Bremen teve um PIB per capita de US$ 53,379 em 2013, de acordo com estatísticas da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico, que foi maior que a média da Alemanha como um todo. Em contraste, o Banco Mundial afirmou que a Alemanha tinha um PIB per capita de $ 46,268 em 2013, enquanto a UE como um todo tinha um PIB per capita de $ 35,408 no mesmo ano.
Bremen, depois de Hamburgo, é o segundo centro de desenvolvimento da região. Faz parte da rede de fabricação da Airbus SAS e é onde as unidades de asa de todas as aeronaves de fuselagem larga da Airbus são equipadas, bem como pequenos componentes de chapa metálica são fabricados. Outro foco é a montagem estrutural, que inclui flaps de pouso metálicos. A construção dos flaps de pouso (sistemas de alta sustentação) é feita aqui como parte do processo de fabricação do Airbus A380. Antes que a aeronave de transporte militar A400M seja entregue à Espanha, a parte da fuselagem (exceto o cockpit) é pré-montada.
Bremen, a segunda maior instalação da Airbus na Alemanha, emprega cerca de 3,100 pessoas. Bremen é responsável pelo projeto e construção de sistemas de alta sustentação para asas de aeronaves Airbus como parte do Centro de Excelência – Wing/Pylon. O escritório de projeto, engenharia de tecnologia, física de voo, engenharia de sistema, desenvolvimento de estrutura, teste de verificação, montagem estrutural, equipamento de asa e entrega final para a linha de montagem final são todos formados aqui. Além disso, como parte do Centro de Excelência – Fuselagem e Cabine, Bremen produz elementos de chapa metálica, como clipes e cristas de empuxo para todas as aeronaves Airbus.
Bremen abriga uma fábrica da EADS Astrium, bem como a sede da OHB-System, a primeira e a terceira empresa espacial da União Européia.
A Mercedes-Benz também tem uma fábrica em Bremen que produz os modelos C, CLK, SL, SLK e GLK.
As cervejas Beck's e St Pauli Girl são fabricadas em Bremen pela Beck & Co. Quando o porto de Bremen era a "chave para a Europa", a cidade ostentava um número significativo de importadores de vinho, mas esse número diminuiu para poucos. Além disso, há outra conexão entre Bremen e o vinho: vinhos excepcionais foram feitos aqui há cerca de 800 anos. A maior adega do mundo está situada em Bremen (abaixo da praça principal da cidade), e estimava-se que abrigasse mais de um milhão de garrafas, mas foi saqueada pelas tropas de ocupação durante a Segunda Guerra Mundial.
Bremen é o lar de muitas empresas produtoras ou comerciais de alimentos com sede alemã ou europeia, incluindo Anheuser-Busch InBev (Beck's Brewery), Kellogg's, Kraft Foods (Kraft, Jacobs Coffee, Milka Chocolate, Milram, Miracoli), Frosta (frosted food) , Nordsee (cadeia de fast food do mar), Melitta Kaffee, Eduscho Kaffee, Azul Kaffee, Vitakraft (ração para pássaros e peixes).