เซอร์เบีย

เซอร์เบียเป็นสาธารณรัฐอิสระที่มีประชากรประมาณ 6.6 ล้านคน (ไม่รวมโคโซโว) ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 88,499 ตารางกิโลเมตรในใจกลางคาบสมุทรบอลข่าน มีอาณาเขตติดกับฮังการีทางทิศเหนือ ติดกับโรมาเนียทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ติดกับบัลแกเรียทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ ติดกับมาซิโดเนียเหนือทางทิศใต้ ติดกับโครเอเชียและบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาทางทิศตะวันตก และติดกับมอนเตเนโกรทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ประเทศที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างละติจูด 41° และ 47° เหนือและลองจิจูด 18° และ 23° ตะวันออก เป็นจุดตัดระหว่างยุโรปกลางและยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ มีภูมิประเทศผสมผสานที่ซับซ้อนตั้งแต่ที่ราบลุ่มอันอุดมสมบูรณ์ของวอยวอดีนาทางทิศเหนือไปจนถึงยอดเขาสูงตระหง่านของเทือกเขาไดนาริกและคาร์เพเทียนทางทิศใต้

ดินแดนเซอร์เบียในปัจจุบันมีผู้อยู่อาศัยมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ยุคหินเก่า และดูดซับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวสลาฟมาอย่างต่อเนื่องในศตวรรษที่ 6 ซีอี ซึ่งสร้างรากฐานให้กับการปกครองแบบสลาฟที่ค่อยๆ พัฒนาเป็นอาณาจักรและอาณาเขตในยุคกลาง ในปี ค.ศ. 1217 การรับรองจากทั้งนครรัฐวาติกันและคอนสแตนติโนเปิลทำให้อาณาจักรเซอร์เบียกลายเป็นอาณาจักร ซึ่งภายใต้การปกครองของดูซานผู้ยิ่งใหญ่ อาณาจักรเซอร์เบียถึงจุดสูงสุดในปี ค.ศ. 1346 ในฐานะอาณาจักรที่ครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ในคาบสมุทรบอลข่าน การพิชิตของออตโตมันในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ทำให้สูญเสียเอกราชนี้ไป แม้ว่าการรุกรานเป็นระยะๆ ของราชวงศ์ฮับส์บูร์กจากทางตะวันตกจะยังรักษาดินแดนนิกายโรมันคาธอลิกในที่ราบแพนโนเนียนของวอยวอดีนาไว้ก็ตาม

รุ่งอรุณของศตวรรษที่ 19 ได้เห็นการปฏิวัติเซอร์เบียสร้างระบอบราชาธิปไตยภายใต้รัฐธรรมนูญสมัยใหม่แห่งแรกในภูมิภาค ซึ่งเขตอำนาจศาลได้ขยายขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 ราชอาณาจักรเซอร์เบียได้รวมเข้ากับดินแดนสลาฟใต้ที่อยู่ใกล้เคียงกันเพื่อก่อตั้งรัฐยูโกสลาเวียแห่งแรก หลังจากนั้น ก็มีการรวมสหพันธ์แบบรวมอำนาจและแบบสังคมนิยมหลายทศวรรษ แต่แตกแยกกันในช่วงทศวรรษ 1990 อันวุ่นวาย การแยกตัวจากมอนเตเนโกรอย่างสันติครั้งสุดท้ายในปี 2006 ทำให้เซอร์เบียได้รับอำนาจอธิปไตยเต็มตัว ในขณะที่การประกาศเอกราชฝ่ายเดียวโดยสมัชชาเสียงข้างมากของโคโซโวในแอลเบเนียในปี 2008 ยังไม่ได้รับการยอมรับจากเบลเกรด ซึ่งถือว่าโคโซโวเป็นเขตการปกครองภายใต้การกำกับดูแลร่วมกัน

จากข้อมูลทางภูมิศาสตร์ พื้นที่ทางตอนเหนือของเซอร์เบียอยู่ท่ามกลางที่ราบแพนโนเนียนที่สูงเสียดฟ้า ดินร่วนซุยมีแม่น้ำดานูบ ทิสซา และเบเกจไหลผ่านสลับกันไปมา เนินเขาที่ลาดเอียงไปทางใต้เปิดทางสู่เทือกเขาแอลป์ไดนาริกตามแนวชายแดนด้านตะวันตก เทือกเขาคาร์เพเทียนและบอลข่านทางตะวันออก และที่ราบสูงโรโดปโบราณทางตะวันออกเฉียงใต้ ระดับความสูงครอบคลุมตั้งแต่ยอดเขามิดซอร์ของเทือกเขาบอลข่านที่ความสูง 2,169 เมตร ซึ่งเป็นจุดสูงสุดของเซอร์เบียไม่รวมโคโซโว ไปจนถึงระดับความสูงเหนือน้ำทะเลเพียง 17 เมตรที่ปราโฮโวบนแม่น้ำดานูบ แม่น้ำดานูบซึ่งเป็นลำน้ำที่ยาวที่สุดของประเทศทอดยาว 587 กิโลเมตรผ่านดินแดนของประเทศ ก่อให้เกิดเส้นทางเศรษฐกิจที่เชื่อมต่อยุโรปกลางกับทะเลดำและไกลออกไป ทะเลสาบ Đerdap มีพื้นที่ 163 ตารางกิโลเมตร ถือเป็นอ่างเก็บน้ำเทียมที่ใหญ่ที่สุดของเซอร์เบีย โดยใช้ประโยชน์จากการไหลของแม่น้ำดานูบที่หุบเขาไอรอนเกต

สภาพภูมิอากาศ เซอร์เบียตั้งอยู่ในเขตเปลี่ยนผ่านที่กำหนดโดยทวีปยูเรเซีย แนวมหาสมุทรแอตแลนติก และกระแสน้ำเมดิเตอร์เรเนียน อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 0 °C ในเดือนมกราคมและสูงถึงประมาณ 22 °C ในเดือนกรกฎาคม ซึ่งกำหนดภูมิอากาศแบบทวีปที่อุ่นชื้นทางตอนเหนือ และภูมิอากาศแบบกึ่งร้อนชื้นที่มีฤดูร้อนที่แห้งแล้งทางตอนใต้ ภูมิประเทศที่ขรุขระเป็นช่องลมโคซาวา ซึ่งเป็นลมกระโชกแรงที่พัดผ่านประตูเหล็กไปทางเบลเกรด ซึ่งสามารถพัดหลังคาบ้านเรือนในเมืองและผิวน้ำดานูบได้ ที่ราบสูง เช่น เปสเตอร์ ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวเหน็บภายใต้ยอดเขาที่โอบล้อม ในขณะที่อิทธิพลของทะเลเอเดรียติกทำให้สภาพอากาศในหุบเขาทางตอนใต้อ่อนลง

จากการสำรวจสำมะโนประชากรในปี 2022 พบว่ามีผู้อยู่อาศัย 6,647,003 คน (ไม่รวมโคโซโว) โดยมีความหนาแน่นเฉลี่ย 85.8 คนต่อตารางกิโลเมตร การลดลงอย่างต่อเนื่องของประชากรตั้งแต่ทศวรรษ 1990 ทำให้มีอัตราการเกิดต่ำกว่าอัตราการเสียชีวิต และการอพยพทำให้ประชากรลดลงหลายแสนคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้ใหญ่หนุ่มสาวที่มีการศึกษา ด้วยอายุเฉลี่ย 43.3 ปี เซอร์เบียจึงถือเป็นสังคมผู้สูงอายุที่สุดในยุโรป ครัวเรือนที่มีคนคนเดียวคิดเป็น 1 ใน 5 ของที่อยู่อาศัยทั้งหมด อายุขัยอยู่ที่ 76.1 ปี และกลุ่มผู้อพยพในต่างแดนยังคงมีความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับบ้านเกิด

รัฐธรรมนูญกำหนดให้ลัทธิฆราวาสและเสรีภาพทางศาสนาเป็นศาสนสถาน แต่เอกลักษณ์ของเซอร์เบียยังคงเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับคริสตจักรออร์โธดอกซ์เซอร์เบีย ประชากรประมาณ 84.5 เปอร์เซ็นต์ระบุว่าตนเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์ รวมทั้งชาวเซิร์บ ชาวโรมาเนีย ชาววัลัค และชนกลุ่มน้อยอื่นๆ ชุมชนอิสลาม ชาวคาทอลิก และชาวโปรเตสแตนต์มีรากฐานมาจากออตโตมัน ชาวออสเตรีย-ฮังการี และการอพยพในยุคปัจจุบัน ทำให้ศรัทธาของประเทศนี้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ในทางภาษา ภาษาเซอร์เบียเป็นภาษาราชการเพียงภาษาเดียว โดยประชากรประมาณ 88 เปอร์เซ็นต์พูดเป็นภาษาแม่ ภาษาเซอร์เบียเป็นภาษาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในบรรดาภาษาของยุโรป โดยใช้ทั้งอักษรซีริลลิกและอักษรละติน รัฐธรรมนูญกำหนดให้อักษรซีริลลิกเป็น "อักษรทางการ" แม้ว่าประชาชนส่วนใหญ่จะมีความชอบในการใช้อักษรซีริลลิกเท่ากัน

ในทางเศรษฐกิจ เซอร์เบียมีอัตราเศรษฐกิจตลาดที่มีรายได้ปานกลางถึงสูง โดย GDP ที่เป็นตัวเงินในปี 2024 คาดว่าจะอยู่ที่ 81,900 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 12,385 ดอลลาร์ต่อหัว) และ GDP ตามความเท่าเทียมของอำนาจซื้ออยู่ที่ 185,000 ล้านดอลลาร์ (27,985 ดอลลาร์ต่อหัว) ภาคบริการขับเคลื่อนผลผลิต 67.9 เปอร์เซ็นต์ ภาคอุตสาหกรรมคิดเป็น 26.1 เปอร์เซ็นต์ และภาคเกษตรกรรมมีส่วนสนับสนุนประมาณ 6 เปอร์เซ็นต์ มรดกจากการลงทุนด้านการวิจัยและการป้องกันประเทศในยุคยูโกสลาเวีย อุตสาหกรรมอาวุธของเซอร์เบียยังคงเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในบอลข่านตะวันตกและใหญ่เป็นอันดับ 25 ของโลก โดยสร้างรายได้มากกว่า 1,600 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 ช่วยเสริมฐานอุตสาหกรรมที่หลากหลายซึ่งครอบคลุมส่วนประกอบยานยนต์ การทำเหมือง การแปรรูปอาหาร และยา ดีนาร์เซอร์เบียซึ่งบริหารจัดการโดยธนาคารแห่งชาติเซอร์เบียเป็นรากฐานของเสถียรภาพทางการเงิน ตลาดหลักทรัพย์เบลเกรดแม้จะมีขนาดเล็กโดยมีมูลค่าตลาด 8,650 ล้านดอลลาร์ แต่ก็ยึดโยงตลาดทุนด้วยดัชนี BELEX15 ในตัวชี้วัดระดับนานาชาติ เซอร์เบียอยู่อันดับที่ 52 ในดัชนีความก้าวหน้าทางสังคม และอันดับที่ 54 ในดัชนีสันติภาพโลก

โครงสร้างพื้นฐานของเซอร์เบียใช้ประโยชน์จากตำแหน่งเชิงยุทธศาสตร์ที่จุดตัดทางตะวันออก-ตะวันตกและเหนือ-ใต้ของยุโรป หุบเขาโมราวาเป็นเส้นทางธรรมชาติที่เชื่อมระหว่างทวีปยุโรปกับเอเชียไมเนอร์ เครือข่ายถนนยาว 45,419 กิโลเมตร ซึ่ง 962 กิโลเมตรเป็นทางด่วน แม้ว่าการบำรุงรักษาที่ไม่เพียงพอตลอดสองทศวรรษทำให้เส้นทางรองหลายเส้นทางอยู่ต่ำกว่ามาตรฐานของยุโรปตะวันตก การลงทุนล่าสุดได้เพิ่มทางด่วนมากกว่า 300 กิโลเมตร โดยมีการสร้างส่วนใหม่ของ A2 และ A5 รถโดยสารประจำทางเชื่อมต่อหมู่บ้านห่างไกลที่สุดกับศูนย์กลางภูมิภาค ในขณะที่รถยนต์ส่วนตัวมีรถยนต์หนึ่งคันต่อประชากร 3.5 คน

เส้นทางรถไฟของเซอร์เบียมีความยาว 3,819 กิโลเมตร โดยมีระบบไฟฟ้า 1,279 กิโลเมตร เชื่อมต่อเบลเกรดและนิชไปยังบูดาเปสต์ บาร์ ซาเกร็บ โซเฟีย และเทสซาโลนิกิตามเส้นทางสายยุโรปทั้งหมด รถไฟความเร็วสูงเบลเกรด–โนวีซาดระยะทาง 75 กิโลเมตรซึ่งเปิดตัวในปี 2022 ขยายไปยังซูโบติกาแล้ว และขยายไปยังนิชเพื่อเชื่อมต่อเมืองใหญ่ที่สุด 4 เมืองของประเทศภายในสิ้นทศวรรษนี้ บริการผู้โดยสารโดย Srbija Voz และการขนส่งสินค้าโดย Srbija Kargo เป็นส่วนเสริมของเส้นทางรถไฟ

การเดินทางทางอากาศผ่านสนามบินนานาชาติ 3 แห่ง นำโดยสนามบินเบลเกรด นิโคลา เทสลา ซึ่งรองรับผู้โดยสาร 2.75 ล้านคนในปี 2022 สายการบินแห่งชาติ แอร์เซอร์เบีย เชื่อมโยงเบลเกรดกับจุดหมายปลายทางกว่า 80 แห่งใน 32 ประเทศ รวมถึงเส้นทางข้ามทวีปไปยังนิวยอร์ก ชิคาโก และเทียนจิน เส้นทางน้ำภายในประเทศซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่แม่น้ำดานูบ รวมถึงแม่น้ำซาวา ทิสซา และเบเกจ ครอบคลุมช่องทางเดินเรือกว่า 1,700 กิโลเมตร ขนส่งสินค้าได้มากกว่า 8 ล้านตันในปี 2018 ท่าเรือแม่น้ำที่เมืองโนวีซาด เบลเกรด ปานเชโว และท่าเรืออื่นๆ เชื่อมต่อเซอร์เบียกับทั้งทะเลเหนือผ่านคลองไรน์-ไมน์-ดานูบ และทะเลดำผ่านประตูเหล็ก

แม้ว่าการท่องเที่ยวจะมีปริมาณไม่มากนักเมื่อเทียบกับเพื่อนบ้านริมชายฝั่ง แต่ก็มีสปาน้ำพุร้อน รีสอร์ทบนภูเขา และศูนย์กลางเมืองที่มีชีวิตชีวามากมาย ในปี 2019 มีผู้เข้าพักมากกว่า 3.6 ล้านคนเข้าพักในที่พักที่ลงทะเบียนไว้ โดยครึ่งหนึ่งเดินทางมาจากต่างประเทศ สร้างรายได้จากต่างประเทศประมาณ 1.5 พันล้านดอลลาร์ นักท่องเที่ยวในประเทศแห่กันมาที่ Kopaonik, Stara Planina และ Zlatibor เพื่อเล่นกีฬาฤดูหนาวและกิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจในฤดูร้อน ในขณะที่ Vrnjačka Banja, Soko Banja และ Banja Koviljača ดึงดูดผู้แสวงหาสปาให้มาที่น้ำพุร้อน เบลเกรดและโนวีซาดดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติสองในสามส่วน เทศกาลวัฒนธรรมของพวกเขา เช่น EXIT ในโนวีซาดและเทศกาลทรัมเป็ต Guča ดึงดูดความสนใจจากนานาชาติ ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่ห่างไกล เช่น หินรูปตัวยูวารอส เส้นทางแสวงบุญออร์โธดอกซ์ไปยังอารามในยุคกลาง และการล่องเรือแม่น้ำดานูบไปตามประตูเหล็กยิ่งทำให้ข้อเสนอของเซอร์เบียมีความหลากหลายมากขึ้น

การปกครองแบบสลับกันระหว่างเฮลเลนิสติก โรมัน ไบแซนไทน์ ออตโตมัน และฮับส์บูร์กมาหลายศตวรรษได้หล่อหลอมให้เกิดวัฒนธรรมคู่ตรงข้าม พื้นที่ราบทางเหนือของประเทศแสดงให้เห็นถึงความคล้ายคลึงของยุโรปกลาง ตั้งแต่สถาปัตยกรรมบาร็อคไปจนถึงการอยู่ร่วมกันของหลายเชื้อชาติ ในขณะที่พื้นที่สูงทางตอนใต้สะท้อนให้เห็นประเพณีบอลข่านและเมดิเตอร์เรเนียนที่กว้างขึ้น อิทธิพลของเวนิสซึมผ่านการค้าและวรรณกรรมในยุคกลาง ทิ้งร่องรอยไว้ประปรายในงานศิลปะและสถาปัตยกรรมที่ได้รับอิทธิพลจากชายฝั่ง

การรับรองโดย UNESCO เน้นย้ำถึงมรดกของเซอร์เบีย แหล่งมรดกโลก 5 แห่ง ได้แก่ เมืองหลวงยุคกลางตอนต้นของ Stari Ras พร้อมด้วยอาราม Sopoćani กลุ่มอาคาร Studenica ในศตวรรษที่ 12 พระราชวังโรมันของ Gamzigrad–Felix Romuliana หลุมศพยุคกลางของ Stećci และอารามที่ใกล้สูญพันธุ์ของโคโซโว ได้แก่ Visoki Dečani, Gračanica และอารามปรมาจารย์แห่ง Peć ทะเบียนความทรงจำของโลกเก็บรักษาพระกิตติคุณ Miroslav, คลังเอกสารของ Nikola Tesla, โทรเลขประกาศสงครามของออสเตรีย-ฮังการี และเอกสารก่อตั้งของสำนักงานเลขาธิการขบวนการไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใด มรดกที่จับต้องไม่ได้ เช่น การนับถือนักบุญผู้เป็นศาสดาของชาวสลาวา การเต้นรำพื้นเมืองโคโล การร้องเพลงบัลลาดของกุสเล เครื่องปั้นดินเผาซลาคูซา การกลั่นสลิโววิทซ์ และจิตรกรไร้เดียงสาแห่งโควาซิกา ล้วนเป็นเครื่องยืนยันถึงประเพณีของชุมชนที่คงอยู่ตลอดไป

เขตแดนแบ่งเซอร์เบียออกเป็น 2 เขต ได้แก่ เบลเกรด โพดูนาฟลเย โพดรินเย ชูมาดิยา ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องแอปเปิ้ล องุ่น และพลัม และจังหวัดวอยวอดีนาซึ่งประกอบไปด้วยหลายเชื้อชาติ เป็นที่ตั้งของอารามออร์โธดอกซ์ พิพิธภัณฑ์สไตล์ออสเตรีย-ฮังการี และทุ่งทรายเดลิบลาตสกา เปชชารา แม้ว่าเซอร์เบียจะอ้างสิทธิ์ในโคโซโว แต่โคโซโวก็ทำหน้าที่เป็นสาธารณรัฐอิสระโดยพฤตินัย ซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น มัสยิดสมัยออตโตมัน และเส้นทางเดินป่าบนภูเขา

ศูนย์กลางเมืองทำให้โมเสกแห่งชาติมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เบลเกรด เมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุด ตั้งอยู่บนจุดบรรจบของแม่น้ำซาวาและดานูบ มีป้อมปราการของโรมัน ออตโตมัน และออสเตรีย-ฮังการีหลายชั้น สลับกับย่านสถานบันเทิงยามค่ำคืนร่วมสมัยริมฝั่งแม่น้ำ ครากูเยวัค ที่ตั้งของเมืองหลวงสมัยใหม่แห่งแรกของเซอร์เบีย มีความสมดุลระหว่างการผลิตทางอุตสาหกรรมกับสถาบันทางวัฒนธรรม ทะเลสาบกรูซานสโกที่อยู่ใกล้เคียงเชื้อเชิญให้มีการไตร่ตรองอย่างเงียบสงบ คราลเยโว ตั้งอยู่ระหว่างแม่น้ำโมราวาและอิบาร์ มีอารามซิชา โบสถ์สำหรับราชาภิเษกในยุคกลาง และน้ำพุร้อนที่อยู่ติดกัน นิช ซึ่งเป็นบ้านเกิดของคอนสแตนตินมหาราช มีตำแหน่งทางยุทธศาสตร์เป็นศูนย์กลางการขนส่ง และได้พัฒนามหาวิทยาลัยและสิ่งอำนวยความสะดวกทางการแพทย์ควบคู่ไปกับสถานที่ประวัติศาสตร์ เช่น สปานิชกาบานจาและป้อมปราการนิชโบราณ Novi Sad ได้รับการยกย่องว่าเป็น "เอเธนส์ของเซอร์เบีย" เรียงรายอยู่ริมแม่น้ำดานูบด้วยอาคารสไตล์บาโรก เป็นที่ตั้งของป้อมปราการ Petrovaradin และเป็นที่ตั้งของ Fruška Gora ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งมีไร่องุ่นและอารามที่สวยงาม ทำให้ที่นี่ได้รับฉายาว่า "ภูเขาศักดิ์สิทธิ์แห่งที่สอง" Požarevac หนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของเซอร์เบีย ตั้งอยู่ติดกับ Velika Morava และใกล้กับเมืองชายแดนโรมัน Viminacium ในขณะที่ศาลากลางเมืองสไตล์อาร์ตนูโวของ Subotica มองเห็นทางเดินเลียบทะเลสาบ Palić ในฤดูร้อน Sremska Mitrovica รำลึกถึงอดีตในสมัยโรมันในฐานะ Sirmium ที่ประทับของจักรพรรดิในศตวรรษที่ 4 และ Vršac ตั้งอยู่บนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยเถาวัลย์ใกล้ชายแดนโรมาเนีย

นอกเหนือไปจากเมืองต่างๆ แล้ว เมืองสปา เช่น โซโคบันจา ที่ตั้งอยู่ระหว่างยอดเขารทันจ์และโอซเรน ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาสัมผัสแหล่งน้ำแร่และเนินเขาที่ปกคลุมด้วยป่าไม้ ป่าทึบ ถ้ำหินปูน และหุบเขาแม่น้ำดรินาในอุทยานแห่งชาติทาราที่เต็มไปด้วยสัตว์ป่าและความสมบูรณ์ของร่างกาย ทุ่งหญ้าและหมู่บ้านชาติพันธุ์ของซลาติบอร์ก็เป็นตัวอย่างของชีวิตชนบทบนที่ราบสูงสูง 1,000 เมตรแห่งนี้

อาหารเซอร์เบียสะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมกับอาหารที่สืบทอดมาจากการปกครองของออตโตมันและการปกครองของออสเตรีย-ฮังการี เนื้อสัตว์เป็นอาหารหลัก ได้แก่ ćevapčići ไส้กรอกย่างสับ pljeskavica เนื้อสัตว์ปรุงด้วยเครื่องเทศ sarma กะหล่ำปลีม้วน และ Karađorđeva šnicla ที่เป็นอาหารขึ้นชื่อ ขนมอบ Burek พายชีส gibanica และซุป pasulj ที่ทำจากถั่ว สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีของชาวนาที่ยังคงได้รับการลิ้มลองในโต๊ะอาหารสำหรับเทศกาล ขนมปังและเกลือต้อนรับแขกในพิธีการ ขณะที่ slivovitz ที่ทำจากแอปริคอต ซึ่งเป็นราเกียอันน่าภาคภูมิใจของเซอร์เบีย ได้รับสถานะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ในปี 2021 ไร่องุ่นทอดยาวใน 22 ชื่อเรียก โดยผลิตไวน์ขาวเป็นหลัก ขณะที่เบียร์ในประเทศ เช่น Jelen และ Lav foam ในโรงเตี๊ยมก็ผลิตเช่นกัน วัฒนธรรมกาแฟที่สืบทอดมาจากร้านกาแฟออตโตมัน ยังคงดำรงอยู่ในรูปแบบของกาแฟเซอร์เบียเข้มข้นที่ไม่ผ่านการกรองที่เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ ตามร้านกาแฟต่างๆ

แม้จะผันผวนไปตามยุคสมัยของอาณาจักรและสหพันธรัฐ ท่ามกลางการขึ้นลงของผู้พิชิตและการปฏิวัติ เซอร์เบียก็ยังคงดำรงอยู่เป็นอาณาจักรแห่งเนินเขาอันอ่อนโยนและยอดเขาสูงตระหง่าน ของแม่น้ำที่คอยชี้นำกองทัพและพ่อค้า และของผู้คนซึ่งผูกพันสิ่งศักดิ์สิทธิ์และสิ่งทางโลกในระดับที่เท่าเทียมกัน แสงไฟของเมืองหลวงส่องประกายบนกำแพงโบราณ ขณะที่รีสอร์ทบนภูเขาสะท้อนเสียงสกีบนหิมะ และน้ำพุร้อนสัญญาว่าจะช่วยบรรเทาทุกข์ในทุกฤดูกาล ท่ามกลางขอบเขตของประวัติศาสตร์ที่เปลี่ยนแปลงไป จิตวิญญาณแห่งการต้อนรับขับสู้ของเซอร์เบีย ความมุ่งมั่นอย่างจริงจังต่อการศึกษาและการดูแลสุขภาพ และการแสวงหาการบูรณาการยุโรปภายในปี 2030 ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประเทศที่เคารพอดีตแม้ว่าจะกำลังสร้างเส้นทางสู่อนาคตที่มั่นคงและสงบสุขก็ตาม