{"id":4226,"date":"2026-08-04T10:15:15","date_gmt":"2026-08-04T10:15:15","guid":{"rendered":"https:\/\/travelshelper.com\/holandski\/wereld-van-eten\/griekse-nationale-gerechten\/griekse-portokalopita\/"},"modified":"2026-08-04T10:15:15","modified_gmt":"2026-08-04T10:15:15","slug":"griekse-portokalopita","status":"publish","type":"tsh_food","link":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wereld-van-eten\/griekse-nationale-gerechten\/griekse-portokalopita\/","title":{"rendered":"Griekse portokalopita"},"content":{"rendered":"\n<style>\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg{--page:#f8f5ef;--paper:#fff;--warm:#fffdf9;--ink:#18201e;--copy:#46514e;--muted:#68726f;--line:#e7dfd4;--strong:#d8cbb9;--gold:#a36b12;--gold-d:#6d4307;--night:#192622;--sage:#176745;--blue:#285c9d;--rose:#994435;--violet:#6c5094;--shadow:0 1px 2px rgba(38,32,24,.05),0 18px 46px rgba(38,32,24,.075);--font:\"Barlow\",\"Avenir Next\",\"Segoe UI\",Roboto,Arial,sans-serif;position:relative;isolation:isolate;box-sizing:border-box;width:min(1200px,calc(100% - 24px));margin:20px auto 56px;color:var(--ink);font-family:var(--font);font-size:16px;line-height:1.72;text-rendering:optimizeLegibility}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *::before,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *::after{box-sizing:border-box}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg :where(h2,h3,h4,p,figure,figcaption,ul,ol,li,dl,dt,dd,table,caption){margin:0;padding:0}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg img{display:block;max-width:100%}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg :where(a,summary):focus-visible{outline:3px solid rgba(163,107,18,.3);outline-offset:3px;border-radius:9px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-anchor,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step[id]{scroll-margin-top:92px}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-masthead,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card{overflow:hidden;margin-bottom:20px;border:1px solid var(--line);border-radius:24px;background:var(--paper);box-shadow:var(--shadow)}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title-wrap{padding:clamp(34px,4.5vw,56px);background:radial-gradient(circle at 100% 0%,rgba(163,107,18,.14),transparent 28rem),linear-gradient(145deg,#fffdfa,#fbf5ea);border-block-start:4px solid var(--gold-d)}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-main-kicker,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-kicker{display:flex;align-items:center;gap:10px;color:var(--gold-d);font-size:10px;font-weight:800;letter-spacing:.16em;line-height:1.4;text-transform:uppercase}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-main-kicker::before,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-kicker::before{content:\"\";width:28px;height:2px;background:currentColor;border-radius:99px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title{max-width:1000px;margin-top:14px;font-size:clamp(38px,5vw,62px);font-weight:800;letter-spacing:-.05em;line-height:1}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title-main,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title-accent{display:block}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title-accent{max-width:900px;margin-top:12px;color:var(--gold);font-size:.47em;font-weight:650;letter-spacing:-.025em;line-height:1.18}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-lead{max-width:850px;margin-top:20px;color:var(--copy);font-size:clamp(16px,1.65vw,18px);line-height:1.68}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;margin-top:20px;list-style:none}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tags li{padding:6px 11px;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;background:#fffaf2;color:#62400d;font-size:12px;font-weight:700}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-hero{border-block:1px solid var(--line);background:#eee5d8}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-hero img{width:100%;height:auto;aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-hero figcaption{padding:12px clamp(18px,3vw,32px);color:var(--muted);font-size:12.5px;line-height:1.55}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-facts{--cols:6;display:grid;grid-template-columns:repeat(var(--cols),minmax(0,1fr));gap:1px;padding:1px;background:var(--line)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-facts--5{--cols:5}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-fact{padding:15px;background:var(--warm)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-fact dt,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition dt{margin-bottom:5px;color:var(--muted);font-size:9.5px;font-weight:800;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-fact dd,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition dd{font-weight:800;font-variant-numeric:tabular-nums}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav{position:sticky;top:10px;z-index:20;display:flex;gap:7px;margin-bottom:20px;padding:8px;overflow-x:auto;border:1px solid var(--strong);border-radius:17px;background:rgba(255,255,255,.94);box-shadow:0 10px 30px rgba(38,32,24,.08);counter-reset:n}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav a{counter-increment:n;display:inline-flex;align-items:center;gap:7px;min-height:38px;padding:6px 12px 6px 7px;border:1px solid #e4d5bc;border-radius:999px;background:#fffaf2;color:#58380a;font-size:12px;font-weight:730;text-decoration:none;white-space:nowrap}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav a::before{content:counter(n,decimal-leading-zero);display:grid;min-width:25px;height:25px;place-items:center;border-radius:99px;background:#efe1c7;font-size:9px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav a[aria-current=\"location\"]{background:var(--night);color:#fff;border-color:var(--night)}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card-head{--tone:var(--gold-d);--tonebg:#fbf3e5;padding:clamp(22px,3vw,34px);border-bottom:1px solid var(--line);background:linear-gradient(135deg,var(--tonebg),#fff 78%)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tone-sage{--tone:var(--sage);--tonebg:#eaf6ef}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tone-blue{--tone:var(--blue);--tonebg:#edf4fd}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tone-rose{--tone:var(--rose);--tonebg:#fbefec}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-tone-violet{--tone:var(--violet);--tonebg:#f4eff9}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card-head .tsh-kicker{color:var(--tone)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card-head h3{max-width:820px;margin-top:8px;font-size:clamp(23px,2.7vw,32px);line-height:1.16;letter-spacing:-.03em}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-head-copy{max-width:900px;margin-top:9px;color:var(--copy);font-size:14px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card-body{padding:clamp(22px,3.3vw,40px)}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-copy-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:clamp(24px,4vw,50px)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-prose p{color:var(--copy);font-size:15px;line-height:1.8}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-prose p+p{margin-top:15px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-key-grid,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-control-grid,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-grid,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,260px),1fr));gap:13px;margin-top:24px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-key,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-control,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card{padding:18px;border:1px solid var(--line);border-radius:15px;background:linear-gradient(145deg,#fff9ef,#fff);box-shadow:0 8px 24px rgba(38,32,24,.05)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-key h4,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card h4{margin-bottom:7px;font-size:15.5px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-key p,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-control p,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card p,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card li{color:var(--copy);font-size:13.5px;line-height:1.62}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-key-no{display:inline-grid;width:30px;height:30px;margin-bottom:9px;place-items:center;border-radius:9px;background:var(--night);color:#f3c873;font-size:10px;font-weight:850}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan{margin-top:24px;border:1px solid var(--line);border-radius:16px;overflow:hidden}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-head{padding:17px 19px;background:#faf5ed;border-bottom:1px solid var(--line)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-head h4{font-size:18px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,220px),1fr));gap:1px;background:var(--line);list-style:none}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-item{padding:17px;background:#fff}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-when{display:inline-flex;margin-bottom:8px;padding:4px 8px;border-radius:99px;background:#f1e6d3;color:#654714;font-size:10px;font-weight:800}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-item strong{display:block;margin-bottom:5px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-plan-item p{color:var(--copy);font-size:13px;line-height:1.55}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,410px),1fr));gap:15px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card{overflow:hidden;border:1px solid var(--line);border-radius:16px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card h4{padding:16px 18px;background:#f6faf7;border-bottom:1px solid var(--line);font-size:16px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card ul{list-style:none}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card li{display:grid;grid-template-columns:minmax(88px,auto) minmax(0,1fr);gap:12px;padding:12px 17px;border-bottom:1px solid var(--line);color:var(--copy);font-size:14px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card li:last-child{border-bottom:0}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-amount{display:inline-flex;width:max-content;padding:3px 8px;border:1px solid #e4d8c7;border-radius:99px;background:#f8f3eb;color:var(--ink);font-size:12px;font-weight:800}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card small{display:block;margin-top:4px;color:var(--muted);font-size:12px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-note-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,340px),1fr));gap:13px;margin-top:15px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-note{padding:17px 18px;border:1px solid var(--line);border-radius:14px;background:#fbfaf7;color:var(--copy);font-size:13.5px}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stages{display:grid;gap:18px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-card,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step-grid--flat{overflow:hidden;border:1px solid var(--line);border-radius:17px;background:#fff}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-head{display:grid;grid-template-columns:auto minmax(0,1fr) auto;gap:13px;align-items:center;padding:16px 19px;background:#f2f6fa;border-bottom:1px solid var(--line)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-badge{display:grid;width:38px;height:38px;place-items:center;border-radius:50%;background:var(--night);color:#fff;font-size:11px;font-weight:800}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-head h4{font-size:17px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-time{padding:5px 10px;border:1px solid var(--line);border-radius:99px;background:#fff;font-size:11px;font-weight:750}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step-grid{display:grid;grid-template-columns:1fr;list-style:none}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step{display:grid;grid-template-columns:40px minmax(0,1fr);gap:14px;padding:21px 23px;border-bottom:1px solid var(--line)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step:last-child{border-bottom:0}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step-no{display:grid;width:34px;height:34px;place-items:center;border:1px solid #cfd9e5;border-radius:50%;font-size:10px;font-weight:850}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step h4{margin-bottom:6px;font-size:16px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step p{color:var(--copy);font-size:14px;line-height:1.68}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-cue{display:inline-flex;margin-top:9px;padding:6px 10px;border-radius:10px;background:#edf4fd;color:#285c9d;font-size:11.5px;font-weight:740}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-control-label{color:var(--muted);font-size:9.5px;font-weight:800;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-control strong{display:block;margin:5px 0;font-size:21px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table-wrap{margin-top:18px;overflow-x:auto;border:1px solid var(--line);border-radius:15px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table{width:100%;min-width:720px;border-collapse:collapse}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table caption{padding:14px 16px;text-align:start;font-weight:800}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table th{padding:11px 13px;background:var(--night);color:#fff;font-size:10px;text-align:start}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table td{padding:13px;border-top:1px solid var(--line);color:var(--copy);font-size:13px;vertical-align:top}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table td:first-child{font-weight:780;color:var(--ink)}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card ul{padding-inline-start:18px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq{overflow:hidden;border:1px solid var(--line);border-radius:15px;background:#fff}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq summary{list-style:none;cursor:pointer}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq-top{display:grid;grid-template-columns:34px minmax(0,1fr) 26px;gap:10px;align-items:center;padding:14px;background:#fbf7ef}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq-top::after{content:\"+\";display:grid;width:26px;height:26px;place-items:center;border:1px solid var(--line);border-radius:8px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq[open] .tsh-faq-top::after{content:\"\u2212\";background:var(--night);color:#fff}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq-no{display:grid;width:32px;height:32px;place-items:center;border-radius:10px;background:var(--night);color:#f3c873;font-size:10px;font-weight:850}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq h4{font-size:14.5px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq-answer{padding:15px;border-top:1px solid var(--line);color:var(--copy);font-size:13.5px}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition{display:grid;grid-template-columns:repeat(6,minmax(0,1fr));gap:1px;padding:1px;background:var(--line);border:1px solid var(--line);border-radius:15px;overflow:hidden}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition>div{padding:15px;background:#fff}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition-note{margin-top:13px;color:var(--muted);font-size:12.5px}\n#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close{padding:clamp(25px,3.4vw,38px);border-radius:21px;background:radial-gradient(circle at 100% 0%,rgba(243,200,115,.16),transparent 23rem),linear-gradient(135deg,var(--night),#24332f);color:#fff;box-shadow:var(--shadow)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close-kicker{color:#f1c878;font-size:10px;font-weight:840;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close-quote{max-width:930px;margin-top:7px;font-size:clamp(21px,2.4vw,28px);font-weight:760;line-height:1.34}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close-copy{max-width:930px;margin-top:10px;color:#ccd6d2;font-size:13.8px}\n@media(max-width:900px){#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-copy-grid{grid-template-columns:1fr}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-facts{--cols:3}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition{grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr))}}\n@media(max-width:620px){#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg{width:calc(100% - 12px)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title-wrap{padding:30px 18px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-title{font-size:clamp(34px,10vw,46px)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card-body{padding:19px 16px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav{top:5px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-facts{--cols:2}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-nutrition{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-head{grid-template-columns:auto minmax(0,1fr)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-stage-time{grid-column:2}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step{grid-template-columns:34px minmax(0,1fr);padding:18px 15px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card li{grid-template-columns:82px minmax(0,1fr);padding:11px 13px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table{min-width:0;display:block}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table thead{position:absolute;width:1px;height:1px;overflow:hidden;clip-path:inset(50%)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table tbody{display:grid;gap:10px}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table tr{display:block;border:1px solid var(--line);border-radius:12px;overflow:hidden}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table td{display:grid;grid-template-columns:110px 1fr;gap:8px;border-top:1px solid var(--line)}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-table td::before{content:attr(data-label);font-size:9px;font-weight:800;color:var(--muted)}}\n@media(prefers-reduced-motion:reduce){#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *::before,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg *::after{transition-duration:.01ms!important;animation-duration:.01ms!important}}\n@media(forced-colors:active){#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-masthead,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav{border:1px solid CanvasText;box-shadow:none}}\n@media print{#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg{width:100%;margin:0;color:#000;font-size:10pt}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-quick-nav,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-hero{display:none!important}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-card,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-masthead,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-close{box-shadow:none;border-radius:0;break-inside:auto}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-step,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-ingredient-card,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-practical-card,#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg .tsh-faq{break-inside:avoid}#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg details.tsh-faq:not([open])>.tsh-faq-answer{display:block!important}}\n<\/style>\n<section id=\"recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" lang=\"nl\" dir=\"ltr\" aria-labelledby=\"recipe-title-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-describedby=\"recipe-summary-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">\n<header class=\"tsh-masthead\"><div class=\"tsh-title-wrap\"><p class=\"tsh-main-kicker\">Bros gedroogd filodeeg, sinaasappel-yoghurtbeslag en drie uur rust<\/p><h2 class=\"tsh-title\" id=\"recipe-title-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-title-main\"><b>Portokalopita<\/b> met gedroogd filodeeg en yoghurt,<\/span><span class=\"tsh-title-accent\">diep goudbruin gebakken en in vier rondes met koele sinaasappelsiroop doordrenkt<\/span><\/h2><p class=\"tsh-lead\" id=\"recipe-summary-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Volledig gedroogde vellen filodeeg vervangen bloem en nemen een beslag van eieren, yoghurt, olie en sinaasappel op. De warme cake krijgt koele sinaasappel-kaneelsiroop in vier rondes en rust daarna drie uur.<\/p><ul class=\"tsh-tags\" aria-label=\"Receptclassificatie\"><li>Dessert<\/li><li>Griekse keuken<\/li><li>Bakken en doordrenken<\/li><li>Gemiddeld<\/li><\/ul><\/div><figure class=\"tsh-hero\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/travel-helper.b-cdn.net\/wp-media-folder-travel-s-helper\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Portokalopita-\u2014-Syrupy-Orange-Phyllo-Cake-3.webp\" alt=\"Brede foto van een ronde portokalopita met sinaasappelplakken, een groot verwijderd stuk, verse sinaasappels en een kleine kom siroop\" width=\"1600\" height=\"900\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><figcaption>Het uitgesneden stuk toont een gele, vochtige en veerkrachtige kruim onder een diep goudbruine bovenkant.<\/figcaption><\/figure><dl class=\"tsh-facts tsh-facts--6\" aria-label=\"Hoeveelheid, tijden en voedingswaardeschatting\"><div class=\"tsh-fact\"><dt>Hoeveelheid<\/dt><dd>12 stukken<\/dd><\/div><div class=\"tsh-fact\"><dt>Voorbereiding<\/dt><dd>35 min<\/dd><\/div><div class=\"tsh-fact\"><dt>Bereiding<\/dt><dd>55 min<\/dd><\/div><div class=\"tsh-fact\"><dt>Passieve tijd<\/dt><dd>3 uur<\/dd><\/div><div class=\"tsh-fact\"><dt>Totaal<\/dt><dd>4 uur 30 min<\/dd><\/div><div class=\"tsh-fact\"><dt>Per portie<\/dt><dd>\u2248 465 kcal<\/dd><\/div><\/dl><\/header><nav class=\"tsh-quick-nav\" aria-label=\"Snelle navigatie door het recept\"><a href=\"#overzicht-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Overzicht<\/a><a href=\"#planning-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Planning<\/a><a href=\"#ingredienten-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Ingredi\u00ebnten<\/a><a href=\"#bereiding-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Bereiding<\/a><a href=\"#controle-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Controlepunten<\/a><a href=\"#praktisch-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Praktisch<\/a><a href=\"#vragen-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Vragen<\/a><a href=\"#voedingswaarden-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Voedingswaarden<\/a><\/nav><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"overzicht-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"overzicht-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-gold\"><p class=\"tsh-kicker\">01 \u00b7 Smaak, structuur en techniek<\/p><h3 id=\"overzicht-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Zo krijgt Portokalopita zijn juiste karakter<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">De ingredi\u00ebnten, temperatuurkeuzes en rustmomenten die deze versie dragen.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-copy-grid\"><div class=\"tsh-prose\"><p>Portokalopita is een Griekse sinaasappel-siroopcake waarvan de structuur niet uit bloem maar uit gedroogd filodeeg komt. De vellen worden niet gelaagd als bij een taart. Ze drogen tot ze bros zijn, worden in onregelmatige stukken gebroken en met een beslag van eieren, yoghurt, olie en sinaasappel bedekt. Tijdens het bakken verzachten de stukjes en vormen ze een veerkrachtige, custardachtige kruim. Daarna verzadigt koele citrussiroop de warme cake.<\/p><p>Volledig drogen is de bepalende voorbereidende stap. Nog soepele vellen klonteren in het beslag tot dichte, rubberachtige strengen. Honderd graden verwijdert vocht zonder het filodeeg sterk te kleuren. De vellen koelen eerst af, zodat opgesloten stoom ze niet opnieuw zacht maakt. Stukken van twee tot vier centimeter geven meer openheid dan fijne kruimels. Ze worden in kleine porties door het beslag gevouwen, zodat elk stuk een dun laagje krijgt voordat de volgende handvol wordt toegevoegd.<\/p><\/div><div class=\"tsh-prose\"><p>Het beslag bevat veel vocht en vet, die door het filodeeg moeten worden opgenomen. Eieren en suiker worden alleen tot een dikkere massa geklopt, niet tot het hoge schuim van een biscuit. Yoghurt geeft body en zuur; sap en rasp leveren de sinaasappelsmaak; neutrale olie houdt de kruim na koelen soepel. De cake moet diep goudbruin zijn met een stevig midden. Een bleke, zachte kern wijst op nat filodeeg of te korte baktijd en neemt de siroop ongelijkmatig op.<\/p><p>De siroop wordt vooraf gekookt en helemaal afgekoeld. Sinaasappel, citroen en kaneel geven geur, terwijl dunne sinaasappelplakken kort meekoken voor de afwerking. Na het bakken wordt de cake ingeprikt en in vier rondes begoten. De wachttijd tussen die rondes voorkomt een natte bodem en een droog midden. Drie uur onafgedekt rusten verdeelt het vocht. De volgende dag zijn sinaasappel, kaneel en yoghurt nog beter verbonden en kunnen de stukken met strakkere randen worden opgetild.<\/p><\/div><\/div><div class=\"tsh-key-grid\" aria-label=\"Belangrijke succesfactoren\"><section class=\"tsh-key\"><div class=\"tsh-key-top\"><span class=\"tsh-key-no\" aria-hidden=\"true\">01<\/span><h4>Filodeeg moet breken wanneer het droog is<\/h4><\/div><p>Brosse vellen verspreiden zich door het beslag in plaats van taaie strengen te vormen.<\/p><\/section><section class=\"tsh-key\"><div class=\"tsh-key-top\"><span class=\"tsh-key-no\" aria-hidden=\"true\">02<\/span><h4>Werk in kleine porties<\/h4><\/div><p>Elk stuk filodeeg krijgt beslag voordat de vorm wordt gevuld.<\/p><\/section><section class=\"tsh-key\"><div class=\"tsh-key-top\"><span class=\"tsh-key-no\" aria-hidden=\"true\">03<\/span><h4>Siroop in vier rondes<\/h4><\/div><p>Geleidelijk schenken voorkomt een natte bodem en droge kern.<\/p><\/section><\/div><section class=\"tsh-plan tsh-anchor\" id=\"planning-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"planning-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-plan-head\"><p class=\"tsh-plan-kicker\">Planning<\/p><h4 id=\"planning-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Het werk logisch verdelen<\/h4><\/div><ol class=\"tsh-plan-grid\"><li class=\"tsh-plan-item\"><span class=\"tsh-plan-when\">Tot \u00e9\u00e9n dag vooraf<\/span><strong>Droog het filodeeg<\/strong><p>Bewaar afgekoelde brosse stukken droog en afgedekt.<\/p><\/li><li class=\"tsh-plan-item\"><span class=\"tsh-plan-when\">Een uur voor het bakken<\/span><strong>Kook en koel de siroop<\/strong><p>De siroop moet volledig koud zijn wanneer de cake uit de oven komt.<\/p><\/li><li class=\"tsh-plan-item\"><span class=\"tsh-plan-when\">Drie uur voor het serveren<\/span><strong>Bak en begiet de cake<\/strong><p>Tijdens de rust verdeelt de siroop zich door de filostructuur.<\/p><\/li><li class=\"tsh-plan-item\"><span class=\"tsh-plan-when\">Vlak voor het serveren<\/span><strong>Snijd op de bestaande lijnen<\/strong><p>Een dun mes geeft schonere porties nadat de kruim is gestabiliseerd.<\/p><\/li><\/ol><\/section><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"ingredienten-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"ingredienten-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-sage\"><p class=\"tsh-kicker\">02 \u00b7 Nauwkeurig afgemeten onderdelen<\/p><h3 id=\"ingredienten-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Ingredi\u00ebnten voor 12 stukken<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">Hoeveelheden, voorbereiding en opmerkingen die structuur, gaarheid of veiligheid be\u00efnvloeden.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-ingredient-grid\"><section class=\"tsh-ingredient-card\" aria-labelledby=\"ingredientengroep-1-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><h4 id=\"ingredientengroep-1-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Voor de filodeegcake<\/h4><ul><li><span class=\"tsh-amount\">450 g<\/span><span>vellen filodeeg, ontdooid<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">4<\/span><span>grote eieren, op kamertemperatuur<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">200 g<\/span><span>fijne kristalsuiker<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">300 g<\/span><span>Griekse yoghurt<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">200 ml<\/span><span>neutrale olie<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">200 ml<\/span><span>vers sinaasappelsap<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">2 el<\/span><span>fijn geraspte sinaasappelschil<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">12 g<\/span><span>bakpoeder<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">1 tl<\/span><span>vanille-extract<\/span><\/li><\/ul><\/section><section class=\"tsh-ingredient-card\" aria-labelledby=\"ingredientengroep-2-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><h4 id=\"ingredientengroep-2-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Voor siroop en sinaasappelafwerking<\/h4><ul><li><span class=\"tsh-amount\">300 g<\/span><span>fijne kristalsuiker<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">350 ml<\/span><span>water<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">80 ml<\/span><span>vers sinaasappelsap<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">20 ml<\/span><span>vers citroensap<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">2 reepjes<\/span><span>sinaasappelschil<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">1<\/span><span>kaneelstokje<\/span><\/li><li><span class=\"tsh-amount\">1 kleine<\/span><span>sinaasappel, in zeer dunne plakken<\/span><\/li><\/ul><\/section><\/div><div class=\"tsh-note-grid\"><aside class=\"tsh-note\" role=\"note\"><strong>Allergenen.<\/strong> Bevat gluten, eieren en melk. Etiketten van filodeeg kunnen aanvullende allergenen of sporen vermelden.<\/aside><aside class=\"tsh-note\" role=\"note\"><strong>Benodigdheden.<\/strong> Twee bakplaten, bakvorm van 30 \u00d7 22 cm, steelpan, mixer, grote kom, garde en dunne prikker.<\/aside><\/div><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"bereiding-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"bereiding-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-blue\"><p class=\"tsh-kicker\">03 \u00b7 8 uitvoerbare stappen<\/p><h3 id=\"bereiding-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Bereiding in de juiste volgorde<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">Tijden, temperaturen en zichtbare gaarheidssignalen staan bij de handeling waarop ze betrekking hebben.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-stages\"><section class=\"tsh-stage-card\" aria-labelledby=\"fase-1-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><div class=\"tsh-stage-head\"><span class=\"tsh-stage-badge\" aria-hidden=\"true\">1<\/span><h4 id=\"fase-1-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Filodeeg drogen en siroop afkoelen<\/h4><span class=\"tsh-stage-time\">45 minuten<\/span><\/div><ol class=\"tsh-step-grid\"><li class=\"tsh-step\" id=\"step-01-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">01<\/span><div><h4>Droog het filodeeg volledig<\/h4><p>Verwarm de oven tot 100 \u00b0C. Kreukel de vellen losjes over twee bakplaten en droog 20\u201325 minuten; keer eenmaal. Laat volledig bros worden, koel af en breek in onregelmatige stukken van 2\u20134 cm.<\/p><\/div><\/li><li class=\"tsh-step\" id=\"step-02-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">02<\/span><div><h4>Kook de sinaasappelsiroop<\/h4><p>Doe 300 g suiker, water, sinaasappelsap, citroensap, sinaasappelschil, kaneel en sinaasappelplakken in een pan. Laat 8 minuten zacht koken, haal de plakken voorzichtig eruit en koel de siroop volledig. Verwijder schil en kaneel.<\/p><\/div><\/li><\/ol><\/section><section class=\"tsh-stage-card\" aria-labelledby=\"fase-2-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><div class=\"tsh-stage-head\"><span class=\"tsh-stage-badge\" aria-hidden=\"true\">2<\/span><h4 id=\"fase-2-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Beslag mengen en cake bakken<\/h4><span class=\"tsh-stage-time\">55 minuten<\/span><\/div><ol class=\"tsh-step-grid\"><li class=\"tsh-step\" id=\"step-03-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">03<\/span><div><h4>Bereid vorm en oven voor<\/h4><p>Verhoog de oventemperatuur tot 175 \u00b0C, of 165 \u00b0C hetelucht. Vet een vorm van 30 \u00d7 22 cm in en bekleed de bodem.<\/p><\/div><\/li><li class=\"tsh-step\" id=\"step-04-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">04<\/span><div><h4>Klop het sinaasappelbeslag<\/h4><p>Klop eieren en 200 g suiker 3 minuten tot het mengsel dikker wordt. Meng yoghurt, olie, 200 ml sinaasappelsap, rasp, bakpoeder en vanille er glad door.<\/p><\/div><\/li><li class=\"tsh-step\" id=\"step-05-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">05<\/span><div><h4>Spatel het filodeeg in porties erdoor<\/h4><p>Voeg het droge filodeeg hand voor hand toe en spatel na elke toevoeging, zodat ieder stuk met beslag is bedekt en geen grote droge nesten achterblijven.<\/p><\/div><\/li><li class=\"tsh-step\" id=\"step-06-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">06<\/span><div><h4>Bak tot stevig en diep goudbruin<\/h4><p>Verdeel in de vorm en bak 35\u201340 minuten.<\/p><span class=\"tsh-cue\">Het midden is stevig, de bovenkant diep goud en aan een prikker zit geen nat beslag.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/section><section class=\"tsh-stage-card\" aria-labelledby=\"fase-3-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><div class=\"tsh-stage-head\"><span class=\"tsh-stage-badge\" aria-hidden=\"true\">3<\/span><h4 id=\"fase-3-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">Doordrenken en laten zetten<\/h4><span class=\"tsh-stage-time\">3 uur 10 minuten<\/span><\/div><ol class=\"tsh-step-grid\"><li class=\"tsh-step\" id=\"step-07-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">07<\/span><div><h4>Giet koele siroop over de warme cake<\/h4><p>Laat de cake 5 minuten rusten, prik gelijkmatig met een dunne prikker en giet de koele siroop in vier rondes over de cake. Wacht telkens tot de vorige hoeveelheid is ingezakt.<\/p><\/div><\/li><li class=\"tsh-step\" id=\"step-08-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><span class=\"tsh-step-no\" aria-hidden=\"true\">08<\/span><div><h4>Leg sinaasappel op en laat stabiliseren<\/h4><p>Verdeel de bewaarde sinaasappelplakken over de bovenkant en laat de cake 3 uur onafgedekt staan voordat hij in 12 stukken wordt gesneden.<\/p><span class=\"tsh-cue\">De cake is volledig doordrenkt en veerkrachtig, zonder diepe plas siroop op de bodem.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/section><\/div><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"controle-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"controle-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-rose\"><p class=\"tsh-kicker\">04 \u00b7 Meetbare en zichtbare doelen<\/p><h3 id=\"controle-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Controlepunten en probleemoplossing<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">Temperatuur, structuur en oppervlak zijn betrouwbaarder dan alleen de klok.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-control-grid\"><section class=\"tsh-control\"><p class=\"tsh-control-label\">Filodeeg drogen<\/p><strong>20\u201325 min op 100 \u00b0C<\/strong><p>De vellen zijn bros en hebben geen soepele kern.<\/p><\/section><section class=\"tsh-control\"><p class=\"tsh-control-label\">Cake bakken<\/p><strong>35\u201340 min op 175 \u00b0C<\/strong><p>Het midden is stevig en diep goudbruin.<\/p><\/section><section class=\"tsh-control\"><p class=\"tsh-control-label\">Rust na siroop<\/p><strong>3 uur<\/strong><p>Voor het snijden blijft geen diepe plas op de bodem staan.<\/p><\/section><\/div><div class=\"tsh-table-wrap\"><table class=\"tsh-table\"><caption>Veelvoorkomende problemen en gerichte correcties<\/caption><thead><tr><th scope=\"col\">Probleem<\/th><th scope=\"col\">Waarschijnlijke oorzaak<\/th><th scope=\"col\">Correctie<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td data-label=\"Probleem\">Dichte rubberachtige strengen in de kruim<\/td><td data-label=\"Waarschijnlijke oorzaak\">Het filodeeg was niet volledig droog of ging in grote klonten door het beslag.<\/td><td data-label=\"Correctie\">Droog tot het breekt en voeg alleen kleine handen toe.<\/td><\/tr><tr><td data-label=\"Probleem\">Siroop verzamelt zich onderin<\/td><td data-label=\"Waarschijnlijke oorzaak\">De cake was te bleek of de siroop is te snel geschonken.<\/td><td data-label=\"Correctie\">Bak tot het midden stevig is en wacht tussen vier toevoegingen.<\/td><\/tr><tr><td data-label=\"Probleem\">De bovenkant wordt zacht<\/td><td data-label=\"Waarschijnlijke oorzaak\">De cake is warm afgedekt.<\/td><td data-label=\"Correctie\">Laat tijdens de volledige rust van 3 uur onafgedekt en dek pas na afkoelen af.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"praktisch-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"praktisch-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-violet\"><p class=\"tsh-kicker\">05 \u00b7 Na het koken<\/p><h3 id=\"praktisch-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Serveren, bewaren en praktisch aanpassen<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">De adviezen volgen uit de structuur, ingredi\u00ebnten en houdbaarheid van dit specifieke gerecht.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-practical-grid\"><section class=\"tsh-practical-card\"><h4>Serveren<\/h4><p>Serveer op koele kamertemperatuur. Dikke yoghurt kan apart, maar extra siroop is niet nodig.<\/p><\/section><section class=\"tsh-practical-card\"><h4>Bewaren<\/h4><p>Dek af en bewaar maximaal 5 dagen in de koelkast. Haal porties 20\u201330 minuten voor het serveren eruit.<\/p><\/section><section class=\"tsh-practical-card\"><h4>Vooruit werken<\/h4><p>Droog filodeeg en kook siroop een dag eerder; bewaar het ene droog en het andere gekoeld tot het beslag wordt gemengd.<\/p><\/section><\/div><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"vragen-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"vragen-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-tone-gold\"><p class=\"tsh-kicker\">06 \u00b7 Praktische vragen<\/p><h3 id=\"vragen-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Veelgestelde vragen over Portokalopita<\/h3><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><div class=\"tsh-faq-grid\"><details class=\"tsh-faq\" name=\"faq-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><summary class=\"tsh-faq-top\"><span class=\"tsh-faq-no\" aria-hidden=\"true\">01<\/span><h4>Kan vers filodeeg zonder drogen worden verkruimeld?<\/h4><\/summary><div class=\"tsh-faq-answer\"><p>Nee. Soepele vellen klonteren in het beslag en laten dichte natte delen achter. Drogen is noodzakelijk voor de structuur.<\/p><\/div><\/details><details class=\"tsh-faq\" name=\"faq-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\"><summary class=\"tsh-faq-top\"><span class=\"tsh-faq-no\" aria-hidden=\"true\">02<\/span><h4>Kan olijfolie neutrale olie vervangen?<\/h4><\/summary><div class=\"tsh-faq-answer\"><p>Een milde olijfolie werkt, maar zijn smaak is duidelijker naast sinaasappel en yoghurt.<\/p><\/div><\/details><\/div><\/div><\/section><section class=\"tsh-card tsh-anchor\" id=\"voedingswaarden-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\" aria-labelledby=\"voedingswaarden-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\"><div class=\"tsh-card-head tsh-card-head--split tsh-tone-sage\"><p class=\"tsh-kicker\">07 \u00b7 Geschatte waarden per portie<\/p><h3 id=\"voedingswaarden-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg-title\">Voedingswaardeschatting<\/h3><p class=\"tsh-head-copy\">Berekend uit de volledige ingredi\u00ebntenlijst en gedeeld door de opgegeven opbrengst.<\/p><\/div><div class=\"tsh-card-body\"><dl class=\"tsh-nutrition\"><div><dt>Calorie\u00ebn<\/dt><dd>\u2248 465 kcal<\/dd><\/div><div><dt>Koolhydraten<\/dt><dd>\u2248 68 g<\/dd><\/div><div><dt>Eiwit<\/dt><dd>\u2248 7 g<\/dd><\/div><div><dt>Vet<\/dt><dd>\u2248 19 g<\/dd><\/div><div><dt>Vezels<\/dt><dd>\u2248 1 g<\/dd><\/div><div><dt>Natrium<\/dt><dd>\u2248 200 mg<\/dd><\/div><\/dl><p class=\"tsh-nutrition-note\"><strong>Portiegrootte:<\/strong> 1 stuk (ongeveer 125 g). Benaderende schatting op basis van gangbare referentiewaarden; merken, snijverlies, opname en portionering veranderen het resultaat.<\/p><\/div><\/section><footer class=\"tsh-close\"><p class=\"tsh-close-kicker\">Het eindresultaat<\/p><p class=\"tsh-close-quote\">Portokalopita hoort volledig verzadigd en helder naar sinaasappel te smaken, maar toch veerkrachtig in een heel stuk op te tillen.<\/p><p class=\"tsh-close-copy\">Droog filodeeg, een stevig goudbruin bakresultaat en langzaam toegevoegde siroop bepalen die balans v\u00f3\u00f3r de laatste sinaasappelplak erop ligt.<\/p><\/footer>\n<\/section>\n<script type=\"application\/ld+json\" id=\"recipe-schema-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Portokalopita met gedroogd filodeeg en yoghurt, diep goudbruin gebakken en in vier rondes met koele sinaasappelsiroop doordrenkt\",\n  \"description\": \"Volledig gedroogde vellen filodeeg vervangen bloem en nemen een beslag van eieren, yoghurt, olie en sinaasappel op. De warme cake krijgt koele sinaasappel-kaneelsiroop in vier rondes en rust daarna drie uur.\",\n  \"inLanguage\": \"nl\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/travel-helper.b-cdn.net\/wp-media-folder-travel-s-helper\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Portokalopita-\u2014-Syrupy-Orange-Phyllo-Cake-1.webp\",\n    \"https:\/\/travel-helper.b-cdn.net\/wp-media-folder-travel-s-helper\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Portokalopita-\u2014-Syrupy-Orange-Phyllo-Cake-2.webp\",\n    \"https:\/\/travel-helper.b-cdn.net\/wp-media-folder-travel-s-helper\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Portokalopita-\u2014-Syrupy-Orange-Phyllo-Cake-3.webp\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"@id\": \"https:\/\/travelshelper.com\/#organization\",\n    \"name\": \"Travel S Helper\",\n    \"url\": \"https:\/\/travelshelper.com\"\n  },\n  \"recipeCuisine\": \"Griekse keuken\",\n  \"recipeCategory\": \"Dessert\",\n  \"cookingMethod\": \"Bakken en doordrenken\",\n  \"keywords\": \"portokalopita recept, Griekse sinaasappelcake, portokalopita met filodeeg, sinaasappel-siroopcake, portokalopita met yoghurt\",\n  \"prepTime\": \"PT35M\",\n  \"cookTime\": \"PT55M\",\n  \"totalTime\": \"PT4H30M\",\n  \"recipeYield\": \"12 stukken\",\n  \"nutrition\": {\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\n    \"calories\": \"465 kcal\",\n    \"carbohydrateContent\": \"68 g\",\n    \"proteinContent\": \"7 g\",\n    \"fatContent\": \"19 g\",\n    \"fiberContent\": \"1 g\",\n    \"sodiumContent\": \"200 mg\",\n    \"servingSize\": \"1 stuk (ongeveer 125 g)\"\n  },\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"450 g vellen filodeeg, ontdooid\",\n    \"4 grote eieren, op kamertemperatuur\",\n    \"200 g fijne kristalsuiker\",\n    \"300 g Griekse yoghurt\",\n    \"200 ml neutrale olie\",\n    \"200 ml vers sinaasappelsap\",\n    \"2 el fijn geraspte sinaasappelschil\",\n    \"12 g bakpoeder\",\n    \"1 tl vanille-extract\",\n    \"300 g fijne kristalsuiker\",\n    \"350 ml water\",\n    \"80 ml vers sinaasappelsap\",\n    \"20 ml vers citroensap\",\n    \"2 reepjes sinaasappelschil\",\n    \"1 kaneelstokje\",\n    \"1 kleine sinaasappel, in zeer dunne plakken\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToSection\",\n      \"name\": \"Filodeeg drogen en siroop afkoelen\",\n      \"itemListElement\": [\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Droog het filodeeg volledig\",\n          \"url\": \"#step-01-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Verwarm de oven tot 100 \u00b0C. Kreukel de vellen losjes over twee bakplaten en droog 20\u201325 minuten; keer eenmaal. Laat volledig bros worden, koel af en breek in onregelmatige stukken van 2\u20134 cm.\"\n        },\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Kook de sinaasappelsiroop\",\n          \"url\": \"#step-02-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Doe 300 g suiker, water, sinaasappelsap, citroensap, sinaasappelschil, kaneel en sinaasappelplakken in een pan. Laat 8 minuten zacht koken, haal de plakken voorzichtig eruit en koel de siroop volledig. Verwijder schil en kaneel.\"\n        }\n      ]\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToSection\",\n      \"name\": \"Beslag mengen en cake bakken\",\n      \"itemListElement\": [\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Bereid vorm en oven voor\",\n          \"url\": \"#step-03-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Verhoog de oventemperatuur tot 175 \u00b0C, of 165 \u00b0C hetelucht. Vet een vorm van 30 \u00d7 22 cm in en bekleed de bodem.\"\n        },\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Klop het sinaasappelbeslag\",\n          \"url\": \"#step-04-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Klop eieren en 200 g suiker 3 minuten tot het mengsel dikker wordt. Meng yoghurt, olie, 200 ml sinaasappelsap, rasp, bakpoeder en vanille er glad door.\"\n        },\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Spatel het filodeeg in porties erdoor\",\n          \"url\": \"#step-05-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Voeg het droge filodeeg hand voor hand toe en spatel na elke toevoeging, zodat ieder stuk met beslag is bedekt en geen grote droge nesten achterblijven.\"\n        },\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Bak tot stevig en diep goudbruin\",\n          \"url\": \"#step-06-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Verdeel in de vorm en bak 35\u201340 minuten. Het midden is stevig, de bovenkant diep goud en aan een prikker zit geen nat beslag.\"\n        }\n      ]\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToSection\",\n      \"name\": \"Doordrenken en laten zetten\",\n      \"itemListElement\": [\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Giet koele siroop over de warme cake\",\n          \"url\": \"#step-07-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Laat de cake 5 minuten rusten, prik gelijkmatig met een dunne prikker en giet de koele siroop in vier rondes over de cake. Wacht telkens tot de vorige hoeveelheid is ingezakt.\"\n        },\n        {\n          \"@type\": \"HowToStep\",\n          \"name\": \"Leg sinaasappel op en laat stabiliseren\",\n          \"url\": \"#step-08-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\",\n          \"text\": \"Verdeel de bewaarde sinaasappelplakken over de bovenkant en laat de cake 3 uur onafgedekt staan voordat hij in 12 stukken wordt gesneden. De cake is volledig doordrenkt en veerkrachtig, zonder diepe plas siroop op de bodem.\"\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n<\/script>\n<script id=\"recipe-meta-sync-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">\n(function(){\n  var schemaId='recipe-schema-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg';\n  var el=document.getElementById(schemaId);\n  if(!el) return;\n  var q=function(s){return document.querySelector(s);};\n  var value=function(node){return node ? (node.content || node.getAttribute('datetime') || '') : '';};\n  var utc=function(raw){\n    if(!raw) return '';\n    if(\/Z$|[+-]d{2}:d{2}$\/.test(raw)) return raw;\n    return raw.replace(' ','T')+'Z';\n  };\n  var apply=function(data,pub,mod,pageUrl){\n    if(pub) data.datePublished=pub;\n    if(mod) data.dateModified=mod;\n    if(pageUrl){\n      data.url=pageUrl;\n      data.mainEntityOfPage=pageUrl;\n      data['@id']=pageUrl+'#recipe';\n      if(Array.isArray(data.recipeInstructions)){\n        data.recipeInstructions.forEach(function(section){\n          var steps=section && Array.isArray(section.itemListElement) ? section.itemListElement : null;\n          if(!steps && section && section['@type']==='HowToStep') steps=[section];\n          if(!steps) return;\n          steps.forEach(function(step){\n            if(step && typeof step.url==='string' && step.url.charAt(0)==='#'){\n              step.url=pageUrl+step.url;\n            }\n          });\n        });\n      }\n    }\n    if(!data.inLanguage){\n      var recipeSection=q('#recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg[lang]');\n      var language=(recipeSection && recipeSection.lang) || document.documentElement.lang || '';\n      if(language) data.inLanguage=language;\n    }\n    el.textContent=JSON.stringify(data);\n  };\n  try{\n    var data=JSON.parse(el.textContent);\n    var pub=value(q('meta[property=\"article:published_time\"]'));\n    var mod=value(q('meta[property=\"article:modified_time\"]')) || value(q('meta[property=\"og:updated_time\"]'));\n\n    if(!pub || !mod){\n      document.querySelectorAll('script[type=\"application\/ld+json\"]').forEach(function(script){\n        if(script===el) return;\n        try{\n          var parsed=JSON.parse(script.textContent);\n          var nodes=Array.isArray(parsed) ? parsed : (Array.isArray(parsed['@graph']) ? parsed['@graph'] : [parsed]);\n          nodes.forEach(function(node){\n            if(!node || typeof node!=='object') return;\n            var types=Array.isArray(node['@type']) ? node['@type'] : [node['@type']];\n            var isArticle=types.some(function(type){return typeof type==='string' && \/Article|BlogPosting|NewsArticle\/.test(type);});\n            if(!isArticle) return;\n            if(!pub && node.datePublished) pub=node.datePublished;\n            if(!mod && node.dateModified) mod=node.dateModified;\n          });\n        }catch(ignore){}\n      });\n    }\n\n    if(!pub) pub=value(q('time.published[datetime],time.entry-date.published[datetime],time[itemprop=\"datePublished\"][datetime]'));\n    if(!mod) mod=value(q('time.updated-date[datetime],time.updated[datetime],time.entry-date.updated[datetime],time[itemprop=\"dateModified\"][datetime]'));\n\n    var canonical=q('link[rel=\"canonical\"]');\n    var pageUrl=canonical && canonical.href ? canonical.href : '';\n    var apiLinks=document.querySelectorAll('link[rel=\"alternate\"][type=\"application\/json\"]');\n    var api=null;\n    Array.prototype.some.call(apiLinks,function(node){\n      if(node.href && node.href.indexOf('\/wp-json\/wp\/v2\/')!==-1 && node.href.indexOf('\/oembed\/')===-1){\n        api=node;\n        return true;\n      }\n      return false;\n    });\n\n    if((!pub || !mod || !pageUrl) && api && window.fetch){\n      fetch(api.href,{credentials:'same-origin'})\n        .then(function(response){if(!response.ok) throw new Error('REST'); return response.json();})\n        .then(function(post){\n          if(!pub && post.date_gmt) pub=utc(post.date_gmt);\n          if(!mod && post.modified_gmt) mod=utc(post.modified_gmt);\n          if(!pageUrl && post.link) pageUrl=post.link;\n          apply(data,pub,mod,pageUrl);\n        })\n        .catch(function(){apply(data,pub,mod,pageUrl);});\n    }else{\n      apply(data,pub,mod,pageUrl);\n    }\n  }catch(ignore){}\n})();\n<\/script>\n<script id=\"recipe-ui-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg\">\n(function(){\n  var root=document.getElementById('recipe-nl-gr-portokalopita-griekse-sinaasappelcake-met-filodeeg');\n  if(!root) return;\n  var nav=root.querySelector('.tsh-quick-nav');\n  if(!nav) return;\n  var links=Array.prototype.slice.call(nav.querySelectorAll('a[href^=\"#\"]'));\n  var items=links.map(function(link){\n    var id=link.getAttribute('href').slice(1);\n    return {link:link,section:document.getElementById(id)};\n  }).filter(function(item){return item.section;});\n  if(!items.length) return;\n  var ticking=false;\n  var update=function(){\n    ticking=false;\n    var marker=Math.max(110,window.innerHeight*.2);\n    var active=items[0];\n    items.forEach(function(item){\n      if(item.section.getBoundingClientRect().top<=marker) active=item;\n    });\n    items.forEach(function(item){\n      if(item===active) item.link.setAttribute('aria-current','location');\n      else item.link.removeAttribute('aria-current');\n    });\n  };\n  var requestUpdate=function(){\n    if(ticking) return;\n    ticking=true;\n    window.requestAnimationFrame(update);\n  };\n  window.addEventListener('scroll',requestUpdate,{passive:true});\n  window.addEventListener('resize',requestUpdate,{passive:true});\n  update();\n})();\n<\/script>\n","protected":false},"featured_media":4227,"parent":4029,"menu_order":0,"template":"","tags":[],"tsh_dish_type":[162,207],"tsh_national_cuisine":[243],"class_list":["post-4226","tsh_food","type-tsh_food","status-publish","has-post-thumbnail","tsh_dish_type-desserts-en-zoetigheden","tsh_dish_type-taarten","tsh_national_cuisine-griekse-keuken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tsh_food\/4226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tsh_food"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tsh_food"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tsh_food\/4029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4226"},{"taxonomy":"tsh_dish_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tsh_dish_type?post=4226"},{"taxonomy":"tsh_national_cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tsh_national_cuisine?post=4226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}