Explorando os segredos da antiga Alexandria
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O café é o elixir mais procurado em uma sinfonia de vapor perfumado e apelo agridoce; ele cria um mosaico de preços em todos os continentes. O distribuidor britânico de prazeres cafeinados, “Service Partner ONE”, lançou seu misterioso “Índice de Preços do Café” para 2016, um registro fascinante do consumo mundial de café e valor financeiro.
Duas cidades aparecem como opostas dentro dessa complexa tapeçaria: Rio de Janeiro, onde ele flui como um rio gentil, e Zurique, onde o néctar dos deuses comanda uma soma principesca. No Rio, meros € 0,98 lhe darão uma xícara de ambrosia fumegante; em Zurique, o mesmo prazer pede um bastante caro € 3,40. Essas médias, um delicado balé de taxas de casa, negócios, cafés e Starbucks, expõem uma disparidade surpreendente na economia do consumo de cafeína.
O canto da sereia da Starbucks parece atrair consumidores com preços tão audaciosos quanto suas bebidas. Um copo Starbucks custará apenas € 1,41 no Rio e em São Paulo, cidades brasileiras ensolaradas. Ainda assim, viaje para Genebra, Berna, Basileia, Zurique ou outro paraíso suíço e esse mesmo copo sobe para altos € 5,76.
Ainda assim, a história não termina com os preços por si só. Mais a fundo no consumo, o “Índice de Preços do Café” revela os bebedores mais frugais entre Hanói, Vietnã, consumindo apenas 0,4 kg per capita. Em contraste, os finlandeses de Helsinque engolem incríveis 9,6 kg per capita e mostram campeões da dedicação cafeinada.
Ainda assim, sombras permanecem mesmo nessa busca global. Mundos ainda misteriosos, os Bálcãs, o Oriente Médio, a Rússia e a África têm suas culturas de café e preços cobertos em segredo. Talvez uma próxima versão do “Índice de Preços do Café” revele seus segredos, aumentando assim a história sedutora.
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