Paraguay

Paraguay er generelt varmt det meste av året. Steinbukkens vendekrets går gjennom byen Belén i Nord-Paraguay, og deler landet inn i en tropisk sone i nord og en temperert sone i sør. Den varmeste tiden på året er fra november til februar, da dagtemperaturer kan nå rundt 45°C og høyt atmosfærisk trykk gjør det vanskelig å gå på veien. Vinteren (juni til september) er behagelig varm (rundt 20-25°C) om dagen, vanligvis solrik og tørr, men ofte kald om natten med tidvis morgenfrost. Januar er den varmeste måneden med en gjennomsnittlig maksimumstemperatur på 36°C, og juli er den kaldeste måneden med en gjennomsnittlig minimumstemperatur på 9°C.

Øst-Paraguay kan være veldig vått, mens det vestlige Paraguay (Chaco) er tørt. Det er ingen egentlig regntid, men fra september til november blir elektriske stormer hyppigere og terrengreiser kan være vanskeligere. Klimaet følger generelt de rådende vindene, med viento sur (sørvind) som gir kjøligere temperaturer fra Patagonia og Nord vind (nordvind) som gir varmere temperaturer fra tropene.

Med et totalt areal på 406,752 2016 km² er Paraguay delt av Paraguay-elven i to godt differensierte naturregioner: den østlige eller orientalske regionen og den vestlige eller Chaco-regionen, hver med sin egen fauna, flora og spesielle egenskaper.

Selv om Paraguay er et landlåst land, er det vannet av en rekke elver, bekker og innsjøer, som alle er en del av Rio de la Plata-bassenget. De to viktigste elvene er Río Paraguay, som deler landet i to, og Río Paraná, som danner grensen til delstaten Paraná i Brasil og provinsene Corrientes og Misiones i Argentina.

Totalt sett er Paraguay et ganske flatt land; mens de vestlige naboene, Argentina og Bolivia, har fjell over 6,000 meter, er Paraguays høyeste punkt Cerro Tres Kandú, på 842 meter.

Befolkningen i Paraguay er ujevnt fordelt over hele landet, med det store flertallet av befolkningen som bor i den østlige regionen, nær hovedstaden og den største byen, Asunción, som utgjør 10 % av landets befolkning. Mindre enn 2 % av befolkningen bor i Gran Chaco-regionen, som inkluderer avdelingene Alto Paraguay, Boquerón og Presidente Hayes og representerer omtrent 60 % av territoriet. Omtrent 56% av paraguayanerne bor i urbane områder, noe som gjør Paraguay til et av de minst urbaniserte landene i Sør-Amerika.

I det meste av historien har Paraguay mottatt innvandrere på grunn av sin lave befolkningstetthet, spesielt etter den demografiske kollapsen som ble resultatet av Paraguay-krigen. Små grupper av mennesker av italiensk, tysk, russisk, japansk, koreansk, kinesisk, arabisk, ukrainsk, polsk, jødisk, brasiliansk og argentinsk opprinnelse bosatte seg også i Paraguay. Mange av disse samfunnene har beholdt språket og kulturen, spesielt brasilianerne, som er den største og mest fremtredende innvandrergruppen, med rundt 400,000 63,000. Mange brasilianske paraguayere er av tysk, italiensk og polsk opprinnelse. Det er anslagsvis 1 2016 afro-paraguayere, som representerer 2016% av befolkningen.

Det er ingen offisielle data om den etniske sammensetningen av den paraguayanske befolkningen, ettersom det paraguayanske kontoret for statistikk, undersøkelser og folketellinger ikke stiller spørsmål om rase og etnisitet i folketellinger, men stiller spørsmål om urbefolkningen. I følge folketellingen for 2002 representerte urbefolkningen 1.7 % av den totale befolkningen i Paraguay.

Tradisjonelt regnes flertallet av Paraguayas befolkning som blandet (mestizo på spansk). HLA-DRB1 polymorfismestudier har vist at de genetiske avstandene mellom paraguayanere og spanske populasjoner er nærmere enn mellom paraguayanere og garanier. Samlet sett antyder disse resultatene overvekten av det spanske genomet i den paraguayanske befolkningen. I følge CIA World Factbook har Paraguay en befolkning på 6,669,086, hvorav 95% er mestizos (blandede europeere og indianere) og 5% er utpekt som "andre", som inkluderer medlemmer av urfolks stammegrupper. De er delt inn i 17 ulike etnolingvistiske grupper, hvorav mange er dårlig dokumentert. Paraguay har et av de største tyske samfunnene i Sør-Amerika, med rundt 25,000 5 tysktalende mennonitter som bor i paraguayanske Chaco. Tyske nybyggere grunnla flere byer som Hohenau, Filadelfia, Neuland, Obligado og Nueva Germania. Flere nettsteder som fremmer tysk immigrasjon til Paraguay oppgir at 7-150,000 % av befolkningen er av tysk opprinnelse, inkludert 2016 2016 mennesker av tysk-brasiliansk opprinnelse.

Religion

Kristendommen, spesielt romersk-katolisismen, er den dominerende religionen i Paraguay. I følge folketellingen for 2002 er 89.9% av befolkningen katolske, 6.2% er evangeliske protestanter, 1.1% identifiserer seg med andre kristne sekter og 0.6% praktiserer urfolksreligioner. En rapport fra det amerikanske utenriksdepartementet om religionsfrihet siterer romersk-katolisisme, evangelisk protestantisme, tradisjonell protestantisme, jødedom (ortodokse, konservative og reformerte), mormonisme og bahai-troen som viktige religiøse grupper. Den nevner også et stort muslimsk samfunn i Alto Paraná (på grunn av immigrasjon fra Midtøsten, spesielt fra Libanon) og et stort mennonittisk samfunn i Boquerón.

Både spansk og guarani er offisielle språk. De fleste i Paraguay snakker spansk og det er svært begrenset bruk av engelsk. Utenfor Asunción og de store byene vil du bare høre Guarani. På grunn av den utstrakte bruken av Guarani, snakker ikke alltid de som har klart å lære spansk det så godt.

I Paraguay snakkes Guarani nesten alltid som en blanding av Guarani og spansk, kjent som Jopara, som betyr "blandet" på Guarani. Guarani numeriske system brukes sjelden og erstattes nesten alltid av det spanske numeriske systemet.

I Paraguay bruker vi "din" istedenfor "tu". Det er en liten endring i konjugasjonen, men ikke så stor at du ikke blir forstått om du bruker tu. Dette vos er IKKE det samme som du. Verbstammen endres ikke når du bruker vos, og slutten er alltid understreket. For eksempel, "tienes" blir "tenés", "puedes" blir "podés", "vienes" blir "venís", etc.

I de nordlige og østlige delene av Paraguay snakkes portugisisk mye. Noen steder, Nueva Esperanza (80 % portugisisktalende), Katuetè (60 %), majoriteten snakker portugisisk, nesten alltid et resultat av paraguayanere født i Paraguay eller førstegenerasjons brasilianske immigranter. Det er mange tilfeller av paraguayanere født i perioden med brasiliansk immigrasjon som bare snakker portugisisk hjemme, selv om de også snakker flytende guarani, men snakker svært lite eller ingen spansk.

Det er også en rekke mennonittiske samfunn i Paraguay som snakker vanlig nedertysk og høytysk.

Paraguays makroøkonomi har noen unike egenskaper. Den er preget av en historisk lav inflasjonsrate – 5 % i gjennomsnitt (i 2013 var inflasjonsraten 3.7 %), internasjonale reserver på 20 % av BNP, og en offentlig utenlandsgjeld dobbelt så høy. I tillegg drar landet nytte av 8,700 MW ren, fornybar energiproduksjon (nåværende innenlandsk etterspørsel er 2,300 MW).

Mellom 1970 og 2013 hadde landet den høyeste økonomiske veksten i Sør-Amerika, med en gjennomsnittlig rate på 7.2 % per år.

I 2010 og 2013 hadde Paraguay den høyeste økonomiske veksten i Sør-Amerika, med BNP-vekster på henholdsvis 14.5 % og 13.6 %.

Paraguay er verdens fjerde største produsent av soyabønner, nest største produsent av stevia, nest største produsent av wolframolje, sjette største eksportør av mais, tiende største eksportør av hvete og åttende største eksportør av storfekjøtt.

Markedsøkonomien er preget av en stor uformell sektor som inkluderer reeksport av importerte forbruksvarer til nabolandene og aktivitetene til tusenvis av mikrobedrifter og urbane gateselgere. Likevel har den paraguayanske økonomien diversifisert seg betydelig i løpet av det siste tiåret, med energi-, bildeler- og klærsektorene som de mest dynamiske.

Landet har også den tredje største frihandelssonen i verden: Ciudad del Este, bak Miami og Hong Kong. En stor del av befolkningen, spesielt i distriktene, lever av jordbruksvirksomhet, ofte på livsopphold. Den store uformelle sektoren gjør det vanskelig å få nøyaktige økonomiske data. Økonomien vokste raskt mellom 2003 og 2013, da økt global etterspørsel etter råvarer, kombinert med høye priser og gunstige værforhold, støttet utvidelsen av Paraguays råvareeksport.

I 2012 introduserte regjeringen i Paraguay MERCOSUR (FOCEM)-systemet for å stimulere økonomien og jobbvekst gjennom et partnerskap med Brasil og Argentina.

Industri og produksjon

Paraguays mineralindustri genererer omtrent 25 % av landets bruttonasjonalprodukt (BNP) og sysselsetter omtrent 31 % av arbeidsstyrken. Produksjonen av sement, jernmalm og stål er utbredt i Paraguays industrisektor. Industriell vekst har vært drevet av maquiladora-industrien, med store industrikomplekser lokalisert i den østlige delen av landet. Paraguay har skapt mange insentiver for å tiltrekke industrier til landet. En av disse er "Maquila-loven", som tillater selskaper å etablere seg i Paraguay med minimale skattesatser.

I farmasøytisk sektor dekker paraguayanske selskaper nå 70 % av det innenlandske forbruket og har begynt å eksportere medisiner. Paraguay erstatter raskt utenlandske leverandører for å møte landets farmasøytiske behov. Det er også observert sterk vekst i produksjon av spiselige oljer, klær, organisk sukker, kjøttforedling og stål.

I 2003 utgjorde industrien 13.6 % av BNP og sektoren sysselsatte rundt 11 % av den yrkesaktive befolkningen i 2000. Den viktigste produksjonssektoren i Paraguay er mat- og drikkevareindustrien. Treprodukter, papirprodukter, skinn og pelsverk og ikke-metalliske mineraler bidrar også til produksjonstallene. Den jevne veksten i BNP for industrien på 1990-tallet (1.2 % per år) la grunnlaget for 2002 og 2003, da den årlige vekstraten steg til 2.5 %.

Sosiale problemer

Ifølge ulike estimater er 30-50 % av befolkningen fattig. På landsbygda har 41.20 % av befolkningen ikke en månedlig inntekt for å dekke sine grunnleggende behov, mens i bysentre er tallet 27.6 %. De rikeste 10 % av befolkningen har 43.8 % av nasjonalinntekten, mens de fattigste 10 % har 0.5 %. Den økonomiske resesjonen har forverret inntektsulikheten, spesielt i landlige områder, der Gini-koeffisienten steg fra 0.56 i 1995 til 0.66 i 1999.

Nyere data (2009) viser at 35 % av den paraguayanske befolkningen er fattig, hvorav 19 % lever i ekstrem fattigdom. Dessuten bor 71% av dem i landlige områder i landet.

På samme måte er konsentrasjonen av landlig land i Paraguay en av de høyeste i verden: 10% av befolkningen kontrollerer 66% av landet, mens 30% av landbefolkningen er landløse. Umiddelbart etter Stroessners fall i 1989, i midten av 1990, okkuperte rundt 19,000 2016 landlige familier hundretusenvis av hektar med ubrukt land som tidligere hadde tilhørt diktatoren og hans støttespillere, men mange av de fattige på landsbygda forble landløse. Denne ulikheten førte til store spenninger mellom de jordløse og grunneierne.

Innbyggere fra Mercosur-land (Argentina, Brasil, Uruguay og Venezuela) samt Chile, Peru, Ecuador og Colombia ikke trenger en pass til inn i landet, bare en identitet kort (cédula de identidad). Alle andre besøkende til Paraguay må ha et gyldig pass. Visum er ikke nødvendig for besøkende fra EU, Sentral- og Sør-Amerika, Sør-Korea, Japan, Israel og Sør-Afrika. Et Visa Det kreves for borgere av Australia, New Zealand, USA og Canada. Reisende av alle andre nasjonaliteter bør sjekke visumkravene for landet deres med den nærmeste Paraguayanske ambassaden før de reiser til Paraguay.

Visum må innhentes på forhånd fra den paraguayanske ambassaden eller konsulatet, da de ikke er tilgjengelige ved ankomst. De turiststempel er gyldig i 90 dager.

Paraguay har ikke noe nasjonalt flyselskap, og til tross for sin sentrale beliggenhet i Sør-Amerika, er det ikke mange flytjenester. For øyeblikket er den eneste interkontinentale flyvningen Air Europa-ruten to ganger i uken mellom Madrid og Asuncion. De fleste utenlandske reisende må derfor bytte fly i São Paulo (for de som kommer fra Nord-Amerika, Europa, Afrika, Midtøsten og Asia), i Buenos Aires eller Santiago (for de som kommer fra Australia og Stillehavet), og i Lima eller Panama (for de som kommer fra Mellom-Amerika og Karibia). Den viktigste internasjonale flyplassen er Silvio Pettirosi (ASU), 10 km fra hovedstaden Asunción.

For øyeblikket tilbyr følgende flyselskaper direkteflyvninger til Paraguay:

• Aerolíneas Argentinas (fra Buenos Aires).
• Air Europa (fra Madrid).
• Akk Uruguay (fra Montevideo).
• Amazonas (fra Santa Cruz de la Sierra, og fra Montevideo).
• Avianca (fra Lima).
• Copa Airlines (fra Panama City).
• GOL (fra Sao Paulo).

TAM (fra Sao Paulo, Buenos Aires, Santiago, Lima og Santa Cruz de la Sierra).

Det er en ny skyttelbuss mellom Encarnación, Paraguay, og Posadas, Argentina. Tjenesten forbinder de to sidene av den internasjonale grensen på 10 minutter ved å krysse elven Paraná på San Roque González de Santa Cruz internasjonale bro.

Det er bussforbindelser til og fra forskjellige byer i Sør-Amerika. Du kan ta buss fra Santiago, Chile; São Paulo, Brasil; Buenos Aires, Argentina; Cordoba, Argentina; Santa Cruz, Bolivia; Montevideo, Uruguay; Rio de Janeiro, Brasil. Bussene er svært moderne og noen av dem har seter som blir fullstendig til senger. På spansk kalles de cama. Tilbøyeligheten til halvkamasene for det meste.

Bussen til og fra Bolivia krysser Chaco. Kun ett busselskap tar turen, fra Santa Cruz til Asunción, med mulige stopp i Villamontes (Bolivia) eller noen få kilometer fra Filadelfia (Paraguay), men generelt for samme pris. Merk at turister må prute, prisene er minst 45 USD (betales i lokal valuta eller USD). Turen tar minst en hel dag, lett mer. Merk at bussen fra Santa Cruz passerer Villamontes rundt kl. 02.

Bussen fra Ciudad Del Este (Paraguay), på grensen til Brasil, er generelt billigere å komme seg til Rio eller São Paulo enn bussen fra Foz do Iguaçu (Brasil). For å komme til Puerto Iguazú (Argentina), går mange busser gjennom Brasil (uten brasiliansk grensekontroll) for bare 10 ARS eller 10,000 2016 PYG. Det er best å gå til grensen på forhånd for å få et utreisestempel til Paraguay da ikke alle busser stopper, ellers spør før du hopper på en buss.

Aquidaban-båten forlater Concepción regelmessig en gang i uken og reiser opp Paraguay-elven til Bahía Negra, og stopper ved alle paraguayanske havner nord for grensen til Brasil. Disse båtene er ikke designet for å ta imot et stort antall passasjerer, så forvent et kvelende publikum, men du kan kjøpe omtrent alt om bord, til og med kald øl.

Drosjer er det mest effektive og pålitelige transportmiddelet, selv om du sikkert også kan komme dit med buss, eller colectivo som paraguayanerne kaller det. Drosjer er dyre sammenlignet med andre priser i Paraguay, og i Asunción bestemmes prisene av taksameteret. Tipping i drosjer er ikke vanlig blant lokalbefolkningen (selv om sjåfører setter pris på det). Regn med et lite tillegg på billettprisen hvis du tar taxi sent på kvelden eller på søndager.

Det er ingen meter utenfor Asunción, så du bør avtale en pris før du går inn. Det kan være nyttig å forhandle en pris, siden turister har blitt belastet med opptil 10 USD for en fem-minutters tur. For å unngå tvister, spør alltid conciergen på hotellet ditt hva den faktiske prisen er.

Motorveier forbinder alle større regioner i Paraguay, men de fleste har bare ett kjørefelt i hver retning. Du kan møte bomstasjoner underveis. Politiet kan stoppe deg uansett årsak og vil forvente bestikkelser. Lokalbefolkningen sier at den vanligste måten å unngå å bruke for mye penger på bestikkelser som kreves av «polícia caminera» (trafikkpolitiet), er å gi dem en liten guarani-seddel når de håndhilser på dem når de stopper bilen din.

Også, hvis de spør, er det tilrådelig å spille dum til de slipper deg av med en advarsel og IKKE innrømme at dette er første gang du kjører gjennom Paraguay. Unngå å betale bestikkelser (kalt coimas i Paraguay) da dette bare kan skade landet. Si at du ikke har penger på deg og at du ikke visste at det ikke var lov. Har du virkelig gjort noe galt, må du betale boten og alltid be om kvittering.

Vær oppmerksom på at du sannsynligvis bare vil ha slike problemer med politiet på bygdeveier. Disse problemene har ikke en tendens til å oppstå i de mer velstående områdene i storbyene, hvor man kan ha et litt mer "behagelig" forhold til politiet.

Busser er den vanligste formen for kollektivtransport. Det er mange selskaper som kjører forskjellige ruter. Du bør sjekke hvilken som betjener reisemålet ditt. Hvis du reiser fra Asunción, er det busstasjonens nettside har informasjon om priser for alle destinasjoner og busselskaper, samt avgangstider. Nettsiden er kun på spansk og det er ingen informasjon om rutetider for turer til Asunción.

Noen av intercitybusselskapene er:

• Vår Frue av Antagelsen
• La Encarnacena

• Gran Chaco
  De store ville og halvtørre slettene nordvest i landet.
• Paraná-platået
  Det skogkledde høylandet i det østlige Paraguay, langs elven Paraná, der den nest største byen, Ciudad del Este, ligger, rett overfor Iguaçu-fossen.
• Paraneña nord
• Sørlige Paraneña
  Dette er sentrum for landets befolkning, i og rundt Asunción.

• Asunción - hovedstaden
• Aregua
• Ciudad del Este – denne travle grensebyen er også Paraguays inngangsport til Iguazu-fallene.
• Concepción
• Inkarnasjonen og dens jesuittoppdrag Den hellige treenighet av Parana og Jesus fra Tavarangue
• Filadelfia - fylkesetet til Boquerón, grunnlagt som en mennonittisk bosetning.
• Pillar
• Villette

• New Australia - en australsk koloni på slutten av 19-tallet i den sørlige delen av landet.
• San Bernardino – Paraguays travleste feriested, øst for hovedstaden.
• Trinidad – en liten landsby nær Encarnación, kjent for jesuittruinen Santísima de Trinidad de Paraná, det eneste UNESCOs verdensarvsted i Paraguay.

Det er absolutt ikke vanskelig å finne god overnatting i de store byene og det virker rimelig billig om parameteren er dollar eller euro. Unntaket er imidlertid Ciudad del Este. I Ciudad del Este er det billigste overnattingsstedet nær busstasjonen, med dobbeltrom for mindre enn €10, i et område som også er hyggelig om kvelden. Det er lett å finne billig overnatting, men hvis du er ute etter noe mer kvalitativt og har penger, har du bedre hell i Puerto Iguazu i Argentina eller Foz do Iguaçu i Brasil.

• Hovedstaden, Asunción, er hjemsted for mange av landets attraksjoner.
• I Trinidad kan du besøke det eneste UNESCOs verdensarvsted i Paraguay: Jesuittmisjonene La Santisima Trinidad de Paraná og Jesus de Tavarangue.
• I byen Santani (San Pedro) er det en fontene som ikke blir tørr. I bymuseet er det også et stort slangeskinn.
• Itaipu-demningen, nær Ciudad del Este, som er den største vannkraftdammen i verden når det gjelder produsert energi.

• Cruise på Paraguay-elven. Cruise på en luksuriøs trebåt fra havnene i Asunción til Pantanal og Chaco-regionen. MERK: På grunn av vedlikeholdsarbeid på skipet har cruise vært innstilt siden mars 2013.
• ta en gå gjennom det historiske sentrum av byen Asunción. Mange av de en gang så praktfulle bygningene er i forfall, men hvis du ser forbi graffitien, kan du forestille deg Asuncións tidligere storhet. Om natten kan du ta en taxi og nyte byen fullt opplyst. Det er mange barer og restauranter i dette området.
• Safari i Paraguay. Safariekspedisjoner i Paraguay for folk som vil kjenne og oppleve dyrelivet. Guider utdannet innen biologi, med kunnskap om fauna og flora inkludert i hver økoregion i landet.

Paraguayansk mat er en av de mest varierte i Sør-Amerika. Paraguayanere er vant til å spise typiske retter flere ganger i uken gjennom året. Du vil finne mye av det vanlige søramerikanske kjøkkenet, samt litt brasiliansk innflytelse. Paraguayansk mat er ikke spesielt krydret, så de som ikke tåler krydder vil ikke ha noe problem her.

Paraguay har tradisjon for biff, som generelt er av god kvalitet og billig. Grillet kjøtt (asado) er det du bør spise. Pasta er også populært, det samme er gatestander som selger panchos (pølser), hamburgere, empanadas og annen hurtigmat. Grønnsaker, salater og annet kjøtt er ikke like vanlig, men er tilgjengelig. På restauranter kan du vanligvis få gratis kassava som tilbehør (som brød i andre land).

Lokale spesialiteter

Du må prøve det tradisjonelle paraguayanske kjøkkenet, som inkluderer retter som følgende:

• Chipa – en brød bakt i en utendørs ovn eller "tatacua" og vanligvis laget av mandioca (cassava) mel. Mandioca brukes ofte i stedet for poteter. Mandioca, eller mandi'o på Guaraní, ser ut som en potet og spises vanligvis kokt, men kan også stekes. Paraguayanere spiser det nesten daglig, og mange dyrker det på deres land.
• Mbeju er et flatbrød laget av mandiokastivelse og paraguayansk ost.
• Pastell madi'o er en kassava-pasta fylt med "so'o ku'í" eller kjøttdeig.
• Paraguayansk suppe og en form for maisbrød er to av de mest kjente. Sopa betyr suppe, så det er en uvanlig opplevelse å spise en solid suppe, sannsynligvis den eneste i verden.
• Tortillas i Paraguay er annerledes enn andre steder i Latin-Amerika. Det er mer en stekt deig (laget med paraguayansk ost).
• Payagua mascada (Guarani for hundetyggegummi, men har ingenting med det å gjøre) er en tortilla også laget av maniok og storfekjøtt (rik på protein og kalorier).
• Prøve Sopa So'o if du får sjansen – det er et paraguayansk maisbrød med kjøttbiter, ofte marinert i hvitløk og lime.
• Pira caldo er en suppe laget med steinbit, tomater, fett og krydder.
• De asado (grill) er utmerket, og prisene er ganske rimelige – for PYG 20,000 4 garantier (US$5,000) får du en alt du kan-spise buffet på mange fine steder. PYG2016 er nok for en hamburger.
• empanadas (kjøtt/egg fylt i røre og bakt) og panert (panert og stekt kylling/kjøtt/fisk) er også veldig populært. Disse rettene regnes som hurtigmat og finnes i andre land i regionen. Hvis du bestiller en hamburger på en restaurant, forvent at den toppes med et stekt egg.

Vann fra springen i Asunción og muligens Ciudad del Este er trygt å drikke. I resten av Paraguay må vann fra springen behandles for å gjøre det drikkbart. PLAN International jobber med å bringe rent vann til lokalsamfunn i landlige områder (hvis det finnes, er det trygt å drikke). Men sørg for å spørre før du drikker vann i landlige områder - mange paraguayanere hevder at vannet deres er trygt å drikke, selv om det ikke er renset.

Mate/Terrata

Den vanligste drikken i Paraguay er mate laget av yerba kompis (mate urter), som ligner i stil på te, men forskjellig i tilberedning. Tilsetning av sukker er ikke vanlig i Paraguay. Infusjonen tilberedes ved å helle den tørre yerbaen i koppen og deretter tilsette vann: Varmtvannsversjonen kalles mate (foretrukket i Argentina og Uruguay), mens kaldtvannsversjonen kalles tereré og er en lokal favoritt. Når det er varmt, er det mer vanlig å drikke det som tereré, servert i guampas som kan være laget av tre eller uthulet oksehorn og drukket gjennom et metallstrå kalt bombilla.

Mate blir vanligvis konsumert tidlig om morgenen og sent på kvelden, spesielt på kalde vinterdager. Terere kan nytes hele året, men ikke ved lunsjtid eller etter solnedgang, som mange anbefaler. Likevel kan du se alle typer paraguayanere (fra bygningsarbeidere til forretningsmenn) som bærer sitt tereresett til enhver tid. Siden det er en sosial aktivitet, sendes koppen rundt og fylles på hver gang. Hvis du får tilbud om begge, bør du godta minst én kopp. Hvis du kan venne deg til smaken og bli med, vil lokalbefolkningen være takknemlig. Urter tilsettes ofte til tererévannet (lokalt kalt "remedios" eller "yuyos" som kurerer ulike plager). Tilsetning av kokosnøtt for å parre seg, for eksempel, sies å bidra til å lindre hodepine. Smaken er ganske jordnær, som en bitter grønn te, og det krever litt tilvenning før du kan nyte den.

Å drikke mate eller tereré er absolutt en av de sosiale skikkene i Paraguay. Butikkene stenger rundt middagstid for en siesta og en omgang mate/terre med venner.

En annen måte å tilberede den på er å koke yerbaen på bålet med sukker, og deretter sile den før du serverer den med melk. Det smaker som litt røkt te. I denne formen kalles det kokt, som ganske enkelt betyr "kokt".

Andre alkoholfrie drikker

• De kaffe er hovedsakelig av den italienske sorten.
• gaseosa betyr brus av alle slag. Alle de vanlige merkene er tilgjengelige. Prøv det lokale guarana.
• Pulp er en veldig populær paraguayansk brus. Du kan kjøpe det i supermarkeder eller bestille det i ulike restauranter og barer. Originalen er Pulp Naranja, laget med ekte appelsinjuice.
• Mosto helado er laget av sukkerrør og er veldig søt. Noen ganger blandes den med limejuice for å lage en "aloja". Du vil finne gatevogner som selger mosto nær Centro-området og på landsbygda.

I Paraguay rekonstitueres appelsinjuice og annen fruktjuice, med mindre de er ferskpresset, nesten alltid fra dehydrert konsentrat. Dette gjelder alle ikke-kjølte Tetra Pak-juicer. Merk at dehydreringsprosessen ødelegger vitamin C og, i motsetning til i vesten, kan ikke askorbinsyre tilsettes etter rekonstituering, så disse fruktjuicene kan ikke inneholde noen betydelig mengde vitamin C. Sjekk emballasjen, kjøp fersk juice (ferskpresset av en gateselger eller Purifru-merket i kjøleavdelingen) eller dra nytte av det store utvalget av fersk frukt som er tilgjengelig på mange gatehjørner.

Alkoholholdige drikker

• Øl er allment tilgjengelig, det samme er mange brennevin. Det lokale ølet er Brahma eller Pilsen.
• paraguayanske brennevin ligner på rom og er lokalt kjent som Caña. Den er laget av sukkerrør.

Paraguay har et veldig rikt og variert håndverk, fra sølvfiligran (luque) til fine bomullsblonder i form av Ñanduti (itaugua), alt er tilstede. Også lærvarer med lokale pynt "repujado" (Atyra) og broderi ao poi, encaje yu. Leirkeramikk (Ita) og veving er også veldig populært, billig og vakkert. Lærfotballer selges og håndlages i byen Quindy.

Valutaen er Guarani (ISO-kode 4217: PYG). Fra november 2015 er det den minst verdsatte valutaen i Amerika med 1 EUR = 5.997 PYG og 1 USD = 5.661 PYG.

Sedler i pålydende PYG 2,000 5,000, 10,000 20,000, 50,000 100,000, 2016 2016, 2016 2016 og 2016 2016 er i omløp.

Tegnet for valutaen er ₲. Før du veksler penger, sjekk alltid valutakursangivelsene på Internett eller i flere store aviser.

Paraguay har nylig blitt rangert av flere studier som det billigste landet i verden basert på kjøpekraftsparitet. Prisene i Paraguay er svært lave, og en budsjettreisende vil kunne klare seg på bare USD 7-14 per dag, eller enda mindre hvis du camper. Et enkelt, rent hotellrom utenfor Asunción bør ikke koste mer enn 10 USD.

Serviceavgifter er inkludert i regningen, og tips er sjeldne.

Det anses fortsatt som høflig av menn å håndhilse når de møtes. Mellom en mann og en kvinne eller to kvinner er det vanlig å håndhilse og gi et kyss på hvert kinn. På samme måte, når de møter folk, spør de ikke hvordan du har det, men om alt er bra ("¿todo bien?"). Svaret på det er alltid, ja alt, og du, (“si estoy bien y vos?”) Selv om du har en forferdelig dag, når noen spør deg, som en bekjent på gaten, svarer du alltid ja alt.

Selv om du får mat, er du forpliktet til å spise den og si at den er god (rik på spansk). Å si det motsatte til noen du ikke kjenner kan betraktes som frekt og frekt.

I Paraguay, på grunn av det lille antallet turister og utlendinger, kan folk spøke eller gjøre narr av deg når du først møter dem. Dette er ikke ment å være frekt, men bare for å erkjenne forskjellene mellom deg og dem, og skal ikke tolkes på en støtende måte. Paraguayanere, som argentinere, har en veldig bitende sans for humor, spesielt i byene og blant de unge.

Det er veldig vanskelig å finne folk som snakker engelsk i de fleste deler av landet, men hvis du er veldig tålmodig og prøver å kommunisere på spansk eller med tegn, vil de fleste paraguayanere prøve å hjelpe deg. De som kan vil ofte oppsøke deg og starte en samtale selv, ivrige etter å prøve engelsken deres. Folk er veldig vennlige og hjelpsomme og er glade for å møte en utlending.

Paraguayanere har liten bevissthet om verdien og betydningen av tid. Ingenting går i tide, og å være noen minutter for sent til et møte er ikke uvanlig og anses som uhøflig. Fly og busser forventes nesten alltid å være forsinket.

Paraguays kulturarv kan spores tilbake til de mange inngiftene mellom de første mannlige spanske nybyggerne og de innfødte Guaraní-kvinnene. Kulturen deres er sterkt påvirket av ulike europeiske land, inkludert Spania. Derfor er paraguayansk kultur en fusjon av to kulturer og tradisjoner: en europeisk kultur og en sørlig Guaraní-kultur. Mer enn 93% av paraguayanere er av blandet rase, noe som gjør Paraguay til et av de mest homogene landene i Latin-Amerika. En av kjennetegnene ved denne kulturelle fusjonen er den utbredte tospråkligheten som gjenstår i dag: mer enn 80 % av paraguayanerne snakker både spansk og det urbefolkede Guaraní-språket. Jopara, en blanding av Guaraní og spansk, snakkes også mye.

Denne kulturelle fusjonen kommer til uttrykk i kunst som broderi (ao po'í) og blonder (ñandutí). Paraguayansk musikk, bestående av polkaer, galopas og smektende guaraniaer, spilles på urfolksharpe. Paraguays kulinariske arv er også sterkt påvirket av denne kulturelle fusjonen. Mange populære retter inneholder kassava, en lokal basisvare som ligner på yuca-roten som finnes i det sørvestlige USA og Mexico, sammen med andre urfolksingredienser. En populær rett er Paraguayansk suppe, ligner på et tykt maisbrød. En annen bemerkelsesverdig mat er Chipa, en brødlignende rundstykke laget av maismel, kassava og ost. Mange andre retter lages med ulike oster, løk, paprika, cottage cheese, maismel, melk, krydder, smør, egg og ferske maiskjerner.

På 1950- og 1960-tallet dukket det opp en ny generasjon paraguayanske romanforfattere og poeter som José Ricardo Mazó, Roque Vallejos og nobelprisnominerte Augusto Roa Bastos. Flere paraguayanske filmer ble laget.

Konservative verdier råder i familien. I de lavere klassene har faddere et spesielt forhold til familien, da de vanligvis velges på grunn av sin gunstige sosiale stilling for å gi barna ytterligere trygghet. De har spesiell respekt, og til gjengjeld kan familien forvente beskyttelse og beskyttelse.

Det er ikke mange store byer, og hvis du bruker sunn fornuft og gate-smart er det lite sannsynlig at du får problemer. Politiet er notorisk korrupt, og hvis du blir stoppet av en eller annen grunn vil du nesten helt sikkert bli bedt om å betale bestikkelse. I Asunción er de fleste politifolk ikke korrupte. Kriminalitet er vanlig i byene, men ikke så utbredt som i andre byer som Rio de Janeiro, São Paulo og Buenos Aires.

Ciudad del Este er et arnested for ulovlig aktivitet, som hvitvasking og forfalskning, men dette bør ikke påvirke reisene dine. Du bør imidlertid alltid holde øye med lommene og vesken her, som i alle andre større byer. Så lenge du ikke er involvert i narkotikasalg (tilfeldig eller på annen måte) og er på vakt mot lommetyver, bør du være trygg mesteparten av tiden.

• Sykehus i Paraguay varierer fra anstendig til usunn og uutstyrt. Hvis du blir alvorlig syk, prøv å gå til det beste sykehuset, selv om det tar litt lengre tid – du finner kanskje ikke operasjonshansker på de verste sykehusene.
• Det er mange løse hunder som løper rundt i gatene – unngå dem. De vil vanligvis ikke plage deg.
• Du kan få en fotloppe kjent lokalt som en spade (Tunga penetrans), som vanligvis samler seg rundt tærne. De legger egg i føttene dine hvis de blir stående uten tilsyn. Den beste måten å bli kvitt dem på er å stikke hull i området med en synål og helle hydrogenperoksid over området, og deretter grave opp feilen. Hvis du har fått en, kan du merke kløe eller ømhet i føttene.
• Paraguay er i risikosonen for de to vanligste myggbårne tropiske feberne: Dengue og gulfeber.