Arles is rijk aan Romeinse ruïnes, waarvan de meeste sinds 1981 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan als onderdeel van de groep Arles, Romeinse en Romaanse monumenten. Deze zijn als volgt:
- Het Gallo-Romeinse theater
- De arena of het amfitheater
- De Alyscamps (Romeinse necropolis)
- Thermen van Constantijn
- De cryptoporticus
- Obelisk van Arles
- Barbegal aquaduct en molen
De kerk van St. Trophime (Saint Trophimus), voorheen een kathedraal, is een opmerkelijke prestatie van Romaanse constructie, en de afbeelding van het Laatste Oordeel op de poort, evenals de kolommen in het nabijgelegen klooster, worden beschouwd als een van de grootste exemplaren van Romaanse beeldhouwkunst.
De stad heeft ook een oud historisch museum, het Musée de l'Arles et de la Provence Antiques, dat een van de grootste collecties Romeinse sarcofagen buiten Rome heeft. Het Musée Réattu en het Museon Arlaten zijn nog twee musea.
De binnenplaats van het oude ziekenhuis van Arles, tegenwoordig bekend als 'Espace Van Gogh', is een uitstalraam voor de schilderijen van Vincent van Gogh, waaronder talrijke meesterwerken. De tuin, die aan alle vier zijden is omgeven door complexe structuren, wordt ontsloten door arcades op het eerste niveau. Op de eerste en tweede verdieping is er een circulatiegalerij.
Net stroomopwaarts van Arles splitst de Rhône zich in twee stromen, waardoor de Camargue-delta ontstaat. Omdat de Camargue officieel deel uitmaakt van Arles, is de gemeente als geheel qua land de grootste in Europees Frankrijk, hoewel ze slechts iets meer dan 50,000 inwoners heeft. Het heeft een oppervlakte van 758.93 km2 (293.02 vierkante mijl), wat meer dan zeven keer zo groot is als Parijs.
De openluchtmarkt in Arles is een opmerkelijke markt in de omgeving. Het vindt plaats op zaterdag- en woensdagochtend.
