Прибывающие на пароме туристы неожиданно обнаруживают Гиалос в безмятежной обстановке, однако эта тихая гавань является источником богатого морского наследия. Сими славится как родина греческого ныряния за губками, традиции, насчитывающей столетия. В средневековье наблюдатели отмечали, что губки добывали только жители Сими, что заставляло некоторых иностранных путешественников полагать, что губки больше нигде не растут. Вооружившись лишь тяжелым камнем в качестве балласта, симские рыбаки с удивительным мастерством спускались в глубины Эгейского моря. В 1840 году первый задокументированный симский ныряльщик за губками, Михаил Караникис, затопил 12–15 кг камня (позже названного скандалопетра) и вернулся с губкой, подтвердив правдивость легенды. К концу 1800-х годов армада лодок для ловли губок на Сими насчитывала более 400 судов – в какой-то момент это был крупнейший флот в мире.
Остров Сими, расположенный в юго-восточной части Эгейского моря, является одним из островов Додеканеса. Он находится примерно в 41 км к северо-западу от Родоса, через пролив с сапфировыми водами. Рельеф острова пересеченный и гористый, покрыт сосновыми лесами и средиземноморскими кустарниками. Главное поселение Сими расположено на двух уровнях: Ялос (Гиалос) вокруг гавани и Ано Сими, расположенный выше по склонам холмов. В период своего расцвета население Сими превышало 22 000 человек, но к переписи 2021 года сократилось примерно до 2600. Климат типично греческий – долгое, солнечное лето и прохладная зима – поэтому даже поздним вечером склоны холмов сияют под эгейским солнцем. Те, кто прибывает на остров с суши или моря, часто ощущают соленый привкус бриза и аромат сосны, доносящийся со склонов.
Главный портовый район Гиалоса поражает своими каменными домами и особняками XIX века. Эти величественные неоклассические здания были построены на средства, полученные от торговли губками. Даже сегодня выкрашенные в пастельные тона виллы и изогнутые мраморные лестницы выходят на набережную. «Как только я сошел с парома, меня сразу же привлекли неоклассические особняки, выстроившиеся вдоль дорожки у воды», — пишет один из посетителей. Многие из этих особняков были построены симскими меценатами — в частности, Георгиосом Петридисом — в знак благодарности за богатство, полученное благодаря этой отрасли. Небольшая прогулка вверх по склону ведет к часовой башне XIX века и школе Петридейо, памятникам, построенным на средства той же семьи Петридис. Вместе эти достопримечательности свидетельствуют об эпохе, когда богатства от экспорта губок преобразили архитектуру Сими.
Несколько факторов объясняют, почему именно Сими, а не какой-либо другой остров, доминировал в греческой добыче губок. Навыки и знания симских ныряльщиков буквально передавались другим: местные источники утверждают, что симцы «обучали других островитян ловить, обрабатывать и торговать губками». Географическое положение и история Сими также давали ему преимущество. Под османским владычеством остров платил дань губками, а не монетами, и, согласно записям, в 1522 году он доставил в Константинополь 12 000 крупных и 3 000 мелких губок. Между тем, деятельность каперов и торговцев на Сими была широко распространена: к концу XIX века симские суда продавали губки из Северной Африки (например, из Бенгази) вплоть до Сироса, Лондона и Нью-Йорка. По сути, вся экономика Сими вращалась вокруг этого единственного природного ресурса, питавшего богатства, которые формировали его города и корабли.
Традиция добычи губок на Сими уходит корнями в древность, хотя достоверных данных о периоде до 1800-х годов мало. Древнегреческие источники упоминают о искусных фридайверах, а эксперты отмечают, что ко времени Аристотеля ныряльщики, задерживающие дыхание, обычно опускались на глубину более 60 м (200 футов). В Средние века и в османский период посторонние отмечали, что губки собирают только жители Сими — наблюдая за работой лодок на Сими, путешественники предполагали, что губки больше нигде не растут. Османские налоговые записи подчеркивают раннее значение острова: в 1522 году Сими ежегодно доставлял 12 000 грубых и 3 000 тонких губок в качестве налога. К XVIII веку жители Сими усовершенствовали фридайвинг с использованием каменных грузов. Первый назван Информация о ныряльщике за губками в Симиане была получена гораздо позже: в 1840 году Михаил Караникис спустился на воду с губкой весом 12–15 кг. скандалопетра и вернулся с глубины в 20 саженей, находясь под водой, с губкой.
В XIX веке губковая промышленность Сими переживала бурный рост. С каждым десятилетием флот острова увеличивался: к 1896 году на острове действовало около 440 «дайверских» судов — гораздо больше, чем на любом другом греческом острове. Эти суда курсировали по Эгейскому морю, продавая губки через такие порты, как Сирос и Пирей. Симийские торговцы даже создавали представительства в Европе и Америке; например, братья Петридес основали офисы в Париже, Лондоне и Нью-Йорке для сбыта симийских губок. Экономическое влияние было заметно повсюду на Сими: владельцы таверн, каменщики и кораблестроители процветали за счет прибыли от продажи губок. Набережная гавани заполнялась торговцами, и город разрастался по мере бурного развития отрасли.
Технология добычи губок резко изменилась в 1863 году, когда Симиан Фотис Масторидис вернулся из Индии с первым средиземноморским водолазным колоколом (жестким гидрокостюмом). В знаменитом эксперименте его жена Евгения надела тяжелый латунный костюм и погрузилась в гавань Гиалос – это было первое подобное демонстрационное погружение на греческом острове. Весть быстро распространилась. В течение нескольких лет большинство судов Симиана, занимавшихся добычей губок, были оснащены водолазными шлемами, что позволило дайверам дышать под водой и достигать более глубоких рифов, чем когда-либо. Это нововведение значительно увеличило добычу губок, но также повысило риски, поскольку теперь дайверы сталкивались с опасностями быстрого спуска и всплытия без современных мер безопасности.
К концу XIX века торговля губками находилась под контролем симийской купеческой семьи Петридес. Никита Петридис расширил свою компанию по всему Средиземноморью, о чем свидетельствуют офисы на Сиросе, в Пирее, Париже и Лондоне. Их богатство финансировало масштабные строительные проекты на родине. В частности, симийский меценат Георгиос Петридис пожертвовал средства на строительство часовой башни и школы Петридейо в Гиалосе – красивых неоклассических зданий, построенных на деньги, заработанные на добыче губок. На практике суда Петридесов, все еще работавшие из Гиалоса, собирали губки со дна моря и возвращались через международные порты. Их деятельность превратила Сими в глобального экспортера – результат, объясняющий, почему даже викторианские джентльмены в Лондоне могли платить за «симийские губки» на рынке высокую цену.
Процветание флота по добыче губок на Сими закончилось в начале XX века. Во время Первой мировой войны итальянские оккупанты Додеканеса запретили сбор губок, резко остановив эту отрасль. После этого Сими так и не смог полностью восстановить свои позиции: в последующие десятилетия ныряльщики и торговцы постепенно перебрались на Калимнос, соседний остров, который стал новой столицей добычи губок в Греции. Как говорится в одном недавнем отчете, после Второй мировой войны Сими «передал эстафету добычи губок Калимносу». Сегодня эта история в основном рассказывается через музейные экспозиции, а не через лодки. В сувенирных магазинах на Сими по-прежнему продаются натуральные губки, но они поступают с Калимноса и при правильном уходе могут храниться годами (часто до десяти лет). Яркая золотая эра добычи губок на Сими остается живой в основном в памяти – и в прочных губках, которые покупатели приобретают в Гиалосе.
Слово скандалопетра Название «скандалопетра» происходит от греческого слова, означающего «каменная сандалия», что указывает на её плоскую, гидродинамическую форму. Скандалопетра обычно представляет собой цельную плиту из гранита или мрамора весом 8–15 кг с отверстием для крепления веревки. В воде камень становится односторонним якорем: как только дайвер опускается на нужную глубину, камень лежит на дне, и дайвер подтягивается на веревке. Затем дайвер отсоединяет камень и всплывает, перебирая руками веревку. Эта простая, но гениальная конструкция использовалась по всему Средиземноморью, но именно остров Сими прославился благодаря ей.
Погружение под скандалопатру — это, по сути, фридайвинг, основанный на силе гравитации. Дайвер делает глубокий вдох и держит утяжеленный камень, пока его товарищи по кораблю опускают его в море. Гравитация быстро уносит дайвера вниз, когда камень тонет; без притяжения камня фридайвер того же уровня мастерства опускался бы медленнее. Собрав губки в сетчатый мешок, дайвер подает сигнал команде на поверхности, потянув за веревку. Этот сигнал дает команде команду поднять камень и дайвера обратно на лодку. Весь цикл спуска и всплытия обычно занимает секунды, при этом дайвер проводит под водой всего минуту или две за одно погружение. Опытные симианские дайверы освоили это благодаря практике и тому, что современные исследования называют «рефлексом ныряния млекопитающих», быстро замедляющим частоту сердечных сокращений и экономящим кислород, как только они попадают в воду.
Результаты могли быть поразительными. Историческое исследование DAN отмечает, что симские ныряльщики регулярно погружались на глубину 60–70 м (200–230 футов). Например, братья Сарандаки с Сими, как известно, погружались на глубину 40 саженей (около 240 футов) на одном дыхании. В одном известном случае неподготовленный ныряльщик по имени Георгис Хацис всплыл с глубины 250 футов. Эти подвиги занимали всего несколько минут под водой – часто всего 60–90 секунд – поскольку ныряльщики быстро собирали губки и подавали сигналы для их извлечения. К концу 1800-х годов наблюдатели, такие как британский военно-морской офицер У. Х. Спратт, отмечали, что некоторые греческие ныряльщики в среднем находились на дне 90–120 секунд на глубине 50–60 м. Короче говоря, техника «скандалопетра» симских ныряльщиков позволяла им достигать глубин, которым позавидовали бы даже современные чемпионы.
Ныряльщики из Скандалопетры полагались на врожденный рефлекс погружения. Через несколько секунд после погружения кровь перенаправляется к центру тела, а сердцебиение замедляется, экономя кислород. Эксперты считают, что опытные фридайверы могут даже развить более крупную селезенку и больший объем крови с помощью тренировок; действительно, древние источники признавали наличие таких адаптаций у греческих ныряльщиков еще со времен Аристотеля. Симийские ныряльщики дополнительно тренировались с помощью «подготовительных погружений» — многократных погружений и всплытий во время тренировок, чтобы повысить свою устойчивость к изменениям углекислого газа и давления. Этот режим был крайне важен: без современного снаряжения погружение на глубину более 60 метров имело свою цену. (Опасности глубоководных погружений обсуждаются в следующем разделе.)
В 1863 году капитан корабля с острова Сими по имени Фотис (Фотис) Масторидис отправился в Бомбей (тогда находившийся под британским правлением) и приобрел один из первых современных водолазных костюмов. Это был латунный «скафандер» — по сути, жесткий воздушный шлем с утяжеленными ботинками и воздушными шлангами — и по меркам того времени он был передовым. Масторидис привёз этот костюм на Сими, фактически перенеся зарубежную инновацию в Эгейское море.
Чтобы доказать безопасность скафандры, жена Масторидиса, Евгения, надела тяжелый гидрокостюм и погрузилась в гавань Гиалоса. В медном шлеме и утяжеленных ботинках Евгения совершила историческое погружение 1863 года, а затем, к всеобщему изумлению, всплыла живой и невредимой. Эта демонстрация захватила воображение жителей острова – это было историческим событием, когда женщина с острова Сими впервые рискнула погрузиться под новые глубоководные технологии.
Весть о водолазном колоколе быстро распространилась в греческих кругах, занимавшихся добычей губок. К 1868 году на соседнем Калимносе было оборудовано 10 лодок и 30 водолазов в гидрокостюмах; к 1869 году в эксплуатации находилось уже 15 костюмов. В последующие несколько лет технология скафандера была внедрена на Сими, Калимносе и по всему Додеканесу. Ее практическое влияние было огромным: с дыхательными шлемами водолазы могли оставаться под водой гораздо дольше и добывать губки с гораздо более глубоких рифов, чем раньше. Рыбаки Сими сразу почувствовали разницу, добывая губки, до которых было бы невозможно добраться одним лишь фридайвингом.
Обратной стороной этого нового направления стало резкое увеличение числа несчастных случаев. В первых водолазных костюмах не было декомпрессионных камер или процедур. Современные отчеты ужасают: в один из сезонов 1867 года наблюдатель отметил, что 10 из 24 водолазов, работавших в этом регионе, погибли или получили инвалидность. По некоторым оценкам, за первые полвека подводного плавания в греческих водах число погибших достигало 10 000 человек. Местные жители связывают это с «кессонной болезнью» (декомпрессионной болезнью) и другими травмами, связанными с давлением. Другими словами, каждый прирост добычи губок обходился дорого – отрезвляющий урок эпохи латунных шлемов.
Традиционно коммерческий дайвинг в Греции, связанный с добычей губок, был сосредоточен на нескольких ключевых видах. Морские биологи относят к числу наиболее часто добываемых на Сими губок сотовую структуру (Тарелка для губки, или Каппадокийский (по-гречески), шелковая губка (Spongia officinalis, известный в местном масштабе как Время или до), и губка «слоновье ухо» (Конский хиппоссонгия или Псатури/ЛагофитоКаждый из них имеет свою уникальную текстуру и предназначение:
Тип губки | Греческое имя | Текстура / Размер пор | Типичное использование |
губка в форме сот | Кападиа | Крупные поры, грубая текстура | Купание, тщательное мытье. |
Шелковая губка | Время (до) | Очень мелкие поры, бархатистая мягкость. | Очищение лица, купание младенца. |
Губка из слоновьего уха | Псатури (лагофито) | Средний размер пор, плотная текстура. | Отшелушивание, бытовое чистящее средство |
Качество каждого вида также зависело от глубины. Как правило, губки, собранные на большей глубине, плотнее и прочнее. Например, губка кападико, собранная на большой глубине, будет темнее и прочнее, чем губка, собранная на небольшой глубине. После сбора губки тщательно очищали от всех органических веществ, а затем сушили на солнце или отбеливали для стабилизации. Только живая губка дает мягкий, впитывающий продукт, продаваемый в магазинах; если губку полностью высушить или искусственно отбелить, она теряет часть своей эластичности.
Глубина погружения напрямую влияла на качество губок. Как правило, губки, собранные на больших глубинах, были плотнее и ценнее. Например, губки кападико, добытые на мелководье, могли быть мягче и светлее, тогда как глубоководные экземпляры (часто называемые «серебряными» или «черными» губками) были темнее и гораздо прочнее. Дайверы предпочитали добывать губки на больших глубинах, потому что более плотная губка продавалась по более высокой цене на рынке.
После сбора урожая губки подвергаются тщательной обработке. Их многократно промывают, чтобы удалить песок и органические вещества, а затем иногда слегка отбеливают на солнце или в соли, чтобы выровнять цвет. Наконец, губки подвешивают для медленной сушки. Этот традиционный метод обеспечивает эластичную и упругую текстуру. Хорошо обработанная натуральная губка остается податливой в течение многих лет – при условии, что ее содержат в чистоте и дают высохнуть между использованиями, она может прослужить десятилетие и более, гораздо дольше, чем обычные синтетические губки.
Морские губки — это не растения, а простые животные, одни из древнейших многоклеточных организмов на Земле. Они существуют примерно 600–700 миллионов лет, задолго до появления рыб или кораллов. По своей структуре губка представляет собой сеть каналов и пор. Крошечные клетки создают течения: вода поступает через многочисленные мелкие поры и выходит через более крупные отверстия. Таким образом, губки постоянно фильтруют окружающую морскую среду. Примечательно, что один килограмм губки может перекачивать от 20 000 до 24 000 литров воды в день. Для сравнения, губки могут впитывать до трех раз больше собственного объема воды ежедневно. Эта фильтрация имеет экологическую ценность: удаляя твердые частицы, губки помогают поддерживать чистоту рифовых вод и перерабатывать питательные вещества.
Губки растут медленно. После разрезания губки оставшиеся фрагменты живой ткани могут прикрепиться и регенерировать при наличии времени и благоприятных условий. Для восстановления до промыслового размера в оптимальных условиях промысловым губкам обычно требуется около 1–2 лет, поэтому рыбаки раньше чередовали зоны промысла. На здоровом рифе биомасса губок может быть довольно большой – в некоторых средиземноморских ущельях дайверы сообщают об обилии губковых ковров. Губки также являются домом для симбиотических водорослей и бактерий, способствуя местному биоразнообразию. Короче говоря, средиземноморские губки – это живые проводники воды и жизни, а не просто инертные банные полотенца.
В последние годы натуральные морские губки рекламируются как экологичная альтернатива синтетическим. В отличие от пластиковых кухонных полотенец, натуральные губки полностью биоразлагаемы и не содержат микропластика. Действительно, в экологических руководствах отмечается, что хорошо хранимая морская губка может прослужить до десяти лет, в то время как синтетические губки обычно начинают разлагаться в течение нескольких месяцев. Натуральные губки также не содержат химических добавок, часто встречающихся в промышленных изделиях, и многие пользователи считают их более мягкими для кожи. Благодаря своей открытой клеточной структуре морская губка впитывает и удерживает в десятки раз больше воды, чем имеет собственный объем, образуя обильную пену и делая ее более мягкой на ощупь во влажном состоянии. Распространенные области применения варьируются от принятия душа (губки кападико хорошо подходят для душа) до изобразительного искусства (небольшие губки фино используются в акварельной живописи). Выбирая натуральную губку, вы выбираете продукт, который долговечен, возобновляем и бережен к морской среде.
Особенность | Натуральная губка | Синтетическая губка |
Источник | Добыто из моря | Изготовлено из пластика |
Продолжительность жизни | Длится много лет (часто 5–10 и более). | Обычно от нескольких недель до нескольких месяцев. |
Воздействие на окружающую среду | Биоразлагаемый, экологически чистый | Содержит микропластик (загрязнение). |
Гипоаллергенный | В целом, да (без добавления химических веществ). | Может содержать красители или антимикробные вещества. |
Распространенные виды применения | Купание, уборка, искусство | Уборка дома, мытье полов |
До острова Сими проще всего добраться с Родоса. Паромы ежедневно (чаще летом) отправляются из порта Мандраки на Родосе в Гиалос на Сими, поездка занимает около 90 минут. В летние месяцы скоростные катамараны могут сократить время в пути, но расписание варьируется в зависимости от оператора и сезона. От порта Гиалос до деревенских магазинов и набережной можно дойти пешком за несколько минут, а до Ано-Сими нужно подняться на гору или взять местное такси (примерно 20 минут пешком). С 2025 года паромы ходят круглый год (хотя зимой реже), что делает возможными однодневные поездки.
Морской музей Сими, расположенный в величественном здании XIX века в Ано-Сими, является главной морской достопримечательностью острова. На трех этажах музея представлены водолазные костюмы, катушки, инструменты для изготовления канатов и исторические фотографии флотилий, занимавшихся добычей губок. Посетители могут увидеть старые каски, утяжеленные камни скандалопетры и даже корабельные якоря, поднятые с древних затонувших кораблей. (Примечание сотрудников музея: подъем от Гиалоса займет около 15–20 минут – тропа крутая. Если очень жарко, лучше взять такси или посетить музей рано утром.)
Вернувшись в Гиалос, вы не сможете полноценно посетить Сими, не заглянув в магазины, торгующие губками. Практически в каждом сувенирном магазине в гавани продаются натуральные губки (часто с пометкой «греческая губка»), а также изделия из оливкового дерева и местный мед. Эти губки упакованы в сетку или коробки, чтобы оставаться влажными. Почувствуйте текстуру: настоящая морская губка мягкая и упругая во влажном состоянии, в отличие от грубых синтетических губок. Продавцы обычно выставляют все три основных типа (кападико, фино, псатури) и с удовольствием объяснят, какая губка для каких целей подходит. Они также советуют проверить губку, смочив ее в раковине – настоящая губка увеличивается вдвое и становится мягкой во влажном состоянии, тогда как поддельная или очень старая губка останется жесткой. Цены варьируются в зависимости от размера и типа – ожидайте, что за более крупные и плотные губки (особенно темные, глубоководные) придется заплатить больше. Продавцы подчеркивают, что их губки поступают из экологически чистых рыбных промыслов на Калимносе, и что эти аутентичные изделия при правильном уходе могут прослужить до десяти лет.
Чистые воды и скалистые бухты Сими так и манят исследовать их на лодке. Популярный вариант — совершать ежедневные экскурсии вдоль побережья с остановками для купания или сноркелинга. Если вы остаетесь на суше, до некоторых пляжей можно добраться по тропам или на лодке за короткое время.
– Агия Марина (Айя Марина): Галечный пляж с зонтиками, до которого можно добраться на экскурсионном катере из Гиалоса за 20 минут. Спокойная, неглубокая вода и расположенное неподалеку кафе делают его идеальным местом для семейного отдыха.
– Агиос Георгиос Диссалонас: Небольшая бухта, видимая с острова Гиалос. Любители острых ощущений иногда прыгают со скалы в прозрачную воду (высота обрыва составляет 15–20 метров).
– Создавать: Тихая бухта к северу от Гиалоса (примерно в 10 минутах ходьбы). Ее мелководье с песчаным дном идеально подходит для прогулок, а каменные хижины обеспечивают тень.
– Маратхунда: Уединенный пляж с золотистым песком на западной стороне, добраться до которого можно только на частной лодке или пешком по труднопроходимой тропе. Его уединенность вознаграждает посетителей возможностью купаться в тишине и без толп туристов.
Летом на острове Сими бывает очень многолюдно, и это не только из-за погоды, но и из-за культурного фестиваля. С 1995 года на острове ежегодно с июля по сентябрь проходит Симиский фестиваль музыки и танца. Концерты (часто бесплатные) проводятся на открытых площадках, таких как руины замков или деревенские площади, и включают в себя выступления классических, фольклорных и джазовых исполнителей. Путешественникам, планирующим поездку в июле или августе, следует заранее забронировать жилье и места на пароме, так как во время фестиваля остров заполняется. Позднее лето, хотя и жаркое, предлагает самую насыщенную программу мероприятий. В более прохладные межсезонья (май-июнь или конец сентября) мероприятий меньше, но погода по-прежнему приятная для купания. В любое время года местные гостевые дома и таверны с удовольствием поделятся историями об эпохе производства губок за тарелкой свежих морепродуктов или местного сыра.
После всей этой истории покупатели на острове Сими, естественно, задаются вопросом: как выбрать хорошую губку? Вот несколько советов от местных экспертов:
Наследие добычи губок на острове Сими даже пересекло Атлантику. В начале 1900-х годов американские предприниматели привезли греческих ныряльщиков за губками (многие из которых были с Сими и Калимноса) на побережье Мексиканского залива во Флориде. К 1940-м годам греческая община в Тарпон-Спрингс, штат Флорида, разрослась настолько, что город рекламировал себя как «Мировую столицу губок». На самом деле, согласно записям, в Тарпон-Спрингс когда-то насчитывалось около 100 лодок для добычи губок и примерно 1000 греческих ныряльщиков. Греческие методы (включая ныряние с помощью скафандера) преобразили торговлю губками во Флориде, сделав её конкурентоспособной на международном уровне. После 1985 года болезнь опустошила губковые месторождения, положив конец этой эпохе, но греческое влияние сохранилось в архитектуре и фестивалях Тарпона. Тарпон-Спрингс отмечает свою историю ежегодными мероприятиями и музеем «Губковые причалы», перекликаясь с экспозициями, посвященными наследию Сими.
Хотя коммерческий добывание губок — пережиток прошлого в обеих странах, культурные связи сохраняются. Сими и Тарпон-Спрингс являются официальными городами-побратимами с 2008 года — свидетельство их общего наследия. В обоих местах музеи губок рассказывают одни и те же истории о смелых ныряльщиках и плавучих рынках. Для путешественников посещение Тарпон-Спрингс открывает параллельную главу этой саги: его старые лодки для добычи губок и греческие пекарни покажутся знакомыми любому, кто бродил по причалам Гиалоса. Тем временем на Сими Морской музей и местные рассказчики хранят память о тех ныряльщиках. Будь то рыбак, объясняющий, как добывается каждая губка, или историк, описывающий годы расцвета острова, диалог между прошлым и настоящим ощутим.
В: Практикуется ли сегодня на острове Сими добыча губок?
А: Коммерческий промысел губок на Сими больше не практикуется. Эта деятельность фактически прекратилась в середине XX века, когда дайверы перебрались на Калимнос. Сегодня вы не увидите, как дайверы прыгают с лодок на Сими – вместо этого наследие увековечено в Морском музее и местных магазинах. (Натуральные морские губки по-прежнему продаются в портовых магазинах Сими, но теперь их привозят с Калимноса.)
В: Как долго могут существовать природные морские губки?
А: Натуральные морские губки достаточно долговечны при правильном уходе. Высококачественные средиземноморские губки могут служить много лет – часто до десяти лет при регулярном использовании. Их прочная внутренняя структура устойчива к разрывам и разрушению. При регулярном промывании и сушке на воздухе между использованиями настоящая натуральная губка прослужит дольше большинства синтетических аналогов.
В: В чём разница между губками Symi и Kalymnos?
А: В самих губках практически нет принципиальной разницы – одни и те же виды произрастают вокруг Сими и Калимноса. Различие в основном носит исторический и географический характер. Сими когда-то был центром добычи губок, но после Второй мировой войны акцент сместился на Калимнос. Современные «калимносские губки» по сути являются теми же продуктами, которые когда-то добывались в водах Сими. Любые вариации незначительны (обусловлены глубиной или сезоном), а не являются принципиальными. На практике губки, маркированные на Сими как «греческие губки», сегодня обычно происходят из Калимноса.
В: На какую глубину могли опускаться ныряльщики, чтобы найти скандалопетру?
А: Фридайверы из Симиана достигали поразительных глубин. Исторические записи сообщают о погружениях на глубину более 200 футов. Например, сообщается, что два брата из Симиана достигли 40 саженей (около 240 футов) на одном вдохе. В другом рассказе упоминается дайвер, всплывший на поверхность с глубины 250 футов. Как правило, опытные фридайверы из Симиана могли уверенно достигать глубины около 60–70 м (200–230 футов) с помощью техники с использованием каменного груза, в зависимости от условий и подготовки.
В: Живы ли морские губки при сборе?
А: Да, морские губки — это живые животные (простые многоклеточные организмы). Когда дайверы срезают их со дна моря, добытая часть технически считается живой; её скелетная структура и некоторые живые клетки остаются жизнеспособными. Продаётся только «скелет» губки, но некоторые ткани могут отрасти заново. Действительно, фрагменты губки, оставленные в воде, могут снова прикрепиться и расти, если позволяют условия. В отличие от них, синтетическая губка никогда не была живой.
В: Можно ли приобрести настоящие губки на острове Сими?
А: Absolutely. The best place to purchase genuine natural sponges is along the Gialos harbor waterfront. Many shops (often marked “sponge shop” or “souvenir”) display baskets of sponges outside. Vendors here sell directly to tourists, explaining the differences between sponge types and often allowing you to handle the products. Buying here ensures fresh stock and authenticity. (Keep in mind all Greek sponges now come from Kalymnos, but buying in Symi supports the local tradition and provides educational context.) A trustworthy seller will guarantee their sponges are 100% natural and sustainably harvested.
В: Что такое фестиваль на острове Сими?
А: Фестиваль на острове Сими — это ежегодный летний фестиваль искусств (июль-сентябрь), основанный в 1995 году. В программе фестиваля — концерты под открытым небом, посвященные классической, народной и джазовой музыке, а также танцевальные и художественные выставки, часто проводимые в живописных местах, таких как руины замков или деревенские площади. Мероприятия, как правило, бесплатны и привлекают множество посетителей с Родоса и из других регионов. Если вы посетите остров в июле или августе, вы сможете насладиться живыми выступлениями под звездами — только не забудьте забронировать паром и жилье заранее, так как в месяцы фестиваля на острове становится многолюдно.
