อาหารประจำชาติของอิตาลี

อาหารอิตาลีซึ่งเน้นใช้วัตถุดิบสด อาหารประจำภูมิภาค และวิธีการปรุงอาหารที่สืบทอดกันมายาวนาน กลายมาเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของความสะดวกสบาย ความเป็นกันเอง และความเป็นเลิศทางด้านอาหาร

อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าเห็ด

พิซซ่าฟุงกี หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าพิซซ่าเห็ด ถือเป็นอาหารอิตาลีคลาสสิกที่ได้รับความนิยม โดดเด่นด้วยเห็ดรสชาติเข้มข้นวางอยู่บนแป้งที่กรอบและมีรสชาติกลมกล่อม

อาหารประจำชาติของอิตาลี

พิซซ่าเห็ดอาหารประจำชาติอิตาลีจากการเดินทางโดย S-Helper

บราชิโอล

Braciole (ออกเสียงว่า “bra-chee-oh-leh”) เป็นอาหารอิตาลีแท้ๆ ที่แสดงถึงประเพณีการทำอาหารของชาติในการยกระดับส่วนผสมพื้นฐานให้กลายเป็นอาหารมื้อพิเศษ เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางทั่วอิตาลี…

อาหารประจำชาติของอิตาลี

Braciole อาหารประจำชาติอิตาลีจากการเดินทางโดย S-Helper

เพนเน่ อัลลา กรีเชีย

Penne Alla Gricia เป็นเมนูพาสต้าแบบโรมันคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย ส่วนผสมระดับพรีเมียม และรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งสะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารอิตาลีได้ดีที่สุด…

อาหารประจำชาติของอิตาลี

เพนเน่ อัลลา กริเซีย อาหารประจำชาติอิตาลี โดย S-Helper

ลูกชิ้นสไตล์มิลาน

Polpette Alla Milanese หรือลูกชิ้นสไตล์มิลาน เป็นอาหารจานโปรดที่มีต้นกำเนิดจากเมืองมิลานอันมีชีวิตชีวาทางตอนเหนือของอิตาลี อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมนี้…

อาหารประจำชาติของอิตาลี

โพลเปต อัลลา มิลานีส อาหารประจำชาติอิตาลีจากการเดินทางโดย S-Helper

เบียงโคแมนจาเร

Biancomangiare ซึ่งแปลว่า "จานสีขาว" ในภาษาอิตาลี เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมบนโต๊ะอาหารของชาวอิตาลีมาหลายศตวรรษ ขนมหวานชนิดนี้มีเนื้อเนียนนุ่มราวกับพุดดิ้ง...

อาหารประจำชาติของอิตาลี

พิซซาโยลา

พิซซาโยลา

วัตถุดิบ

ทิศทาง

หมายเหตุ

อาหารประจำชาติของอิตาลี