Израиль

Израиль расположен в восточной части Средиземного моря, граничит на севере с Ливаном, на северо-востоке с Сирией, на востоке с Иорданией и Западным берегом, а на юго-западе с Египтом и сектором Газа. Он расположен между 29 ° и 34 ° северной широты и 34 ° и 36 ° восточной долготы.

Суверенная территория Израиля (как определено в Соглашении о перемирии 1949 года и не включает все территории, захваченные Израилем во время Шестидневной войны 1967 года) составляет около 20,770 8,019 квадратных километров (22,072 квадратных миль), причем два процента этой площади составляют воды. С другой стороны, Израиль настолько мал, что его исключительная экономическая зона в Средиземном море вдвое превышает размер страны. Вся территория в соответствии с израильским законодательством, включая Восточный Иерусалим и Голанские высоты, составляет 8,522 27,799 квадратных километра (10,733 57 квадратных мили), тогда как общая площадь под властью Израиля, которая включает контролируемый военными и частично управляемый палестинцами Западный берег, составляет 6,500 4,039 квадратных километров (2016 квадратных миль). Несмотря на свои небольшие размеры, Израиль имеет разнообразный ландшафт: от пустыни Негев на юге до пышной пышной долины Изреель, горных хребтов Галилеи и Кармель, а также Голанских высот на севере. На израильской прибрежной равнине, которая проходит вдоль побережья Средиземного моря, проживает 2016% населения страны. Иорданская рифтовая долина, расположенная к востоку от центрального нагорья, является крошечной частью Великой рифтовой долины протяженностью 2016 километров (2016 миль).

Река Иордан течет от горы Хермон через долину Хулах и Галилейское море к Мертвому морю, которое является самой низкой точкой на поверхности планеты. Араба продолжается на юг, пока не достигает Эйлатского залива Красного моря. Махтешим, или эрозионные цирки, уникальны для Израиля и Синайского полуострова. Кратер Рамон в Негеве - самый большой в мире махтеш размером 40 на 8 километров (25 на 5 миль). Согласно исследованию состояния окружающей среды Средиземноморского бассейна, в Израиле больше всего видов растений на квадратный метр среди всех стран бассейна.

Тектоника и сейсмичность

Тектонические движения в системе разломов трансформации Мертвого моря (DSF) создали Иорданскую рифтовую долину. DSF соединяет Африканскую плиту на западе с Аравийской плитой на востоке, образуя трансформную границу. Аравийская плита включает Голанские высоты и всю Иорданию, тогда как Африканская плита включает Галилею, Западный берег, Прибрежную равнину и Негев, а также Синайский полуостров. В результате такой тектонической конфигурации район имеет высокий уровень сейсмической активности. Считается, что весь участок долины реки Иордан много раз разрывался, в том числе во время последних двух сильных землетрясений вдоль этой структуры в 749 и 1033 годах. Дефицит скольжения, накопившийся после инцидента 1033 года, достаточен, чтобы вызвать землетрясение с магнитудой 7.4 балла.

Самые разрушительные землетрясения, о которых мы знаем, произошли в 31 г. до н. Э., 363, 749 и 1033 г. н. Э., Или в среднем каждые 400 лет. Каждые 80 лет происходят разрушительные землетрясения со значительными человеческими жертвами. Несмотря на то, что в настоящее время действуют строгие строительные нормы и новые постройки сейсмостойки, по состоянию на 2007 год большинство зданий в Израиле были старше, чем эти нормы, и многие общественные здания, а также 50,000 7 жилых домов не соответствовали требованиям. новые стандарты, и ожидалось, что они «рухнут» в случае сильного землетрясения. Учитывая нестабильный политический статус региона и наличие важных святых мест, землетрясение силой 2016 баллов по шкале Рихтера может иметь катастрофические последствия для мира во всем мире.

В Израиле широкий диапазон температур, особенно зимой. Климат в прибрежных регионах, таких как Тель-Авив и Хайфа, типичен для Средиземноморья с мягкой влажной зимой и длинным жарким летом. Климат Беэр-Шевы и Северного Негева полузасушливый, с жарким летом, мягкой зимой и меньшим количеством дождливых дней, чем в Средиземноморье. Южные регионы Негева и Арава имеют пустынный климат с жарким сухим летом и умеренной зимой с небольшим количеством дождливых дней. В 1942 году в кибуце Тират Цви в северной долине реки Иордан была зафиксирована самая высокая температура на азиатском континенте (54.0 ° C или 129.2 ° F).

С другой стороны, в горных регионах может быть ветрено и холодно, а в местах на высоте 750 метров и выше (такая же высота, как Иерусалим) выпадает как минимум один снегопад в год. С мая по сентябрь дождь в Израиле - редкость. Из-за нехватки воды Израиль создал ряд методов экономии воды, таких как капельное орошение. Израильтяне также используют солнечную энергию, чтобы получить выгоду от обильного солнечного света, что делает Израиль мировым лидером по использованию солнечной энергии на душу населения (практически в каждом доме используются солнечные батареи для нагрева воды).

Из-за того, что Израиль расположен между умеренным и тропическим поясами, между Средиземным морем на западе и пустыней на востоке, страна имеет четыре различных фитогеографических района. В результате растительный и животный мир Израиля очень разнообразен. В Израиле идентифицировано 2,867 видов растений. Среди них не менее 253 импортных и неместных видов. В Израиле 380 заповедников.

В 2016 году прогнозировалось, что население Израиля составит 8,541,000 6,388,800 74.8 человек, из них 20.8 4.4 203,000 (60,000%) евреев, по данным гражданской администрации. Арабы составляли 2012 процента населения, а на христиан неарабского происхождения и лиц без вероисповедания, внесенных в регистр гражданского состояния, приходились оставшиеся 92 процента. Большое количество рабочих-мигрантов из Румынии, Таиланда, Китая, Африки и Южной Америки прибыли в Израиль за последнее десятилетие. Поскольку многие из них находятся в стране нелегально, точные цифры неясны, хотя по оценкам их число составляет около 2016 2016 человек. К июню 2016 года в Израиль прибыло около 2016 2016 африканских мигрантов. Примерно 2016 процента израильтян проживают в городах.

По сравнению с другими странами со значительной иммиграцией, уровень удержания населения в Израиле был примерно таким же или выше с 1948 года. Еврейская эмиграция из Израиля (на иврите называемая йерида) характеризуется демографами как умеренная, хотя израильские правительственные ведомства часто выделяют ее как значительная опасность для будущего Израиля.

В 2009 году примерно 300,000 2011 граждан Израиля проживали в поселениях на Западном берегу, таких как Маале-Адумим и Ариэль, а также в догосударственных колониях в таких городах, как Хеврон и Гуш-Эцион, которые были восстановлены после Шестидневной войны. В 250,000 году в Восточном Иерусалиме проживало 20,000 500,000 евреев. Поселения на Голанских высотах являются домом для 6.5 7,800 израильтян. Всего насчитывается около 2005 2016 израильских поселенцев (2016 процента населения Израиля). Приблизительно 2016 израильтян проживали в общинах сектора Газа, пока правительство не удалило их в рамках своего плана разъединения на 2016 год.

Израиль был основан как еврейская родина, и его часто называют еврейским государством. Закон страны о возвращении дает израильское гражданство всем евреям и лицам еврейского происхождения. Более трех четвертей населения, или 75.5 процента, составляют евреи различного еврейского происхождения. Около 4% израильтян (300,000 76 человек) являются русскими потомками еврейских предков или членов семьи, которые не являются евреями в соответствии с раввинским законом, но имели право на получение израильского гражданства в соответствии с Законом о возвращении. Около 16 процентов израильских евреев родились в стране, 8 процентов прибыли из Европы и Америки, а 2016 процентов - из Азии и Африки (включая арабский мир).

Евреи из Европы и бывшего Советского Союза, а также их потомки, родившиеся в Израиле, составляют около половины всех евреев-израильтян, включая евреев-ашкенази. Остальную часть еврейской общины составляют евреи, покинувшие или бежавшие из арабских и мусульманских стран, а также их потомки, включая евреев-мизрахи и сефардов. Согласно недавнему исследованию, уровень смешанных браков среди евреев превышает 35%, а доля израильтян, происходящих как от евреев-сефардов, так и от евреев-ашкенази, ежегодно увеличивается на 0.5%, при этом более 25% школьников в настоящее время происходят из обеих групп.

Израиль - ключевая часть Святой Земли, которая важна для всех авраамических конфессий - иудаизма, христианства, ислама, друзов и веры Баха.

Согласно социологическому исследованию израильских евреев старше 20 лет, 55 процентов идентифицируют себя как «традиционных», тогда как 20 процентов идентифицируют себя как «светских евреев», 17 процентов идентифицируют себя как «религиозных сионистов» и 8% идентифицируют себя как «евреев-харедим». ” К 2028 году евреи-харедим, по прогнозам, составят более 20% еврейского населения Израиля.

Мусульмане - крупнейшее религиозное меньшинство Израиля, составляющее 16 процентов населения. Христиане составляют около 2% населения, а друзы - около 1.5%. Большинство христиан и евреев считают мессианский иудаизм разновидностью христианства. Христианское сообщество состоит в основном из арабов-христиан, но также включает постсоветскую иммиграцию, многонациональных иностранных рабочих и приверженцев мессианского иудаизма. Многие другие религиозные группы, такие как буддисты и индуисты, присутствуют в Израиле, хотя и в небольшом количестве. Ортодоксальный раввинат считает неевреями около 300,000 2016 из более чем одного миллиона иммигрантов Израиля из бывшего Советского Союза.

Старый город Иерусалима, который включает в себя Западную стену и Храмовую гору, мечеть Аль-Акса и Храм Гроба Господня, имеет особое значение для иудеев, мусульман и христиан, поскольку здесь находятся основные достопримечательности. к их соответствующим убеждениям. Другие святые места в Израиле включают Назарет (место Благовещения Марии в христианстве), Тверию и Цфат (два из четырех священных городов иудаизма), Белую мечеть в Рамле (гробница пророка Салеха в исламе) и церковь Святого Георгия в Лоде (святая в христианстве и исламе гробница Святого Георгия или Аль-Хидра).

На Западном берегу также есть ряд дополнительных святых мест, в том числе гробница Иосифа в Наблусе, место рождения Иисуса и гробница Рахили в Вифлееме и пещера патриархов в Хевроне. Во Всемирном центре бахаи в Хайфе находится административный штаб Веры Баха, а также Усыпальница Баба; основатель веры похоронен в Акко. Помимо ремонтников, в Израиле нет общины бахаи, несмотря на то, что это популярное место паломничества. Следуя строгим правилам, сотрудники бахаи в Израиле не проповедуют свою религию израильтянам. Ближневосточный центр реформистского ахмадийского движения находится в нескольких километрах к югу от Всемирного центра бахаи. Его соседство смешанной расы, состоящее из евреев и арабов-ахмади, является единственным в стране в своем роде.

Официальными языками Израиля являются иврит и арабский. Наиболее распространенным языком является иврит, а на арабском языке говорит 20% населения.

Наиболее широко изучаемым иностранным языком в Израиле является английский, который преподается в школах с раннего возраста. Почти каждый, кого вы встретите на улице, сможет поговорить с вами на английском языке. Все уличные и дорожные указатели (а также многие другие) имеют как английские, так и еврейские и арабские названия.

В 1990-е годы массовая иммиграция из бывшего Советского Союза привлекла значительное количество русскоязычных иммигрантов. Румынский, французский, немецкий, польский, амхарский и испанский языки входят в число других языков, на которых говорят в Израиле, что отражает различное этническое происхождение израильтян. Идиш, восточноевропейский германский еврейский язык, на котором говорят некоторые пожилые и ультраортодоксальные члены общины. В центральном Израиле повсюду можно увидеть иностранных рабочих из Китая, Филиппин, Таиланда и других азиатских стран. В транспортных узлах, таких как центральный автобусный вокзал Тель-Авива, вы можете услышать смесь десятков языков, будь то поездка на автобусе, поезде или прогулка.

Слова арабского происхождения часто используются в еврейском сленге. — Валла? Например. «Ялла!» (Правильно?) (Давай, поехали!), «Сабаба» (отлично), «Ахла» (отлично), «Сачбак» (друг) и множество других. Военный язык, который является второй натурой многих израильтян, имеет большое влияние на уличную дискуссию.

Большинство зарубежных телешоу и фильмов производятся в США и почти всегда демонстрируются на их родном языке с субтитрами. Только детские передачи имеют субтитры на иврите.

По телефону

Международный код Израиля +972.

При звонке по Израилю вы можете набрать номер точно (без пробелов и дефисов и замены символа «+» на международный код доступа) или набрать номер так, как он указан в Викивояже (без пробелов и дефисов и замены символ «+» с международным кодом доступа) (необязательно). Когда вызываемая сторона находится в той же стране, что и вызывающий абонент, международные набранные номера возвращаются на базовую станцию) с мобильных телефонов (вы можете оставить адресную книгу «универсальной» — когда все номера записаны в полном формате E.164) и многие стационарные телефоны (или замените часть «+972» одним начальным 0).

Например, при наборе +972 2 345 6789 из Израиля набирайте 02 345 6789 или +97223456789 без изменений или 0097223456789.

Пожалуйста, имейте в виду, что присвоение телефонных кодов конкретным предприятиям может быть неправильным, поскольку абоненты могут сохранить свой номер телефона, даже если они уходят или меняют оператора связи. Новые номера 050, например, присвоены бизнесу Pelephone, но клиенты могут сменить оператора связи и сохранить свой номер 050, даже если они получают услуги от Cellcom, который обычно распознается по коду 052.

Аренда мобильных телефонов и телефонное обслуживание с предоплатой

Вы можете арендовать мобильный телефон для использования в Израиле до или после поездки в ряде компаний (краткий поиск в Google даст вам множество таких поставщиков).

Аренда смартфона с включенной сим-картой иногда дешевле, чем аренда только сим-карты. Например, компания Israel Phone Rentals предоставляет преимущества аренды сим-карты без необходимости привозить свой собственный телефон в Израиль.

Вы можете приобрести SIM-карту, если у вас есть телефон GSM без блокировки SIM-карты.

Предоплаченные SIM-карты продаются по всему Израилю в телефонных магазинах Pelephone (Talk & Go), Cellcom (Talk Man) и Orange (bigtalk). У Pelephone, Cellcom или Orange есть киоск или магазин почти в каждом торговом центре.

Роуминг с собственным устройством

Израиль теперь поддерживает все доступные сети, включая GSM/UMTS (Pelephone, Cellcom и Orange), CDMA (Pelephone) и iDen (Pelephone) (Hot Mobile, постепенно прекращается). В любом случае вам следует заранее уточнить у своего оператора связи возможности роуминга и совместимость устройств. В противном случае рекомендуется отключить службы передачи данных, особенно любое автоматическое обновление/загрузку вашей электронной почты. В противном случае вас может ждать грубое пробуждение, когда вы получите следующий счет за телефон! Многие магазины рядом с основными туристическими достопримечательностями, включая места вашего проживания, продают местные SIM-карты.

Общественные таксофоны

Вокруг разбросано много таксофонов, в большинстве из которых нет будки (только телефон на столбе). В отелях, почтовых отделениях, крупных автовокзалах и железнодорожных станциях есть телефоны-автоматы. В этих телефонах используется телефонная карта Telecard, которая теперь является предоплаченной телефонной картой со стиранием, которая работает исключительно с телефонами-автоматами и может быть куплена в почтовых отделениях и некоторых магазинах (первоначальная Telecard была прекращена, когда последний завод, производивший ее, закрылся. ), а также обычные визитные карточки. Некоторые телефоны, например те, что можно найти в отелях и почтовых отделениях, также принимают кредитные карты. Поскольку более набожные евреи, как правило, не одобряют современные мобильные телефоны с доступом в Интернет и другими функциями, телефоны-автоматы чрезвычайно популярны в Иерусалиме и других еврейско-религиозных регионах.

Доступна карта таксофонов (перейдите по ссылке Google на сайте), хотя она может быть неполной или устаревшей.

Также могут быть найдены частные телефоны-автоматы, которые позволяют (возмутительно) платить монетами и / или кредитными картами. По запросу большинство владельцев магазинов предоставят свои собственные телефоны (по вышеупомянутой непомерной цене), независимо от того, находится ли телефон-автомат (намного дешевле) всего в 10 секундах ходьбы.

В общем, если вы подойдете к израильтянину, ожидающему на автобусной остановке, и спросите: «Эфшар сиха?» они ответят: «Эфшар шикха?» Скорее всего, они позволят вам воспользоваться своим телефоном, если вы спросите: «Можно я позвоню?» Поскольку большинство планов мобильных телефонов предоставляют неограниченные звонки, с них не взимается плата.

Интернет

Мобильный Интернет дешевле, чем в Соединенных Штатах, и рекомендуется использовать его в сочетании с тарифным планом мобильного телефона.

Хотя бесплатный Wi-Fi доступен в автобусах и кафе, он не вездесущ.

Газеты

«Джерузалем пост» — ежедневная газета на английском языке, издаваемая в Израиле. The Times of Israel — новая ежедневная онлайн-издание в Иерусалиме, которая выходит на английском, арабском, французском, персидском и китайском языках. Ynet , Israel Hayom (сегодня ), Globes и Haaretz - среди других крупных израильских газет, на веб-сайтах которых есть англоязычный компонент. «Вести» ( русский язык : экти ) - самая читаемая русскоязычная газета в Израиле, а «Панорама» и «А-Снара» - две известные арабские газеты. При необходимости могут быть предоставлены местные газеты на различных языках.

Радио / ТВ

С точки зрения экономического и промышленного роста Израиль является самой развитой страной в Юго-Западной Азии и на Ближнем Востоке. Бум высоких технологий в Израиле и быстрый экономический рост в основном связаны с высококачественным университетским образованием в стране и созданием высоко мотивированного и образованного населения. Он стал членом ОЭСР в 2010 году. В Индексе легкости ведения бизнеса Всемирного банка и в Отчете о глобальной конкурентоспособности Всемирного экономического форума страна занимает третье место в этой области и 38-е место в мире.

Он может похвастаться вторым по величине в мире количеством стартапов (после США) и наибольшим количеством компаний, зарегистрированных на NASDAQ за пределами Северной Америки. Согласно Ежегоднику мировой конкурентоспособности IMD, в 17 году Израиль занял 2010-е место среди наиболее экономически развитых стран мира. бедствия. Банк Израиля занял первое место среди центральных банков с точки зрения эффективности, поднявшись с восьмого места в 1 году. Израиль также занял первое место в мире по количеству квалифицированной рабочей силы. Валютные резервы Банка Израиля составляют 2009 миллиардов долларов.

Помимо зерновых и крупного рогатого скота, Израиль стал практически самодостаточным в производстве продуктов питания благодаря интенсивному росту сельскохозяйственного и промышленного секторов за последние десятилетия, несмотря на ограниченность природных ресурсов. Сырье, военное оборудование, инвестиционные продукты, необработанные алмазы, энергия, зерновые и потребительские товары были среди импорта в Израиль на сумму 77.59 миллиардов долларов в 2012 году. Электроника, программное обеспечение, компьютеризированные системы, коммуникационные технологии, медицинское оборудование, лекарства, фрукты, химикаты, военные технологии и ограненные алмазы являются одними из самых популярных статей израильского экспорта; в 2012 году экспорт страны составил 64.74 миллиарда долларов.

Израиль является пионером в области развития солнечной энергетики. Израиль является мировым лидером в области сохранения воды и геотермальной энергии, а его достижения в области программного обеспечения, коммуникаций и наук о жизни проводят параллели с Силиконовой долиной. По данным ОЭСР, Израиль также занимает первое место в мире по расходам на исследования и разработки в процентах от ВВП. Израиль имеет большой опыт разработки ориентированных на прибыль инноваций, что делает его предпочтительным местом для многих руководителей корпораций и титанов сектора высоких технологий. Intel и Microsoft открыли свои первые иностранные центры исследований и разработок в Израиле, и другие высокотехнологичные многонациональные компании, такие как IBM, Google, Apple, HP, Cisco Systems, Facebook и Motorola, также открыли там центры исследований и разработок.

Berkshire Hathaway, холдинговая компания американского миллиардера Уоррена Баффета, в июле 4 года приобрела израильский бизнес Iscar за 2007 миллиарда долларов. Это было первое приобретение Berkshire Hathaway за пределами США. С 1970-х годов Соединенные Штаты оказывают Израилю военную помощь, а также экономическую поддержку в виде гарантий по кредитам, которые в настоящее время составляют почти половину внешнего долга Израиля. Что касается чистого внешнего долга (полная стоимость активов и обязательств по долговым обязательствам за рубежом), у Израиля один из самых низких показателей внешнего долга в промышленно развитом мире, с профицитом в размере 118 миллиардов долларов США в декабре 2015 года.

В Израиле рабочие дни с воскресенья по четверг (для пятидневной рабочей недели) или с пятницы по воскресенье (для четырехдневной рабочей недели) (для шестидневной рабочей недели). Пятница - это «короткий день» в соблюдении Шаббата в регионах, где пятница является рабочим днем ​​и большинство населения составляют евреи, обычно длится до 14:00 зимой или до 16:00 летом. Было внесено несколько предложений, чтобы согласовать рабочую неделю с остальным миром, например, сделать воскресенье нерабочим днем, увеличив рабочее время в другие дни или заменить пятницу на воскресенье в качестве рабочего дня.

В 3.54 году туризм стал одним из основных источников дохода Израиля, когда в страну прибыли рекордные 2013 миллиона человек. Исторические и религиозные достопримечательности, пляжные курорты, археологический туризм, исторический туризм и экотуризм доступны в Израиле. Израиль может похвастаться самым большим количеством музеев на душу населения среди всех стран мира. Стена плача и гробница раввина Шимона бар Йохая были двумя наиболее посещаемыми местами в 2009 году, а Масада была самым популярным платным туристическим направлением. Иерусалим — самый посещаемый город, а Стена Плача — самая посещаемая достопримечательность. Соединенные Штаты привлекают больше всего туристов, на них приходится 18% всех посетителей, за ними следуют Россия, Франция, Германия, Великобритания, Италия, Украина, Польша, Канада, Нидерланды и Испания.

Иерусалим

Иерусалим, который ежегодно посещают 3.5 миллиона туристов, является самым посещаемым городом в мире. Это объявленная столица и самый большой город Израиля, если включить территорию и население Восточного Иерусалима. Это один из старейших городов мира. Это священный город для трех авраамических религий: иудаизма, христианства и ислама, и здесь находится множество исторических, археологических, религиозных и других достопримечательностей.

Западный Иерусалим был в основном построен после основания Израиля в 1948 году. Ниже приведены некоторые из местных туристических достопримечательностей:

Хотя он был аннексирован в 1980 году в соответствии с Законом об Иерусалиме, Восточный Иерусалим был завоеван Израилем в ходе Шестидневной войны 1967 года и считается международным миром находящимся под израильской оккупацией. Здесь вы найдете:

Когда дело доходит до рекламы Иерусалима иностранным посетителям, неурегулированный статус Восточного Иерусалима создает проблемы. Управление по стандартам рекламы Великобритании вынесло решение против серии рекламных кампаний Министерства туризма Израиля, которые включали фотографии и информацию о туристических местах в Восточном Иерусалиме в 2009, 2010 и 2015 годах. «Статус оккупированной территории Западного берега является предметом много международных споров, — написал рекламный орган в своем постановлении, — и, поскольку мы посчитали, что реклама подразумевает, что часть Восточного Иерусалима, изображенная на изображении, является частью государства Израиль, мы пришли к выводу, что реклама, вероятно, вводит в заблуждение. ” Министерство туризма Израиля выступило с заявлением об отклонении этого решения, заявив, что рекламный щит предлагает «основную фактическую информацию для потенциального британского туриста». Решение 2009 года также содержало осуждение изображения Израилем Газы, Западного берега и Голанских высот.

Тель-Авив

Тель-Авив является вторым по величине мегаполисом Израиля и космополитическим, культурным и финансовым глобальным центром, который в 2.3 году посетили 2013 миллиона человек. С населением в 3 миллиона человек большая часть города является самой густонаселенной. В Тель-Авиве можно найти область архитектуры Баухауза, внесенную в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Яффо, соседний средневековый город, переживает туристический бум. В 2010 году журнал National Geographic назвал Тель-Авив одним из десяти лучших пляжных городов мира.

Местные жители называют Тель-Авив «городом, который никогда не спит» из-за бурлящей ночной жизни. Журнал Out назвал Тель-Авив «гомосексуальной столицей Ближнего Востока».

Цфат

Цфат — один из четырех священных городов иудаизма, и именно здесь была составлена ​​большая часть Иерусалимского Талмуда, а также каббала (еврейский мистицизм). Он известен своими мастерами. Рабби Шимон бар Йохай похоронен в соседнем Мероне.

Вокруг города расположено множество природных заповедников и исторических мест, в том числе старые синагоги.

Акко

Хайфа

Тверия

Тверия, возвышающаяся над Галилейским морем, является одним из четырех священных городов иудаизма.

Дом Святого Петра в Капернауме, Табха и гора Блаженств.

Назарет

Беэр-Шева

Патриарху Аврааму приписывают основание Беэр-Шевы. Региональная столица пустыни Негев. Это хорошее место для начала, если вы хотите увидеть кратер Рамон или Набатейский благовонный маршрут, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (Шивта, Авдат, Мамшит).

Эйлат

Эйлат, самый южный город Израиля, является жарким и солнечным круглогодичным туристическим направлением на побережье Красного моря. Эйлатские горы, которые сопоставимы с горами Синайского полуострова и включают маршруты для треккинга, являются популярным местом для подводного плавания и подводного плавания, где на всех основных пляжах или рядом с ними можно взять напрокат снаряжение. Есть также дикие животные, такие как газель-доркас, каменный даман, полосатая гиена и нубийский козерог. Верблюды, Кингс-Сити и Морской парк Эйлатской подводной обсерватории входят в число многих достопримечательностей Эйлата.

Ашкелон

Ашкелон — город, расположенный между Газой и Ашдодом в Израиле. В городе есть множество отелей и еврейских закусочных Мизрахи, а также специальный напиток Арак, известный как Арак Ашкелон.

Тель-Ашкелон — крупный археологический памятник с остатками, относящимися к хананеям, филистимлянам, персам, финикийцам, грекам, римлянам, византийцам, мусульманам и крестоносцам.

В Ашкелоне нет активного места паломничества, но это было одно из мест, где держали голову Хусейна ибн Али перед тем, как перевезти в Каир. Мечеть была разрушена в 1950 году, но в 2001 году на этом месте был построен небольшой комплекс для паломников-шиитов из Индии, которые посетили это место. Мусульмане и христиане также считают, что это один из колодцев Авраама.

Песчаные дюны между Ашкелоном и Ашдодом, а также между Ашкелоном и сектором Газа являются известными туристическими направлениями в этом регионе.

Масада

Масада — древняя крепость в Южном округе Израиля, расположенная на изолированной каменной платформе (похожей на столовую гору) на восточной границе Иудейской пустыни, с видом на Мертвое море. Между 37 и 31 г. до н.э. Ирод Великий укрепил Масаду и построил себе особняки на горе. По словам Иосифа Флавия, осада Масады Римской империей к завершению Первой еврейско-римской войны привела к массовому самоубийству 960 еврейских повстанцев и их семей, укрывшихся там. Арад находится в 20 км к востоку от Масады. Масада является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и вторым по посещаемости туристическим направлением в Израиле после Иерусалима.

Кейсария

Среди останков римлян и крестоносцев в старом городе Кесарии находятся амфитеатр и ипподром, где часто исполняются живые выступления классической и популярной музыки, а также порт, откуда святого Павла в плену перевезли в Рим. Это один из самых важных археологических памятников в Израиле.

Бейт-Шеан

Скифополис (Бейт-Шеан) был римским городом Десятиградия. Один из крупнейших археологических памятников Ближнего Востока.

Бейт Шеарим

Национальный парк Бейт-Шеарим был старым еврейским некрополем с многочисленными еврейскими могилами с важными символами, такими как животные и менора, а также еврейским городом и остатками древней синагоги.

Библейские рассказы

В Израиле насчитывается около 200 библейских теллсов. Тель — археологический памятник, образованный руинами человеческих поселений, а не природой. Библейские рассказы восходят к бронзовому веку и встречаются в древних городах, упомянутых в Библии. Тель-Хацор, Тель-Мегиддо и Тель-Беэр-Шева — выбранные города, все из которых являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. В этих отелях также есть одни из старейших в мире систем водоснабжения. Иерусалим, Тель-Арад, Тель-Гезер и Тель-Лахиш — некоторые из других библейских мест в Израиле.

Доисторические пещеры Нахаль Меарот

Места эволюции человека на горе Кармель – Нахаль На горе Кармель в Хайфе, Северный Израиль, природный заповедник Меарот является местом эволюции человека. Он состоит из четырех пещер: Меарат ха-Танур (также известная как пещера Табун), Меарат ха-Гамаль (также известная как верблюжья пещера), Меарат ха-Нахал (также известная как пещера Потока) и Меарат ха-Геди (также известная как Пещера Ручья) (Пещера Молодого Козла). В 2012 году ЮНЕСКО присвоило этому месту всемирное значение. На участке есть следы проживания древнего человека, а также уникальное первое захоронение.

Путь благовоний Негева

Дорога благовоний Негев является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и расположена между Петрой в Иордании и сектором Газа в Палестине. Набатеи построили множество крепостей и караван-сараев, но наиболее известны своими четырьмя важными городами Авдат, Мамшит, Шивта и Халуза, которые расположены на этом важном торговом пути.

Древние синагоги

Многие исторические синагоги периода Второго Храма и византийско-мусульманской эпохи можно найти в Израиле, родине иудаизма и колыбели еврейской истории. Среди синагог Капернаум, Магдала, Масада, Аним, Сусия, Барам, Гуш-Халав, Бейт-Альфа, Хукок, Набратейн, Эйн-Геди, Иродион, Гамла, Умм-эль-Канатир, Кесария, Хамат Тивериада и ряд других.

Пещера Авшалом

Пещера Авшалом, также известная как пещера Сорек или сталактитовая пещера, представляет собой пещеру площадью 5,000 квадратных метров на западном склоне горы Йеэла в Иудейских холмах Израиля, известную своей высокой концентрацией сталактитов. Некоторые из сталактитов пещеры имеют длину четыре метра, а возраст некоторых составляет 300,000 2016 лет. Некоторые сталагмиты сталкиваются друг с другом, образуя каменные столбы.

Гора Карком

Хар-Карком («Шафрановая гора», также известная как Джебель-Идейд) — гора в израильской пустыне Негев, на полпути между Петрой и Кадеш-Варнеа. Ряд историков предложили Хар Карком библейскую гору Синай, основываясь на том факте, что израильтяне путешествовали через Синайский полуостров по довольно прямому пути к Петре. Следуя этой гипотезе, Эммануэль Анати исследовал гору и обнаружил, что это был важный палеолитический центр поклонения со святилищами, алтарями, каменными кругами, каменными столбами и более чем 40,000 2016 наскальных рисунков, покрывающих окружающее плато.

Хотя Анати поддерживает отождествление Хар-Каркома с горой Синай на основании своих открытий, пик религиозной активности в этом месте может датироваться периодом с 2350 по 2000 год до нашей эры, а гора, похоже, была заброшена между 1950 и 1000 годами до нашей эры; исход часто датируют периодом с 1600 по 1200 год до нашей эры. С другой стороны, ученые не нашли археологических свидетельств, подтверждающих дату 1600-1200 гг. до н.э. Анати на основании дополнительных археологических находок датирует Исход примерно 2300 г. до н.э.

Тель Ашкелон

Тель-Ашкелон — крупный археологический памятник с остатками, относящимися к хананеям, филистимлянам, персам, финикийцам, грекам, римлянам, византийцам, мусульманам и крестоносцам.

Бейт Гуврин

Национальный парк Бейт-Гуврин-Мареша — национальный парк в центральной части Израиля, в 13 км от Кирьят-Гата, в котором находятся остатки Мареши, одного из самых значительных городов Иудеи в период Первого Храма, и Бейт-Гуврин, известного как Элеуферополь во времена Римской империи. В этом регионе похоронены многие мусульманские святые, самым известным из которых является друг пророка Мухаммеда Тамим ад-Дари. В 2014 году он был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Крепости крестоносцев

Акко, Кесария, Крепость Бельвуар, Замок Монфор, Арсуф, Крепость Атлит, Сепфорис, Шато-дю-Руа и другие - среди остатков опорных пунктов крестоносцев в Израиле. В Арсуфе также находится соседняя мечеть Сидна Али, которая все еще действует и в которой находится могила родственника халифа Омара, погибшего в битве при Арсуфе.

Галилейское море

Галилейское море является домом для многих христианских и иудейских святынь. Еврейские святыни находятся в Тверии (нажмите, чтобы увидеть места), а христианские места находятся за пределами Тверии, некоторые из которых являются археологическими памятниками. Среди них Магдала, Капернаум, Табха и Гора Блаженств. Другие археологические памятники включают Курси, Гиппос, Хамат Тивериас, Тель-Бет-Йера и другие. Он также имеет коллекцию флоры и дикой природы.

Арбель

Гора Арбель — это национальный парк с замком, синагогой и пешеходными скалами недалеко от Галилейского моря. Крепость была построена на скалах гор еврейскими фанатиками, а затем Фахреддином II в эпоху Османской империи. Древняя синагога была основана в 5 веке и просуществовала немного, когда начался исламский период. Рога Хаттина, известные своей исламской победой над Саладином в битве при Хаттине, расположены поблизости, как и святыня пророка Шуайба, Макам ан-Наби Шуайбис, самое святое место для друзской религии, где друзы живут. большой зиярат каждый год в апреле.

Рош Ханикра

Гроты Рош а-Никра — это огромные пещеры, высеченные в мягком меловом камне под действием приливов. Его длина составляет около 200 метров. Имея определенные соединенные сегменты, они расходятся по-разному. Раньше добраться до них можно было только по воде, и туда допускались только опытные дайверы. Теперь посетители могут спуститься по канатной дороге, чтобы осмотреть гроты. Неподалеку находится кибуц под названием Рош а-Никра. Нагария, израильский город, находится примерно в 10 км к югу от Рош-ха-Никра. Чтобы попасть в гроты, необходимо прокатиться по канатной дороге. Канатная дорога находится недалеко от границы с Ливаном.

Махтешим пустыни Негев

Махтеш — это геологическая форма рельефа, встречающаяся только в израильской пустыне Негев. Махтеш определяется высокими стенами прочной скалы, которые окружают глубокую замкнутую долину, дренируемую одиноким вади. В долинах мало растительности и почвы, хотя в них есть разнообразная фауна и флора, а также множество разноцветных камней. Махтеш Рамон - самый известный и самый большой махтеш. Махтеш Гадол, Махтеш Катан и гора Ариф - три других махтешима. Махтеш – уникальный геологический регион.

Циппори

Ципори, также известный как Сепфорис, был историческим еврейским городом с синагогой, домами, банями, водными туннелями и замком крестоносцев, среди прочего. Здесь же находился дом Анны и Иоахима.

Крепость Нимрод

Крепость Нимрод — большая цитадель Айюбидов, которая служит прекрасным примером укреплений Айюбидов в эпоху крестоносцев.

Долина Хула

Парк озера Хула, также известный как Агамон Ха-Хула на иврите, расположен в южной части долины Хула, к северу от заповедника. Он был создан в рамках проекта реставрации для ЕНФ. В начале 1990-х годов из-за сильных дождей часть долины снова была затоплена. Было принято решение обустроить окружающий район, оставив затопленную территорию в покое. Тысячи перелетных птиц сделали новое место своим вторым домом осенью и весной. Озеро площадью один квадратный километр усеяно островами, которые служат охраняемыми местами размножения птиц. Он стал важной остановкой для перелетных птиц на пути из Европы в Африку и обратно, а также популярным местом для наблюдения за птицами. По словам израильских орнитологов, озеро Хула является местом остановки для десятков тысяч журавлей, путешествующих из Финляндии в Эфиопию каждую зиму. Фермеры в Израиле разложили для них еду, чтобы они не уничтожили посевы возле озера.

Геди

Эйн-Геди — уникальный природный заповедник, известный своей многочисленной популяцией дружелюбных нубийских козлов и каменных даманов, а также водопадами и древними находками. Эйн-Геди — это оазис в пустыне, который обязательно нужно посетить всем, кто хочет расслабиться и убежать от палящей Иудейской пустыни. Он расположен недалеко от Мертвого моря и является обязательным для посещения.

Кешетская пещера

Большая естественная арка в Верхней Галилее в Израиле, которая раньше была пещерой, но со временем была разрушена по геологическим причинам. Сегодня осталась только арка, которая используется как известное туристическое направление для профессионального трекинга.

В Израиле больше всего музеев на душу населения в мире, ежегодно его посещают миллионы туристов, и насчитывается более 200 музеев.

С 1990-х годов Израиль создал одну из самых динамичных ресторанных культур в Средиземноморье, обслуживающую как посетителей, так и жителей в рамках своего сектора гостеприимства, который включает в себя отели, рестораны и виноградники. Израильские повара, владельцы отелей, сомелье и виноторговцы проходят отличную профессиональную подготовку, а лучшие шеф-повара отелей имеют всемирное образование и опыт.

В Израиле есть сотни ресторанов, неформальных закусочных, кафе и пабов, где подают разнообразные блюда и кулинарные стили. Помимо блюд ближневосточной кухни, в ресторанах представлен широкий выбор национальных кухонь, включая итальянскую, французскую, греческую, русскую, эфиопскую, балканскую, тайскую, китайскую, американскую и кухню фьюжн.

Прилавки или киоски с фалафелем, в которых также продаются такие дополнительные услуги, как картофель фри, жареные баклажаны, салаты и соленья с фалафелем, а также хумусия, которая специализируется на хумус и предлагает лишь ограниченный выбор дополнительных услуг, являются примерами типичных израильских заведений общественного питания. Misada Mizrahit (буквально «восточный ресторан») — недорогой ресторан, в котором подают мезе из салатов, а затем мясо на гриле с картофелем фри, жареный киббе и простые десерты, тогда как Steakiyot — это рестораны, в которых подают мезе из салатов. затем следует мясо на гриле на вертеле, особенно меорав йерушалми и шашлыки, а иногда и киббе.

Кафе популярны в городах и служат местом сбора людей как для общения, так и для ведения бизнеса. Они часто предлагают кофе, чай, фруктовые соки и безалкогольные напитки, а также выпечку и бутерброды, а во многих также подают легкие закуски. В большинстве из них есть места для сидения на открытом воздухе, чтобы воспользоваться приятной израильской погодой, а культура кафе Тель-Авива особенно известна. В кафе часто предлагают чай, от простого заварного по-русски с сахаром до чая с лимоном или молоком, а также чай с ближневосточной мятой (нана). В Израиле существует значительная кофейная культура, и кофе подается в различных формах, включая растворимый (nes), замороженный, латте (hafu), эспрессо в итальянском стиле и кофе по-турецки.

Израиль отвечает за туризм на Западном берегу с начала оккупации в 1967 году. Территория, которая ранее была закрыта для израильских жителей, теперь открыта для туризма, и Израиль построил множество объектов в этих районах, а также на востоке. Иерусалим, чтобы привлечь как израильских, так и иностранных посетителей. Несмотря на это, жителям Израиля обычно запрещается посещать районы Западного берега, контролируемые Палестинской администрацией. Сегодня в Объединенном комитете по туризму Палестинская администрация и министерства туризма Израиля сотрудничают в сфере туризма на палестинских территориях.

Голанские высоты были захвачены Израилем у Сирии в ходе Шестидневной войны 1967 года, и международное сообщество признает их сирийской территорией, оккупированной Израилем. Израиль ввел в этом районе гражданские законы в 1981 году, что было объявлено незаконным и недействительным Советом Безопасности ООН.

Для посещения Голаны можно разделить на две половины: северную, где находится большинство туристических достопримечательностей, и южную, где находится административный центр. Путешественникам рекомендуется арендовать автомобиль или присоединиться к организованной поездке. Некоторые посетители предпочитают путешествовать по окрестностям автостопом, несмотря на то, что это медленнее. Кровать и завтрак или зиммеры являются наиболее распространенным видом размещения.

На Голанах был построен первый в Израиле горнолыжный курорт. Израиль построил природные тропы и другие туристические достопримечательности, чтобы еще больше укрепить свое влияние в этом районе и привлечь посетителей. Поскольку большая часть почвы Голан непригодна для сельского хозяйства, многие из построенных там израильских поселений основывались на туризме как на источнике дохода.

прибрежная полоса Средиземноморья

Солнечные пляжи и гостиничные комплексы.

Мертвое море

Самое глубокое в мире гиперсоленое озеро и самая низкая точка на поверхности Земли, известное своей плавучестью и лечебными свойствами.

Красное море

Солнечные пляжи и курортные отели, популярное место для подводного плавания и занятий водными видами спорта.

Галилейское море

Эйлат расположен в заливе Акаба, который является одним из самых популярных мест для дайвинга в мире. Коралловые рифы у берегов Эйлата все еще относительно чистые, а этот регион известен как одно из лучших мест для дайвинга в мире. Ежегодно у 250,000-километровой береговой линии Эйлата совершается около 11 10 погружений, при этом дайвинг приносит 21% доходов от туризма в этом районе. Кроме того, поскольку многие из этих рифов находятся близко к побережью, недайверы могут легко добраться до рифов Красного моря. Условия для подводного плавания с аквалангом отличные круглый год, температура воды колеблется от 25 до 20 градусов по Цельсию, слабое течение или его отсутствие, чистое море и средняя видимость от 30 до 2016 метров.

Израиль становится популярным направлением медицинского туризма. 15,000 2006 иностранцев посетили страну для лечения в 40 году, что принесло доход в размере 2016 миллионов долларов. Хорошие природные ресурсы, стабильная приятная температура в течение всего года, развивающаяся медицинская система и красивые места, оказывающие успокаивающее воздействие на пациентов, — все это преимущества Израиля для оздоровительного туризма. По разным причинам медицинские туристы устремляются в Израиль. Некоторые из европейских стран, где некоторые процессы недоступны, например, Румыния. Другие едут в Израиль, чаще всего из Соединенных Штатов, чтобы получить высококачественную медицинскую помощь за небольшую часть стоимости, которую они заплатили бы дома, как за операции, так и за процедуры ЭКО. Другие медицинские туристы едут в Израиль, чтобы исследовать Мертвое море, всемирно известное лечебное направление. Министерство туризма Израиля объединилось с рядом профессиональных медицинских компаний, чтобы повысить осведомленность о медицинских возможностях Израиля.

На срок до трех месяцев иностранные граждане следующих стран/территорий могут посещать Израиль без визы: все Европейского союза государства-члены, Андорра, Аргентина, Австралия, Багамы, Барбадос, Боливия, Бразилия, Канада, Центральноафриканская Республика, Чили, Колумбия, Коста-Рика, Доминика, Доминиканская Республика, Эквадор, Сальвадор, Фиджи, Гренада, Гватемала, Гаити, Святой Престол , Гондурас, Гонконг, Ямайка, Япония, Лесото, Лихтенштейн, Макао, Македония, Малави, Маврикий, Мексика, Микронезия, Монако, Монголия, Черногория, Новая Зеландия, Норвегия, Панама, Парагвай, Перу, Филиппины, Россия, Сент-Китс и Невис, Сент-Люсия, Сент-Винсент и Гренадины, Сан-Марино, Сербия, Сингапур, Южная Африка, Южная Корея, Суринам, Свазиленд, Швейцария, Тринидад и Тобаго, Украина, США, Уругвай и Вануату.

По данным Госдепартамента США, если вы подозреваетесь в откровенных и незаконных действиях, имеете арабское происхождение, мусульманин или политический активист, вас могут подвергнуть дальнейшим допросам, обыскам и/или отказу во въезде, если они не удовлетворены после допроса. Важно отметить, что гражданство одной из упомянутых выше стран не гарантирует поступления. Сотрудники иммиграционной службы вольны принимать собственные решения.

Немцы, родившиеся до 1 января 1928 года, должны заранее подать заявление на получение визы. Если вы не подвергались значительным преследованиям в период нацизма, вам будет предоставлена ​​эта виза, которая будет действительна в течение срока действия вашего паспорта.

Для некоторых арабских стран разрешение своим жителям посещать Израиль является преступлением. Даже если вы являетесь гражданином европейской или североамериканской страны арабского происхождения, въезд в Израиль может иметь последствия, когда вы вернетесь домой.

Имейте в виду, что многие арабские и исламские страны отказывают в приеме любому, кто посетил Израиль. Если вы прибываете по воздуху или по воде и хотите посетить арабские страны с тем же паспортом, попросите сотрудника израильской иммиграционной службы проштамповать второй лист бумаги. Они часто готовы сделать это, в зависимости от обстоятельств. Тогда вам не откажут во въезде ни в одну из арабских стран, перечисленных выше. Однако, если вы въезжаете в Израиль по суше, этого может быть недостаточно: в самых параноидальных странах (в частности, в Сирии и Ливане) ваш паспорт будет проверяться не только на наличие израильских штампов, но и на наличие штампов соседних стран с израильских сухопутных пограничных переходов. такие как Таба (Египет) и Арава/Акаба (Иордания). На израильских пограничных переходах они также будут искать багажные бирки (или их остатки), прикрепленные к задней части паспортов. В этом случае вам нужно будет подать заявление на получение второго паспорта, что позволит вам иметь израильский штамп в одном паспорте и ездить в арабские страны в другом. Уточните в своем посольстве.

Хотя сотрудники израильской таможни и иммиграционной службы могут настороженно относиться к посетителям из арабских стран, вряд ли вы столкнетесь с чем-то большим, чем продолжительным, повторяющимся, но вежливым допросом. Если в вашем паспорте есть штампы других арабских стран, вас могут отвести в сторону (без объяснения причин) и в конечном итоге допросить, в зависимости от обстоятельств. Выполнение этой задачи может занять от 10 минут до многих часов. Важно помнить, что если вам нечего скрывать, вам нечего бояться, кроме неудобств допроса. Значительно более вероятно, что вас задержат для допроса в аэропорту Бен-Гурион, если вы молодой турист, особенно если вы едете один. Когда вы поднимаетесь по эскалатору из своего самолета, вас ждет «отборочная комиссия» из двух сотрудников службы безопасности, и они без колебаний остановят вас, если вы покажетесь подозрительными. Они с меньшей вероятностью побеспокоят вас, если вы будете хорошо одеты или будете выглядеть как член другой группы или семьи.

Если вы находитесь в Израиле по туристической визе (B2) и хотите продлить свое пребывание, вы можете сделать это за символическую плату в Визовый отдел Министерства внутренних дел. Чтобы узнать, где находится ближайший офис, обратитесь в информационный центр Министерства внутренних дел по телефону +972 2 629-4666. Граждане большинства европейских и североамериканских стран также могут продлить свои визы, въехав в Иорданию и вернувшись через пограничный переход Арава недалеко от Эйлата, или въехав в Египет и вернувшись через Табу.

Международный аэропорт Бен-Гурион в Тель-Авиве (IATA: TLV) — главный международный аэропорт Израиля, обслуживающий как Иерусалим, так и Тель-Авив. Это примерно в 40 км от Иерусалима и в 12 км от центра Тель-Авива. Именно в этот аэропорт прибывает большинство туристов, посещающих Израиль. Полное описание можно найти в статье.

Овда (IATA: VDA) — второй международный аэропорт Израиля (используемый в основном чартерными авиакомпаниями) и обслуживает юг страны, в основном Эйлат.

Путешествие по Израилю по воде довольно сложное. Louis Cruises и Salamis Cruises являются основными операторами на маршруте из Лимассола, Кипр, в Хайфу, Израиль. Это круизные службы, поэтому они не продвигают цены в один конец. Однако, если вы настойчивы и у них есть место, они могут быть готовы перевезти вас примерно за 150-170 евро, если вы появитесь в офисе порта в день отъезда. Оба предприятия, похоже, начинают и прекращают круизы в короткие сроки, поэтому проконсультируйтесь с местным турагентом.

Основными морскими портами Израиля являются Хайфа и Ашдод, если вы можете прокатиться на корабле. Причалы в Герцлии (к северу от Тель-Авива), Ашкелоне (к югу от Ашдода), Хайфе и Тель-Авиве используются частными яхтами.

Есть сухопутные маршруты в Израиль как из Египта, так и из Иордании. Из-за продолжающихся конфликтов между Сирией и Ливаном между этими странами нет доступа к суше. На пограничных переходах действуют процедуры безопасности, сопоставимые с аэропортами.

У Иордании есть три пограничных перехода с Израилем: мост Алленби/короля Хусейна (самый быстрый и загруженный маршрут между Амманом и Иерусалимом); река Иордан (на севере); и мост Арава/Ицхак Рабин (на юге) (2 км от Эйлата). Если вы уважительно попросите сотрудников иммиграционной службы (как иорданской, так и израильской) проштамповать отдельный лист бумаги, они, как правило, так и сделают. Используя последовательность автобусов, пересечь довольно просто. Вам не будет выдан выездной штамп в Иорданию, если вы пересечете мост короля Хусейна, и вам не будет поставлен штамп при повторном въезде, если вы захотите вернуться.

Вы можете въехать в Израиль без подтверждения в паспорте, если попросите израильский штамп на другом листе бумаги и получите этот документ на выходе. Тем не менее, запрос на отсутствие постоянного штампа в вашем паспорте является «красным флажком» для сотрудников иммиграционной службы, и вас могут долго задерживать и допрашивать на границе. Если вас нажимают, объясните свой запрос, заявив, что вы хотите поехать в неарабскую страну с ограничениями Израиля, например, в Малайзию. Упоминание мест на Западном берегу в вашем расписании также вызовет подозрение; при пересечении границы лучше вообще не упоминать Палестину.

Пограничный терминал Таба в Эйлате — это место, где вы можете пересечь границу из Египта. Сядьте на автобус № 15 или такси от терминала до Эйлата. За исключением еврейского Йом-Кипура (Дня искупления) и мусульманского Ид аль-Адха, терминал открыт 24 часа в сутки, семь дней в неделю (Праздник жертвоприношения).

По соображениям страховки израильские арендованные автомобили обычно не разрешают пересекать границу; кроме того, может быть неразумно путешествовать по арабским странам с израильским номерным знаком.

Мост короля Хусейна ежедневно соединяет Амман с Тель-Авивом, Хайфой и Назаретом. Дополнительную информацию можно получить по телефону (+972 4 657-3984). Если у вас нет группы, вы можете взять такси от северной автобусной станции Аммана (5 JOD за штуку для четырех человек; если у вас нет группы, либо дождитесь одного, либо заплатите 20 JOD и путешествуйте в одиночку). После прохождения таможни Иордании отдельный автобус JETT доставит вас через границу к израильской таможне за символическую плату, после чего палестинский автобусный оператор доставит вас в Иерихон и Рамаллу. Общее такси доставит вас в Иерусалим из Рамаллаха.

Если у вас есть больше денег, туры Мацада (тел. +972 2 623-5777) и туры Авив (тел. +972 36 041811) предоставляют автобусы из Тель-Авива и Иерусалима в Каир (95–110 долларов США за одну поездку). На границе все равно придется пересаживаться на автобусы.

(Примечание: экскурсии на Мацаду следует использовать только на свой страх и риск! Они передают египетский этап поездки на аутсорсинг и не делают ничего, чтобы помочь, если что-то пойдет не так. Поскольку израильский бизнес не смог заплатить египетской корпорации, по крайней мере, одна группа Мацада из Тел. Предположительно, Авив/Иерусалим был задержан на 7 часов на границе Таба с египетской стороны.)

Транспортная система Израиля является передовой и умной. Безопасно и просто путешествовать по стране. Израильтяне всегда готовы помочь заблудившемуся посетителю, поэтому не стесняйтесь обращаться за указаниями или помощью к незнакомцам.

Шаббат (иврит: ), или суббота, является еще одним важным соображением для путешественников. Путешествие может быть трудным и дорогостоящим с заката в пятницу до заката в субботу. Большинство национальных автобусов не работают в Шаббат. Это будет зависеть от города для внутригородских автобусных поездок. Автобусное сообщение будет доступно в Хайфе, Назарете и Эйлате в пятницу вечером и в субботу. Услуги такси будут ограничены, и водители могут запросить надбавку к цене, особенно в пятницу днем. Многие люди будут в пути в связи с подготовкой к Шаббату, поэтому в пятницу после обеда движение будет хуже. Путешественникам следует выделить дополнительное время на поездку. Это также верно в дни, предшествующие государственным праздникам.

Войска часто используют общественный транспорт, чтобы добраться до своих постов и обратно, поэтому автобус или поезд, полный солдат (некоторые вооруженные), не является чем-то необычным. В связи с отпуском в выходные дни ожидайте увеличения скопления людей в четверг вечером и в пятницу утром и чрезвычайно большого скопления людей в воскресенье утром примерно до 10:00 (из-за того, что солдаты возвращаются на свои базы).

*8787 или 072-2588787 (для телефонов без доступа к номерам *star) — это (официальный) национальный колл-центр для получения информации об общественном транспорте (также доступен на английском языке). За исключением обычной цены звонка, плата не взимается.

Как для израильтян, так и для приезжих автобусы являются самым популярным видом общественного транспорта. Самый дешевый способ передвижения по Израилю — автобус, который также является самым безопасным и надежным видом транспорта. Все маршруты общественных автобусов в Израиле, за исключением маршрутов в Эйлат и обратно, бесплатны для израильских военных, поэтому пассажиры часто сталкиваются с вооруженными солдатами в автобусах. Эгед (произносится как «Эх-гед») (иврит: ) — крупнейший автобусный оператор Израиля, основанный в 1933 году. «Эгед» отвечает за 55 процентов маршрутов общественного транспорта страны. Междугородние автобусы обычно начинают и заканчивают свое путешествие на крупных автовокзалах, попутно подбирая и высаживая пассажиров. Если вы не знаете, где выйти из автобуса, сядьте впереди и попросите помощи у водителя. Большинство водителей, как и большинство пассажиров, готовы помочь.

Есть несколько дополнительных соображений, если вы хотите поехать в Эйлат на автобусе. В автобусах «Эгед» нет туалетов, и поездка в Эйлат из северных городов может быть длительной. Поездка из Иерусалима в Тель-Авив занимает около 4.5 часов, из Тель-Авива в Хайфу — 5 часов, а из Хайфы — до 6 часов. По пути принято делать хотя бы один 15-минутный перерыв на остановке для отдыха. Почти всегда найдется место, где можно купить закуски и воспользоваться туалетом. Имейте в виду, что если вы не вернетесь к автобусу вовремя, водитель уедет без вас.

Поездка на городском автобусе может быть совершенно другим опытом. Если вы не говорите на иврите, может возникнуть проблема с поиском подходящего автобусного маршрута или предприятия. Если вы едете в городском автобусе, попросите помощи у окружающих. Если вы начинаете поездку на автобусе по городу с автовокзала, попросите помощи.

Карты Google показывают маршруты движения автобусов в Израиле, однако время прибытия и отправления является приблизительным. Такие приложения, как Moovit и Effo Boos на иврите, предлагают более точную статистику.

Шейрут — это такси, вмещающее более четырех пассажиров (обычно десять). Водитель может следовать по запланированному маршруту или перевозить группу людей из одного места в другое по требованию, в зависимости от условий. Шейрута можно вызвать откуда угодно, но особенно легко его найти за пределами крупных автовокзалов.

Как правило, они быстрее автобусов и останавливаются в любой точке пути (а не только на заранее определенных станциях). Стоимость поездки определяется продолжительностью поездки и не подлежит обсуждению. Водители могут подождать, пока их шейрут не заполнится, прежде чем начать поездку, поэтому имейте в виду, что если вы первый или уезжаете в час с низким трафиком, вам, возможно, придется долго ждать.

Если вы едете с крупного автовокзала в соседний город или пригород с определенной целью, этот вид транспорта идеален.

Железнодорожная система Израиля претерпела значительные усилия по расширению и модернизации в последние годы. В целом поезда быстрее и приятнее, чем автобусы. Железнодорожные вокзалы, с другой стороны, часто менее удобны, чем автобусные.

Израильские железные дороги в настоящее время обслуживают междугородние линии из Нагарии в Беэр-Шеву через Хайфу, Тель-Авив и аэропорт Бен-Гурион; пригородные линии из Тель-Авива в Биньямину, Ашкелон, Кфар-Саву, Ришон-ле-Цион, Модиин и Бет-Шемеш; и междугородние линии из Иерусалима в Тель-Авив через Хайфу, Тель-Авив и аэропорт Бен-Гурион. Между Беэр-Шевой и Димоной также проходит пригородная линия.

В Тель-Авиве четыре железнодорожных вокзала, в Хайфе — шесть, а в Беэр-Шеве — два, и все они обеспечивают удобный доступ ко многим районам города.

В часы пик поезда ходят 2-3 раза в час, а в непиковые часы – не реже одного раза в час. Поезда курсируют всю ночь по маршруту Нагария-Хайфа-Тель-Авив-аэропорт Бен-Гурион-Беэр-Шева. Однако после полуночи поезда останавливаются только в Хайфе на станции Хоф ха-Кармель, в Тель-Авиве на станции Мерказ (центральная) и в Беэр-Шеве на станции Мерказ (центральная). После полуночи все остальные станции Беэр-Шевы, Тель-Авива и Хайфы закрываются. Также стоит отметить, что поезда ходят только в будние дни (с пятницы до вечера субботы поездов нет). Поезда, по сути, прибывают в пятницу на много часов раньше, чем автобусы.

В настоящее время строится железнодорожный маршрут, соединяющий Тель-Авив и Иерусалим через аэропорт Бен-Гурион (сейчас линия обслуживает аэропорт и Модиин; ожидается, что расширение Иерусалима будет завершено в 2018 году). Пока что единственный поезд, соединяющий Бейт-Шемеш и Иерусалим, ходит медленно и останавливается на отдаленной станции Иерусалим-Малха. Однако это самая красивая поездка на поезде в Израиле, а регион, через который она проходит, часто называют «Маленькой Швейцарией».

Зимой, после редкого сильного снегопада, Иерусалим может быть отрезан от остальной части страны автомобильным транспортом на срок до суток, в результате чего поезд остается единственным средством сообщения между столицей и остальной частью страны. Турки-османы построили линию из Стамбула в Иерусалим в 1892 году. Линия используется нечасто из-за длительного времени в пути и неудобного расположения остановки «Иерусалим Малха». Однако в сезон отпусков эти поезда могут быть переполнены.

В Израиле чрезвычайно распространены такси. Обычное израильское такси часто называют специальным, чтобы отличить его от общего такси (шерут) (используя английское слово). Если пассажир не соглашается внести плату заранее, водитель должен использовать счетчик как в пределах города, так и за его пределами (на иврите moneh). Однако согласие на снятие счетчика почти всегда на руку водителю. Взимаются доплаты за вызов такси по телефону (5.00 на январь 2013 г.), багаж (4.2о за место), более 2-х пассажиров (4.7о (фиксировано), дети до 5 лет не учитываются), проезд -маршруты и вызов такси в аэропортах или морских портах (5.00, аэропорт Сде Дов и морской порт Хайфы – 2.00).

Известно, что водители пытались обмануть посетителей, не включив счетчик в начале поездки, а затем споря о сумме в конце. Если вы не знаете, сколько должна стоить поездка, и можете заключить сделку, лучше объяснить, что вам обязательно нужно активировать «моне» перед отъездом. Если вы отказываетесь платить, несмотря на то, что счетчик никогда не включается, некоторые водители могут стать очень неприятными или даже агрессивными, если вас застигнут врасплох. Желательно попытаться избежать этого сценария, но лучше платить и учиться, чем экономить деньги и рисковать непредсказуемой эскалацией проблемы. Эффективный метод возмещения ущерба — записать номер такси (который хорошо виден снаружи автомобиля) и позвонить в местные службы такси.

Таксисты в Израиле не требуют чаевых, и ждать их тоже не стоит. Кроме того, они более склонны округлять стоимость проезда в меньшую сторону, чем в большую сторону до ближайшего шекеля.

Все израильские такси пронумерованы, и если вы попросите об этом, они распечатают официальную квитанцию ​​​​на принтерах, подключенных к их счетчикам, что весьма полезно, если вы путешествуете по делам.

Из аэропорта Бен-Гурион вы можете взять такси практически в любой город Израиля. Все такси из аэропорта принадлежат и управляются компаниями Hadar (национальный), Nesher (Иерусалим) и Amal (район Хайфы). Очередь из такси движется быстро, и обслуживающий персонал, несмотря на их грубое поведение, готов помочь. Стоянка такси расположена на уровне G, прямо напротив выхода 03. Не рекомендуется брать случайное такси, не связанное с этими станциями, если оно не было предварительно заказано. Поезда и автобусы, с другой стороны, значительно дешевле.

Израиль известен как одно из самых удобных мест в мире для автостопа. Большинство важных перекрестков имеют навес и ярко освещаются в ночное время. Это прекрасная возможность познакомиться с людьми и пообщаться с ними. Знак может быть полезен (поместите чистый лист бумаги в пластиковый конверт, и с помощью маркера, который можно стирать, у вас получится многоразовый знак автостопа). Вместо большого пальца вы протягиваете руку с вытянутыми 1 или 2 пальцами, указывая на дорогу во время автостопа. 1 или 2 пальца должны указывать на землю для коротких поездок. Путешествуя по региону, водители могут жестикулировать вниз, предполагая, что они не будут совершать подходящую дальнюю поездку.

Автостоп более распространен в сельских районах, особенно в малонаселенных районах, таких как Голанские высоты с небольшим транспортным сообщением, чем в городских районах.

В Израиле, как и в большинстве стран Европы и Ближнего Востока, британское министерство иностранных дел считает автостоп опасным. Этот совет предназначен только для посетителей; это не должно быть замечанием о безопасности автостопа для местных жителей или быть уникальным для Израиля.

Местные жители на Западном берегу в значительной степени зависят от автостопа как способа передвижения. Поскольку большинство ворот поселения охраняются войсками ЦАХАЛа, почти каждый автомобиль остановится и предложит вам подвезти. Тем не менее, автостоп безопасен только между еврейскими поселениями/городами или несколькими хорошо известными и хорошо защищенными перекрестками; любой другой маршрут особенно опасен, поскольку в прошлом израильские автостопщики были похищены и убиты палестинскими экстремистами, ожидая попутки.

Дорожная система

Израиль может похвастаться сложной системой автомобильных дорог, которая соединяет все достопримечательности страны.

Есть много дорожных знаков, и они часто сопровождают названия городов (а не направления по компасу). В результате вместо указателей на дорогу 1 на запад и дорогу 1 на восток вы столкнетесь с указателями на дорогу 1 в Иерусалим и дорогу 1 в Тель-Авив. В общем, вы должны следовать названию самого большого города в направлении вашей цели, даже если оно не указано. Например, при поездке из Хайфы в Беэр-Шеву вы должны ехать на юг, а это значит, что вы должны следовать указателям, указывающим на Тель-Авив. По мере приближения к Тель-Авиву вы заметите указатели в сторону Беэр-Шевы. При получении инструкций важно узнать название выхода, а также выход непосредственно перед ним.

Большинству дорог присвоены номера в зависимости от их направления и важности. Маршрутам с востока на запад присвоены нечетные номера, а шоссе с севера на юг — четные. Наиболее важным национальным автомагистралям присваиваются одно- или двузначные номера, тогда как наименее важным местным дорогам присваиваются четырехзначные номера. Из этих принципов есть исключения.

Правила вождения

В Израиле правостороннее движение. Большинство дорожных знаков и правил стандартны и аналогичны тем, что можно увидеть в Западной Европе. Дорожные знаки обычно пишутся на иврите, арабском и английском языках, хотя они также могут быть написаны только на иврите и английском языках. Поскольку указатели на трех языках (иврит, английский и арабский) часто перегружены информацией, в тексте печатается только название пункта назначения, а тип пункта назначения представлен пиктограммой. Каждый светофор обычно имеет стрелку сверху, и затем светофор регулирует движение в указанном направлении, а зеленый свет гарантирует, что все конкурирующие транспортные средства вынуждены останавливаться на красный свет. Все направления контролируются огнями, над которыми нет стрелок. Стоп всегда обозначается красным светом. На красный свет поворот направо или налево категорически запрещен. Поскольку конкурирующий транспорт всегда сталкивается с красным светом, даже если стрелок нет, невозможно повернуть налево или направо, уступая дорогу встречному движению (однако это не всегда имеет место с пешеходами, особенно при повороте направо). Зеленой фазе предшествует комбо-фаза красный+желтый, как и во многих других странах. Мигающий зеленый свет сигнализирует о том, что скоро загорится желтый свет, хотя обычно его можно увидеть только на автомагистралях с ограничением скорости не менее 60 километров в час.

Белая дорожная разметка используется для различения транспортных средств, движущихся в одном направлении, и транспортных средств, движущихся в противоположных направлениях. Желтые линии обозначают внешние границы дороги (не пересекайте их, если вы не остановились на обочине), тогда как оранжевые или красные линии обозначают зоны обслуживания дороги или недавнее изменение дорожных знаков. Карусели (кольцевые развязки) встречаются часто; один уступает место транспортным средствам, уже находящимся в кругу. Знаков полной остановки, таких как в США, Канаде и Южной Африке, не существует. После полной остановки все знаки остановки заставляют транспортные средства уступать дорогу всем встречным транспортным средствам.

С ноября по март на междугородных дорогах необходимо включать фары (даже днем). Мотоциклисты должны использовать фары в любое время года. На всех сиденьях ремни безопасности должны быть всегда пристегнуты. Разговор по мобильному телефону без использования системы громкой связи является незаконным. При выходе из транспортного средства на обочине шоссе обязательно надевать светящийся жилет для повышения видимости. Светоотражающий жилет должен постоянно находиться в салоне автомобиля, а не в багажнике. Такой жилет по закону должен предоставляться компаниями по аренде автомобилей, и обычно он находится в бардачке.

Бордюрные знаки подразумевают ограничения парковки:

Правила парковки обозначены бордюрами:

• Красная и белая. Парковка запрещена в красной и белой зонах, но это правило часто нарушается в нерабочее время в будние дни. Однако то, что это делают другие, не гарантирует, что ваш автомобиль не будет оштрафован или его не отбуксируют.
• Красный и желтый — эти цвета зарезервированы для определенных транспортных средств, например, автобусов на автобусных остановках.
• Синий и белый — парковка разрешена только при покупке разрешения на парковку в автомате. Билеты на парковку необходимо покупать в местном киоске или использовать мобильный способ оплаты, если машина недоступна. Синие и белые маркеры ограничены жителями исключительно в определенных местах, например в некоторых частях Тель-Авива, даже ночью. Точные ограничения будут указаны на знаке в начале улицы, как правило, только на иврите.
• Красный и серый — эти зоны предназначены для домовладельцев, хотя они могут быть доступны только в определенные часы, как указано на вывесках.
• Серый — если знак парковки в начале проезжей части не требует оплаты или не ограничивает парковку, серый — места для парковки бесплатны.
• Черный и черный — когда другие цвета не используются, черный и белый используются для обозначения видимости бордюра.

Как правило, красный цвет означает «нет», серый — возможность, а синий — подтверждение оплаты. Не паркуйтесь в зонах для инвалидов с иностранными маркерами.

Метрическая система измерения используется в Израиле. В жилых зонах ограничение скорости по умолчанию составляет 50 км/ч; на междугородних автомагистралях без разделительной полосы между встречными полосами ограничение скорости по умолчанию составляет 80 км/ч; а на междугородных дорогах с разделительной полосой ограничение скорости по умолчанию составляет 90 км/ч. Все основные автомагистрали (обозначенные стандартным синим знаком европейской автомагистрали) по умолчанию имеют ограничение скорости 110 км/ч; однако знаки ограничения скорости с более низким пределом (обычно 90 км / ч или 100 км / ч) в действительности используются для ограничения скорости на этих маршрутах. Только одна автомагистраль, платная трасса № 6 (Шоссе через Израиль), теперь на большинстве участков позволяет развивать скорость до 110 км/ч.

Широко распространены камеры контроля скорости и светофора, а присутствие полиции на дорогах обычно велико. Для контроля за превышением скорости используются как радар (обычно стационарный), так и лидар (лазерный, портативный).

Синие огни на полицейских машинах при исполнении служебных обязанностей могут быть включены на время их поездки. В отличие от других стран «первого мира», это не означает, что вас вот-вот остановят в Израиле. Если они это сделают, они либо включат сирену, либо мегафон, чтобы сказать вам полностью остановиться на плече. Марка автомобиля обычно указывается в устном запросе, хотя обычно это делается на иврите. Это хорошая идея.

Платные дороги

Шоссе 6 в Израиле - это автомагистраль с электронной платой за проезд без пунктов взимания платы. Номерные знаки и / или электронные метки используются для идентификации транспортных средств, которые их используют, а счета-фактуры доставляются зарегистрированному владельцу транспортного средства.

Стоимость рассчитывается исходя из количества используемых участков дороги:

Минимальная плата указана за три сегмента (даже если вы проехали меньше сегментов) на основном участке (от развязки «Железная» до развязки «Сорек»), а максимальная — за пять сегментов (даже если вы проехали больше сегментов).
Поскольку он не является частью основной части, на северном участке взимается отдельная плата (один сегмент от развязки Iron до развязки Ein Tut).

Южная часть (от развязки Сорек до развязки Маахаз) бесплатна.

Доступно множество вариантов подписки. Поездки по маршруту 6 часто являются платными, поэтому узнайте в своей компании по аренде, как их оплачивать.

Туннели Кармель представляют собой серию из четырех туннелей, которые проходят под горой Кармель, по два в каждом направлении с перекрестком Неве-Шаанан между ними. Цена зависит от того, сколько сегментов вы используете (1 или 2 сегмента). На этом маршруте есть пункты взимания платы.

Фаст-лейн в Тель-Авив — это 13-километровая автомагистраль, которая проходит от перекрестка аэропорта Бен-Гурион с шоссе 1 до съезда с кибуца Галуйот, второго съезда с автомагистрали Тель-Авива. Чтобы обеспечить бесперебойное движение, плата устанавливается в зависимости от количества автомобилей, въезжающих на полосу. Самая высокая плата составляет 85 долларов США; однако большинство людей платят значительно меньше.

Информация о лицензировании

В Израиле все водители должны иметь действующие водительские права. Принимаются международные водительские удостоверения и международные водительские удостоверения. Водителям транспортных средств должно быть не менее 17 лет, и требуется страховка. С 16 лет можно ездить на мотоцикле или скутере. Водительские права также необходимы для двухколесных транспортных средств! В Израиле все автомобили должны проходить ежегодную проверку безопасности, при этом месяц и год следующей проверки отображаются на лобовом стекле. Новое правило требует, чтобы каждое транспортное средство всегда было оснащено желтым флуоресцентным жилетом. Полицейские теоретически могут остановить вас в любой момент и потребовать показать. Вы должны носить жилет, если вы полностью остановитесь на обочине дороги и должны выйти. Это хорошая идея, чтобы перепроверить перед отъездом, так как все арендованные автомобили должны иметь один. Стоит отметить, что полиция в Израиле имеет право остановить вас во время вождения по любой причине; чаще всего они делают это для проверки лицензии. Машины с потрепанным видом останавливают значительно чаще.

Вопросы безопасности

Число людей, погибших в автомобильных авариях в Израиле, сравнимо с другими европейскими странами и составляет менее половины от числа погибших в Соединенных Штатах. С другой стороны, израильские водители известны своей агрессивностью и нетерпеливостью. Если вы решите водить машину в Израиле, имейте это в виду и будьте осторожны. Ожидайте, что другие водители не уступят дорогу, когда должны, и проигнорируют ваше преимущество, особенно если вы проявляете нежелание. На двухполосных междугородних автомагистралях будьте особенно осторожны при обгоне других автомобилей. На многих междугородних маршрутах с низкой интенсивностью движения отсутствует физическая разделительная полоса, в то время как на большинстве крупных автомагистралей она есть. Кроме того, будьте очень осторожны при вождении в пустыне Негев, где на большинстве автомагистралей есть только две полосы для скоростного движения, а в жару поездка может занять несколько часов. Путешествовать в субботу, еврейский шаббат, следует с осторожностью, поскольку дороги, как правило, более тихие и привлекают более быстрые, а иногда и более опасные транспортные средства. Будьте особенно осторожны зимой, когда идет дождь и дороги очень скользкие. Масла/смазки и другие химические вещества, скопившиеся на дороге в течение всего лета, растворяются в первые дождливые осенние дни, что делает их более опасными.

Прокат автомобилей

Большинство крупных международных компаний по аренде автомобилей, таких как Hertz, Avis, Budget и Sixt, а также многочисленные израильские фирмы, такие как Eldan (крупнейшая компания по аренде автомобилей в Израиле), Traffic и Tamir, которые доставляют и забирают арендованный автомобиль. Car2go предлагает почасовую аренду автомобилей, автомобили доступны возле железнодорожных вокзалов и других крупных мест.

Если у вас нет визы, с вас будет взиматься НДС за аренду автомобиля (например, если вы въехали через Allenby и избежали штампов, хотя бумага подойдет). Кроме того, израильское правительство требует дорогостоящей страховки арендованных автомобилей, которая может стоить до 20 долларов в день.

Если вы хотите увидеть больше, чем два десятка или около того известных туристических достопримечательностей в Израиле, возьмите частный или арендованный автомобиль и наймите профессионального гида. Гид будет стоить около 200 долларов в день, плюс стоимость автомобиля. Они могут доставить вас еще почти в 1,700 мест, куда не попадают пакетные туры или бесцельные личные путешествия.

Израиль разделен на множество отдельных областей, с пейзажами, варьирующимися от побережья до гор, долин и пустынь, а также всего, что между ними. В каждой области Израиля есть свои особые прелести за пределами больших и малых городов. Столичные города Иерусалим и Тель-Авив во многом являются отдельными регионами; тем не менее, регионы Израиля с севера на юг выглядят следующим образом:

• Галилее(Верхняя Галилея, Нижняя Галилея)
  Территория Галилеи делится на две подобласти: Нижняя Галилея, отмеченная невысокими холмами, разделенными долинами, и Верхняя Галилея, отмеченная высокими горами (самая высокая в этой области — гора Мерон).
• Северная долина Иордана (Долина Кинарот и Галилейское море, долина Бет Шеан)
  Галилейское море, крупнейшее пресноводное озеро Израиля, и долина Бет-Шеан, расположенная между горным хребтом Гильбоа и Иорданским королевством, являются частью этого региона.
• Изреельская долина и горный хребет Гильбоа
  Изреельская долина — обширная долина, простирающаяся от прибрежной равнины на западе до долины реки Иордан на востоке и граничащая на севере с Нижней Галилеей, а на юге — с горами Самарии. Горный хребет Гильбоа, протянувшийся примерно на 18 километров, граничит на востоке с Самарийским нагорьем Западного берега, на востоке с долиной Бет-Шеан, а на севере с долиной Изреель.
• Кармель
  Горный массив на севере Израиля, простирающийся от Средиземного моря на юго-восток. В этом районе расположено несколько городов и деревень, а также Хайфа, третий по величине город Израиля.
• Прибрежная равнина Израиля (Северная прибрежная равнина, Шаронская равнина и Южная прибрежная равнина)
  Равнинная территория, простирающаяся вдоль побережья Средиземного моря и являющаяся наиболее развитой частью страны, где проживает около 70% населения Израиля. Этот район отличается песчаными пляжами и средиземноморским климатом. В этом регионе расположены многочисленные города, поселки и деревни, а также Тель-Авив, второй по величине город Израиля.
• Иерусалимские холмы
  Гористая местность в центре страны, которая на самом деле является субрегионом Иудейских гор. В эту область входит столица Израиля Иерусалим, а также крупнейший мегаполис страны. (Восточная половина города находится на Западном берегу.)
• Шфела
  Богатые холмистые внутренние районы граничили на западе с Прибрежной равниной, на востоке с Иудейскими горами, на севере с Самарией и на юге с Негевом.
• Южная долина Мертвого моря
  Часть Мертвого моря, не расположенная на Западном берегу. Мертвое море, питаемое рекой Иордан, является самым низким местом на планете (427 метров ниже уровня моря на начало 2013 года).
• Негев, южные Иудейские горы, южная Иудейская пустыня и долина Арава.
  Регион Негев — это пустынная местность на юге Израиля, в которой, среди прочего, находится кратер Рамон. Южные части Иудейских гор и Иудейской пустыни (северные части находятся на Западном берегу) зажаты между Западным берегом и районами Негева. Долина Арава — это часть Великой рифтовой долины, расположенная между Мертвым морем на севере и Эйлатским заливом на юге и образующая часть границы между Израилем и Иорданией на западе и востоке соответственно.

• Иерусалим — Иерусалим — столица Израиля, и на протяжении тысячелетий он был святым для трех религий: иудеев, христиан и мусульман.
• Тель-Авив — Белый мегаполис, памятник архитектуры Баухауза и дом для большинства иностранных посольств, расположен в Тель-Авиве, самом динамичном городе страны и региона.
• Эйлат — Эйлат, окно Израиля в Красное море и процветающий курортный город, известен как «Гоа Ближнего Востока».
• Беэр-Шева. Беэр-Шева является фактической столицей региона Негев.
• Хайфа. Хайфа — самый большой город на севере Израиля и третий по величине город Израиля. Он расположен недалеко от Хайфского залива на горе Кармель. В 2008 году городской Всемирный центр бахаи был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Акко (Акра) — самое святое место бахаи — Акко (Акра), старый город с исторической гаванью.
• Назарет. Назарет, родной город Иисуса, сегодня является крупнейшим арабским мегаполисом Израиля.
• Тверия — Тверия — современный туристический город на западном побережье Галилейского моря с историческим прошлым.
• Цфат (Цфат) — Цфат — очаровательный город, полный художников и мистиков, а также родина АРИ, основателя каббалистической школы мысли.

• Старый город Иерусалима. Старый город Иерусалима представляет собой обнесенный стеной анклав внутри современного города Иерусалима площадью 0.9 квадратных километра (0.35 квадратных миль). Это важное туристическое направление для посетителей многих вероисповеданий и стран, которые приезжают со всего мира, чтобы увидеть его священные места, в том числе Храмовую гору, Западную стену и Храм Гроба Господня, и это лишь некоторые из них. В 1981 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Старый город Акко — Старый город Акко — один из старейших портовых городов мира. В 2001 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Галилейское море. Галилейское море — самое большое пресноводное озеро Израиля и дом Иисуса из Назарета.
• Мертвое море. Мертвое море — это самое низкое место на Земле и море пересоленной воды, благодаря которой люди могут плавать.
• Изреельская долина. Изреельская долина представляет собой обширную, в основном сельскую внутреннюю долину, которая простирается от востока Хайфы до долины реки Иордан.
• Иудейская пустыня — Иудейская пустыня представляет собой суровую сухую местность с множеством холмов и долин.
• Сады Бахаи и Всемирный центр. Сады Бахаи и Всемирный центр являются духовным сердцем Веры Баха и являются домом для Усыпальницы и Террас Баба. Хайфа, самый северный город Израиля

• Масада, возвышавшаяся высоко над Мертвым морем на плато, была местом последней битвы зелотов против власти Рима. В 2001 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Эйн-Авдат — популярное место для пеших прогулок с потрясающим крутым каньоном.
• Национальный парк Кесария — это старый римский город, сохранивший большую часть своей первоначальной структуры.
• Бет Долина Шеан — сердце долины реки Иордан на севере.
• Замок Бельвуар — это руины крепости крестоносцев на вершине холма на восточной границе Галилеи.
• Замок Нимрод — это руины средневековой крепости, расположенной на высоте 800 метров над уровнем моря на севере Голанских высот.
• Рош а-Никра представляет собой серию великолепных пещер, расположенных на средиземноморском побережье Израиля, недалеко от северной границы с Ливаном.

• Кратер Рамон — это 40-километровый кратероподобный рельеф в пустыне Негев в Израиле, самый большой из трех сопоставимых кратеров. Отсюда открывается захватывающий вид на пустыню.
• Гора Хермон — гора в Израиле, которая частично находится на территории Израиля, а наполовину — в Сирии и Ливане. Израильская вершина горы находится на высоте 2,224 метра над уровнем моря, что делает ее самой высокой точкой страны. Заповедник Хермон имеет общую площадь 76,250 2016 га. Большая часть природного заповедника находится на территории военной зоны (за исключением горнолыжного курорта Хермон и района источников Баниас на склонах горы, которые являются популярными местами посещения).
• Хребет Кармель представляет собой крошечную, но разнообразную горную цепь, расположенную непосредственно к югу от Хайфы.

• Голанские высоты
  К северо-востоку от Галилейского моря находится горный район. Израиль оккупировал территорию в 1967 году и в одностороннем порядке аннексировал ее в 1981 году, хотя на нее претендует Сирия. ООН не признает аннексию Израилем Голанских высот. В этом районе действует израильский закон.
• Западный берег и сектор Газа
  Западный берег, к востоку от реки Иордан, и сектор Газа, к юго-западу вдоль побережья Средиземного моря, представляют собой две физически разные области. На международном уровне ни одна страна не признает его частью своей территории. В результате соглашений Осло Западный берег получает государственные услуги (безопасность, медицинское обслуживание и т. д.) от Израиля, Палестинской автономии или их комбинации, в зависимости от конкретной области. ХАМАС контролирует сектор Газа.

От кемпингов и хостелов до роскошных 5-звездочных отелей Израиль предлагает широкий выбор жилья. В целом жилье в Израиле сравнимо с западными стандартами как по цене, так и по сервису. Отели в Израиле еще не имеют звездных рейтингов, поэтому имейте в виду, что если вы их видите, то они были присвоены самими отелями.

• Иерусалим. Иерусалим — столица Израиля, и на протяжении тысячелетий он был святым для трех религий: иудеев, христиан и мусульман.
• Тель-Авив. Белый мегаполис, памятник архитектуры Баухауза и дом для большинства иностранных посольств, расположен в Тель-Авиве, самом динамичном городе страны и региона.
• Эйлат. Эйлат, окно Израиля в Красное море и процветающий курортный город, известен как «Гоа Ближнего Востока».
• Беэр-Шева. Беэр-Шева является фактической столицей региона Негев.
• Хайфа. Хайфа — самый большой город на севере Израиля и третий по величине город Израиля. Он расположен недалеко от Хайфского залива на горе Кармель. В 2008 году городской Всемирный центр бахаи был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Акко (Акра) — самое святое место бахаи — Акко (Акра), старый город с исторической гаванью.
• Назарет. Назарет, родной город Иисуса, сегодня является крупнейшим арабским мегаполисом Израиля.
• Тверия — Тверия — современный туристический город на западном побережье Галилейского моря с историческим прошлым.
• Цфат (Цфат) — Цфат — очаровательный город, полный художников и мистиков, а также родина АРИ, основателя каббалистической школы мысли.

• Старый город Иерусалима. Старый город Иерусалима представляет собой обнесенный стеной анклав внутри современного города Иерусалима площадью 0.9 квадратных километра (0.35 квадратных миль). Это важное туристическое направление для посетителей многих вероисповеданий и стран, которые приезжают со всего мира, чтобы увидеть его священные места, в том числе Храмовую гору, Западную стену и Храм Гроба Господня, и это лишь некоторые из них. В 1981 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Старый город Акко — Старый город Акко — один из старейших портовых городов мира. В 2001 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Галилейское море. Галилейское море — самое большое пресноводное озеро Израиля и дом Иисуса из Назарета.
• Мертвое море. Мертвое море — это самое низкое место на Земле и море пересоленной воды, благодаря которой люди могут плавать.
• Изреельская долина. Изреельская долина представляет собой обширную, в основном сельскую внутреннюю долину, которая простирается от востока Хайфы до долины реки Иордан.
• Иудейская пустыня — Иудейская пустыня представляет собой суровую сухую местность с множеством холмов и долин.
• Сады Бахаи и Всемирный центр. Сады Бахаи и Всемирный центр являются духовным сердцем Веры Баха и являются домом для Усыпальницы и Террас Баба. Хайфа, самый северный город Израиля

• Масада, возвышавшаяся высоко над Мертвым морем на плато, была местом последней битвы зелотов против власти Рима. В 2001 году он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Эйн-Авдат — популярное место для пеших прогулок с потрясающим крутым каньоном.
• Национальный парк Кесария — это старый римский город, сохранивший большую часть своей первоначальной структуры.
• Бет Долина Шеан — сердце долины реки Иордан на севере.
• Замок Бельвуар — это руины крепости крестоносцев на вершине холма на восточной границе Галилеи.
• Замок Нимрод — это руины средневековой крепости, расположенной на высоте 800 метров над уровнем моря на севере Голанских высот.
• Рош а-Никра представляет собой серию великолепных пещер, расположенных на средиземноморском побережье Израиля, недалеко от северной границы с Ливаном.

• Кратер Рамон — это 40-километровый кратероподобный рельеф в пустыне Негев в Израиле, самый большой из трех сопоставимых кратеров. Отсюда открывается захватывающий вид на пустыню.
• Гора Хермон — гора в Израиле, которая частично находится на территории Израиля, а наполовину — в Сирии и Ливане. Израильская вершина горы находится на высоте 2,224 метра над уровнем моря, что делает ее самой высокой точкой страны. Заповедник Хермон имеет общую площадь 76,250 2016 га. Большая часть природного заповедника находится на территории военной зоны (за исключением горнолыжного курорта Хермон и района источников Баниас на склонах горы, которые являются популярными местами посещения).
• Хребет Кармель представляет собой крошечную, но разнообразную горную цепь, расположенную непосредственно к югу от Хайфы.

• Голанские высоты
  К северо-востоку от Галилейского моря находится горный район. Израиль оккупировал территорию в 1967 году и в одностороннем порядке аннексировал ее в 1981 году, хотя на нее претендует Сирия. ООН не признает аннексию Израилем Голанских высот. В этом районе действует израильский закон.
• Западный берег и сектор Газа
  Западный берег, к востоку от реки Иордан, и сектор Газа, к юго-западу вдоль побережья Средиземного моря, представляют собой две физически разные области. На международном уровне ни одна страна не признает его частью своей территории. В результате соглашений Осло Западный берег получает государственные услуги (безопасность, медицинское обслуживание и т. д.) от Израиля, Палестинской автономии или их комбинации, в зависимости от конкретной области. ХАМАС контролирует сектор Газа.

Израиль является домом для некоторых из самых известных в мире религиозных объектов, а его территория и основные достопримечательности являются священными для миллионов людей многих религий. Позолоченный Купол Скалы, Западная Стена, Храм Гроба Господня и мечеть Аль-Акса расположены внутри укрепленного Старого города великолепной, но оспариваемой столицы страны Иерусалима. В городе также находится знаменитый Музей Израиля, в котором хранятся свитки Мертвого моря и другие археологические сокровища, а также шедевры Пикассо, Родена и Матисса. Несмотря на мрачную тематику, Яд Вашем, крупнейший в мире музей Холокоста, не менее прекрасен. Вифлеем, известное библейское место рождения Иисуса из Назарета, административно является частью палестинских территорий, но находится всего в нескольких минутах езды.

Тель-Авив, яркий и современный, имеет совершенно другую атмосферу. Хотя яркая ночная жизнь города и его молодежная атмосфера являются его основными достопримечательностями, в нем также есть несколько отличных музеев. Если вы пойдете на юг по набережной Тель-Авива, вы попадете в старый Яффо, который сейчас является пригородом, но когда-то был крупным портовым городом. Прекрасные зеленые сады Баха и Всемирный центр с Усыпальницей Баба с золотым куполом нельзя пропустить в Хайфе.

Многие достопримечательности Израиля не ограничиваются его современными городами. Подумайте о том, чтобы отправиться в Масаду, крепость на вершине холма в Иудейской пустыне недалеко от Мертвого моря, которая сама по себе является привлекательной. Выделите время, чтобы остановиться в национальном парке Кесария по пути в Хайфу, чтобы увидеть римские археологические руины и прекрасные морские пейзажи. Выделите время на севере, чтобы посетить пышные районы Галилеи с красивыми пейзажами и множеством исторически значимых мест. Посетите Назарет, а также библейское и ярко-синее Галилейское море, которое отделяет оспариваемые Голанские высоты от восхитительных мест, таких как Тверия, которая предлагает прекрасные виды и древние памятники. Хорошо сохранившиеся римские руины Бет Шеан также находятся в Галилее и их стоит посетить. Приморская деревня Акко, еще один объект Всемирного наследия, красивый Зихрон-Яаков, оазис Эйн-Геди и долина Тимна — это лишь некоторые из многих дополнительных мест, которые вы, возможно, захотите увидеть.

Значительное количество основных достопримечательностей Израиля находится за пределами крупных городов страны:

Хотя многие из известных израильских блюд характерны для ближневосточной кухни, кухня страны так же разнообразна, как и люди, населяющие ее. Еда в Израиле, как правило, очень высокого качества, и иммигранты со всего мира привнесли в страну практически все жанры и виды кухни. Кошерная еда легкодоступна. Даже закусочные, не имеющие сертификата кошерности, в той или иной степени соблюдают определенные правила кашрута. Оплата чрезвычайно распространена в сидячих ресторанах с официантами; в сидячих ресторанах не одобряют отказ от чаевых, хотя это считается признаком плохого обслуживания.

Принято выделять от 10% до 15% от общего бюджета (или больше на исключительный сервис). Щедрые чаевые в размере 20% считаются щедрыми. В Израиле больше нельзя включать плату за обслуживание в счет, и ее не следует оплачивать. Рестораны в последние годы начали взимать «сбор за безопасность» в размере около 1-2 долларов за гостя. Это списание не требуется, и обычно требуется удалить его из счета, что вы и должны сделать. Большинство заведений принимают кредитные карты, но не персональные чеки.

Быстро и популярно

Несмотря на то, что фалафель и хумус родом не из Израиля, израильское население считает их национальной кухней. Фалафель сделан из шариков фалафеля, которые представляют собой крошечные жареные шарики из пюре из нута и / или бобов фава, которые едят с хумусом-чипс-салат (хумус, картофель фри и овощной салат) и тахини внутри лаваша. Обычно доступно больше вариантов салата, и вы можете наполнить лаваш столько, сколько он может вместить. Обычно это самая дешевая еда (от 10 до 15 долларов), плюс она вегетарианская (и часто веганская).

Также доступны половинные порции («чат-ТЗИ мах-НАХ»). Если вы не знаете, какой ресторан фалафеля посетить, выберите ресторан с постоянным потоком посетителей, поскольку шарики фалафеля вкуснее всего, пока они еще теплые. Хумус — популярный соус, приготовленный из гранул нута и различных ингредиентов (таких как оливковое масло, сырой чеснок, лимонный сок и тахини), который часто подают на лаваше. Хумус может быть покрыт рубленой бараниной, жареной куриной грудкой и различными дополнительными начинками, такими как приготовленные зерна масабача, шакшука, говяжий фарш, кедровые орехи, жареный лук, грибы и многое другое в ресторанах, которые специализируются на хумусе (часто называемом «хуммузиот»).

Еще одним популярным выбором является шаурма, нарезанное мясо индейки или ягненка, подаваемое в лаваше, или его более крупный родственник лафа с хумусом, чипсами и салатом. В вашу питу поместится много дополнительных продуктов, таких как Me'orav Yerushalmi (иерусалимская смесь), которая содержит различные мясные субпродукты, или шницель, обжаренная в кляре куриная грудка, напоминающая венский оригинал.

Иракский сабич, лаваш, наполненный сваренным вкрутую яйцом, обжаренными во фритюре баклажанами в кляре, хумусом, техини, картофелем и салатом, является еще одним известным уличным блюдом.

Кошерная еда

Древние еврейские правила кошерной пищи оказали большое влияние на израильскую кухню. Термин кошерный относится ко всему, что разрешено еврейскими религиозными правилами, такими как законы о пищевых продуктах. Помимо прочего, кашрут требует полного разделения мясных и молочных блюд, тарелок и посуды; только некоторые виды рыбы являются кошерными, а большинство «морепродуктов» — нет; мясо должно быть заколото ритуально; и все продукты должны быть приготовлены под строгим контролем. Местные раввинские власти предоставляют кошерным ресторанам и отелям действительный сертификат с датой; кошерные закусочные закрываются на субботу. Из-за ограничений по мясу и молоку кошерные закусочные маркируются либо (бсари, «мясо»), либо (бсари, «молоко») (чалави, молочные продукты). Молочные закусочные также предлагают рыбу (которая не считается мясом по еврейским законам) и продукты из яиц. Если вы видите чизбургеры или пиццу с мясной начинкой в ​​кошерном ресторане, можете поспорить, что они приготовлены с использованием сои или других заменителей мяса или сыра.

Поскольку большая часть Израиля светская, здесь можно найти как кошерные, так и некошерные блюда и рестораны. В арабских регионах рестораны редко соблюдают кошерные правила (если только они не обслуживают смешанную клиентуру), хотя они часто соблюдают халяльные законы (мусульманский эквивалент).

Большинство отелей в Израиле кошерные, поэтому завтрак состоит из молочных продуктов, и вы не сможете получить молоко для кофе или масло для хлеба на обед или ужин (хотя соевое молоко и паста являются обычными заменителями). Большинство крупных супермаркетов предлагают исключительно кошерные товары, хотя в последние годы появились некошерные супермаркеты и круглосуточные магазины, отчасти благодаря притоку светских евреев из бывшего Советского Союза. Когда дело доходит до ресторанов, все зависит от того, куда вы идете: в Тель-Авиве значительный процент закусочных некошерный, а в Иерусалиме почти каждый ресторан кошерный. Имейте в виду, что закусочные, открытые в Шаббат, не могут быть сертифицированы как кошерные. Таким образом, хотя некоторые рестораны предлагают кошерную кухню без сертификации, это не означает, что каждое заведение, заявляющее об этом, говорит правду.

Кошерные рестораны McDonald's являются одной из достопримечательностей для практикующих еврейских (и других) посетителей. Стоит отметить, что большинство филиалов не кошерные, поэтому перед покупкой перепроверьте. Burger Ranch, израильская франшиза гамбургеров, имеет кошерные заведения. Пункты Pizza Hut в Израиле являются кошерными и не будут продавать пиццу с мясной начинкой, в то время как магазины Domino не являются кошерными и предоставят меню начинки, идентичное их западным заведениям.

Одна из сложностей с получением кошерной пищи заключается в том, что некоторые мошенники обнаружили, что продажа поддельных сертификатов кашрута является прибыльным бизнесом. В результате любой, кто ищет кошерную пищу, должен искать сертификат от признанной кашрутной организации или сертификат от местного раввината.

На современном иврите слово «кошер» произносится как «кашер», а слово «фитнес» на иврите — «кошер» (в Израиле спортзалы известны как хедер кошер, т. е. фитнес-зал). Корни терминов те же: кошерная пища — это пища, «пригодная» для употребления соблюдающими евреями.

Ограничения в питании во время пасхи

В течение семи дней Песаха квасной хлеб (хамец), определяемый как любой зерновой продукт, который вступил в контакт с влагой и поэтому начал бродить, запрещен. Некоторые евреи распространяют запрет на зерновые и бобовые. Маца, печально известная сухая и безвкусная лепешка, является наиболее распространенной заменой хлеба, и вы даже можете купить мацобургер в Макдональдсе на Песах.

Знаменитые местные закуски

Этническая еда

Многие разнообразные кулинарные традиции были привезены в Израиль евреями, иммигрировавшими со всего мира. Большинство из них в настоящее время доступны только в нескольких специализированных местах, поэтому просмотрите главы и поспрашивайте. Ашкенази (восточноевропейские евреи), болгары, турки, североафриканцы, иракцы, иранцы и другие этнические группы входят в число вариантов. Отличная местная арабская еда также доступна в регионах со значительным арабским населением, а именно на севере страны и в окрестностях Иерусалима.

С другой стороны, одно блюдо хорошо известно в еврейской диаспоре. Это тушеное мясо, которое готовят в течение нескольких часов на медленном огне в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Африке, оно известно как чолент в Европе и чамин на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Обычно это трапеза в Шаббат, поскольку в субботу запрещено разводить огонь или готовить. Мясо (обычно говядина или курица), бобовые (нут или фасоль) и/или рис, яйца и овощи, такие как картофель, лук и морковь, являются общими компонентами. Чамен доступен в магазинах деликатесов по пятницам и предлагается в некоторых ресторанах по субботам.

Большинство израильтян любят растворимый кофе и заказывают его в ресторанах и торговых точках. Этот кофе часто бывает отличного качества. С другой стороны, израильтянам нравится культура кафе. В то время как популярные смеси, такие как кофе «ботц» (грязь), также известный как «кафе турки» или кофе по-турецки (недорогой кофе очень мелкого помола, часто приправленный кардамоном, приготовленный на плите и подаваемый нефильтрованным/непроцеженным), культура кофе в Израиле улучшилось, и качество резко возросло за последние пару десятилетий. В большинстве кофейных напитков теперь вместо растворимого кофе используется высококачественный эспрессо.

Есть ряд известных местных сетей кофеен, а также множество небольших кофеен. Многим израильтянам нравится просто сидеть и разговаривать с друзьями, попивая кофе латте (самый популярный кофе в кафе). Бутерброды и салаты также являются хорошим вариантом для легкого ужина. Aroma — крупнейшая сеть кофеен в Израиле, и их кофе превосходен. Есть три размера бутербродов на выбор, а также три вида хлеба. Arcaffé немного дороже, но некоторые утверждают, что их кофе лучше. Elite Coffee, кафе-кафе, Coffee Bean & Tea Leaf и Cafe Hillel - некоторые из других сетей (некоторые из которых являются кошерными молочными продуктами). Израильтянам не нравится кофе в американском стиле, и Starbucks потерпел неудачу в Израиле из-за того, что местные жители воспринимали их кофе как некачественный.

Вегетарианцы и веганы

В Израиле вегетарианцы и веганы должны просто есть. Многие рестораны предлагают исключительно молочную кухню по «кашруту» (законам кошерности), что делает их популярными среди вегетарианцев. Имейте в виду, что в этих заведениях часто подают рыбу. Веганские закусочные также можно найти в некоторых районах страны. В Галилее Амирим — вегетарианский/веганский город с многочисленными закусочными. «Израильский салат» (также известный как арабский или нарезанный салат) представляет собой салат из мелко нарезанных помидоров и огурцов. Это чрезвычайно распространено и может быть найдено почти везде, где подают еду.

В Израиле разрешено употребление алкоголя с 18 лет. Вождение в нетрезвом виде запрещено законом, и за это жестко преследуют. С 11 года с 5:2010 до 2016:2016 продажа алкоголя за пределами пабов и ресторанов, а также распитие спиртных напитков в общественных местах запрещены.

Пиво

Израильское пиво бывает трех видов:

Также доступны палестинские сорта пива:

Недавно появилось несколько микропивоваренных компаний, и широкий ассортимент бутикового пива, в том числе Sins-Brewery, Bazelet, Golda, Laughing Buddha, Asif, Dancing Camel и многие другие, теперь может быть доступен в некоторых алкогольных заведениях и некоторых сетевых розничных магазинах.

Кроме того, широкий спектр иностранных брендов, некоторые из которых местного производства, доступны по всему Израилю. Heineken, Carlsberg и Tuborg — одни из самых популярных сортов пива.

Ликеры

Арак — популярный алкогольный напиток в Израиле. Он прозрачный и имеет анисовый вкус, похожий на Pastis или Aguardiente из Колумбии. Обычно его подают в 0.3-литровом стакане с равным количеством воды и льда. Некоторые люди любят пить его с соком грейпфрута. Арак часто хранят в морозильной камере. Aluf Ha-Arak и Elit Ha-Arak (оба производства одной и той же винокурни) — два популярных бренда, первый из которых имеет больший объем спирта, а второй — более сильный анисовый вкус. Хотя сумма несколько отличается, цены также варьируются.

Вина

В этом районе много крупных виноградников, а также растущее число элитных виноградников, некоторые из которых отличаются превосходным качеством.

Безалкогольные напитки

Большинство распространенных западных безалкогольных напитков доступны, и у многих есть местные вариации, которые не так уж сильно отличаются по вкусу. Coca-Cola, RC Cola и PepsiCo активно конкурируют за рынок безалкогольных напитков. Поклонники колы считают, что израильская Coca-Cola слаще и натуральнее, чем другие бренды, потому что она производится из сахара, а не из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Tempo (не путать с Tempo Industries, Ltd., которая варит большую часть израильского пива и разливает в бутылки большинство безалкогольных напитков, включая местную Pepsi) и Super Drink — это очень дешевые местные версии со странными вкусами.

Общий термин для Coca-Cola или Pepsi — «кола», что обычно относится к Coca-Cola; если заведение предлагает Pepsi, они обычно спрашивают, все ли в порядке. Кроме того, «газировка» не является общим термином для газированных безалкогольных напитков; это обычно относится к «содовой воде».

Есть еще несколько настоящих безалкогольных напитков на выбор:

Новый израильский шекель — это израильская валюта (шекели). ILS — это код ISO 4217. Он также известен как шекель (множественное число: шкалим) или ша-ч. Агорот делится на 100 шекелей. Шекель обозначается буквами или. Этот символ ставится перед количеством в израильских статьях, хотя вывески и публикации на иврите могут отображать его иначе. Израиль постепенно вводит новый дизайн банкнот, при этом в настоящее время сосуществуют старый и новый дизайны. Полипропилен используется в новых банкнотах, что затрудняет их измельчение или разрыв. В частности, на новой купюре в 50 шекелей hues, которые сопоставимы со старой купюрой в 20 шекелей.

Используются следующие банкноты: 200 (синие или красные), 100 (коричневые), 50 (фиолетовые или зеленые) и 20 (желтые или зеленые) (зеленые).

Оплата мелких расходов крупными счетами не приветствуется; если необходимо, извиняйтесь чрезмерно.

В обращении монеты: 10 агорот (медный сердечник, никелевый обод), 5 агорот (никель), 2 агорот (никель), 1 агорот (никель), 50 агорот (медь), 10 агорот (медь) (медь).

Банкоматы можно найти практически везде. Все типы кредитных карт легко принимаются. Обратите внимание, что отображение логотипа Visa на банкомате не обязательно означает, что он принимает все виды карт Visa; в настоящее время только банкоматы банка Леуми работают с картами с чипом и пин-кодом (остальные используют магнитную полосу).

При выезде из страны вы можете получить возмещение НДС, но будьте готовы ждать в очереди в аэропорту. Кроме того, возмещение НДС предоставляется только для отдельных квитанций на общую сумму более 400 шекелей и подлежит нескольким дополнительным ограничениям. Эйлат является городом, освобожденным от НДС как для жителей, так и для гостей, хотя обычно он обходится дороже, поскольку это курортный город. Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами возврата НДС Министерства финансов и веб-сайтом Почты Израиля, который в настоящее время обрабатывает возврат.

В некоторых туристических направлениях, особенно в Иерусалиме, принимают доллары США по приблизительному курсу конвертации 3.5 к доллару США. Вас, скорее всего, обманывают, если у вас просят наличные в долларах или евро.

Расходы на проживание и поездки в Израиле почти идентичны расходам в Западной Европе, Северной Америке и Австралии, что делает его самой «дорогой» страной на Ближнем Востоке за пределами Персидского залива.

Pitzukhiot (небольшие продовольственные киоски) предлагают разнообразные продукты, такие как свежеобжаренный арахис, семечки подсолнуха и дыни, а также безалкогольные напитки, сигареты и сладости. Обратите внимание, что банка безалкогольного напитка стоит от 5 до 10 шекелей, а бутылка объемом 0.5 л стоит примерно на один шекель больше, чем банка. Цены в туристических районах крупных городов, особенно таких туристических направлений, как Эйлат, могут достигать 20 шекелей за бутылку 0.5 л, но короткая прогулка часто обнаружит больше местных магазинов, где вы можете приобрести шесть бутылок 1.5 л всего за 32 шекеля. . На самом деле упаковку из шести 2-литровых бутылок «Эйн-Геди» можно купить по фиксированной цене в 12 шекелей.

Шаурма в Лафе должна стоить около 24-30 шекелей (напиток не входит в стоимость), тогда как типичный ужин в сети бургерных (Макдоналдс, Бургер Кинг и местное ранчо Бургер) должен стоить не менее 35 шекелей — и нет «бесплатных блюд». заправки» в любой точке страны.

Рестораны имеют высокий уровень вкуса и декора; первое блюдо стоит 25–45 шекелей, основное блюдо — 50–100 шекелей (отличное мясо — 80–150 шекелей), десерты — 25–35 шекелей. Безалкогольные напитки довольно дорогие, их стоимость составляет от 10 до 12 долларов за стакан среднего размера без наполнения. В израильских ресторанах бутылки вина часто стоят очень дорого: обычное вино стоит от 100 до 300 долларов.

Чаевые не распространены за пределами пищевой отрасли.

В ресторанах и барах принято давать чаевые. В некоторых заведениях Nargila (кальян/кальян) к счету добавляются необязательные «расходы на безопасность»; вы можете выбрать, платить им или нет. В маловероятном случае нападения эта сумма покрывает расходы на вооруженную охрану в баре. Израильтяне редко платят за это, хотя посетители часто не знают, что это не требуется.

Таксистам в Израиле не дают чаевых. Вполне возможно, что нечестный водитель попытается ввести вас в заблуждение, чтобы дать чаевые, но с местными это никогда не удастся.

В среднем израильтяне работают пять дней в неделю, с воскресенья по четверг. Хотя школы открыты в пятницу утром, пятница и суббота являются выходными.

Большинство предприятий в еврейских общинах закрыты в субботу («Шаббат»), которая длится с захода солнца в пятницу до захода солнца в субботу. Пятничные предприятия открыты, однако закрываются примерно в 14:30-15:00, чтобы успеть вернуться домой до захода солнца, а некоторые магазины закрываются уже в 12:00. Многие магазины, особенно в торговых центрах, откроются в субботу вечером, около 19:00 зимой и 20:30 летом. По субботам некоторые предприятия, особенно за чертой города или в туристических регионах, а также круглосуточные магазины остаются открытыми. Магазины в арабских общинах часто открыты семь дней в неделю.

В торговых центрах и на основных торговых улицах есть магазины, открытые с 09:30 до 21:00 каждый день. Банки и почтовые отделения, а также некоторые небольшие предприятия придерживаются стандартного рабочего времени с 8:00 до 5:00 с перерывом на обед с 13:00 до 16:00, так что перепроверьте.

Рынки известны тем, что открываются и закрываются рано.

Торг по-прежнему распространен в Израиле, но в меньшей степени, чем в прошлом. К сожалению, иностранцам часто трудно понять, когда переговоры ожидаемы и приемлемы. Общее практическое правило: торгуйтесь с торговыми представителями, завышайте цены или не указывайте цены. Следует избегать всего, что кажется устоявшимся или корпоративным. Хотя договориться о более выгодной сделке или попросить халяву у провайдеров связи (мобильный телефон, интернет и т. д.) и тому подобное — часто вариант!

Торг преобладает на базарах и сельских рынках, хотя и незаметен. Напряженные переговоры, которые часто случаются в бедных странах, почти наверняка ни к чему не приведут и поэтому неуместны. Не вступайте в переговоры о спорте, если вам предложили разумную цену — не одобряйте ее.

Торговаться с продавцами в магазинах (например, в магазине электротоваров) — это нормально. В целях ведения переговоров цены на наклейки завышены. Перед совершением покупки важно сравнить предложения и определить реальную рыночную цену. Zap — популярный сервис сравнения цен.

В крошечных семейных предприятиях, предлагающих недорогие товары, торг неуместен.

Обычно принято торговаться с независимыми поставщиками услуг (техниками, сантехниками, грузчиками и разнорабочими). Это не относится к поставщикам услуг, которые не являются самозанятыми (наемными работниками).

Торг в магазинах с объявленными ценами, когда вы не взаимодействуете с продавцом, непрофессионален и приведет к озадаченным взглядам. Сюда входят корпоративные розничные продавцы (например, McDonald's), большинство торговых центров (без торговых представителей) и почти все компании, с которыми взаимодействует посетитель (за исключением туристических агентств): жилье, транспорт и продукты питания (включая продуктовые лавки на рынках). Если вы только спросите, несколько развлекательных заведений и большинство операторов развлечений (особенно те, которые специализируются на экстремальных видах спорта) с радостью предложат вам существенную скидку.

Если вы идете большой компанией в клуб или паб, вы можете договориться о скидке до прибытия вечеринки. Торг не принесет вам ничего существенного, если вы уже там.

Цены в туристических ловушках, таких как Старый город Иерусалима, часто могут быть снижены до 25% от заявленной цены. При покупке нескольких продуктов, а не одного товара, обычно проще договориться о лучшей цене.

При покупке более крупных товаров (например, электроники) оплата наличными часто может привести к 3-процентной скидке, а дальнейшие скидки зависят от вашего умения торговаться.

Договариваться о тарифах с таксистами можно, но это редко приносит вам пользу. Если они еще не пользуются счетчиком (moneh) в соответствии с требованиями закона, желательно научить их этому.

Многие магазины перестали публиковать актуальные цены с тех пор, как в 2010 году началось безумие интернет-купонов, и вы можете получить совершенно другую цену, просто попросив скидку («Еш ханача?» — «Есть ли скидка?») или предъявив купон. вы видели на сайте купонов онлайн. Довольно редко можно получить снижение цен до 50%. К 2013 году эта тенденция в значительной степени сошла на нет.

Израильское вино, кошерные товары, футболки и бриллианты доступны. Израиль, без сомнения, является одним из лучших мест для покупки иудейских и христианских сувениров паломников.

Хотя покупка предметов старины у ограниченного числа торговцев с государственной лицензией разрешена, вывоз предметов старины из Израиля категорически запрещен, если Управление древностей Израиля не дает официального разрешения.

• Шаббат
  Многие предприятия и транспортные организации закрыты в «шаббат», который длится с полудня пятницы до вечера субботы, и многие места не открываются и не возобновляют работу до утра воскресенья. То же самое относится и к важным еврейским или национальным праздникам, поэтому обязательно подготовьтесь заранее.
• Выходные и праздничные дни
  В зависимости от фестиваля или праздника в Израиле прекратится разная степень активности, и в разные регионы в определенные дни будет наблюдаться разный уровень активности. В большинство праздников общественный транспорт полностью закрыт. В Израиле праздники отмечаются по еврейскому календарю, а это означает, что дата по григорианскому календарю меняется из года в год, но, как правило, приходится на 6-недельный период. По еврейскому обычаю новый день начинается с заходом солнца, поэтому еврейские праздники начинаются накануне официальной даты (а не в полночь).

• С 5 сентября по 5 октября наступает еврейский Новый год (Рош ха-Шана).
• Пост День Гедалии (Цом Гедалия бен Ахикам) наступает через два дня после начала Рош ха-Шана (Нового года).
• Йом-Кипур (День искупления) приходится на период с сентября по октябрь. В этот самый священный день еврейского календаря все останавливается: все компании, банки, магазины, развлечения, рестораны, общественный и частный транспорт и так далее. Улицы светских городов заполнены детьми, катающимися на велосипедах, роликах и скейтбордах. Движение машин экстренных служб ограничено.
• С 19 сентября по 19 октября проходит Праздник кущей (кущей) (Суккот). Только первый и последний дни являются национальными праздниками, хотя между ними есть значительные перерывы.
• С сентября по октябрь проходит Ассамблея восьмого дня (Симхат Тора/Шмини Ацерет). Накануне вечером в большинстве городов популярны уличные фестивали и танцы.
• 5 ноября – День памяти Ицхака Рабина (Йом ха-Зикарон ле Ицхак Рабин). Это день памяти.
• С 27 ноября по 27 декабря проходит Праздник огней (Ханука или «повторное посвящение»). Его соблюдают, а не отмечают как праздник, и отмечают, зажигая дополнительную свечу каждый вечер, пока не зажгутся все восемь ветвей Ханукии, а также употребляя сувганиот, пончики с желе.
• Десятый пост Тевета (Цом Асара б-Тевет)
• Новый год деревьев (Ту би-Шват) приходится на период с 24 февраля по 26 марта. Пост Эстер (Таанит Эстер) Памятный праздник торжества Эстер (Пурим) приходится на период с 24 февраля по 26 марта (с 25 февраля по 27 марта в Иерусалиме). В этот день дети и взрослые наряжаются в костюмы, а улицы парады популярны. Пурим отмечается в Иерусалиме на один день позже, чем в остальной части Израиля, и известен как Шушан Пурим.
• Между 26 марта и 25 апреля Песах (Песах) (только первый и последний дни являются национальными праздниками, однако в промежуточные дни могут быть некоторые перерывы). В течение этой недели в большинстве мест не продаются и не предлагаются дрожжевой хлеб или зерновые продукты (включая пиво и некоторые алкогольные напитки).
• С 1 апреля по 1 мая приходится седьмой день Песаха (Шви'и шель Песах).
• С 7 апреля по 7 мая отмечается День памяти жертв Холокоста (Йом ха-Зикарон ла-Шоа ве-ла-Гевура). В 10:00 по всей стране звучат сирены воздушной тревоги, и вся страна соблюдает минуту молчания в память о жертвах Холокоста. В этот день и накануне закрыты все увеселительные заведения.
• С 14 по 14 апреля отмечается День памяти павших воинов (Йом ха-Зикарон). Накануне и утром звучат сирены воздушной тревоги, и весь народ соблюдает минуту молчания в память о погибших воинах страны и жертвах терактов.
• День независимости (Йом ха-Ацмаут) отмечается 15 апреля или 15 мая. Накануне проходят большие уличные гуляния, общегородские праздники, фейерверки. Осмотр достопримечательностей и пикники - обычные способы отметить этот день.
• Накануне 33-го дня Омера (Лаг Баомер) популярны костры.
• Парады и торжества проходят в Иерусалиме в День Иерусалима (Йом Херут Йерушалаим).
• Пятидесятница (Шавуот) приходится на период с 15 мая по 14 июня.
• Цом Шива Асар б-Таммуз (Цом Шива Асар б-Таммуз) – это пост, соблюдаемый на семнадцатый день Таммуза.
• Пост Тиша бе-Ав отмечается в память о разрушении Первого и Второго Храмов девятого ава.
• Пятнадцатое ава (Ту бе-Ав) — еврейский праздник. Фестиваль любви – это праздник любви.

Чаевые не распространены за пределами пищевой отрасли.

В ресторанах и барах принято давать чаевые. В некоторых заведениях Nargila (кальян/кальян) к счету добавляются необязательные «расходы на безопасность»; вы можете выбрать, платить им или нет. В маловероятном случае нападения эта сумма покрывает расходы на вооруженную охрану в баре. Израильтяне редко платят за это, хотя посетители часто не знают, что это не требуется.

Таксистам в Израиле не дают чаевых. Вполне возможно, что нечестный водитель попытается ввести вас в заблуждение, чтобы дать чаевые, но с местными это никогда не удастся.

В среднем израильтяне работают пять дней в неделю, с воскресенья по четверг. Хотя школы открыты в пятницу утром, пятница и суббота являются выходными.

Большинство предприятий в еврейских общинах закрыты в субботу («Шаббат»), которая длится с захода солнца в пятницу до захода солнца в субботу. Пятничные предприятия открыты, однако закрываются примерно в 14:30-15:00, чтобы успеть вернуться домой до захода солнца, а некоторые магазины закрываются уже в 12:00. Многие магазины, особенно в торговых центрах, откроются в субботу вечером, около 19:00 зимой и 20:30 летом. По субботам некоторые предприятия, особенно за чертой города или в туристических регионах, а также круглосуточные магазины остаются открытыми. Магазины в арабских общинах часто открыты семь дней в неделю.

В торговых центрах и на основных торговых улицах есть магазины, открытые с 09:30 до 21:00 каждый день. Банки и почтовые отделения, а также некоторые небольшие предприятия придерживаются стандартного рабочего времени с 8:00 до 5:00 с перерывом на обед с 13:00 до 16:00, так что перепроверьте.

Рынки известны тем, что открываются и закрываются рано.

Торг по-прежнему распространен в Израиле, но в меньшей степени, чем в прошлом. К сожалению, иностранцам часто трудно понять, когда переговоры ожидаемы и приемлемы. Общее практическое правило: торгуйтесь с торговыми представителями, завышайте цены или не указывайте цены. Следует избегать всего, что кажется устоявшимся или корпоративным. Хотя договориться о более выгодной сделке или попросить халяву у провайдеров связи (мобильный телефон, интернет и т. д.) и тому подобное — часто вариант!

Торг преобладает на базарах и сельских рынках, хотя и незаметен. Напряженные переговоры, которые часто случаются в бедных странах, почти наверняка ни к чему не приведут и поэтому неуместны. Не вступайте в переговоры о спорте, если вам предложили разумную цену — не одобряйте ее.

Торговаться с продавцами в магазинах (например, в магазине электротоваров) — это нормально. В целях ведения переговоров цены на наклейки завышены. Перед совершением покупки важно сравнить предложения и определить реальную рыночную цену. Zap — популярный сервис сравнения цен.

В крошечных семейных предприятиях, предлагающих недорогие товары, торг неуместен.

Обычно принято торговаться с независимыми поставщиками услуг (техниками, сантехниками, грузчиками и разнорабочими). Это не относится к поставщикам услуг, которые не являются самозанятыми (наемными работниками).

Торг в магазинах с объявленными ценами, когда вы не взаимодействуете с продавцом, непрофессионален и приведет к озадаченным взглядам. Сюда входят корпоративные розничные продавцы (например, McDonald's), большинство торговых центров (без торговых представителей) и почти все компании, с которыми взаимодействует посетитель (за исключением туристических агентств): жилье, транспорт и продукты питания (включая продуктовые лавки на рынках). Если вы только спросите, несколько развлекательных заведений и большинство операторов развлечений (особенно те, которые специализируются на экстремальных видах спорта) с радостью предложат вам существенную скидку.

Если вы идете большой компанией в клуб или паб, вы можете договориться о скидке до прибытия вечеринки. Торг не принесет вам ничего существенного, если вы уже там.

Цены в туристических ловушках, таких как Старый город Иерусалима, часто могут быть снижены до 25% от заявленной цены. При покупке нескольких продуктов, а не одного товара, обычно проще договориться о лучшей цене.

При покупке более крупных товаров (например, электроники) оплата наличными часто может привести к 3-процентной скидке, а дальнейшие скидки зависят от вашего умения торговаться.

Договариваться о тарифах с таксистами можно, но это редко приносит вам пользу. Если они еще не пользуются счетчиком (moneh) в соответствии с требованиями закона, желательно научить их этому.

Многие магазины перестали публиковать актуальные цены с тех пор, как в 2010 году началось безумие интернет-купонов, и вы можете получить совершенно другую цену, просто попросив скидку («Еш ханача?» — «Есть ли скидка?») или предъявив купон. вы видели на сайте купонов онлайн. Довольно редко можно получить снижение цен до 50%. К 2013 году эта тенденция в значительной степени сошла на нет.

Израильское вино, кошерные товары, футболки и бриллианты доступны. Израиль, без сомнения, является одним из лучших мест для покупки иудейских и христианских сувениров паломников.

Хотя покупка предметов старины у ограниченного числа торговцев с государственной лицензией разрешена, вывоз предметов старины из Израиля категорически запрещен, если Управление древностей Израиля не дает официального разрешения.

Хотя Израиль является относительно либеральной страной с западной точки зрения, следует соблюдать определенные ограничения в религиозно накаленных ситуациях или среди определенных видов религиозных приверженцев (евреев или мусульман). Людям с голыми ногами (т.е. в шортах или коротких юбках) или женщинам с открытыми плечами обычно будет отказано во входе в некоторые синагоги, большинство церквей и все мечети.

Перед входом в мечети или синагоги женщинам могут отказать во входе или потребовать надеть халат. Возьмите с собой накидку или сменную одежду. Вы также должны снимать обувь перед входом в мечеть. В синагоге, а также в молитвенной части Западной стены мужчины должны покрывать голову. Вне религиозных мест люди одеваются небрежно и свободно. Израильские женщины известны своей способностью одеваться так, чтобы нравиться, и в целом они успешны.

Для многих арабо-израильский конфликт, а также Холокост/Шоа и большая часть еврейской истории в целом являются эмоциональной темой. (Особенно важно чтить Холокост/Шоа, поскольку многие израильтяне являются внуками выживших, и большинство, если не все, израильских ашкеназских (европейских) евреев, составляющих половину еврейского населения, потеряли членов семьи во время Холокоста.) С другой стороны, большинство людей, как израильтян, так и арабов, будут рады ответить на ваши вопросы. Кроме того, в целом следует избегать пренебрежительных комментариев об иудаизме или Коране в адрес набожных израильтян или мусульман. Это невежливо и может привести к неприятностям!

Израильтян иногда сравнивают с опунцией, также известной как сабра, которая грубая и колючая снаружи, но сладкая и мягкая внутри. В других частях земного шара израильтяне ведут себя прямолинейно, что может показаться резким и даже резким. Не расстраивайся; Израильтяне никого не хотят обидеть или проявить неуважение. Прямота и честность часто предпочтительнее вежливости и видимости любезности. Прямые личные вопросы являются частыми и не должны рассматриваться как грубые.

Информация, которую израильтяне собирают о вас, предназначена для того, чтобы помочь вам, а не создавать для вас ловушки. Израильтяне привыкли бороться за свое право на существование и должны бороться с семейными, религиозными, военными и другими израильскими силами. Громкие и страстные дебаты и дискуссии социально приемлемы и не должны интерпретироваться как враждебные. Израильтяне обычно настороженно относятся к тому, что их называют фриером, что часто переводится как «лох» и относится к тому, кто переплачивает, молча ждет в очереди, пока другие спешат мимо, и обычно используется в своих интересах, а не заступается за себя.

Израильтяне, напротив, очень добры и приветливы. Незнакомцы с радостью помогут вам и приложат все усилия, чтобы помочь заблудившемуся или любопытному посетителю, часто перегружая вас советами и расспросами. Если вы заведете здесь друга, они сделают все, что в их силах, чтобы заботиться о вас, пока вы находитесь в их стране. Иностранные туристы лелеются и относятся к местным жителям с большим уважением. В знак национальной гордости и уважения к посетителям многие даже проведут вас по определенным частям Израиля.

В День памяти жертв Холокоста звучат сирены, и вся нация останавливается, чтобы отдать честь миллионам евреев и другим людям, погибшим во время Холокоста. Вы, как гость, тоже должны быть уважительны.

Разнообразная культура Израиля является результатом разнообразия его населения: евреи со всего мира вернулись в Израиль, привезя с собой свои культурные и религиозные традиции, в результате чего еврейские обычаи и верования смешались. Израиль — единственная нация в мире, где соблюдается еврейский календарь. Еврейские праздники определяют рабочие и школьные каникулы, а суббота, еврейская суббота, является официальным днем ​​отдыха. Арабское меньшинство в Израиле оставило свой след в израильской культуре в таких областях, как архитектура, музыка и еда.

Хотя небольшой корпус произведений написан на других языках, таких как английский, израильская литература в основном состоит из стихов и прозы, написанных на иврите в рамках возрождения иврита как разговорного языка с середины 19 века. Все печатные материалы, опубликованные в Израиле, по закону должны храниться в Национальной библиотеке Израиля при Еврейском университете в Иерусалиме в двух экземплярах. В 2001 году в законодательство были внесены изменения, охватившие аудио- и видеозаписи, а также другие непечатные средства массовой информации. В 2013 году библиотека получила 7,863 91 тома, 2016 процент из которых были на иврите. Каждый июнь по всей стране проходит Неделя еврейской книги с книжными ярмарками, публичными чтениями и выступлениями израильских писателей. Премия Сапира, высшая литературная премия Израиля, вручается в течение недели.

Шмуэль Йосеф Агнон и немецко-еврейская писательница Нелли Сакс получили Нобелевскую премию по литературе в 1966 году.

Иегуда Амихай, Натан Альтерман и Рэйчел Блувштейн были выдающимися израильскими поэтами. Амос Оз, Этгар Керет и Давид Гроссман — одни из самых известных современных израильских писателей. Сайед Кашуа, израильско-арабский юморист, пишущий на иврите, также известен во всем мире. Эмиль Хабиби, чья книга «Тайная жизнь Саида пессоптимиста» и другие работы принесли ему премию Израиля в области арабской литературы, и Махмуд Дарвиш, которого многие считают «национальным палестинским поэтом», жили и работали в Израиле. Дарвиш родился и вырос на севере Израиля, но после вступления в Организацию освобождения Палестины провел взрослую жизнь за границей.

Израильская музыка включает в себя музыкальные влияния со всего мира, включая сефардскую музыку, хасидские мелодии, музыку для танца живота, греческую музыку, джаз и мейнстрим-рок. Израильский филармонический оркестр, который выступает уже почти семьдесят лет и в настоящее время дает более двухсот представлений в год, является одним из самых известных оркестров Израиля. Израиль также произвел на свет ряд известных музыкантов, некоторые из которых добились всемирного признания. Всемирно известные художники, такие как Ицхак Перлман, Пинхас Цукерман и Офра Хаза, родились в Израиле. С 1973 года Израиль почти каждый год участвует в конкурсе песни «Евровидение», трижды побеждая и дважды принимая его. С 1987 года в Эйлате проводится ежегодный международный джазовый фестиваль Red Sea Jazz Event.

Канонические народные песни Израиля, известные как «Песни о Земле Израиля», рассказывают об опыте первопроходцев в создании еврейского государства. Первые еврейские иммигранты принесли с собой хора, который стал популярным в кибуцах и близлежащих деревнях. Он стал символом сионистского восстановления и способности находить удовольствие перед лицом невзгод. Сейчас это важная часть современного израильского народного танца, его часто можно увидеть на свадьбах и других праздниках, а также в групповых танцах по всей стране. Современный танец - процветающая индустрия в Израиле, и ряд израильских хореографов, таких как Охад Нахарин, Рами Бир, Барак Маршалл и другие, считаются одними из самых разнообразных и творческих артистов мира, работающих сегодня. Танцевальная труппа Батшева и труппа современного танца кибуца — две известные израильские танцевальные организации.

Многие палестинские артисты живут в Израиле, в том числе Тайсир Элиас, всемирно известный исполнитель на уде и скрипке, вокалистка Амаль Муркус и братья Самир и Виссам Джубран. Израильские арабские исполнители получили международное признание: Элиас и Муркус регулярно выступают в Европе и Америке, а музыкант, играющий на уде, Дарвиш Дарвиш (ученик профессора Элиаса) занял первое место на общеарабском конкурсе на уде в Египте в 2003 году. Программа повышения квалификации Иерусалимской академии музыки и танца по арабской музыке.

С момента основания Израиля десять израильских фильмов стали окончательными кандидатами на премию Оскар за лучший фильм на иностранном языке. Израильский фильм «Аджами» был номинирован в третий раз подряд. Палестинские израильские кинематографисты сняли ряд фильмов, посвященных арабо-израильскому конфликту и положению палестинцев в Израиле, в том числе «Дженин, Дженин» и «Сирийская невеста» Мохаммеда Бакри, который был выпущен в 2002 году.

В Израиле процветает театральная культура, продолжающая богатые театральные традиции еврейского театра Восточной Европы. Театр Габима в Тель-Авиве, основанный в 1918 году, является старейшей репертуарной театральной труппой и национальным театром Израиля.

Согласно Индексу свободы прессы организации «Репортеры без границ», в 96 году Израиль занимал 180-е место из 2014 стран, уступая только Кувейту (91 место) на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Израиль был признан единственной свободной страной Ближнего Востока и Северной Африки в ежегодном обзоре и отчете «Свобода в мире» за 2013 год, в котором делается попытка оценить степень демократии и политической свободы в каждой стране.

Музей Израиля в Иерусалиме содержит свитки Мертвого моря, а также большую коллекцию иудаики и европейского искусства. Это одно из самых значительных культурных учреждений Израиля. Яд Вашем, израильский национальный музей Холокоста, является основным в мире хранилищем данных, связанных с Холокостом. В кампусе Тель-Авивского университета Beth Hatefusoth (Музей диаспоры) представляет собой интерактивный музей, посвященный истории еврейских общин по всему миру. Во многих деревнях и кибуцах есть качественные арт-пространства в дополнение к основным музеям в больших городах. Мишкан Ле'Оманут в кибуце Эйн-Харод Меухад является крупнейшим художественным музеем страны.

Несколько израильских музеев, в частности Музей Рокфеллера и Институт исламского искусства Л. А. Майера, оба в Иерусалиме, посвящены исламской культуре. Рокфеллер фокусируется на археологии Османской империи и других эпох Ближнего Востока. Там был обнаружен галилейский человек , самый ранний ископаемый череп гоминида, обнаруженный в Западной Азии. В Музее Израиля выставлен слепок черепа.

Израильская кухня включает в себя как местные продукты, так и те, которые были представлены нации иммиграцией из еврейской диаспоры. Израильская кухня фьюжн развивалась с момента основания государства в 1948 году, особенно с конца 1970-х годов. Примерно половина еврейского населения Израиля утверждает, что соблюдает кошерность дома. Хотя кошерные рестораны были редкостью в 1960-х годах, сейчас они составляют около четверти всех закусочных, что, возможно, отражает в основном светское отношение людей, которые обедают вне дома. Кошерную кухню гораздо чаще подают в ресторанах отелей. Сектор некошерной розничной торговли ранее был ограниченным, но в 1990-х годах он быстро и значительно расширился в результате притока иммигрантов из Восточной Европы и России. Свинину, которую в Израиле часто называют «белым мясом», производят и едят вместе с некошерной рыбой, кроликами и страусами, несмотря на то, что она запрещена как иудаизмом, так и исламом.

Израильская кухня адаптировала аспекты различных еврейских кулинарных типов, особенно методы приготовления пищи мизрахи, сефардов и ашкенази, а также влияния марокканских евреев, иракских евреев, эфиопских евреев, индийских евреев, иранских евреев и йеменских евреев. Многие классические арабские, ближневосточные и средиземноморские блюда, такие как фалафель, хумус, шакшука, кускус и заатар, стали основными продуктами израильской кухни. В Израиле популярны шницель, пицца, гамбургеры, картофель фри, рис и салат.

С момента своей первой победы в 1992 году Израиль завоевал девять олимпийских медалей, в том числе золотую медаль в виндсерфинге на летних Олимпийских играх 2004 года. Израиль завоевал более 100 золотых медалей на Паралимпийских играх и сейчас занимает 15-е место по количеству медалей. Израиль принимал Летние Паралимпийские игры в 1968 году. Маккабиады, соревнования олимпийского типа для еврейских и израильских спортсменов, начались в 1930-х годах и с тех пор проводятся каждые четыре года.

Баскетбол и футбольный клуб - самые популярные виды спорта в Израиле. Израильская премьер-лига и Израильская баскетбольная суперлига являются высшими футбольными и баскетбольными лигами страны соответственно. Крупнейшие спортивные клубы: «Маккаби Хайфа», «Маккаби Тель-Авив», «Хапоэль Тель-Авив» и «Бейтар Иерусалим». «Маккаби Тель-Авив», «Маккаби Хайфа» и «Хапоэль Тель-Авив» играли в Лиге чемпионов УЕФА, а «Хапоэль Тель-Авив» вышел в четвертьфинал Кубка УЕФА. Шесть раз «Маккаби Тель-Авив» выигрывал чемпионат Европы по баскетболу. Страна была выбрана для проведения официального Евробаскета 2017 года в 2016 году.

Израиль принимал и выиграл Кубок азиатских наций в 1964 году, а национальная сборная Израиля по футболу в первый и единственный раз квалифицировалась на чемпионат мира по футболу в 1970 году. Азиатские игры 1974 года в Тегеране были последними Азиатскими играми, в которых участвовал Израиль, и они были омрачены отказом арабских стран конкурировать с Израилем. Израилю запретили участвовать в азиатских спортивных соревнованиях после того, как ему запретили участвовать в Азиатских играх 1978 года. Израиль был принят в УЕФА в 1994 году, и сейчас израильские футбольные команды играют в Европе.

Шахматы - популярный вид спорта в Израиле, в котором участвуют игроки всех возрастов. Существует много израильских гроссмейстеров, и израильские шахматисты выиграли множество чемпионатов мира среди юниоров. Каждый год в Израиле проводится международный шахматный турнир, а в 2005 году состоялся командный чемпионат мира по шахматам. Министерство образования и Всемирная шахматная федерация сотрудничали в реализации инициативы по обучению шахматам в израильских школах, и некоторые школы уже внедрили ее. Беэр-Шева стала национальным шахматным центром, игре обучают в детских садах по всему городу. В нем больше всего гроссмейстеров из всех городов планеты, отчасти благодаря советской иммиграции. Израильская шахматная команда выиграла серебро на шахматной олимпиаде 2008 года и бронзу на олимпиаде 2010 года, заняв третье место из 148 команд. Борис Гельфанд, израильский гроссмейстер, выиграл чемпионат мира по шахматам в 2009 году и турнир претендентов в 2011 году, чтобы заработать возможность бросить вызов чемпиону мира. Только тай-брейк в скоростных шахматах отделил его от действующего чемпиона мира Ананда на чемпионате мира по шахматам 2012 года.

31 января 2011 года чемпионка Израиля по теннису Шахар Пеер заняла 11-е место в мире. Израильские силы безопасности и полиция используют крав-мага, боевую технику, созданную еврейскими защитниками гетто во время борьбы с нацизмом в Европе. Он получил всемирное признание и преданность благодаря своей эффективности и практическому подходу к самообороне.

Преступление и терроризм

Поездка в Израиль, как правило, безопасна, особенно когда нет конфликта между Израилем и «Хизбаллой» или палестинскими террористами, а уровень преступности в большинстве случаев значительно ниже, чем в большинстве других западных стран. При этом палестинские террористические организации преследуют автобусы и автовокзалы с начала 1990-х годов. Взрывы автобусов и автобусных остановок стали редкостью после того, как в 2005 году был построен защитный барьер на Западном берегу, но некоторые палестинцы в последнее время въезжали на автомобилях или других транспортных средствах в людей, ожидающих, например, иерусалимского трамвая. Однако шансы попасть в дорожно-транспортное происшествие намного выше, чем шансы стать участником нападения.

Тем не менее, рекомендуется быть в курсе событий как до, так и во время вашего визита. Особую осторожность следует соблюдать в оспариваемых районах и местах, граничащих с сектором Газа, особенно в городах Сдерот и Ашкелон, которые подверглись ракетному обстрелу из сектора Газа, а также на иерусалимском трамвае и рядом с ним. Сообщите в полицию, если заметите подозрительное поведение или обнаружите оставленный без присмотра пакет. Также никогда не оставляйте сумку одну в общественном месте, так как ее могут принять за бомбу.

Израильская полиция использует светло-голубую или очень темную темно-синюю форму с плоскими шляпами, в то время как израильская пограничная полиция (аналогичная по функциям жандармерии) носит темно-серую форму с зелеными беретами или полицейскими бейсболками. Нередко можно увидеть солдат (а иногда и гражданских лиц) с оружием (армейские винтовки и пистолеты) в общественных местах. Подавляющее большинство этих войск просто в отпуске со своих баз. Солдаты не имеют власти над людьми, за исключением специально определенных зон, таких как границы или военные базы, где они могут задержать вас до прибытия полицейского.

Израиль — очень безопасная страна с точки зрения обычной преступности. В Израиле один из самых низких уровней преступности в мире. Вы можете спокойно бродить по городам и поселкам ночью, так как грабежи и насилие в пьяном виде здесь редкость. В частности, незамужним женщинам следует проявлять осторожность поздно ночью, хотя опасности здесь гораздо меньше, чем почти везде в Европе и Америке.

Частные вооруженные охранники широко распространены (и даже предусмотрены законом) у каждого общественного входа (в торговых центрах, магазинах, ресторанах и т. д.). Охранники могут обыскать ваш багаж и использовать металлоискатель на вашем теле. При въезде в подземные гаражи багажник Вашего автомобиля будет осмотрен. Не пугайтесь: это всего лишь вопрос национальной политики. Если у вас большая сумка, вы обычно можете просто предъявить паспорт, и охранники испытают такое же облегчение, как и вы.

Как показал израильско-ливанский конфликт 2006 года, посетитель должен постоянно быть в курсе связей Израиля со своими соседями. Несмотря на нынешнее перемирие, риск возобновления войны минимален. Египет и Иордания, с которыми Израиль подписал мирные договоры в 1979 и 1994 годах соответственно, имеют стабильные отношения с Израилем. Граница между находящейся под контролем Израиля частью Голанских высот и Сирией также в целом была спокойной с 1974 года, но недавно «Хизбалла» предприняла попытки разместить ракетные батареи в контролируемой сирийцами части Голанских высот, а также несколько шальных ракет с Гражданская война в Сирии ударила по контролируемой Израилем части Голанских высот.

Боевые действия и боевые действия возобновились в секторе Газа в середине 2014 года, что подтверждает, что в настоящее время следует избегать любых поездок в регион сектора Газа, и в прошлом многие известные иностранцы (включая добровольцев) были похищены вооруженными боевиками во время эскалации. Имейте в виду, что Израиль не разрешает поездки в сектор Газа; единственный маршрут - через Египет.

Кроме того, имейте в виду, что в результате израильско-палестинского конфликта и разногласий между мусульманами и евреями по поводу статуса Храмовой горы/Харам-эш-Шарифа в этом святом месте и вокруг него иногда могут вспыхивать ожесточенные столкновения с забрасыванием камнями. Еврейские верующие у Западной стены внизу. Прежде чем посетить часть Старого города Иерусалима, проверьте погоду.

В пустыне и сельской местности

В южной части пустыни Израиля есть отличные пешеходные маршруты в великолепной среде с некоторыми уникальными геологическими характеристиками, которых нет больше нигде в мире. Однако, если вы новичок в походах по пустыне, не отправляйтесь без опытного туриста, соответствующего снаряжения и одежды, достаточного количества воды и необходимых средств защиты. Обезвоживание в жаркие дни, переохлаждение холодными ночами и внезапные наводнения в дождливые дни — все это представляет значительный риск!

Пешеходные тропы на юге Израиля (включая Голаны) проходят рядом с военными полигонами. Не путешествуйте по этому району, если вы не уверены, куда направляетесь. Эти зоны стрельбы показаны на официальных туристических картах.

Точно так же, отправляясь в поход или покидая дороги, особенно возле приграничных районов, будьте осторожны со стоящими и/или разрушенными заборами с уведомлением (желтым с красным треугольником). Из-за возможного наличия наземных мин некоторые места считаются закрытыми для посещения. Они могли быть размещены турками, британцами, вишистскими французами, друзами, израильтянами, ливанской армией, ливанскими ополченцами, ООП или сирийцами (Голанские высоты, граница с Ливаном). Чтобы очистить все эти места, может потребоваться еще одно столетие.

Гей и лесбиянки путешествия

гомосексуальность разрешен в Израиле, в отличие от многих других регионов Ближнего Востока. На самом деле некоторые успехи в гомосексуальных правах произошли в Израиле раньше, чем в ряде других «западных» стран, включая Соединенные Штаты. Отношение к гомосексуализму варьируется в зависимости от того, где вы путешествуете, но в целом Израиль считается безопасным для гомосексуалистов и лесбиянок, поскольку насилие здесь редкость, а открытая оппозиция в основном ограничена определенными районами Иерусалима и/или религиозными общинами.

Во всех трех главных городах (Иерусалиме, Тель-Авиве и Хайфе) ежегодно проходит марш «Гордость», а ежегодный Парад любви в Тель-Авиве собирает большое количество людей. Хотя в Иерусалиме проводится ежегодный парад гордости, открытые гомосексуалисты в городе редкость, и вам следует избегать публичной демонстрации своей сексуальной ориентации в большинстве общественных мест в Иерусалиме или других явно религиозных местах. В целом избегайте вопиющих или провокационных публичных проявлений гей-любви или дискуссий в Иерусалиме. Хотя с вами вряд ли случится что-то серьезное, это обязательно привлечет внимание и идентифицирует вас как «туриста».

Тель-Авив, с другой стороны, чрезвычайно либерален и дружелюбен к геям. Обычно можно увидеть, как однополые пары целуются в общественных местах. Тель-Авив был назван лучшим в мире местом отдыха для геев в 2012 году по результатам опроса, проведенного American Airlines и GayCities.com, и не без оснований: в городе есть множество мест, дружественных к ЛГБТ, которые считаются оплотом гомосексуального населения Израиля. Вечера Тель-Авива заполнены сотнями страстных, оживленных таверн, баров и танцевальных клубов, которые остаются открытыми до утра. Город занят всеми секторами развлечений и настоятельно рекомендуется посетителям, которые ищут интересную ночную жизнь в целом и особенно захватывающую веселую ночную жизнь. В конце концов, есть смысл в древней поговорке «Иерусалим молится, Хайфа работает, а Тель-Авив танцует».

Экстренные телефоны

В Израиле нет особых проблем со здоровьем, и для путешествия не требуется никаких прививок, кроме стандартных регулярных вакцин. Хотя бешенство не представляет серьезной опасности для большинства туристов, CDC рекомендует эту вакцинацию для лиц, которые участвуют в мероприятиях на свежем воздухе и других мероприятиях в отдаленных местах, где они подвергаются укусам животных (например, в приключенческих путешествиях и спелеологии). Также может потребоваться прививка от гепатита А и В. Путешественникам, посещающим Западный берег и Газу, следует серьезно подумать о вакцинации против брюшного тифа. Брюшным тифом можно заразиться через зараженную пищу или воду. Прививка от брюшного тифа не рекомендуется тем, кто только посещает Израиль.

Во всех крупных городах есть аптеки и больницы, а неотложная и медицинская помощь соответствует чрезвычайно высоким западным стандартам. Весь медицинский персонал, включая фармацевтов, в достаточной степени владеет английским языком. В израильских аптеках «безрецептурные» лекарства просто безрецептурные. Если у вас есть какие-либо вопросы, спросите у фармацевта. Медицинское страхование путешествий настоятельно рекомендуется; хотя все израильтяне защищены национальной системой медицинского страхования, иностранцы должны будут платить за любое лечение, полученное в государственных больницах или клиниках.

Вся водопроводная вода в Израиле пригодна для питья и абсолютно безопасна для питья как в городах, так и в сельской местности. Избегайте ударов на возделываемых полях (например, в походах); они могут использовать оборотную воду, которая пригодна только для орошения.

Уличная еда, включая жареные блюда, морепродукты и различные салаты, безопасна и гигиенична. Тем не менее, следует проявлять осторожность и избегать чего-либо странного.

Из-за палящей температуры в солнечном Израиле не забывайте наносить солнцезащитный крем и пить много воды.