Kurk

Cork heeft een aantal architectonisch belangrijke bouwwerken die dateren uit de middeleeuwen tot de moderne tijd. De Rode Abdij is het enige belangrijke middeleeuwse overblijfsel. De stad heeft twee kathedralen: St. Mary's Cathedral en Saint Fin Barre's Cathedral. St Mary's Cathedral, ook wel bekend als de North Cathedral, is de katholieke kathedraal van de stad en werd gebouwd in 1808. De prominente toren werd gebouwd in de jaren 1860. St Fin Barre's Cathedral, de meest prominente van de twee, dient de protestantse religie. Het staat bovenop de ruïnes van een oude kathedraal. Onder leiding van architect William Burges begon de bouw in 1862 en werd voltooid in 1879.

St. Patrick's Street, de belangrijkste boulevard van de stad, werd halverwege de jaren 2000 gerenoveerd en staat bekend om het ontwerp van de gebouwen langs het voetgangersvriendelijke pad. Het wordt aan de noordkant gedomineerd door het standbeeld van pater Mathew. De gebogen vorm is te wijten aan het feit dat het ooit een leiding van de rivier de Lee was die op bogen was gebouwd. Het General Post Office bevindt zich aan Oliver Plunkett Street, op de plaats van het Theatre Royal, dat in 1760 werd opgericht en in 1840 afbrandde. In 1850 richtte de Engelse circuseigenaar Pablo Fanque een amfitheater op, dat vervolgens werd omgebouwd in een theater en ten slotte in het huidige General Post Office in 1877. De Grand Parade is een met bomen omzoomde boulevard met kantoren, boetieks en financiële organisaties. De South Mall is het oude financiële district, met enkele banken waarvan het interieur dateert uit de negentiende eeuw, zoals de Allied Irish Bank, die oorspronkelijk een beurs was.

Veel van de gebouwen van de stad zijn in Georgische stijl, maar er zijn een paar nieuwere iconische bouwwerken, zoals de County Hall-toren, die vroeger het hoogste gebouw in Ierland was totdat het werd overtroffen door een andere wolkenkrabber in Cork City, The Elysian. Het prominente beeldhouwwerk van twee mannen, plaatselijk bekend als 'Cha en Miah', staat buiten het County Hall. Aan de overkant van de rivier van County Hall staat het langste bouwwerk van Ierland; Het Our Lady's Psychiatric Hospital, gebouwd in het Victoriaanse tijdperk, is gerenoveerd en omgevormd tot Atkins Hall, genoemd naar de architect, William Atkins.

Het meest bekende bouwwerk van Cork is de Shandon Church Tower, die de noordkant van de stad domineert. Het wordt algemeen beschouwd als het icoon van de stad. De noord- en oostzijde zijn omhuld met rode zandsteen, terwijl de west- en zuidzijde zijn bekleed met de belangrijkste steen van de regio, witte kalksteen. Een windwijzer in de vorm van een drie meter lange vis rust bovenop de structuur.

Het stadhuis van Cork, een andere opmerkelijke kalksteenstructuur, verving de oude, die tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog door de Black and Tans werd verbrand in een actie die bekend staat als de 'Burning of Cork'. Als gebaar van vrede betaalde de Britse regering in de jaren dertig de bouw van dit nieuwe gebouw.

Elizabeth Fort, het Cork Opera House, Christ Church op South Main Street (nu het Triskel Arts Centre en de oorspronkelijke plaats van een vroege Hiberno-Noorse kerk), St Mary's Dominicaanse kerk op Popes Quay en Fitzgerald's Park ten westen van de stad , waarin het Cork Public Museum is gevestigd, zijn ook opmerkelijk. Het terrein van University College Cork, waar de rivier de Lee doorheen stroomt, het vismeer dat bekend staat als The Lough, de Women's Gaol at Sundays Well (nu een historische plek), en de Engelse markt behoren tot de beroemde toeristische bestemmingen. Deze overdekte markt gaat terug tot 1610 en de huidige structuur werd gebouwd in 1786.

Er waren ook twee belangrijke commerciële brouwerijen in de stad tot april 2009. De brouwerij Beamish en Crawford op South Main Street sloot in april 2009 en de productie werd verplaatst naar brouwerij de Murphy's in Lady's Well. Deze brouwerij maakt Heineken ook voor de Ierse markt. De brouwerij Franciscan Well bedient ook de lokale markt met een scala aan lagers, ales en stouts. Food and Wine Magazine noemde het in mei 2008 de "Best Microbrewery in Ireland".

CITY-kroegentocht in Cork

Als je op vrijdagavond in Cork City bent en de pubcultuur van de stad wilt waarderen, is de Cork City Pub Crawl een geweldige manier om dat te doen. Het is een kroegentocht/tour/feest georganiseerd door actieve lokale jongeren met als doel een buzz of een beetje gekkigheid te genereren onder de bezoekers en bewoners van Cork City. Elke vrijdag begint het om 20 uur buiten het GPO op Oliver Plunkett St. en neemt de groep mee naar vier pubs en een club in Cork. Er is een vergoeding van € 00, maar het bespaart u geld omdat het ten minste één shot jaegermeister, één shot whisky/tequila, twee shots apple sourz en toegang tot de club omvat. De groep is een dynamische mix van locals en reizigers die allemaal zin hebben in een leuke tijd.

Het klimaat van Cork is, net als dat van de rest van Ierland, gematigd oceanisch en gevarieerd, met veel regen en weinig extreme temperaturen. Planthardheidszone 9b is van toepassing op kurk. Met Éireann exploiteert een klimatologisch weerstation op Cork Airport, dat een paar kilometer ten zuiden van de stad ligt. Houd er rekening mee dat de luchthaven zich op een hoogte van 151 meter (495 voet) bevindt en dat de temperatuur tussen de luchthaven en de stad soms enkele graden kan veranderen. Kleinere synoptische weerstations zijn ook te vinden op UCC en Clover Hill.

Temperaturen onder de 0 graden Celsius (32 graden Fahrenheit) of boven de 25 graden Celsius (77 graden Fahrenheit) zijn ongewoon. Cork Airport ontvangt jaarlijks gemiddeld 1,227.9 millimeter (4.029 ft) neerslag, waarvan het merendeel regen. De luchthaven meldt gemiddeld 7 dagen hagel en 11 dagen sneeuw of natte sneeuw per jaar, maar slechts 2 dagen liggende sneeuw. Vanwege de lage ligging van de stad en de matigende effecten van de haven, valt er in de stad weinig sneeuw. Er zijn gemiddeld 204 "regenachtige" dagen per jaar (meer dan 0.2 mm (0.0079 in) neerslag), met 73 dagen met "zware regen" (meer dan 5 mm (0.20 in)). Cork is ook een mistige stad, met gemiddeld 97 dagen mist per jaar, waarbij mist het meest voorkomt in de ochtenden en gedurende de winter. Desondanks is Cork een van de zonnigste steden van Ierland, met gemiddeld 3.9 uur zonlicht per dag en slechts 67 dagen zonder "opneembare zonneschijn", waarvan de meeste tijdens en rond de winter plaatsvinden.

KLEINHANDEL

De retailsector van Cork bestaat uit een combinatie van moderne, ultramoderne winkelcentra en kleine familiewinkels. Warenhuizen zijn geschikt voor alle budgetten, met high-end boetieks aan de ene kant van de markt en goedkope retailers aan de andere kant. Veel voorsteden van Cork hebben winkelcentra, waaronder Blackpool, Ballincollig, Douglas, Ballyvolane, Wilton en Mahon Point. Anderen zijn te vinden in het stadscentrum. Deze omvatten het onlangs voltooide gebouw van twee grote winkelcentra, The Cornmarket Centre aan Cornmarket Street en "Opera Lane" aan St. Patrick's Street/Academy Street. Het Grand Parade-project, op de plaats van het oude Capitol Cineplex, kreeg toestemming voor 60,000 vierkante voet (5,600 m2) winkelruimte, waarvan de bouw in 2016 zou beginnen. St. Patrick's Street is de belangrijkste winkelstraat van Cork en, achter Dublin's Grafton Straat, de duurste straat van het land per vierkante meter. Deze regio is beschadigd door de malaise na 2008, met verschillende winkelpanden die vanaf 2015 te huur zijn. Oliver Plunkett St. en Grand Parade zijn twee andere winkelstraten in het stadscentrum. Cork is ook de thuisbasis van enkele van de beste warenhuizen van het land, waarbij de stad de basis legt voor retailers zoals Dunnes Stores en de ter ziele gegane Roches Stores. Het winkelcentrum Mahon Point ligt net buiten het stadscentrum.

INDUSTRIE

Cork City is het industriële centrum van het zuiden van Ierland. De hoofdactiviteit is farmaceutica, met Pfizer Inc. en het Zwitserse bedrijf Novartis als grote werkgevers. Viagra is het meest bekende product van de farmaceutische industrie in Cork. Cork is ook het Europese hoofdkantoor van Apple Inc., met meer dan 3,000 werknemers in productie, R&D en klantenservice. Logitech en EMC Corporation zijn nog twee grote IT-werkgevers in de regio. Drie ziekenhuizen behoren ook tot de top 10 werkgevers van de stad.

De stad is ook de thuisbasis van de Heineken-brouwerij, die Murphy's Irish Stout produceert, evenals de naburige Beamish & Crawford-brouwerij (die in 2008 door Heineken werd gekocht). De Ferrero-fabriek van de stad produceert 45 procent van 's werelds Tic Tac-snoepjes. Gedurende vele jaren was Cork de thuisbasis van Ford Motor Company, die tot 1984 auto's produceerde in het havengebied. De grootvader van Henry Ford kwam uit West Cork, wat een van de belangrijkste redenen was om de fabriek in Cork op te richten. De technologie heeft echter de traditionele industriële bedrijven van de jaren zeventig en tachtig verdrongen, en er werken nu mensen in de verschillende IT-centra van de stad, waaronder Amazon.com, de online retailer, die een winkel heeft opgezet op Cork Airport Business Park.

De diepe haven van Cork verwelkomt schepen van elke omvang en biedt handel en gemakkelijke import/export van goederen. Cork Airport biedt gemakkelijke toegang tot continentaal Europa, terwijl het treinstation van Cork Kent in het stadscentrum sterke treinverbindingen biedt voor de binnenlandse handel.