Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Loukoumádes are Greece’s answer to doughnuts – but unlike ring-shaped Western doughnuts, these are little…
Souvlaki er en gresk rett som er kjent for sin enkelhet, smak og kulturelle betydning. Den består av…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Torone, en tradisjonell italiensk konfekt, lages ved å blande honning, sukker, eggehviter og ristet…
Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid som på en elegant måte kombinerer calzone-kvaliteter med…
Biancomangiare, som betyr «hvit rett» på italiensk, er en tradisjonell dessert som har vært en fast bestanddel av…
Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastarett, gjenspeiler en stor del av italiensk gastronomisk…
Pizza Funghi, ofte kjent som sopppizza, representerer en kjær italiensk klassiker som kjennetegnes av…
Pizza Quattro Stagioni, også kjent som «Four Seasons Pizza», er en italiensk kulinarisk kreasjon som…
Pizza Margherita representerer et sentralt aspekt av italiensk mat, preget av sin enkelhet og eleganse.…
Pizza Partenopea, også kjent som napolitansk pizza, er et grunnleggende element i italiensk mattradisjon.…
Fegato alla Veneziana, som betyr «lever i venetiansk stil», er en tradisjonell rett fra Veneto-regionen i…
Frittatensuppe, et kjært element i østerriksk gastronomi, eksemplifiserer den dype kulinariske arven som kjennetegner denne…
Kjernen i østerriksk gastronomi er den myke gjærdeigsdumplingen som legemliggjør den komfortable…
Den berømte østerrikske suppen Grießnockerlsuppe forenkler enkelhet og gir stor tilfredsstillelse. I Østerrike og andre steder er den delikate,…
Wienerschnitzel er selve essensen av østerriksk mat. Kjent for sitt myke kalvekjøtt inni og…
Schweinsbraten, en klassisk østerriksk rett, eksemplifiserer robuste smaker og rustikk appell.
Østerrikere, spesielt de i Wien og Niederösterreich, elsker powidltascherl, som er søte lommer med…
Tiroler Gröstl, en solid og rustikk rett, serveres vanligvis med et stekt egg på toppen…
Tafelspitz, et klassisk østerriksk kjøkken med enkelhet, men likevel eleganse, er blant de mest kjente måltidene ...
Kartoffelknödel, eller potetdumplings, er en fast bestanddel av østerriksk matlaging. Server disse myke, myke dumplingsene…
