Quarta-feira, novembro 16, 2022
Guia de viagem do Paquistão - Travel S helper

Paquistão

guia de viagem

O Paquistão, formalmente conhecido como República Islâmica do Paquistão, é uma república parlamentar federal situada na encruzilhada do sul e oeste da Ásia. É a sexta nação mais populosa do mundo, com uma população de mais de 200 milhões de pessoas. É a 36ª maior nação do mundo em termos de área terrestre, com um tamanho de 881,913 km2 (340,509 sq mi). O Paquistão tem uma costa de 1,046 quilômetros (650 milhas) ao longo do Mar da Arábia e do Golfo de Omã, no sul, e é limitado a leste pela Índia, a oeste pelo Afeganistão, a sudoeste pelo Irã e ao extremo nordeste pela China. É dividido do Tajiquistão no norte pelo estreito Corredor Wakhan do Afeganistão, e também tem uma fronteira marítima com Omã.

O território que hoje é o Paquistão é considerado o berço da civilização, tendo sido anteriormente o lar de várias culturas antigas, incluindo o Neolítico Mehrgarh e a Civilização do Vale do Indo da Idade do Bronze, e mais tarde sendo o lar de reinos governados por pessoas de várias religiões e culturas, incluindo hindus, indo-gregos, muçulmanos, turco-mongóis, afegãos e siques. O Império Maurya indiano, o Império Aquemênida Persa, Alexandre da Macedônia, o Califado Árabe Omíada, o Sultanato de Delhi, o Império Mongol, o Império Mughal, o Império Durrani, o Império Sikh e o Império Britânico reinaram sobre a região.

O Paquistão é incomum entre as nações muçulmanas, pois é o único que foi fundado em nome do Islã. O Paquistão foi estabelecido em 1947 como um país independente para os muçulmanos do leste e oeste do subcontinente, onde havia uma maioria muçulmana, como consequência do Movimento do Paquistão liderado por Muhammad Ali Jinnah e da luta do subcontinente pela independência. O Paquistão, que anteriormente era um domínio, adotou uma nova constituição em 1956, estabelecendo uma república islâmica. Uma guerra civil em 1971 culminou na separação do Paquistão Oriental para formar a nova nação de Bangladesh.

O Paquistão é uma república parlamentar federal dividida em quatro províncias e quatro áreas federais. É uma nação com uma população étnica e linguística variada, bem como uma paisagem e fauna diversificadas. O Paquistão é uma potência regional e média com a sétima maior força militar permanente do mundo. É também uma potência nuclear e um estado de armas nucleares proclamado, o único no mundo muçulmano e o segundo no sul da Ásia. Tem uma economia semi-industrializada com um setor agrícola bem integrado; sua economia é a 26ª maior do mundo em poder de compra e a 45ª maior em termos de PIB nominal; e também é classificado como um dos países em ascensão e líderes de crescimento do mundo.

A história pós-independência do Paquistão foi marcada por períodos de ditadura militar, instabilidade política e guerras com a vizinha Índia. A nação ainda está lidando com questões difíceis como superpopulação, terrorismo, pobreza, analfabetismo e corrupção. Apesar dessas restrições, o Paquistão possui ativos estratégicos e potencial de desenvolvimento, e alcançou progressos significativos na redução da pobreza, ocupando o segundo lugar no sul da Ásia em termos de pobreza. A classe média abastada do país, que agora é a 18ª maior do mundo, recentemente se expandiu rapidamente. A bolsa de valores do Paquistão é o mercado de ações com melhor desempenho da Ásia e está incluído no índice de mercados em desenvolvimento do MSCI a partir de 2016. É membro das Nações Unidas, da Commonwealth of Nations, das próximas onze economias, da Organização de Cooperação de Xangai, ECO , UFC, D8, Grupo Cairns, Protocolo de Kyoto, ICCPR, RCD, UNCHR, Banco Asiático de Investimento em Infraestrutura, Grupo dos Onze, CPFTA, Grupo dos 24, as nações em desenvolvimento do G20, ECOSOC, SAARC e CERN.

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Paquistão - Cartão de Informações

população

242,923,845

Moeda

Rupia paquistanesa (₨) (PKR)

fuso horário

UTC+05:00 (PKT)

Área

881,913 km2 (340,509 sq mi)

Código de chamada

+92

Língua oficial

Urdu - Inglês

Paquistão | Introdução

Turismo no Paquistão

Em 2011 e 2012, 1.1 milhão de visitantes internacionais visitaram o Paquistão, fornecendo US$ 351 milhões e US$ 369 milhões ao PIB do país, respectivamente. Desde a década de 1970, quando o país atraiu um número recorde de visitantes estrangeiros graças ao famoso caminho hippie, houve uma diminuição substancial. Milhares de europeus e americanos afluíram para a rota nas décadas de 1960 e 1970, viajando por terra via Turquia, Irã e Paquistão para a Índia. O Khyber Pass, Peshawar, Karachi, Lahore, Swat e Rawalpindi foram as atrações turísticas mais populares. Após a Revolução Iraniana e a Guerra Soviético-Afegã, no entanto, o caminho se desvaneceu.

A nação, por outro lado, continua a atrair cerca de meio milhão de visitantes estrangeiros. As atrações do Paquistão variam de ruínas de civilizações antigas, como Mohenjo-daro, Harappa e Taxila, a estações montanhosas do Himalaia. O Paquistão tem vários cumes de montanhas que se elevam mais de 7000 metros. Os vales de Hunza e Chitral, lar de uma pequena comunidade pré-islâmica animistaKalasha que reivindica a linhagem de Alexandre, o Grande, estão localizados na região noroeste do Paquistão. O Badshahi Masjid, os Jardins Shalimar, o Túmulo de Jahangir e o Forte Lahore são exemplos da arquitetura Mughal na capital cultural do Paquistão, Lahore.

O Guardian publicou “As cinco principais atrações turísticas do Paquistão” em outubro de 2006, apenas um ano após o terremoto de 2005 na Caxemira, na tentativa de ajudar o setor de turismo do país. Taxila, Lahore, The Karakoram Highway, Karimabad e Lake Saiful Muluk estavam entre os cinco locais. Aumentar a conscientização sobre a herança cultural diversificada do Paquistão. O Paquistão foi classificado entre os 25% melhores destinos turísticos no Relatório de Competitividade de Viagens e Turismo do Fórum Econômico Mundial em 2009 por seus sítios do Patrimônio Mundial. Dos manguezais no sul às cidades de 5,000 anos da Civilização do Vale do Indo, como Mohenjo-daro e Harappa, as atrações turísticas não faltam.

Geografia do Paquistão

O Paquistão é limitado em três lados pelo Mar da Arábia: Afeganistão a noroeste, Irã a sudoeste, Índia a leste e China a nordeste. O Paquistão tem sua própria personalidade distinta, embora compartilhe muitas características com seus vizinhos, particularmente o Afeganistão e a Índia.

O Paquistão é uma das poucas nações do planeta com todas as formações geológicas imagináveis. O mar, deserto (Sindh e Punjab), montanhas verdes (Província Noroeste), montanhas áridas (Baloquistão), montanhas cobertas de neve, rios, terras férteis (Punjab e Sindh), recursos hídricos, cachoeiras e florestas estão todos presentes. As cordilheiras do Himalaia, Karakoram e Hindu Kush são encontradas em Khyber Pakhtunkhwa e Gilgit-Baltistan. O ponto mais alto do Paquistão é o K2, que é a segunda montanha mais alta do mundo, com 8,611 metros. Punjab é uma planície plana e aluvial com rios que acabam se juntando ao Indo e viajam para o sul até o Mar Arábico. Sindh é limitado a leste pelo deserto de Thar e Rann de Kutch, e a oeste pela cordilheira de Kirthar. O Planalto do Baluchistão é árido, com montanhas secas ao seu redor. O Paquistão é propenso a terremotos, que podem ser fortes às vezes, principalmente no norte e no oeste.

Clima no Paquistão

Clima desértico; moderado no noroeste; ártico no norte. Inundações ao longo do rio Indo como resultado de fortes chuvas (julho e agosto). A área de Punjab é fértil e tem um clima subúmido. O clima varia de tropical a moderado, com condições secas nas regiões mais ao sul. Há uma estação das monções, caracterizada por chuvas elevadas e inundações frequentes, e uma estação seca, que tem consideravelmente menos chuva ou nenhuma. Um inverno frio e seco dura de dezembro a fevereiro; uma primavera quente e seca dura de março a maio; a estação chuvosa de verão, ou período de monções do sudoeste, dura de junho a setembro; e o período de retirada das monções dura de outubro a novembro. As chuvas flutuam dramaticamente de ano para ano, e ciclos alternados de cheias e secas são frequentes.

Demografia do Paquistão

De acordo com o United States Census Bureau, a população do país era de 199,085,847 (199.1 milhões) em 2015, representando 2.57% da população global. É o sexto país mais populoso do mundo, com uma taxa de crescimento de 2.03%, a mais alta entre os países da SAARC, e um aumento anual de 3.6 milhões de pessoas. Em 2020, a população deverá chegar a 210.13 milhões e, em 2045, terá dobrado.

O Paquistão tinha uma população de 32.5 milhões na época da divisão em 1947, no entanto, entre 1990 e 2009, a população cresceu 57.2%. Está projetado para ultrapassar a Indonésia como a maior nação de maioria muçulmana do mundo até 2030. O Paquistão é um “país jovem”, com uma idade média de cerca de 22 e 104 milhões de habitantes com menos de 30 anos em 2010. A taxa de fertilidade do Paquistão é de 3.07, que é maior que o da Índia (2.57). Cerca de 35% da população tem menos de 15 anos. A grande maioria das pessoas no sul do Paquistão reside ao longo do rio Indo, com Karachi servindo como centro comercial mais populoso do país. As cidades de Lahore, Faisalabad, Rawalpindi, Sargodha, Islamabad, Gujranwala, Sialkot, Gujrat, Jhelum, Sheikhupura, Nowshera, Mardan e Peshawar formam um arco nas partes leste, oeste e norte do Paquistão. Entre 1990 e 2008, os residentes da cidade representavam 36% da população do Paquistão, tornando-o o país mais urbanizado do sul da Ásia. Em 2013, esse número havia subido para 38%. Além disso, metade dos paquistaneses reside em cidades com populações de 5,000 ou mais indivíduos.

Em 2013, os gastos com saúde representaram 2.8% do PIB. Em 2013, as mulheres tinham uma expectativa de vida de 67 anos e os homens de 65 anos. As consultas ambulatoriais no setor privado representam cerca de 80% de todas as consultas. A desnutrição afeta cerca de 19% da população e 30% das crianças menores de cinco anos. Em 2012, a taxa de mortalidade de crianças menores de cinco anos foi de 86 por 1,000 nascidos vivos.

Grupos sociais

Punjabis, Pashtuns (Pathans), Sindhis e Balochs compreendem a maioria da população. De acordo com estimativas de 2009, os punjabis têm uma população de 78.7 milhões (45%), enquanto os pashtuns têm uma população de 29.3 milhões (15.42%). Acredita-se que os Sindi sejam 24.8 milhões (14.1%), com os Seraikis, um subgrupo dos Punjabis, totalizando 14.8 milhões (8.4%). Os Muhajirs de língua urdu (imigrantes indianos) somam 13.3 milhões (7.57%), enquanto os Baluchs somam 6.3 milhões (3.57%), tornando-os o grupo mais baixo em termos de população. Os 11.1 milhões restantes (4.66%) são hazaras e outras minorias étnicas. Há também uma diáspora paquistanesa considerável, com mais de sete milhões de pessoas vivendo em outros países.

Religião

Depois da Indonésia, o Paquistão tem a segunda maior população muçulmana do mundo. Os paquistaneses são em sua maioria muçulmanos, representando 97.0% da população. Os muçulmanos sunitas são a maioria, com os muçulmanos xiitas representando 10-25% da população. Com uma população xiita de cerca de 42.5 milhões, acredita-se que o Paquistão tenha a terceira maior população xiita do mundo depois do Irã e da Índia. No entanto, de acordo com um estudo da PEW de 2012, apenas 6% dos muçulmanos paquistaneses são xiitas. Os Ahmadis são uma seita minoritária no Paquistão, embora com uma população consideravelmente menor, que são legalmente classificados como não-muçulmanos de acordo com uma emenda constitucional. Há uma série de comunidades Quraniyoon também. A violência sectária entre as denominações muçulmanas aumentou após os ataques de 9 de setembro nos Estados Unidos, com assassinatos sistemáticos de sunitas e xiitas. Tanto xiitas quanto sunitas protestaram em todo o país em 11, pedindo o fim da violência sectária, um endurecimento da lei e da ordem e um apelo à unificação xiita-sunita. Os ahmadis são oprimidos em particular desde 2013, quando foram proibidos de se chamarem muçulmanos. O termo “mesquita” foi proibido para casas de culto Ahmadiyya em 1974. Muçulmanos não denominacionais representam 1984% dos muçulmanos paquistaneses em 12.

De acordo com o Censo de 1998, o hinduísmo é a segunda religião mais popular do Paquistão depois do islamismo. O Paquistão tem a quinta maior população hindu do mundo em 2010, e a PEW estima que, em 2050, o Paquistão terá a quarta maior população hindu. A população hindu (jati) era de 2,111,271 no Censo de 1998, enquanto a população hindu (castas programadas) era de 332.343. Os hindus podem ser encontrados em todas as províncias do Paquistão, embora Sindh tenha a maior concentração. Sindi, Seraiki, Aer, Dhatki, Gera, Goaria, Gurgula, Jandavra, Kabutra, Koli, Loarki, Marwari, Sansi e Vaghri são algumas das línguas que falam.

De acordo com o Censo de 1998, os cristãos eram a segunda maior minoria religiosa depois dos hindus, com uma população de 2,092,902. Eles foram seguidos pela Fé Bahá', que tinha 30,000 seguidores, Sikhismo, Budismo e Zoroastrismo, todos com 20,000 adeptos na época, e um pequeno grupo de jainistas. Quando a infra-estrutura de Karachi estava sendo construída pelos britânicos sob o domínio colonial entre a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial, uma comunidade católica romana foi formada por migrantes goeses e tâmeis. O ateísmo tem um pequeno impacto, com apenas 1.0% da população se identificando como ateu em 2005. De acordo com Gallup, a porcentagem aumentou para 2.0% em 2012.

O islamismo, a principal religião do Paquistão, absorveu até certo ponto elementos pré-islâmicos, resultando em uma religião com certas tradições diferentes das do mundo árabe. Ali Hajweri em Lahore (cerca do século XII) e Shahbaz Qalander em Sehwan, Sindh, são dois sufis cujos santuários atraem muita atenção nacional (século XII). O sufismo, uma disciplina mística islâmica, tem uma longa história no Paquistão e um número considerável de seguidores. As reuniões de quinta-feira à noite em santuários e festivais anuais com música e dança sufi são centrais para a cultura popular sufi. Fundamentalistas islâmicos contemporâneos criticam sua natureza popular, que eles acreditam não representar adequadamente os ensinamentos e práticas do Profeta e de seus companheiros.

Idioma no Paquistão

O urdu é a língua nativa e oficial do Paquistão e é amplamente utilizado como língua franca em todo o país. A maioria dos paquistaneses fala línguas ou dialetos regionais além do urdu, incluindo Punjabi, Pothohari, Sindi, Pashto (Pushtun), Balochi, Saraiki, Shina, Burushaski, Khowar, Wakhi, Hindko e outros.

O inglês também é uma língua oficial no país (o controle britânico começou na década de 1840 e não terminou até 1947). Nas grandes cidades, o inglês é amplamente falado e compreendido, e muitos indivíduos em todo o país o falam em vários graus de proficiência. É amplamente utilizado em instituições governamentais, educacionais e nos setores comercial e corporativo, particularmente no setor bancário e comercial.

O inglês paquistanês é o dialeto local do inglês.

Internet e comunicações no Paquistão

Se você estiver ligando para o Paquistão de fora do país, o código do país é +92. Em distritos maiores, os números de telefone têm sete dígitos com um código de cidade de dois dígitos e em distritos menores, seis dígitos com um código de cidade de três dígitos, para um total de nove dígitos (exceto para Azad Kashmir). Os números de telefone celular, por outro lado, têm todos sete dígitos e começam com o código de rede de quatro dígitos “03XX”, onde XX denota a operadora de celular. Como resultado, diferentemente da América do Norte, os números de celular paquistaneses estão vinculados a uma única operadora de celular, e não a um local específico. Como resultado, não é recomendado discar o prefixo da cidade além do prefixo do celular. Ao discar uma cidade ou número de celular de fora do Paquistão, remova o primeiro zero e prefixe o código do país '92' após discar o código de acesso internacional do seu país, como em muitas outras nações. Assim, discar o número móvel TelenorTM 765 4321 dos Estados Unidos ou Canadá resultaria em 011 92 345 765 4321, enquanto discar o telefone fixo Peshawar 234-5678 da França ou do Reino Unido resultaria em 00 92 91 234-5678.

00 é o código de acesso internacional para chamadas feitas do Paquistão.

A PTCL fornece serviços de telefonia fixa e móvel.

Existem escritórios de chamadas públicas em todo o país. Um PCO pode ser encontrado em quase metade de todas as lojas em geral, onde normalmente há alguém disponível para atender o telefone e o fax. As taxas serão calculadas com base na quantidade de tempo que você passar no telefone e serão cobradas após a conclusão da chamada.

O fato de todas as operadoras de celular paquistanesas utilizarem a plataforma GSM significa que os telefones celulares podem ser facilmente trocados entre operadoras em todo o país.

Há alguns anos, o celular era considerado um símbolo de status, mas o setor de telecomunicações teve um boom desde 2002. Atualmente, não há um único indivíduo no país que não possua um celular pessoal. Há uma série de provedores de serviços que oferecem uma ampla gama de planos. Mobilink, Warid Telecom, Telenor, Ufone e Zong estão entre eles (China Mobile). Comprar um celular e usar um plano pré-pago para ficar conectado enquanto estiver no país é uma boa opção. Telefones celulares e contratos pré-pagos são baratos; um celular novo custa cerca de Rs 2,000, enquanto uma conexão pré-paga custa cerca de Rs 150-400.

Devido a questões de segurança, você deverá enviar documentação oficial, como vistos, autorizações de residência e uma declaração por escrito de que não usará o número de telefone fornecido para qualquer atividade ilegal para comprar um cartão SIM. A posse de um cartão SIM não confirmado será considerada uma infração grave e punível a partir de março de 2015.

Internet

Cybercafés podem ser encontrados em quase todas as esquinas, com preços por hora tão baixos quanto Rs 15-20. Não seja muito impaciente, pois eles geralmente não têm um sistema operacional rápido. Normalmente, eles utilizam monitores de 14 polegadas com Windows 2000, Windows 98 ou Windows XP carregados. A maioria dos cafés oferece uma conexão de internet adequada.

O acesso à Internet em notebooks é simples com a ajuda de conexões móveis habilitadas para GPRS, que são suportadas por quase todas as cinco operadoras móveis. A Mobilink oferece serviço EDGE em algumas partes de Karachi, embora a cobertura EDGE da Telenor seja muito mais ampla. O uso de GPRS/EDGE custa entre Rs 10 e Rs 18 cada MB de dados transmitidos, enquanto o Zong cobra Rs 15 por hora. Se você deseja baixar muito mais, pode optar por pacotes ilimitados, que atualmente estão disponíveis apenas na Warid, Mobilink e Telenor. O modem USB também está disponível na World Call e Ufone. Todos os provedores de serviços móveis oferecem conexões 3G e 4G, com tarifas praticamente idênticas às do EDGE.

Pacotes GPRS/EDGE também estão disponíveis, reduzindo ainda mais o preço.

Os provedores de serviços de internet WiMax incluem Wateen, Mobilink Infinity, WiTribe e Qubee. Um gadget USB EVo está disponível na PTCL, um provedor nacional de telecomunicações, para conexões de internet muito rápidas.

Existem pontos de acesso Wi-Fi em hotéis, shoppings e cafés/restaurantes em todo o Paquistão.

Economia do Paquistão

Segundo economistas, o Paquistão faz parte da área mais rica do mundo desde o primeiro milênio EC, com a maior economia por PIB. No século XVIII, essa vantagem foi perdida à medida que outras áreas, como a China e a Europa Ocidental, ganharam terreno. O Paquistão é uma nação em desenvolvimento e um dos Next Eleven, um grupo de onze países que, como os BRICs, têm grandes chances de se tornar a maior economia do mundo no século XXI. No entanto, a partir de 18, inadequações significativas na macrogestão e macroeconomia desequilibrada surgiram em serviços fundamentais como transporte ferroviário e produção de energia elétrica, após décadas de instabilidade social. A economia é classificada como semi-industrial, com centros de crescimento ao redor do rio Indo. As diversas economias de Karachi e Punjab coexistem ao lado de regiões menos desenvolvidas em outras partes do país, especialmente no Baluchistão. De acordo com o Índice de Complexidade Econômica, o Paquistão tem a 2013ª maior economia de exportação do mundo e a 70ª economia mais complicada (ECI). O Paquistão exportou US$ 89 bilhões em 28.2 e importou US$ 2013 bilhões, resultando em um déficit comercial de US$ 44.8 bilhões.

O PIB nominal do Paquistão foi projetado em US$ 271 bilhões em 2016, ocupando o 41º lugar no mundo e o segundo no sul da Ásia, respondendo por aproximadamente 15.0% do PIB regional. O PIB PPP é de $ 838,164 milhões de dólares. A projeção do PIB nominal per capita é de US$ 1,197, o PIB (PPC)/capita é de US$ 4,602 (dólares internacionais) e a relação dívida/PIB é de 55.5%. [282] [283] O Paquistão, de acordo com o Banco Mundial, possui ativos estratégicos significativos e potencial de crescimento. A crescente população jovem do Paquistão oferece um dividendo demográfico e um problema em termos de fornecimento de serviços e empregos suficientes. 21.04 por cento da população vive com menos de US$ 1.25 por dia, o nível internacional de pobreza. A taxa de desemprego entre os maiores de 15 anos é de 5.5%. O Paquistão tem uma população de classe média de 40 milhões de pessoas, que deve crescer para 100 milhões até 2050. A economia do Paquistão foi classificada em 24º no mundo por paridade de poder de compra e 45º em dólares absolutos pelo Banco Mundial em um estudo de 2013. É a segunda maior economia do sul da Ásia, respondendo por aproximadamente 15.0% do PIB regional.

O desenvolvimento econômico do Paquistão tem sido desigual desde o início. Embora a base para um desenvolvimento sustentado e justo não tenha sido estabelecida em tempos de transição democrática, ela foi boa ao longo dos três anos de regime marcial. O início e meados da década de 2000 foi um período de rápidas mudanças econômicas, com o governo aumentando os gastos com desenvolvimento, o que resultou em uma redução de 10% na pobreza e um aumento de 3% no PIB. Desde 2007, a economia desacelerou novamente. Em 2008, a inflação do Paquistão atingiu 25.0%, forçando o país a contar com uma estratégia fiscal apoiada pelo Fundo Monetário Internacional para escapar da falência. O Banco Asiático de Desenvolvimento declarou um ano depois que a crise econômica do Paquistão estava diminuindo. Para o ano fiscal de 2010–11, a taxa de inflação foi de 14.1%. O desenvolvimento econômico do Paquistão acelerou desde 2013, graças a um programa administrado pelo Fundo Monetário Internacional. Em 2014, Goldman Sachs projetou que a economia do Paquistão se expandirá 15 vezes nos 35 anos seguintes, para se tornar a 18ª maior do mundo até 2050. Ruchir Sharma, em seu livro de 2016 The Rise and Fall of Nations, descreveu a economia do Paquistão como estando no ' fase de decolagem', com um prognóstico futuro 'muito bom' até 2020. O Paquistão pode se transformar de uma “nação de baixa renda para uma de renda média” nos próximos cinco anos, segundo Sharma.

O Paquistão é um dos maiores produtores mundiais de recursos naturais, com o décimo maior mercado de trabalho. Em 2014-15, a diáspora de 7 milhões de pessoas do Paquistão contribuiu com cerca de US$ 15 bilhões para a economia. Os Emirados Árabes Unidos, as Nações Unidas, a Arábia Saudita, os Estados do Golfo (Bahrein, Kuwait, Qatar e Omã), Austrália, Canadá, Japão, Reino Unido, Noruega e Suíça são as principais fontes de remessas para o Paquistão. A proporção do Paquistão nas exportações globais está diminuindo, de acordo com a Organização Mundial do Comércio; em 2007, contribuiu com apenas 0.128%. No ano fiscal de 2010-11, o desequilíbrio comercial foi de US$ 11.217 bilhões.

Requisitos de entrada para o Paquistão

Visto e Passaporte

Restrições de visto:
entrada será recusado para cidadãos de Israel com passaporte israelense. No entanto, outros passaportes contendo carimbos ou vistos israelenses não são problemáticos para a entrada.

Cidadãos de 24 “Países Amigos do Turista” (TFC) são elegíveis para vistos de um mês na chegada, desde que viajem com um operador turístico designado/autorizado que cuidará deles enquanto estiverem no país. Este tipo de visto deve ser estendido também através do operador de viagem. Áustria, Bélgica, Canadá, China, Dinamarca, Finlândia, França, Alemanha, Grécia, Islândia, Itália, Japão, Coreia do Sul, Luxemburgo, Malásia, Holanda, Noruega, Portugal, Singapura, Espanha, Suécia, Tailândia, Reino Unido, e os Estados Unidos da América estão entre eles.

A maioria dos outros cidadãos (incluindo aqueles que não desejam ir com um operador turístico e grupo) devem solicitar um visto com antecedência, que normalmente é concedido por 30 a 90 dias, dependendo da nacionalidade e do local da solicitação. Às vezes, as entradas duplas são concedidas, mas você deve declarar de forma clara e persistente que precisa disso ao se inscrever. Os vistos para o Paquistão são geralmente mais simples de adquirir em seu país de origem, já que postos diplomáticos em todo o mundo receberam maior poder para emitir vistos sem consultar Islamabad, o que deve acelerar o processamento dos pedidos.

Apenas alguns países concedem vistos na chegada: Islândia e Maldivas por três meses, Hong Kong, Nepal e Samoa por um mês, enquanto os cidadãos de Tonga e Trinidad e Tobago podem permanecer indefinidamente.

Como Israel não é reconhecido como país pelo Paquistão (e pela maioria dos outros países muçulmanos), os cidadãos israelenses não têm permissão para entrar, mas os judeus com passaportes de outros países não. Apesar da crença popular, os selos e vistos israelenses geralmente não são um problema para a entrada no Paquistão, mas você pode ser submetido a um interrogatório mais completo por funcionários da imigração. Embora os portadores de passaporte israelense normalmente não possam obter vistos, houve casos em que cidadãos israelenses foram autorizados a entrar no Paquistão após receberem um NOC do Ministério do Interior em Islamabad, que posteriormente apresentaram com seu pedido de visto paquistanês.

Cidadãos indianos podem solicitar vistos de turista de 30 dias, mas devem ir em grupo com um operador turístico licenciado. Os vistos de visitante, que são mais fáceis de adquirir e vêm com certas limitações, são mais comuns para visitar familiares ou amigos. Os vistos religiosos são concedidos por 15 dias para grupos de dez ou mais. O Alto Comissariado do Paquistão em Nova Delhi fornece vistos de vários graus de dificuldade, que levam pelo menos um dia (e muitas vezes muitos) para serem concluídos. Somente no período da manhã, entre 9h e 00h, são aceitas inscrições. Espere que o procedimento demore algumas horas e talvez muitas visitas se você chegar cedo. Os vistos estrangeiros de turismo e negócios são processados ​​através da Janela 11. (sob o grande sinal branco).

Se seus passaportes ou passagens revelarem prova de trânsito ou embarque na Índia, os cidadãos afegãos terão sua entrada negada.

Os titulares de passaportes de Taiwan têm a admissão negada, exceto para trânsito por aeroportos.

Cidadãos de certos países podem adquirir vistos de negócios na chegada aos principais aeroportos do Paquistão (Islamabad, Lahore, Peshawar, Quetta ou Karachi), desde que a empresa anfitriã local obtenha autorização de imigração ou providencie uma carta convite devidamente aprovada pelas associações comerciais relevantes. Uma carta de recomendação de uma câmara de negócios e indústria também é aceitável.

Os vistos não são emitidos pelo Consulado do Paquistão em Istambul, a menos que você seja um cidadão turco, mas pode ser viável em Ancara.

Os vistos não são mais emitidos pelo consulado em Zahedan, Irã; em vez disso, vá à embaixada em Teerã.

Os cidadãos paquistaneses que residem no exterior recebem vistos de entrada múltipla de 5 anos (junto com seus cônjuges) que lhes permitem permanecer por até um ano. Se eles tiverem um Cartão de Origem do Paquistão (POC) ou um Cartão de Identidade Nacional para Paquistaneses Estrangeiros, os vistos não são necessários (NICOP).

Como viajar para o Paquistão

Entrar - De avião

As principais portas de entrada da aviação para o Paquistão são Karachi, Lahore e Islamabad. Quetta, Gawadar, Peshawar, Sialkot, Multan, Rahim Yar Khan, Faisalabad e Dera Ghazi Khan têm aeroportos internacionais. Muitas companhias aéreas internacionais voam para Karachi, Lahore e Islamabad, todas diretamente ligadas a cidades da Europa, América do Norte, Oriente Médio e Sudeste Asiático.

A Pakistan International Airlines, a companhia aérea oficial do país, oferece excelente conectividade dentro do Paquistão e para os principais centros em todo o mundo. A PIA era anteriormente uma companhia aérea proeminente e conhecida no mundo, mas atualmente está com problemas financeiros devido à má gestão. Ainda é a maior companhia aérea do país, atendendo o maior número de destinos nacionais e estrangeiros.

Abu Dhabi, Bahrein, Birmingham, Barcelona, ​​Bangkok, Pequim, Copenhague, Dubai, Doha, Dammam, Delhi, Dhaka, Istambul, Jeddah, Cabul, Istambul, Kuwait, Kathmandu, Kuala Lumpur, Londres, Oslo, Paris e Riad são todos atendidos pelo PIA. Sharjah, Cingapura, Manchester, Medinah, Mumbai, Milão, Mascate, Nova York, Riad, Tóquio, Toronto-Pearson e Zahedan estão entre as cidades com aeroportos internacionais.

A maioria dos voos e companhias aéreas são originárias das nações do Golfo, onde reside a maioria dos paquistaneses que trabalham no exterior e, portanto, geralmente são acessíveis. Companhias aéreas privadas como Airblue e Shaheen Airlines, além da companhia aérea de bandeira PIA, voam para diversas localidades árabes.

Embarque - De trem

O Paquistão tem conexões ferroviárias com a Índia e o Irã, mas nenhuma delas é a maneira mais rápida ou prática de entrar no Paquistão. Se a velocidade é a principal preocupação, pegue o ônibus ou, se estiver realmente com pressa, voe; no entanto, os trens são bonitos por si só.

Da India:

O Samjhauta Express conecta Delhi e Lahore às terças e sextas-feiras através da passagem de fronteira Attari/Wagah. Esta é a opção mais popular entre os viajantes; no entanto, os turistas devem estar cientes de que, à luz dos recentes ataques terroristas a trens que resultaram em inúmeras vítimas e tensões nas relações entre os dois vizinhos, é altamente recomendável que você pegue táxis ou ônibus de e para a fronteira.

O Thar Express conecta Bhagat ki Kothi em Rajasthan, Índia, com Karachi, região de Sindh, no Paquistão. Após 40 anos de inactividade, este caminho foi reaberto em Fevereiro de 2006, embora actualmente esteja fechado a visitantes internacionais.

Do Irã:

De Zahedan a Quetta, há apenas uma conexão.

Entrar - De carro

As pessoas viajam pelo Paquistão na Grand Trunk Road e na Silk Road, que se estendem pelo Paquistão e pelo subcontinente indiano, desde os tempos antigos. É um método maravilhoso, mas demorado, para viajar por essa área do globo. Novas estradas foram construídas e a rede de transporte do país está programada para crescer. As cidades de Peshawar, Islamabad, Lahore e Faisalabad estão conectadas por uma rodovia de classe mundial, mas o comportamento dos motoristas ainda é terrível e policiado arbitrariamente.

Da China: O Paquistão está ligado à China pela Rodovia Karakoram, uma maravilha técnica contemporânea que percorre as montanhas Karakoram e Himalaia em um caminho de tirar o fôlego. Como consequência do aumento do tráfego comercial causado pela abertura do porto de Gwader, estão em curso planos para alargar esta estrada de sua largura atual de 10 metros para 30 metros.

Do Afeganistão:

A passagem de Khyber liga Peshawar a Jalalabad e Cabul, e a passagem pelas áreas tribais entre Peshawar e a fronteira precisa de escolta armada e permissão. Viajar da fronteira para Cabul é arriscado; verificar a situação atual localmente.

A passagem de Bolan, que liga Quetta e Kandahar, é muito perigosa. Este caminho está atualmente fechado para visitantes internacionais, e apenas moradores locais e trabalhadores humanitários estão autorizados a usá-lo.

Embarque - De ônibus

Da India: Embora haja um voo internacional de Delhi para Lahore, é igualmente rápido, muito mais flexível e consideravelmente mais barato usar o transporte local e atravessar a fronteira a pé. O ônibus custou Rs 1,500 em outubro de 2009. Você não poderá comprar a passagem na hora; em vez disso, você precisará chegar ao Delhi Gate alguns dias antes com fotocópias de seus vistos paquistanês e indiano. O ônibus sai às 6h, mas você deve fazer o check-in no Delhi Gate até as 00h

Da China, pegue um ônibus para o Paquistão ao longo da Rodovia Karakoram de Kashgar.

Pela fronteira de Mijva travessia no Irã, que fica a cerca de meia hora de carro de Zahedan. Taftan, cidade fronteiriça do Paquistão, inclui serviços de imigração, alfândega e hotelaria, entre outras coisas.

Como viajar pelo Paquistão

Com a construção de certas rodovias e o aumento de aeronaves particulares, atravessar o Paquistão ficou consideravelmente mais simples nos últimos anos. Enquanto as cidades estão adequadamente cobertas, as regiões rurais não estão, faltando muitas estradas menores. O Google Maps, em particular, tem uma tendência preocupante de rotular leitos de rios secos como estradas secundárias; portanto, se você estiver vagando pela floresta, é uma boa ideia verificar sua rota usando o Google Earth.

Como se locomover - de avião

Linhas aéreas internacionais do Paquistão (PIA) é a única companhia aérea que atende os três aeroportos do norte que são importantes para trekkers e alpinistas: Chitral, Gilgit e Skardu. Normalmente, há dois voos por dia de Islamabad para esses locais, embora muitas vezes sejam adiados devido ao mau tempo e frequentemente lotados – chegue cedo para garantir um assento.

Shaheen Air Internacional e ar azul são mais duas companhias aéreas domésticas.

Como se locomover - de trem

O serviço de trem de passageiros é fornecido pela Pakistan Railways. Embora a maioria das estações não ofereça horários em inglês, os funcionários de vendas geralmente podem explicar tudo para você. Dependendo das instalações, existem muitos níveis diferentes de taxas.

A classe Air-Conditioned Sleeper é a mais cara, com preços quase iguais aos das passagens aéreas. O preço inclui roupa de cama, e este ônibus com ar-condicionado funciona apenas nas principais rotas entre Karachi e Lahore. As carruagens são acarpetadas e os beliches são muito amplos e espaçosos.

Como se locomover - De ônibus

Os ônibus transportam uma porcentagem significativa de cidadãos paquistaneses entre as cidades. Viajar de ônibus costuma ser a opção mais barata e conveniente. A Daewoo tem um serviço de ônibus frequente conectando muitas das principais cidades, incluindo ônibus com ar condicionado e assentos que podem ser reservados com até um dia de antecedência. Apesar de serem relativamente acessíveis, são quase cinco vezes mais caras do que as viagens baratas e simples oferecidas por microônibus ou ônibus maiores entre os principais terminais rodoviários da cidade.

Nas rotas normais de ônibus, as passagens são muitas vezes (mas nem sempre) pagas diretamente no ônibus, não há ar condicionado e às vezes há muito pouco espaço para os joelhos, mas você ainda chega onde precisa ir. Em muitas viagens, você provavelmente se beneficiará de discussões agradáveis ​​e curiosidade genuína. Os ônibus partem quase continuamente de todos os principais terminais de ônibus para todas as grandes cidades, bem como para muitas cidades menores, portanto, a reserva antecipada não é viável nem necessária para os ônibus básicos. Os ônibus menores devem ser preferidos aos ônibus maiores ao viajar entre as grandes cidades, uma vez que os ônibus maiores são mais propensos a pegar passageiros ao longo da rota e, portanto, se movem mais lentamente.

O transporte local está em uma posição semelhante. Embora o transporte local possa variar em aparência de cidade para cidade, geralmente há um serviço de ônibus ativo operando em cada cidade, com vários graus de controle do governo.

Destinos no Paquistão

Regiões do Paquistão

O Paquistão é dividido em quatro províncias: Punjab, Sindh, Khyber Pakhtunkhwa e Baluchistão, bem como uma região federal no noroeste conhecida como Áreas Tribais Administradas Federalmente. O governo paquistanês tem controle de fato sobre as porções ocidentais da área disputada da Caxemira, que são divididas em duas entidades políticas: Azad Caxemira e Gilgit-Baltistão (anteriormente Áreas do Norte).

  • Gilgit-Baltistan
    Tem algumas das montanhas mais altas do mundo, bem como paisagens de tirar o fôlego, e pode facilmente rivalizar com o Nepal em termos de possibilidades de trekking.
  • Noroeste do Paquistão(Khyber PakhtunkhwaÁreas Tribais Administradas Federalmente (FATA))
    Para alguns, a pátria montanhosa dos pashtuns parece intimidante e misteriosa... mas sob a superfície estão algumas das pessoas mais acolhedoras do país. O norte de Pakhtunkhwa (incluindo Swat, Abbottabad e outras áreas) é considerado a região mais bonita do Paquistão.
  • Azad Caxemira
    Por causa de seu esplendor natural, a parte administrada pelo Paquistão da área disputada da Caxemira é frequentemente chamada de “Céu na Terra”.
  • Punjab
    A área mais populosa e agrícola do país, incluindo vários locais antigos e mesquitas.
  • Sindh
    A maioria dos turistas vem para ver Karachi ou as ruínas históricas de Mohenjo-daro, mas a área tem muito mais a oferecer.
  • Balochistan
    A falta de infraestrutura da província, que a torna a maior e mais isolada, pode dificultar as viagens. A maioria dos turistas internacionais está em trânsito via Quetta a caminho de ou do Irã.

Cidades do Paquistão

  • Islamabad, a capital federal, é uma metrópole planejada relativamente nova, com um ambiente consideravelmente mais “descontraído” do que as outras cidades.
  • Faisalabad é uma grande cidade Punjabi conhecida por sua indústria têxtil.
  • Carachi é a capital financeira do país e a maior metrópole, além de cidade portuária industrial e capital da província de Sindh.
  • Lahore, a capital mogol, é uma cidade movimentada e historicamente significativa em Punjab que não deve ser negligenciada.
  • Multan é conhecida por sua cerâmica azul, vidro decorativo e Khussa – um tipo de calçado.
  • Muzaffarabad é a capital de Azad Caxemira e uma bela cidade.
  • Peshawar, a capital de Khyber Pakhtunkhwa, tem uma vibe fora da lei e serve como entrada para o Khyber Pass.
  • Quetta é uma cidade grande, atraente e um tanto turbulenta na província paquistanesa do Baluchistão, no sul do Paquistão, pela qual você passará no caminho de ou para o Irã.
  • Sialkot, a cidade dos artigos esportivos, é conhecida por seu setor de exportação e é uma das cidades mais antigas da região.

Outros destinos no Paquistão

  • A Rodovia Karakoram é uma seção da antiga Rota da Seda que segue para o norte da China.
  • Murree é uma famosa estação montanhosa do Himalaia localizada a uma hora ao norte de Islamabad.
  • A mina de sal de Khewra é a segunda maior mina de sal do mundo. A estrada leva quase duas horas para ir de Islamabad ao sul.
  • Mohenjo-daro é um sítio arqueológico da Civilização do Vale do Indo que remonta a cerca de 2000 aC.
  • Taxila é um sítio arqueológico da era Gandharan (1º milênio aC e 1º dC)

Acomodações e hotéis no Paquistão

Como uma nação de renda média com uma classe média considerável e um próspero setor turístico doméstico, o Paquistão oferece uma boa seleção de hotéis para todos os orçamentos. Os visitantes internacionais muitas vezes ficam desapontados com a limpeza dos hotéis paquistaneses; embora a roupa de cama seja geralmente limpa, os banheiros podem ser um pouco surrados. O Paquistão está vendo agora uma queda substancial no número de turistas estrangeiros; você pode encontrar-se o visitante solitário nas regiões do norte em particular.

Orçamento Os hotéis mais acessíveis geralmente estão localizados perto dos principais centros de transporte, como terminais rodoviários e ferroviários. Não se deixe enganar por um belo lobby; antes do check-in, peça para ver o quarto e inspecionar os colchões, banheiros, iluminação e outras comodidades. Nesta classe, água quente e ar condicionado serão considerados extras.

O termo “mid-range” refere-se a uma ampla gama de hotéis que são frequentemente apresentados em guias ou na internet. Todas as acomodações de médio porte terão ar condicionado e água quente; no entanto, verifique se eles têm um gerador funcionando; ar condicionado é inútil sem energia! Sempre inspecione o quarto antes de pagar – solicite um quarto para não fumantes longe da rua, se possível – e negocie um custo melhor. Os hotéis PTDC (administrados pelo governo) estão na categoria intermediária e merecem atenção especial, pois geralmente são o hotel mais antigo da cidade, em uma ótima posição, mas as comodidades mostrarão sua idade. No entanto, ainda são uma alternativa viável, e as reduções podem ser negociadas. O preço médio varia entre Rs 2,000 e Rs 6,000 por noite.

Os Serenas, Pearl Continentals e Marriotts estão no topo da escala. Os hotéis Serena são quase sempre ótimos, enquanto os hotéis Pearl Continental são mais inconsistentes (por exemplo, o de Rawalpindi é um pouco sujo, enquanto o de Muzaffarabad é muito bonito). A segurança é altamente aparente em locais sofisticados, com pequenos exércitos de seguranças estacionados ao redor do perímetro. O custo de uma noite em um hotel premium em uma grande cidade varia de Rs 6,000 a Rs 10,000.

Muitos livros de turismo mencionam casas de repouso do governo, que estão situadas em regiões remotas e montanhosas e foram construídas antes da independência e exalam um charme inglês encantador para os funcionários públicos locais utilizarem em suas viagens. Anteriormente, os turistas ousados ​​podiam alugar esses locais para passar a noite por cerca de Rs 1,000 e se divertir muito. No entanto, por causa da queda do turismo, os departamentos florestais que administram esses lugares não estão tão preocupados quanto antes - os telefones não serão atendidos, os escritórios de informações turísticas não terão nenhuma informação e assim por diante, então considere-se sortudo se você pode obter uma reserva em uma casa de repouso do governo.

Quando se trata de hotéis, as mulheres que viajam sozinhas estão em desvantagem. Especialmente nas cidades, todos os alojamentos baratos e muitos de médio porte serão reservados exclusivamente para homens, e os proprietários de hotéis podem ficar desconfortáveis ​​com a ideia de uma mulher desacompanhada hospedada em seu estabelecimento. Como resultado, você pode ser obrigado a ficar em locais de médio e alto padrão, o que pode consumir seu orçamento ainda mais rápido.

Observe que em certas áreas do Paquistão, a palavra “hotel” se refere a empresas menores, enquanto “Guest House” se refere a estabelecimentos de médio porte com melhor qualidade. Além disso, os restaurantes são frequentemente chamados de “hotéis”, o que pode causar alguns mal-entendidos.

O que ver no Paquistão

As atrações do Paquistão incluem os restos de civilizações antigas, como Mohenjo-daro, Harappa e Taxila, bem como estações montanhosas do Himalaia que atraem turistas de todo o mundo interessados ​​em esportes de inverno e beleza natural. O Paquistão tem muitos picos de montanhas acima de 7,000 metros, incluindo K2, e é um destino popular para montanhistas e exploradores. Além do esplendor natural, a porção norte da nação possui construções históricas, como fortificações.

Pequenos grupos animistas Kalasha pré-islâmicos reivindicam ascendência de Alexandre, o Grande, nos vales de Hunza e Chitral, enquanto o romantismo da antiga região de Khyber Pakhtunkhwa é atemporal e mítico. A antiga cidade de Lahore está localizada na província de Punjab, que inclui o local da luta de Alexandre no rio Jhelum. O Badshahi Masjid, os Jardins Shalimar, o Túmulo de Jahangir e o Forte Lahore são exemplos da arquitetura Mughal na capital cultural do Paquistão. A variedade cultural e física do Paquistão deveria tê-lo tornado um destino turístico popular para estrangeiros, mas devido a preocupações de segurança e padrões de serviço e limpeza ruins, o número de visitantes diminuiu neste século.

O Paquistão pós-independência preservou sua história erguendo inúmeros monumentos para celebrar sua independência, que incluem uma variedade de estilos e influências do passado.

Património Mundial

Seis importantes locais culturais no Paquistão foram designados como Patrimônio Mundial da UNESCO. Estes são alguns deles:

  • Moenjodaro possui vestígios arqueológicos da Civilização do Vale do Indo.
  • Ruínas budistas do primeiro século em Takht-i-Bahi e ruínas da cidade vizinha em Sahr-i-Bahlol.
  • Taxila permanece da Civilização Gandhara.
  • Forte Lahore de Lahore e Jardins Shalimar.
  • A antiga cidade dos monumentos históricos de Thatta.
  • Forte de Rohtas, um forte antigo.

Atrativos naturais

O Paquistão tem um ambiente diversificado com planícies, desertos, florestas, colinas e planaltos que se estendem desde as regiões costeiras do Mar Arábico, no sul, até as montanhas da cordilheira de Karakoram, no norte. Partes do Hindu Kush, da Cordilheira Karakoram e do Himalaia podem ser encontradas nas regiões do norte do Paquistão, particularmente em Gilgit-Baltistan e no lado norte de Khyber Pakhtunkhwa. Esta região tem algumas das montanhas mais altas do mundo, incluindo K2 e outros cumes bem conhecidos (Monte Godwin Austen, com 8,611 m, a segunda montanha mais alta do mundo).

Cinco picos acima de 8,000 metros, vários acima de 7,000 metros e as maiores geleiras do mundo. Mais da metade dos picos são superiores a 4,500 metros, enquanto mais de cinquenta picos são superiores a 6,500 metros. Azad Caxemira, que é governada pelo Paquistão, é rica em belezas naturais. Seus picos nevados, bosques, rios, riachos, vales, planaltos verde aveludado e temperatura que varia do ártico ao tropical se combinam para torná-lo um destino turístico fantástico. Khyber Pakhtunkhwa é um destino turístico popular para exploradores e aventureiros. A paisagem da província é diversificada, com montanhas íngremes, vales, colinas e campos agrícolas espessos. Existem 29 parques nacionais no Paquistão.

Museus e galerias

Quase todas as grandes cidades do Paquistão têm um museu que vale a pena visitar, variando de arqueologia e histórico a biográfico, de patrimônio a militar, de história natural a transporte. As maiores cidades têm as maiores densidades desses museus, mas nenhuma se compara a Lahore, que abriga o Museu de Lahore. O Museu Nacional do Paquistão, o Museu da Força Aérea do Paquistão e o Museu Marítimo do Paquistão estão entre os muitos museus excelentes da cidade. O Museu do Patrimônio Ferroviário do Paquistão em Islamabad é imperdível para quem procura um museu de transporte.

O que fazer no Paquistão

O Paquistão é um destino de trekking e caminhadas de classe mundial. Alpinistas, caminhantes e visitantes acharão Gilgit-Baltistan um “paraíso de montanha”. A área abriga alguns dos picos mais altos do mundo, incluindo cinco cumes com mais de 8,000 metros, muitos picos com mais de 7,000 metros e as maiores geleiras do mundo fora da zona polar.

Andar a cavalo também é extremamente barato. Há muitas possibilidades para andar de bicicleta.

Karachi é o único local do país onde as atividades aquáticas são populares. Snorkeling, mergulho, passeios de barco, pesca e até mesmo jantares em cruzeiros são apenas algumas das atividades disponíveis.

Você também pode comprar o quanto quiser em uma vasta gama de mercados e bazares sem se preocupar com seu orçamento, já que Karachi foi recentemente eleita a cidade mais barata do mundo em um estudo.

Comida e bebida no Paquistão

Comida no Paquistão

A cozinha paquistanesa é uma fusão sofisticada de tradições culinárias étnicas do sul da Ásia. A culinária paquistanesa é conhecida por sua riqueza, com sabores perfumados e ocasionalmente picantes, e alguns pratos usam muito óleo, o que aumenta a riqueza e a plenitude do paladar e do sabor. É bastante semelhante à culinária indiana, mas tem alguns elementos afegãos, asiáticos centrais e persas; é provável que você tenha comido em seu país, já que a culinária indiana e paquistanesa é frequentemente oferecida em restaurantes. A culinária paquistanesa difere significativamente de região para região. Muitos restaurantes chamados paquistaneses ou indianos no hemisfério ocidental servem “comida paquistanesa” inspirada na cozinha Mughlai, um estilo desenvolvido pelas cozinhas reais do histórico Império Mughal, e na cozinha regional Punjabi, embora o grau de autenticidade em relação ao autêntico Mughlai ou a culinária punjabi às vezes é variável na melhor das hipóteses e duvidosa na pior.

A variedade étnica e cultural do Paquistão se reflete na culinária do país, que difere significativamente de região para região. A comida das regiões orientais de Punjab e Sindh, bem como a culinária Mughlai, são comparáveis ​​às culinárias do norte da Índia e podem ser altamente temperadas e picantes, como é típico dos sabores da região do sul da Ásia. Em algumas áreas do Paquistão, como Baluchistão, Azad Caxemira, Gilgit-Baltistan, Khyber Pakhtunkhwa e as Áreas Tribais Administradas Federalmente, especiarias aromáticas suaves e menos óleo são usadas, indicando semelhanças com as cozinhas do Afeganistão, Irã e Ásia Central. A carne de porco é proibida no Paquistão devido às crenças muçulmanas e não é comida nem comercializada.

Pratos principais no Paquistão A comida é servida com pão achatado, muitas vezes conhecido como pão de trigo ou arroz, e é composto principalmente por pratos de curry. A salada geralmente é servida como acompanhamento para acompanhar a refeição principal e não como aperitivo. No final de uma refeição, são servidas frutas frescas ou doces variados. Em comparação com outras cozinhas do sul da Ásia, a carne desempenha um papel significativamente maior na culinária paquistanesa. De acordo com um estudo de 2003, o típico paquistanês comia três vezes mais carne do que o indiano médio. As carnes mais comuns são cabra ou carneiro, carne bovina e frango, com cabra ou carneiro sendo especialmente popular para refeições de kebab e o tradicional prato de pernil de carne nihari. Frutos do mar raramente são consumidos em grandes quantidades. Dependendo de onde você está e de quem é seu chef, a comida pode variar de leve a picante. Então, antes de começar a comer, expresse sua escolha. Em geral, a maioria dos alimentos fornecidos em hotéis de alto padrão também é acessível nos mercados (mas a comida de estilo europeu geralmente é reservada para os primeiros).

A propensão paquistanesa para o uso liberal de uma variedade de especiarias, bem como poderosas pimentas verdes cruas ou pimenta vermelha em pó que trará lágrimas aos olhos dos desinformados, deu à culinária paquistanesa uma merecida reputação de ser picante. O nível de tempero varia muito em todo o país: a culinária punjabi é conhecida por ser picante, enquanto a culinária das áreas do norte é moderada.

Comece com cuidado se quiser apreciar a culinária nativa. Não tente tudo ao mesmo tempo. Você pode se acostumar com a culinária picante dentro de algumas semanas. Simplesmente diga que você não quer que sua refeição fique quente. A maioria dos turistas é seduzida a experimentar pelo menos uma das misturas picantes, e a picada geralmente vale o esforço.

Cozinha

A culinária paquistanesa difere significativamente de região para região. No Paquistão, a arte culinária é uma combinação de elementos do Oriente Médio, iranianos, afegãos, indianos e turcos que refletem o passado do país, bem como as diferenças regionais nas técnicas de culinária. Alimentos com ingredientes e sabores locais únicos são acessíveis em regiões rurais e vilas, enquanto os centros urbanos oferecem uma amálgama de pratos de todo o país. Além das refeições primárias de salan, que podem ser feitas com ou sem carne e cozidas com legumes ou lentilhas, há uma variedade de especialidades regionais, incluindo karahi, biryani e tikka, que vêm em uma variedade de formas e sabores e são servidas com naan, chapati e roti.

A culinária paquistanesa é uma fusão de tradições culinárias de todo o subcontinente indiano, com raízes nas cozinhas reais dos governantes mogóis no século XVI. Tem alguns paralelos com a cozinha do norte da Índia, mas os pratos de carne paquistaneses são mais variados. A culinária paquistanesa faz uso extensivo de especiarias, ervas e temperos. A maioria das refeições inclui alho, gengibre, açafrão, pimenta vermelha e garam masala, e o curry é frequentemente usado na culinária caseira. Chapati, um pão de trigo fino e achatado comido com curry, carne, vegetais e lentilhas, é uma refeição básica. O arroz também é amplamente utilizado; pode ser consumido puro ou cozido com temperos, e também pode ser encontrado em receitas doces.

Variedades de pão

Os pães paquistaneses (conhecidos como roti) incluem chapatti (pão sem fermento), paratha (roti em camadas frito), naan (assado em um forno de barro tandoori), puri (pão frito e inchado) e muitos mais. Uma refeição típica consiste em um ou mais pratos de molho e rotis, que são comidos juntos quebrando um pedaço de roti, mergulhando-o no molho e comendo-o. A maior parte do coração do Paquistão subsiste de naan, roti, arroz e lentilhas (dal), que são cozidas de várias maneiras e temperadas a gosto. Iogurte temperado (raita) e chutney fresco ou um pequeno pedaço de picles muito picante (achar) são normalmente servidos ao lado, um gosto muito adquirido pela maioria dos turistas – tente combiná-lo com curry, não comê-lo puro.

Os paquistaneses consomem pão de farinha de trigo como parte de sua dieta regular. O Paquistão oferece uma ampla variedade de pães, muitos dos quais são assados ​​no tandoor, um forno tradicional de barro. A técnica de cozinhar tandoori é popular no Paquistão rural e urbano, e também tem origens significativas nos vizinhos Irã e Afeganistão.

Pães achatados (também conhecidos como Naan) vêm em uma variedade de formas e tamanhos.

  • Naan – Um pão achatado macio e espesso que frequentemente requer o uso de fornos de barro especializados (tandoors) e não pode ser preparado adequadamente em fogões domésticos. Geralmente preparado com farinha branca e levedado com fermento. Sementes de gergelim podem ser polvilhadas em certos tipos, como o Roghani e o Peshwari. Naans raramente, ou nunca, são preparados em casa, pois precisam de cozimento e preparação tandoor. Existem muitos tipos diferentes de naans simples e cheios disponíveis em todo o Paquistão, e cada área ou cidade pode ter sua própria especialidade. Naan é um pão versátil que vai bem com quase tudo. Em várias áreas da nação, por exemplo, 'saada naan' ou 'naan simples' é frequentemente servido com Sri-Paya (cabeça de vaca e cambalhotas) ou Nihari (ensopado de carne cozida lentamente) no café da manhã. É fácil de detectar por causa de seu exterior maior e branco.
  • Roti – Em todo o Paquistão, eles são muito populares. Tandoori rotis são cozidos em um tandoor, um forno de barro, e comidos com quase tudo. Muitas casas na zona rural do Paquistão têm seus próprios tandoors, enquanto aqueles que não utilizam um comum. Lojas de pão, também conhecidas como lojas “nanbai”/”tandoor”, são bastante prevalentes na região metropolitana do Paquistão e fornecem pães frescos e assados ​​tandoor para consumidores domésticos. Este é um pão artesanal com menos sabor que o naan. É uma opção de baixo custo que está disponível em minutos.
  • Chapatti – Um pão artesanal que é consideravelmente mais fino que o naan e muitas vezes preparado a partir de trigo não processado e pronto em minutos. O pão mais frequente preparado em domicílios urbanos sem acesso a um tandoor. Chapatis são feitos em uma 'tava', que é uma panela de cor escura plana ou ligeiramente convexa. Chapatis são pães finos e sem fermento preparados com farinha de trigo integral. As tortilhas são provavelmente a coisa mais próxima dos chapatis, mas os chapatis são um pouco mais grossos. Uma variação conhecida como 'romali roti' (lit. pão de lenço) é muito fina e grande.
  • Paratha – O roti nesta variação é muito gorduroso. Se você for comer fora, geralmente é bom, mas cuidado com os problemas de saúde; está frequentemente pingando óleo, já que se destina a fazer parte de um jantar pesado. Cozinhar paratha com óleo puro, como “desi ghee”, torna o sabor ainda melhor. Um pão plano, plano e em camadas, à base de ghee, assado em uma 'tava'. Nas regiões rurais, no entanto, uma variante baseada em 'tandoor' também é popular. A massa para parathas é bastante semelhante à da massa de pastelaria. Diz-se que os parathas se originaram em Punjab, onde os agricultores tomavam um café da manhã substancial de parathas com manteiga e leitelho recém-batidos para estarem prontos para um longo dia de trabalho. Parathas, por outro lado, tornou-se um item de manhã popular em todo o país. Juntamente com a forma básica em camadas, várias variantes preenchidas são populares, incluindo 'Aloo ka Paratha' (Parathas embalados com batata), 'Mooli ka Paratha' (parathas recheados de rabanete) e 'Paratha recheado Qeemah' (paratha recheado com carne moída).
  • Sheer Mal – Este pão tem quadrados tipo waffle perfurados e é suavemente adoçado e levemente untado. Muitas vezes é considerado o pão mais desejável e é considerado uma iguaria pela maioria das pessoas. Muitas vezes usado em conjunto com nihari. Outra variante matinal de sheermal é semelhante ao panetone italiano (embora em uma forma plana semelhante a naan), mas com frutas secas e doces adicionados. É um pão comemorativo feito com leite ('puro') e manteiga, com frutas cristalizadas jogadas na medida certa. Sheermal, junto com o taftan, é um componente comum da culinária dada durante os casamentos. Muitas vezes é adoçado e é especialmente popular entre as crianças.
  • Taftan – É semelhante a um 'puro mal', mas com um anel inchado ao redor. Este é um pão de trigo fermentado assado no tandoor com açafrão e uma pequena quantidade de pó de cardamomo. O Taftan produzido no Paquistão é um pouco mais doce e rico do que o produzido no Irã.
  • Kulcha – Este é um tipo de naan que é frequentemente servido com grão de bico e batatas nas áreas metropolitanas de Punjab.
  • Roghani Naan – (lit. Buttered Naan) É uma variação popular de Naan que é coberta com sementes de gergelim branco e frita em uma pequena quantidade de óleo.
  • Puri – Este é um pão de pequeno-almoço frito preparado com farinha branca. Servido com halwa doce de semolina e/ou molho, se desejar (feito de grão de bico e batatas). Puri é uma noção muito urbana no Paquistão, e puris não são encontrados em nenhuma cozinha rural. No entanto, no Paquistão urbano, onde ocasionalmente é servido em carrinhos de turno ou lojas especializadas de café da manhã, Halwa Puri tornou-se uma refeição popular de fim de semana ou feriado.

Você pode ter observado que 'Naan' é frequentemente utilizado para absorver alimentos líquidos e macios, como shorba em curry e feijão. No Paquistão, garfos e facas não são usados ​​com frequência durante as refeições (a menos que alguém esteja comendo arroz ou jantando fora). A tentativa de cortar um naan com uma faca pode causar alguma diversão em sua vizinhança imediata. Observar os outros pode ser benéfico.

Existem muitos shorbas (molhos e sopas) para listar.

Pratos vegetarianos

A seguir estão alguns dos pratos vegetarianos mais populares e frequentes:

Daal é uma “sopa” de lentilha amarela (ou vermelha) ou uma “sopa” de lentilha marrom (um pouco azeda). Normalmente, não é muito temperado. Todas as classes socioeconômicas compartilham essa característica.

X + ki sabzi – Um prato vegetariano usando a letra 'X' como ingrediente principal.

Aloo gobi, Baingan, Karela, Bhindi e Saag são alguns dos outros alimentos disponíveis.

Pulsos / pratos de lentilha

As leguminosas, muitas vezes conhecidas como leguminosas, desempenham um papel significativo na culinária paquistanesa. Embora as lentilhas (daal) e o grão de bico (channa) sejam componentes comuns na culinária caseira, eles geralmente são considerados fontes de alimentos de baixo custo. Como resultado, eles geralmente não são oferecidos aos convidados do jantar ou em eventos importantes. Combinar carne com lentilhas e leguminosas, seja em preparações básicas ou refeições complexas como haleem, é um toque exclusivamente paquistanês, pouco visto na vizinha Índia, onde grande parte da população é vegetariana.

Pratos de arroz

O Paquistão é um grande consumidor de arroz. No Paquistão, o arroz basmati é o tipo mais popular de arroz. Pratos de arroz são muito populares no Paquistão. Pratos de arroz são frequentemente servidos ao lado de outras refeições. Arroz cozido simples (Chawal) com Dal é a refeição mais básica da culinária paquistanesa (Lentilha). Arroz cozido simples cozido com dal é conhecido como kichdi. Arroz cozido simples servido com Karhi é conhecido como Karhi chawal.

Biryani, uma famosa refeição paquistanesa, é feita com pedaços de carne bovina, cordeiro, frango, peixe ou camarão. Existem vários tipos diferentes de biryani, como Lahori e Sindhi biryani. Tahiri, uma espécie de biryani vegetariano, também é bastante popular. Com exceção das refeições à base de arroz, todos os pratos principais são servidos com pão. Para comer, um pequeno pedaço de pão é arrancado e usado para colher e segurar pequenas porções da refeição principal com a mão direita. Picles preparados com manga, cenoura, limão e outras frutas e vegetais também são frequentemente usados ​​para dar sabor à refeição. O uso de açafrão e outras especiarias realça o aroma do biryani. Convidados de honra em Khyber-Pakhtunkhwa costumam receber banquetes que consistem em montanhas de arroz picante misturado com pedaços de cordeiro levemente cozido. Frutas secas, nozes e especiarias inteiras, como cravo, açafrão e cardamomo, são frequentemente incluídas nesses pulaos. As raízes de tais refeições de arroz podem ser encontradas na Ásia Central e no Oriente Médio.

Pratos de carne

Em comparação com outras cozinhas do sul da Ásia, a carne desempenha um papel significativamente maior na culinária paquistanesa e é um componente-chave na maioria das refeições paquistanesas. Refeições de bovinos, ovinos, aves e mariscos estão entre os pratos de carne servidos no Paquistão. A carne é tipicamente cortada em pedaços de 3 cm e cozida. Kebabs, Qeema e outros pratos de carne são feitos com carne picada. As carnes mais comuns são cabra ou carneiro, carne bovina e frango, com cabra ou carneiro sendo especialmente popular para refeições de kebab e o tradicional prato de pernil de carne nihari. Leguminosas, lentilhas e grãos também são usados ​​nas receitas de carne.

O frango tandoori, cozido em um forno de barro conhecido como tandoor, é sem dúvida a culinária paquistanesa mais conhecida, tendo se originado na província de Punjab, no Paquistão.

A lista continua, mas aqui estão alguns exemplos:

  • Frango Assado (Inteiro) – Um frango assado inteiro chamado de charga na região.

Aloo Gosht (Batatas com Carne) – Pedaços de batata em molho com carne de cabra. Os níveis de especiarias variam. Um exemplo de uma refeição básica com uma variedade de ingredientes + Gosht (carne).

Nihari- Carne cozida há muito tempo. Servido com Nan, Sheer Mal ou Taftan, esta é uma iguaria. Poucas pessoas conseguirão colocar as mãos nisso se não for temperada. Sirva com limão e cebola frita, e esteja ciente de que este é um dos caris mais picantes disponíveis. Molho espesso preparado com especiarias da região. É preparado com carne e frango. É gorduroso e picante. Quase universalmente disponível.

Paye (ou 'Siri Paye') é um ensopado de medula óssea feito de ossos de cabra/carne/carneiro (geralmente cascos e crânio). Extremamente saudável, e geralmente servido com naan no café da manhã. Normalmente comido em uma tigela ou prato semelhante, o salan é muito úmido. Mergulhe as fatias de naan e sirva com uma colher por cima. Pode ser difícil de comer.

Korma é uma refeição tradicional Mughlai preparada com frango ou carneiro e servida com nan ou pão. É extremamente famoso no Paquistão.

Churrasco e kebabs

Por muito tempo, a carne bovina e grelhada desempenharam um papel significativo na cultura paquistanesa. Sajji é um prato Baluchi composto de cordeiro e especiarias do Paquistão Ocidental que ganhou popularidade em todo o país. Fazer uma grande fogueira ao ar livre e assar pássaros lentamente é outro prato de carne balochi. Os pássaros são colocados em espetos que são plantados no chão perto do fogo, permitindo que o calor radiante cozinhe suavemente os frangos. Hoje, os kebabs são um dos pilares da culinária paquistanesa, com inúmeras variações disponíveis em todo o país. Cada área tem suas variações únicas de kebab, embora várias, como Seekh kebab, Chicken Tikka e Shami kebab, sejam particularmente populares em todo o país. Os kebabs do Baluchistão e Khyber Pakhtunkhwa são geralmente semelhantes aos kebabs afegãos, com sal e coentro como os únicos temperos. Karachi e a área mais ampla de Sindh são conhecidas por seus kebabs picantes, que normalmente são marinados em uma combinação de especiarias, suco de limão e iogurte. A culinária grelhada também é bastante popular em cidades punjabi como Lahore, Gujranwala e Sialkot.

Diferentes kebabs são abundantes na culinária paquistanesa. Em kababs, carnes como carne bovina, frango, cordeiro e peixe são utilizadas. A seguir estão alguns dos kebabs mais populares:

  • Frango assado com tempero por fora. Assemelha-se a uma enorme perna e coxa de frango vermelho. Todos os comedores de carne vão gostar disso. É acessível em quase todos os lugares.
  • Um longo espeto de carne picada combinado com especiarias e temperos é conhecido como Seekh Kebab.
  • Shami Kebabs são uma versão mais suave de seekh kababs, com um hambúrguer circular de carne temperada e lentilhas.
  • A especialidade de Peshawar é o Chapli Kebab, um kabab circular picante.
  • Chicken Kabab – Um kabab popular que vem com ou sem osso.
  • Kabab de Cordeiro – Este kabab é feito inteiramente de carne de cordeiro e normalmente é servido em cubos.
  • Bihari kebab é um espeto de carne temperado com ervas e especiarias.
  • Tikka kebab – Kebabs de carne, cordeiro ou frango cortados em cubos, marinados em iogurte e depois cozidos sobre brasas.
  • Boti kebab é um kebab composto por filés de carne bovina. O mamão verde é muitas vezes marinado com a carne para ajudar a amaciá-la.
  • Shawarma consiste em um kebab ou tiras de cordeiro embrulhadas em naan e servidas com chutney e salada.
  • Shashlik – costeletas de cordeiro grelhadas marinadas (geralmente da perna).

Sobremesas

Sorvete Peshawari, Sheer Khurma, Kulfi, Falooda, Kheer, Rasmalai, Phirni, Zarda, Shahi Tukray e Rabri também são sobremesas populares. No Paquistão, os doces são consumidos em várias ocasiões comemorativas. Gulab jamun, barfi, ras malai, kalakand, jalebi e panjiri são alguns dos mais populares. Multani, sohan halvah e hubshee halvah estão entre as muitas variedades de halvah disponíveis em doces paquistaneses.

Durante o Eid ul-Fitr, o kheer preparado com seviyaan torrado (aletria) em vez de arroz é popular. Gajraila é uma sobremesa tradicional de inverno preparada com cenoura ralada cozida em leite, açúcar e cardamomo verde, depois polvilhada com amêndoas e frutas secas.

  • Desfrute de uma grande variedade de sabores; o sorvete vem em uma ampla variedade de sabores, incluindo o clássico Kulfi com sabor de pistache; Falooda é uma deliciosa iguaria de água de rosas que é uma bebida de verão favorita em todo o país. Kulfi é um sorvete tradicional indiano feito com aletria, pistache e água de rosas. Cada sorveteria tem sua própria variação.
  • No Paquistão, Shirini ou Mithai é o termo geral para uma variedade de iguarias doces. Os doces são bastante populares no Paquistão e são conhecidos por vários nomes dependendo de onde você viaja. Pequenas mordidas de cada vez são preferíveis a grandes porções, que podem ser indelicadas e muito açucaradas.
  • Kulfi é um sorvete indiano clássico que é preparado com creme e outras nozes.
  • Se você deseja ir a uma sorveteria, “Polka Parlor”, “Jamin Java” e “Hot Spot” são algumas excelentes sorveterias ocidentais em Lahore. A sorveteria 'Chaman' do outro lado da cidade é famosa pelos sorvetes clássicos.
  • Uma deliciosa iguaria conhecida como halwa. Halwa é preparado de várias maneiras, usando ovos, cenouras, farinha ou frutas secas. Sêmola, ghee e açúcar são usados ​​para fazer os halwas, que são cobertos com frutas secas e nozes. Halwa de cenoura (também conhecido como gaajar ka halwa) e halva preparado a partir de delicadas cabaças, bem como chanay ki daal, são populares. Karachi halva é uma iguaria especial de Karachi, enquanto Firni ou Kheer é semelhante ao creme de baunilha, mas feito de maneira diferente. Na Índia, o Sohan Halwa é igualmente conhecido. Habshi halwa, um halwa marrom escuro à base de leite, também é bem conhecido.
  • Um prato à base de queijo conhecido como gulab jamun. Muitas vezes é servido durante festivais e grandes festividades, como casamentos, ocasiões alegres e o Eid ul-Fitr muçulmano.

Franquias internacionais de fast food também surgiram em todo o Paquistão, além de restaurantes locais. KFC, Pizza Hut, McDonalds, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes e outros estão entre eles. Há mais cadeias europeias do que nos Estados Unidos.

fast-food paquistanês

Os lanches paquistaneses são alimentos rápidos de preparar, picantes e tipicamente fritos servidos com chá ou como acompanhamento de qualquer uma das refeições no Paquistão. Um lanche em particular pode fazer parte de uma cultura local e sua preparação e/ou popularidade podem diferir de um local para outro. Os vendedores ambulantes fazem e vendem essas iguarias em trilhas, bazares, estações ferroviárias e outros locais, mas também podem ser oferecidas em restaurantes. Dahi bhala, chaat, chana masala, Bun kebab, pakora e papar são outros lanches populares. Katchauri, pakoras (neem ou besan (grão de bico) pakoras), gol gappay, samosas (vegetal ou carne), bhail puri ou daal seu e rolinhos de ovo estão entre os outros. Pistache e pinhões, por exemplo, costumam ser consumidos em casa. Esses lanches geralmente são menores do que uma refeição normal e são consumidos entre as refeições.

Gorjetas no Paquistão

No Paquistão, a gorjeta é obrigatória em todos os lugares, principalmente em restaurantes, e sempre é considerado um bom hábito no país, portanto, dê gorjeta entre 5 e 10% em restaurantes sentados.

Comer com as mãos (em vez de utensílios como garfos e colheres) é extremamente popular no Paquistão. Há uma diretriz fundamental de etiqueta a ser seguida, especialmente no Paquistão não urbano: use apenas a mão direita. Escusado será dizer que você deve lavar bem as mãos antes e depois de comer. O método fundamental para todos os tipos de pães é segurar o item com os dedos e arrancar pedaços com o meio e o polegar. Depois disso, você pode mergulhar os pedaços no molho ou usá-los para pegar porções antes de colocá-los na boca. No Paquistão, ao contrário da Índia, uma colher é frequentemente usada para consumir refeições de arroz.

Bebidas no Paquistão

Beber água da torneira pode ser perigoso. Algumas empresas, no entanto, instalaram filtros/purificadores de água, caso em que a água é potável. Uma opção melhor é a água potável engarrafada, muitas vezes conhecida como água mineral no Paquistão. Ao comprar água engarrafada, verifique se o lacre da tampa está rompido; se tiver, é uma indicação reveladora de adulteração ou que vendedores inescrupulosos reutilizam garrafas velhas e as enchem com água da torneira, o que geralmente é perigoso para os visitantes estrangeiros consumirem sem antes fervê-la. Marcas de água engarrafada como Aquafina (da PepsiCo) e Nestlé estão prontamente disponíveis, e uma garrafa de 1.5 litro custa Rs 80. Em regiões semi-urbanas ou rurais, é uma boa ideia solicitar água fervente.

A água das províncias do nordeste do Paquistão, particularmente Swat, Kaghan e Gilgit, tem um ótimo sabor. Peça água engarrafada sempre que possível e fique longe de qualquer coisa fria que possa conter água.

Experimente uma cola limca nativa, que quando aberta produz um som “pop”. Soda Sorvete, Lichia, Laranja, Framboesa, Maçã Sidra, Vino, Double Cola e Bubble up estão entre os sabores oferecidos pela Pakola, marca líder de refrigerantes do Paquistão. Experimente o Lassi, uma bebida tradicional à base de iogurte que pode ser servida pura ou doce, e ocasionalmente aromatizada ou mesmo misturada com frutas frescas. Rooh-Afza é uma deliciosa bebida de ervas de cor vermelha. O caldo de cana é melhor servido fresco, pois é extraído por meios mecânicos. Você também pode gostar da Falouda e da Gola Ganda, que são feitas com gelo picado e diferentes xaropes.

Bebidas doces são amplamente acessíveis durante todo o dia nas regiões mais quentes do sul. Procure vendedores ambulantes com frutas genuínas ou falsas penduradas em seus telhados. Lassi também está disponível em algumas lojas de leite/iogurte. Se você estiver comendo “bhindi” ou outra refeição rica, peça meethi lassi, uma bebida doce de iogurte. Você também pode ter um lassi salgado, que tem um sabor excelente e é comparável ao árabe Laban. Há também uma bebida doce chamada Mango Lassi, que é preparada com iogurte, polpa de manga e pedaços de manga e é extremamente rica e espessa.

Os turistas não muçulmanos podem comprar álcool (importado e local) em bares e bares na maioria dos hotéis sofisticados. A Cervejaria Murree produz cerveja alcoólica na área (que também produz bebidas não alcoólicas, incluindo sucos). No Paquistão, os muçulmanos são proibidos de comprar, possuir ou usar álcool. Há um próspero mercado ilícito em todo o país, e as autoridades muitas vezes fecham os olhos para o que acontece a portas fechadas. O álcool pode ser comprado em lojas autorizadas de liquir em Karachi e outras áreas de Sindh. Se você é um estrangeiro em busca de álcool, pode ligar para o departamento de atendimento ao cliente da Murree Brewery para obter ajuda.

Variedades de chá

Os paquistaneses bebem muito chá, que é conhecido como “chai” na maioria dos dialetos paquistaneses. Você pode comprar chá em uma variedade de sabores em quase todos os lugares. Os chás verde e preto, ambos com leite, são populares em várias regiões do Paquistão. Na culinária paquistanesa, é uma das bebidas mais populares. Diferentes áreas do Paquistão têm seus próprios sabores e variações distintas, resultando em uma cultura de chá variada no Paquistão.

  • A prevalência significativa da culinária Muhajir em Karachi tornou a variante Masala chai extremamente popular.
  • Doodh Pati Chai é um chá cremoso e espesso. As folhas de chá são cozidas com leite e açúcar, e ocasionalmente cardamomo é adicionado para dar sabor. Esta é uma versão local do chá de um construtor que é muito doce. Em Punjab, é muito popular.
  • “Sabz chai” e “kahwah”, nessa ordem. Em Khyber Pakhtunkhwa e na região pashtun do Baluchistão, o kahwah é frequentemente oferecido após cada refeição, enquanto na Caxemira, é comumente servido com açafrão e nozes.
  • O chá preto com limão é conhecido como Sulaimani chai.
  • Kashmiri chai, também conhecido como “noon chai”, é um chá rosa e leitoso com pistache e cardamomo que é servido em casamentos e vendido em vários quiosques durante o inverno.
  • O chá de estilo tibetano com manteiga salgada é popular no norte do Paquistão (Chitral e Gilgit-Baltistan).

Bebidas

Além do chá, há uma variedade de outras bebidas que podem ser encontradas na culinária paquistanesa. Eles são todos não alcoólicos, já que o uso de álcool é proibido no Islã. Bebidas como café e refrigerantes eram populares no Paquistão ao longo do século XX. Os refrigerantes são extremamente populares nos jantares paquistaneses hoje.

  • Lassi é uma bebida de leite e iogurte com sabor doce ou salgado. Na área de Punjab, lassi é uma bebida tradicional.
  • Gola ganda – uma mistura de vários sabores servida sobre gelo picado.
  • Caldo de cana (Ganney ka ras) — Durante o verão, você pode encontrar caldo de cana fresco em vários locais, bem como uma variedade de sucos de frutas frescas. Seja cauteloso, pois o suco fresco, além do gelo insalubre, pode incluir uma variedade de patógenos. Os vendedores de suco nem sempre limpam seus equipamentos corretamente e nem sempre lavam suas frutas.
  • A limonada é uma bebida refrescante (Nimbu pani)
  • Sorvete é uma sobremesa refrescante (uma calda misturada com água)
  • Limonada Sikanjabeen (Hortelã também é adicionada)
  • Sorvete com amêndoas
  • Sherbet-e-Sandal é uma bebida preparada com essência de sândalo.
  • Kashmiri chai/Gulabi chai é um chá leitoso com sabor doce ou salgado e cor rosa.
  • Sathu é uma bebida popular do Punjabi.
  • Sardai – Uma mistura de várias nozes e kishmish Thaadal – Uma bebida doce de Sindh Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaadal – Thaa

Teor alcoólico

O uso de álcool é geralmente desaprovado. A Murree Brewery é a única fabricante reconhecida de cerveja paquistanesa amplamente distribuída em todo o país. Karachi tem uma atitude descontraída em relação ao álcool, com lojas de vinho vendendo qualquer marca de bebida.

Dinheiro e compras no Paquistão

A moeda oficial do Paquistão é a rupia (Rs), que muitas vezes é abreviada como Rs, e as moedas são produzidas em valores de 1, 2 e 5 rúpias. Estão disponíveis notas de Rs 10 (verde), Rs 20 (verde laranja), Rs 50 (roxo), Rs 100 (vermelho), Rs 500 (verde intenso), Rs 1000 (azul escuro) e Rs 5000 (mostarda) estão disponíveis. A rupia é dividida em 100 paises pelo governo indiano (singular: paisa). Normalmente, 5 rúpias e 75 paises seriam escritos como Rs 5.75. Geralmente, é uma boa ideia ter alguns dólares à mão, já que comerciantes e motoristas nem sempre têm troco. Notas pequenas (10-100) devem ser mantidas em sua carteira ou bolso, mas notas maiores devem ser mantidas separadas. Então será difícil dizer quanto dinheiro você tem. Muitas lojas podem dizer que não têm troco para uma nota de US$ 500 ou US$ 1,000. Isso muitas vezes é um engano para evitar ser sobrecarregado com uma conta grande. Se você não tem troco preciso, é melhor não comprar.

Há três moedas em circulação: 1, 2 e 5. As moedas podem ser usadas para comprar chá, dar troco a mendigos e dar troco preciso para passagens de ônibus ou auto-riquixá.

No Paquistão, lakh e crore são frequentemente usados ​​para denotar 100,000 e 10,000,000, respectivamente. Apesar do fato de essas palavras serem sânscritas, elas se tornaram tão firmemente incorporadas ao inglês paquistanês que a maioria das pessoas não sabe que elas não são comuns em outros dialetos ingleses. Ao escrever números, você também pode ver a colocação de vírgulas fora do padrão, mas padrão no Paquistão. Um crore rupees é escrito como 1,00,00,000, portanto, use uma vírgula após os três primeiros dígitos, depois a cada dois numerais depois disso. Esse formato pode parecer estranho no começo, mas quando você começar a pensar em termos de milhões e milhões, isso se tornará uma segunda natureza.

A maioria dos locais possui caixas eletrônicos que aceitam os principais cartões de crédito, como AmEx, MasterCard e VISA.

Nas pesquisas, o Paquistão, especialmente Karachi, é classificado como um dos destinos de compras mais baratos do mundo. Ele oferece uma variedade diversificada de mercados e bazares para explorar, bem como itens para comprar sem estourar seu orçamento.

Comprando moeda paquistanesa

Geralmente, é preferível converter seu dinheiro estrangeiro em rúpias antes de fazer compras (isso só é verdade se você estiver comprando com dinheiro em vez de cartão de crédito). Um passaporte pode ser necessário como documento de identidade por várias empresas de câmbio regulamentadas, embora esse requisito seja muitas vezes desconsiderado. Nos grandes distritos comerciais, as casas de câmbio são facilmente acessíveis. Tenha o cuidado de especificar o valor que deseja trocar e solicite a 'melhor cotação', pois as taxas no quadro geralmente são ajustáveis, principalmente para quantias maiores.

Os principais cartões de crédito, incluindo American Express, MasterCard e Visa, são aceitos na maioria das grandes lojas de departamento e lojas de souvenirs, bem como em todos os restaurantes e hotéis de luxo. Algumas pequenas empresas podem tentar cobrar uma taxa de comerciante de 2 a 3%. Cartões de crédito são aceitos em lojas de redes de varejo e outros restaurantes e lojas em várias cidades e vilas. Como pequenas lojas e estabelecimentos familiares praticamente nunca aceitam cartões de crédito, é uma boa ideia ter algum dinheiro em mãos.

Trocar rúpias no exterior geralmente é difícil, mas locais com grandes populações paquistanesas (como Dubai) podem oferecer preços razoáveis. Antes de deixar a nação, tente se livrar de quaisquer rúpias extras.

A maioria dos caixas eletrônicos pode descarregar até US$ 50,000 em uma única transação. HBL, MCB Bank, National Bank of Pakistan e United Bank são os quatro maiores bancos do Paquistão, com mais caixas eletrônicos. Eles aceitam a maioria dos cartões de crédito estrangeiros por uma pequena taxa. Nas principais cidades do Paquistão, bancos internacionais como o Standard Chartered têm uma presença substancial. Geralmente, é uma boa ideia ter cartões bancários ou cartões de crédito de pelo menos duas empresas diferentes em mãos, caso um de seus cartões seja suspenso pelo seu banco ou simplesmente não funcione em um caixa eletrônico específico.

minha

Você deve pechinchar com vendedores ambulantes no Paquistão, mas não em lojas de departamento. Se não o fizer, corre o risco de pagar a mais várias vezes, o que pode ser aceitável se achar que é mais barato do que comer em casa. Lojas de redes de varejo estão surgindo na maioria das grandes cidades, oferecendo uma experiência de compra quase comparável à de tais estabelecimentos no Ocidente. Embora você possa gastar um pouco mais nessas lojas, pode ter certeza de que não receberá uma falsificação barata. Quanto mais você negocia, mais dinheiro você economiza. Depois de algumas tentativas, você descobrirá que é agradável.

Quanto mais tempo você passar em uma loja, melhores serão os descontos que você receberá. Vale a pena dedicar um tempo para conhecer o proprietário, fazer perguntas e fazer com que ele lhe mostre seus outros bens (se você estiver interessado). Quando o proprietário determina que está obtendo um lucro substancial com você, muitas vezes ele pode fornecer produtos extras a um preço próximo ao seu custo, em vez da “taxa de estrangeiro” padrão. Ao comprar vários produtos em uma loja, você receberá melhores preços e serviços do que se pechinchasse em lojas diferentes separadamente. Você provavelmente pode obter o preço real do Paquistão se observar os moradores comprando em uma loja. "Quanto você pagaria por isso?" pergunte suavemente a alguém próximo.

Em geral, as lojas nas grandes cidades estão abertas das 9h às 00h. Nas cidades menores e regiões rurais, elas abrem e fecham mais cedo.

custos

A maioria dos turistas achará o Paquistão um preço razoável, mas é muito mais caro do que o Afeganistão. Em geral, Karachi é mais caro do que o resto do Paquistão. Hotéis de luxo e passagens de avião, por outro lado, são bastante baratos, com mesmo os hotéis de 5 estrelas mais opulentos custando menos de Rs 20,000 por noite.

No Paquistão, dar gorjetas é considerado um bom hábito. Se você teve um serviço excelente, porteiros de hotel, motoristas de táxi e entregadores gostariam de receber uma gorjeta.

Tradições e costumes no Paquistão

Os costumes paquistaneses são extremamente semelhantes aos de outras nações muçulmanas e vizinhas, especialmente a Índia, com quem o Paquistão tem muitas semelhanças. Como outras culturas no Oriente Médio e na Ásia Central, a cultura tem uma forte história de hospitalidade. Os hóspedes são frequentemente tratados muito bem. Os paquistaneses se orgulham de sua história de receber visitantes (mehmanawazi em urdu). Embora o Paquistão não tenha visto muitos estrangeiros nos últimos anos e sofra de alguma insularidade, qualquer estrangeiro pode ser visto com desconfiança e olhado. Em geral, porém, os paquistaneses são gentis, educados e generosos, fascinados por pessoas de fora e por culturas diferentes.

Etiqueta

As seguintes diretrizes de etiqueta e tradições podem ser úteis ao interagir com o povo paquistanês:

  • Quando você visita uma casa, é frequentemente recebido com chá, doces e presentes; recusá-los é considerado ingrato. Um equilíbrio preciso é necessário para terminar uma refeição. Limpar o prato pode incentivá-lo a pedir mais, enquanto deixar demais pode indicar que você não gostou. Procure sair apenas um pouquinho mais cedo, expressando sua plenitude e elogiando a refeição. Trazer um presente de comida, como um bolo ou uma caixa de doces, quando você é recebido pela primeira vez na casa de alguém é considerado extremamente gentil e será muito apreciado.
  • Você deve usar a mão direita para comer, apertar as mãos e dar ou receber qualquer coisa (incluindo dinheiro), como faria na maior parte do sul da Ásia ou do mundo muçulmano, e guarde a mão esquerda para manusear sapatos e ajudar nas tarefas do banheiro.
  • A maioria dos paquistaneses é religiosa, embora as grandes cidades sejam mais liberais e de mente aberta, e os pontos de vista seculares sejam generalizados. Os regulamentos paquistaneses não são tão severos quanto os de outras nações muçulmanas, como a Arábia Saudita, apesar de seu forte código moral islâmico. Respeitar as centenas de normas e regulamentos não escritos que governam a sociedade paquistanesa pode ser intimidante para os visitantes, mas não desanime. Como estrangeiro, você terá mais liberdade e não demorará muito para se ajustar.
  • A maioria das mulheres paquistanesas não gosta de interagir com estranhos, então não se surpreenda se elas se recusarem a se comunicar com você. É melhor não tentar se comunicar com eles novamente se eles não responderem. Ao se cumprimentar, as pessoas do sexo oposto não apertam as mãos. Ao apertar as mãos, é costume os homens colocarem a mão esquerda sobre o peito (coração). Ao se cumprimentarem na região metropolitana do Paquistão e em algumas outras áreas do país, homens e mulheres abaixam a cabeça e levam a mão à testa no gesto “adab”.
  • Os negócios se movem lentamente, e muitas vezes são precedidos por muitas conversas, chá e reuniões familiares. Ir direto ao ponto pode ser indelicado e possivelmente prejudicar o relacionamento.
  • O Paquistão é uma nação conservadora, e os visitantes devem ser informados de que as mulheres paquistanesas se vestem modestamente, mas roupas mais liberais podem ser observadas nas áreas urbanas. Em público, é preferível que as senhoras usem saias ou calças compridas. As mulheres não são obrigadas a usar hijab ou abaya. O tradicional shalwar kameez é usado por senhoras paquistanesas. Mulheres vestindo jeans e calças cáqui são populares nas grandes cidades, principalmente em situações informais, shopping centers e áreas de piquenique próximas. Os padrões de vestimenta dos homens são mais relaxados, mas os shorts não são populares. Mulheres que usam roupas imodestas podem atrair atenção masculina indesejada. Mesmo nas grandes cidades, evite passear com essas roupas tarde da noite e, mesmo durante o dia, evite se aventurar nas estradas sozinho. Geralmente é uma boa ideia ter alguma companhia.
  • Na cultura paquistanesa, as saudações são consideradas muito importantes. Os homens nunca devem tocar ou apertar a mão de uma senhora que não conhecem bem.
  • Evite fotografar homens e mulheres sem a permissão deles, pois isso pode deixá-lo em apuros. Quando se trata de estranhos fotografando-os, os paquistaneses são muito cautelosos. Além disso, devido às recentes ações terroristas no país, fotografar em regiões não turísticas pode ser considerado sensível.
  • Tenha em mente que os paquistaneses se sentirão obrigados a se esforçar para atender ao pedido de um hóspede e alegarão que isso não é um inconveniente, mesmo que não seja o caso. Isso, é claro, implica que você, como visitante, tem a responsabilidade recíproca de tomar cuidado adicional para não incomodar. Ao pagar contas em restaurantes ou comprar compras, é comum iniciar um debate agradável com seu anfitrião ou outro membro da festa. A etiqueta para isso é um pouco complicada.

Em um almoço ou jantar de negócios, geralmente é óbvio quem é o responsável pelo pagamento adiantado, então não há necessidade de discutir. No entanto, se você for o hóspede pessoal de alguém e ele o levar a um restaurante, você deve se oferecer para pagar e insistir. Essas batalhas podem se tornar um pouco divertidas, com um lado tentando pegar a conta do outro enquanto ri educadamente. Se você não tiver muita experiência com esses tipos de situações, provavelmente perderá na primeira vez, mas se isso acontecer, certifique-se de pagar na próxima vez. (E certifique-se de que haverá uma próxima vez.) A menos que o custo seja muito alto, ofereça-se para dividi-lo apenas como última opção, depois que eles se recusarem a pagar tudo.

Ao fazer uma compra, a mesma regra se aplica. Se você está comprando algo para si mesmo, seus anfitriões ainda podem se oferecer para pagar se o custo não for muito caro, e mesmo que seja. A menos que as apostas sejam mínimas, você nunca deve perder uma batalha nesse cenário. (Se a soma for absurdamente pequena, como menos de dez dólares, não desrespeite seus anfitriões brigando). educada, claro).

Essas restrições não se aplicam se o anfitrião disser explicitamente que é seu deleite, especialmente para uma ocasião especial.

  • É considerado falta de educação apresentar-se a estranhos; em vez disso, você deve convidar um amigo em comum para fazê-lo. Estranhos conversarão no registro “formal” do urdu, enquanto conversar no registro familiar será considerado indelicado. É tradicional levantar-se ao ser apresentado a idosos ou estranhos ao sentar-se como uma demonstração de respeito, e é recomendável perguntar a uma pessoa como ela deseja ser tratada.
  • Evite agendar reuniões durante o Ramadã, se possível. Como os muçulmanos jejuam, eles não poderão lhe dar chá, o que é considerado um gesto de hospitalidade. As reuniões não são realizadas durante o namaz.
  • Ao entrar em uma estrutura religiosa, como uma mesquita ou um santuário, lembre-se de tirar os sapatos. Nos santuários, há lugares designados onde seus sapatos podem ser guardados por uma taxa nominal, enquanto nas mesquitas, pode haver prateleiras para guardar seus sapatos, mas se eles não estiverem acessíveis, você pode deixá-los onde outros o fazem. As mulheres geralmente não têm permissão para frequentar mesquitas no Paquistão, portanto, não devem, a menos que haja circunstâncias especiais. Se o fizerem, devem vestir-se modestamente (saias compridas e xales que cobrem todo o corpo, bem como os braços e as pernas) e cobrir a cabeça com um lenço ou algo semelhante. Os homens também devem se vestir modestamente, não de shorts, pois isso é considerado falta de educação. As mesquitas geralmente são proibidas para não-muçulmanos, portanto, é melhor perguntar a alguém na mesquita antes de entrar.
  • Ao entrar em uma estrutura religiosa, como uma mesquita ou um santuário, lembre-se de tirar os sapatos. Nos santuários, há lugares designados onde seus sapatos podem ser guardados por uma taxa nominal, enquanto nas mesquitas, pode haver prateleiras para guardar seus sapatos, mas se eles não estiverem acessíveis, você pode deixá-los onde outros o fazem. As mulheres geralmente não têm permissão para frequentar mesquitas no Paquistão, portanto, não devem, a menos que haja circunstâncias especiais. Se o fizerem, devem vestir-se modestamente (saias compridas e xales que cobrem todo o corpo, bem como os braços e as pernas) e cobrir a cabeça com um lenço ou algo semelhante. Os homens também devem se vestir modestamente, não de shorts, pois isso é considerado falta de educação. As mesquitas geralmente são proibidas para não-muçulmanos, portanto, é melhor perguntar a alguém na mesquita antes de entrar.

Cultura do Paquistão

A sociedade civil do Paquistão é principalmente hierárquica, com etiqueta cultural local e normas islâmicas tradicionais orientando a vida pessoal e política. A família extensa é a unidade familiar mais básica, mas, por razões socioeconômicas, tem havido uma tendência crescente para famílias nucleares. O Shalwar Kameez é a roupa tradicional para homens e mulheres; os homens também usam calças, jeans e camisas. Nas últimas décadas, a classe média cresceu para cerca de 35 milhões de pessoas, enquanto as classes alta e média alta cresceram para cerca de 17 milhões de pessoas, e o poder passou dos proprietários rurais para as elites urbanas. Eid-ul-Fitr, Eid-ul-Azha, Ramazan, Natal, Páscoa, Holi e Diwali são todas celebrações religiosas no Paquistão. O Paquistão está classificado em 56º no Índice de Globalização AT Kearney/FP como consequência do aumento da globalização.

Roupas, artes e moda

O Shalwar Kameez é a roupa nacional do Paquistão, usada por homens e mulheres nas quatro províncias: Punjab, Sindh, Baluchistão e Khyber-Pakhtunkhwa, bem como FATA e Azad Kashmir. O Shalwar Kameez é usado de forma diferente em cada região. Os paquistaneses se vestem em uma variedade de estilos e cores, além de diferentes tecidos (seda, chiffon, algodão, etc). Os homens do país usam ternos e gravatas desenhados localmente, além do traje nacional, e é comum em locais de trabalho, escolas e outros locais importantes e eventos sociais.

No mundo da moda em constante mudança, o negócio da moda se saiu muito bem. A moda do Paquistão se desenvolveu através de muitos estágios desde o seu início, dando-lhe um caráter distinto da moda e da cultura indianas. A moda paquistanesa é agora uma mistura de roupas tradicionais e contemporâneas e estabeleceu a identidade cultural do país. Apesar das tendências contemporâneas, o vestuário regional e tradicional adquiriu importância própria como representação da cultura indígena. Este estilo regional não está estagnado; está se desenvolvendo em formas mais contemporâneas e puras. A Fashion Week é organizada pelo Conselho de Design de Moda do Paquistão em Lahore, enquanto a Fashion Pakistan em Karachi hospeda exibições de moda. Em novembro de 2009, aconteceu a primeira semana de moda do Paquistão.

O papel das mulheres na sociedade paquistanesa

Devido ao crescimento socioeconômico desigual e ao efeito das formações sociais na vida das mulheres no Paquistão, a posição social das mulheres varia e é fortemente influenciada pela classe social, educação e diferenças regionais. Desde a sua criação, o Paquistão tem uma longa história de ativismo feminino. A APWA e a Fundação Aurat, dois poderosos grupos feministas, estão na vanguarda da conscientização sobre os direitos das mulheres no país desde 1947. Begum Rana'a, Benazir Bhutto, Malala Yousafzai e Kalsoom Nawaz tiveram um impacto significativo na A cultura feminista do Paquistão. A posição das mulheres melhorou em geral como resultado do aumento do conhecimento religioso e educacional. Em termos de média mundial, porém, a situação é muito preocupante. O Paquistão foi classificado como a segunda pior nação do mundo em igualdade de gênero pelo Fórum Econômico Mundial em 2014.

As relações das mulheres com homens e mulheres de gênero oposto são culturalmente subordinadas ao gênero. Ao contrário dos homens que são os provedores e profissionais da família, as mulheres têm responsabilidades específicas presumidas e atribuídas relacionadas aos afazeres domésticos. Em contrapartida, cada vez mais mulheres estão ocupando cargos profissionais e contribuindo para as finanças familiares nas regiões metropolitanas do país, embora a proporção dessas mulheres em relação às de funções convencionais seja muito menor. Ensinar e dar aulas particulares são duas das profissões mais populares para as mulheres na sociedade. As possibilidades educacionais para as mulheres paquistanesas melhoraram ao longo do tempo como resultado do aumento da conscientização pública. O parlamento provincial da província paquistanesa de Punjab aprovou o “Punjab Protection of Women Against Violence Bill 2015” em 24 de fevereiro de 2016, que protege as mulheres contra uma variedade de crimes, incluindo cibercrime, violência doméstica, abuso emocional, econômico e psicológico.

Mídia e entretenimento

Até o século XXI, os principais canais de mídia eram a mídia impressa privada, a estatal Pakistan Television Corporation (PTV) e a Pakistan Broadcasting Corporation (PBC) para rádio. Atualmente, o Paquistão tem uma importante rede privada de mídia e canais de televisão que opera 24 horas por dia, sete dias por semana. De acordo com um estudo de 2016 da Repórteres Sem Fronteiras, o Paquistão está classificado em 147º no Índice de Liberdade de Imprensa, com a mídia paquistanesa sendo “entre as mais livres da Ásia quando se trata de relatar disputas políticas”. A mídia paquistanesa, de acordo com a BBC, está “entre as mais vocais no sul da Ásia”.

Karachi, Lahore e Peshawar são o lar de Lollywood, uma indústria cinematográfica urdu, punjabi e pashto. Embora os filmes de Bollywood tenham sido proibidos nos cinemas públicos de 1965 a 2008, eles continuaram a ter um impacto cultural significativo. Em contraste com a indústria cinematográfica em dificuldades, os dramas de televisão em urdu e as apresentações teatrais são populares, com a série sendo transmitida regularmente por uma variedade de canais de entretenimento. Desde a década de 1990, os dramas em urdu dominaram o negócio de entretenimento televisivo, estreando minisséries altamente aclamadas e estrelando atores e atrizes conhecidos. A música pop e a discoteca (década de 1970) dominaram o negócio da música do país nas décadas de 1960 e 1970. O rock de influência britânica surgiu nas décadas de 1980 e 1990, sacudindo o setor de entretenimento do país. A música heavy metal ganhou popularidade e elogios da crítica nos anos 2000.

A música paquistanesa abrange uma grande variedade de música folclórica regional e gêneros tradicionais como Qawwali e Ghazal Gayaki, bem como híbridos contemporâneos que combinam elementos tradicionais e ocidentais. O Paquistão possui uma infinidade de cantores folclóricos conhecidos. Embora tenha havido alguma rejeição à música pashto em certas áreas, a presença de refugiados afegãos nas regiões ocidentais despertou o interesse por ela. A mídia no Paquistão também desempenhou um papel importante na exposição da corrupção.

Arquitetura

Existem quatro eras distintas na arquitetura paquistanesa: pré-islâmica, islâmica, colonial e pós-colonial. Por volta de meados do terceiro milênio aC, surgiu a civilização do Indo, trazendo consigo pela primeira vez na área uma civilização urbana sofisticada, completa com enormes estruturas, algumas das quais sobreviveram até hoje. Aldeias pré-islâmicas como Mohenjo Daro, Harappa e Kot Diji são agora destinos turísticos. A partir do século I d.C., o crescimento do budismo e a influência da cultura grega levaram à criação do estilo greco-budista. No auge do estilo Gandhara, esse período atingiu seu auge. Os restos do mosteiro budista Takht-i-Bahi em Khyber Pakhtunkhwa são um exemplo da arquitetura budista.

Quando o Islã chegou ao que hoje é o Paquistão, trouxe um fim abrupto à arquitetura budista na região e uma transição perfeita para a arquitetura islâmica quase sem imagens. O mausoléu do Shah Rukn-i-Alam em Multan é a estrutura de estilo indo-islâmico mais importante ainda sobrevivente. Aspectos de design da arquitetura persa-islâmica foram frequentemente fundidos com a arte hindustani durante todo o período Mughal, resultando em formas criativas de arte hindustani. Muitas estruturas significativas do império Mughal podem ser encontradas em Lahore, que serve como lar temporário para os imperadores Mughal. A mesquita Badshahi, a cidadela de Lahore com o famoso Portão Alamgiri, a colorida Mesquita Wazir Khan em estilo Mughal, os Jardins Shalimar em Lahore e a Mesquita Shahjahan em Thatta estão entre os mais notáveis. Durante a era colonial britânica, uma combinação de componentes europeus e indianos-islâmicos resultou em estruturas de estilo representativo indo-europeu principalmente utilitárias. Edifícios modernos como a Mesquita Faisal, o Minar-e-Pakistan e o Mazar-e-Quaid refletem a identidade nacional pós-colonial. Várias infraestruturas arquitetônicas no Paquistão foram inspiradas na arquitetura britânica, e exemplos podem ser vistos em Lahore, Peshawar e Karachi.

Desportos

A maior parte dos esportes praticados no Paquistão foi introduzida e desenvolvida significativamente pelo Reino Unido durante o período da Índia britânica. O esporte nacional do Paquistão é o hóquei em campo, que ganhou três medalhas de ouro nos Jogos Olímpicos em 1960, 1968 e 1984. O Paquistão também tem o recorde de vencer a Copa do Mundo de Hóquei quatro vezes, em 1971, 1978, 1982 e 1994.

O críquete, por outro lado, é o esporte mais popular do país. A equipe de críquete (conhecida como Shaheen) venceu a Copa do Mundo de Críquete em 1992; já havia terminado em segundo lugar no evento em 1999 e co-sediado em 1987 e 1996. O Paquistão terminou em segundo lugar no primeiro World Twenty20 na África do Sul em 2007 e ganhou o World Twenty20 na Inglaterra em 2009. Até maio de 2015, quando o Zimbábue esquadrão consentiu em uma visita, nenhum críquete internacional foi jogado no Paquistão desde que terroristas atacaram a equipe itinerante de críquete do Sri Lanka em março de 2009.

Abdul Khaliq competiu nos Jogos Asiáticos de 1954 e nos Jogos Asiáticos de 1958 no atletismo. Para o Paquistão, ele ganhou 34 ouros internacionais, 15 pratas internacionais e 12 medalhas de bronze internacionais. Jogadores de squash de classe mundial como Jahangir Khan e Jansher Khan ganharam o Campeonato Mundial de Squash Aberto muitas vezes durante suas carreiras. Jahangir Khan também estabeleceu um recorde ao vencer o British Open 10 vezes. O Paquistão participou em muitas ocasiões de hóquei em campo, boxe, atletismo, natação e tiro nas Olimpíadas. O Paquistão ganhou dez medalhas olímpicas, oito das quais no hóquei. O total de medalhas nos Jogos da Commonwealth e nos Jogos Asiáticos é de 65 e 160, respectivamente. O polo é popular em nível nacional, com torneios nacionais realizados regularmente em várias áreas do país. Boxe, bilhar, sinuca, remo, caiaque, espeleologia, tênis, bridge, golfe e vôlei também são populares, com campeões paquistaneses em níveis regional e internacional. O basquetebol é muito popular no Paquistão, particularmente em Lahore e Karachi.

Fique seguro e saudável no Paquistão

Fique seguro no Paquistão

Terrorismo

Nos últimos anos, o Paquistão testemunhou inúmeros ataques a bomba contra forças de segurança e instituições aparentemente ocidentais (como o Marriott Hotel em Islamabad), bem como o assassinato da ex-primeira-ministra Benazir Bhutto ao retornar do exílio. Esses ataques agora estão aumentando como resultado da intensificação das operações militares contra o Talibã. O Paquistão tem um histórico de hospitalidade para viajantes regulares que foi manchado nos últimos anos por acusações de injustiça 'ocidental'. Os protestos sociais geralmente se transformam em violência, e os comícios políticos estão sempre repletos de perigos. Antes de viajar, verifique com sua embaixada informações sobre regiões proibidas, desenvolvimentos políticos e militares recentes e mantenha-se atualizado com os eventos atuais por meio de fontes de notícias independentes.

Os comboios militares devem ser evitados, pois podem ser alvo de um homem-bomba. Aproximar-se de instalações militares ou de inteligência também pode ser arriscado.

A menos que você obtenha uma permissão específica de uma autoridade competente, o porte de armas pode colocá-lo em detenção policial.

Áreas sensíveis

Ao conversar com paquistaneses, use o bom senso e uma boa dose de polidez. A Caxemira é um assunto muito delicado que deve ser evitado a todo custo. Religião e islamismo devem ser discutidos de maneira educada e agradável; alguns paquistaneses são intolerantes com outras religiões, e se a deles for mal discutida, pode levar a derramamento de sangue.

Para visitantes internacionais, a linha de controle entre Azad Caxemira e Jammu e Caxemira administrados pela Índia está fechada, embora os turistas locais sejam livres para entrar em Azad Caxemira (mas devem manter seus documentos de identidade com eles).

Os visitantes estrangeiros devem evitar visitar as áreas tribais administradas pelo governo federal e quaisquer lugares próximos à fronteira afegã sensível a qualquer momento, já que o governo do Paquistão tem pouco ou nenhum controle nessas áreas e não pode ajudá-lo em caso de emergência. Se você tiver um motivo para viajar, procure aconselhamento profissional, como a sua embaixada, que pode aconselhá-lo sobre as autorizações específicas necessárias.

A paz voltou ao Vale do Swat, onde o exército tem autoridade total e um grande número de estrangeiros trabalham para ONGs. O exército trabalha incansavelmente para reparar a infraestrutura danificada pelas enchentes de 2010, que ocorreram em 2010. Devido ao aumento de sequestros de estrangeiros, o Baluchistão é considerado inseguro e impróprio para o turismo.

O turista deve ser informado sobre as constantes mudanças nas regulamentações relativas a regiões sensíveis, Certificados de Não Objeção (NOCs), Notas Verbais e outras autorizações e documentações que certos funcionários consideram essenciais para sua viagem por todo o país. A lei NOC mais conhecida diz respeito aos estrangeiros que entram na Caxemira, com o objetivo de permitir que as forças de segurança monitorem (ou seja, sigam) os estrangeiros para garantir que eles não visitem áreas que não deveriam. Os diplomatas são os principais usuários de NOCs fora da Caxemira, e os turistas devem ser excluídos. As autoridades, por outro lado, podem suspeitar de todos os estrangeiros e exigir um NOC quando você descer de um avião ou ônibus. Os NOCs devem ser obtidos através do Ministério do Interior; no entanto, se você estiver viajando com um passaporte não diplomático, tudo bem – mas é sempre bom estar informado.

Fique de olho em regiões sensíveis. Na rota para Kahuta perto de Islamabad, por exemplo, você pode notar sinais de trânsito em inglês que dizem 'não são permitidos estrangeiros além deste ponto'. Se você encontrar um desses sinais e precisar passar por ele, pare na delegacia de polícia mais próxima para perguntar se eles permitem que você passe (saber que o urdu é útil aqui) ou dê a volta e encontre outro caminho. As zonas restritas geralmente são aquelas próximas a instalações nucleares ou militares. Os visitantes podem encontrar regiões restritas como Kahuta, a sudeste de Islamabad, e Sakesar, perto dos templos Amb na Cordilheira do Sal. Ser descoberto em uma área proibida pode resultar em muito tempo perdido, humilhação e a possibilidade de sua embaixada estar envolvida.

Motoristas perigosos

As nações africanas geralmente lideram a lista de mortes nas estradas por 100,000 carros, mas poucos países asiáticos podem igualar a pontuação do Paquistão de 383, que alcançou em 2010. O Paquistão tem uma alta taxa de acidentes de trânsito fatais, com a Organização Mundial da Saúde estimando que 30,131 pessoas morreram nas estradas do país em 2010.

Os motoristas são imprudentes e dispensam regras e cortesias que seriam esperadas em outras nações. Sua atitude de “poder é certo” geralmente resulta em colisões horríveis envolvendo caminhões, caminhões e ônibus.

Sexualidade

No Paquistão, não há reconhecimento legal da prostituição. Além disso, a homossexualidade permanece ilegal no país, apesar do aumento de prostitutas masculinas.

Os homossexuais devem ter extrema cautela no Paquistão, já que a homossexualidade continua sendo um crime no Paquistão, assim como em outras nações muçulmanas, com penalidades severas. De acordo com a Seção 377 do Código Penal do Paquistão, qualquer pessoa que voluntariamente se envolva em “relação carnal contra a ordem da natureza com qualquer homem, mulher ou animal” incorre em pena de prisão não inferior a dois anos nem superior a 10 anos, como bem como uma multa. A relação carnal não é necessária para o crime indicado nesta seção. A penetração é suficiente. Prisões por homossexualidade são incomuns, como demonstrado pela próspera vida noturna gay vista em muitas grandes cidades.

Mantenha-se saudável no Paquistão

É altamente recomendável que os visitantes evitem beber água da torneira; muitos residentes paquistaneses preferem consumir água fervente ou filtrada. Consuma apenas água fervida, filtrada ou engarrafada. Muitos poluentes são conhecidos por estarem presentes na água da torneira. O gelo é normalmente produzido a partir de água da torneira comum, o que torna ainda mais difícil resistir. Antes de beber, o leite fresco da transportadora deve ser cozido e resfriado. A tuberculose pode ser transmitida através de laticínios não pasteurizados. Fique de olho nos indivíduos que têm tosse seca. Nestlé Milk Pack, Haleeb Milk, Olpers e outras marcas conhecidas podem ser encontradas na maioria dos supermercados.

Tomar medidas contra doenças transmitidas por mosquitos, como dengue e malária. O primeiro e mais bem-sucedido método é evitar ser mordido, mas se você pretende permanecer em uma área endêmica de malária, precisará tomar medicamentos de prevenção da malária, como Proguanil, doxiciclina ou mefloquina. Com altitudes mais elevadas, o perigo de malária diminui, e é quase inexistente acima de 2500m.
A dengue não tem nem profilático nem cura. É comum no verão, principalmente durante a estação das monções (julho a setembro), e pode ser mortal. A dengue é transmitida por mosquitos que picam durante o dia, e o estado de Punjab provavelmente terá os surtos mais extensos.

É muito quente no verão. Fique de olho na sua hidratação. Em junho e julho, as temperaturas variam de 40°C a 50°C! No entanto, como as chuvas de monção chegam em agosto e setembro, a temperatura cai para cerca de 30°C, com muita umidade.

Alimentos que ficaram parados por muito tempo não devem ser consumidos, pois as altas temperaturas aceleram a degradação. Restaurantes sofisticados, mas raramente visitados, devem ser evitados.

Algumas refeições paquistanesas são muito quentes! Se você não pode comer pratos apimentados, sempre avise seu anfitrião, chef ou garçom.

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