festivais
- O Ano Novo Chinês/Festival da Primavera (春节 Chun-jié) ocorre no primeiro dia do primeiro mês lunar, geralmente em janeiro ou fevereiro. É um festival de 15 dias, e algumas áreas podem ser bastante desertas, pois muitos trabalhadores migrantes retornam às suas províncias de origem. O mercado de flores é muito popular nos dias que antecedem o Ano Novo.
- Festival do Barco do Dragão (端午节 duān-wǔ-jié) no quinto dia do quinto mês lunar, geralmente em maio ou junho. Este festival comemora o sacrifício de Qu Yuan (屈原), um famoso poeta que se afogou no rio para protestar contra a corrupção do governo durante o período dos Reinos Combatentes. Os destaques incluem corridas de barcos-dragão no Rio das Pérolas e uma refeição de bolinhos de arroz envoltos em folhas de bambu (粽子).
- O Festival do Meio Outono (中秋节 zhong-qiū-jié) é realizada no 15º dia do 8º mês lunar, geralmente em setembro ou outubro. Neste feriado, os mooncakes cantoneses são comidos. Os mooncakes de Lian Xiang Lou e Taotao Ju são particularmente famosos (veja a seção “Refeições”). As lanternas de papel são muito populares entre as crianças. Muitos moradores também gostam de pegar balsas para ver a lua cheia no Rio das Pérolas.
- Dia de purificação do túmulo (清明节 qīng-ming-jié) acontece por volta do equinócio da primavera, geralmente em 5 de abril. Nessa ocasião, os túmulos familiares são visitados para purificá-los e fazer oferendas.
- O Nono Festival Duplo (重阳节) ocorre no 9º dia do 9º mês lunar, geralmente em outubro. O povo cantonês tem a tradição de ir ao Monte Baiyun. É também a versão de outono do Tomb Sweeping Day, que é realizado em abril.
- Qixi, Dia dos Namorados na China (七夕 qī-xī), ocorre no sétimo dia do sétimo mês lunar, geralmente em agosto ou setembro. Segundo a lenda, uma fada celestial Zhinu (织女) se apaixonou por um jovem camponês mortal Niulang (牛郎). Isso era proibido; como punição, eles só podiam se encontrar uma vez por ano neste dia. Neste dia, desfiles e carnavais costumam ser realizados na cidade para comemorar o feriado. Este é o equivalente chinês do Dia dos Namorados, mas está perdendo seu apelo entre os habitantes locais; muitos adotaram o Dia dos Namorados ocidental em 14 de fevereiro.
- O solstício de inverno (冬至, 过冬 dong-zhì), que significa literalmente “a chegada do inverno”, ocorre em 22 de dezembro. Tradicionalmente, os cantoneses celebram este dia com uma festa familiar, que muitas vezes inclui conservas de pato e salsichas. Mas o destaque dos pratos festivos deste dia é a sopa quente de bolinho de farinha (汤丸).
Feira de Cantão
A A China Import and Export Commodities Fair, realizada duas vezes por ano em Guangzhou desde 1957, é a maior feira comercial da China. Possui a maior variedade de produtos, o maior número de visitantes e o maior número de negócios realizados na feira. A Feira de Cantão é realizada no Complexo de Pazhou em 380 Yuejiang Middle Road380 (阅江中路号) (metrô linha 8, estação Xingangdong ou Pazhou).
Se você quiser ir à feira, você deve reservar um hotel a tempo. Durante a feira, os hotéis costumam ficar cheios e caros. O metrô é a melhor maneira de chegar ao recinto de feiras, enquanto muitos hotéis oferecem um serviço de transporte gratuito.