามแม่น้ำ Loire ผ่านสะพานหินยุคกลางที่ Les Ponts-de-Cé ก่อนจะปิดท้ายเส้นทางของคุณด้วยการชิมไวน์ Cabernet Franc รสเข้มข้นในห้องใต้ดินของ Caves Monmousseau
ไม่ว่าคุณจะขับรถ Renault Clio ที่คล่องตัวหรือรถบ้านสำหรับการผจญภัย การผสมผสานระหว่างปราสาทอันสง่างามและไร่องุ่นอันเลื่องชื่อของลัวร์จะดำเนินไปอย่างช้าๆ จนน่าแวะเวียนไป (สถานีบริการน้ำมันบนเส้นทางรองอาจปิดหลัง 20.00 น. ส่วนในเมืองใหญ่ๆ ให้เติมน้ำมันเมื่อทำได้) ถนนหนทางที่ราบรื่นราวกับไวน์ชั้นดีของภูมิภาคและทิวทัศน์ที่เปลี่ยนไปจากสวนที่ได้รับการดูแลอย่างดีเป็นหนองบึงที่ยังคงความเป็นธรรมชาติ การเดินทางท่องเที่ยวโดยรถยนต์ในหุบเขาลัวร์จึงไม่ใช่แค่การเดินทางย้อนอดีตของฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังเป็นการดื่มด่ำกับศิลปะการใช้ชีวิตที่คงอยู่ยาวนานของฝรั่งเศสอีกด้วย
บทความนี้จะสำรวจความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ผลกระทบทางวัฒนธรรม และความดึงดูดใจที่ไม่อาจต้านทานได้ โดยจะสำรวจสถานที่ทางจิตวิญญาณที่ได้รับความเคารพนับถือมากที่สุดทั่วโลก ตั้งแต่อาคารโบราณไปจนถึงสถานที่น่าทึ่ง…
จากการแสดงแซมบ้าของริโอไปจนถึงความสง่างามแบบสวมหน้ากากของเวนิส สำรวจ 10 เทศกาลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองที่เป็นสากล ค้นพบ...
ด้วยคลองอันแสนโรแมนติก สถาปัตยกรรมอันน่าทึ่ง และความเกี่ยวข้องทางประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่ เวนิส เมืองที่มีเสน่ห์บนชายฝั่งทะเลเอเดรียติก ดึงดูดผู้มาเยือนให้หลงใหล ศูนย์กลางที่ยิ่งใหญ่ของ...
ประเทศกรีซเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับผู้ที่มองหาการพักผ่อนริมชายหาดที่เป็นอิสระมากขึ้น เนื่องจากมีสมบัติริมชายฝั่งและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย รวมทั้งสถานที่น่าสนใจ…
กำแพงหินขนาดใหญ่ซึ่งสร้างขึ้นอย่างแม่นยำเพื่อเป็นแนวป้องกันสุดท้ายสำหรับเมืองประวัติศาสตร์และผู้คนในเมืองเหล่านี้ เป็นเหมือนป้อมปราการอันเงียบงันจากยุคที่ผ่านมา…
