Lanche Omar
Rue de la Poste (zona de Batha, ao virar da esquina dos Correios), +212 535 74 19 23, +212 6 66 20 22 30. 10h11 – 2016h2016.
O restaurante tem um design simples com balcão de take-away, mas é bastante confortável, limpo e serve excelentes refeições. Um excelente restaurante para um jantar de 15 a 20 pessoas ou um lanche de fim de tarde. Pratos tradicionais marroquinos como Tajines, Pastilla e Meschwi estão disponíveis, mas você também pode pedir Pizza ou Espaguete, se quiser. Os trabalhadores são bastante gentis e o recebem como se você fosse um visitante bem-vindo. A comida é deliciosa, e os preços são razoáveis. Por exemplo, um Tajine custa 45 MAD! Você deve definitivamente experimentar o Pastilla ou o Meschwi, ambos deliciosos (peça o último com antecedência).
mezanino
17, Kasbat Chams (Em frente ao jardim jnaj sbil, a menos de 50 metros da praça Boujeloud), +212 11078336, e-mail:mezfez@gmail.com.
O mezanino é um restaurante de três andares com um pátio externo extra que possui um agradável lounge bar para um sossego e tapas, além de um amplo espaço de estar confortável para refeições e grupos.
Le Kasbah
(perto de Bab Boujloud)
Serviço amigável, uma boa variedade de grampos marroquinos acessíveis (ótimo tagine vegetariano) e um par de lindos terraços altos com vista para o portão e a medina de um lado e a medina do outro. É uma atmosfera relaxante para conhecer outros viajantes e uma pausa agradável da azáfama das ruas movimentadas da medina. É permitido consumir cozinha de rua nos terraços. Você simplesmente tem que pagar pela bebida e pelo serviço.
Salão Fez
+212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira
A mais recente adição à cena da medina é ao longo do Tala Kbira, em uma rua curta à sua direita) ou F Lounge. O Fez Lounge é altamente recomendado por suas tapas de influência mediterrânea, como a bruschetta de Camembert com nozes e vinagre balsâmico ou seu famoso brownie quente com chocolate, com paredes de tadelakt cinza escuro e uma aura de uma fantasia árabe ultramoderna. Pastilla e tajines, duas refeições tradicionais marroquinas, também são oferecidas. Do design das mesas à iluminação escura e ao Hotel Costes Music, você pode sentir a influência italiana.
Café Medina
(perto de Bab Boujloud)
Delicioso e aconchegante restaurante estilo café, porém pode ficar muito turístico. A comida é excelente, especialmente as “boricuas” (camadas de massa fina frita embrulhando recheios de carne-frango-arroz). A alimentação começa em 60dh.
Restaurante Bouinania
(perto de Bab Boujloud)
No segundo andar acarpetado, desfrute de um almoço descontraído no pátio ou de uma noite tranquila. O serviço é bastante agradável, e eles estão mais do que ansiosos para acender a grelha e preparar os primeiros espetinhos do dia para você. O tagine, cuscuz e outros itens essenciais são preparados com perfeição. Os preços começam em cerca de 40 dh, mas podem ser negociados até 25 dh.
Relógio do Café
(perto de Bab Boujloud)
Uma casa lindamente preservada na antiga medina foi convertida em um café. As pessoas são gentis (e falam inglês), e a refeição é deliciosa. Solicite um assento no pátio e ouça o chamado para a oração vindo de um dos minaretes próximos. Leve uma câmera com você, principalmente se for durante o dia.
Restaurante Typique Marocain Jenno
+212 0611073294. Endereço 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina.
Salada e prato principal são 50Dh. O cuscuz tem muito sabor. O proprietário é fluente em inglês e tem muitas histórias intrigantes para compartilhar.