Granada

Granada is de oudste koloniale stad van Nicaragua en de eeuwige tegenstander van Leon. Het is gelegen aan de noordwestelijke oever van het Lago Cocibolca. De levendige koloniale architectuur, fascinerende geschiedenis en relatieve veiligheid maken het een populaire toeristische bestemming. Het is de meest bevolkte stad van Nicaragua en een van de meest "ontwikkelde" toeristische bestemmingen, die beide gemakkelijk voor de bezoeker duidelijk zullen zijn, vooral in vergelijking met andere Nicaraguaanse steden.

Kranten zoals de New York Times hebben de restaurants van Granada internationaal erkend. Er zijn verschillende restaurants in Granada, waaronder Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café en Café de los Sueos. In de afgelopen jaren is de culinaire industrie van Granada geëvolueerd met zowel lokale als buitenlandse gerechten, terwijl het ook de duurzaamheid van boer tot bord promoot voor lokale boeren en producenten. De economie van Granada blijft grotendeels groeien als gevolg van de snelle groei als toeristische bestemming vanwege de koloniale architectuur, natuurlijke schoonheid en, meer recentelijk, als bestemming voor de keuken.

Granada, La Gran Sultana genoemd vanwege haar door moslims beïnvloede Spaanse bijnaam, is een van de oudste steden van Nicaragua en een van de eerste Europese kolonies in Amerika. Granada, dat gedurende het grootste deel van het koloniale tijdperk een welvarende stad was, is altijd een conservatieve stad geweest en is dat nog steeds. Granada werd in de vroege geschiedenis meerdere keren aangevallen door piraten als een (soort van) 'Caribische haven', verbonden met de oceaan door het meer en de Rio San Juan. De aanval die het meest verwoestende effect op de stad had, werd echter gepleegd door een Amerikaan.

De stad herstelde zich echter en werd de volgende dertig jaar de dominante culturele en politieke macht in de natie, totdat de liberale generaal Jose Santos Zelaya de controle overnam. In de koloniale herenhuizen en kathedralen kunt u nog steeds de overblijfselen van de voormalige rijkdom en macht van Granada zien. En praktisch elke hoek van het centrum heeft nog steeds een gedenkteken voor een of andere voormalige president die hier is geboren.

Granada is een conservatieve stad en de regerende Sandinisten zijn niet zo populair - om het zacht uit te drukken - als in León, wat bijdraagt ​​aan hun voortdurende rivaliteit. Tegenwoordig staat Granada echter ook bekend om het winnen van prijzen uit Amerikaanse publicaties als een van de ogenschijnlijk meest leefbare steden ter wereld, en veel gepensioneerde Gringo's hebben Granada als een tweede thuis gevestigd. Talloze koloniale huizen en zelfs enkele kleine eilanden net buiten de stad aan het meer van Nicaragua zijn nog steeds te koop, dus informeer bij de lokale bevolking als je op lange termijn wilt blijven en het juiste geld bij de hand hebt.

Hoewel de Gringo-invloed groter is in Granada dan in de meeste andere delen van Nicaragua, heeft de stad haar schoonheid behouden en blijft ze bezoekers, inwoners en expats trekken.

Granada ligt aan de oevers van het meer van Nicaragua (ook bekend als het meer van Cocibolca), het twintigste grootste meer ter wereld.

Granada is de hoofdstad van het departement Granada, dat in het noorden wordt begrensd door Boaco en Managua, in het oosten door Masaya en Carazo, en in het zuiden door Rivas. Hetzelfde departement wordt in het noorden doorkruist door de rivier de Tipitapa, die het meer van Managua met Nicaragua verbindt. Daarnaast is het de thuisbasis van drie vulkanische lagunes: Manares, Genirzaro en de beroemde Apoyo. Apoyo, dat wordt gedeeld met het departement Masaya, is de grootste vulkanische lagune van Nicaragua. Granada is het hele jaar door een redelijk warme stad, met temperaturen die vrij dicht bij die van Managua liggen. Dit komt omdat de twee steden een vergelijkbaar terrein hebben, naast een meer en omgeven door steile heuvels. Granada heeft een jaarlijkse regenval van ongeveer 1,100-2,100 mm.

Het groen rondom Granada weerspiegelt het klimaat van de stad. Rondom de Mombacho vulkaan liggen zowel droge als natte bossen. Bovendien herbergt de vulkaan een divers assortiment dieren. Bovendien is het meer de thuisbasis van een verscheidenheid aan soorten, zowel zee- als zoetwater. Het is 's werelds enige zoetwatermeer met haaien (Nicaragua-haai). De visserij in het meer is redelijk uitstekend, met commerciële en recreatieve vissers die vaak guapote en mojarras vangen, evenals sardines. Nicaragua heeft de visserij op Nicaragua-haaien en zaagvissen verboden vanwege de bevolkingsafname.

Andere belangrijke steden en dorpen in de omgeving van Granada zijn Malacatoya, El Paso, El Guayabo, Diria, Macatepe, El Guanacaste, Nandaime en Diriomo, door de nationale media de "laatste stad van heksen" genoemd. De Mombacho-vulkaan is de hoogste top van Granada (1,345 m); de nu slapende vulkaan wierp het grootste deel van zijn kegel in het meer, waardoor de 365 eilandjes van Granada ontstonden, van waaruit de vulkaan een ongelooflijk perspectief biedt. Op een goede dag is het ook mogelijk om de Ometepe en Zapatera eilanden te bekijken. Dit latere eiland, het op een na grootste in het meer van Nicaragua, is ook een slapende vulkaan. Het is een nationale schat, bekend om de precolumbiaanse sculpturen en idolen die op het eiland zijn ontdekt tijdens de Spaanse verovering en die momenteel te zien zijn in het Convento San Francisco Museum.

Granada is de thuisbasis van verschillende stranden aan het meer van Nicaragua, die vooral populair zijn tijdens Semana Santa ("Heilige Week").

Granada heeft een rijke geschiedenis van zaken, met name in de hout-, goud- en zilverindustrie. De economie van Granada blijft groeien terwijl het zich ontwikkelt als toeristische bestemming. Hoewel Granada nog steeds de zesde grootste stad van Nicaragua is, staat het bekend om het behoud van enkele van de beste koloniale architectuur van het land. Jarenlang was er een vastgoedhausse aan de gang, waarbij veel Europeanen en Amerikanen onroerend goed in de regio kochten en verbouwen voor pensioen- of vakantiedoeleinden, en tal van internationale makelaars die kantoren openden, maar in 2007 stopte de trend. vastgoedprijzen in Granada en andere regio's van Zuidwest-Nicaragua, is de focus van investeerders verschoven naar Noord-Nicaragua, namelijk Matagalpa, Leon, Corinto en de aangrenzende stranden van Leon en Corinto.

Er zijn musea opgericht en in hoog tempo schieten nieuwe hotels en restaurants uit de grond.

Hoewel Granada nu sterk afhankelijk is van het toerisme, heeft de gemeente nog steeds een goed landbouwgebied. Binnen zijn grenzen wordt een aanzienlijke hoeveelheid biologische koffie en cacao, vee, bakbananen en bananen geproduceerd.