Paraguai

O Paraguai é geralmente quente na maior parte do ano. O Trópico de Capricórnio atravessa a cidade de Belén, no norte do Paraguai, dividindo o país em uma zona tropical ao norte e uma zona temperada ao sul. A época mais quente do ano é de novembro a fevereiro, quando as temperaturas diurnas podem atingir cerca de 45°C e a alta pressão atmosférica dificulta a caminhada na estrada. O inverno (junho a setembro) é agradavelmente quente (cerca de 20-25°C) durante o dia, geralmente ensolarado e seco, mas geralmente frio à noite com geadas matinais ocasionais. Janeiro é o mês mais quente com temperatura média máxima de 36°C, e julho é o mês mais frio com temperatura média mínima de 9°C.

O leste do Paraguai pode ser muito úmido, enquanto o oeste do Paraguai (o Chaco) é seco. Não há uma estação chuvosa real, mas de setembro a novembro as tempestades elétricas se tornam mais frequentes e as viagens off-road podem ser mais difíceis. O clima geralmente segue os ventos predominantes, com a vento no sul (vento sul) trazendo temperaturas mais frias da Patagônia e do Vento Norte (vento norte) trazendo temperaturas mais quentes dos trópicos.

Com uma área total de 406,752 km², o Paraguai é dividido pelo rio Paraguai em duas regiões naturais bem diferenciadas: a região oriental ou oriental e a região ocidental ou do Chaco, cada uma com sua fauna, flora e características especiais.

Embora o Paraguai seja um país sem litoral, é irrigado por numerosos rios, córregos e lagos, todos eles fazem parte da bacia do Rio da Prata. Os dois rios mais importantes são o Rio Paraguai, que divide o país em dois, e o Rio Paraná, que faz fronteira com o estado do Paraná no Brasil e as províncias de Corrientes e Misiones na Argentina.

No geral, o Paraguai é um país bastante plano; enquanto seus vizinhos ocidentais, Argentina e Bolívia, têm montanhas acima de 6,000 metros, o ponto mais alto do Paraguai é o Cerro Tres Kandú, com 842 metros.

A população do Paraguai está distribuída de forma desigual pelo país, com a grande maioria da população vivendo na região leste, perto da capital e maior cidade, Assunção, que representa 10% da população do país. Menos de 2% da população vive na região do Gran Chaco, que inclui os departamentos de Alto Paraguai, Boquerón e Presidente Hayes e representa cerca de 60% do território. Cerca de 56% dos paraguaios vivem em áreas urbanas, tornando o Paraguai um dos países menos urbanizados da América do Sul.

Durante a maior parte de sua história, o Paraguai recebeu imigrantes devido à sua baixa densidade populacional, principalmente após o colapso demográfico resultante da Guerra do Paraguai. Pequenos grupos de pessoas de origem italiana, alemã, russa, japonesa, coreana, chinesa, árabe, ucraniana, polonesa, judia, brasileira e argentina também se estabeleceram no Paraguai. Muitas dessas comunidades mantiveram sua língua e cultura, especialmente os brasileiros, que são o maior e mais proeminente grupo de imigrantes, com cerca de 400,000. Muitos paraguaios brasileiros são de origem alemã, italiana e polonesa. Há uma estimativa de 63,000 afro-paraguaios, representando 1% da população.

Não há dados oficiais sobre a composição étnica da população paraguaia, pois o Escritório Paraguaio de Estatísticas, Pesquisas e Censos não faz perguntas sobre raça e a  etnia no censos, mas faz perguntas sobre a população indígena. De acordo com o censo de 2002, os indígenas representavam 1.7% da população total do Paraguai.

Tradicionalmente, a maioria da população paraguaia é considerada mista (mestiço em espanhol). Estudos de polimorfismo HLA-DRB1 mostraram que as distâncias genéticas entre populações paraguaias e espanholas são mais próximas do que entre paraguaios e guaranis. No geral, esses resultados sugerem a predominância do genoma espanhol na população paraguaia. De acordo com o CIA World Factbook, o Paraguai tem uma população de 6,669,086 habitantes, dos quais 95% são mestiços (mestiços europeus e ameríndios) e 5% são designados como “outros”, o que inclui membros de grupos tribais indígenas. Estão divididos em 17 grupos etnolinguísticos diferentes, muitos dos quais mal documentados. O Paraguai tem uma das maiores comunidades alemãs da América do Sul, com cerca de 25,000 menonitas de língua alemã vivendo no Chaco paraguaio. Colonos alemães fundaram várias cidades como Hohenau, Filadelfia, Neuland, Obligado e Nueva Germania. Vários sites que promovem a imigração alemã para o Paraguai afirmam que 5-7% da população é de origem alemã, incluindo 150,000 pessoas de origem teuto-brasileira.

Religião

O cristianismo, especialmente o catolicismo romano, é a religião dominante no Paraguai. Segundo o censo de 2002, 89.9% da população é católica, 6.2% é evangélica evangélica, 1.1% se identifica com outras seitas cristãs e 0.6% pratica religiões indígenas. Um relatório do Departamento de Estado dos EUA sobre liberdade religiosa cita o catolicismo romano, o protestantismo evangélico, o protestantismo tradicional, o judaísmo (ortodoxo, conservador e reformista), o mormonismo e a fé bahá'í como grupos religiosos importantes. Menciona também uma grande comunidade muçulmana no Alto Paraná (devido à imigração do Oriente Médio, especialmente do Líbano) e uma grande comunidade menonita em Boquerón.

Tanto o espanhol quanto o guarani são línguas oficiais. A maioria das pessoas no Paraguai fala espanhol e há um uso muito limitado do inglês. Fora de Assunção e das grandes cidades, você só ouvirá guarani. Por causa do uso extensivo do guarani, mesmo aqueles que conseguiram aprender espanhol nem sempre o falam muito bem.

No Paraguai, o guarani é quase sempre falado como uma mistura de guarani e espanhol, conhecido como jopara, que significa “misto” em guarani. O sistema numérico Guarani é raramente utilizado e quase sempre é substituído pelo sistema numérico espanhol.

No Paraguai, usamos "sua" em vez de “tu”. Há uma pequena mudança na conjugação, mas não tão grande que você não seja entendido se usar aqui. Esta vos NÃO é o mesmo que vocês. O radical do verbo não muda quando você usa vos, e a terminação é sempre enfatizada. Por exemplo, “tienes” vira “tenés”, “puedes” vira “podés”, “vienes” vira “venís”, etc.

Nas partes norte e leste do Paraguai, o português é amplamente falado. Em alguns lugares, Nueva Esperanza (80% falantes de português), Katuetè (60%), a maioria fala português, quase sempre fruto de paraguaios nascidos no Paraguai ou imigrantes brasileiros de primeira geração. Há muitos casos de paraguaios nascidos no período da imigração brasileira que falam apenas português em casa, embora também sejam fluentes em guarani, mas falam muito pouco ou nada de espanhol.

Há também várias comunidades menonitas no Paraguai que falam baixo alemão e alto alemão.

A macroeconomia do Paraguai tem algumas características únicas. Caracteriza-se por uma taxa de inflação historicamente baixa – 5% em média (em 2013 a taxa de inflação era de 3.7%), reservas internacionais no valor de 20% do PIB e uma dívida externa pública duas vezes superior. Além disso, o país se beneficia de 8,700 MW de produção de energia limpa e renovável (a demanda doméstica atual é de 2,300 MW).

Entre 1970 e 2013, o país teve o maior crescimento econômico da América do Sul, com taxa média de 7.2% ao ano.

Em 2010 e 2013, o Paraguai apresentou o maior crescimento econômico da América do Sul, com taxas de crescimento do PIB de 14.5% e 13.6%, respectivamente.

O Paraguai é o quarto maior produtor mundial de soja, segundo maior produtor de estévia, segundo maior produtor de óleo de tungstênio, sexto maior exportador de milho, décimo maior exportador de trigo e oitavo maior exportador de carne bovina.

A economia de mercado é caracterizada por um grande setor informal que inclui a reexportação de bens de consumo importados para os países vizinhos e as atividades de milhares de microempresas e vendedores ambulantes urbanos. No entanto, a economia paraguaia se diversificou consideravelmente na última década, sendo os setores de energia, autopeças e vestuário os mais dinâmicos.

O país também possui a terceira maior zona de livre comércio do mundo: Ciudad del Este, atrás de Miami e Hong Kong. Grande parte da população, principalmente nas zonas rurais, vive da atividade agrícola, muitas vezes em regime de subsistência. O grande setor informal dificulta a obtenção de dados econômicos precisos. A economia cresceu rapidamente entre 2003 e 2013, à medida que o aumento da demanda global por commodities, combinado com preços altos e condições climáticas favoráveis, apoiou a expansão das exportações de commodities do Paraguai.

Em 2012, o governo do Paraguai introduziu o sistema MERCOSUL (FOCEM) para estimular a economia e o crescimento do emprego por meio de uma parceria com o Brasil e a Argentina.

Indústria e manufatura

A indústria mineral do Paraguai gera cerca de 25% do produto interno bruto (PIB) do país e emprega cerca de 31% da força de trabalho. A produção de cimento, minério de ferro e aço é difundida no setor industrial paraguaio. O crescimento industrial tem sido impulsionado pela indústria maquiladora, com grandes complexos industriais localizados na parte leste do país. O Paraguai criou muitos incentivos para atrair indústrias para o país. Uma delas é a “Lei Maquila”, que permite que empresas se instalem no Paraguai com alíquotas mínimas.

No setor farmacêutico, as empresas paraguaias já cobrem 70% do consumo interno e começaram a exportar medicamentos. O Paraguai está rapidamente suplantando os fornecedores estrangeiros para atender às necessidades farmacêuticas do país. Forte crescimento também foi observado na produção de óleos comestíveis, roupas, açúcar orgânico, processamento de carnes e siderurgia.

Em 2003, a manufatura representava 13.6% do PIB e o setor empregava cerca de 11% da população ativa em 2000. O principal setor manufatureiro do Paraguai é a indústria de alimentos e bebidas. Produtos de madeira, produtos de papel, couros e peles e minerais não metálicos também contribuem para os números de produção. O crescimento constante do PIB industrial na década de 1990 (1.2% ao ano) lançou as bases para 2002 e 2003, quando a taxa de crescimento anual subiu para 2.5%.

Problemas sociais

De acordo com várias estimativas, 30-50% da população é pobre. Na zona rural, 41.20% das pessoas não têm renda mensal para suprir suas necessidades básicas, enquanto nos centros urbanos o número é de 27.6%. Os 10% mais ricos da população têm 43.8% da renda nacional, enquanto os 10% mais pobres têm 0.5%. A recessão econômica exacerbou a desigualdade de renda, principalmente nas áreas rurais, onde o coeficiente de Gini subiu de 0.56 em 1995 para 0.66 em 1999.

Dados recentes (2009) mostram que 35% da população paraguaia é pobre, dos quais 19% vivem em extrema pobreza. Além disso, 71% deles vivem em áreas rurais do país.

Da mesma forma, a concentração de terras rurais no Paraguai é uma das mais altas do mundo: 10% da população controla 66% da terra, enquanto 30% da população rural é sem-terra. Imediatamente após a queda de Stroessner em 1989, em meados de 1990, cerca de 19,000 famílias rurais ocupavam centenas de milhares de hectares de terras não utilizadas que anteriormente pertenciam ao ditador e seus partidários, mas muitos dos pobres rurais permaneceram sem terra. Essa desigualdade gerou uma grande tensão entre os sem-terra e os latifundiários.

Cidadãos dos países do Mercosul (Argentina, Brasil, Uruguai e Venezuela), bem como do Chile, Peru, Equador e Colômbia não necessito de um passaporte para entrar no país, apenas um identidade cartão (cédula de identidade). Todos os outros visitantes do Paraguai devem ter um passaporte válido. Os vistos são não é necessário para visitantes da União Europeia, países da América Central e do Sul, Coreia do Sul, Japão, Israel e África do Sul. Um visto É necessário para cidadãos da Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos e Canadá. Os viajantes de todas as outras nacionalidades devem verificar os requisitos de visto para o seu país na embaixada do Paraguai mais próxima antes de viajar para o Paraguai.

Os vistos devem ser obtidos com antecedência na embaixada ou consulado do Paraguai, pois não estão disponíveis na chegada. O selo turístico é válido para 90 dias.

O Paraguai não possui companhia aérea nacional e, apesar de sua localização central na América do Sul, os serviços aéreos não são numerosos. Atualmente, o único voo intercontinental é o serviço duas vezes por semana da Air Europa entre Madrid e Assunção. A maioria dos viajantes estrangeiros, portanto, precisa trocar de avião em São Paulo (por aqueles que vêm da América do Norte, Europa, África, Oriente Médio e Ásia), em Buenos Aires ou Santiago (para quem vem da Austrália e do Pacífico), e em Lima ou Panamá (para quem vem da América Central e do Caribe). O principal aeroporto internacional é Silvio Pettirosi (ASU), 10 km da capital Assunção.

Atualmente, as seguintes companhias aéreas oferecem voos diretos para o Paraguai:

• Aerolíneas Argentinas (de Buenos Aires).
• Air Europa (de madrid).
• Infelizmente Uruguai (de Montevidéu).
• Amazonas (de Santa Cruz de la Sierra, e de Montevidéu).
• Avianca (de lima).
• Copa Airlines (da cidade do panamá).
• GOL (Paulistano).

TAM (de São Paulo, Buenos Aires, Santiago, Lima e Santa Cruz de la Sierra).

Há um novo ônibus ferroviário entre Encarnación, Paraguai, e Posadas, Argentina. O serviço conecta os dois lados da fronteira internacional em 10 minutos cruzando o Rio Paraná pela Ponte Internacional San Roque González de Santa Cruz.

Há serviços de ônibus de e para várias cidades da América do Sul. Você pode pegar um ônibus de Santiago, Chile; São Paulo, Brasil; Buenos Aires, Argentina; Córdoba, Argentina; Santa Cruz, Bolívia; Montevidéu, Uruguai; Rio de Janeiro, Brasil. Os ônibus são bem modernos e alguns deles têm assentos que se transformam completamente em camas. Em espanhol eles são chamados de cama. A inclinação das meias-camas em sua maior parte.

O ônibus de e para a Bolívia cruza o Chaco. Apenas uma empresa de ônibus faz a viagem, de Santa Cruz a Assunção, com possíveis paradas em Villamontes (Bolívia) ou a poucos quilômetros de Filadelfia (Paraguai), mas geralmente pelo mesmo preço. Observe que os turistas precisam barganhar, os preços são de pelo menos 45 USD (pagos em moeda local ou USD). A viagem leva pelo menos um dia inteiro, facilmente mais. Observe que o ônibus de Santa Cruz passa por Villamontes por volta das 02:00.

O ônibus de Ciudad Del Este (Paraguai), na fronteira com o Brasil, geralmente é mais barato para chegar ao Rio ou São Paulo do que o ônibus de Foz do Iguaçu (Brasil). Para chegar a Puerto Iguazú (Argentina), muitos ônibus passam pelo Brasil (sem controle de fronteira brasileiro) por apenas 10 ARS ou 10,000 PYG. É melhor ir para a fronteira com antecedência para obter um carimbo de saída para o Paraguai, pois nem todos os ônibus param, caso contrário, pergunte antes de entrar em um ônibus.

O barco Aquidaban sai regularmente de Concepción uma vez por semana e sobe o rio Paraguai até Bahía Negra, parando em todos os portos paraguaios ao norte da fronteira com o Brasil. Esses barcos não são projetados para acomodar um grande número de passageiros, então espere uma multidão sufocante, mas você pode comprar praticamente qualquer coisa a bordo, até cerveja gelada.

Os táxis são o meio de transporte mais eficiente e confiável, embora provavelmente você também possa chegar lá de ônibus, ou coletivo, como os paraguaios chamam. Os táxis são caros em comparação com outros preços no Paraguai, e em Assunção, as tarifas são determinadas pelo taxímetro. A gorjeta em táxis não é comum entre os habitantes locais (embora os motoristas apreciem). Espere uma pequena sobretaxa na tarifa se você pegar um táxi tarde da noite ou aos domingos.

Não há medidores fora de Assunção, então você deve combinar um preço antes de entrar. Negociar um preço pode ser útil, pois os turistas pagam até US$ 10 por um passeio de cinco minutos. Para evitar disputas, sempre pergunte ao concierge do hotel qual é a tarifa real.

As rodovias conectam todas as principais regiões do Paraguai, mas a maioria tem apenas uma pista em cada sentido. Você pode encontrar cabines de pedágio ao longo do caminho. A polícia pode detê-lo por qualquer motivo e esperará suborno. Os moradores dizem que a maneira mais comum de evitar gastar muito dinheiro com subornos exigidos pela “polícia caminera” é dar-lhes uma pequena nota de guarani ao cumprimentá-los quando pararem seu carro.

Além disso, se eles perguntarem, é aconselhável se fazer de bobo até que eles o deixem sair com um aviso e NÃO admitir que esta é sua primeira vez dirigindo pelo Paraguai. Evite pagar subornos (chamados de coimas no Paraguai), pois isso só pode prejudicar o país. Diga que você não tem dinheiro com você e que você não sabia que isso não era permitido. Se você realmente fez algo errado, você deve pagar a multa e sempre pedir um recibo.

Observe que é provável que você tenha esses problemas com a polícia apenas nas estradas rurais. Esses problemas não costumam ocorrer nas áreas mais abastadas das grandes cidades, onde você pode ter uma relação um pouco mais 'agradável' com a polícia.

Os ônibus são a forma mais comum de transporte público. Existem muitas empresas que operam rotas diferentes. Deve verificar qual serve o seu destino. Se você estiver viajando de Assunção, o o site da rodoviária tem informações sobre tarifas para todos os destinos e empresas de ônibus, bem como horários de partida. O site está apenas em espanhol e não há informações sobre horários para viagens a Assunção.

Algumas das empresas de ônibus intermunicipais são:

• Nossa Senhora da Assunção
• La Encarnacena

• Gran Chaco
  As grandes planícies selvagens e semi-áridas do noroeste do país.
• Planalto do Paraná
  As terras altas florestadas do leste do Paraguai, ao longo do rio Paraná, onde está localizada a segunda maior cidade, Ciudad del Este, bem em frente às Cataratas do Iguaçu.
• Norte do Paraná
• Paraneña do Sul
  Este é o centro da população do país, dentro e ao redor de Assunção.

• Suposição - O capital
• Areguá
• Ciudad del Este – esta movimentada cidade fronteiriça também é a porta de entrada do Paraguai para as Cataratas do Iguaçu.
• Concepção
• A Encarnação e sua missão jesuítica A Santíssima Trindade do Paraná e Jesus de Tavarangue
• Filadélfia – sede do condado de Boquerón, fundada como povoado menonita.
• pilar
• Villeta

• Nova Austrália - uma colônia australiana do final do século 19 na parte sul do país.
• San Bernardino – o balneário mais movimentado do Paraguai, a leste da capital.
• Trinidad – uma pequena vila perto de Encarnación, famosa pela ruína jesuíta Santísima de Trinidad de Paraná, o único Patrimônio Mundial da UNESCO no Paraguai.

Certamente não é difícil encontrar boas acomodações nas grandes cidades e parece razoavelmente barato se o parâmetro for o dólar ou o euro. A exceção, porém, é Ciudad del Este. Em Ciudad del Este, a acomodação mais barata fica perto da rodoviária, com quartos duplos por menos de € 10, em uma área que também é agradável à noite. É fácil encontrar acomodações baratas, mas se você procura algo mais qualitativo e tem dinheiro, terá mais sorte em Puerto Iguazu na Argentina ou Foz do Iguaçu no Brasil.

• A capital, Assunção, abriga muitas das atrações do país.
• Em Trinidad você pode visitar o único Patrimônio Mundial da UNESCO no Paraguai: as missões jesuítas La Santisima Trinidad de Paraná e Jesus de Tavarangue.
• Na cidade de Santani (San Pedro), existe uma fonte que não seca. No museu da cidade há também uma grande pele de cobra.
• A barragem de Itaipu, perto de Ciudad del Este, que é a maior hidrelétrica do mundo em termos de energia produzida.

• Cruzeiro no Rio Paraguai. Faça um cruzeiro em um luxuoso barco de madeira dos portos de Assunção até a região do Pantanal e Chaco. NOTA: Devido a trabalhos de manutenção no navio, os cruzeiros estão suspensos desde março de 2013.
• Dê uma passeio pelo centro histórico da cidade de Assunção. Muitos dos edifícios outrora magníficos estão em estado de abandono, mas se você olhar além dos grafites, poderá imaginar a antiga glória de Assunção. À noite você pode pegar um táxi e aproveitar a cidade totalmente iluminada. Há muitos bares e restaurantes nesta área.
• Safari no Paraguai. Expedições de safári no Paraguai para pessoas que desejam conhecer e vivenciar a vida selvagem. Guias treinados na área de biologia, com conhecimento da fauna e flora inseridas em cada ecorregião do país.

A comida paraguaia é uma das mais variadas da América do Sul. Os paraguaios costumam comer pratos típicos várias vezes por semana ao longo do ano. Você encontrará grande parte da cozinha padrão sul-americana, além de alguma influência brasileira. A comida paraguaia não é particularmente apimentada, então quem não suporta temperos não terá problemas aqui.

O Paraguai tem tradição em carne bovina, geralmente de boa qualidade e barata. Carne grelhada (asado) é o que você deve comer. As massas também são populares, assim como as barracas de rua que vendem panchos (cachorros-quentes), hambúrgueres, empanadas e outros fast food. Legumes, saladas e outras carnes não são tão comuns, mas estão disponíveis. Nos restaurantes, geralmente você pode obter mandioca grátis como acompanhamento (como pão em outros países).

Especialidades locais

Você deve experimentar a cozinha tradicional paraguaia, que inclui pratos como os seguintes:

• Chipa – um pão assado em forno ao ar livre ou “tatacua” e geralmente feito de farinha de mandioca. A mandioca é frequentemente usada em vez de batatas. A mandioca, ou mandi'o em guarani, parece uma batata e geralmente é comida cozida, mas também pode ser frita. Os paraguaios comem quase diariamente e muitos cultivam em suas terras.
• Mbeju é um pão achatado feito de fécula de mandioca e queijo paraguaio.
• Pastel madi'o é uma pasta de mandioca recheada com “so'o ku'í” ou carne picada.
• Sopa Paraguaia e uma forma de pão de milho são dois dos mais famosos. Sopa significa sopa, por isso é uma experiência inusitada comer uma sopa sólida, provavelmente a única no mundo.
• As tortilhas no Paraguai são diferentes de outros lugares da América Latina. É mais uma massa frita (feita com queijo paraguaio).
• Payagua Mascada (Guarani para chiclete de cachorro, mas não tem nada a ver com isso) é uma tortilha também feita de mandioca e carne bovina (rica em proteínas e calorias).
• Experimente  Sopa So'o se você tem a chance – é um pão de milho paraguaio com pedaços de carne, muitas vezes marinado em alho e limão.
• Pira Caldo é uma sopa feita com bagre, tomate, gordura e especiarias.
• O Plano de Ação Global para Saúde Mental da assado (churrasco) é excelente, e os preços são bastante razoáveis ​​– por PYG 20,000 guaranies (US$ 4) você recebe um buffet à vontade em muitos lugares agradáveis. PYG5,000 é suficiente para um hambúrguer.
• empanadas (carne/ovo recheado em massa e assado) e à milanesa (frango/carne/peixe empanado e frito) também são muito populares. Esses pratos são considerados fast food e podem ser encontrados em outros países da região. Se você pedir um hambúrguer em um restaurante, espere que ele seja coberto com um ovo frito.

A água da torneira em Assunção e possivelmente Ciudad del Este é segura para beber. No resto do Paraguai, a água da torneira deve ser tratada para torná-la potável. A PLAN International está trabalhando para levar água limpa às comunidades nas áreas rurais (se existir, é segura para beber). No entanto, certifique-se de perguntar antes de beber água nas áreas rurais – muitos paraguaios afirmam que sua água é segura para beber, mesmo que não seja purificada.

Mate/Terrata

A bebida mais comum no Paraguai é companheiro feita a partir de erva mate (ervas mate), que é semelhante em estilo ao chá, mas diferente na preparação. A adição de açúcar não é comum no Paraguai. A infusão é preparada despejando a erva seca na xícara e depois adicionando água: a versão de água quente é chamada de mate (preferida na Argentina e Uruguai), enquanto a versão de água fria é chamada de tereré e é uma das favoritas locais. Quando quente, é mais comum tomá-lo como tereré, servido em guampas que podem ser feitos de madeira ou chifres de touro escavados e bebidos com um canudo de metal chamado bombilla.

O mate costuma ser consumido de manhã cedo e tarde da noite, principalmente nos dias frios de inverno. O terere pode ser apreciado o ano todo, mas não na hora do almoço ou após o pôr do sol, como muitos recomendam. No entanto, você pode ver todos os tipos de paraguaios (de trabalhadores da construção civil a empresários) carregando seu kit de terere o tempo todo. Por se tratar de uma atividade social, o copo é passado de um lado para o outro, reabastecendo-o a cada vez. Se lhe for oferecido ambos, você deve aceitar pelo menos um copo. Se você se acostumar com o sabor e participar, os moradores ficarão gratos. Ervas são frequentemente adicionadas à água do tereré (chamadas localmente de “remedios” ou “yuyos” que curam várias doenças). Diz-se que a adição de coco ao mate, por exemplo, ajuda a aliviar dores de cabeça. O sabor é bastante terroso, como um chá verde amargo, e leva algum tempo para se acostumar antes de poder apreciá-lo.

Beber mate ou tereré é certamente um dos costumes sociais do Paraguai. As lojas fecham por volta do meio-dia para uma sesta e um jogo de mate/terre com os amigos.

Outra maneira de prepará-lo é ferver a erva no fogo com açúcar, depois coar antes de servir com leite. Tem gosto de um pouco de chá defumado. Nesta forma chama-se Cozinhou, que significa simplesmente “cozido”.

Outras bebidas não alcoólicas

• O Plano de Ação Global para Saúde Mental da café é principalmente da variedade italiana.
• Refrigerante significa refrigerantes de todos os tipos. Todas as marcas usuais estão disponíveis. Experimente o local guaraná.
• Polpa é um refrigerante paraguaio muito popular. Você pode comprá-lo em supermercados ou encomendá-lo em vários restaurantes e bares. O original é o Pulp Naranja, feito com suco de laranja de verdade.
• Mosto Helado é feito de cana-de-açúcar e é muito doce. Às vezes é misturado com suco de limão para fazer uma “aloja”. Você encontrará carrinhos de rua vendendo mosto perto da área do Centro e no campo.

No Paraguai, suco de laranja e outros sucos de frutas, a menos que espremidos na hora, são quase sempre reconstituídos a partir de concentrados desidratados. Isso se aplica a todos os sucos Tetra Pak não refrigerados. Observe que o processo de desidratação destrói a vitamina C e, ao contrário do ocidente, o ácido ascórbico não pode ser adicionado após a reconstituição. esses sucos de frutas podem não conter nenhuma quantidade apreciável de vitamina C. Verifique a embalagem, compre suco fresco (espremido na hora por um vendedor ambulante ou a marca Purifru na seção refrigerada) ou aproveite a grande variedade de frutas frescas disponíveis em muitas esquinas.

Bebidas alcoólicas

• Cervejarias está amplamente disponível, assim como muitos espíritos. A cerveja local é Brahma ou Pilsen.
• paraguaio licor é semelhante ao rum e é conhecido localmente como Caña. É feito de cana-de-açúcar.

O Paraguai tem um artesanato muito rico e variado, desde filigrana de prata (luque) até rendas de algodão fino em forma de Ñanduti (itaugua), tudo está presente. Também artigos de couro com enfeites locais “repujado” (Atyra) e bordados ao poi, encaje yu. A cerâmica de barro (Ita) e a tecelagem também são muito populares, baratas e bonitas. Bolas de couro são vendidas e feitas à mão na cidade de Quindy.

A moeda é o Guarani (código ISO 4217: PYG). Em novembro de 2015, é a moeda menos valorizada nas Américas com 1 EUR = 5.997 PYG e 1 USD = 5.661 PYG.

Notas de banco nas denominações de PYG 2,000, 5,000, 10,000, 20,000, 50,000 e 100,000 estão em circulação.

O sinal para a moeda é ₲. Antes de trocar dinheiro, verifique sempre as cotações da taxa de câmbio na Internet ou em vários jornais importantes.

O Paraguai foi recentemente classificado por vários estudos como o país mais barato do mundo com base na paridade do poder de compra. Os preços no Paraguai são muito baixos e um viajante com orçamento limitado poderá sobreviver com apenas US$ 7-14 por dia, ou até menos se acampar. Um quarto de hotel simples e limpo fora de Assunção não deve custar mais de US$ 10.

As taxas de serviço estão incluídas na conta e as gorjetas são raras.

Ainda é considerado educado os homens apertarem as mãos quando se encontram. Entre um homem e uma mulher ou duas mulheres, é costume apertar as mãos e dar um beijo em cada bochecha. Da mesma forma, ao conhecer pessoas, elas não perguntam como você está, mas se está tudo bem (“¿todo bien?”). A resposta para isso é sempre, sim tudo, e você, (“si estoy bien y vos?”) Mesmo que você esteja tendo um dia terrível, quando alguém lhe pergunta, como um conhecido na rua, você sempre responde sim tudo.

Mesmo que você receba comida, você é obrigado a comê-la e dizer que é bom (Rico em espanhol). Dizer o contrário para alguém que você não conhece pode ser considerado atrevido e rude.

No Paraguai, devido ao pequeno número de turistas e estrangeiros, as pessoas podem brincar ou tirar sarro de você quando você as conhece. Isso não pretende ser rude, mas simplesmente reconhecer as diferenças entre você e eles, e não deve ser interpretado de maneira ofensiva. Os paraguaios, como os argentinos, têm um senso de humor muito mordaz, especialmente nas cidades e entre os jovens.

É muito difícil encontrar pessoas que falem inglês na maior parte do país, mas se você for muito paciente e tentar se comunicar em espanhol ou com sinais, a maioria dos paraguaios tentará ajudá-lo. Aqueles que podem frequentemente procuram você e iniciam uma conversa, ansiosos para experimentar seu inglês. As pessoas são muito simpáticas e prestativas e ficam felizes em conhecer um estrangeiro.

Os paraguaios têm pouca consciência do valor e da importância do tempo. Nada funciona na hora, e chegar alguns minutos atrasado para uma reunião não é incomum e é considerado rude. Voos e ônibus quase sempre chegam atrasados.

A herança cultural do Paraguai pode ser rastreada até os muitos casamentos entre os primeiros colonos espanhóis do sexo masculino e as mulheres indígenas guaranis. Sua cultura é fortemente influenciada por vários países europeus, incluindo a Espanha. Portanto, a cultura paraguaia é uma fusão de duas culturas e tradições: uma cultura europeia e uma cultura guarani do sul. Mais de 93% dos paraguaios são de mestiço, tornando o Paraguai um dos países mais homogêneos da América Latina. Uma das características dessa fusão cultural é o bilinguismo generalizado que permanece até hoje: mais de 80% dos paraguaios falam tanto espanhol quanto a língua indígena guarani. Jopara, uma mistura de guarani e espanhol, também é amplamente falado.

Essa fusão cultural se expressa em artes como o bordado (ao po'í) e rendas (ñandutí). música paraguaia, composta por polcas, galopas e lânguido guarânias, é tocado na harpa indígena. A herança culinária do Paraguai também é fortemente influenciada por essa fusão cultural. Muitos pratos populares incorporam mandioca, um alimento local semelhante à raiz de yuca encontrada no sudoeste dos Estados Unidos e no México, juntamente com outros ingredientes indígenas. Um prato popular é sopa paraguaia, semelhante a um pão de milho grosso. Outro alimento notável é Chipa, um pãozinho feito de fubá, mandioca e queijo. Muitos outros pratos são feitos com vários queijos, cebolas, pimentões, requeijão, fubá, leite, especiarias, manteiga, ovos e grãos de milho frescos.

As décadas de 1950 e 1960 viram o surgimento de uma nova geração de romancistas e poetas paraguaios, como José Ricardo Mazó, Roque Vallejos e o indicado ao Prêmio Nobel Augusto Roa Bastos. Vários filmes paraguaios foram feitos.

Os valores conservadores prevalecem dentro da família. Nas classes mais baixas, os padrinhos têm uma relação especial com a família, pois geralmente são escolhidos por sua posição social favorável para dar segurança adicional aos filhos. Eles merecem respeito especial e, em troca, a família pode esperar proteção e patrocínio.

Não há muitas grandes cidades e se você usar o bom senso e a esperteza das ruas, dificilmente terá problemas. A polícia é notoriamente corrupta e, se você for parado por qualquer motivo, quase certamente será solicitado a pagar um suborno. Em Assunção, a maioria dos policiais não é corrupta. A criminalidade é comum nas cidades, embora não tão prevalente como em outras cidades como Rio de Janeiro, São Paulo e Buenos Aires.

Ciudad del Este é um foco de atividades ilegais, como lavagem de dinheiro e falsificação, mas isso não deve afetar suas viagens. No entanto, você deve sempre ficar de olho nos bolsos e na bolsa aqui, como em qualquer outra grande cidade. Contanto que você não esteja envolvido no tráfico de drogas (acidental ou não) e tenha cuidado com os batedores de carteira, você deve estar seguro na maior parte do tempo.

• Os hospitais no Paraguai variam de decentes a insalubres e desequipados. Se você ficar gravemente doente, tente ir ao melhor hospital, mesmo que demore um pouco mais – você pode não encontrar luvas cirúrgicas nos piores hospitais.
• Há muitos cães vadios correndo pelas ruas – evite-os. Eles não costumam incomodá-lo.
• Você pode pegar uma pulga conhecida localmente como pá (Tunga penetrante), que geralmente se reúne em torno dos dedos dos pés. Eles põem ovos em seus pés se deixados sem vigilância. A melhor maneira de se livrar deles é perfurar a área com uma agulha de costura e despejar peróxido de hidrogênio sobre a área, depois desenterrar o inseto. Se você pegou um, pode notar coceira ou sensibilidade nos pés.
• O Paraguai está na zona de risco para as duas febres tropicais transmitidas por mosquitos mais comuns: Dengue e Febre Amarela.