Quarta-feira, dezembro 14, 2022

manjar-branco

manjar-branco

Receita do Travel S HelperCurso: SobremesaCozinha: ItalianoDificuldade: fácil
Porções

4

porções
Tempo de preparação

10

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos
Calorias

205

kcal
O tempo total

30

minutos

Biancomangiare é uma iguaria tradicional da Sicília. Foi preparado na Sicília desde o século XII.

Ingredientes

  • 1 litro de leite

  • 250g de açúcar

  • 100g de amido de bolo, grosso

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

  • Vestir:
  • 100g de chocolate amargo

  • Canela

  • Fruta cristalizada

  • Pistache moído

Instruções

  • Aqueça o leite com o açúcar.
  • Misture o espessante em um pouco de leite frio.
  • Despeje a mistura no leite.
  • Combine todos os ingredientes para que não haja grumos e cozinhe em fogo moderado até que a mistura comece a coalhar, mas não deve ferver.
  • Despeje a mistura em recipientes umedecidos com água fria.
  • Derreta o chocolate amargo e despeje por cima.
  • Cozinhe as frutas como desejar com açúcar.
  • Despeje sobre a calda de frutas.
  • Decore com pistache moído.
  • Deixe esfriar por pelo menos 2 horas na geladeira.

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