Tussendoortje Omar
Rue de la Poste (Batha-gebied, om de hoek van het postkantoor,), +212 535 74 19 23, +212 6 66 20 22 30. 10 - 11 uur.
Het restaurant heeft een eenvoudig ontwerp met een afhaalbalie, maar het is redelijk comfortabel, schoon en serveert uitstekende maaltijden. Een uitstekend restaurant voor een etentje tot 15-20 personen of een snack in de late namiddag. Traditionele Marokkaanse gerechten zoals Tajines, Pastilla en Meschwi zijn beschikbaar, maar u kunt ook pizza of spaghetti bestellen als u dat wilt. De arbeiders zijn heel aardig en begroeten je alsof je een graag geziene bezoeker bent. Het eten is heerlijk, en de prijzen zijn redelijk. Een Tajine kost bijvoorbeeld 45 MAD! Probeer zeker de Pastilla of de Meschwi, beide zijn heerlijk (bestel de laatste vooraf).
tussenverdieping
17, Kasbat Chams (voor de tuin van jnaj sbil, op minder dan 50 meter van de plaats Boujeloud), +212 11078336, e-mail:[e-mail beveiligd].
Mezzanine is een restaurant van drie verdiepingen met een extra buitenterras met een mooie loungebar voor een rustpauze en tapas en een ruime comfortabele zitruimte voor maaltijden en groepen.
Le Kasba
(in de buurt van Bab Boujloud)
Vriendelijke service, een goed assortiment betaalbare Marokkaanse nietjes (geweldige vegetarische tajine), en een paar prachtige hoge terrassen met uitzicht over de poort en de medina aan de ene kant en de medina aan de andere. Het is een ontspannen sfeer om andere reizigers te ontmoeten en een leuke onderbreking van de drukte van de drukke straten van de medina. Het is toegestaan om op de terrassen straatkeuken te nuttigen. Je hoeft alleen maar te betalen voor het drankje en de service.
Fez Lounge
+212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira
De nieuwste toevoeging aan de medina-scene is langs de Tala Kbira, in een korte straat aan uw rechterhand) of F Lounge. Fez Lounge wordt sterk aanbevolen vanwege de tapas met mediterrane invloeden, zoals bruschetta Camembert met walnoten en balsamico-azijn of de beroemde warme brownie met chocolade, met donkergrijze tadelakt-muren en een aura van ultramoderne Arabische fantasie. Pastilla en tajines, twee traditionele Marokkaanse maaltijden, worden ook aangeboden. Van het ontwerp van de tafels tot de donkere verlichting en Hotel Costes Music, je voelt de Italiaanse invloed.
Café Mdina
(in de buurt van Bab Boujloud)
Heerlijk en gezellig café-achtig eetcafé, maar het kan te toeristisch worden. Het eten is uitstekend, vooral de "boricuas" (gefrituurde dunne deeglagen die vlees-kip-rijstvullingen omwikkelen). De hoofdgerechten beginnen om 60 uur.
Restaurant Bouinania
(in de buurt van Bab Boujloud)
Op de tweede verdieping met vloerbedekking kunt u genieten van een ontspannen lunch op het terras of een ontspannen avond. De bediening is heel prettig en ze staan te popelen om de grill aan te steken en de eerste brochettes van de dag voor je klaar te maken. De tajine, couscous en andere benodigdheden zijn tot in de perfectie bereid. Prijzen beginnen bij ongeveer 40 dh, maar er kan onderhandeld worden tot 25 dh.
Cafe Klok
(in de buurt van Bab Boujloud)
Een prachtig bewaard gebleven huis in de oude medina is omgebouwd tot een café. De mensen zijn aardig (en spreken Engels), en de maaltijd is heerlijk. Vraag een zitplaats op het terras aan en luister naar de oproep tot gebed die uit een van de nabijgelegen minaretten komt. Neem een camera mee, vooral als je overdag gaat.
Restaurant Typisch Marocain Jenno
+212 0611073294. Adres 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina.
Salade en hoofdgerecht zijn 50 Dh. Couscous heeft veel smaak. De eigenaar spreekt vloeiend Engels en heeft veel intrigerende verhalen te vertellen.