Polpette Alla Milanese
Rett: HovedOpprinnelse: ItalienskVanskelighetsgrad: Lettporsjoner
2
porsjonerForbered tid
15
minutterMatlagingstid
20
minutterKalorier
295
kcalTotal tid
35
minutterIngredienser
400 g kjøttdeig
200 g hakket pepper
50 g hakket pølse
2 egg
2 ss brødsmuler
2 ss parmesanost
Salt, pepper, muskatnøtt
2 ss olivenolje
- Saus:
1 beger creme fresh
3 ss mutti pelata
Retninger
- Elt kjøttbollene fra alle ingrediensene
- Stek kjøttbollene i oppvarmet olje.
- Kok opp sausen
- Tilsett kjøttbollene
- Kok i ytterligere 10 minutter på lav varme.
