Petek, maj 17, 2024

Minestronova juha

Minestronova juha

Recept Travel S HelperjaTečaj: JuheKuhinja: ItalijanskiZahtevnost: Enostavno
Vreče

6

obrokov
Čas priprave

20

min
Čas kuhanja

40

min
Kalorije

35

kcal
Skupni čas

1

uro 

To je tradicionalna italijanska juha. Pripravljali so ga že v času starega Rima. Je okusen in že stoletja greje Italijane.

Lahko vsebuje meso ali pa je popolnoma vegetarijanska juha. Je zdravo in zelo okusno. Vsebuje vitamine in ima dekorativne barve.

Sestavine

  • 100 ml oljčnega olja Carapeli

  • 200 ml Mutti Pelata, (paradižnikova omaka)

  • 3 klinčki česna

  • 1 rdeča čebula

  • 2 korenje

  • 2 vejici zelene

  • 1 bučka

  • 1 olupljena čebula

  • ½ pločevinke rdečega fižola

  • Sol

  • Pepper

  • 1.5 litra piščančje ali goveje juhe

  • 5 žlic parmezana

  • Origano

  • Basil

  • Testenine (po želji).

Navodila

  • Zelenjavo operemo in narežemo.
  • V večji lonec vlijemo olje, ga segrejemo in dodamo sesekljano zelenjavo.
  • Dušimo 10 minut.
  • Dodajte juho.
  • Pustimo, da zavre, nato pa kuhamo še 15 minut.
  • Dodajte paradižnikovo pasto in fižol.
  • Kuhamo še 10 minut.
  • Če dodajate testenine, potem kuhajte še 5 minut.
  • Dodajte parmezan.
Prejšnji članek
Naslednji članek
Najbolj popularni