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Estrelas de hotéis: mais do que apenas uma decoração sofisticada?

Considerando a indústria da hospitalidade, o sistema de estrelas do hotel atua como uma bússola para hóspedes em todo o mundo. Longe de simples detalhes decorativos, essas estrelas refletem uma complexa tapeçaria de padrões e conveniências. Inspirada pela precisão alemã, a União Europeia de Estrelas de Hotéis criou um tecido que compreende 270 elementos exclusivos que definem a excelência do hotel. Cada nível, desde os modestos hotéis de uma estrela que oferecem conveniências básicas até os luxuosos palácios de sete estrelas que redefinem o luxo, revela uma narrativa diferente de hospitalidade em mudança e atenção meticulosa aos detalhes.

Dentro da indústria hoteleira, onde as expectativas dançam com a realidade e o conforto encontra o luxo, o modesto sistema de estrelas do hotel é um farol de direção para os hóspedes em todo o lugar. Mas por baixo dessas constelações brilhantes de hospedagem está o quê? Elas têm mais significado na tapeçaria da viagem ou são apenas decorações nas fachadas dos hotéis?

Vamos remover as camadas desse sistema complexo à medida que viajamos de investigação, expondo os mínimos detalhes e critérios exigentes que transformam um hotel básico em um refúgio de hospitalidade. Cada nível, das simples casas de uma estrela aos grandes palácios de sete estrelas, reflete o luxo mutável e a atenção meticulosa aos detalhes.

Os padrões europeus de hotéis

No nível da União Europeia, uma padronização de hotéis deveria ter sido estabelecida e aceita em todos os estados-membros. Mas, embora tenha sido elaborada, não se tornou obrigatória, mas serve apenas como uma diretriz. A EHU, The European Hotelstar Union, é baseada no sistema alemão, que influenciou significativamente a classificação de hotéis na Europa Central. Este sistema aboliu o tamanho mínimo de um quarto para uma determinada categoria e criou um catálogo de critérios que inclui até 270 elementos, alguns dos quais são obrigatórios se o hotel quiser receber uma determinada estrela. Cada um desses elementos carrega um certo número de pontos, e os pontos são finalmente agregados e as estrelas do hotel são dadas com base nos valores obtidos.

Os humildes começos: hotéis turísticos ou de 1*

Além de tudo listado na categoria anterior, se você tem duas estrelas, não basta oferecer apenas café da manhã no hotel, mas um buffet é obrigatório. Nos quartos, além da TV colorida obrigatória, também deve haver uma luz ao lado da cama para que você possa ler e um armário para guardar coisas. Nos banheiros, deve haver gel de banho e toalhas em vez de sabonete e alguns itens de higiene pessoal. Além de uma máquina de fax e telefone, os pagamentos com cartão de crédito devem ser possíveis na recepção desses hotéis.

Subindo de nível: Hotéis Standard ou 2*

Além de tudo listado na categoria anterior, se você tem duas estrelas, não basta oferecer apenas café da manhã no hotel, mas um buffet é obrigatório. Nos quartos, além da TV colorida obrigatória, também deve haver uma luz ao lado da cama para que você possa ler e um armário para guardar coisas. Nos banheiros, deve haver gel de banho e toalhas em vez de sabonete e alguns itens de higiene pessoal. Além de uma máquina de fax e telefone, os pagamentos com cartão de crédito devem ser possíveis na recepção desses hotéis.

A Zona de Conforto: Hotéis 3*

Todas as condições que se aplicam a hotéis com 1 e 2 também se aplicam a hotéis com 3 *. Mas aqui as regras são mais rígidas e a recepção, exceto para fax, telefone e pagamento com cartão, deve funcionar por mais tempo, pelo menos 14 horas por dia, e a conexão telefônica com a equipe deve estar disponível 24 horas por dia. A equipe da recepção deve falar pelo menos uma língua estrangeira. Também deve haver pelo menos três assentos e uma sala de armazenamento de bagagem ao lado da recepção.

Os regulamentos para quartos também serão reforçados. Cada quarto deve ter um minibar ou bebidas, telefone e acesso à internet. Embora o aquecimento no banheiro não seja obrigatório nas categorias mais baixas, os hotéis 3* devem ter um radiador no banheiro e um secador de cabelo. O quarto também deve ter um espelho grande e espaço de armazenamento para uma mala. Um mini kit de costura, um kit de engraxar sapatos e a possibilidade de dar roupas para lavar e passar também são obrigatórios. Um hotel 3* deve fornecer ao hóspede um travesseiro extra e um cobertor. Este tipo de hotel deve ter um sistema de atendimento ao cliente bem desenvolvido.

Conforto de primeira classe: hotéis 4*

Tudo é igual à categoria três estrelas, exceto que a recepção deve ficar aberta pelo menos 18 horas por dia. O lobby deve ter um bar, bem como três conjuntos de assentos. Nesses hotéis, o café da manhã deve ser servido no quarto e o minibar deve estar sempre cheio.

Um quarto em um hotel 4* deve ter uma cama, mesa com cadeira e armário, bem como uma poltrona ou sofá e uma mesa pequena. Um roupão e chinelos devem estar disponíveis em todos os quartos e, se não estiverem no quarto, devem estar disponíveis mediante solicitação. O banheiro deve ser mais luxuoso, também deve ter uma touca de banho, um espelho de maquiagem e vários produtos de higiene pessoal. As categorias anteriores não exigiam um restaurante, mas apenas uma sala de jantar, os hotéis 4* devem ter um restaurante à la carte que funcione sete dias por semana.

O auge do luxo: hotéis 5*

Em hotéis 5* a recepção deve estar aberta 24 horas por dia e todos os hóspedes devem ter um concierge ou uma pessoa responsável por estacionar o carro. Nestes hotéis também deve haver funcionários para levar a bagagem até o quarto. O lobby deve ser espaçoso, com uma área de estar e um bar. Na chegada, cada hóspede deve encontrar flores frescas, chocolate ou outro presente de boas-vindas. Os quartos devem ter um cofre pessoal. O acesso à Internet de alta velocidade está disponível nos quartos. O hotel deve ter um serviço de passar roupa que passará suas roupas em uma hora.

Além das estrelas: a experiência 7*

Há hotéis que atendem até mesmo aos requisitos mais rigorosos, e é por isso que foram premiados com sete estrelas. O primeiro hotel do mundo com essa categoria é o Burj Al Arab em Dubai, inaugurado em 1998. Neste hotel, cada quarto tem seu próprio mordomo. É difícil descrever quais condições um hotel assim deve atender.

Oficialmente essa categorização não existe, mas devido ao luxo que os hóspedes podem desfrutar em certos hotéis, como móveis de design, bebidas de elite e outros prazeres para os ricos, fica claro que eles são muito diferentes dos hotéis cinco estrelas.