ศุกร์, มีนาคม 22, 2024

โทรอน

โทรอน

สูตรโดย Travel S Helperรายวิชา: DESSERTอาหาร: ภาษาอิตาลียาก: สะดวกสบาย
เสิร์ฟ

4

เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว

20

นาที
เวลาทำอาหาร

10

นาที
แคลอรี่

170

กิโลแคลอรี
เวลารวม

30

นาที

ขนมหวานนี้มีประวัติอันยาวนาน มันถูกสร้างขึ้นในปี 1441 เพื่อเป็นเกียรติแก่งานแต่งงานของ Bianca Maria Visconti และ Francesco Sforza

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • น้ำตาลทรายแดง 350 กรัม

  • น้ำผึ้ง 450 กรัม

  • น้ำ 1 เดซิเบล

  • กลูโคส 1 ช้อนโต๊ะ

  • ผ้าขาว 2 ไข่

  • ถั่ว 500 กรัม

ทิศทาง

  • ผสมน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง น้ำ และกลูโคส
  • ปรุงอาหารจนกว่าจะถึง 140 องศา
  • ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอด แล้วค่อยๆ เทซอสคาราเมลร้อนลงไป
  • ผสมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยเครื่องผสม
  • สับวอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท
  • ใส่วอลนัทสับ อัลมอนด์ และเฮเซลนัท
  • เทลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษและแป้งทันที
  • ปล่อยให้แห้งค้างคืน
บทความก่อนหน้านี้
บทความต่อไป
เป็นที่นิยม