Edinburgh

Edinburgh (Gaelic: Dùn ideann) is de hoofdstad van Schotland en ligt in de Central Belt van het land. Met een bevolking van meer dan 450,000 mensen (1 miljoen in het stadsdistrict), slaagt "Auld Reekie" (Edinburgh) erin oud en nieuw te combineren in een typisch Schotse ambiance. Edinburgh combineert oude overblijfselen, Georgische grandeur en een dynamische laag van het moderne leven met hedendaagse avant-garde, allemaal onder het toeziend oog van het magnifieke kasteel van Edinburgh, het icoon van de stad. In Edinburgh bestaan ​​middeleeuwse paleizen naast de beste moderne architectuur, zoals de Houses of Scottish Parliament in Hollyrood en het onlangs gerenoveerde National Museum of Scotland, die zichtbaar zijn in de New Town, die is beschilderd met gotische kerken en fascinerende historische gebouwen. Edinburgh, bekend als 'het Athene van het noorden', is een feest voor ogen, oren en zintuigen, met geweldige restaurants, winkels, vriendelijke pubs, wilde en vriendelijke clubs en een ongeëvenaarde kalender van stadsfestivals gedurende het hele jaar. De festiviteiten beginnen met Hogmanay, het Schotse Nieuwjaar, en gaan de hele zomer door met onder andere de Tattoo, de International en het legendarische 'Fringe'-festival.

Edinburgh heeft volgens de Schotse toeristenautoriteiten meer restaurants per hoofd van de bevolking dan enige andere stad in het Verenigd Koninkrijk. Van verfijnde maaltijden met een Michelin-ster tot bescheiden bars, reizigers vinden het hier allemaal. Er zijn ook restaurants die gespecialiseerd zijn in de Indiase, mediterrane of Chinese keuken, evenals traditionele Schotse gerechten, zeevruchten en Indiase, mediterrane of Chinese gerechten. Er is een restaurant in Edinburgh dat het serveert als je er zin in hebt. Hieronder volgen enkele klassieke Schotse recepten.

In 1995 heeft UNESCO de oude en nieuwe stad van Edinburgh aangewezen als werelderfgoed. Met zijn aanwijzing als Literatuurstad in 2004, werd Edinburgh het eerste lid van het UNESCO Creative Cities-project.

HISTORISCH SCHOTLAND LIDMAATSCHAP

Als u van plan bent een tijdje in Schotland te blijven, kunt u overwegen lid te worden van Historic Scotland. Passen zijn ongeveer £ 40 voor volwassenen en £ 30 voor concessies voor een jaar (inclusief voltijdstudenten). Ze bieden u onbeperkte toegang tot meer dan 70 betaalde locaties in Schotland, waaronder Edinburgh Castle en Craigmillar Castle. Je krijgt ook veel kortingen in hun winkels, een driemaandelijks tijdschrift en 50% korting op alle historische bezienswaardigheden in Engeland, Wales en Manx.

WANNEER MOET JE GAAN?

Tijdens de grote festivalseizoenen van hoogzomer (augustus tot begin september) en Hogmanay (rond nieuwjaarsdag / 1 januari), raakt Edinburgh onevenredig druk (qua accommodatie). Bezoekers dienen tijdens deze seizoenen ruim van tevoren (zelfs meer dan een jaar van tevoren!) centrale accommodatie- en evenementtickets te reserveren.

Van mei tot september is het weer in Edinburgh op zijn best. Ongeacht het seizoen verandert het weer in Edinburgh voortdurend en toeristen kunnen zowel zonneschijn als regen verwachten. Als het regent, kan Edinburgh nogal winderig zijn, dus neem een ​​regenjas of een stevige paraplu mee! De aanhoudende, opzwepende windstoten hebben verschillende toeristen gedwongen hun omgekeerde paraplu's weg te gooien.

De zomer, het belangrijkste festivalseizoen, heeft lange uren daglicht en lange nachten (hierboven wordt het zelden donker voor 10 of 11 uur!). De winter in Edinburgh kan erg koud zijn, met korte daglichturen, hoewel sneeuw ongebruikelijk is en maar een paar dagen duurt, en de meeste winterneerslag in de stad in de vorm van ijzige regen en natte sneeuw. Edinburgh heeft een overvloed aan overdekte attracties en activiteiten om u tijdens de barre wintermaanden bezig te houden. Anders gezegd, grote jongen, wil je een jas meenemen? In de winter hoeft u zich geen zorgen te maken dat het koud is, aangezien, zoals in veel hedendaagse landen, alle gebouwen, zelfs oudere, warm, droog en geïsoleerd zijn.

Edinburgh ligt in de centrale gordel van Schotland, aan de zuidkust van de Firth of Forth. Hemelsbreed ligt het stadscentrum 2 km ten zuidwesten van het strand van Leith en 12 km landinwaarts vanaf de oostkust van Schotland en de Noordzee bij Dunbar. Terwijl de vroege burgh opgroeide rond de opvallende Castle Rock, wordt aangenomen dat de huidige stad op zeven heuvels is gebouwd: Calton Hill, Corstorphine Hill, Craiglockhart Hill, Braid Hill, Blackford Hill, Arthur's Seat en Castle Rock, verwijzend naar Rome's zeven heuvels.

Met 43 procent van de bevolking met een diploma of professionele status, heeft Edinburgh de sterkste economie van alle steden in het Verenigd Koninkrijk buiten Londen en het grootste deel van de professionals in het VK. Volgens het Centre for International Competitiveness is het de meest competitieve grote stad van het Verenigd Koninkrijk. Buiten Londen heeft het ook de grootste bruto toegevoegde waarde per werknemer, met £ 57,594 in 2010. In de Financial Times fDi magazine awards 2012/13, werd het uitgeroepen tot Europees Beste Grote Stad van de Toekomst voor Directe Buitenlandse Investeringen en Beste Grote Stad voor Buitenlandse Directe Investeringsstrategie.

De economie van Edinburgh werd in de negentiende eeuw erkend voor het bankieren, drukken en brouwen. Financiële diensten, wetenschappelijk onderzoek, hoger onderwijs en toerisme zijn tegenwoordig de pijlers van de economie van het land. Het werkloosheidspercentage in Edinburgh bedroeg in maart 3.6 2010 procent en ligt sindsdien consequent onder het Schotse gemiddelde van 4.5 procent. Edinburgh is na Londen de tweede meest bezochte stad in het Verenigd Koninkrijk door internationale toeristen.

Sinds de Bank of Scotland (nu onderdeel van de Lloyds Banking Group) werd opgericht door een wet van het Schotse parlement in 1695, is bankieren een pijler van de economie van Edinburgh. Tegenwoordig is Edinburgh na Londen het tweede financiële centrum van het VK, en het vierde van Europa wat betreft aandelenvermogen, dankzij de sterke verzekerings- en investeringsindustrieën van de stad, die worden ondersteund door in Edinburgh gevestigde ondernemingen zoals Scottish Widows en Standard Life. In oktober 2005 verhuisde de Royal Bank of Scotland haar wereldwijde hoofdkantoor naar Gogarburn in het westelijke uiteinde van de stad, en Bank of Scotland, Sainsbury's Bank, Tesco Bank, TSB Bank en Virgin Money hebben ook kantoren in Edinburgh.

Toerisme levert ook een belangrijke bijdrage aan de economie van de stad. Toeristen bezoeken historische bezienswaardigheden zoals Edinburgh Castle, het Palace of Holyroodhouse en de oude en nieuwe stad als onderdeel van het werelderfgoed. Elk jaar in augustus wordt hun aantal versterkt door de Edinburgh Festivals, die 4.4 miljoen toeristen trekken en meer dan £ 100 miljoen opbrengen voor de lokale economie.

De publieke sector, het hart van de Schotse regering en het rechtssysteem, is van vitaal belang voor de economie van Edinburgh. Veel ministeries van de Schotse regering zijn in de stad gevestigd. NHS Schotland en de lokale overheid zijn twee andere belangrijke werkgevers.