Ресторан Ultraviolet - один из самых инновационных ресторанов в мире. Он спрятан в старом районе Шанхая и доставляет удовольствие всем нашим чувствам.
В этом ресторане за раз подают только 10 ужинов. Он предлагает блюда западной кухни высочайшего качества в высокотехнологичных отдельных комнатах.
Это идея шеф-повара Пола Пирата, который выиграл премию «Лучший повар» на церемонии вручения награды «2016 лучших ресторанов Азии» в 50 году.
До этого ресторана можно добраться на автобусе, где уже начинаются необычные впечатления.
Главный зал ресторана наполнен видеопроекторами, колонками, разнообразным необычным освещением и ароматными освежителями воздуха.
Стоимость входа в ресторан - 1,000 долларов.
Меню было тщательно составлено шеф-поваром Пирет и его командой. В диспетчерской работают продюсеры, которые активируют звук, запахи, свет и видео, которые проецируются на стены главного зала.
Дизайн меню, блюда, блюда и запахи в номере пробуждают все пять чувств.
Пажрет сказал, что блюда созданы таким образом, чтобы составлять единое целое с видеопроекциями, звуком и запахами, что придает ресторану особую атмосферу и шарм.
Во время ужина комната несколько раз преображается: из комнаты, окруженной красочными неоновыми граффити, в подземные залы и белый коридор, покрытый британским флагом, а на заднем плане можно услышать легендарных Beatles.
Знаменитый шеф-повар Поль Пайрет приехал в Шанхай в 2005 году. Он был настолько увлечен выбором ингредиентов и специй, что решил поднять повседневную трапезу в ресторане на более высокий уровень.
