El Salvador

Estima-se que 1,394,000 turistas internacionais visitaram El Salvador em 2014. O turismo contribuiu com US $ 855.5 milhões para o PIB de El Salvador em 2013. Isso correspondeu a 3.5% do PIB total.

O turismo apoiou diretamente 80,500 empregos em 2013. Isso correspondeu a 3.1% do emprego total em El Salvador. Em 2013, o turismo apoiou indiretamente 210,000 empregos, o equivalente a 8.1% do emprego total em El Salvador.

O aeroporto para voos internacionais em El Salvador é o Aeroporto Internacional de Comalapa. Este aeroporto está localizado a cerca de 40 km (25 milhas) a sudeste de San Salvador.

A maioria dos turistas norte-americanos e europeus busca as praias e a vida noturna de El Salvador. Além dessas duas atrações, a paisagem turística de El Salvador é um pouco diferente da de outros países da América Central. Devido à sua dimensão geográfica e urbanização, não existem muitos destinos turísticos relacionados com a natureza, como passeios ecológicos ou sítios arqueológicos, abertos ao público. O surf é uma área do turismo de natureza que vem ganhando popularidade nos últimos anos, com as praias salvadorenhas se tornando cada vez mais populares.

Os surfistas visitam muitas das praias na costa de La Libertad e no leste de El Salvador para encontrar locais de surfe que ainda não estão lotados. O uso do dólar americano como moeda salvadorenha e voos diretos de 4 a 6 horas da maioria das cidades americanas são fatores que atraem turistas americanos. A urbanização e a americanização da cultura salvadorenha também geraram uma abundância de shoppings, lojas e restaurantes no estilo americano nas três principais áreas urbanas, especialmente na Grande San Salvador.

Segundo o jornal salvadorenho El Diario De Hoy, o As 10 atrações principais são: as praias costeiras, La Libertad, Ruta Las Flores, Suchitoto, Playa Las Flores em San Miguel, La Palma, Santa Ana (local do vulcão mais alto do país), Nahuizalco, Apaneca, Juayua e San Ignacio.

El Salvador está localizado no istmo da América Central, entre as latitudes 13 ° e 15 ° N e as longitudes 87 ° e 91 ° W. Estende-se 270 km (168 milhas) de oeste-noroeste a leste-sudeste e 142 km (88 milhas) de norte a sul, com uma área total de 21,041 ^km2 (8,124 MI quadrado). Como o menor país das Américas, El Salvador é carinhosamente conhecido como Pulgarcito da América (o “Polegar da América”). O ponto mais alto de El Salvador é o Cerro El Pital com 2,730 metros na fronteira com Honduras.

El Salvador tem uma longa história de terremotos destrutivos e erupções vulcânicas. A capital San Salvador foi destruída em 1756 e 1854 e sofreu graves danos nos terremotos de 1919, 1982 e 1986. El Salvador tem mais de vinte vulcões, dois dos quais, San Miguel e Izalco, estiveram ativos nos últimos anos. Do início do século 19 até meados da década de 1950, o Izalco entrou em erupção com uma regularidade que lhe valeu o nome de “Farol do Pacífico”. Suas erupções fulminantes eram visíveis de longe no mar e, à noite, sua lava brilhante o transformava em um cone de luz radiante.

El Salvador possui mais de 300 rios, dos quais o Rio Lempa é o mais importante. O Rio Lempa nasce na Guatemala e flui através da cordilheira do norte, ao longo de grande parte do planalto central e através da cadeia vulcânica do sul até o Oceano Pacífico. É o único rio navegável de El Salvador. Ele e seus afluentes drenam cerca de metade da área do país. Os outros rios são geralmente curtos e drenam as terras baixas do Pacífico ou fluem do planalto central através de fendas na cordilheira do sul para o Pacífico. Entre eles estão Goascorán, Jiboa, Torola, Paz e Río Grande de San Miguel.

Existem vários lagos rodeados por crateras vulcânicas em El Salvador, sendo os mais importantes o Lago Ilopango (70 km²) e o Lago Coatepeque (26 km²). O Lago Güija é o maior lago natural de El Salvador (44 km²). Vários lagos artificiais foram criados pela Barragem de Lempa, o maior dos quais é Embalse Cerrón Grande (135 km²). No total, são 320 ^km2 (123.6 sq mi) de água dentro das fronteiras de El Salvador.

El Salvador faz fronteira com a Guatemala e Honduras. O comprimento total da fronteira do estado é de 546 km: 203 km com a Guatemala e 343 km com Honduras. É o único país da América Central sem costa caribenha. A costa do Pacífico tem 307 km (191 milhas) de comprimento.

Duas cadeias de montanhas paralelas cruzam El Salvador no oeste com um planalto central no meio e uma estreita planície costeira ao longo do Oceano Pacífico. Essas características físicas dividem o país em duas regiões fisiográficas. As serras e o planalto central, que cobrem 85% do território nacional, constituem o planalto do interior. As planícies costeiras restantes são chamadas de planícies do Pacífico.

A população de El Salvador em 2015 era de 6,377,195, ante 2,200,000 em 1950. Em 2010, a população com menos de 15 anos era de 32.1%, 61% tinham entre 15 e 65 anos, enquanto 6.9% tinham 65 anos ou mais.

A capital San Salvador tem cerca de 2.1 milhões de habitantes. Estima-se que 42% da população de El Salvador vive em áreas rurais. A urbanização aumentou rapidamente em El Salvador desde 1960, com milhões de pessoas se mudando para as cidades e criando problemas associados para o planejamento urbano e abastecimento.

Grupos étnicos

A população de El Salvador é composta por mestiços, brancos e indígenas. Oitenta e seis por cento dos salvadorenhos são de origem mestiça, o que significa que têm ascendência indígena e europeia. Dentro da população mestiça, tanto salvadorenhos de europeus, principalmente mediterrâneos, de raça e afro-salvadorenhos quanto indígenas salvadorenhos que não falam línguas indígenas ou possuem cultura indígena se identificam como culturalmente mestiços.

12.7% dos salvadorenhos são brancos. A população é constituída principalmente por pessoas de origem espanhola, mas também existem salvadorenhos de origem francesa, alemã, suíça, inglesa, irlandesa, italiana, portuguesa, sueca, norueguesa, holandesa e dinamarquesa. A maioria dos imigrantes da Europa Central para El Salvador vieram como refugiados da República Tcheca, Alemanha, Hungria, Polônia e Suíça durante a Segunda Guerra Mundial. Há também uma pequena comunidade de judeus, cristãos palestinos e muçulmanos árabes (principalmente palestinos).

Há até 100,000 nicaraguenses vivendo em El Salvador.

0.23% da população é totalmente indígena, as etnias são Kakawira, que representam 0.07% da população total do país, então (Pipil) 0.06%, (Lenca) 0.04% e outros grupos menores 0.06%. Muito poucos ameríndios preservaram seus costumes e tradições à medida que se adaptaram ao longo do tempo à cultura mestiça / hispânica dominante.

Há uma pequena população afro-salvadorenha, que representa 0.13% da população total, pois os negros são tradicionalmente impedidos de imigrar por políticas governamentais.

Entre os grupos de imigrantes em El Salvador, os cristãos palestinos se destacam. Embora em número reduzido, seus descendentes conquistaram grande poder econômico e político no país, como evidenciado pela eleição do ex-presidente Antonio Saca, cujo adversário nas eleições de 2004, Shafik Handal, também era de origem palestina, e o florescente comércio , empresas industriais e de construção pertencentes a este grupo étnico.

Em 2004, havia cerca de 3.2 milhões de salvadorenhos vivendo fora de El Salvador, sendo os Estados Unidos tradicionalmente o destino preferido dos migrantes econômicos salvadorenhos. Em 2012, havia cerca de 2.0 milhões de imigrantes salvadorenhos e americanos salvadorenhos nos Estados Unidos, tornando-os o sexto maior grupo de imigrantes do país. O segundo maior destino de salvadorenhos que vivem no exterior é a Guatemala, com mais de 111,000 pessoas, principalmente na Cidade da Guatemala. Os salvadorenhos também vivem em outros países vizinhos, como Belize, Honduras e Nicarágua. Outros países com comunidades salvadorenhas significativas são Canadá, México, Reino Unido (incluindo as Ilhas Cayman), Suécia, Brasil, Itália, Colômbia e Austrália.

Religião

A maioria da população de El Salvador é cristã. Católicos Romanos (47 por cento) e Protestantes (33 por cento) são as duas principais denominações do país. Pessoas que não pertencem a nenhum grupo religioso constituem 17% da população. Os 3% restantes da população são Testemunhas de Jeová, Hare Krishnas, muçulmanos, judeus, budistas, santos dos últimos dias e pessoas que seguem crenças religiosas indígenas. O número de evangélicos no país está crescendo rapidamente.

A economia de El Salvador foi prejudicada às vezes por desastres naturais como terremotos e furacões, por políticas governamentais que impõem grandes subsídios econômicos e pela corrupção oficial. Os subsídios se tornaram um problema tão grande que o Fundo Monetário Internacional suspendeu um empréstimo de US $ 750 milhões ao governo central em abril de 2012. O chefe de gabinete do presidente Funes, Alex Segovia, admitiu que a economia estava “à beira do colapso”.

Antiguo Cuscatlán tem a maior renda per capita de todas as cidades do país e é um centro de investimento internacional.

O PIB em paridade de poder de compra (PPC) foi estimado em US $ 25.895 bilhões em 2008. O setor de serviços é o maior componente do PIB com 64.1%, seguido pelo setor industrial com 24.7% (est. 2008). A agricultura representa apenas 11.2% do PIB (estimativa de 2010)

Após 1996, o PIB cresceu a uma taxa média anual de crescimento real de 3.2%. O governo lançou iniciativas de mercado livre e a taxa de crescimento real do PIB foi de 4.7% em 2007.

Em dezembro de 1999, as reservas cambiais líquidas totalizaram US $ 1.8 bilhão, aproximadamente o equivalente a cinco meses de importações. Com esta reserva de divisas, o governo salvadorenho deu início a um plano de integração monetária em 1 de janeiro de 2001, no qual o dólar dos Estados Unidos passou a ter curso legal junto com o colón de El Salvador e toda a contabilidade oficial foi feita em dólares dos Estados Unidos. Isso limitou formalmente a implementação do governo da política monetária de mercado aberto para influenciar as variáveis ​​de curto prazo da economia. Em setembro de 2007, as reservas cambiais líquidas totalizaram US $ 2.42 bilhões.

El Salvador há muito enfrenta o desafio de desenvolver novos setores de crescimento para uma economia mais diversificada. No passado, o país produzia ouro e prata, mas as recentes tentativas de reabrir o setor de mineração, que deveria contribuir com centenas de milhões de dólares para a economia local, fracassaram depois que o presidente Saca fechou a Pacific Rim Mining Corporation.

Como outras ex-colônias, El Salvador foi considerada uma economia de exportação única (uma economia fortemente dependente de um tipo de exportação) por muitos anos. Na época colonial, El Salvador era um exportador próspero de índigo, mas após a invenção dos corantes sintéticos no século 19, o novo estado moderno voltou-se para o café como seu principal produto de exportação.

San Miguel é um importante centro econômico de El Salvador e hospeda o “Carnaval de San Miguel”, um dos maiores festivais de entretenimento e gastronomia da América Central.

O governo tem buscado melhorar a arrecadação da receita corrente, com foco nos impostos indiretos. Um imposto de valor agregado de 10% (IVA em espanhol), introduzido em setembro de 1992, foi aumentado para 13% em julho de 1995.

A inflação é constante e está entre as mais baixas da região. Desde 1997, a inflação atingiu a média de 3%, com um aumento de quase 5% nos últimos anos. Como resultado dos ALCs, as exportações totais aumentaram 19% de 2000 a 2006, de $ 2.94 bilhões para $ 3.51 bilhões, e as importações totais aumentaram 54%, de $ 4.95 bilhões para $ 7.63 bilhões. Isso levou a um aumento de 102% no déficit comercial, de US $ 2.01 bilhões para US $ 4.12 bilhões.

El Salvador criou um ambiente aberto para comércio e investimento e embarcou em uma onda de privatizações que se estende a telecomunicações, distribuição de eletricidade, bancos e fundos de pensão. No final de 2006, o governo e a Millennium Challenge Corporation assinaram um acordo de cinco anos no valor de US$ 461 milhões para estimular o crescimento econômico e reduzir a pobreza na região norte do país, a principal zona de conflito durante a guerra civil, investindo em educação, serviços públicos, desenvolvimento de negócios e infra-estrutura de transporte. Com a introdução do dólar americano como moeda em 2001, El Salvador perdeu o controle sobre sua política monetária. Qualquer resposta política anticíclica à recessão deve ser por meio da política fiscal, que é limitada pelos requisitos legais de uma maioria de dois terços para aprovar qualquer financiamento internacional.

As autoridades de imigração exigem que os visitantes levem seu passaporte e um dos seguintes documentos ao entrar em El Salvador: visto ou cartão de turista. Os vistos são emitidos pelo consulado de El Salvador, que é credenciado nos países onde existem tais missões diplomáticas. O cartão de turista geralmente é emitido por 90 dias e pode ser adquirido por US$ 10 no porto de entrada. Passaportes de alguns países podem exigir visto antes de entrar em El Salvador, por exemplo, Malásia. O visto para cidadãos americanos é gratuito. Alguns países pagam uma taxa pela emissão do visto.

Os visitantes que chegam de avião geralmente desembarcam no aeroporto internacional de El Salvador em Comalapa (IATA: SAL), que fica a 50 km ou 45 minutos de carro ao sul da capital.

• Avianca é a companhia aérea nacional de El Salvador. A Taca se fundiu oficialmente com a Avianca Holdings em maio de 2013 e utiliza a marca Avianca em todas as suas operações, expandindo seus serviços para outras partes da América do Sul e Espanha. A Avianca herdou da Taca uma frota de novas aeronaves A319, A320 e A321, além da série Embraer 190, que ainda opera nas Américas do Norte, Central e do Sul. No entanto, eles têm um monopólio maior com os preços de passagens mais altos, especialmente para viagens à América Central, e os compradores experientes fariam bem em comparar as opções usando um serviço online como o kayak.com.
• Veça, recém-chegada à indústria de aviação da América Central, de propriedade da Sociedad Hasgar SA de CV, está competindo com a Avianca para se tornar a “companhia aérea nacional” de El Salvador com tarifas mais baixas. Atualmente, oferece voos da Cidade da Guatemala, Bogotá, Lima e San Jose e planeja expandir para a América Central, do Norte e do Sul.

Uma taxa de saída de USD 32 deve ser paga no momento da partida. Dependendo da companhia aérea, o imposto pode já estar total ou parcialmente incluído no preço do seu bilhete e o valor a pagar varia entre 0 e 32 USD.

Outras companhias aéreas que voam para El Salvador são:

• Aeromexico conectar (Cidade do México).
• American Airlines (Miami e Dallas)
• Copa Airlines (Cidade do Panamá)
• Delta (Atlanta e Los Angeles)
• Iberia (Madrid)
• Spirit Airlines (de Fort Lauderdale)
• Unido (Houston e Newark)

A Rodovia Panamericana atravessa El Salvador e é uma rota segura para entrar no país e viajar entre San Miguel no leste e San Salvador no oeste.

As seguintes empresas de ônibus oferecem passeios de ônibus de luxo (e mais seguros) entre El Salvador e outros destinos da América Central:

• Pullmantur, Sheraton Presidente San Salvador @ Ave De La Revolucion, Coronel San Beneito, +503 2526-9900. Eles atendem San Salvador, Cidade da Guatemala, Tegucigalpa, San Pedro Sula, Manágua e San Jose.
• TransGalgosInter, 7a Avenida 19-44 Zona 1, Cidade da Guatemala, +502 2331-4279, +502 2361-1773. Sai às 1h. Funciona uma vez por dia para Tapachula via Retaluleau e Coatepeque (até US$ 43 por viagem) em uma rota e para a Cidade da Guatemala (US$ 13 por viagem) em outra. Os passageiros são transferidos na Cidade da Guatemala para Quetzaltenango/Xela.
• PlatinumCentroamerica (Qualidade do Rei), (Centro) 19 Avenida Norte y 3era. Rua Poniente; (San Benito) Boulevard del Hipódromo, Pasaje 1, Local 415, +503 2281-1996, +503 2241-8704, +503 2241-8787. Eles atendem San Salvador, Cidade da Guatemala, Tegucigalpa, San Pedro Sula, Manágua e San Jose.
• Linhas de conforto, (San Benito) Boulevard del Hipódromo Pasaje No. 1, 415; (Centro) 19 Ave. Norte e 3ra. Calle Poniente Esquina (antigo posto de gasolina Shell), +503 22418713/14, +503 2281-1996. Apenas entre a Cidade da Guatemala e San Salvador. 25 $ ow ou 50 $ rt.
• Ticabus (Transportes Internacionais Centromericanos), (San Benito) Boulevard del Hipódromo Local 301; (Hotel San Carlos) Calle Conceição 121, +503 2243-1188. As próximas paradas de San Salvador são na Cidade da Guatemala, Tegucigalpa e Manágua. Eles ligam para as principais cidades de todos os países da América Central, exceto Belize.

• Transportes del Sol (Av. Revolución No 159-A, San Benito), +503 2133-7800.
• Arsotur, +502 5705 6393, e-mail: [email protegido]. Serviço de transporte direto de Antígua, Guatemala, para Hostal El Roble, Playa San Diego e outras praias de El Salvador.

Se você estiver viajando de carro, existem empresas de aluguel de carros como Alamo e Hertz. Ônibus e táxis também são uma boa maneira de se locomover. As distâncias entre os pontos turísticos tornam a caminhada uma opção impopular, assim como o traçado das ruas da cidade; San Salvador não é uma cidade quadrada, mas tem avenidas longas que são retas e ruas que não são. Em alguns bairros, no entanto, caminhar é uma boa opção, como na Zona Rosa.

El Salvador agora tem um sistema de navegação GPS bem desenvolvido chamado QFind [www] para te ajudar encontrar o seu caminho em áreas urbanas ou rurais. É um sistema totalmente funcional com milhares de pontos de interesse e uma rota curva a curva até o seu destino.

Outra opção de transporte de luxo é a Linea Ejecutiva [www], eles oferecem transfers privados. Se desejar, você pode entrar em contato com o Convention Bureau of El Salvador para visitar o país.

Todo o transporte ferroviário em El Salvador cessou em outubro de 2002.

Em 2006, foi lançado um projeto piloto para revitalizar a rede ferroviária e em 2007 foi relançado um serviço entre San Salvador e Apopa com duas viagens de ida e volta pela manhã e à noite para passageiros. Embora este serviço seja de pouca utilidade para os passageiros, esperamos que seja um sinal para a futura reabertura de outras partes da extensa rede ferroviária.

Há muitos ônibus que circulam nas rodovias do país. As rotas nacionais de ônibus são geralmente muito baratas (não mais do que dois ou três dólares para as rotas mais longas) e difíceis de entender, exceto que são numeradas de forma consistente. Os números de um e dois dígitos indicam rotas locais no centro da cidade, enquanto os ônibus de três dígitos circulam entre cidades e vilarejos. Os próprios ônibus costumam ser lindamente pintados e adornados com todos os tipos de pôsteres e bugigangas, da cultura religiosa à pop. Por mais caótico que possa parecer, eles correm regularmente e com frequência. Viagens mais longas podem incluir uma parada em uma cidade onde muitos mujeres e às vezes seus filhos vendem mangas, nozes, água e às vezes até frango frito em uma caixa. Não há um escritório central que coordene rotas e horários de ônibus. Você só pode verificar HorarioDeBuses. com to tenha uma ideia de qual ônibus pegar para chegar ao seu destino e de onde. O site também tem um mapa mostrando onde estão os pontos de ônibus. O melhor a fazer é perguntar ao cobrador de dívidas ou qualquer pessoa na estação de ônibus onde e quando o ônibus sai. A maioria é muito simpática e prestativa, mas cuidado com os golpistas de ônibus.

Aviso prévio. Quem viaja de ônibus (visitantes ou moradores) deve tomar cuidado com os ônibus e microônibus que podem ser vistos em todo o país. Os ônibus costumam estar superlotados e é muito fácil ser assaltado. Os ônibus são baratos e uma boa maneira de se locomover, mas lembre-se de que, como visitante, você corre um risco maior de ser roubado. Se você tiver que viajar de ônibus, tome muito cuidado com você e seus pertences.

• San Salvador - capital nacional; departamento de salvador
• Acajutla
• Liberdade
• Porto Cutuco (La Union)
• San Francisco Gotera, Departamento de Morazán
• Santa Ana
• San Miguel, Departamento de San Miguel
• Santa Tecla
• Suchitoto

• El Pital (a montanha mais alta de El Salvador) e sua vida rural.
• Parque Nacional Cerro Verde (também conhecido como Parque Nacional Los Volcanes)
• Parque Nacional El Impossible
• Praias de San Miguel: Playa Las Flores, Playa El Esteron, Praia Intipuca e El Cuco.

A paisagem de El Salvador é de tirar o fôlego, com vulcões e montanhas oferecendo aos aventureiros “verdes” exatamente o que eles procuram. Muitas organizações comunitárias voltadas para o meio ambiente promovem o ecoturismo, e várias praias e florestas bonitas e isoladas estão espalhadas por todo o país.

Um parque nacional bem conservado e quase deserto fica a oeste, no Bosque El Impossible. Há também a floresta nublada de Montecristo e uma pitoresca vila de pescadores com incrível hospitalidade local e remotas ilhas de coco em La Isla de Méndez. A Isla de Olomega no departamento de San Miguel é um excelente destino de ecoturismo, assim como a bela Isla El Cajete em Sonsonate, Isla San Sebastian, Conchagua, Conchaguita, Isla Conejo, Isla Teopan e Isla Meanguera.

Também vale a pena visitar as cidades coloniais de Apaneca, Juayua, Panchimalco e Suchitoto, bem como os sítios maias de San Andrés, Joya de Cerén (a Pompéia da América Central e Patrimônio Mundial da UNESCO) e Tazumal, cuja pirâmide principal se ergue alguns 75 pés no ar. O museu no local exibe artefatos da cultura Pipil (os construtores de Tazumal) e pinturas que retratam a vida em El Salvador pré-hispânico. Os amantes de souvenirs encontrarão alguns dos melhores artesãos em San Juan el Espino e La Palma (a capital das artes e ofícios de El Salvador).

A capital San Salvador é uma cidade cosmopolita com bons restaurantes que servem frutos do mar frescos do país, além de muitas opções de compras, entretenimento e vida noturna.

San Miguel, a leste, oferece aos turistas uma forma mais autêntica de conhecer El Salvador, saindo dos roteiros mais conhecidos e descobrindo o campo, a costa e os lagos.

• El Salvador tem a reputação de ter alguns dos melhores surfistas do mundo. Turistas de toda a América Central estão descobrindo os hotspots de surf de La Libertad (perto de San Salvador), El Sunzal, El Zonte e El Cuco (perto de San Miguel), tornando El Salvador o hotspot de turismo de surf que mais cresce na América Central.

• Stand Up Paddleboarding na famosa praia de Intipuca
• Esqui aquático, tubos, wakeboard, parasailing, jet ski na Playa El Esteron, uma das mais belas praias de El Salvador.
• Caminhada do vulcão em Chaparrastique – Um dos vulcões mais ativos em El Salvador
• Passeios pela natureza e visitas ao lago na Ilha de Olomega no Lago Olomega
• Cachoeiras e fontes termais
• Beber! Você vai adorar passar a noite inteira na Zona Rosa.

A cena gastronômica em El Salvador é influenciada por muitas culturas diferentes. Você pode escolher entre italiano, coreano, japonês, francês, chileno, americano, peruano, mexicano, espanhol, Oriente Médio, alemão, chinês, argentino e muito mais. Redes de fast food americanas como Burger King, McDonald's, Wendy's, KFC, Subway, Quiznos, Pizza Hut, Little Caesar's e Domino's também são fáceis de encontrar nas maiores cidades do país, como San Salvador, Merliot/Santa Tecla e Santa Ana. Outras franquias incluem Tony Romas, Bennigans e outros. Alguns dos melhores restaurantes estão na Zona Rosa (Paradise, Alo Nuestro, 503).

A dieta típica salvadorenha inclui muito arroz e feijão, frutos do mar (principalmente para quem vive no litoral) e o prato salvadorenho mais comum, o famoso pupusa, uma tortilha de milho redonda recheada com queijo e outros elementos, geralmente chicharon (carne de porco desfiada). As melhores pupusas do país encontram-se em Olocuilta, à qual se pode chegar pela autoestrada para o aeroporto de Comalapa. Lá você encontrará mais de 50 barracas de pupusas competindo por negócios.

Os salvadorenhos também comem bananas fritas fatiadas (platanos), geralmente com feijão, creme azedo, queijo e às vezes ovos, yuca con chicharron, pastelitos de carne, panes con pavo (sanduíches de peru), tortilhas artesanais, entre outros pratos salvadorenhos muito saborosos.

Se estiver no litoral, não deixe de experimentar o cóctel de conchas. É uma mistura de mexilhões pretos, suco de limão, cebola, tomate, coentro e pimenta em um molho preto picante. Você pode encontrá-lo por cerca de US $ 3/bol, com mexilhões recém-colhidos. Há também uma grande variedade de outros pratos de frutos do mar.

Muitos supermercados grandes e modernos estão espalhados pela capital e cidades maiores, como La Despensa de Don Juan e Super Selectos, que oferecem produtos locais e uma ampla variedade de produtos internacionais. Como em qualquer outro lugar do mundo, esses supermercados são uma alternativa mais barata para comer fora todas as noites.

Bebidas e frutas típicas

Experimente o mais gostoso horchata (feito de arroz e sementes “morro”) e cevada (um refresco doce e suave feito de cevada rosa). Se preferir (por sua conta e risco), beba sucos naturais como: Goiaba, jocote, Array, Pinha, Granadilha de “moco” e Maranhão. Além disso, tente desfrutar de frutas locais, como: jocotes, marañon japones, manga verde (com sal, limão, alhuaste (sementes de abóbora moídas), manzana pedorra (origin.de Los Planes de Renderos), “nance”, “almendras vermelhas ou amarelas” salvadorênias, “Hicaco”, “paterna” (experimente também as sementes de paterna, cozidas com limão e pimenta, e não perca o aroma doce e delicioso de “Carao”.

Vida noturna

Em San Salvador, o bairro mais badalado da vida noturna se chama La Zona Rosa. Apesar de não abranger uma grande área, abriga muitos bares e casas noturnas exclusivas e de alto padrão, além dos melhores restaurantes da cidade. Um lugar famoso é um centro comercial chamado Multiplaza, onde existem várias discotecas e bares. O Paseo del Carmen também está localizado lá.

Em São Miguel, a famosa Av. Roosevelt, que abriga um dos maiores festivais da América Central em novembro, você encontrará muitos bares e clubes para uma vida noturna sexy.

A moeda oficial de El Salvador é o dólar americano (desde 2001). Leve apenas notas de 1, 5, 10 ou 20 dólares. A maioria das lojas, supermercados e lojas de departamento não aceita notas de US$ 50 ou US$ 100. Se você precisar mudar suas notas para denominações menores, você pode ir a qualquer banco.

El Salvador tem os maiores centros comerciais da região (MetroCentro – MetroSur), especialmente em San Salvador, com muitas lojas internacionais de alta qualidade. As mercadorias também podem ser adquiridas em mercados, incluindo supermercados nacionais e internacionais.

San Salvador tem uma série de grandes e modernos shopping centers que oferecem o que há de mais moderno em moda, acessórios e cozinha internacional. Eles são encontrados principalmente nos subúrbios de luxo da cidade, como Escalón, Santa Elena e seus arredores. Estes centros comerciais incluem:

• Multiplace [www]
• A Gran Vía [www]
• Galerias [www]
• Praça Merliot [www]

Para os amantes do artesanato de comércio justo e produtos orgânicos, um mercado alternativo local é realizado todo segundo sábado no Parque San José, no bairro de San Luis, a oeste da universidade nacional.

Espere pagar US$ 30 a US$ 60 por um quarto de hotel, US$ 3 a US$ 5 por uma refeição simples, US$ 0.25 a US$ 0.35 por uma viagem de ônibus de San Salvador, US$ 1 por hora para usar a internet e US$ 0.25 por um saco de mangas fatiadas. A única desvantagem é que as notas grandes ($ 50 e $ 100) são praticamente impossíveis de vender. Mude sempre que puder – as bombas de gasolina são sempre uma boa escolha. Uma boa ideia é ir a um banco e pedir pequenas notas, mas não mais que $20. Preste atenção aos preços pelos quais os vendedores ambulantes vendem seus produtos, porque às vezes eles se aproveitam de pessoas que parecem ou soam como estranhos aumentando consideravelmente seus preços.

Se você estiver carregando dinheiro de outros países da América Central, os bancos desses países geralmente são sua melhor aposta, pois quase sempre trocam sua própria moeda por dólares a taxas bastante decentes. Você também pode obter dólares em muitos caixas eletrônicos em países como Costa Rica e Nicarágua.

A cultura mestiça domina o país, moldada pelas influências dos indígenas norte-americanos e espanhóis da Europa. O casamento entre a população indígena mesoamericana de Cuzcatlan e os colonos europeus criou uma nova população mista. A Igreja Católica desempenha um papel importante na cultura salvadorenha. O arcebispo Óscar Romero é um herói nacional por seu papel na resistência aos abusos dos direitos humanos que ocorreram no período que antecedeu a guerra civil salvadorenha. Figuras estrangeiras importantes em El Salvador incluem os padres e professores jesuítas Ignacio Ellacuria, Ignacio Martín-Baró e Segundo Montes, que foram assassinados pelo exército salvadorenho em 1989 no auge da guerra civil.

A pintura, a cerâmica e os têxteis são os meios artísticos manuais mais importantes. Os escritores Francisco Gavidia (1863-1955), Salarrué (Salvador Salazar Arrué) (1899-1975), Claudia Lars, Alfredo Espino, Pedro Geoffroy Rivas, Manlio Argueta, José Roberto Cea e o poeta Roque Dalton estão entre os mais importantes escritores de El Salvador. Personalidades notáveis ​​do século XX são o cineasta Baltasar Polio, a diretora Patricia Chica, o artista Fernando Llort e o cartunista Toño Salazar.

Entre os representantes mais famosos das artes gráficas estão os pintores Augusto Crespin, Noe Canjura, Carlos Cañas, Julia Díaz, Mauricio Mejia, Maria Elena Palomo de Mejia, Camilo Minero, Ricardo Carbonell, Roberto Huezo, Miguel Angel Cerna (pintor e escritor, mais conhecido como MACLo), Esael Araujo, e muitos outros. Para mais informações sobre cidadãos proeminentes de El Salvador, consulte a lista de salvadorenhos.

Um dos pratos mais famosos de El Salvador é o pupusa. pupusas são tortilhas de milho artesanais (feitas de massa de milho or massa de arroz, uma massa à base de milho ou arroz usada na culinária latino-americana) recheada com um ou mais dos seguintes ingredientes: Queijo (geralmente um queijo macio salvadorenho como Quesillo, semelhante à mussarela), torresmo ou feijão frito. Às vezes, o recheio é queso com loroco (queijo combinado com Loroco, um botão de flor de videira nativa da América Central).

Pupusas Revueltas e guarante que os mesmos estão pupusas recheado com feijão, queijo e carne de porco. Existem também opções vegetarianas. Alguns restaurantes aventureiros ainda oferecem pupusas recheadas com camarão ou espinafre. O nome pupusa vem do palavra pipil-náuatle pupushahua. As origens exatas de pupusa são contestadas, mas sabe-se que existia em El Salvador antes da chegada dos espanhóis.

Dois outros pratos típicos salvadorenhos são Iúca frita e painéis com pollo. mandioca frita é uma raiz de mandioca frita servida com curtido (recheio de repolho em conserva, cebola e cenoura) e panetones con pollo com pescaditas (pequenas sardinhas fritas). Yuca às vezes é servido cozido em vez de frito. Pan con pollo/pavo (sanduíches de frango/peru) são sanduíches quentes de peru ou frango. A ave é marinada, depois frita com especiarias pipil e cortada à mão. Este sanduíche é tradicionalmente servido com tomate e agrião, bem como pepino, cebola, alface, maionese e mostarda.

Um dos cafés da manhã típicos em El Salvador são bananas fritas, geralmente servidas com creme. É comum em restaurantes e lares salvadorenhos, incluindo os de imigrantes para os Estados Unidos.

Alguashte, um tempero feito de pepitas secas e moídas, é frequentemente usado em pratos doces e salgados salvadorenhos.

"Maria Luisa” é uma sobremesa muito consumida em El Salvador. É um bolo em camadas mergulhado em marmelada de laranja e polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Uma bebida popular apreciada pelos salvadorenhos é horchata, uma bebida que se originou na comunidade valenciana na Espanha. Horchata é geralmente feito de sementes de morro em pó, que são misturadas com leite ou água e açúcar. horchata é bebido durante todo o ano e pode ser consumido a qualquer hora do dia. Geralmente é acompanhado por um prato de pupusas ou mandioca frita. horchata de El Salvador tem um sabor muito distinto e não deve ser confundido com o mexicano horchata, que é feito com arroz. O café também é uma bebida matinal comum.

Outras bebidas populares em El Salvador são salada, uma bebida feita de frutas fatiadas nadando em suco de frutas, e colachampan, um refrigerante com sabor de cana-de-açúcar.

Uma das sobremesas mais populares é o pastel de muito leches (bolo de três leites), que é feito com três tipos de leite: leite evaporado, leite condensado e creme de leite.

A música salvadorenha é uma mistura de pipil indígena e influências espanholas. A música inclui canções religiosas (principalmente para celebrar o Natal e outros feriados, incluindo os dias dos santos). Temas líricos satíricos e rurais são comuns. A música cubana, colombiana e mexicana se infiltrou no país, incluindo salsa e cumbia. A música popular de El Salvador usa marimba, tehpe'ch, flautas, tambores, raspadores e cabaças, além de violões e outros instrumentos importados mais recentemente. A dança folclórica mais conhecida de El Salvador é a Xuc, que se originou em Cojutepeque, Cuscatlan. O repertório musical também inclui danza, pasillo, marcha e canciones.

O futebol é o esporte mais popular em El Salvador. A seleção nacional de futebol de El Salvador se classificou para a Copa do Mundo da FIFA em 1970 e 1982. A qualificação para o torneio de 1970 foi marcada pela guerra do futebol contra Honduras, cuja seleção havia derrotado El Salvador.

A seleção nacional de futebol joga no Estadio Cuscatlán em San Salvador. Foi inaugurado em 1976 e tem 53,400 lugares, tornando-se o maior estádio da América Central e do Caribe.

El Salvador tem uma má reputação por causa da guerra civil na década de 1980. Segundo o Departamento de Estado dos EUA, El Salvador tem uma das maiores taxas de homicídio do mundo. O crime é um problema amplamente atribuído às gangues de rua, embora as estatísticas de fontes oficiais não apoiem essa afirmação. Você deve usar o bom senso e evitar entrar em uma área que não pareça segura, como faria em qualquer país do mundo. Evite usar itens de luxo, como joias, câmeras caras e relógios ao viajar em vias públicas. As mulheres devem evitar viajar sozinhas, pois ocasionalmente podem ser insultadas e apalpadas em ônibus lotados. Como estrangeiro, o tipo de resposta que você pode receber da polícia é “pegar ou largar”. Se você foi vítima de batedores de carteira ou qualquer outro tipo de roubo sem que nada lhe acontecesse, uma visita à delegacia quase certamente será um exercício de frustração. Os policiais também são conhecidos por assediar ou se comportar de forma inadequada em relação a viajantes do sexo feminino.

Muitos salvadorenhos estão armados e tiroteios não são incomuns. No entanto, os estrangeiros não podem portar armas, mesmo para sua própria proteção, sem antes obter uma autorização do governo salvadorenho. As táticas de extorsão incluem ataques indiscriminados de granadas a ônibus, lojas e restaurantes, que mataram ou feriram dezenas de pessoas, incluindo crianças. Esses tipos de ataques são imprevisíveis, e a Embaixada dos EUA aconselha seus funcionários a permanecerem atentos ao ambiente e minimizarem o risco para si mesmos.

Quem visita El Salvador é aconselhado a levar apenas a identificação necessária, como carteira de motorista, ao explorar a cidade ou áreas turísticas. Se você precisar carregar seu passaporte o tempo todo, uma mala de viagem permitirá que você o carregue com segurança. Os policiais pedem regularmente aos turistas que mostrem seus passaportes. A maioria dos policiais provavelmente estará convencida de que uma cópia do seu passaporte e outro documento de identificação serão suficientes. Outros insistirão que você retorne ao seu hotel para coletar seu documento real. A maioria dos turistas prefere ficar em áreas seguras de El Salvador, como a Zona Rosa, onde a criminalidade é relativamente baixa. Se você não estiver hospedado em um dos hotéis cinco estrelas do país, certifique-se de verificar se a cidade ou vila que você está visitando tem um alto nível de atividade de gangues.

Em 1996, San Salvador era considerada a segunda cidade mais perigosa do hemisfério ocidental segundo as estatísticas. Desde o fim da guerra civil em 1992, a taxa de criminalidade em El Salvador não diminuiu. Hoje San Salvador, e El Salvador em geral, tem uma das maiores taxas de homicídio do mundo, também é considerado o epicentro da crise das gangues, junto com Guatemala e Honduras. Em 2006, foram registrados 3,906 homicídios; em 2005, foram 3,779, o que equivale a 57.2 mortes violentas por 100,000 pessoas. A taxa de criminalidade em geral tem aumentado constantemente ao longo dos anos, aumentando 7.5% de 2005 a 2006. El Salvador é o país mais perigoso e violento da América Central. O governo tentou controlar as gangues com uma tática chamada “Super Mano Dura”, que significa “Mão Super Forte”, mas não teve sucesso e a taxa de criminalidade continuou aumentando.

Se você não está acostumado com a comida vendida pelos ambulantes, é melhor ficar longe dela até se acostumar. Se você quiser experimentar um pupusa, tente encontrar um restaurante para experimentar este prato popular em vez de comprá-lo de vendedores ambulantes. Ou seja, comida de rua que você vê cozida às vezes pode ser mais segura do que comida de restaurante que você não vê cozida.

Agua en bolsa” (água em saco plástico) é frequentemente vendida na rua e em lojas locais em El Salvador.

As farmácias estão disponíveis em todo o país. Certifique-se de ter um kit de primeiros socorros com você quando viajar no campo e em sítios arqueológicos. Os repelentes de mosquitos são muito úteis.