Penne Alla Gricia
Cursus: HoofdKeuken: ItaliaansMoeilijkheidsgraad: EenvoudigePorties
4
portiesVoorbereidingstijd
8
minutenKooktijd
12
minutenCalorieën
545
kcalTotale tijd
20
minutenIngrediënten
400 g linguini pasta (dikkere spaghetti)
200 g guanciale of spek
100 gram pecorino kaas
Peper en olijfolie
150 ml water waarin de pasta gekookt is
Bereiding
- Snijd het spek in blokjes en bak het in olie.
- Voeg spek, peper, kaas en 150 ml water waarin de pasta gekookt is toe aan de gekookte en uitgelekte pasta.
- Serveer onmiddellijk.
