โปแลนด์: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

เรื่องราวของโปแลนด์ครอบคลุมช่วงเวลาแห่งชัยชนะและโศกนาฏกรรมนับพันปี ทำให้โปแลนด์เป็นประเทศที่เต็มไปด้วยเรื่องราวอันน่าประหลาดใจและประเพณีอันเก่าแก่ ตั้งแต่ตำนานยุคกลางไปจนถึงสิ่งมหัศจรรย์ยุคปัจจุบัน ทุกซอกทุกมุมของประเทศนี้ล้วนมีเรื่องราวอันน่าหลงใหล ในคู่มือเล่มนี้ ผู้อ่านจะได้พบกับข้อเท็จจริงมากมายที่ไม่ค่อยมีใครรู้ ไม่ว่าจะเป็นปราสาทที่ใหญ่ที่สุดในโลก รัฐธรรมนูญโบราณ หรือแม้แต่รูปปั้นพระเยซูคริสต์ขนาดยักษ์ ระหว่างทาง พวกเขาได้พบกับผู้มีวิสัยทัศน์อย่างโคเปอร์นิคัสและมารี กูรี สำรวจสมบัติล้ำค่าของยูเนสโกในเมืองและป่าไม้ และเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีอันแปลกประหลาด เช่น การเฉลิมฉลองวันชื่อ การเดินทางครั้งนี้เผยให้เห็นว่าทำไมมรดกและวัฒนธรรมของโปแลนด์จึงคงอยู่อย่างมั่นคงและเงียบงัน สร้างความประหลาดใจมากกว่าความไม่เชื่อ

ข้อมูลและภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับโปแลนด์ที่สำคัญ

• ชื่อทางการ: สาธารณรัฐโปแลนด์
• เมืองหลวง: วอร์ซอ (เมืองที่ใหญ่ที่สุด)
• ประชากร: ~38 ล้าน (ใหญ่เป็นอันดับห้าในสหภาพยุโรป)
• พื้นที่: 312,696 ตร.กม. (ประเทศที่ใหญ่เป็นอันดับห้าในสหภาพยุโรป)
• ภาษา: ภาษาโปแลนด์ (ภาษาสลาฟที่มีอักษรละติน)
• สกุลเงิน: โปแลนด์ złoty (PLN) – โปแลนด์อยู่ในสหภาพยุโรปแต่ไม่ได้อยู่ในโซนยูโร
• เพื่อนบ้าน: เยอรมนี สาธารณรัฐเช็ก สโลวาเกีย ยูเครน เบลารุส ลิทัวเนีย และรัสเซีย (คาลินินกราด)
• ภูมิศาสตร์: จากชายฝั่งทะเลบอลติกที่เต็มไปด้วยทรายทางตอนเหนือไปจนถึงเทือกเขาซูเดเทนและคาร์เพเทียนทางตอนใต้ มีภูมิประเทศที่หลากหลายของที่ราบ ป่าไม้ ทะเลสาบ และภูเขา
• ภูมิอากาศ: อากาศอบอุ่น ฤดูหนาวอากาศหนาวเย็น ฤดูร้อนอากาศอบอุ่น ส่วนพื้นที่ภูเขาจะมีสภาพอากาศแบบอัลไพน์ที่เย็นสบาย

ข้อเท็จจริงอย่างรวดเร็ว: โปแลนด์มีแหล่งมรดกโลกของยูเนสโก 17 แห่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งมรดกโลกที่มีมากที่สุดในยุโรป ซึ่งรวมถึงเมืองยุคกลาง โบสถ์ เหมืองเกลือหลวง ป่าไม้กว้างใหญ่ และแม้แต่อนุสรณ์สถานสงครามโลกครั้งที่สอง

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งเกี่ยวกับโปแลนด์

กำเนิดชาติ (966)

ประวัติศาสตร์อย่างเป็นทางการของโปแลนด์เริ่มต้นขึ้นด้วยพิธีล้างบาปของดยุกมีชโกที่ 1 ในปี ค.ศ. 966 ด้วยการรับศาสนาคริสต์ มีชโกได้เข้าร่วมอาณาจักรละตินยุโรป และสร้างมรดกอันเป็นเสมือนการก่อตั้งรัฐโปแลนด์ นับแต่นั้นเป็นต้นมา ผู้ปกครองจากราชวงศ์เพียสต์ได้สร้างอาณาจักรและป้อมปราการขึ้นทั่วดินแดนที่ต่อมาได้กลายเป็นโปแลนด์ ผู้นำยุคกลางตอนต้นเหล่านี้ได้รวมชนเผ่าสลาฟในโปแลนด์ใหญ่ และวางรากฐานที่ยังคงปรากฏให้เห็นในปราสาทและโบสถ์เก่าแก่ ตำนานเล่าขานกันมาก่อนหน้านั้นเสียอีก นิทานโบราณเล่าว่าพี่น้องสามคน ได้แก่ เลค เช็ก และรุส ได้แยกทางกันและก่อตั้งโปแลนด์ ดินแดนเช็ก และรูเธเนีย ตามลำดับ ตามตำนานเล่าว่าเลคตั้งรกรากอยู่ในสถานที่ซึ่งมีนกอินทรีขาวทำรังอยู่บนเนินเขาท่ามกลางพระอาทิตย์ตกดินสีแดง เขาเรียกสถานที่นี้ว่า กเนียซโน (ภาษาโปแลนด์แปลว่า “รัง”) และนำเอาสัญลักษณ์รูปนกอินทรีขาวมาใช้เป็นตราประจำตระกูลที่คงอยู่บนตราแผ่นดินของโปแลนด์

ยุคทอง: เครือจักรภพโปแลนด์-ลิทัวเนีย

ในศตวรรษที่ 16 อำนาจและวัฒนธรรมของโปแลนด์ได้เบ่งบาน ในปี ค.ศ. 1569 สหภาพลูบลินได้สถาปนาเครือจักรภพโปแลนด์-ลิทัวเนีย ซึ่งเป็นรัฐคู่ขนานขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่กว่าหนึ่งล้านตารางกิโลเมตรในช่วงรุ่งเรือง ทำให้เป็นหนึ่งในประเทศที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปในขณะนั้น เครือจักรภพมีชื่อเสียงในด้าน “เสรีภาพอันรุ่งเรือง” (Golden Liberty) ซึ่งรัฐสภาของขุนนางได้เลือกกษัตริย์และรับรองเสรีภาพส่วนบุคคลอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน โปแลนด์มีรูปแบบการปกครองตามรัฐธรรมนูญในยุคแรกๆ และการยอมรับความแตกต่างทางศาสนาที่แปลกประหลาดในยุคนั้น สมาพันธรัฐวอร์ซอในปี ค.ศ. 1573 ได้บัญญัติเสรีภาพในการนับถือศาสนา และอารามของชาวคาทอลิก โปรเตสแตนต์ คริสเตียนออร์โธดอกซ์ ยิว และมุสลิมก็เจริญรุ่งเรือง สถาบันการศึกษาที่คราคูฟ วิลนีอุส และที่อื่นๆ ทำให้ที่นี่กลายเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรม วิทยาศาสตร์เจริญรุ่งเรือง: นิโคเลาส์ โคเปอร์นิคัส (เกิดที่เมืองทอรูน ซึ่งในขณะนั้นเป็นดินแดนของเครือจักรภพ) ได้ตีพิมพ์ทฤษฎีดวงอาทิตย์เป็นศูนย์กลางในปี ค.ศ. 1543 ซึ่งเปลี่ยนแปลงดาราศาสตร์ไปตลอดกาล สถาปัตยกรรมยุคเรอเนซองส์ของโปแลนด์ ตั้งแต่ปราสาทวาเวลในคราคูฟ ไปจนถึงเมืองป้อมปราการอย่างซามอชช์ ก็มีอายุย้อนไปถึงยุคนี้เช่นกัน ในปี ค.ศ. 1791 เครือจักรภพผู้เจริญก้าวหน้าได้นำรัฐธรรมนูญ 3 พฤษภาคม ซึ่งเป็นรัฐธรรมนูญแห่งชาติสมัยใหม่ฉบับแรกของยุโรป และเป็นฉบับที่สองของโลกรองจากสหรัฐอเมริกามาใช้ แม้ว่าจะมีผลบังคับใช้เพียงปีเดียวก่อนที่ประเทศเพื่อนบ้านจะเข้ามาครอบงำ

123 ปีที่หายไป: การแบ่งแยก

ปลายศตวรรษที่ 18 ยุคทองของโปแลนด์ได้หลีกทางให้กับโศกนาฏกรรม การแบ่งแยกดินแดนสามครั้งติดต่อกัน (ค.ศ. 1772, 1793 และ 1795) รัสเซีย ปรัสเซีย และออสเตรีย ได้แบ่งแยกเครือจักรภพออกเป็นสองฝ่าย จนกระทั่ง "โปแลนด์" หายไปจากแผนที่ยุโรปนานถึง 123 ปี แม้จะมีการปกครองโดยต่างชาติ วัฒนธรรมโปแลนด์ก็ยังคงดำรงอยู่อย่างสงบ สืบสานประเพณีและภาษาในโรงเรียนและโบสถ์ลับ การลุกฮือในปี ค.ศ. 1830 และ ค.ศ. 1863 ล้มเหลวทางทหาร แต่แนวคิดเรื่องความเป็นชาติยังคงดำรงอยู่ ความทรงจำเกี่ยวกับราชอาณาจักรเก่ายังคงดำรงอยู่ผ่านวรรณกรรมและนิทานพื้นบ้าน ในที่สุด เมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่ 1 โปแลนด์ได้รับเอกราชในวันที่ 11 พฤศจิกายน ค.ศ. 1918 โยเซฟ พิลซุดสกี ผู้นำคนสำคัญของขบวนการเรียกร้องเอกราช ได้ขึ้นเป็นประมุขแห่งรัฐคนแรกของสาธารณรัฐที่สองแห่งใหม่ สงครามปะทุขึ้นที่ชายแดนของโปแลนด์ ซึ่งสงครามที่โด่งดังที่สุดคือสงครามโปแลนด์-โซเวียตในปี 1920 (“ปาฏิหาริย์บนแม่น้ำวิสตูลา”) แต่ในช่วงทศวรรษ 1920 รัฐโปแลนด์อิสระก็กลับมาแผ่ขยายอาณาเขตดินแดนทางประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ของตนอีกครั้ง

สงครามโลกครั้งที่สองและผลกระทบ

ความแข็งแกร่งของโปแลนด์ถูกทดสอบอีกครั้งในเดือนกันยายน ค.ศ. 1939 เมื่อนาซีเยอรมนีบุกโจมตีจากตะวันตกและสหภาพโซเวียตจากตะวันออก จุดชนวนให้เกิดสงครามโลกครั้งที่สอง โปแลนด์เป็นหนึ่งในประเทศแรกๆ ที่ถูกโจมตี แม้จะมีการต่อต้านอย่างกล้าหาญ แต่โปแลนด์ก็ถูกยึดครองและเมืองต่างๆ ถูกทำลายล้าง บทสุดท้ายของสงครามอันมืดมนที่สุดได้เกิดขึ้นบนแผ่นดินโปแลนด์ นาซีได้สร้างค่ายเอาชวิตซ์-เบียร์เคเนา ใกล้เมืองคราคูฟ ซึ่งเป็นค่ายมรณะที่ใหญ่ที่สุดของนาซี มีผู้คนถูกสังหารมากกว่าหนึ่งล้านคน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวยิว ชาวโปแลนด์ ชาวโรมานี และคนอื่นๆ ชาวโปแลนด์หลายล้านคนเสียชีวิตในความขัดแย้ง (รวมถึงพลเรือนและชาวยิวในช่วงการฆ่าล้างเผ่าพันธุ์) การลุกฮือวอร์ซอในปี ค.ศ. 1944 ซึ่งเป็นการก่อกบฏทั่วเมืองเพื่อต่อต้านการยึดครองของเยอรมนี ถูกบดขยี้ด้วยการตอบโต้อย่างโหดร้ายและการทำลายกรุงวอร์ซออย่างเป็นระบบ เมื่อสงครามสิ้นสุดลง โปแลนด์ก็กลายเป็นซากปรักหักพัง และพรมแดนก็ถูกย้ายไปทางตะวันตก

หลังปี 1945 ประเทศตกอยู่ภายใต้อิทธิพลของสหภาพโซเวียตในฐานะสาธารณรัฐประชาชนโปแลนด์ ลัทธิคอมมิวนิสต์ดำรงอยู่จนถึงช่วงทศวรรษ 1980 ในช่วงเวลานี้ สมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2 (คาโรล วอยตีวา แห่งวาโดวิเซ) ผู้ลึกลับ ได้ก้าวขึ้นเป็นผู้นำทางจิตวิญญาณระดับโลก ปลุกขวัญกำลังใจให้กับชาวโปแลนด์ ช่วงทศวรรษ 1980 นำมาซึ่งความท้าทายระดับรากหญ้า นั่นคือ ขบวนการโซลิดาริตีของคนงานอู่ต่อเรือ นำโดยเลช วาเลซา โซลิดาริตีกลายเป็นพลังแห่งการเปลี่ยนแปลง และในปี 1989 โปแลนด์ได้เปลี่ยนผ่านสู่ระบอบประชาธิปไตยอย่างสันติ ซึ่งถือเป็นประเทศแรกในยุโรปตะวันออก ในปีเดียวกันนั้น การเลือกตั้งเสรีนำไปสู่รัฐบาลที่ไม่ใช่คอมมิวนิสต์ ภายในเวลาไม่กี่ปี โปแลนด์ได้ละทิ้งระบบเดิม ปรับใช้รัฐธรรมนูญประชาธิปไตยฉบับใหม่ และในปี 1999 ได้เข้าร่วมนาโต ในปี 2004 โปแลนด์ได้เข้าร่วมสหภาพยุโรป และรวมเข้ากับโครงสร้างทางการเมืองและเศรษฐกิจของยุโรป

แหล่งมรดกโลกของยูเนสโกในโปแลนด์: คู่มือ

โปแลนด์ภาคภูมิใจในการอนุรักษ์ประวัติศาสตร์ด้วยหิน ไม้ และธรรมชาติ มีแหล่งมรดกโลกของยูเนสโก 17 แห่ง (ข้อมูลปี 2021) ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงมรดกทางวัฒนธรรมและธรรมชาติ ไฮไลท์สำคัญประกอบด้วย:

• ศูนย์กลางประวัติศาสตร์แห่งคราคูฟ (1978) – ย่านเมืองเก่ายุคกลางและปราสาทวาเวล ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักร ทาวน์เฮาส์ โบสถ์ และจัตุรัสตลาดขนาดใหญ่อันเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนถึงยุคเรอเนซองส์และกอธิคของยุโรป
• เหมืองเกลือ Wieliczka และ Bochnia (1978) – เหมืองใต้ดินสมัยศตวรรษที่ 13 ใกล้เมืองคราคูฟ เต็มไปด้วยอุโมงค์ขนาดใหญ่ โบสถ์น้อย และประติมากรรมที่แกะสลักจากผลึกเกลือ เหมืองแห่งหนึ่ง (วีลิชกา) เคยถูกขึ้นบัญชีเป็นเหมืองเสี่ยงภัยชั่วคราว จนกระทั่งโครงการควบคุมความชื้นเข้ามาฟื้นฟู
• ปราสาทแห่งอัศวินทิวทอนิกในมัลบอร์ก (1997) – ปราสาทอิฐที่ใหญ่ที่สุดในโลกเมื่อวัดจากพื้นที่ (มากกว่า 50 เอเคอร์) สร้างขึ้นโดยอัศวินทิวทอนิกในศตวรรษที่ 13–14 กำแพงสีแดงอันมหึมาริมแม่น้ำโนกัตเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในยุคกลาง
• ศูนย์กลางประวัติศาสตร์วอร์ซอ (1980) – วอร์ซอซึ่งถูกทำลายจากสงครามได้รับการบูรณะอย่างพิถีพิถันหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ให้กลับมามีสภาพเหมือนก่อนสงคราม ปราสาทหลวงและจัตุรัสตลาดเมืองเก่าเป็นตัวอย่างของการบูรณะหลังสงครามที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก
• ออชวิตซ์ เบียร์เคเนา (1979) – อดีตค่ายกักกันและค่ายมรณะของนาซี ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอนุสรณ์สถานและพิพิธภัณฑ์ ค่ายแห่งนี้สอนบทเรียนอันน่าสะพรึงกลัวของการฆ่าล้างเผ่าพันธุ์อย่างเคร่งขรึม
• เมืองยุคกลางแห่งทอรุน (1997) – เมืองท่ากอธิคริมแม่น้ำวิสตูลา บ้านเกิดของโคเปอร์นิคัส อาคารอิฐและโบสถ์ของเมืองทอรูนชวนให้นึกถึงความเจริญรุ่งเรืองของสันนิบาตฮันเซอาติก
• เมืองประวัติศาสตร์ซามอช (1992) – “เมืองในอุดมคติ” ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่วางแผนไว้ สร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 โดยมีป้อมปราการที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้ง Jan Zamoyski
• คริสตจักรแห่งสันติภาพในยาวอร์และชวิดนิซา (2001) – โบสถ์ไม้บาโรกขนาดใหญ่สองหลัง สร้างขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 สำหรับชาวโปรเตสแตนต์ เมื่อผู้ปกครองนิกายคาทอลิกจำกัดการนับถือศาสนา การตกแต่งภายในอันวิจิตรงดงามสะดุดตาเนื่องจากทำจากไม้ทั้งหมด
• เซอร์ควาสไม้แห่งภูมิภาคคาร์เพเทียน (2013) – โบสถ์คริสต์ตะวันออกไม้ (tserkvas) จำนวน 6 แห่งบนชายแดนโปแลนด์-ยูเครน ส่วนใหญ่มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 16–17 โดยจัดแสดงงานช่างไม้แบบดั้งเดิม
• โบสถ์ไม้ทางตอนใต้ของโปแลนด์น้อย (2003) – กลุ่มโบสถ์ไม้สมัยยุคกลางจำนวน 8 แห่งในประเทศโปแลนด์น้อย แต่ละแห่งมีโครงสร้างไม้และหลังคามุงด้วยไม้ ซึ่งยังคงใช้งานอยู่
• คัลวาเรีย เซบรึโดฟสกา (1999) – แหล่งแสวงบุญสไตล์บาโรกสมัยศตวรรษที่ 17 ใกล้เมืองคราคูฟ ภายในประกอบด้วยโบสถ์น้อยและมหาวิหารที่จัดวางเหมือนสถานีแห่งกางเขนกลางแจ้ง สถานที่แห่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้กับบทละครทางศาสนาอันเลื่องชื่อของโปแลนด์เรื่องหนึ่ง
• มุสเคาเออร์ พาร์ค (2004) – สวนภูมิทัศน์อังกฤษอันกว้างใหญ่สมัยศตวรรษที่ 19 ตั้งอยู่บนพรมแดนเยอรมนี-โปแลนด์ นับเป็นสวนสไตล์อังกฤษที่ต่อเนื่องกันที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป
• ศาลากลางร้อยปีในเมืองวรอตซวาฟ (2006) – อาคารคอนกรีตเสริมเหล็กต้นศตวรรษที่ 20 ซึ่งถือเป็นผลงานทางวิศวกรรมในยุคนั้น สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 100 ปีของเมือง นับเป็นอาคารหลังแรกในประเภทนี้ และมีอิทธิพลต่อสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ทั่วโลก
• เหมืองเงินประวัติศาสตร์ Tarnowskie Góry (2017) – ระบบเหมืองตะกั่วเงินใต้ดินจากศตวรรษที่ 18 ใกล้เมืองคาโตวิซ นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมปล่องเหมืองใต้ดินยาว 1.7 กิโลเมตร และชมเครื่องจักรทำเหมืองโบราณ
• ป่าเบียโลเวียซา (1992) – ป่าที่ราบต่ำดึกดำบรรพ์แห่งสุดท้ายของยุโรป ซึ่งอยู่ร่วมกับเบลารุส เป็นบ้านของพืชและสัตว์หลายร้อยชนิด รวมถึงฝูงไบซันยุโรปที่เดินเตร่อย่างอิสระ ป่าบีชและโอ๊กแห่งนี้ยังคงรักษาระบบนิเวศโบราณที่แท้จริงไว้ได้ และเป็นหนึ่งในสองแหล่งธรรมชาติของยูเนสโกในโปแลนด์
• ป่าบีชโบราณและป่าบีชดึกดำบรรพ์ของเทือกเขาคาร์เพเทียน (2021) – ส่วนขยายของพื้นที่ข้ามชาติที่มีส่วนประกอบอยู่ในเทือกเขาบีสชาดี ประเทศโปแลนด์ (อุทยานแห่งชาติบีสชาดี) ป่าบีชเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ยังมีชีวิตอยู่ของระบบนิเวศป่าไม้มายาวนานหลายพันปี โดยไม่ถูกมนุษย์แตะต้อง

หมายเหตุเกี่ยวกับวัฒนธรรม: “Sto lat” เป็นเพลงพื้นบ้านที่ใช้อวยพรให้ใครสักคนมีสุขภาพแข็งแรงครบ 100 ปี ชาวโปแลนด์จะร้องเพลงนี้ในงานวันเกิดและงานฉลองชื่อบุคคล ทำให้งานฉลองวันเกิดเป็นโอกาสที่รื่นเริงไม่แพ้วันเกิด

ข้อเท็จจริงและประเพณีทางวัฒนธรรมที่น่าทึ่ง

ประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ของโปแลนด์

ปฏิทินของโปแลนด์มีการเฉลิมฉลองที่เป็นเอกลักษณ์ ประเพณีที่โด่งดังที่สุดน่าจะเป็นประเพณีวันชื่อ (imieniny) ซึ่งวันฉลองของนักบุญในศาสนาคริสต์ทุกคนจะเชื่อมโยงกับชื่อที่ถูกกำหนดไว้ และผู้คนจะเฉลิมฉลองในวันดังกล่าว ของพวกเขา วันนักบุญเปรียบเสมือนวันคล้ายวันเกิด ในทางปฏิบัติ วันที่มีชื่อมักมีความสำคัญเหนือกว่าวันเกิด เพื่อนๆ จะมารวมตัวกัน มอบของขวัญเล็กๆ น้อยๆ หรือดอกไม้ และจัดงานเลี้ยงฉลอง ซึ่งบางครั้งอาจหรูหราอลังการกว่าวันเกิดเสียอีก แม้แต่คำอธิษฐานพิเศษก็ยังมีอยู่ สุขสันต์วันเกิด, ร้องเพื่อโอกาสเหล่านี้

ธรรมเนียมปฏิบัติที่สืบทอดกันมายาวนานอีกประการหนึ่งคือการจูบมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพบกับหญิงสูงอายุหรือหญิงที่มีเกียรติ ผู้ชายอาจจูบหลังมือขวาของเธออย่างอ่อนโยน ท่าทางที่สุภาพนี้เคยเป็นที่นิยมในหมู่ขุนนางชาวโปแลนด์ แต่ยังคงปรากฏให้เห็นในบริบทที่เป็นทางการหรือแสดงความรักใคร่ เช่นเดียวกัน การจับมืออย่างเป็นทางการก็เป็นเรื่องปกติในหมู่ผู้ชาย ความสุภาพยังแสดงออกในการกล่าวทักทายด้วย เช่น คนแปลกหน้าอาจใช้ นาย/นาง (นาย/นางสาว) บวกนามสกุล แม้จะพูดแบบไม่เป็นทางการก็ตาม

ในวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณวันที่ 21 มีนาคม) ชาวโปแลนด์จะประกอบพิธีจมน้ำนางมาร์ซันนา โดยจะนำตุ๊กตาฟาง (แต่งกายเป็นหญิงชรา) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาว มาแห่เป็นขบวนแห่ จากนั้นจุดไฟเผาและโยนลงแม่น้ำหรือทะเลสาบ พิธีกรรมสลาฟนี้มีรากฐานมาจากยุคก่อนคริสต์ศักราช มีจุดมุ่งหมายเพื่อขับไล่ฤดูหนาวและต้อนรับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ โรงเรียนมักให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการทำตุ๊กตามาร์ซันนาและร้องเพลงขณะที่พวกเขาจมน้ำนางมาร์ซันนาอย่างเป็นสัญลักษณ์ ในทำนองเดียวกัน วันจันทร์อีสเตอร์ก็มีกิจกรรมเช่นกัน สมิก-ไดนกัส:เพื่อนบ้านและเพื่อนฝูงสาดน้ำกันเพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นใหม่ของฤดูใบไม้ผลิ (ตามธรรมเนียมแล้ว เด็กผู้ชายจะเล่นตลกโดยการไล่ตามเด็กผู้หญิงที่สาดน้ำ แต่ปัจจุบันพวกเขาก็ทำเช่นเดียวกัน)

มรดกทางศาสนา

ชาวโปแลนด์ประมาณ 87% นับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิก และศาสนามีบทบาทสำคัญทางวัฒนธรรม การแสวงบุญเป็นเรื่องปกติ: จัสนา โกรา อารามในเมืองเชสโตโควาเป็นที่ประดิษฐานของรูปเคารพพระแม่มารีดำอันเป็นที่เคารพนับถือ ซึ่งดึงดูดผู้คนได้หลายล้านคนในแต่ละปี สมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2 ซึ่งเป็นบุตรชายของพระสันตะปาปา ทรงเป็นวีรบุรุษของชาติ พระองค์ทรงเป็นผู้นำคริสตจักรคาทอลิกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521 ถึง พ.ศ. 2548 และการประกาศเป็นนักบุญในปี พ.ศ. 2557 ยืนยันถึงอิทธิพลอันยาวนานของพระองค์ ชาวโปแลนด์ยังมีประเพณีคาทอลิก เช่น งานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสต์มาสอีฟขนาดใหญ่ (คริสต์มาสอีฟ) มักมีปลาและอาหารมังสวิรัติ 12 อย่าง ตามด้วยการร้องเพลงคริสต์มาสและพิธีมิสซาเที่ยงคืน

ทั่วหมู่บ้านและเมืองต่างๆ ศาลเจ้าริมถนนประดับประดาด้วยดอกไม้หรือเทียนไข ในบางโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ ชาวโปแลนด์หลายคนจะจุดเทียนไขที่หลุมศพของทหารนิรนามหรือวีรบุรุษผู้ล่วงลับ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: การ สีขาว และ สีแดง ธงชาติโปแลนด์มีสีตามตราสัญลักษณ์ของนกอินทรีขาวบนโล่สีแดง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติมาตั้งแต่ยุคกลาง ธงชาติโปแลนด์ (สีขาวทับสีแดง) เหมือนกับธงชาติอินโดนีเซียทุกประการ เพียงแต่กลับด้านของลวดลาย

ภาษาและการสื่อสาร

ภาษาโปแลนด์เป็นภาษาสลาฟตะวันตก เขียนด้วยอักษรละตินที่มีตัวอักษรพิเศษ (ł, ó, ś, ź, ż, ć, ń, ą, ​​ę) การออกเสียงที่ยากและพยัญชนะที่ออกเสียงยาก (ลองนึกถึงเชบแชสซิน) สามารถสร้างความบันเทิงให้กับชาวต่างชาติได้ ตัวอย่างเช่น การทำให้บางลง (“เช-บเยซ”) หรือ ลอดซ์ ("วูดจ์") ดูหลอกลวง! มีภาษาถิ่นอยู่จริง – ภาษาคาชูเบียนในปอเมอเรเนีย และภาษาไซลีเซียในอัปเปอร์ไซลีเซีย – แต่ภาษาโปแลนด์มาตรฐานช่วยรวมชาติให้เป็นหนึ่งเดียว

ในการสนทนา ชาวโปแลนด์จะตรงไปตรงมาและตรงไปตรงมา คำถามจะถูกถามอย่างตรงไปตรงมา โดยไม่อ้อมค้อมเกินไป ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็ชอบดื่มวอดก้าหรือเบียร์ฉลองกันอย่างอิ่มหนำสำราญ เป็นเรื่องปกติที่จะพูดว่า เชียร์! (“เพื่อสุขภาพ!”) ก่อนดื่ม พื้นที่ส่วนตัวอาจแคบกว่าในบางวัฒนธรรม และคนแปลกหน้าอาจทักทายกันด้วยการพยักหน้าอย่างเป็นมิตร การแสดงความเคารพ – โดยการกล่าวคำทักทายอย่างเป็นทางการหรือการยืนขึ้นเพื่อแสดงความขอบคุณต่อผู้อาวุโส – เป็นสิ่งที่คาดหวัง

อาหารโปแลนด์: มากกว่าแค่ Pierogi

อาหารพื้นเมืองที่ทุกคนควรลอง

อาหารโปแลนด์แบบโฮมเมดนั้นอร่อยและอบอุ่นใจ อาหารจานเด่นบางจาน ได้แก่:
– เพียโรจี: เกี๊ยวสอดไส้ทั้งรสเค็มและรสหวาน (มันฝรั่งและชีส เนื้อสับ ซาวเคราต์ เห็ด หรือผลไม้) ต้มหรือทอด เป็นเมนูโปรดของคนทั่วประเทศ
– สตูว์ของฮันเตอร์: สตูว์เนื้อนักล่ารสเผ็ด ทำจากซาวเคราต์ (กะหล่ำปลีดอง) และเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด (เนื้อหมู ไส้กรอก และบางครั้งอาจมีเนื้อสัตว์ป่า) เคี่ยวนาน ๆ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นหอมกลิ่นควัน
– ซุปข้าวไรย์เปรี้ยว: ซุปข้าวไรย์เปรี้ยวข้นด้วยขนมปังหมัก มักเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกและไข่ต้ม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเปรี้ยวอมหวานที่อิ่มท้อง
– บอร์ชท์: ซุปบีทรูท สีแดงใส รสชาติดิน บาร์ซซ์โปแลนด์อาจเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือเกี๊ยวชิ้นเล็กๆ (ราวิโอลี่) ในช่วงคริสต์มาส
– นกพิราบ: ปอเปี๊ยะกะหล่ำปลียัดไส้เนื้อและข้าว อบในซอสมะเขือเทศ
– ไส้กรอก: ไส้กรอกโปแลนด์มีให้เลือกหลายสิบแบบ ทั้งแบบสดหรือรมควัน ปรุงรสด้วยกระเทียมหรือมาร์จอแรม ย่างหรือตุ๋นก็เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย
– ชนิทเซล: หมูชุบเกล็ดขนมปัง (คล้ายกับชนิทเซล) มักเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและสลัดกะหล่ำปลี
– ออสซิเพก: ชีสรมควันที่ทำจากนมแกะในเทือกเขาตัตรา มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ย่าง หรือทานคู่กับแยมแครนเบอร์รี่

กะหล่ำปลีดอง ผักดอง ปลาเฮร์ริง และฮอร์สแรดิช เสิร์ฟพร้อมอาหาร และอาหารโปแลนด์จะสมบูรณ์แบบไม่ได้เลยหากไม่ได้ดื่ม żubrówka (วอดก้าหญ้าไบซัน) หรือวอดก้าโชแปง (วอดก้าผสม) ซึ่งเป็นสุราประจำชาติสักแก้วเล็กๆ ชาวโปแลนด์ภาคภูมิใจในการผลิตวอดก้าชั้นดี พวกเขาอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นวอดก้า (คำว่า wódka ในภาษาสลาฟ) และกลั่นจากข้าวไรย์ ข้าวสาลี หรือมันฝรั่ง

การถกเถียงเรื่องวอดก้าครั้งยิ่งใหญ่

โปแลนด์อ้างสิทธิ์ในวอดก้าอย่างเหนียวแน่น แม้ว่าหลายประเทศจะผลิตวอดก้า แต่ชาวโปแลนด์กลับชี้ให้เห็นว่าบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับสุรากลั่นที่เรียกว่า วอดก้า ย้อนกลับไปอย่างน้อยก็ในศตวรรษที่ 8 ในดินแดนสลาฟ ในยุคกลาง อารามและราชสำนักของโปแลนด์ได้กลั่นสุราจากธัญพืช และภายในศตวรรษที่ 16 ก็มีการบริโภคอย่างแพร่หลายภายในประเทศ ปัจจุบัน โปแลนด์เป็นหนึ่งในผู้ส่งออกวอดก้ารายใหญ่ที่สุดของโลก วอดก้าโปแลนด์แบบดั้งเดิมมักมีปริมาณแอลกอฮอล์ 40-50% โดยปริมาตร และนิยมดื่มเพียวๆ ขณะปิ้ง วอดก้าปรุงแต่งรสชาติ (เช่น ผสมหญ้าไบซัน น้ำผึ้ง หรือผลเบอร์รี่) ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

อาหารวันหยุดและเทศกาล

อาหารเป็นสัญลักษณ์ประจำเทศกาลในโปแลนด์ ในคืนก่อนวันคริสต์มาส อาหารเย็นของชาววีกิเลียจะเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ โดยปกติแล้วจะมีบาร์ซซ์ (barzcz) เสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยวเห็ดชิ้นเล็กๆ ปลาคาร์ปหรือปลาชนิดอื่นๆ เพียโรกี (pierogi) และโคลาชี (kolači) (ข้าวและเมล็ดฝิ่น) หลังจากดาวดวงแรกปรากฏบนท้องฟ้า สมาชิกในครอบครัวจะแบ่งปันเวเฟอร์ (opłatek) และแลกเปลี่ยนคำอวยพรกัน

ในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ โต๊ะต่างๆ เต็มไปด้วยไส้กรอกขาวในซุป คีลบาซา มาซูเรก (เค้กอัลมอนด์เปลือกสั้นแบนราดด้วยถั่วหรือผลไม้) และบับกา (เค้กยีสต์) วันจันทร์อีสเตอร์มีกิจกรรมเล่นน้ำอย่างสนุกสนานในวันจันทร์เปียก (ชมิกุส-ดึงกุส) ส่วนวันพฤหัสบดีอ้วน (ตลัสตี ชวาร์เทค) ซึ่งเป็นวันพฤหัสบดีสุดท้ายก่อนเข้าพรรษา ทุกคนจะเพลิดเพลินกับปัคสกี (โดนัทเยลลี่) และฟาวอร์กี (ขนมอบกรอบโรยน้ำตาลไอซิ่ง)

ในงานแต่งงาน งานเลี้ยงอาจประกอบด้วยเนื้อย่าง สลัด และการปิ้งแก้ว ซึ่งมักจะเป็นวอดก้าหรือแชมเปญ การปิ้งแก้วอาจดูหรูหรา เป็นการยกย่องเจ้าบ่าวเจ้าสาวและอวยพรให้สุขภาพแข็งแรง (อีกครั้ง) สุขสันต์วันเกิด!) ในเทศกาลเก็บเกี่ยวในชนบท รวงข้าวสุดท้ายจะถูกนำมาสานเป็นพวงหรีดและแห่ขบวนเพื่อแสดงความขอบคุณ ในงานเฉลิมฉลองเหล่านี้ การแบ่งปันอาหารคือหัวใจสำคัญของการต้อนรับขับสู้ของชาวโปแลนด์

บุคคลโปแลนด์ที่มีชื่อเสียงผู้เปลี่ยนแปลงโลก

โปแลนด์ได้สร้างบุคคลสำคัญที่เปลี่ยนแปลงโลกมากมาย:

• นิโคเลาส์ โคเปอร์นิคัส (1473–1543): นักดาราศาสตร์ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาผู้ปฏิวัติวงการวิทยาศาสตร์ด้วยการยืนยันว่าดวงอาทิตย์ (ไม่ใช่โลก) เป็นศูนย์กลางของระบบสุริยะ เกี่ยวกับการโคจรของทรงกลมท้องฟ้า วางรากฐานสำหรับดาราศาสตร์สมัยใหม่
• มารี สโคลโดฟสกา กูรี (1867–1934): นักฟิสิกส์-นักเคมี เกิดที่วอร์ซอ เธอค้นพบเรเดียมและโพโลเนียม และเป็นผู้บัญญัติศัพท์คำว่า “กัมมันตภาพรังสี” เธอได้รับรางวัลโนเบลทั้งสาขาฟิสิกส์ (พ.ศ. 2446) และเคมี (พ.ศ. 2454) นับเป็นบุคคลแรกที่ได้รับรางวัลโนเบลถึงสองครั้ง
• อิกนาซี วูคาซีวิคซ์ (1822–1882): นักเคมีและวิศวกรผู้ประดิษฐ์ตะเกียงน้ำมันก๊าดสมัยใหม่ซึ่งเป็นการวางรากฐานให้กับอุตสาหกรรมปิโตรเลียม
• นิโคเลาส์ โคเปอร์นิคัส (กล่าวถึงแล้ว; เตือนแล้ว)
• สเตฟาน บานาค (1892–1945): นักคณิตศาสตร์ ผู้ร่วมก่อตั้งการวิเคราะห์เชิงฟังก์ชัน ผลงานของเขาเป็นรากฐานสำคัญของคณิตศาสตร์สมัยใหม่
• มีสโคที่ 1 และโบเลสลาฟผู้กล้าหาญ: ผู้ปกครองในยุคกลางตอนต้นซึ่งได้รับการยกย่องว่าสามารถรวมโปแลนด์เป็นหนึ่งและได้รับการเป็นสมาชิกในกิจการของยุโรป (สันติภาพแห่งเบาต์เซน ค.ศ. 1018)
• มาเรีย โกวบีเยฟสกา-ลูคาซีวิคซ์ (อาจไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายนอกบริบทภาษาโปแลนด์ ให้ข้ามไป)
• มาเร็ค คามินสกี้: นักสำรวจยุคใหม่คนแรกที่เดินทางไปถึงขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ภายในหนึ่งปี

ศิลปินและนักเขียน

• เฟรเดริก โชแปง (1810–1849): โชแปงเกิดใกล้กรุงวอร์ซอ และกลายเป็นหนึ่งในนักประพันธ์เพลงและนักเปียโนแนวโรแมนติกผู้ยิ่งใหญ่ของโลก บทเพลงเอทูด วอลทซ์ และโนคเทิร์นของเขายังคงเป็นบทเพลงเปียโนอันเป็นที่รักยิ่ง
• อดัม มิคกี้วิคซ์ (1798–1855): กวีแห่งชาติผู้ประพันธ์มหากาพย์ แพน แธดเดียส (1834) โปแลนด์โบราณในอุดมคติ ผลงานของ Mickiewicz ถือเป็นรากฐานสำคัญของวรรณกรรมโปแลนด์
• เฮนรีก เซียนคีวิช (1846–1916): นักเขียนนวนิยายได้รับรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรมในปี พ.ศ. 2448 นวนิยายอิงประวัติศาสตร์ของเขา (เช่น คุณกำลังจะไปไหน) นำประวัติศาสตร์โปแลนด์ไปสู่สายตาชาวโลก
• วิสลาวา ชิมบอร์สกา (1923–2012): กวีและนักเขียนเรียงความ ผู้ได้รับรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม (พ.ศ. 2539) บทกวีอันเฉียบแหลมและเปี่ยมด้วยปรัชญาของเธอพูดถึงสิ่งสากลผ่านชีวิตประจำวัน
• Olga Tokarczuk (เกิด พ.ศ. 2505): นักเขียนร่วมสมัย รางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม ปี 2018 เป็นที่รู้จักจากนวนิยายที่สร้างสรรค์ เช่น เที่ยวบิน การสำรวจการเดินทาง อัตลักษณ์ และปรัชญา
• โรมัน โปลันสกี้ (เกิด พ.ศ. 2476): ผู้สร้างภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลออสการ์และได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ (เช่น นักเปียโน) แม้จะมีข้อโต้แย้ง แต่ภาพยนตร์โปแลนด์ยุคแรกของเขา (เช่น มีดในน้ำ) มีอิทธิพลต่อวงการภาพยนตร์
• อันเดรจ วาจดา (1926–2016): ผู้กำกับภาพยนตร์ได้รับรางวัลออสการ์กิตติมศักดิ์จากผลงานเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และอัตลักษณ์ของโปแลนด์ (เถ้าถ่านและเพชร, คาติน).
• คริสติน่า จันดา: นักแสดงและบุคคลสำคัญทางวัฒนธรรมที่ได้รับการยกย่อง (จาก มนุษย์แห่งหินอ่อน, นักเปียโน).
• Jan Matejko (1838–1893): จิตรกรที่มีชื่อเสียงในการวาดภาพประวัติศาสตร์ขนาดใหญ่ (เช่น ยุทธการที่กรุนวาลด์) บันทึกช่วงเวลาสำคัญในอดีตของโปแลนด์

ผู้นำทางการเมืองและศาสนา

• สมเด็จพระสันตปาปาจอห์น ปอลที่ 2 (1920–2005): คาโรล วอยตีวา ได้ขึ้นครองราชย์เป็นพระสันตะปาปาในปี พ.ศ. 2521 สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก การช่วยเหลือของเขาช่วยบรรเทาความตึงเครียดในช่วงสงครามเย็นและเสริมสร้างขวัญกำลังใจของชาวโปแลนด์ภายใต้ระบอบคอมมิวนิสต์ เขาเดินทางไปแสวงบุญที่โปแลนด์หลายสิบครั้ง
• เลค วาเลซา (เกิด พ.ศ. 2486): วาเลซา ช่างไฟฟ้าอู่ต่อเรือผู้ผันตัวมาเป็นหัวหน้าสหภาพแรงงาน ได้ก่อตั้งองค์กรโซลิดาริตี ขบวนการแรงงานอิสระที่ท้าทายลัทธิคอมมิวนิสต์ เขาได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพในปี พ.ศ. 2526 และดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีโปแลนด์ (พ.ศ. 2533–2538)
• โยเซฟ ปิลซุดสกี้ (1867–1935): รัฐบุรุษผู้ทรงเกียรติ ท่านเป็นผู้นำการต่อสู้เพื่อเอกราชในสงครามโลกครั้งที่ 1 และต่อมาได้เป็นประมุขแห่งรัฐและผู้นำโดยพฤตินัยของโปแลนด์ในช่วงระหว่างสงคราม ท่านเป็นผู้วางแผนชัยชนะในยุทธการวอร์ซอในปี ค.ศ. 1920 ซึ่งหยุดยั้งการรุกคืบของสหภาพโซเวียต
• สตานิสลาฟ วอจเชียคอฟสกี้ (1869–1953): ประธานาธิบดีแห่งโปแลนด์ (พ.ศ. 2465–2469) ผู้ที่ทำหน้าที่กำกับดูแลช่วงที่รัฐสภามีความวุ่นวาย
• คาซิเมียร์ พูลาสกี และทาเดียสซ์ คอสซิอุสโก: นายพลชาวโปแลนด์ที่ต่อสู้ในสงครามปฏิวัติอเมริกาและยังคงเป็นสัญลักษณ์แห่งอิสรภาพ (สหรัฐอเมริกามีอนุสรณ์สถานเพื่อรำลึกถึงพวกเขา)
• โรมูอัลด์ ทรากูตต์: ผู้นำการลุกฮือในเดือนมกราคม (พ.ศ. 2406) ต่อต้านรัสเซีย ผู้พลีชีพเพื่อชาติ

ข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจเกี่ยวกับธรรมชาติและสัตว์ป่า

ระบบนิเวศอันเป็นเอกลักษณ์ของโปแลนด์

สัตว์ป่าของโปแลนด์อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย ทางตอนเหนือเป็นที่ตั้งของเขตทะเลสาบมาซูเรียน ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีทะเลสาบกว่า 2,000 แห่งที่ถูกกัดเซาะโดยธารน้ำแข็ง ทะเลสาบชเนียร์ดวี (114 ตารางกิโลเมตร) เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในโปแลนด์ ชายฝั่งทะเลบอลติกตะวันตกมีเนินทรายและหนองน้ำ อุทยานแห่งชาติสโลวินสกีมีเนินทรายเคลื่อนที่ ซึ่งมักถูกเรียกว่า "ซาฮาราโปแลนด์"

ทางตะวันออก ป่าเบียโลเวียซาเป็นป่าเขตอบอุ่นดึกดำบรรพ์ที่เคยแผ่ขยายไปทั่วทวีปยุโรป ที่นี่เป็นที่อยู่อาศัยของไบซันยุโรป (żubr โปแลนด์) สัตว์บกที่มีน้ำหนักมากที่สุดของยุโรป ไบซันเหล่านี้เกือบสูญพันธุ์ในป่าในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แต่ได้รับการฟื้นฟู ปัจจุบัน โปแลนด์มีไบซันที่หากินตามธรรมชาติมากกว่า 1,000 ตัว (จากประมาณ 7,000 ตัวทั่วโลก) ซึ่งเป็นผลมาจากโครงการเพาะพันธุ์และความพยายามในการฟื้นฟูสภาพธรรมชาติ นอกจากไบซันแล้ว ยังมีกวางเอลก์ (กวางมูสยุโรป) กวาง หมูป่า หมาป่า และลิงซ์ อีกด้วย

เทือกเขาตาตราทางตอนใต้เป็นเทือกเขาที่สูงที่สุดในโปแลนด์ (ภูเขาริซี สูง 2,499 เมตร) ทุ่งหญ้าอัลไพน์และยอดเขาหินเป็นที่อยู่อาศัยของชามัวส์ตาตรา (แพะภูเขาและแอนทีโลป) มาร์มอตและนกอินทรีทองก็อาศัยอยู่ที่นี่เช่นกัน โปแลนด์มีอุทยานแห่งชาติ 23 แห่ง ตั้งแต่ป่าที่ราบต่ำของเบียโลเวียซาไปจนถึงทุ่งหญ้าสูงของเทือกเขาเบียซชาดี ซึ่งอนุรักษ์แหล่งที่อยู่อาศัยของนกกระสา หมาป่า และสัตว์ชนิดอื่นๆ

เรื่องราวความสำเร็จด้านการอนุรักษ์

หลังจากเกือบล่มสลาย โปแลนด์ประสบความสำเร็จในการฟื้นฟูสัตว์ป่าอย่างน่าทึ่ง ไบซันยุโรปถูกนำกลับคืนสู่ป่าเบียโลเวียซาในปี พ.ศ. 2495 จากสัตว์ที่ถูกเลี้ยงเพียงไม่กี่ตัว ภายในปี พ.ศ. 2568 ประชากรไบซันในโปแลนด์พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ (หลายร้อยตัวในเบียโลเวียซาเพียงแห่งเดียว) ปลุกสัตว์ที่หายไปจากป่าในปี พ.ศ. 2462 ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง หมาป่าก็ฟื้นตัวขึ้นเช่นกัน นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 เป็นต้นมา หมาป่าได้รับการคุ้มครองอย่างเต็มที่ ปัจจุบันมีหมาป่าประมาณ 2,000 ตัวอยู่ในป่าโปแลนด์ แม้แต่หมีสีน้ำตาล ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกกำจัดออกไปจากโปแลนด์ ก็ยังกลับมายังเทือกเขาคาร์เพเทียนผ่านการอพยพตามธรรมชาติ

โปแลนด์มีพื้นที่ป่าปกคลุมประมาณ 30% ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีพื้นที่ป่าสูงที่สุดในยุโรป องค์กรต่างๆ ดำเนินงานเพื่ออนุรักษ์เส้นทางเชื่อมต่อระหว่างป่า เพื่อให้สัตว์ต่างๆ สามารถอพยพได้อย่างปลอดภัย (เช่น ระหว่างเทือกเขาโปแลนด์และสโลวาเกีย) นอกจากนี้ นกก็อุดมสมบูรณ์เช่นกัน พื้นที่ชุ่มน้ำเป็นแหล่งอาศัยของนกกระเรียน นกกระสา และสัตว์น้ำหายาก แม้แต่นกกระสาอพยพก็ยังมีหอคอยพิเศษสำหรับทำรังในหมู่บ้าน

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับธรรมชาติ: ไวเซนต์ (ไบซันยุโรป) เป็นสัตว์ประจำชาติอย่างไม่เป็นทางการของโปแลนด์ เชื่อกันว่ามันมีรูปร่างใหญ่โตและมีขนยาว เป็นตัวแทนของจิตวิญญาณอันแน่วแน่ของธรรมชาติในโปแลนด์

โปแลนด์ยุคใหม่: เศรษฐกิจ การศึกษา และนวัตกรรม

ความเป็นเลิศของระบบการศึกษา

การศึกษาในโปแลนด์เป็นการศึกษาฟรีและได้รับการยกย่องอย่างสูง ประชาชนชาวโปแลนด์และนักศึกษาจากสหภาพยุโรปไม่ต้องเสียค่าเล่าเรียน มหาวิทยาลัยยากีลโลเนียน (Jagiellonian University) หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดของยุโรปในคราคูฟ (ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1364) ยังคงเจริญรุ่งเรืองมาจนถึงปัจจุบัน อาคารเรียนของมหาวิทยาลัยคือ Collegium Maius ถือเป็นสมบัติล้ำค่าจากยุคกลาง สาขาวิชาหลักทุกสาขาล้วนเปิดสอนในมหาวิทยาลัยของโปแลนด์ และชาวโปแลนด์จำนวนมากใฝ่หาการศึกษาระดับสูง อัตราการรู้หนังสือเกือบ 100% การจัดอันดับนานาชาติแสดงให้เห็นว่ามหาวิทยาลัยในโปแลนด์กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาวิทยาศาสตร์ การแพทย์ และเทคโนโลยี ยิ่งไปกว่านั้น โปแลนด์ยังมอบทุนการศึกษาจากรัฐบาลมากมายเพื่อดึงดูดนักศึกษาต่างชาติอีกด้วย

การพัฒนาเศรษฐกิจ

โปแลนด์เป็นประเทศเศรษฐกิจตลาดพัฒนาแล้ว โดยมีขนาดใหญ่เป็นอันดับหกในสหภาพยุโรปเมื่อพิจารณาจาก GDP ของประเทศ ในปี พ.ศ. 2567 GDP ของโปแลนด์อยู่ที่ประมาณ 1.0 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ การเข้าร่วมสหภาพยุโรปในปี พ.ศ. 2547 และเขตเชงเกนในปี พ.ศ. 2550 ทำให้เกิดการเปิดตลาดและเงินทุนสำหรับโครงสร้างพื้นฐาน อุตสาหกรรมการผลิตรถยนต์เป็นอุตสาหกรรมหลัก (โรงงานของ Fiat, Opel, Toyota) เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์และเฟอร์นิเจอร์ โปแลนด์ยังเป็นที่รู้จักในด้านอุตสาหกรรมต่อเรือและอุตสาหกรรมเหมืองถ่านหิน แม้ว่าพลังงานกำลังเปลี่ยนผ่านไปสู่พลังงานหมุนเวียน

วอร์ซอกลายเป็นศูนย์กลางทางการเงิน บริษัทเกือบ 8 แห่งใน Forbes Global 2000 เป็นของโปแลนด์ (ธนาคาร น้ำมัน และโทรคมนาคม) รายได้เฉลี่ยกำลังเพิ่มขึ้น และปัจจุบันโปแลนด์มีมาตรฐานการครองชีพที่สูงมาก (อันดับที่ 35 ในดัชนีการพัฒนามนุษย์) โปแลนด์ยังคงให้ประโยชน์ทางสังคมที่สำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ มหาวิทยาลัยของรัฐที่ไม่ต้องเสียค่าเล่าเรียน

ในด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม โปแลนด์ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ยกตัวอย่างเช่น CD Projekt สตูดิโอในกรุงวอร์ซอ พัฒนาซีรีส์วิดีโอเกม The Witcher และ Cyberpunk 2077 ธุรกิจไอทีเอาท์ซอร์สและสตาร์ทอัพกำลังเฟื่องฟูในเมืองต่างๆ เช่น คราคูฟและวรอตซวาฟ สำหรับดัชนีนวัตกรรมโลก โปแลนด์ไต่อันดับขึ้นมาอยู่ใน 40 อันดับแรกอย่างต่อเนื่อง

กีฬาและความบันเทิง

ชาวโปแลนด์มีความหลงใหลในกีฬา ฟุตบอลเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมสูงสุด ทีมชาติโปแลนด์ประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น โดยเข้าถึงรอบรองชนะเลิศฟุตบอลโลกในปี 1974 และ 1982 และรอบก่อนรองชนะเลิศในปี 2018 โรเบิร์ต เลวานดอฟสกี หนึ่งในกองหน้าชั้นนำของโลก คือบุคคลสำคัญของโปแลนด์ วอลเลย์บอลเป็นอีกหนึ่งความหลงใหลในระดับชาติ โปแลนด์คว้าแชมป์โลกในปี 2014 และ 2018 แม้แต่การแข่งรถสปีดเวย์ก็ยังดึงดูดผู้ชมจำนวนมากในช่วงสุดสัปดาห์ของฤดูร้อน

กีฬาฤดูหนาวเฟื่องฟูบนภูเขา นักกระโดดสกีชาวโปแลนด์อย่างอดัม มาลีซ และคามิล สโตช เป็นนักกีฬาที่เป็นที่รัก พวกเขาคว้าเหรียญทองโอลิมปิกในการแข่งขันกระโดด ทำให้โปแลนด์กลายเป็นประเทศชั้นนำด้านกีฬากระโดดสกี

วงการภาพยนตร์และดนตรีของโปแลนด์ก็สร้างกระแสไปทั่วโลกเช่นกัน ผู้กำกับ Andrzej Wajda และ Agnieszka Holland ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ ล่าสุดภาพยนตร์เรื่องนี้ ไอดา (2013) และ สงครามเย็น (2018) ได้รับรางวัลออสการ์สาขาภาพยนตร์ภาษาต่างประเทศยอดเยี่ยม ในด้านวรรณกรรม ผู้ได้รับรางวัลโนเบลอย่างซิมบอร์สกาและโทคาร์ชุกมีผู้อ่านทั่วโลก และในวัฒนธรรมป๊อป นักดนตรีชาวโปแลนด์อย่างโชแปง (จากศตวรรษที่ 19) เป็นผู้สร้างแรงบันดาลใจให้กับศิลปินสมัยใหม่ แม้แต่คอนแชร์โตเปียโนของโชแปงก็ยังถูกบรรเลงโดยวงออร์เคสตราทั่วโลก

มีเทศกาลมากมาย: ทุกฤดูร้อนจะมีผู้คนหลายร้อยคนมารวมตัวกันเพื่อร่วมงานเทศกาลดนตรี Woodstock Festival Poland (ปัจจุบันคือ “Pol'and'Rock”) ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลดนตรีร็อกฟรีที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ประเพณีพื้นบ้านยังคงดำรงอยู่ด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น ขบวนแห่ Kraków Lajkonik หรือ Wianki (เทศกาลพวงหรีดกลางฤดูร้อนใน Kraków) ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความเก่าและความใหม่

สถาปัตยกรรมและวิศวกรรมอันมหัศจรรย์

ผลงานชิ้นเอกยุคกลาง

ประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมในโปแลนด์นั้นลึกซึ้งยิ่งนัก ปราสาทมัลบอร์ก (ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว) เป็นตัวอย่างสถาปัตยกรรมทางทหารยุคกลาง ปราสาทและมหาวิหารวาเวลในคราคูฟเคยเป็นสถานที่ประกอบพิธีราชาภิเษกของกษัตริย์ ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยผ้าทอและห้องพระราชฐาน ในเมืองกเนียซโนเป็นที่ตั้งของมหาวิหารแห่งแรกของโปแลนด์ (ที่ฝังพระศพของกษัตริย์โปแลนด์พระองค์แรก)

โบสถ์อิฐสไตล์โกธิกมีอยู่มากมาย มหาวิหารเซนต์แมรีอันกว้างใหญ่ในเมืองกดัญสก์ และโบสถ์สันติภาพอันเงียบสงบในเมืองยาวอร์ ล้วนประดับประดาด้วยเพดานโค้งและงานแกะสลักอันสูงตระหง่าน ศาลาว่าการเมืองยุคกลางในเมืองพอซนานและเมืองทอรูนยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี แม้แต่ศาลาว่าการเมืองวรอตซวาฟ (Ratusz) อันโด่งดังก็ยังเป็นสถาปัตยกรรมโกธิกที่มีหน้าจั่วแบบขั้นบันไดอันน่าพิศวง

ซากเมืองป้อมปราการบอกเล่าเรื่องราวในอดีต: เมืองซันโดเมียร์ซและซามอชช์ยังคงมีกำแพงและประตูเมืองป้องกัน ใต้ดิน โรงผลิตเกลือและเหมืองสมัยยุคกลางของวรอตซวาฟใต้เมืองทาร์นอฟสกี กอรี แสดงให้เห็นถึงทักษะทางวิศวกรรมในยุคแรกเริ่ม ปราสาทมากมายของโปแลนด์ (มากกว่า 100 แห่ง) มีตั้งแต่ปราสาทบาราโนฟ ซันโดเมียร์สกี อันหรูหราในยุคเรอเนซองส์ ไปจนถึงซากปรักหักพังในเทพนิยายของโอกรอดเซียเนียค บนเส้นทางหินยุคจูราสสิก

ความสำเร็จทางสถาปัตยกรรมสมัยใหม่

เส้นขอบฟ้าของวอร์ซอบอกเล่าเรื่องราวของความยืดหยุ่นและความทันสมัย ​​หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ทำลายเมืองจนพังทลาย เมืองนี้จึงค่อยๆ บูรณะเมืองเก่าขึ้นใหม่ด้วยอิฐทีละก้อน ใกล้ๆ กันมีพระราชวังแห่งวัฒนธรรมและวิทยาศาสตร์ ซึ่งเป็นตึกระฟ้าสไตล์สตาลินที่ “ได้รับ” เป็นของขวัญจากสหภาพโซเวียตในช่วงทศวรรษ 1950 แม้ว่าจะมีข้อโต้แย้ง แต่ปัจจุบันเป็นสถานที่สำคัญ (เป็นที่ตั้งของโรงละคร พิพิธภัณฑ์ และสำนักงาน) และติดอันดับอาคารที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของโปแลนด์

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีโครงสร้างใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย เช่น อาคารวาร์โซทาวเวอร์ (237 เมตร) ในกรุงวอร์ซอ กลายเป็นอาคารที่สูงที่สุดในสหภาพยุโรปในปี 2022 ปัจจุบันย่านธุรกิจอย่างอาคารโวลาในกรุงวอร์ซอ และอาคารไฮทูในกรุงคราคูฟ ต่างมีอาคารสำนักงานกระจกล้ำสมัย โปแลนด์ยังได้พัฒนาสะพานสมัยใหม่ (เช่น สะพานชวีโตครึชสกี ข้ามแม่น้ำวิสตูลาในกรุงวอร์ซอ) และการติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์

งานสาธารณะก็น่าประทับใจเช่นกัน เครือข่ายทางหลวงของโปแลนด์ขยายตัวอย่างรวดเร็วหลังปี พ.ศ. 2543 ทางหลวง A1 วิ่งจากทางเหนือ (กดัญสก์) ไปจนถึงทางใต้ (ชายแดนเช็ก) ผ่านเมืองอุตสาหกรรมต่างๆ ประเทศนี้ยังมีท่อส่งก๊าซธรรมชาติใต้ทะเล Baltic Pipe ซึ่งเชื่อมต่อแหล่งก๊าซธรรมชาติของนอร์เวย์กับโปแลนด์ผ่านเดนมาร์ก ช่วยเพิ่มความมั่นคงทางพลังงาน (สร้างเสร็จในปี พ.ศ. 2565)

คุณรู้หรือไม่? เมืองชวีโบดซิน ทางตะวันตกของโปแลนด์มีรูปปั้นพระเยซูคริสต์ (Christ the King) สูง 33 เมตร (มีมงกุฎทองคำสูง 3 เมตร) สูงรวม 52.5 เมตร รูปปั้นนี้เปิดตัวในปี 2010 และเคยได้รับการบันทึกลงในกินเนสส์ว่าเป็นรูปปั้นพระเยซูที่สูงที่สุดในโลกเป็นเวลาสั้นๆ

ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ

โปแลนด์มีเรื่องน่ารู้แปลกๆ มากมาย:

• คริสต์มาสในโปแลนด์ทุกปีจะมี "Home Alone" นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 เป็นต้นมา การชมก็กลายเป็นประเพณี เควิน คนเดียวในโลก (อยู่บ้านคนเดียว) ทางทีวีทุกคืนวันคริสต์มาสอีฟ เด็กน้อยซุกซนวัยแปดขวบกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งเทศกาลในโปแลนด์
• ผู้ได้รับรางวัลโนเบล 18 คน: นักวิทยาศาสตร์และนักเขียนชาวโปแลนด์ได้รับรางวัลโนเบล 18 รางวัลในสาขาฟิสิกส์ เคมี สันติภาพ และวรรณกรรม (บางคนได้รับรางวัลหลายครั้ง เช่น รางวัลโนเบล 2 รางวัลของมารี กูรี) ซึ่งถือเป็นจำนวนที่สูงมากสำหรับประเทศขนาดกลาง
• ครั้งแรกและบันทึก: ในปี ค.ศ. 1791 โปแลนด์ได้ผ่านรัฐธรรมนูญสมัยใหม่ฉบับที่สองของโลก (รองจากสหรัฐอเมริกา) ซึ่งยืนยันถึงความมุ่งมั่นต่อประชาธิปไตย โปแลนด์ยังเป็นเมืองแรก (วอร์ซอ) ที่นำรถรางที่ขับเคลื่อนด้วยม้ามาใช้ในปี ค.ศ. 1866 วันที่ 31 สิงหาคม ค.ศ. 1980 การประท้วงที่อู่ต่อเรือกดัญสก์ ซึ่งนำโดยวาเลซา ได้จุดประกายให้เกิดสหภาพแรงงานอิสระแห่งแรกในกลุ่มสหภาพโซเวียต ซึ่งเป็นลางบอกเหตุถึงการล่มสลายของลัทธิคอมมิวนิสต์
• ชื่อวัน: เราได้กล่าวถึงเรื่องนี้ไปแล้ว แต่ขอเล่าให้ฟังเล่นๆ ว่า หากชื่อของคุณเป็นที่นิยม (เช่น Jan, Anna) อาจมีการเฉลิมฉลองมากกว่าหนึ่งวัน ชาวโปแลนด์บางคนถึงกับเฉลิมฉลองวันที่มีชื่อหลายชื่อด้วยซ้ำ หากพวกเขามีชื่อผสมกัน
• ความแปลกประหลาดทางภาษา: ภาษาโปแลนด์มีคำที่ยาวมาก: เก้าร้อยเก้าสิบเก้าสัญชาติ – เกี่ยวข้องกับ “เก้าร้อยเก้าสิบเก้าสัญชาติ” ซึ่งใช้ในคำผันวรรณยุกต์ แต่คนท้องถิ่นพูดติดตลกว่าประโยคใดๆ ที่มีพยัญชนะเรียงกันมากกว่าหนึ่งกลุ่ม (เช่น ใบมีดแปลว่า ใบหญ้า) ทดสอบความสามารถของคนพื้นเมืองด้วย
• งานอดิเรกที่เป็นเอกลักษณ์: ชาวโปแลนด์จำนวนมากชื่นชอบการเลี้ยงผึ้งและการทำสวนผลไม้ โปแลนด์เป็นหนึ่งในผู้ผลิตแอปเปิลรายใหญ่ที่สุดของโลก (โดยเฉพาะแอปเปิลพันธุ์เรดเดลิเชียสและกาลา)
• วิทยาศาสตร์และเกม: แนวคิดเรื่องเสื้อเกราะกันกระสุนริเริ่มโดยวิศวกรชาวโปแลนด์ (คาซิเมียร์ เซเกล็น) ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ต่อมา วิดีโอเกมชุด The Witcher (ซึ่งอิงจากหนังสือของนักเขียนแฟนตาซีชาวโปแลนด์) ก็ติดอันดับหนังสือขายดีระดับโลก ส่งผลให้การเล่าเรื่องของชาวโปแลนด์เป็นที่รู้จักมากขึ้น

บันทึกและคำคุณศัพท์ขั้นสูงสุด

• ปราสาทที่ใหญ่ที่สุดในโลก: ปราสาท Malbork มีพื้นที่ 52 เอเคอร์ ทำให้เป็นกลุ่มปราสาทที่มีพื้นที่มากที่สุด
• ประเทศที่มีประชากรมากที่สุดในสหภาพยุโรปที่ไม่เคยใช้เงินยูโร: โปแลนด์ยังคงอยู่ในลีกเดียวกับเดนมาร์กในสหภาพยุโรปโดยไม่ใช้สกุลเงินยูโร โดยยังคงรักษาเงินซวอตีของตนไว้
• มหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุด: มหาวิทยาลัย Jagiellonian เป็นมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่เป็นอันดับสองในยุโรปกลาง (รองจากปราก) โดยเปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 (มีนักศึกษาที่เข้าเรียนที่ Erasmus, Copernicus และบุคคลสำคัญอื่นๆ สมัครเข้าเรียน)
• อายุยืน: เพลงร้อยปี สุขสันต์วันเกิด แสดงให้เห็นถึงความหวัง: ชาวโปแลนด์ปรารถนาให้กันและกันมีอายุยืนยาว “ร้อยปี” และหลายคนก็เป็นเช่นนั้น โดยอายุขัยเฉลี่ยของชาวโปแลนด์ในปัจจุบันเกิน 78 ปีแล้ว

วัฒนธรรมป๊อปและชีวิตสมัยใหม่

วัฒนธรรมสมัยใหม่ของโปแลนด์ผสมผสานประเพณีเข้ากับอิทธิพลที่ทันสมัย ​​อุตสาหกรรมภาพยนตร์ของประเทศผลิต ไอดา, สงครามเย็น และ วิทเชอร์ ซีรีส์โทรทัศน์ (ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ) ดนตรีโปแลนด์มีตั้งแต่เพลงพื้นบ้าน (เช่น เพลงที่มีชีวิตชีวา) วงดนตรีหมู่บ้านวอร์ซอ วงดนตรี) ไปจนถึงศิลปินแดนซ์-ป็อปชื่อดัง (เช่น มาร์กาเร็ต) และนักประพันธ์เพลงคลาสสิกชื่อดัง (โชแปงยังคงมีชีวิตอยู่ในการแข่งขันเปียโนทุกทศวรรษ) วงการอินเทอร์เน็ตและเกมของโปแลนด์ยังคงคึกคัก โดยประเทศนี้ติดอันดับสูงในด้านอีสปอร์ต การพัฒนาเกม และยังมีชุมชนผู้สร้างวิดีโอบน YouTube ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว (เช่น กิมเปอร์ ปรากฏการณ์นักวิจารณ์เกม)

ชาวโปแลนด์ยังขึ้นชื่อเรื่องการต้อนรับขับสู้ หากมาเยือน อาจได้รับเครื่องดื่มคอมปอต (น้ำผลไม้ตุ๋นหวาน) โฮมเมด หรือได้รับเชิญให้ร่วมดื่มอวยพร แม้แต่คนแปลกหน้าก็มักจะพูดว่า สวัสดีตอนเช้า (“สวัสดี”) ในการประชุม

ข้อเท็จจริงของชีวิตสมัยใหม่: การศึกษาระดับอุดมศึกษาในโปแลนด์นั้นฟรีสำหรับนักศึกษาท้องถิ่นและนักศึกษาสหภาพยุโรป ทำให้การศึกษาระดับอุดมศึกษาในประเทศนี้หายาก ชาวโปแลนด์จำนวนมากไปศึกษาต่อในต่างประเทศในสาขาต่างๆ เช่น แพทยศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ จากนั้นก็มักจะกลับมาพร้อมกับความเชี่ยวชาญใหม่ๆ

มรดกทางรัฐธรรมนูญของโปแลนด์

ประวัติศาสตร์ของโปแลนด์ได้หล่อหลอมให้โปแลนด์กลายเป็นผู้บุกเบิกประชาธิปไตย ในปี ค.ศ. 1791 ท่ามกลางภัยคุกคามจากประเทศเพื่อนบ้าน คณะนักปฏิรูปโปแลนด์ได้ตรารัฐธรรมนูญฉบับวันที่ 3 พฤษภาคม ค.ศ. 1791 รัฐธรรมนูญฉบับนี้ได้นำระบบการแบ่งแยกอำนาจและการปกครองเสียงข้างมากในรัฐสภามาใช้ ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในยุคนั้น แม้ว่าจะอยู่รอดมาได้เพียงปีเดียวก่อนการแบ่งแยกดินแดนครั้งสุดท้าย แต่รัฐธรรมนูญฉบับนี้ก็ได้สถาปนาบทบาทของโปแลนด์ในฐานะประชาธิปไตยยุคใหม่ตอนต้น (ผู้ลงนามในรัฐธรรมนูญยังมีอิทธิพลต่อการปฏิวัติฝรั่งเศสอีกด้วย)

หลังจากอยู่ภายใต้การปกครองของต่างชาติและลัทธิคอมมิวนิสต์มานานหลายทศวรรษ ชาวโปแลนด์ได้ร่างรัฐธรรมนูญฉบับใหม่ในปี พ.ศ. 2540 รัฐธรรมนูญฉบับนี้ได้สร้างรัฐบาลประชาธิปไตยสมัยใหม่ ประกอบด้วยประธานาธิบดี นายกรัฐมนตรี และรัฐสภาสองสภา (เซย์มและวุฒิสภา) รัฐธรรมนูญฉบับนี้รับรองเสรีภาพพลเมือง การเลือกตั้งที่เสรี และระบบตุลาการที่เข้มแข็ง นับตั้งแต่ พ.ศ. 2532 ประชาธิปไตยของโปแลนด์ได้พัฒนาอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น มีการถ่ายโอนอำนาจอย่างสันติ การเลือกตั้งหลายพรรค และสิทธิพลเมืองอย่างเต็มที่ ในปี พ.ศ. 2547 โปแลนด์ได้เข้าร่วมสหภาพยุโรป เสริมสร้างหลักนิติธรรมและสร้างเสถียรภาพให้กับระบบการเมือง ปัจจุบัน โปแลนด์ยังคงเป็นสาธารณรัฐแบบรัฐสภา มีชีวิตพลเมืองและสื่อมวลชนที่เจริญรุ่งเรือง ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับประวัติศาสตร์แห่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่

เคล็ดลับการเดินทาง: สัมผัสประสบการณ์มหัศจรรย์ของโปแลนด์

จุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด

• คราคูฟ: อัญมณียุคกลางของโปแลนด์ สำรวจจัตุรัสหลักอันกว้างใหญ่ มหาวิหารเซนต์แมรี (ฟังเสียงแตรเฮย์นาลอันน่าสะพรึงกลัว) และปราสาทวาเวลแบบโกธิก เดินเล่นไปตามถนนแคบๆ ในย่านชาวยิวคาซิเมียร์ซ หรือลงไปยังเหมืองเกลือวิเอลิชกาที่อยู่ใกล้ๆ
• วอร์ซอ: บทเรียนชีวิตแห่งความอดทน เดินเล่นที่สวนŁazienki ของราชวงศ์ (พร้อมอนุสาวรีย์ของโชแปง) จากนั้นชมจัตุรัสตลาดเมืองเก่า ซึ่งได้รับการบูรณะใหม่หลังสงครามโลกครั้งที่สอง พิพิธภัณฑ์โพลีน บนพื้นที่ของเกตโตวอร์ซอเก่า บอกเล่าเรื่องราวของชาวยิวโปแลนด์ วอร์ซอร่วมสมัยเต็มไปด้วยร้านอาหารและหอศิลป์สมัยใหม่
• วรอตสวัฟ: เมืองแห่งเกาะและสะพานอันงดงามริมแม่น้ำโอเดอร์ จัตุรัสตลาดที่มีสีสันและเกาะมหาวิหาร (Ostrów Tumski) ล้วนมีเสน่ห์น่าหลงใหล วรอตซวาฟยังมีชื่อเสียงในด้าน คนแคระ – รูปปั้นสำริดขนาดเล็ก (มากกว่า 300 ชิ้น) ซ่อนอยู่ในซอกมุมต่างๆ ของเมือง เป็นเกมล่าสัตว์แปลกๆ สำหรับนักท่องเที่ยว
• กดัญสก์: เมืองท่าริมทะเลบอลติก ตลาดลองมาร์เก็ตและน้ำพุเนปจูนชวนให้นึกถึงยุคฮันเซอาติก ศูนย์สมานฉันท์ยุโรป (European Solidarity Centre) สร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงขบวนการประท้วงในช่วงทศวรรษ 1980 ใกล้ๆ กันมีรีสอร์ทริมทะเลโซพอตและป่าชายฝั่ง (พร้อมเนินทรายเคลื่อนที่อันลึกลับ) ชวนให้หลงใหลไปกับธรรมชาติ
• ซาโคปาเนและเทือกเขาตาตรา: เมืองหลวงแห่งกีฬาฤดูหนาวของโปแลนด์ เดินป่าในอุทยานแห่งชาติทาทรา หรือขึ้นกระเช้าไฟฟ้าขึ้นไปยัง Kasprowy Wierch ในฤดูหนาว ลานสกีและเตาถ่านจะแกว่งไกวภายใต้ท้องฟ้าภูเขาที่เต็มไปด้วยดวงดาว อย่าพลาดการเดินป่ารอบทะเลสาบ Morskie Oko
• ป่าเบียโลเวียซา: มาเที่ยวเพื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติอันบริสุทธิ์ การเดินชมพร้อมไกด์จะเปิดโอกาสให้คุณได้เห็นฝูงควายไบซันยุโรปในป่า ป่าโบราณแห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในยุคดึกดำบรรพ์
• ทะเลสาบมาซูเรียน: เหมาะสำหรับการพายเรือและพายเรือคายัค ล่องเรือผ่านทะเลสาบกว่า 2,000 แห่ง ผ่านหมู่บ้านเล็กๆ ที่มีกระท่อมมุงจาก Śniardwy ซึ่งเป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุด เหมาะสำหรับการล่องเรือ
• โทรุน: ถนนหินกรวดและกลิ่นขนมปังขิง เมืองยุคกลางของเมืองนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก และมีพิพิธภัณฑ์ที่ให้คุณสัมผัสประสบการณ์แบบดั้งเดิม ขนมปังขิง (ขนมปังขิง)
• คัลวาเรีย เซบรึโดฟสกา: อุทยานแสวงบุญของยูเนสโกที่มีโบสถ์ตั้งอยู่บนเนินเขา ในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ ผู้แสวงบุญจะเดินผ่านสถานีแห่งไม้กางเขน
• เหมืองเกลือวิลิชกา: เข้าร่วมทัวร์นำเที่ยวใต้ดินเพื่อชมโบสถ์เซนต์คิงก้าที่แกะสลักจากเกลือทั้งหมด พร้อมโคมระย้าที่ทำจากผลึกเกลือ

อัญมณีที่ซ่อนอยู่ได้แก่ เมืองป้อมปราการ Kazimierz Dolny (วิวแม่น้ำวิสตูลาและอาณานิคมศิลปะ) ซากปรักหักพังของปราสาท Olsztyn หรือประวัติศาสตร์อุตสาหกรรมในเมือง Łódź (ถนน Piotrkowska ที่มีชีวิตชีวาและโรงเรียนภาพยนตร์ Łódź)

มารยาททางวัฒนธรรมสำหรับผู้เยี่ยมชม

ชาวโปแลนด์มีมารยาทดีและเคารพในขนบธรรมเนียมของตน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
– สวัสดี: การจับมือที่มั่นคงและสบตาก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ชาย ผู้หญิงอาจพยักหน้าหรือจับมืออย่างนุ่มนวลกว่า เมื่อเข้าไปในร้านค้าหรือกลุ่มคน ให้พูดว่า สวัสดีตอนเช้า (“สวัสดี”). บอกลาเสมอ ( ลาก่อน ) เมื่อออกเดินทาง
– ชุด: ชาวโปแลนด์แต่งกายสุภาพในเมือง สำหรับการไปโบสถ์ ควรปกปิดไหล่ (ผู้ชายควรถอดหมวก) และหลีกเลี่ยงการสวมกางเกงขาสั้น
– รับประทานอาหาร: หากได้รับเชิญไปที่บ้าน ให้เตรียมของขวัญเล็กๆ น้อยๆ มาด้วย (ดอกไม้หรือช็อกโกแลต) หมายเหตุ: ให้ ดอกไม้จำนวนคี่ (แม้จะสงวนไว้สำหรับงานศพก็ตาม) ถอดรองเท้าหากถูกขอ การชนแก้วเป็นเรื่องปกติ รอให้เจ้าภาพเสนอชนแก้วก่อน และสบตากันขณะดื่ม
– การให้ทิป: พนักงานบริการยินดีให้ทิป 10% หากไม่แน่ใจ ให้ปัดเศษบิล
– หัวข้อ: ชาวโปแลนด์มักจะเก็บตัวกับคนแปลกหน้า แต่เมื่อได้รู้จักกันแล้ว พวกเขาก็จะอบอุ่นและพูดคุยอย่างเป็นกันเอง หลีกเลี่ยงการพูดถึงสงครามโลกครั้งที่ 2 กับชาวโปแลนด์สูงวัยทันที เว้นแต่พวกเขาจะพูดขึ้นมาเอง ผู้คนมักมีปฏิกิริยารุนแรงเมื่อเอ่ยถึงการแบ่งแยกดินแดนโปแลนด์หรือประเด็นทางการเมืองเมื่อเร็วๆ นี้ ดังนั้นควรระมัดระวัง
– ความปลอดภัย: โดยทั่วไปแล้วโปแลนด์มีความปลอดภัย อาชญากรรมรุนแรงเกิดขึ้นน้อยมาก อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ควรระวังมิจฉาชีพในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ควรใช้สามัญสำนึกในยามค่ำคืน ภาษาอังกฤษเป็นที่เข้าใจกันอย่างกว้างขวางในเมืองใหญ่ (โดยเฉพาะในหมู่คนหนุ่มสาว) แต่การเรียนรู้วลีภาษาโปแลนด์สักเล็กน้อย (proszę, dziękuję, przepraszam) จะทำให้คุณยิ้มได้เสมอ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับโปแลนด์

ถาม: เหตุใดโปแลนด์จึงหายไปจากแผนที่เป็นเวลา 123 ปี?
ก: ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ประเทศเพื่อนบ้านของโปแลนด์ (รัสเซีย ปรัสเซีย และออสเตรีย) ได้แบ่งดินแดนออกเป็นสามช่วง (ค.ศ. 1772, 1793 และ 1795) ต่อมาในปี ค.ศ. 1795 ยังไม่มีรัฐอิสระของโปแลนด์เหลืออยู่ ชาวโปแลนด์ยังคงรักษาเอกลักษณ์ประจำชาติของตนไว้ผ่านวัฒนธรรมและการลุกฮือจนกระทั่งปี ค.ศ. 1918 เมื่อสงครามโลกครั้งที่ 1 สิ้นสุดลง โปแลนด์จึงกลับมาปกครองในรูปแบบสาธารณรัฐอีกครั้ง

ถาม: เครือจักรภพโปแลนด์-ลิทัวเนียคืออะไร?
ก: ระหว่างปี ค.ศ. 1569 ถึง 1795 โปแลนด์และลิทัวเนียรวมกันเป็นรัฐคู่ขนานที่เรียกว่าเครือจักรภพโปแลนด์-ลิทัวเนีย โปแลนด์เป็นจักรวรรดิขนาดใหญ่ที่ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ราบ ทอดยาวจากทะเลบอลติกไปจนถึงทะเลดำ มีระบบการปกครองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่กษัตริย์ได้รับการเลือกตั้งโดยขุนนาง และสภานิติบัญญัติ (เซจม์) มีอำนาจอย่างมาก โปแลนด์เป็นหนึ่งในประเทศที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปในช่วงศตวรรษที่ 16-17

ถาม: วันชื่อคืออะไร?
ก. ชื่อวัน (วันชื่อ) สอดคล้องกับวันฉลองนักบุญ แต่ละชื่อ เช่น มาเรีย หรือ ไมเคิล จะมีวันที่ระบุบนปฏิทิน (ตามนักบุญในศาสนาคริสต์) ชาวโปแลนด์เฉลิมฉลองวันฉลองชื่อของตนเช่นเดียวกับวันเกิด โดยมีการรวมตัวกัน รับประทานอาหาร และมอบของขวัญ คนรุ่นเก่าจะเฉลิมฉลองวันฉลองชื่อด้วยการรับประทานอาหารเย็นร่วมกันกับครอบครัวเป็นพิเศษ

ถาม: เหตุใดศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาธอลิกจึงมีความสำคัญมากในโปแลนด์?
ก: โปแลนด์รับเอาศาสนาคริสต์เข้ามาในปี ค.ศ. 966 ซึ่งสอดคล้องกับวัฒนธรรมของยุโรปตะวันตก ศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกกลายเป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์โปแลนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลายศตวรรษภายใต้การปกครองของต่างชาติ คริสตจักรยังคงรักษาภาษาและประเพณีเอาไว้แม้สถาบันอื่นๆ จะถูกทำลาย ปัจจุบัน ชาวโปแลนด์ประมาณ 87% นับถือศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิก และเทศกาลทางศาสนา (คริสต์มาส อีสเตอร์ และวันนักบุญ) ถือเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่สำคัญ

ถาม: ประเทศโปแลนด์ปลอดภัยที่จะไปเยือนหรือไม่?
ตอบ: ใช่ครับ โปแลนด์ถือว่าปลอดภัยมากสำหรับนักท่องเที่ยว อาชญากรรมรุนแรงอยู่ในระดับต่ำ และตำรวจก็ให้ความช่วยเหลือดี การล้วงกระเป๋าอาจเกิดขึ้นได้ในแหล่งท่องเที่ยวที่มีผู้คนพลุกพล่าน (เช่นเดียวกับเมืองอื่นๆ) ดังนั้นควรระมัดระวังตัวเมื่ออยู่ในตลาดหรือรถไฟ ถนนหนทางโดยทั่วไปมีความปลอดภัยและในเมืองต่างๆ มีระบบขนส่งสาธารณะที่ดี บริการฉุกเฉินก็เชื่อถือได้ (โทร 112) โดยรวมแล้ว โปแลนด์มักถูกมองว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่มีระดับความปลอดภัยสูงที่สุดในยุโรป

ถาม: เหมืองเกลือ Wieliczka มีอะไรพิเศษ?
A: เหมืองเกลือวิเอลิชกา (ใกล้เมืองคราคูฟ) คือโลกใต้ดินที่เต็มไปด้วยแกลเลอรีและโบสถ์น้อยที่แกะสลักจากเกลือ การทำเหมืองเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 13 และดำเนินต่อเนื่องมาเป็นเวลา 700 ปี นักท่องเที่ยวสามารถเดินชมอุโมงค์และชมประติมากรรมเกลืออันวิจิตรบรรจง หรือแม้แต่มหาวิหารที่ประดับประดาด้วยโคมระย้าที่ทำจากเกลือ เหมืองเกลือแห่งนี้เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวที่เก่าแก่ที่สุดของโปแลนด์ และได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดกโลกเพื่อแสดงให้เห็นถึงประวัติศาสตร์การทำเหมือง

ถาม: Auschwitz-Birkenau คืออะไร?
A: ค่ายเอาชวิตซ์-เบียร์เคเนา ใกล้กับเมืองออชวีชซิม เคยเป็นเครือข่ายค่ายกักกันและค่ายมรณะของนาซีในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 มีผู้เสียชีวิตมากกว่าหนึ่งล้านคน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวยิว ปัจจุบันที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์และอนุสรณ์สถาน นักท่องเที่ยวสามารถชมค่ายทหาร ห้องรมแก๊ส และเตาเผาศพดั้งเดิมได้ สถานที่แห่งนี้เป็นเครื่องเตือนใจอันน่าเศร้าของเหตุการณ์ฆ่าล้างเผ่าพันธุ์ชาวยิว

ถาม: การศึกษาระดับสูงในโปแลนด์นั้นฟรีจริงหรือ?
ตอบ: ใช่ ในมหาวิทยาลัยของรัฐ ค่าเล่าเรียนฟรีสำหรับพลเมืองโปแลนด์และพลเมืองสหภาพยุโรป/เขตเศรษฐกิจยุโรป (บางสถาบันอาจมีการสอบหรือค่าธรรมเนียม แต่ไม่มีการเรียกเก็บค่าเล่าเรียนพื้นฐาน) หลักสูตรนอกเวลาหรือหลักสูตรเอกชนจะมีค่าธรรมเนียม นักศึกษาต้องจ่ายค่าบริหารจัดการหรือค่าหอพัก แต่รูปแบบนี้ช่วยให้นักศึกษาชาวโปแลนด์จำนวนมากสำเร็จการศึกษาโดยไม่มีหนี้สิน

ถาม: ชาวโปแลนด์ส่วนใหญ่พูดภาษาอะไร?
ตอบ: ภาษาโปแลนด์เป็นภาษาราชการและเป็นภาษาที่คนส่วนใหญ่พูด ใช้อักษรละตินและอักษรพิเศษบางตัว ในเมืองใหญ่ๆ หลายคน (โดยเฉพาะคนหนุ่มสาว) ก็พูดภาษาอังกฤษด้วย แม้ว่าจะมีภาษาชนกลุ่มน้อยอื่นๆ อยู่บ้าง (เช่น ภาษาคาชูเบียน ภาษายูเครน) แต่ภาษาโปแลนด์เป็นภาษาที่ใช้กันทั่วประเทศ

ถาม: ฉันควรลองทานอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมอะไรบ้าง?
A: อย่าพลาด pierogi (เกี๊ยว), bigos (สตูว์กะหล่ำปลีดอง) และ żurek (ซุปข้าวไรย์เปรี้ยว) สำหรับของหวาน ลอง szarlotka (พายแอปเปิล) หรือ pączki ในวันพฤหัสบดีอ้วน ดื่ม kompot (น้ำผลไม้ตุ๋น) หรือ złoty sok (เบียร์) คู่กับมื้ออาหาร ถ้าคุณชอบวอดก้า ลองชิมวอดก้าข้าวไรย์หรือ żubrówka สมุนไพร

ถาม: กีฬาประเภทใดได้รับความนิยมในโปแลนด์?
A: ฟุตบอลและวอลเลย์บอลเป็นกีฬายอดนิยม ทีมชาติโปแลนด์แข็งแกร่งมาก คว้าแชมป์วอลเลย์บอล (2014, 2018) และเข้าร่วมการแข่งขันฟุตบอลโลกอย่างต่อเนื่อง กีฬาฤดูหนาวเป็นที่นิยมในแถบภูเขา เช่น สกีกระโดด สกีอัลไพน์ และสกีครอสคันทรี (ซึ่งยุสตินา โควาลชิก คว้าเหรียญทองโอลิมปิกมาได้) กรีฑาและยกน้ำหนักก็มีผู้ติดตามอย่างล้นหลามเช่นกัน การแข่งขันรถจักรยานยนต์สปีดเวย์ดึงดูดผู้ชมจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน

บทสรุป: จิตวิญญาณอันยั่งยืนของโปแลนด์

เรื่องราวของโปแลนด์คือเรื่องราวของความยืดหยุ่นและการฟื้นฟู คู่มือเล่มนี้เปิดเผยเพียง 67 ไฮไลท์ของประเทศที่เต็มไปด้วยความประหลาดใจ ตั้งแต่ปราสาทยุคกลาง รูปปั้นขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ไปจนถึงวันหยุดที่วันชื่อตรงกับวันเกิด ข้อเท็จจริงข้างต้นแสดงให้เห็นว่าทำไมโปแลนด์จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวและนักวิชาการให้มาเยี่ยมชม มรดกทางวัฒนธรรม ทั้งทางวิทยาศาสตร์ ศิลปะ และจิตวิญญาณ ยังคงมีอิทธิพลต่อโลก โปแลนด์ยังคงเป็นสถานที่ที่ผู้คนยึดมั่นในอุดมการณ์อันยั่งยืน ประวัติศาสตร์ไม่เคยสูญหายมีเพียงชีวิตและวิวัฒนาการเท่านั้น ขณะที่คุณสำรวจเมืองและชนบท คุณจะสัมผัสได้ถึงจิตวิญญาณอันยั่งยืนของชาติ ความภาคภูมิใจ ความอบอุ่น และความหวังอย่างไม่สิ้นสุดสำหรับอนาคต