Sábado, Maio 28, 2022

Comida e restaurantes em Hangzhou

ChinaHangzhouComida e restaurantes em Hangzhou

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Hangzhou é um dos melhores lugares para comer na China, e a culinária local é caracterizada por pratos de carne de porco e frutos do mar, em vez de carne bovina e cordeiro, normalmente encontrados nas regiões norte e oeste da China.

As especialidades típicas de Hangzhou incluem leongpo rou, um pedaço de carne de porco extremamente gordurosa em molho xaroposo, e cuyu, um peixe em molho de vinagre. Há também alguns petiscos típicos locais, como pãezinhos cozidos no vapor, nabos xiaoshan secos e macarrão de legumes em conserva. Na Praça Wushan, há uma grande variedade de pratos, os preços são razoáveis ​​e a qualidade é boa.

Se você não gosta da culinária de Hangzhou, há muitos restaurantes excelentes em Sichuan, Shanxi e Xinjiang por toda a cidade. Existem também alguns restaurantes ocidentais, mas são bastante caros.

Económico

Se você está procurando um restaurante barato, mesmo perto do lago, basta ir a um beco e comer algo em um pequeno restaurante ou barraca de rua. Você deve julgar por si mesmo a higiene da comida, mas Hangzhou é bastante civilizada a esse respeito em comparação com outras cidades chinesas em geral. Esses restaurantes são todos bem parecidos.

Se você gosta de bolinhos e acabou de caminhar pelo lado norte de Baochu Hill (passando pela caverna e vendo o estádio de futebol), uma opção é caminhar até a Tianmushan Road pela Shuguang Road e Hangda Road (0.5 quarteirão a leste e 1 quarteirão ao norte). Na esquina da Tianmushan com a Hangda Road, há dois bons restaurantes de bolinhos com menus em inglês (um fica no andar de cima do outro). Eles oferecem muitos tipos de bolinhos, alguns deles inteiramente vegetais. Uma porção custa entre ¥6 e ¥18.

  • Zhōngshān nánlù (中山南路) Esta é uma das grandes tiras de comida de rua na China. À noite, é imperdível e degustar. Começa na Drum Tower, a uma curta caminhada do final da antiga Gaoyin Street.
  • Restaurante Zhīwèiguān em Renhé lù (仁和路) é bem conhecido entre os chineses de Hangzhou. Oferece uma grande variedade de pratos baratos e tradicionais. O inglês não é falado, os pedidos são feitos com cartões de chão e o ambiente é animado e barulhento.

Intervalo médio

Para junk food americana, Hangzhou tem muitos KFCs, vários McDonald's e mais e mais Pizza Huts por toda a cidade, especialmente perto do lago. Se você gosta de Pizza Hut, mas não quer pagar preços de Pizza Hut, há um “clone” de Pizza Hut muito mais barato na You Dian Road, na esquina da Hubin Road, bem ao lado do lago.

Outros bons restaurantes, menos turísticos que o Lou Wai Lou, estão localizados perto do Lago Ocidental, geralmente a leste da Hubin Road, na área da Yan'an Road.

Para Xinjiang, você deve tentar o Restaurante Especial Jade Dragon Xinjiang (龙翠阁新疆特色餐厅) no Handnice Hotel (originalmente o Tiandu Hotel na Zhongshan Bei Road), no lado leste do Estádio de Esportes do Dragão Amarelo de Hangzhou. Alguns dizem que o Restaurante Xinjiang no 5º andar da Torre Sanrui (三瑞大厦) na Qingchun Road é melhor e mais autêntico, e que muitos povo de Xinjiang comer no Restaurante Muçulmano Xinjiang Pamir (新疆帕米尔餐厅) na parte leste da cidade.

  • Chuan Wei Guan – Para hot pot, esta rede de toda a cidade (5 restaurantes espalhados pela cidade) é a mais adequada, e este hot pot também tem alguns bons pratos de Sichuan.
  • Cozinha da vovó (外婆家) expandiu-se para quase 20 locais em Hangzhou, todos cheios de clientes. Há um mapa ilustrado abrangente e ótimos preços. Nem todos os sites oferecem a mesma seleção ou preços. Um dos melhores está localizado na rua Ma Cheng, entre as ruas Tian Mu Shan e Wen San, perto da livraria Boku. Outro está perto o lago. Infelizmente, o Grandma's Kitchen sofre um pouco com a sua própria popularidade, então as longas filas são inevitáveis ​​e o atendimento é irregular (pratos esquecidos e afins). É melhor ligar com antecedência e tentar reservar uma mesa para evitar uma longa espera.
  • Tianlutang A Casa de Chá (天祿堂) está localizada no Parque Xixi Wetlands. Oferece uma grande variedade de pratos locais. É necessário fazer reservas com antecedência.
  • Zhang Sheng Ji (张生记), 33 East Qingchun Road. Isolado, mas também enorme e agora tem filiais em toda a China.
  • Chá Verde (绿茶), 83 Longjing Lu, em frente à porta dos fundos de Zhejiang Bingguan. 0571-8788 8022. Ao virar da esquina do Museu do Chá fica um dos restaurantes chineses mais populares de Hangzhou. É um sucesso entre os visitantes jovens, mas a comida vale a pena. E há algo inexplicavelmente encantador em sentar-se sobre folhas de nenúfares em plataformas de madeira em um dia quente de verão e morder as deliciosas sobremesas congeladas.
  • Museu Kuiyuan (奎元馆), Museu Kuiyuan é um dos melhores restaurantes locais de macarrão em Hangzhou. Famoso por sua longa história, o Kuiyuan Restaurant se tornou uma marca local e um ícone de Hangzhou. Há mais de 100 anos, o Restaurante Kuiyuan oferece aos seus clientes uma grande variedade de pratos de macarrão. Apesar da simplicidade dos ingredientes, o macarrão Yangchun tem sido considerado o prato mais saboroso tanto para os moradores de Hangzhou quanto para os turistas. Se você visitar Hangzhou e quiser provar a culinária local, uma visita a este restaurante é uma boa opção a considerar.

Fazer alarde

chinês

  • “Oficinas de frutos do mar Mingjia(名家海鲜工坊)” é um famoso restaurante de frutos do mar em Hangzhou, construído em 2008. Ele está localizado no cruzamento da Tianmushan Road e Huanghushan Road, perto do Huanglong Stadium. Para um restaurante moderno, o layout é muito confortável. Tem 20 caixas, e cada uma delas pode convidar a família ou o chef para uma refeição. O marisco é o seu diferencial, como restaurante com as maiores entradas de marisco, a quantidade de comida que oferece é garantida. Os diferentes frutos do mar fazem com que este restaurante possa ter uma forte vantagem para competir com qualquer restaurante. Este restaurante pertence à Mingren Mingjia Food Limited Company, que é um dos maiores restaurantes de Hangzhou. Assim, o grau de fama é protegido por uma empresa tão grande.
  • Lou Wai Lou (楼外楼) (localizado diretamente à beira do lago em uma ilha em Beishan Road) é o restaurante mais famoso de Hangzhou, existe há mais de 150 anos e foi visitado pelo presidente Nixon durante sua primeira viagem à China. Lou Wai Lou também tem um segundo estabelecimento chamado “Shan Wai Shan”, localizado bem ao lado do jardim botânico. “Uma das especialidades deste restaurante é o peixe agridoce do lago ocidental, e outro prato imperdível é o frango mendicante, envolto em folhas frescas de lótus e cozido na brasa. A carne de frango é macia e macia e desprende-se facilmente dos ossos. O restaurante está cheio todas as noites, por isso é altamente recomendável fazer reservas. editar
  • Restaurante de favoritos orientais (彩云轩), Beishan Road (logo depois da Ponte Partida). Um bom substituto para o Lou Wai Lou, com uma vista igualmente boa e preços um pouco mais baixos (mas ainda caros).
  • Hubin28, Hyatt Hotel, 28 Hubin Road. Um dos melhores restaurantes chineses em Hangzhou. O Hubin 28 serve boa comida de toda a China em um restaurante projetado com uma mistura de decoração moderna e móveis tradicionais. Recebeu boas críticas em muitas revistas de culinária de Hong Kong. Um jantar custa mais de ¥200 por pessoa.
  • Ming Ren Ming Jia(名人名家) está localizado na WenEr Road, é um novo restaurante em Hangzhou que se desenvolveu rapidamente. Atende a pessoas de diferentes níveis, não só as pessoas comuns podem almoçar deliciosos lá, mas também satisfazer a vaidade de algumas pessoas. Tem muitos tipos de comida, a característica deste restaurante é a fila e uma variedade de comida chinesa. Há também uma livraria chamada livraria Bo Ku perto do Ming Ren Ming Jia.

Japanese

Existem muitos restaurantes japoneses, muitos dos quais oferecem o pacote “tudo o que você puder comer e beber” por 120 a 200 renminbi. Este é um bom negócio, considerando que saquê e vinho de ameixa estão incluídos, e uma boa maneira de começar uma noite de fim de semana.

  • Fu Gang, Estrada Tiyuchang (perto da Praça Wulin). O restaurante japonês mais famoso de Hangzhou, embora não ofereça um menu à discrição. No entanto, há um trem e menus de sushi, e o sushi é fresco e delicioso.
  • Mu Zhi Lan, Rua Nanshan (ao lado do Café Bernini) é um dos melhores, principalmente em termos de localização. O rodízio custa cerca de 180 ienes, mas os assentos e a vista são excelentes, assim como a comida.
  • Honglin Teppanyaki, 2/F Modern International Plaza, Yugu Road e Tianmushan Road. Este novo restaurante teppanyaki é limpo e espaçoso, com grandes mesas ao redor dos fogões onde 10 a 20 pessoas podem sentar-se ao mesmo tempo. Tem tudo pelo preço de um, incluindo saquê e cerveja. No entanto, a “manteiga” usada é bastante suspeita e você está com pressa de comer tudo no seu prato. Se você pegar algo do cardápio do rodízio e não gostar, terá dificuldade em se livrar dele. A equipe não fala inglês.

Sudeste asiático

  • Folha de banana, Changsheng Rd (2 cruzamentos ao norte do Hyatt no lado leste do lago). Especialidades do Sudeste Asiático. Recomenda-se reserva aos finais de semana. Apesar do ambiente agradável e da boa qualidade da comida, muitos clientes acham a comida pouco convencional.
  • Curry Bistrô, Wangtang Rd (ao sul da Wenyi Road, perto do shopping Wumei) é um pequeno restaurante familiar especializado em pratos tailandeses e de Hong Kong.
  • Y&Y Café, 322 Wen San Xi Lu (quase em frente à entrada do Dang Gui Apartments) é um pequeno estabelecimento que serve comida asiática a preços razoáveis.

Ocidental

  • The Vineyard, Zhongtian Mansion, 173 Yugu Road, +86 0571 8763 2388. Com um menu criado pelo chef Rueben Marley, o Vineyard é o único estabelecimento de expatriados em Hangzhou a servir comida de pub americana autêntica, como sanduíches de filé Philly Cheese, hambúrgueres de bacon e Pizzas ao estilo de Nova York.
  • L'Amour Restaurante Francês. 87 Shu Guang Lu (à direita do bar Youtou), +86 57186592191. é uma brasserie francesa que serve pratos exclusivamente caseiros em um ambiente de estilo Shanghai-Belle-époque. Fechado todas as quintas-feiras.
  • Café no Hyatt, Hyatt Hotel, 28 Hubin Road. Inaugurado em janeiro de 2005, é considerado um dos melhores buffets sofisticados de Hangzhou. Por cerca de 148 ienes no almoço e 198 ienes no jantar, a escolha é vasta.
  • Provence, 1 Baishaquan Road. Um restaurante em Hangzhou que serve pratos franceses e mediterrâneos frescos. Boa seleção de vinhos, bebidas espirituosas e coquetéis. Brunch durante todo o dia nos fins de semana.
  • Angelo's, na pista nº 2 da Baochu Road (em frente ao 88 Club, NW). Restaurante e bar italiano com clima nova-iorquino que oferece pizzas, massas, hambúrgueres e muito mais.
  • Churrasco caribenho, Yan'an Road (perto da Praça Wushan). Não é muito autêntico, mas é um restaurante buffet que provavelmente vai deixar você com o estômago cheio, pelo menos.
  • Peppino, Shangri-lá Hotel. Restaurante italiano estilo americano – pizzas feitas em autêntico forno de pedra, bifes, massas.
  • L96 Guangxian Café, Pingfeng Road, (a leste de Zhongshan Zhong Rd), é um pequeno restaurante com ambiente moderno que serve comida italiana bem preparada e sorvete caseiro.

indiano

  • Haveli, 77 Nanshan Road. Refeições internas e externas. Pratos caros e pequenos.
  • Cozinha indiana, 63 Nanshan Road. Buffet à vontade nas noites de sábado e domingo. ¥98, excelente serviço e comida deliciosa. Serve muito boas dosas de masala.

Entrega

  • sherpas. Serviço de entrega criado por expatriados, entregando refeições de vários restaurantes em Hangzhou. Operadores de telefonia de língua inglesa (cessaram as operações em Hangzhou em 31 de maio de 2012).

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