Smešten na južnom rubu Evrope, Krit se pojavio kao „Jedna od 10 najpopularnijih turističkih destinacija na svetu“Kao najveće grčko ostrvo (8.450 km²) i peto po veličini u Mediteranu, Krit spaja sirovu prirodnu lepotu sa vekovima kulture i udobnosti. Zamislite da uronite prste u topli ružičasti pesak na Elafonisiju, uživate u koktelu pri zalasku sunca nakon gurmanske gozbe od dakosa i svežih morskih plodova, i da se probudite uz spa poglede na Egejsko more – Krit je stvoren za nepokolebljivo uživanje. Posetioci iz celog sveta sada biraju Krit da obnove i telo i dušu. Od maslinjaka Hanje do drevnih ruševina Knososa, svaki kutak Krita nudi hedonističko uživanje. Minojsko nasleđe ostrva je samo po sebi svedočanstvo zadovoljstva i izobilja; istoričari nazivaju drevni Krit „prvom luksuznom civilizacijom Evrope“. Danas, Krit nastavlja to nasleđe sa suncem obasjanim plažama, vinskom scenom svetske klase, ukusnom kuhinjom sa farme na sto i butičkim odmaralištima, sve obavijeno toplim kritskim gostoprimstvom.
Kritska obala je legendarna po svojoj lepoti. Praškasti pesak i kristalno čisto more postavljaju scenu za nezaboravna popodneva opuštanja i ronjenja. Plaža Elafonisi, na udaljenom jugozapadnom vrhu, pruža osećaj kao da ste zakoračili u san: nežni ružičasti pesak (stvoren od zgnječenih školjki i mikroskopskih morskih organizama) oblaže plićake koji su bezbedni i dovoljno topli da se gazi stotinama metara. Zaštićen kao rezervat prirode, fini pesak Elafonisija i blagi talasi su idealni za šetnju bosih nogu i posmatranje zalaska sunca. Severoistočno od Elafonisija nalazi se laguna Balos, često nazivana „Karibi Grčke“. Njen široki polumesec bledog peska i morske trave uokviruje lagunu hipnotičke tirkizne i smaragdne vode.
Plaža Falasarna na krajnjoj zapadnoj obali dodaje još jedan dragulj u portfolio Krita. Široka i peščana, Falasarna uživa u „bistrim tirkiznim vodama, širokim peščanim obalama i prelepim zalascima sunca“. Čuveno je navedena među najboljim plažama u Evropi – savršena za sunčanje, plivanje i klasični ritual posmatranja zalaska sunca ispod horizonta. Dalje na jug, na ušću dramatične klisure Kurtaliotiko, plaža Preveli nudi redak prizor u Evropi: prirodnu šumu palmi koja se proteže duž slatkovodne lagune koja se uliva u more. Oaza zelenih palmi koje se susreću sa bistrim libijskim vodama deluje tropski. Pored ovih mesta koja morate posetiti, avanturistički hedonisti mogu otkriti skrivene uvale: zaliv Seitan Limanija, nalik fjordu (strma šetnja otkriva azurni zaliv), udaljenu klisursku plažu Agiofarago i osamljenu plažu Menijes. Svaka plaža ima svoj karakter – od Falasarne, pogodne za zabave, do mirnog Prevelija – ali sve pružaju sunce, more i taj vrhunski osećaj bezbrižnog bekstva.
Plaža | Lokacija | Istaknite |
Elafonisi | Jugozapadni Krit (Hanija) | Plitka laguna sa ružičastim peskom u zaštićenom rezervatu prirode |
Laguna Balos | Severozapadni Krit (Hanija) | Karipsko-tirkizna laguna sa panoramskim pogledom |
Falasarna | Zapadni Krit (Hanija) | Puderasto beli pesak i čuveni zlatni zalasci sunca |
Prevedeno | Južni Krit (Retimno) | Jedinstveni gaj palmi i rečna laguna |
(Skriveni dragulji…) | Razno | Seitan Limania, Agiofarago, Paralia Menies – egzotične uvale van mreže. |
Kritska kuhinja je bogata i raznolika kao i njen pejzaž, žetva planinskog bilja, maslinjaka i proizvoda sazrelih na suncu. U stvari, nutricionisti pripisuju kritsku ishranu temelju moderne mediteranske ishrane. Istraživanja pokazuju da stanovnici ruralnih područja Krita žive duže i imaju izuzetno nižu stopu srčanih oboljenja – uglavnom zahvaljujući svojim sezonskim obrocima bogatim biljkama. Kao što jedna studija primećuje, „Krićani konzumiraju između 9 i 12 porcija voća i povrća dnevno... i do 37% svojih kalorija unose iz maslinovog ulja.“Lokalno ekstra devičansko maslinovo ulje je, bukvalno, tečno zlato: kritske mešavine stalno osvajaju međunarodne nagrade, a Krit troši više maslinovog ulja po glavi stanovnika nego bilo koja druga mediteranska regija. Uparite to sa divljim biljem poput origana, timijana i divljeg zelenila (horta), i dobićete kuhinju osmišljenu za zadovoljstvo i zdravlje zajedno.
U svojoj srži, kritska kuhinja je jednostavna i zajednička. Meniji u selu krčme menja se svakodnevno sa pijacom: riba u ljuspici pečena na otvorenom plamenu, peciva punjena sirom i jagnjetina sporo pečena u zemljanim pećima. Krićani su poznati po tome što na festivalima peku cele jagnjad zakopane ispod žara. Sveži kozji i ovčiji sirevi (gravijera, antotiro, mizitra) daju orašaste ili kiselkaste note, često preliveni medom od timijana. I naravno, tu je rakija (cikudija): „Piće koje se služi na Kritu skoro u svakoj prilici“Tradicija je da se svakom malom trijumfu nazdravi čašom ove mirisne rakije od grožđa.
Ako ostavimo po strani proučavanje ishrane, ukusi su na prvom mestu. Jednostavno jelo poput Dakosa – dvopeka od raženog hleba natopljenog maslinovim uljem i paradajzom, prelivenog feta sirom – sažima kritski etos: najsvežiji sastojci koji harmonično koegzistiraju. Kako jedan kritski proizvođač maslinovog ulja primećuje, nedostatak putera ili masti u njihovoj ishrani i obilje maslinovog ulja izdvaja je u okviru Mediterana. Rezultat? Jela koja imaju luksuzan, utešan ukus, a istovremeno vas ostavljaju zadovoljnim. Čak i ležerni „hipi“ lepinje, nazvane Hobec Lakonijas, namažite belim lukom i uljem ili lagano propržite kolokitokeftedes (pržene tikvice) su apsolutno zadovoljavajuće.
Evo nekoliko mini profila jela koja morate probati, zajedno sa lokalnim favoritima za njihovo pronalaženje:
Bez obzira da li ste u primorskoj taverni ili u šik restoranu odmarališta, svežina je zajednička nit. Uputite se na lokalne pijace – poput užurbane opštinske pijace u Iraklionu ili Agore u Haniji – da biste udahnuli arome lokalnog paradajza, kapara i začinskog bilja. Za autentične taverne, potražite porodična mesta van turističkih staza: hotel Ksenija u Vamosu za pite od lokalno uzgajanih pečuraka lisičarke ili Kastela u istorijskom okrugu Hanije za dinstanu kozju hranu i domaće ceđeno maslinovo ulje. Mnogi luksuzni hoteli na Kritu prihvatili su princip „od farme do trpeze“, stvarajući gurmanske reinterpretacije klasika – na primer, jedan spa centar u Elundi nudi degustacioni meni od jagnjećeg vrata sa sosom od divljeg timijana, uparen sa vinom Vidijano sa Mišelinovom zvezdicom.
Za drugačije iskustvo, pridružite se zajedničkom stolu: raspitajte se u ostrvskim selima o okupljanjima u kafiću ili kod porodice tavernaEngleski meniji su u izobilju u turističkim oblastima, ali učenje nekoliko grčkih reči (vaš konobar bi mogao da kaže dakos „ντάκος“) izmamiće osmehe. A ako volite slatkiše, potražite daktila (rolnice od urmi punjene orasima) ili Kalcunakija sa džemom od kajsija.
Verovatno nema boljeg načina da cenite kritski hedonizam nego kuvanje kao meštanin. U gradovima poput Irakliona ili Hersonisosa, desetine poludnevnih kurseva kuvanja uče tradicionalna jela. Profesionalni kuvari ili čak bake će vam pokazati kako da ih napravite kukuvagija (piletina sa pirinčem) ili berite divlje bilje za hortopita (pita od divljeg zelenila). Posle časa, uživajte u plodovima svog rada sa novim prijateljima uz tost sa rakijom. Na primer, Kulinarska škola Kasteli blizu Retimna ili Vino i sir Anoskeli u klisuri Selinari nude praktične časove koristeći maslinovo ulje direktno iz svog mlina. Ova iskustva učvršćuju verovanje Kritana da je hrana zajednička radost – zadovoljstvo pravog hedoniste.
Kritski vinogradi su drevni kao i njegovi maslinjaci. Jedinstvena klima ostrva – vrući dani i hladne noći – daje grožđe izuzetnog karaktera. Kritski vinari oživljavaju stare autohtone sorte i usavršavaju nove mešavine. Dve sorte grožđa se ističu: Vidijano i Liatiko. Vidijano (ponekad nazvan „Avidijano“) je kasno zrela bela sorta grožđa koja uspeva u regionu Dafnes na Kritu. Proizvodi bela vina sa „bogatim, voćnim aromama“ i velikom složenošću. Liatiko, drevna crvena sorta koja datira iz minojskog doba, „savršeno se prilagodila toploj klimi Krita“ kako bi dala delikatna, fino izbalansirana vina. Često ćete videti Liatiko i njegovog partnera Kocifali kako se mešaju ili ćete pronaći oštra vina iz Vilane i Trapsatirija.
Što se tiče crvenih vina, Vilana i Kocifali su dugo bili kritski specijaliteti. Ali novi talas se bavi oživljavanjem starih sorti grožđa. Vidijano se ističe kao kritsko „plemenito“ belo vino – intenzivno aromatično, može da parira Šardoneu ili Vionjeu kada se blago odleži u hrastu. Liatiko se često poredi sa ukrštanjem Pino Noara i Nebiola zbog svoje jake kiselosti i začinjenih nota trešnje. Primetno je da postoji pokret za zaštitu ovih sorti: vinogradi u regionima sa PDO Peza, Dafnes i Sitija posvećeni su lokalnom grožđu.
U praksi: kada posetite vinariju, potražite mešavinu Vidijano-Asirtiko (svežu i mineralnu) ili malvaziju kasne berbe iz Sitije (slatku i cvetnu). Čak i ako ne pijete vino, degustacija autohtonih kritskih sorti je oblik kulturnog uranjanja.
Kritski vinski region se proteže od Akrotirija (Hanja) do Peze (Iraklion) i dalje. Mnoge porodične vinarije nude ture: možete gaziti grožđe ili stajati pored hrastovih buradi. Evo nekoliko koje možete posetiti (organizovano u jednostavnoj tabeli radi jasnoće):
Vinarija | Регион | Najvažniji delovi |
Dulufakis | Peza (Iraklion) | Istorijska porodična vinarija; poznata po penušavom Vidijanu i starim crvenim vinima. |
Lirarakis | Apokoronas (Hanija) | Fokus na retke kritske sorte (Vidijano, Plito), biodinamičke metode. |
Butari | Peza (Iraklion) | Moderni objekti, butična tura vinograda u stilu Akropolja; poznata po Vilani. |
Manusakis | Gram (Hanija) | Pogled na more, specijalizovan za aromatična bela vina (Muskat, Plito). |
Manastir Asomatos | Anogija (Retimno) | Istorijski vinograd povezan sa planinskim manastirom; rustični šarm. |
Rezervišite unapred, posebno leti, jer se sale za degustaciju mogu popuniti. Pitajte za degustacije tokom letenja: većina vinarija će poslužiti 4-5 uzoraka (crvena, bela, možda roze ili desertno vino), često uparenih sa lokalnim sirom ili medom radi ravnoteže.
Nijedno hedonističko putovanje na Krit nije potpuno bez iskustva sa rakijom (lokalno nazvanom cikudija). Kako jedan kritski bloger o hrani sažeto kaže, rakija je „nacionalno piće Krita“ – „kao simbol prijateljstva i plemenitosti i znak društvene komunikacije“Destilira se od grožđanog komina nakon berbe vina i obično sadrži 30–40% alkohola. Rakija je bistra, jaka i najbolje se pije ledeno hladna. Njenu čašicu ćete pronaći posle skoro svakog obroka i na svakom seoskom okupljanju.
Da biste cenili rakiju kao meštanin: pijuckajte je polako (niko vas ne tera da je „šmrkate“ kao uzo – to je običaj sa kopna). Nazdravite „Jamas!“, rekao je. („u naše zdravlje!“) je obavezno i druželjubivo. Tradicionalna mudrost kaže da nije namenjeno da vas napije, već da podstakne smeh i razgovor. U porodičnim tavernama, deca koja mirišu pita hleb mogu rano da napuste sto, dok odrasli ostaju uz rakiju, uživajući u zalasku sunca nakon obroka. To je stečeni ukus – vatrenog, ali blage prirode – i smatra se obredom prelaska za svakog kritskog hedonistu.
Krićani ponekad maslinovo ulje nazivaju „tečnim zlatom“, i to s pravom. Drevne kritske masline (neke su stare preko hiljadu godina) proizvode biberno, travnato ekstra devičansko ulje koje je središte ishrane. Putnici mogu da obilaze maslinjake i mlinove, čak i da učestvuju u berbi (oktobar–decembar). Na primer, u blizini sela Anogija u Retimnu, možete se pridružiti lokalnim poljoprivrednicima koji beru masline, a zatim ih cede u zajedničkom mlinu. Ili posetite muzej: Kritski muzej maslinovog ulja (Alikianos) prikazuje tradicionalne metode ceđenja i nudi degustacije. Mnoga imanja uparuju ulje sa vinom: omiljeno uparivanje je prelivanje maslinovog ulja Arbekina preko lokalne salate od divljeg zelenila ili mešanje ulja sa limunom za sveže inćune.
Zajedno sa vinom i hranom, kritsko maslinovo ulje upotpunjuje kulinarski hedonizam ostrva. Iscedite malo maslinovog ulja na grilovani feta sir u taverni ili ga sipajte u umak od origana i fete. Brzo ćete videti zašto naučnici povezuju dugovečnost Krićana sa... „biti među najvećim potrošačima maslinovog ulja“ – to je zdravo uživanje.
Nakon dana gastronomskih užitaka i opuštanja na plaži, neki hedonisti mogu potražiti razmaženje. Luksuzna scena Krita je procvetala. Severna obala – posebno oko Elunde, Agios Nikolaosa i Hanije – ispunjena je luksuznim odmaralištima i butik vilama. Na primer, u nedavnom članku Forbsa pominje se novi JW Marriott Crete Resort & Spa (Kisamos). „nudi 160 soba, apartmana i vila sa zapanjujućim pogledom na more,“ ispunjava očekivanja modernog luksuza. U Elundi posetite Blue Palace Resort & Spa (hotel iz Mediterranean Collection) ili Domes of Elounda by Hilton – oba imaju bazene sa prelepim izgledom pored litice sa pogledom na zaliv Mirabelo. Dalje na istok, uvala Daios (blizu Agios Nikolaosa) je poznata po svojoj privatnoj plaži i vilama koje su projektovale arhitekte.
U skladu sa hedonističkom temom, mnogi luksuzni objekti nude ekskluzivna iskustvaZamislite večere sa uparivanjem vina pod zvezdama (naravno, uključena je i grčka vinska karta), privatnu jogu na platformama pored mora u zoru ili vožnju helikopterom iz vaše vile iznad ostrva Spinalonga. Neka luksuzna seoska imanja pretvorila su kuće iz minojskog doba u pansione – zamislite kamene zidove, dvorišta osvetljena svećama i personalizovane večere na farmi. U gradu Haniji, nekoliko butik hotela zauzima obnovljene vile gde je svaka soba jedinstvena (Murali na zidovima? Provereno. Privatni bazen za uron? Možda!).
Krit nema termalne izvore kao Santorini, ali to nadoknađuje morskim terapijama i luksuznim spa centrima. Talasoterapija (terapija morskom vodom) se nudi u vrhunskim odmaralištima: plutajte u bazenima sa morskom vodom bogatim magnezijumom ili se prepustite oblogama od algi i soli. Mnogi spa meniji nude tretmane maslinovim uljem – od masaža obmotanih maslinama do pilinga medom. Za jogu i meditaciju, neki odmarališta na vrhovima brda (kao što je Samarija Retrit Centar u Sfakiji) gledaju na klisure i nude digitalne detoks pakete. Ako vam je unutrašnji mir zadovoljstvo, opustite se tradicionalnim tretmanima poput iskustva u turskom hamamu (široko dostupan), nakon čega sledi trljanje lokalnim sapunom sa maslinovim uljem.
Za maksimalno uživanje, ništa ne može da se poredi sa sopstvenim delom Krita. Najbolje vile dolaze sa kompletnim osobljem: zamislite gurmanske privatne kuvare, domaćice i vozače na raspolaganju. Mnoge su smeštene na padinama brda u blizini Hanje ili Agios Nikolaosa, sa bazenima bez ivice koji kao da se ulivaju u Sredozemno more. Rezervišite vilu sa opcijom ličnog čamca i možete uživati u osamljenim uvalama kad god poželite. Privatnost, personalizovani luksuz i – često zanemareno – pogledNeke kritske vile otvaraju svoju terasu sa bazenom ka beskrajnom plavom moru od zore do sumraka. To je iskustvo razmaženog hedonizma koje se verovatno ne može uporediti ni sa jednim hotelom.
Privlačnost Krita nije ograničena samo na pesak i večeru. Okrenite čula nebu, planini i kulturi za sveobuhvatno hedonističko putovanje.
Zalazak sunca na Kritu je praktično svetinja. U starom gradu Hanije, pronađite bar na krovu sa pogledom na mletačku luku: siluete vizantijske, mletačke i osmanske arhitekture svetlucaju ružičasto-zlatnom bojom dok sunce zalazi. Na jugu, pešačite (ili uzmite magarca!) do vrha Gramvuse ili Belih planina na vreme za veče. A ako ste iznajmili jedrilicu, bacite sidro kod obale Matale ili Elunde i pijuckajte roze na palubi dok nebo blista. Mnogi lokalni kafići i barovi organizuju koncerte uživo ili tradicionalna jela. lira igrači u sumrak – savršen spoj uz hladno pivo Mitos ili ohlađenu čašu Muskata sa medenim desertom.
Voda je u srcu Krita, zato se opustite na talasima. Dnevna krstarenja iz Hanije ili Kisamosa mogu vas odvesti do udaljenih plaža, arheoloških nalazišta i mesta za ronjenje. Popularna ruta je: ostrvo Gramvusa (pogledajte ruševine mletačke tvrđave iz 16. veka smeštene na stenovitim liticama), zatim kupanje na Balosu, a zatim povratak uz zalazak sunca iznad Falasarne. Za nešto aktivnije, iznajmite privatnu jedrilicu ili katamaran. Križući između ostrva poput Dije (severno od Irakliona) i ronjenje u skrivene uvale na istočnoj obali Krita (kao sa Sirtaki Sailing iz Sitije) učiniće da srce svakog hedoniste zaigra. Ronite u podvodnim pećinama, pecajte za večeru i uživajte u ulovu sa roštilja direktno na palubi.
Čak i bogata istorija Krita podstiče uživanje. Čuvena palata u Knososu (blizu Irakliona) evocira raskoš minojske kraljevske porodice: zamislite dvorane sa freskama i rituale preskakanja bikova dok šetate među masivnim stubovima i udubljenim kadama (rezervišite karte unapred da biste izbegli redove). U starom delu Hanije, slojevi istorije (vizantijska, mletačka, osmanska) mešaju se sa modernim kafićima i zanatskim radnjama – počastite se ručno tkanim kritskim tepihom ili srebrnim priveskom „minojska pčela“ kao suvenirom. Ribari iz Hanije će ponosno poslužiti svoj ulov samo sa malo lokalnog maslinovog ulja i malo limunovog soka: ovde su kultura i kuhinja nerazdvojni.
Za idealno vreme i manje gužve, isplanirajte putovanje krajem proleća (maj–jun) ili početkom jeseni (septembar–oktobar). Očekujte tople, sunčane dane (25–30°C) i prazne plaže. More je hladno u maju, ali je prelepo toplo od juna pa nadalje. Jul–avgust su vrući (sredinom 30-ih stepeni) i gužva, posebno u julu kada je cela Evropa na odmoru – moraćete da stignete na popularna mesta poput Balosa u zoru da biste izbegli redove. Oktobar može da iznenadi sa nekoliko kišnih dana, ali često ćete i dalje imati sunce od 20°C i celu luksuznu vilu za sebe. Zima je blaga (retki mrazevi), ali mnoge taverne i hoteli se zatvaraju od decembra do marta.
Evo jedne nedelje za uživanje u zadovoljstvima Krita:
Prilagodite po želji – dodajte više dane na plaži ili podeliti klisuru na dva poludnevna perioda da biste uživali u doručku sa pogledom. Ovakva rađen po meri Putovanje je upravo način na koji se kritska zadovoljstva odvijaju: polako, senzualno i pod vašim uslovima.
P: Da li je Krit dobro mesto za parove ili medeni mesec? A: Apsolutno. Krit nudi romantiku na svakom koraku: večere na privatnoj plaži u uvalama Elunde, jedrenje uz zalazak sunca kod obale Hanje, spa tretmane za parove sa pogledom na Egejsko more i iznajmljivanje osamljenih vila. Mnogi mladenci biraju Krit zbog kombinacije luksuza (posebno luksuznih odmarališta na severnoj obali Krita) i autentičnosti. Mešavina avanture (poput vožnje kajakom po klisurama južne obale) i opuštanja (zalasci sunca na plaži) na ostrvu znači da možete kreirati savršeno utočište za parove.
P: Po čemu je Krit poznat? A: Krit je poznat po svojim Minojsko nasleđe (uključujući palatu u Knososu), legendarne plaže (Elafonisi, Balos, Falasarna) i mediteranska ishrana (Krit je svetu dao kultna jela poput dakosa i proslavljena vina od grožđa Vidijano i Liatiko). Takođe je poznat po toplom gostoprimstvu – u Grčkoj je izreka „parea“ (dobro društvo) deo ovdašnje kulture. Ne zaboravite nazdravice rakijom i živu kritsku muziku; ove društvene tradicije su jednako mamile kao i prirodne lepote.
P: Koliko dana treba da provedem na Kritu? A: Da biste iskusili hedonističku ponudu Krita, planirajte najmanje nedelju dana. To omogućava vreme za nekoliko plaža, nekoliko kulturnih mesta i opuštene obroke. Deset dana je idealno za usporavanje: kombinujte 2-3 dana na svakoj obali (severnoj i južnoj) i nekoliko noćenja u unutrašnjosti. Ako je vreme ograničeno (4-5 dana), fokusirajte se na jedan region (npr. oblast Hanije ili oblast Irakliona) i posetite najzanimljivije tačke: jednu plažu, jedno planinarenje/planinarenje kroz klisuru, jedno veliko arheološko nalazište i mnoštvo uživanja u lokalnoj hrani i vinu.
P: Da li je Krit skup? A: Krit nudi širok spektar opcija. Možete se dobro provesti i uživati po umerenim cenama u poređenju sa Zapadnom Evropom, posebno ako jedete u lokalnim tavernama i odsedate u porodičnim smeštajima. Večera za dvoje sa vinom u seoskoj taverni može koštati ukupno 20-30 evra. Luksuzni odmarališta i restorani fine hrane (posebno u Elundi/Haniji) mogu biti skupi, uporedo sa restoranima poput Santorinija. Ali generalno, za hedonističke putnike Krit je relativno pogodna kupovina: neverovatna hrana i piće, plus prelepa priroda, po razumnim cenama.
P: Koje je najbolje mesto za boravak na Kritu? A: Hanija (zapad) i Iraklion (centar) služe kao odlična mesta za odmor. Šarmantna mletačka luka Hanije i lak pristup Falasarni/Balosu čine je idealnom za ljubitelje plaža. Iraklion je blizu Knososa i ima mnogo luksuznih hotela sa spa sadržajima (i nije daleko od Elafonisija za jednodnevni izlet). Retimno (srednjezapadna obala) spaja istorijsku atmosferu starog grada sa sjajnim plažama, a Elunda/Agios Nikolaos (istočna obala) su romantična mesta na nivou venčanih zaveta sa luksuznim odmaralištima i mirnijim morem. Za potpuno opuštanje, privatna vila na severnoj obali (daleko od centara gradova) je nenadmašna.
P: Da li se na Kritu može piti voda iz slavine? A: Da, voda iz slavine na Kritu se tretira po standardima EU i generalno je bezbedna u gradovima i hotelima. Može imati malo mineralan ili hlorisan ukus, pa se mnogi posetioci drže flaširane vode zbog ukusa ili jednostavno iz opreza. Ali u selima ili na selu je voda sa planinskog izvora često veoma čista.
P: Da li mi je potreban automobil na Kritu? O: Gotovo sigurno. Imati sopstveni automobil ili iznajmiti ga omogućava vam da stignete do osamljenih plaža i planinskih sela sopstvenim tempom. Javni autobusi povezuju glavne gradove, ali plaže poput Elafonisija ili Balosa (posebno parking za Balos) mogu biti udaljene 1-2 sata vožnje od glavnih gradova. Automobil vam daje slobodu da pravite spontane zaobilaznice – recimo, da biste uživali u posebno živopisnom zalasku sunca – što je deo uživanja. Uvek vozite polako krivudavim putevima i uživajte u putovanju.
P: Šta je tradicionalna kritska hrana? A: Osnovna jela uključuju dakos (natopljeni ječmeni dvopek sa paradajzom i fetom), grilovanu kozu ili jagnjetinu, hortu (salatu od divljeg zelenila) i gravijera sir sa medom. Meze tanjiri često sadrže marinirane masline, caciki i kalicuniju (pele punjene sirom). Za slatkiše: probajte kserotiganu (prženo testo umočeno u med) ili sveže voće sa lokalnim medom od timijana. Mnoga jela su jednostavna, ali ih posebnim čine izuzetno sveži sastojci i odlično maslinovo ulje.
P: Da li su plaže Krita peščane ili kamenite? A: Krit nudi i jedno i drugo, ali mnoge poznate plaže su peščane. Elafonisi, Falasarna i Balos imaju veoma fin pesak (sa ružičastim nijansama na nekim mestima). Preveli ima peščanu traku među palmama. Neke od plaža na južnoj obali (kao što su Lutro ili Matala) imaju šljunak. Obale mogu biti kamenite, ali većina glavnih turističkih plaža je ili peščana ili mešana. Uvek nosite cipele za vodu ako istražujete kamenite uvale ili klisure, ali budite sigurni, ako je u pitanju dobro poznata plaža, pesak verovatno čeka.
P: Da li je Krit bolji od Santorinija? A: „Bolje“ zavisi od toga kakva zadovoljstva tražite. Santorini je glamurozniji (i skuplji) sa svojim liticama i kalderom, odličan za parove i vino. Krit je, nasuprot tome, prostran i raznolik – „Krit ima sve“ kako bi meštanin rekao. Dobijate visoke planine i duboke klisure, vekove minojske istorije, bučniji noćni život i autentičniji seoski šarm uz luksuz. Ako je Santorini romantična razglednica, Krit je bogat roman: duža, raznovrsnija priča o uživanju. (Mnogi ljubitelji grčkih ostrva proglašavaju vas mora Doživite oba – ali ako je izbor direktan, Kritova raznolikost i kulturna dubina čine ga nepobedivim za pravu hedonističku avanturu.)
