Mendoza is de hoofdstad van de Argentijnse provincie Mendoza. Het is gelegen in het noordelijk-centrale deel van de provincie, aan de oostkant van de Andes, te midden van een gebied met heuvels en hoogvlaktes. Mendoza heeft een bevolking van 115,041 inwoners en een grootstedelijke bevolking van 1,055,679 inwoners vanaf de telling van 2010 [INDEC], waardoor Greater Mendoza het op drie na grootste grootstedelijke gebied van de telling van het land is.
Mendoza ligt aan de Ruta Nacional 7, de hoofdroute tussen Buenos Aires en Santiago. De stad wordt vaak bezocht door klimmers op weg naar Aconcagua (de hoogste top van het westelijk en zuidelijk halfrond) en avontuurlijke bezoekers die geïnteresseerd zijn in klimmen, wandelen, paardrijden, raften en andere activiteiten. Skiërs trekken in de winter massaal naar de stad voor gemakkelijke toegang tot de Andes.
De twee belangrijkste activiteiten van de regio Mendoza zijn de productie van olijfolie en de productie van Argentijnse wijn. De regio rond Greater Mendoza is de grootste wijnproducerende regio van Latijns-Amerika. Als een van de negen Grote Wijnhoofdsteden is Mendoza een groeiende enotoeristische bestemming en een uitvalsbasis voor het verkennen van de honderden wijnmakerijen in de regio langs de wijnroute van Argentinië.