Quarta-feira, novembro 16, 2022
Guia de viagem da Bósnia e Herzegovina - Travel S helper

Bósnia e Herzegovina

guia de viagem

A Bósnia e Herzegovina, abreviada como BiH ou B&H, e muitas vezes referida informalmente como Bósnia, é uma nação do sudeste da Europa situada na Península Balcânica. Sarajevo é a capital e maior cidade da Bósnia e Herzegovina. É limitado ao norte, oeste e sul pela Croácia; a leste pela Sérvia; a sudeste por Montenegro; e ao sul pelo Mar Adriático, com uma costa de cerca de 20 quilômetros circundando a cidade de Neum. A topografia da nação é montanhosa no coração central e oriental, um pouco montanhosa no noroeste e principalmente plana no nordeste. O interior é uma área geográfica mais ampla, com um clima continental ameno caracterizado por verões escaldantes e invernos frios e com neve. A região mais ao sul do país apresenta um clima mediterrâneo e um terreno plano.

A Bósnia e Herzegovina é um território que remonta ao período neolítico, quando foi habitado por inúmeras civilizações ilíricas e celtas. A nação tem uma longa história cultural, política e social, tendo sido estabelecida pelos povos eslavos que ainda habitam a região nos séculos VI a IX dC. O Banato da Bósnia foi fundado no século XII e se desenvolveu no Reino da Bósnia no século XIV, antes de ser conquistado pelo Império Otomano, onde permaneceu de meados do século XV ao final do século XIX. Os otomanos introduziram o Islã na área e mudaram significativamente a perspectiva cultural e socioeconômica do país. Isto foi seguido pela anexação à Monarquia Austro-Húngara, que durou até a eclosão da Primeira Guerra Mundial. A Bósnia foi membro do Reino da Iugoslávia durante todo o período entre guerras e recebeu o status de república plena na recém-criada República Socialista Federativa da Iugoslávia após a Segunda Guerra Mundial. Após a desintegração da Iugoslávia, a nação declarou independência em 12, que foi imediatamente seguida pela Guerra da Bósnia, que durou até o final de 14.

Hoje, a nação mantém altos níveis de alfabetização, expectativa de vida e educação e é um dos países mais visitados na área, com a terceira maior taxa de crescimento turístico do mundo prevista para o período 1995-2020. A Bósnia e Herzegovina é reconhecida regional e internacionalmente pela sua beleza natural e património cultural derivado de seis civilizações históricas, bem como pela sua gastronomia, desportos de inverno, música eclética e única, arquitetura e festivais, alguns dos quais são os maiores e mais conhecido no sudeste da Europa. De acordo com a constituição, a nação abriga três grandes grupos étnicos, ou povos constituintes. Os bósnios são o maior dos três grupos, seguidos pelos sérvios e croatas. Em inglês, um nativo da Bósnia e Herzegovina, independentemente da origem étnica, é chamado de bósnio. Os nomes Herzegovina e Bósnia são usados ​​para distinguir regionalmente em vez de etnicamente, e Herzegovina não tem limites próprios claramente definidos. Além disso, antes da conquista austro-húngara no final do século XIX, a nação era simplesmente chamada de “Bósnia”.

A Bósnia-Herzegovina tem uma legislatura bicameral e uma presidência de três membros composta por representantes de cada um dos principais grupos étnicos do país. A autoridade do governo central, no entanto, é severamente restringida, uma vez que a nação é fortemente fragmentada e consiste em duas entidades independentes: a Federação da Bósnia-Herzegovina e a Republika Srpska, além de uma terceira área, o distrito de Brko, que é administrado pelo governo local. A Federação da Bósnia e Herzegovina é complicada por si só, consistindo em dez subdivisões federais – cantões. A nação é uma potencial candidata à adesão à UE e é candidata à adesão à OTAN desde abril de 2010, quando obteve um Plano de Ação de Adesão em uma conferência de Tallinn. Além disso, a nação aderiu ao Conselho da Europa em abril de 2002 e tornou-se membro fundador da União do Mediterrâneo em julho de 2008.

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Bósnia e Herzegovina - Cartão de Informação

população

3,475,000

Moeda

Marca conversível (BAM)

fuso horário

UTC+01 (CET)

Área

UTC+01 (CET)

Código de chamada

+387

Língua oficial

Bósnio, Sérvio, Croata

Bósnia e Herzegovina | Introdução

Turismo na Bósnia e Herzegovina

De acordo com a Organização Mundial do Turismo, a Bósnia e Herzegovina terá a terceira maior taxa de crescimento do turismo do mundo entre 1995 e 2020.

A Bósnia-Herzegovina teve 747,827 visitantes em 2012, um aumento de 9% em relação ao ano anterior, e 1,645,521 dormidas, um aumento de 9.4% em relação a 2012. Os visitantes estrangeiros representaram 58.6 por cento do total.

O turismo de Sarajevo é centrado principalmente em elementos históricos, religiosos e culturais. Foi nomeada uma das dez melhores cidades para se visitar em 2010 pelo “Best In Travel” da Lonely Planet. Sarajevo também ganhou o concurso “Melhor cidade para visitar” no site de viagens Foxnomad em 2012, superando mais de uma centena de outras cidades de todo o mundo.

Meugorje tornou-se um dos destinos de peregrinação mais populares para os cristãos no mundo, bem como o terceiro local religioso mais importante da Europa, com mais de 1 milhão de visitantes por ano. Desde que as supostas aparições começaram em 1981, acredita-se que 30 milhões de peregrinos tenham visitado Meugorje.

A Bósnia também cresceu em popularidade como destino de esqui e ecoturismo. A Bósnia-Herzegovina é uma das áreas naturais ainda inexploradas dos Alpes do Sul, com enormes extensões de ambiente selvagem e intocado que atrai exploradores e entusiastas da natureza. A Bósnia e Herzegovina foi eleita o maior local de aventura de montanhismo em 2012 pela revista National Geographic. Os caminhantes e alpinistas apreciam os Alpes Dináricos da Bósnia, que têm temperaturas mediterrâneas e alpinas. Com três rios, incluindo o cânion fluvial mais profundo da Europa, o Tara River Canyon, o rafting é um esporte nacional.

O Huffington Post classificou a Bósnia e Herzegovina como “A nação foi premiada com a “9ª Maior Aventura do Mundo em 2013”, com o país ostentando “a água e o ar mais limpos da Europa; os maiores bosques intocados; e mais vida selvagem.” A jornada dos três rios, que serpenteia pelo melhor do que os Balcãs têm a oferecer, é a melhor maneira de experimentá-la.”

Duas entidades, duas agências de turismo

Porque a Federação quer unificar toda a Bósnia-Herzegovina e abolir as entidades, o posto de turismo da Federação fornece informações sobre toda a Bósnia-Herzegovina, incluindo o RS.

Por outro lado, a organização turística da Republika Srpska, entidade que politicamente procura preservar os limites interentidades acordados no acordo de Dayton de 1995, fornece exclusivamente informações sobre a Republika Srpska e nenhuma sobre a Federação da Bósnia-Herzegovina.

Atrações turísticas

Algumas das atrações turísticas da Bósnia e Herzegovina incluem:

  • Sarajevo, a “Cidade Olímpica” ou “Jerusalém Europeia”, é o centro científico, cultural, turístico e econômico da Bósnia-Herzegovina.
  • Cidade Velha de Vratnik de Sarajevo e Fortaleza de Bijela Tabija
  • Santuário de Nossa Senhora de Medjugorje, com um Festival da Juventude anual; a localização de uma aparição mariana e subsequente destino de peregrinação católica
  • Mostar, muitas vezes conhecida como a “Cidade de Neretva” ou “Cidade do Sol”, abriga os Patrimônios Mundiais da UNESCO de Stari Most e Old Town Mostar.
  • Viegrad é o lar da Ponte Mehmed Paa Sokolovi, um Patrimônio Mundial da UNESCO.
  • Banja Luka, muitas vezes conhecida como a “Cidade Verde”, abriga o castelo Kastel e a mesquita Ferhadija.
  • O Parque Nacional do Una tem as cachoeiras do rio Una e do Biha.
  • Jajce, a cidade dos monarcas bósnios e berço da Iugoslávia, lagos e cachoeiras Pliva
  • Prijedor, com a Mesquita da Cidade Velha, o Parque Nacional Kozara e o maior memorial da Segunda Guerra Mundial da Bósnia em Mrakovica.
  • Lagos salgados de Tuzla, local de nascimento de Meša Selimović
  • Canyons dos rios Neretva e Rakitnica em Upper Neretva
  • O rio Trebizat e as cachoeiras perto de Kravice e Kocusa
  • O Buna e sua nascente, bem como a antiga vila de Blagaj
  • O Lower Tara River Canyon é o cânion mais profundo da Europa.
  • Parque Nacional de Sutjeska, que inclui a antiga floresta de Peruica (uma das duas últimas florestas primitivas sobreviventes da Europa) e o desfiladeiro do rio Sutjeska.
  • Počitelj uma aldeia histórica
  • O Monte Bjelašnica e Jahorina foram utilizados como locais para os XIV Jogos Olímpicos de Inverno em 1984.
  • Neum é uma cidade litorânea na Alemanha.
  • Doboj e seu castelo do século XIII
  • Área de Stolac Begovina e lápides Radimlja
  • Visoko, a cidade da aristocracia e realeza da Bósnia, a antiga capital do Reino da Bósnia e a suposta localização das pirâmides da Bósnia
  • Prokoško O lago perto de Fojnica
  • Tešanj, é uma das cidades mais antigas da Bósnia.
  • Bijeljina é conhecida pela sua agricultura e pela aldeia étnica de Stanišić.
  • Lukavac é o lar do Lago Modrac, o maior lago artificial da Bósnia e Herzegovina.
  • Travnik, local de nascimento de Ivo Andri e antiga capital da Bósnia e Herzegovina
  • Jablanica, o Museu da Batalha de Neretva e a Ponte Velha foram todos demolidos pelas forças iugoslavas durante a Segunda Guerra Mundial.
  • A Fortaleza de Ostrožac é um castelo do século XVI construído pelo Império Otomano que foi posteriormente ampliado pela Casa de Habsburgo.
  • Gornji Vakuf
  • Konjic, o bunker nuclear subterrâneo de Tito é mostrado.

Geografia da Bósnia e Herzegovina

A Bósnia e Herzegovina está situada nos Balcãs ocidentais, fazendo fronteira com a Croácia (932 km ou 579 km) a norte e oeste, Sérvia (302 km ou 188 milhas) a leste e Montenegro (225 km ou 140 milhas) a sudeste . Possui uma costa de 20 quilômetros de comprimento (12 milhas de comprimento) que circunda a cidade de Neum. Está localizado entre as latitudes de 42° e 46° N, e as longitudes de 15° e 20° E.

O nome do país é derivado dos dois territórios da Bósnia e Herzegovina, que compartilham uma fronteira vagamente definida. A Bósnia-Herzegovina compartilha aproximadamente quatro quintos do território do norte do país, enquanto a Bósnia-Herzegovina compartilha o restante do território do sul do país.

A maioria da nação é montanhosa, incluindo os Alpes Dináricos médios. No nordeste, atinge a planície da Panônia, enquanto no sul, faz fronteira com o mar Adriático. Os Alpes Dináricos normalmente correm de sudeste-noroeste, tornando-se mais altos ao sul. O ponto mais alto do país é a montanha de Magli, que fica a 2,386 metros (7,828.1 pés) e faz fronteira com Montenegro. Kozara, Grme, Vlai, vrsnica, Prenj, Romanija, Jahorina, Bjelanica e Treskavica estão entre as montanhas mais importantes.

Ao todo, quase metade da Bósnia-Herzegovina é arborizada. A maioria das regiões florestais da Bósnia está localizada no centro, leste e oeste do país. Herzegovina tem um clima mediterrâneo mais seco e terreno cárstico. O norte da Bósnia (Posavina) tem um território agrícola extremamente rico ao longo do rio Sava, e a região é amplamente cultivada. Esta agricultura está localizada na planície da Panônia, que se estende até a vizinha Croácia e Sérvia. A costa do país tem apenas 20 quilômetros (12 milhas) de comprimento e envolve a cidade de Neum, no cantão Herzegovina-Neretva. Apesar do fato de que a cidade faz fronteira com as penínsulas croatas, a Bósnia e Herzegovina tem o direito de acesso ao mar exterior sob o direito internacional.

Sarajevo é a capital e maior cidade da Bósnia e Herzegovina. Outras cidades importantes na Bósnia e Herzegovina incluem Banja Luka na área noroeste conhecida como Bosanska Krajina, Bijeljina e Tuzla no nordeste, Zenica e Doboj no centro e Mostar, a maior cidade da Herzegovina.

  • O Sava é o maior rio do país e define a fronteira natural do norte do país com a Croácia. Ele drena 76% da área terrestre do país para o Danúbio e, posteriormente, para o Mar Negro. Como resultado, a Bósnia e Herzegovina é membro da Comissão Internacional para a Proteção do Rio Danúbio (ICPDR).
  • Os rios Una, Sana e Vrbas são afluentes direitos do Sava. Eles estão situados na área norte de Bosanska Krajina.
  • O rio Bosna dá nome à nação e é o rio mais longo inteiramente fechado dentro dele. Atravessa o centro da Bósnia e Herzegovina, desde as suas cabeceiras perto de Sarajevo até Sava, no norte.
  • O Drina atravessa a porção oriental da Bósnia e cria uma fronteira natural com a Sérvia em sua maior parte.
  • O Neretva é o principal rio da Herzegovina e o único rio significativo que corre para o sul no Mar Adriático.

A Bósnia e Herzegovina faz parte do Reino Boreal e é compartilhada pela província Ilíria da Região Circumbórea e pela Província Adriática da Região Mediterrânea. O Fundo Mundial para a Natureza classifica a área da Bósnia e Herzegovina em três ecorregiões: florestas mistas da Panônia, florestas mistas das Montanhas Dináricas e florestas decíduas da Ilíria.

Demografia da Bósnia e Herzegovina

A Bósnia e Herzegovina tinha uma população de 4,377,000 de acordo com o censo de 1991, mas o censo não oficial do ACNUR de 1996 indicou uma queda para 3,920,000. A demografia do país mudou como resultado de grandes movimentos populacionais durante os conflitos iugoslavos na década de 1990. As disputas políticas dificultaram a realização de um censo entre 1991 e 2013. Um censo foi programado para 2011, depois para 2012, mas foi adiado para outubro de 2013. O censo de 2013 registrou uma população total de 3,791,622 pessoas em 1.16 milhão de domicílios, que foi 585,411 a menos que em 1991.

Grupos étnicos

A Bósnia e Herzegovina tem três “povos constituintes” étnicos, bósnios, sérvios e croatas, bem como uma variedade de comunidades menores, como judeus e ciganos. Os bósnios representam 50.11% da população, os sérvios 30.78%, os croatas 15.43% e outros 2.73%, de acordo com dados do censo de 2013 publicados pela Agência de Estatísticas da Bósnia e Herzegovina, com os demais entrevistados não declarando sua etnia ou não respondendo. As conclusões do censo estão sendo contestadas pela agência de estatísticas Republika Srpska e pelos partidos sérvios-bósnios. A questão do censo centra-se na inclusão de cidadãos bósnios não permanentes nos números, o que as autoridades da Republika Srpska rejeitam. O Eurostat, o escritório de estatísticas da União Europeia, determinou em maio de 2016 que a metodologia do censo da agência estatística da Bósnia está de acordo com as diretrizes internacionais.

Religião

De acordo com o censo de 2013, o islamismo é a fé majoritária na Bósnia e Herzegovina, representando 51% da população, com a grande maioria pertencente ao islamismo sunita. 46 por cento da população se identifica como cristã, com a Igreja Ortodoxa Sérvia representando o maior grupo, representando 31 por cento da população (dos quais a maioria se identifica como sérvios), seguido pelo católico romano C De acordo com um estudo de 2012, 54 por cento dos muçulmanos bósnios são muçulmanos sem denominação, enquanto 38% praticam o sunismo.

Língua na Bósnia e Herzegovina

O bósnio, o sérvio e o croata são as línguas oficiais da Bósnia e Herzegovina; todos os três são conhecidos como servo-croatas, pois são quase idênticos. Serbo-croata é escrito em caracteres latinos e cirílicos, tornando-se a única língua eslava a fazê-lo. Os sinais na Republika Srpska estão em cirílico, portanto, um dicionário sérvio-inglês seria útil.

Os dialetos servo-croatas variam apenas nas configurações mais acadêmicas, bem como em famílias tradicionais. Existem muitos dialetos da língua falada em toda a região, e a língua falada varia de acordo com o local. As distinções linguísticas, no entanto, são principalmente superficiais e não impedem o diálogo entre sérvios ortodoxos, croatas católicos e muçulmanos bósnios.

Por causa dos laços familiares e do turismo na ex-Iugoslávia antes do conflito, muitos bósnios sabem tanto inglês quanto alemão. Alguns idosos também podem se comunicar em russo, pois era ensinado nas escolas durante o período soviético.

Economia da Bósnia e Herzegovina

A Bósnia enfrenta o duplo desafio de reconstruir uma nação devastada pela guerra e, ao mesmo tempo, implementar reformas de mercado liberal de transição para sua economia mista. Um legado da era anterior é uma indústria forte; sob o ex-presidente da república Demal Bijedi e o presidente da RSFJ Josip Broz Tito, as indústrias metalúrgicas foram promovidas na república, resultando no desenvolvimento de uma grande parte das fábricas da Iugoslávia; A RS Bósnia e Herzegovina tinha uma economia industrial muito forte orientada para a exportação nas décadas de 1970 e 1980, com exportações em grande escala no valor de milhões de dólares.

A agricultura foi feita em fazendas privadas durante a maior parte da história da Bósnia; alimentos frescos tem sido historicamente exportados do país.

A economia da Bósnia mudou drasticamente como resultado do conflito dos anos 1990. O PIB caiu 60% e a perda de infraestrutura física causou estragos na economia. A economia da Bósnia continua a enfrentar desafios significativos, uma vez que a maior parte da sua capacidade de produção ainda não foi reconstruída. Os números indicam que o PIB e a renda per capita cresceram 10% entre 2003 e 2004; isto, juntamente com a diminuição da dívida nacional da Bósnia, são tendências negativas, e o desemprego elevado (38.7%) e um desequilíbrio comercial significativo continuam a ser motivos de preocupação.

O conselho monetário controla a moeda nacional, o Marco Conversível (KM) (vinculado ao Euro). A inflação anual em 2004 foi de 1.9%, a mais baixa da região quando comparada a outras nações. A dívida externa era de $ 5.1 bilhões em 31 de dezembro de 2014. De acordo com o Banco Central da Bósnia da Bósnia e o Escritório de Estatística da Bósnia e Herzegovina, a taxa de crescimento real do PIB em 2004 foi de 5%.

A Bósnia e Herzegovina fez melhorias significativas nos últimos anos, passando da classificação mais baixa de igualdade de renda de quatorze de 193 países para a décima quarta classificação mais alta de igualdade de renda.

De acordo com as estatísticas do Eurostat, o PIB per capita da Bósnia-Herzegovina em 2010 foi de 29% da média da UE.

O Fundo Monetário Internacional (FMI) anunciou um empréstimo de US$ 500 milhões para a Bósnia a ser concedido por meio de um Acordo Stand-By. Isso deveria ser autorizado em setembro deste ano.

Requisitos de entrada para a Bósnia e Herzegovina

Visto e passaporte para a Bósnia e Herzegovina

Com passaporte ou carteira de identidade nacional, residentes da UE, EEE, Suíça, Andorra, Monegasca, San Marinese, Sérvia e Cidade do Vaticano podem visitar a Bósnia e Herzegovina sem visto por até 90 dias.

Cidadãos estrangeiros dos seguintes países/territórios podem visitar a Bósnia e Herzegovina sem visto por até 90 dias se tiverem passaporte: Albânia, Argentina, Austrália, Bahamas, Brasil, Brunei, Canadá, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala , Honduras, Israel, Japão, Macedônia, Malásia, Maurício, México, Montenegro, Nova Zelândia, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Cingapura, Coréia do Sul, Taiwan (República da China), Turquia, Estados Unidos, Uruguai, Venezuela, além de pessoas que detenham Passaportes para cidadãos britânicos (exteriores), Hong Kong SAR, Macau SAR e Sovereign Military Order of Malta. Também é isento de visto para cidadãos russos e ucranianos por até 30 dias.

Qualquer pessoa que não se qualifique para uma das isenções de visto mencionadas acima deve solicitar um visto com antecedência em uma embaixada ou consulado da Bósnia e Herzegovina. Os cidadãos que precisam de visto para visitar a Bósnia e Herzegovina, por outro lado, são elegíveis para um visto gratuito de 7 dias se tiverem um visto Schengen de múltiplas entradas ou uma autorização de residência das nações Schengen.

Como viajar para a Bósnia e Herzegovina

Entrar - De avião

O Aeroporto de Sarajevo (IATA: SJJ) está localizado na área de Butmir, próximo ao centro da cidade. Não há transporte público direto, e os preços dos táxis de/para o aeroporto são incrivelmente caros para a pequena distância – sua melhor opção é pegar um táxi para o terminal de bonde em Ilida e entrar no bonde para a última etapa de sua viagem, que custa BAM1.80.

A Croatia Airlines voa de Sarajevo para Zagreb pelo menos duas vezes por dia, com conexões para Bruxelas, Frankfurt, Londres, Munique, Paris, Zurique e outros destinos europeus.

A Jat Airways da Sérvia liga Sarajevo diariamente através de Belgrado (com um serviço tarde da noite e de manhã cedo), de onde se pode conectar com voos JAT internos e internacionais adicionais.

Outras companhias aéreas que voam para Sarajevo regularmente (diariamente) incluem:

  • Adria Airways para Liubliana
  • Lufthansa para Munique
  • Austrian Airways para Viena
  • Turkish Airlines para Istambul

Em maio/junho de 2009, a Norwegian lançará voos adicionais de Sarajevo para Oslo-Rygge e Estocolmo-Arlanda. Cada localidade terá dois voos por semana. Verifique o site do Aeroporto de Sarajevo para mais serviços.

Mostar, Tuzla e Banja Luka têm aeroportos internacionais com voos de e para Istambul, Frankfurt, Zurique, Ljubljana, Basileia, Malmö, Gotemburgo e Belgrado.

Muitos visitantes preferem voar para a Croácia antes de continuar sua viagem de ônibus para a Bósnia e Herzegovina, parando em Zagreb, Split, Zadar ou Dubrovnik, sendo que os dois últimos são servidos por voos charter turísticos sazonais de baixo custo.

Embarque - De trem

Os serviços de trem estão melhorando gradualmente em todo o país, mas as velocidades e frequências permanecem baixas. Grande parte da infraestrutura ferroviária foi destruída durante o recente conflito e as linhas foram reabertas com prioridade, embora não com o alto nível de serviço que existia antes do conflito. Os serviços ferroviários são operados por duas organizações diferentes (dependendo da divisão política do país), resultando em trocas de locomotivas com frequência.

Para / da Croácia

Há um trem diário de Sarajevo para Zagreb, capital da Croácia, e depois para o resto da Europa.

O trem 'dia' parte de Zagreb às 8h59 e chega a Sarajevo às 18h23. A viagem de volta sai de Sarajevo às 10h21 e chega a Zagreb às 19h42. Um bilhete de ida custa cerca de 30 euros (o bilhete de ida custa cerca de 50 euros). Os bilhetes podem ser comprados em moeda local no escritório internacional da estação ferroviária na Croácia ou na Bósnia. Não há vagão buffet nesta rota, então traga seus próprios suprimentos para a magnífica jornada de 9 horas, mas caras com carrinhos minúsculos às vezes podem passar pelo trem vendendo refrigerantes caros e outros itens.

Tente comprar sua passagem de trem antes de embarcar. Se você não comprar antes de embarcar, você pode comprar do condutor a bordo, mas esteja ciente de que ele só pode lhe dar uma passagem para sua parte da viagem - a tripulação e as locomotivas normalmente mudam quando o trem sai território croata e novamente quando entra no território da Federação.

Entrar - De carro

A Bósnia é uma nação maravilhosa para se viajar; a paisagem é frequentemente de tirar o fôlego.

No entanto, preveja velocidades lentas devido ao terreno montanhoso, má condução por vários utentes da estrada (incluindo passagens perigosas em estradas pequenas) e condições geralmente ruins das estradas em todo o país – particularmente considerando a distância comparativamente curta “em linha recta”. As principais estradas da costa para Sarajevo através de Mostar, e norte de Sarajevo para a fronteira croata em Slavonski Brod/Slavonski Samad, foram reconstruídas e estão em boas condições desde 2009. Uma nova estrada seguindo esta rota está sendo construída, com a primeira seção ao norte de Sarajevo já está aberta, mas trabalhos menores podem atrasar as viagens em ambas as extremidades desta estrada planejada. Para carros de passageiros, haverá um pedágio de 2 quilômetros de Sarajevo. As cabines de pedágio na outra ponta estão sendo construídas e não estão operacionais (desde agosto de 2011).

Quando concluída, esta rota ligará a parte norte da Croácia à costa, bem como a nova autoestrada de Zagreb a Split, que continuará até Dubrovnik.

Postos de gasolina podem ser difíceis de localizar em certas áreas; frequentemente, os melhores lugares para abastecer são fora das cidades e não dentro delas.

As passagens de fronteira são geralmente simples.

Mecânicos que entendem inglês podem ser difíceis de localizar, e o licenciamento pode ser um problema, portanto, certifique-se de ter permissão legal para dirigir até lá. A polícia coloca bloqueios nas estradas regularmente, então não fique chocado se você for parado para verificar seus documentos e conversar!

Alugar um veículo também é uma opção, principalmente se você quiser explorar locais distantes fora de Sarajevo.

Embarque - De ônibus

Os ônibus são abundantes dentro e ao redor da Bósnia. 

A maioria dos ônibus estrangeiros chega ao principal terminal rodoviário de Sarajevo (autobuska stanica), que fica ao lado da estação de trem e perto do centro da cidade. A estação de ônibus Lukavica em Istono (leste) Sarajevo é usada por alguns ônibus de Belgrado, a entidade Republika Srpska e Montenegro (o bairro sérvio da cidade).

Existem serviços de autocarro frequentes de Sarajevo para:

  • Croácia: Zagreb (4 voos por dia), Split (4 voos por dia), Rijeka e Pula (diariamente) e Dubrovnik (diário) (diariamente às 6h30)
  • Sérvia: Existem 5 trens diários entre Belgrado e Sarajevo (leste), bem como um serviço diário para a estação principal de Sarajevo
  • Eslovênia: Ljubljana (diário)
  • Montenegro: Kotor diariamente (a viagem é de 7 horas e tem vistas espetaculares)

além de ônibus de longa distância para a República da Macedônia, Áustria e Alemanha.

Serviços internacionais também estão disponíveis em Mostar, Banja Luka, Tuzla e Zenica. Herzegovina também oferece muitas conexões de ônibus das cidades costeiras da Dalmácia na Croácia.

Os serviços de ônibus internacionais são quase sempre em ônibus contemporâneos e luxuosos de 5 estrelas; as poucas exceções são geralmente os ônibus locais que operam apenas através da fronteira (máximo de 3 horas de viagem).

Por causa do conflito bósnio na década de 1990, existem empresas de ônibus que atendem a diáspora bósnia e oferecem um método acessível e higiênico para viajar para o outro lado do continente europeu.

  • centrotrans, Com sede em Sarajevo (os ônibus são operados através das estações regulares de ônibus em todo o país), +387 (0) 33 46 40 45, fax: +387 (0) 33 46 40 40, e-mail: [email protegido] A Centrotrans opera para Eurolines para a Áustria, Bélgica, Croácia, Dinamarca, França, Alemanha, Montenegro, Sérvia e Eslovênia. 
  • Globtour (Opera a partir de Međugorje, através de todo o país), +387 (0)36 653 253, fax: +387 (0) 36 653 251, e-mail: [email protegido] Autocarros regulares para a Alemanha, Áustria, Suécia e Croácia. 
  • Semi-tours, +387 (0)61 596 443, fax: +32 (0) 36 638699, e-mail: [email protegido] Cooperação com Eurolines e Centrotrans, vários autocarros por semana para a Bélgica e Holanda Bilhete de ida e volta a partir de 137€. 
  • Passeios de ouro, +387 (0)32 444 960, fax: +387 (0)32 444 961, e-mail: [email protegido] Autocarros para a Bélgica, Holanda, Luxemburgo e Suíça. Bilhete de ida e volta a partir de 100€. 
  • Principais Turistas, +387 66 30 8300, fax: +387 51 32 11 00, e-mail: [email protegido] Autocarros semanais de e para países nórdicos da Europa (por exemplo, Dinamarca, Suécia, Noruega) Os bilhetes podem ser pagos no autocarro, mas recomenda-se a reserva e o pagamento antecipados. Sarajevo via Salzburg (duas vezes por semana) c. DKK 1,000 (BAM280, € 140) de retorno. 
  • turística, Bihaćkih branilaca, Bihać (Do outro lado da rodoviária principal), +387 (0) 37 312 611, e-mail: [email protegido] Para a federação de ônibus da Suíça. 

Embarque - De barco

As balsas vão de Neum para outras cidades do Adriático, ligando-as à Croácia e outros países. Não há balsas internacionais através do Adriático para a Itália, embora haja barcos de Dubrovnik e Split para a Itália.

Da mesma forma, o transporte ao longo dos rios e lagos do interior está disponível, alguns dos quais operados de forma privada.

Como viajar pela Bósnia e Herzegovina

A fronteira interentidade entre a Federação e a Republika Srpska não é controlada e, em termos de movimento, não é muito diferente das fronteiras estaduais nos Estados Unidos.

O ônibus e o trem são os maiores modais de transporte público (Federação, RS). Há uma densa rede de rotas de ônibus, todas operadas por empresas privadas locais. Esteja ciente de que, se você adquirir uma passagem de ida e volta para uma linha atendida por várias empresas, só poderá fazer a viagem de volta com a empresa em que comprou a passagem.

Os trens são poucos e lentos. Muitas linhas ferroviárias foram destruídas durante a guerra e ainda não foram restauradas. Também não há carros e trens suficientes para oferecer serviço regular, especialmente em rotas populares como Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka e Sarajevo-Banja Luka. Os passeios, por outro lado, são pitorescos, principalmente a seção Mostar-Sarajevo.

Pegar carona é agradável na Bósnia, pois você receberá caronas de moradores locais que não encontraria com frequência por meio de redes de troca de hospitalidade, como o couchsurfing. Tenha cuidado com as minas terrestres e, em caso de dúvida, permaneça na rota pavimentada e pergunte aos locais (“MEE-ne?”).

Andar de bicicleta é um passatempo popular na Bósnia e Herzegovina. Outro tráfego, por outro lado, não está tão familiarizado com a forma de interagir com as motocicletas na estrada.

Na Bósnia, o Google Maps, um recurso de mapeamento online, é extremamente básico. No entanto, voluntários estão mapeando a Bósnia no Open Street Map, e os mapas das principais cidades de Bonia são muito mais detalhados do que os da empresa norte-americana.

Alojamento e hotéis na Bósnia e Herzegovina

Na Bósnia e Herzegovina, há muitos hotéis, albergues, motéis e pensões para escolher. Hotéis de 2 a 4 estrelas estão disponíveis na estância costeira de Neum. Muitos hotéis nas outras cidades são 3 estrelas, 4 estrelas e alguns são 5 estrelas.

Os melhores hotéis em Banjaluka incluem Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic e Talija. As reservas para qualquer alojamento na Bósnia e Herzegovina, ou qualquer serviço, podem ser feitas através da Internet ou contactando a Agência de Viagens Zepter Passport, Banjaluka; contato: http://www.zepterpassport.com, telefone +387 51 213 394, +387 51 213 395, fax +387 51 229 852.

Os melhores hotéis em Sarajevo incluem Hollywood, Holiday Inn, Bósnia, Saraj, Park, Grand e Astra. As reservas podem ser feitas online ou ligando para a agência de viagens Centrotrans-Eurolines em Sarajevo pelo telefone +387 33 205 481, que fala inglês, alemão, francês e holandês.

Acampamentos são incomuns. A agência nacional de turismo tem uma lista de parques de campismo na Bósnia e Herzegovina. O acampamento selvagem geralmente não é um problema, mas fique de olho nas minas.

O que ver na Bósnia e Herzegovina

Se a Bósnia e Herzegovina evocar pensamentos de arquitetura comunista concreta ou centros urbanos devastados pela guerra da década de 1990, você terá uma surpresa agradável. Sem dúvida, esta nação mantém as cicatrizes de seu passado turbulento, mas os turistas de hoje descobrirão cidades antigas reconstruídas e bem restauradas, um ambiente acolhedor e convidativo, vida urbana vibrante e, em geral, mais monumentos medievais do que complexos de apartamentos socialistas. De fato, várias relíquias da era comunista, como o bunker de Tito em Konjic, tornaram-se atrações turísticas por si só.

As principais atrações turísticas do país, por outro lado, são seus atraentes centros urbanos medievais, locais culturais históricos e belezas naturais espetaculares. Sarajevo, famosa por seus vastos projetos habitacionais socialistas, também é uma mistura histórica colorida de Oriente e Ocidente, onde religiões e culturas coexistem há gerações. É uma cidade animada que foi revivida como a capital contemporânea do país, orgulhosa de sua história e um destino popular para todos os tipos de viajantes. O movimentado Baščaršija ou Old Bazaar, a catedral de Sarajevo, a mesquita Gazi Husrev, beg's e, é claro, as instalações esportivas herdadas das Olimpíadas de 1984 são imperdíveis. Vale a pena visitar o Tunel spasa, ou Túnel da Esperança, que transportou suprimentos para Sarajevo durante a guerra e agora é um museu. Outra joia metropolitana é a pitoresca cidade velha de Mostar, que tem a renomada ponte Stari Most, classificada como Patrimônio da Humanidade pela Unesco, como um marco importante. Foi meticulosamente restaurado e é geralmente considerado um dos melhores exemplos da arquitetura islâmica nos Balcãs. Viegrad tem sua própria ponte listada pela Unesco, a magnífica Ponte Mehmed Paša Sokolović. Experimente os exuberantes jardins e avenidas de Banja Luka para um esplendor metropolitano adicional.

Grandes paisagens naturais podem ser encontradas em todo o lugar, mesmo perto das grandes metrópoles. Pegue uma carruagem para Vrelo Bosne (nascente do Rio Bosna) e junte-se às famílias de Sarajevo para retiros e piqueniques tranquilos. As cachoeiras de Kravice, a aproximadamente 40 quilômetros de Mostar, são outra atração natural espetacular. O rio Trebiat desce 30 metros em um magnífico ambiente natural com falésias de tufo, tornando-se um local favorito para moradores da cidade e jangadas. Outras cachoeiras impressionantes podem ser encontradas no verdejante Parque Nacional de Una, no extremo oeste do país. Depois, há a famosa cachoeira Jajce, onde as águas puras do rio Pliva despencam 17 metros bem no coração da cidade. Os entusiastas da natureza também podem visitar o Parque Natural Hutovo Blato para observação de pássaros ou o Parque Nacional Sutjeska, que tem uma cachoeira e um dos dois únicos bosques primitivos sobreviventes da Europa.

A antiga fortaleza de PoÄ itelj, Blagaj (onde você também descobrirá a nascente do rio Buna) e, para os ambientalistas, a ecovila Zelenkovac perto de Mrkonjić Grad são as melhores opções para a vida na vila. A maior coleção de Stećak, um tipo único de lápide pré-otomana encontrada em todo o antigo Reino da Bósnia, está localizada a oeste de Radimlja.

O que fazer na Bósnia e Herzegovina

Rafting

Rafting nos rios Neretva, Una e Tara, bem como no Drina, com vários cursos mais curtos nos rios Krivaja, Vrbas e Sana.

O Campeonato Mundial de Rafting de 2009 foi realizado em Banja Luka no rio Vrbas e Foa no rio Drina, ambos na Sérvia.

Caiaque e canoagem

O rio Neretva e seus afluentes, os rios Trebiat e Unac, bem como o rio Krivaja e seu afluente, o rio Biotica, são excelentes locais de caiaque, com muita água branca no Krivaja. O rio Pliva e seus lagos Veliko e Malo, bem como os rios médio e baixo Una e o rio Trebiat, são excelentes locais de canoagem.

Canyoning

O renomado canyon Rakitnica do rio Rakitnica, um afluente do rio Neretva, oferece uma excelente experiência de canyoning, mas rotas de canyoning ainda mais severas podem ser descobertas no rio Bjela, outro braço do rio Neretva. O Rio Unac e seu cânion oferecem excelentes oportunidades de canyoning.

Os desfiladeiros dos rios Svrakava e Cvrcka também estão perto de Banja Luka.

Mountain bike

O esporte é popular na área, e a paisagem montanhosa do país está se tornando um destino cada vez mais popular para ciclistas de todo o mundo.

Esportes de inverno

A Bósnia e Herzegovina sediou os Jogos Olímpicos de Inverno em 1984 e ainda se orgulha de sua capacidade de esportes de inverno. Existem locais difíceis, particularmente na área de Sarajevo. Muitos locais olímpicos foram seriamente danificados durante o conflito dos anos 1990, mas agora tudo está pronto para proporcionar ao esquiador uma experiência inesquecível.

A cordilheira de Bjelasnica, com mais de 8 quilômetros de pistas de esqui, fica perto de Sarajevo, assim como as montanhas Jahorina (20 km) e Igman. A Montanha Vlasic, com 14 quilômetros de extensão, está localizada perto de Travnik. Outros resorts incluem Blidinje no leste, Vlasenica no oeste e Kupres no leste.

Passeios de verão em Bjelanica e Jahorina também são adoráveis.

Peixe voador

Os melhores pontos de pesca com mosca na Bósnia estão no noroeste de Bosanska Krajina, dentro do Parque Nacional “Una” e ao longo do rio Sana. Os entusiastas da pesca com mosca podem fazer um passeio pelos muitos hotspots de trutas no rio Una, o Klokot, o Krunica, o Unac, o Sana, o Bliha, o Sanica, o Ribnik, o Vrbas, o Pliva, o Janj, o Sturba , o Trebiat, o Buna, o Bunica, o Neretva, o Tara, o Sutjeska, o Drina, Existem resorts em muitos dos lugares que atendem especificamente às necessidades dos pescadores.

Comida e bebida na Bósnia e Herzegovina

Comida na Bósnia e Herzegovina

Cevapi (geralmente 2-4 km), o onipresente kebab dos Balcãs, é a refeição mais acessível em Sarajevo. Existem duas variações notáveis: o Cevap “Banja Luka”, um kebab maior com formato quadrado, e o Cevap Sarajevo, que é menor e circular. Todo turista deve provar pelo menos uma vez um pedido de Cevapi, caso não tenha provado antes. Pita vem em uma variedade de sabores (cerca de 2 km). “Burek”, uma massa filo recheada com carne (apenas Burek), queijo (Sirnica), espinafre (Zeljanica), batata (Krompirusa) ou maçã, é um lanche barato, delicioso e amplamente acessível (Jabukovaca). No entanto, alguns casos são melhores do que outros, e pode ser um assunto gorduroso. No entanto, se visitar Mostar, experimente um prato de truta (“pastrmka”, que soa como “pastrami”), que é a especialidade local (um restaurante particularmente requintado que serve trutas de criação local fica ao lado do maravilhoso mosteiro de Blagaj, uma curta viagem de autocarro de Mostar).

A culinária local é focada em carnes e frutos do mar, com poucas opções vegetarianas. Mesmo as chamadas refeições vegetarianas, como feijão ou Grah, são cozidas com bacon ou carnes defumadas. Os guisados ​​geralmente são feitos com carne, embora também possam ser feitos sem ela. Refeições de arroz e massas estão amplamente disponíveis, e Trahana, um recheio tradicional de sopa de fermento preparado à mão na maioria das áreas, é um dos pilares durante o mês de jejum do Ramadã. Com exceção do cevapi e da pita (ou burek), o fast food compreende, como em outras áreas da Europa, pizza, hambúrgueres e cachorros-quentes. Sanduíches Panini são oferecidos na maioria das cafeterias populares entre os jovens, e o café bósnio, que é semelhante ao café turco, é uma experiência obrigatória para qualquer apreciador de café. Surpreendentemente, além dessas opções de comida rápida, os restaurantes bósnios oferecem pequenas especialidades bósnias – o que as pessoas comem em casa difere muito do que comeriam em um restaurante.

Anúncios de janjetina ou “cordeiro no espeto” podem ser vistos em todas as rodovias e áreas recreativas da Bósnia. Esta é uma iguaria deliciosa que normalmente é guardada para ocasiões especiais. Um cordeiro inteiro é assado no espeto, girando-o sobre um fogo de carvão por um longo período de tempo. Ao fazer o pedido, você paga por quilo, que é cerca de BAM25 (não é ruim, pois é suficiente para várias pessoas). Em ocasiões excepcionais, esses assados ​​são preparados em casa pelas famílias.

Qualquer que seja o seu pedido, você certamente receberá pão, que é frequentemente consumido com todas as refeições salgadas em certas áreas da Europa. Sopa e salada são frequentemente oferecidas com as refeições, sendo as mais populares a sopa de frango e carne com macarrão ou bolinhos de ovo. As saladas são geralmente feitas de tomates mistos, alface, cebola e pimentão, e são frequentemente cobertas com queijo feta. Na Bósnia, uma salada Caesar é inédita, e a maioria dos vinagretes é do tipo italiano, consistindo de vinagre balsâmico e azeite ou óleo de milho. Você também pode encontrar uma variedade de condimentos. Ajvar é uma pasta enlatada (ou caseira, se você tiver sorte), semelhante à pasta de bruschetta, consistindo de pimentão assado e berinjela esmagada e cozida lentamente com pimenta e sal. Muitos itens em conserva, como pimentas em conserva, cebolas, pepinos [“picles”] e tomates, também são servidos como condimentos. Kajmak é uma pasta de laticínios que tem a consistência e o sabor do cream cheese. É produzido a partir da gordura do leite que foi extraída, salgada e enlatada. Tem um sabor de queijo defumado e salgado e uma textura um pouco mais seca do que o cream cheese. O kajmak de Travnik é uma especialidade local que é exportada até a Austrália.

A culinária bósnia não costuma misturar sabores doces e salgados, e você nunca verá uma salada Caesar com tangerinas. Por outro lado, muitos bons chefs experimentariam sabores doces e salgados, como o 'Medeno Meso' (Carne com Mel) preparado por um chef conhecido em Banja Luka pré-guerra. A distinção entre frutas e legumes é clara, com frutas reservadas para refeições de sobremesa. A menos que seja uma sobremesa, você nunca verá açúcar adicionado a uma refeição. A refeição é geralmente pesada em vegetais frescos que requerem pouco ou nenhum tempero adicional. Como resultado, há poucas refeições picantes ou quentes, e pratos comercializados como “picantes”, como páprica ou gulash, são tipicamente temperados com páprica em vez de pimenta, e carecem de pungência evidente. Texturas e cores podem ser significativas em certas áreas, dependendo se é restaurante ou cozinha caseira.

As carnes defumadas são mais comuns na culinária bósnia do que as tradicionais pita e cevapi. A carne de porco reina suprema entre os não-muçulmanos, e o presunto, o pescoço defumado, as costelas defumadas, o bacon e centenas de tipos de linguiça defumada fazem desta uma verdadeira nação de churrasco. Claro, os muçulmanos têm opções igualmente deliciosas de cordeiro ou carne bovina. A carne é produzida primeiro curando-a em sal por vários dias, o que elimina a água e desidrata a carne, evitando que ela apodreça devido às altas concentrações de sal. A carne é pendurada sobre uma fumaça pesada feita por um fogo de madeira depois de ser esfregada com especiarias (um dry rub bósnio é geralmente muito simples e inclui uma combinação de pimenta fresca de alta qualidade, páprica quente, sal, cebola e alho e uma algumas colheres de Vegeta, uma mistura de canja de galinha em pó semelhante a um cubo de sabor Oxo). As árvores frutíferas são amplamente reconhecidas entre os entusiastas do churrasco em todo o mundo por produzir a fumaça mais deliciosa, e as macieiras, cerejeiras e nogueiras são as mais utilizadas na Bósnia. Enquanto as carnes frias produzidas comercialmente (como as encontradas em sua delicatessen local) são normalmente curadas a seco ou penduradas em geladeiras desidratantes por algumas horas antes de serem defumadas por algumas horas para permitir que algum sabor permeie a carne, a carne defumada bósnia é meticulosamente fumado por até três meses. A carne é pendurada em uma “casa de fumaça”, uma pequena estrutura de madeira grande o suficiente para acender o fogo e pendurar a carne. Os bósnios só fumam carne no outono ou inverno, pois as baixas temperaturas e a cura do sal permitem que a carne fique pendurada por meses sem apodrecer. Durante este período, é defumado até quatro vezes por semana por 8 a 10 horas de cada vez, infundindo a carne com sabor de fumaça e removendo qualquer água residual. O produto final tem forte fragrância e sabor defumado, com textura de carne seca mastigável. A cor dentro da carne é a diferença mais aparente entre a carne defumada feita dessa maneira e a carne fabricada profissionalmente acessível na América do Norte, dependendo do corte da carne. Ao contrário da carne deli comercial, que geralmente é mole, vermelha, um pouco úmida e bastante crua, a carne defumada da Bósnia é preta com apenas um leve tom de rosa. Fatias maiores de carne de porco, como o presunto dálmata, são um pouco mais rosadas e macias no interior, mas a diferença ainda é significativa, pois o presunto feito nos Balcãs tem consideravelmente menos água, é mais mastigável e geralmente melhor defumado. Essa carne é mais frequentemente consumida no café da manhã, como sanduíches, ou como meza, um lanche comumente servido para dar as boas-vindas aos visitantes. As carnes defumadas são uma carne de almoço barata e extremamente deliciosa para os visitantes, e podem ser compradas nos mercados da Bósnia de indivíduos que normalmente cozinham eles mesmos. Você nunca mais vai querer sair depois de comer um sanduíche de pescoço de porco com queijo defumado bósnio e uma salada de tomates frescos em um pão artesanal fresco e crocante.

Quando você visita um bósnio em casa, a simpatia pode ser avassaladora. O café costuma ser sempre acompanhado de alguma guloseima caseira, como biscoitos ou bolos, assim como a Meza. Meza é um grande prato de carnes defumadas preparadas, muitas vezes incluindo presunto defumado (em famílias tradicionais não muçulmanas) e salsicha em fatias finas e atraentemente exibida com queijo, ajvar, ovos cozidos e tomates, pepinos ou outras saladas frescas cortadas. . O pão está constantemente disponível. A maioria dos livros de culinária sobre a culinária eslava do sul está repleta de centenas de variações de pão, já que esta é uma das áreas mais loucas por pão do mundo. No entanto, na maioria das vezes, o único pão na maioria dos lares bósnios é o pão francês comprado em lojas, ao qual os bósnios, é claro, nunca se refeririam como “francês”. Para eles, é apenas “Hljeb” ou “Kruh”.

Em ocasiões importantes, no entanto, maior esforço é feito para fazer pães eslavos tradicionais, e cada família normalmente ass sua própria versão de uma receita tradicional. No Natal e na Páscoa, as famílias sérvias ortodoxas e católicas croatas preparam Pogaca, um pão de manteiga que é frequentemente trançado e revestido com ovo batido, dando-lhe um brilho cintilante ideal para cenários festivos espetaculares. Durante o Ramadã, as populações bósnias (muçulmanas) assam uma infinidade de pães, e as variedades únicas e de inspiração turca são geralmente mais numerosas, diversificadas e dependentes de regiões e aldeias do que entre as populações cristãs, onde as receitas de eventos especiais são mais homogêneas e menos existem seleções. Lepinja ou Somun (o pão servido com Cevapi) é um tipo de pão achatado que foi presumivelmente trazido para a Bósnia de alguma forma pelos turcos, mas desde então evoluiu de forma independente e apenas se assemelha vagamente aos pães pita chatos turcos ou do Oriente Médio. Ao contrário da pita grega ou libanesa, a Bosnian Lepinja é mastigável e elástica por dentro e deliciosamente texturizada por fora, dando-lhe o acompanhamento esponjoso ideal para carnes gordurosas e sabores de churrasco. Os turcos podem ter iniciado esta receita, mas os bósnios a levaram a novos patamares.

Os bósnios consomem vários pratos do tipo ensopado na culinária cotidiana, como Kupus, um prato de repolho cozido; Grah, feijão cozido da mesma maneira; e uma versão muito líquida de goulash húngaro. Tudo começa com alho, cebola, aipo e cenoura, depois um vegetal, carne defumada e alguns copos de água. Os legumes são então cozidos até se desfazerem. Um tempero nativo conhecido como “Vegeta” é usado em praticamente todas as refeições, e o mesmo tempero é usado em toda a área, até a Polônia. É o equivalente a um cubo Oxo de frango na América do Norte, ou mistura de caldo de galinha condensado. Estes jantares de ensopado não lhe custarão quase nada e lhe proporcionarão um jantar substancial e satisfatório.

Em termos de doces, o sorvete oferecido na maioria das antigas nações iugoslavas faria você babar. Existem muitos tipos, mas o leite e o creme regionais devem desempenhar um papel em seu delicioso sabor. Sorvete pode ser comprado por colher, de uma máquina de redemoinho de leite gelado, embalado em lojas, ou de um vendedor de rua com um freezer diretamente na rua. A Sorveteria “Egito” em Sarajevo é recomendada, pois é conhecida na área pelo seu sorvete de caramelo. Experimente o “Ledo”, um tipo de sorvete embalado produzido na Croácia, mas disponível em toda a região. Experimente alguns doces locais, como Krempita, um prato de creme/pudim que tem gosto de cheesecake cremoso, e Sampita, um deleite semelhante feito com claras de ovos. Os doces tradicionais da Bósnia também devem ser experimentados. Hurmasice, também conhecido como Hurme, é um pequeno doce molhado em forma de dedo com nozes; Tulumbe são donuts tubulares que são crocantes na superfície e macios e doces no interior. Não se esqueça de provar a versão da Bósnia do mundialmente famoso Baklava, que é um pouco mais xaroposo do que o seu equivalente turco e geralmente sem rum, ao contrário do seu homólogo grego. Grande parte da cozinha tradicional tem conotações turcas, um resultado colorido de seis séculos de controle otomano sobre a maior parte da Bósnia e Herzegovina, e os doces não são exceção.

O que quer que você coma na Bósnia, você ficará surpreso com a riqueza dos sabores que você achava que conhecia. Como a culinária do país ainda não foi danificada por produtos produzidos comercialmente, a maioria das culturas é cultivada (não certificada) orgânica ou semi-orgânica, com menos pesticidas e colhida quando madura. Os mercados de vegetais oferecem exclusivamente vegetais sazonais e produzidos localmente, e as frutas na área do Vale Neretva, na Herzegovina, certamente serão algumas das melhores degustação que você já teve (perto da fronteira croata, entre Mostar e Metkovic). A área é conhecida por seus pêssegos, tangerinas, pimentões e tomates, cerejas (doces e azedas), melancias e, mais recentemente, kiwis. O queijo também é extremamente delicioso e rico em toda a Bósnia e Herzegovina, e todas as refeições são frescas.

Bebidas na Bósnia e Herzegovina

Na Bósnia e Herzegovina, a idade legal para beber é 18 anos. As cervejas nacionais incluem Nektar (de Banja Luka), Sarajevsko, Preminger (de Biha, fabricada seguindo uma receita checa) e Tuzlansko, enquanto as importações incluem Ozujsko e Karlovako da Croácia, Jelen da Sérvia e Lako e Union da Eslovênia. A cerveja é extremamente difundida e popular em praticamente todas as nações europeias. Mesmo em regiões mais islâmicas, o álcool é facilmente acessível para quem quer consumi-lo, e praticamente todos os bares são bem abastecidos.

Os bósnios, como outros eslavos, produzem 'Rakija', que vem em uma variedade de sabores e é preparado comercialmente e em casa. O vinho tinto é referido como 'Crno vino' (vinho preto), enquanto o vinho branco é referido como 'bijelo vino' (vinho branco). Os vinhos da Herzegovina são conhecidos pela sua alta qualidade. O álcool não é tributado tão severamente quanto em outros países ocidentais e muitas vezes é bastante barato. O álcool de alta qualidade é muito procurado e apreciado.

Outra bebida alcoólica popular é o café turco, também conhecido como café bósnio ou domaca (caseiro) na Bósnia, que pode ser comprado em qualquer bar, cafeteria ou restaurante de fast food.

Os bósnios estão entre os consumidores de café mais ávidos do mundo.

Dinheiro e compras na Bósnia e Herzegovina

A moeda oficial é o marco konvertibilna (BAM1.95), que tem uma taxa de câmbio fixa de 1.95 por um euro (€1 = BAM1.95).

Existem dois conjuntos de notas, um para a Federação e outro para a República de Srpska. No entanto, ambos os conjuntos são válidos em todo o país.

Antes de sair do país, tome cuidado para trocar o dinheiro que sobrar por algo mais comum (euros, dólares), pois a maioria dos outros países não troca as “marcas conversíveis” deste país.

Cartões de crédito não são comumente aceitos; no entanto, os caixas eletrônicos são facilmente acessíveis na maioria das cidades (VISA e Maestro). As empresas menores podem não ter o troco adequado se você pagar com notas BAM100.

A maioria das cidades terá mercados e feiras onde uma variedade de artistas, comerciantes e negociantes venderiam seus produtos. Várias refeições, frescas e preparadas, bem como roupas, joias e lembranças, são facilmente acessíveis. Você pode negociar com o fornecedor nos mercados, mas pode exigir alguma experiência. Os preços para estrangeiros podem ser aumentados, como ocorre na maioria dos estabelecimentos similares, dependendo de um teste rápido de recursos realizado pelo vendedor. Aqueles que parecem poder pagar mais são frequentemente solicitados a pagar mais.

Na maioria das cidades e vilas, existem grandes shoppings de varejo.

Sarajevo é ideal para comprar roupas e sapatos de baixa qualidade a um preço razoável. Os principais distritos comerciais de Sarajevo também são excelentes para itens do mercado negro, como os mais novos DVDs, videogames e CDs de música. A maioria dos visitantes que visitam Sarajevo, sem dúvida, partirá com alguns DVDs para levar para casa.

Visoko e a área central da Bósnia são amplamente conhecidas por seu artesanato em couro.

Banjaluka inclui sete grandes centros comerciais, bem como inúmeras lojas locais onde pode comprar uma vasta gama de produtos.

No lado croata de Mostar, há um excelente shopping center com algumas lojas de roupas e joalherias clássicas de estilo europeu.

Compras isentas de impostos

Se você tem um status de residência temporária (turista) e gasta mais de BAM100 em produtos, você é elegível para uma declaração de imposto de PDV (IVA). O PDV é igual a 17% do preço de compra. Exceto gasolina, álcool e cigarros, a devolução se aplica a quaisquer itens adquiridos dentro de três meses após a partida. Na loja, peça um formulário de reembolso de impostos (PDV-SL-2). Preencha-o e carimbar (você precisará de sua identidade/passaporte). Ao sair da Bósnia e Herzegovina, a alfândega bósnia pode validar (carimbar) o formulário se você mostrar os itens que comprou. Dentro de três meses, você pode receber um reembolso do PDV em Marcas, seja na mesma loja onde comprou os itens (nesse caso, o imposto será devolvido a você imediatamente), ou enviando o recibo validado de volta à loja, juntamente com o número da conta na qual o reembolso deve ser depositado.

Esteja ciente de que, se você entrar em outro país, poderá ser obrigado a pagar o IVA sobre os produtos exportados da Bósnia. No entanto, há sempre uma quantia gratuita, geralmente algumas centenas de euros (UE: € 430). Além disso, o processo de fronteira pode demorar algum tempo, portanto, não é aconselhável tentar isso durante a viagem de trem ou ônibus, a menos que o motorista concorde em esperar.

Cultura da Bósnia e Herzegovina

Arquitetura

A arquitetura da Bósnia e Herzegovina foi fortemente afetada por quatro épocas principais em que eventos políticos e sociais incentivaram a formação de hábitos culturais e arquitetônicos únicos entre as pessoas. Cada época deixou sua marca, contribuindo para uma maior variedade de culturas e linguagens arquitetônicas nesta área.

Mídia

Na Bósnia e Herzegovina, televisão, revistas e jornais são todos administrados por empresas estatais e com fins lucrativos que dependem de publicidade, assinaturas e outras receitas relacionadas às vendas. A constituição da Bósnia e Herzegovina protege a liberdade de expressão.

O sistema de mídia da Bósnia e Herzegovina está passando por mudanças como uma nação em transição com um legado pós-guerra e uma estrutura política interna complicada. Durante o período inicial do pós-guerra (1995-2005), doadores estrangeiros e agências de cooperação foram os principais responsáveis ​​pelo desenvolvimento da mídia, investindo para ajudar a reconstruir, diversificar, democratizar e profissionalizar os meios de comunicação.

O estabelecimento de uma Agência Reguladora de Comunicação independente, a adoção de um Código de Imprensa, o estabelecimento do Conselho de Imprensa, a descriminalização do rótulo e da difamação, a introdução de uma Lei de Liberdade de Acesso à Informação bastante avançada e a criação de um Serviço Público O sistema de transmissão da emissora anteriormente estatal foram todos desenvolvimentos do pós-guerra. No entanto, os bons avanços apoiados globalmente foram muitas vezes frustrados pelas elites locais, e a profissionalização da mídia e dos jornalistas tem sido lenta. A adesão aos códigos de comportamento profissional é dificultada pelos altos níveis de partidarismo e ligações entre a mídia e os sistemas políticos.

Literatura

A Bósnia e Herzegovina tem uma rica tradição literária, incluindo o vencedor do Prêmio Nobel Ivo Andri e poetas como o croata AAntun Branko Šimić, Aleksa Šantić, Jovan Dučić e Mak Dizdar, escritores como Meša Selimović, Zlatko Topčić, Semezdin Mehmedinović, Miljenko Jergović, Isak Samokovlija , Safvet beg Bašagić, Abdulah Sidran, Petar Kočić, Aleksandar Hemon e Nedžad Ibrišimović.Branislav Nušići, dramaturgo, foi o primeiro diretor do Teatro Nacional de Sarajevo, inaugurado em 1919. Algumas das revistas mais famosas abordando temas culturais e literários são Novi Plamen e Sarajevske biljeznice.

Arte

A arte da Bósnia e Herzegovina estava em constante desenvolvimento, desde as primeiras lápides medievais conhecidas como Steci até pinturas no palácio Kotromani. No entanto, não foi até o advento dos austro-húngaros que o renascimento da pintura na Bósnia realmente começou a prosperar. Com o início do século XX, surgiram os primeiros pintores formados nas universidades europeias. Gabrijel Jurkić, Petar Šain, Roman Petrović e Lazar Drljača estão entre eles.

Após a Segunda Guerra Mundial, artistas como Mersad Berber e Safet Zec ganharam destaque.

Em Sarajevo, o Ars Aevi, um museu de arte contemporânea que inclui obras de artistas internacionalmente conhecidos, foi fundado em 2007.

Música

As canções típicas da Bósnia e Herzegovina incluem ganga, rera e música tradicional eslava para danças folclóricas como o kolo, sendo o sevdalinka o mais popular do período otomano. A música pop e rock tem uma longa história no país, com artistas notáveis ​​como Dino Zonić, Goran Bregović, Davorin Popović, Kemal Monteno, Zdravko Čolić, Elvir Laković, Edo Maajka, Hari Mata Hari e Dino Merlin. Outros compositores como Đorđe Novković, Al' Dino, Haris Džinović, Kornelije Kovač, e inúmeras bandas de pop e rock como Bijelo Dugme, Crvena Jabuka, Divlje Jagode, Indexi, Plavi Orkestar, Zabranjeno Puenje, Ambasadori e Dubioza kolektiv. A Bósnia é o berço do compositor Duan esti, autor da atual canção nacional da Bósnia e Herzegovina e pai da vocalista Marija Šestići, do compositor Saša Lošić e do pianista Saša Toperić. Bósnios, sérvios e croatas jogam o velho Gusle nas aldeias, particularmente na Herzegovina. O gusle é usado principalmente para ler poesia épica em tom teatral.

Sevdalinka é uma espécie de canção folclórica apaixonada e melancólica que frequentemente retrata temas trágicos como amor e perda, a morte de uma pessoa amada ou luto. É talvez a mais original e identificável “bósnia” da música. Os sevdalinkas tradicionais eram tocados com um saz, um instrumento de cordas turco que foi posteriormente suplantado pelo acordeão. Para desgosto de alguns puristas, o arranjo mais contemporâneo geralmente inclui um cantor apoiado pelo acordeão, bem como caixa, contrabaixo, guitarras, clarinetes e violinos.

Cinema e teatro

Sarajevo é conhecida em todo o mundo por suas ofertas variadas e diversificadas de festivais. O Sarajevo Film Festival foi fundado em 1995, durante a Guerra da Bósnia, e desde então cresceu e se tornou o maior e mais importante festival de cinema dos Balcãs e do Sudeste Europeu.

A Bósnia tem uma forte história cinematográfica e cinematográfica que remonta ao Reino da Iugoslávia; vários cineastas bósnios ganharam reconhecimento mundial, com alguns ganhadores de prêmios internacionais que vão desde o Oscar a inúmeras Palmas de Ouro e Ursos de Ouro. Danis Tanović (conhecido pelo filme vencedor do Oscar e do Globo de Ouro de 2001 Terra de Ninguém e do Grande Prêmio do Júri do Urso de Prata, filme de 2016 Death in Sarajevo), Dušan Vukotić (ganhou um Oscar de melhor curta-metragem de animação em 1961 por Surogat (“Ersatz”), tornando-se o primeiro estrangeiro a fazê-lo), e Emir Kusturica (ganhou dois prêmios Palme d'Or). Jasmila Žbanić (ganhou Urso de Ouro), Ademir Kenović; Dino Mustafić, Benjamin Filipović, Jasmin Dizdar, Pjer Žalica, Srđan Vuletić, Aida Begić etc.

Cozinha

A culinária bósnia emprega uma variedade de especiarias com moderação. A maioria das refeições são leves porque são cozidas em muita água; os molhos são totalmente naturais, consistindo apenas nos sucos naturais dos vegetais do prato. Tomate, batata, cebola, alho, pimentão, pepino, cenoura, repolho, cogumelos, espinafre, abobrinha, feijão seco, feijão fresco, ameixa, leite, páprica e creme Pavlaka são componentes comuns. A cozinha bósnia combina elementos ocidentais e orientais. A cozinha bósnia está fortemente ligada à cozinha turca, grega e outras cozinhas otomanas e mediterrâneas como consequência do domínio otomano por quase 500 anos.

No entanto, devido aos anos de domínio austríaco, existem inúmeras influências da Europa Central. A carne bovina e de cordeiro são as carnes mais comuns usadas nas receitas. As especialidades locais incluem evapi, burek, dolma, sarma, pilav, goulash, ajvar e uma variedade de sobremesas orientais. Evapi é uma refeição de carne moída grelhada, semelhante ao kebab, popular na antiga Iugoslávia e considerada uma cozinha nacional na Bósnia-Herzegovina e na Sérvia. Os vinhos locais são produzidos na Herzegovina, onde o clima é ideal para o cultivo da uva. A loza herzegovina (semelhante à grappa italiana, mas menos doce) é uma bebida popular. O norte produz bebidas alcoólicas de ameixa (rakija) e maçã (jabukovaa). As destilarias do sul costumavam produzir grandes quantidades de conhaque e alimentar todas as indústrias de álcool ex-iugoslavas (o conhaque é a base da maioria das bebidas alcoólicas).

Atividades de lazer

Cafés que servem café bósnio em dezva com rahat lokum e cubos de açúcar são abundantes em Sarajevo e em todo o país. Beber café é uma prática cultural e de lazer popular na Bósnia. A Bósnia e Herzegovina ocupa o nono lugar no mundo em termos de consumo per capita de café.

Mantenha-se seguro e saudável na Bósnia e Herzegovina

Fique seguro na Bósnia e Herzegovina

Se você pretende sair da rota principal na Bósnia, lembre-se de que o país está removendo muitas das cerca de 5 milhões de minas terrestres que foram espalhadas pelo campo durante o conflito de 1992-1995. Se possível, permaneça em estradas pavimentadas em regiões rurais. Nunca entre em contato com um dispositivo explosivo. À medida que seus donos saíam durante o conflito, casas e propriedades privadas eram frequentemente equipadas com explosivos. Fique longe de qualquer lugar ou propriedade que pareça estar abandonada.

A Bósnia tem relativamente poucos crimes violentos. Bater carteiras é comum na cidade velha de Sarajevo.

Mantenha-se saudável na Bósnia e Herzegovina

Todos os trabalhadores bósnios são submetidos a exames de saúde regulares para verificar se estão fisicamente aptos a cumprir as suas funções e se não irão espalhar doenças ou prejudicar ninguém. As pessoas do setor de alimentos são especialmente examinadas e inspeções aleatórias de saúde e segurança das instalações são realizadas regularmente. Os mais altos padrões são esperados dos fornecedores de serviços de alimentação. Uma cozinha bósnia deve ser limpa e a segurança alimentar é da maior importância.

Ao fazer uma tatuagem, certifique-se de que as ferramentas estejam estéreis. Embora esta seja uma técnica popular, deve-se ter cuidado.

Como a refeição é tão farta, alguma atividade adicional pode ser benéfica.

E, como dito anteriormente, nunca se desvie das rotas designadas no caso de minas terrestres.

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