Пиво - неотъемлемая часть немецкой культуры, так же как макаронные изделия - часть итальянской культуры. Он имеет глубокие корни в истории и традициях этой страны и вместе со шнапсом является одним из национальных напитков.
Германия является мировым рекордсменом по количеству марок и сортов пива (5,000 марок и 40 различных вкусов). Если вы поклонник этого королевского напитка, следующим пунктом назначения обязательно должна стать Германия.
Пиво в Мюнхене
В настоящее время проводится самый большой «праздничный пивной» в мире - мюнхенский Октоберфест. Первый пивной фестиваль в Мюнхене, состоявшийся в октябре 1810 года в честь свадьбы принца Людвига Баварского и принцессы Терезы Саксен-Хильдбургхаузенской. В течение пяти дней жители могут наслаждаться едой, питьем, веселиться под музыку и смотреть скачки. Из-за фантастических развлечений князь решил, что торжества нужно проводить каждый год. Все эти годы Октоберфест отменялся только в годы войны, и в этом году их было 182 на ряд.
Когда вы находитесь в таком прекрасном месте, труднее всего выбрать, какое пиво попробовать. Мы представляем те бренды, которые обычно пьют немцы.
Хакер-Пшорр
Hacker-Pschorr - баварское пиво, производимое в Мюнхене, история которого восходит к началу 15 века, когда компания работала под названием Hacker Brewery.
Позже эта пивоварня была объединена с компанией и прославила Pschorr Hacker-Pschorr. Сегодня это одна из шести оставшихся крупных пивоварен Мюнхена.
Вот пять видов пивной продукции: Munich Gold, Weisse, Weisse Dark, Munich Dark и Original Oktoberfest Amber Märzen.
Хофбройхаус
Баварская пивоварня Hofbräuhaus из Мюнхена работает с 16 века, когда только представители королевской линии имели право владеть пивоварней и пить ее продукты. В 17 веке Максимилиан I разрешил продажу пива остальной части страны, а пивоварня Hofbräuhaus открыла свои двери для публики в 19 веке.
В начале прошлого века Хофбройхаус приобрел дурную славу, потому что это было место, где Адольф Гитлер произнес одну из первых речей в попытке привлечь людей к нацистам. Однако с Моцартом, который якобы написал там свое знаменитое произведение «Идоменей», связано нечто более красивое.
Сегодня Хофбройхаус посещают тысячи посетителей в год, и здесь есть восемь ресторанов и пабов с таким же названием.
Августинер
Августинер - старейший производитель пива в Мюнхене - он существует с конца 13 века. Тогда пиво производили в монастыре Августовского братства.
Жители больше всего гордятся пивом Augustiner. Благодаря его популярности пивоварам не нужно тратить деньги на рекламу. Достаточно рекомендаций опытных пьющих.
Paulaner
Пиво Paulaner возникло в монастыре Нойдек-об-дер-Ау в 17 веке. Это пиво в настоящее время занимает восьмое место в Германии по качеству пива. Сегодня он продается по всему миру.
Как заказать пиво в Мюнхене?
Размер очков:
0.5 л - Halbe («Hoibe» по-баварски) - самое маленькое пиво, которое можно найти в Мюнхене.
1 л - Maß (произносится «мас» и стоит около 10 евро)
Виды пива:
Weißbier - белый
Helles - светлый
Dunkles - темный
Pils - pilsner
Что есть с пивом?
Немцы практиковали есть жареный цыпленок и крендели, но популярными являются сосиски, свиные отбивные и копченая рыба. Если сильно проголодались, стоит посетить палатку Ochsenbraterei, одну из старейших на Октоберфесте, где каждый год волы «крутятся» на вертеле. Затем свежее жареное мясо едят с картофельным пюре.
