Italias nasjonalretter

Penne alla Bolognese

Den kjente italienske pastaretten Penne alla Bolognese kombinerer den behagelige teksturen til pennepasta med…

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese er en tradisjonell italiensk suppe som stammer fra byen Pavia…

Vegetar Pizza

Pizza Vegetariana representerer en interessant tilpasning av tradisjonell italiensk pizza, spesielt designet for å møte…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita representerer et sentralt aspekt av italiensk mat, preget av sin enkelhet og eleganse.…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia er en klassiker, preget av sin enkelhet, førsteklasses ingredienser og sterke smaker…

Osso buco

Osso Buco, som betyr «bein med hull» på italiensk, er en tradisjonell milanesisk rett som er symbolsk for…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, også kjent som napolitansk pizza, er et grunnleggende element i italiensk mattradisjon.…

Penne carbonara

Penne alla Carbonara er en italiensk pastarett som har blitt betydelig populær blant matgutt…

Minestronesuppe

Minestronesuppe er en typisk italiensk rett som kjennetegnes av sin enkelhet, rike smak og substansielle…

Bruschetta

Bruschetta, artikulert som «broo-SKET-ta» på italiensk, representerer en elsket antipasto som innkapsler essensen og…

Milano-kjøttboller

Polpette Alla Milanese, eller kjøttboller i milanesisk stil, er en elsket rett som stammer fra den pulserende byen…

Pizza Fire Årstider

Pizza Quattro Stagioni, også kjent som «Four Seasons Pizza», er en italiensk kulinarisk kreasjon som…

Caprese salat

Caprese-salat, omtalt som «Insalata Caprese» på italiensk, er en typisk rett som fanger …

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata er en elsket italiensk pastarett som eksemplifiserer de robuste og livlige smakene ...

Italiensk nougat

Torone, en tradisjonell italiensk konfekt, lages ved å blande honning, sukker, eggehviter og ristet…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, kjent som Sfincione, er en anerkjent italiensk rett som stammer fra Sicilia. Denne pizzaen…

Braciole

Braciole (uttales «bra-chee-oh-leh») representerer en typisk italiensk rett som illustrerer nasjonens kulinariske tradisjon med…

Sopppizza

Pizza Funghi, ofte kjent som sopppizza, representerer en kjær italiensk klassiker som kjennetegnes av…

Soppressa-pizza

Soppressata-pizzaen representerer en gjennomtenkt integrering av Italias omfattende kulinariske tradisjoner med moderne smakstilsetninger.…

Pizzaiola

Pizzaiola, som betyr «pizza-stil», er en rustikk og smakfull italiensk rett som legemliggjør essensen av…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa gjenspeiler den kreative og varierte karakteren til italienske kulinariske tradisjoner, og er en av…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana, med sin klassiske pastarett, gjenspeiler en stor del av italiensk gastronomisk…

Tiramisu kake

Tiramisu er en velkjent italiensk kake, og navnet på den italienske kaken betyr «løft meg …»

Lever venetiansk stil

Fegato alla Veneziana, som betyr «lever i venetiansk stil», er en tradisjonell rett fra Veneto-regionen i…

Panna Cotta

Panna cotta, som stammer fra Piemonte-regionen i Italia, er en populær dessert laget av…

Panzanella Salat

Panzanella, eller panmolle, er en toskansk brødsalat som legemliggjør kjerneegenskapene til italiensk…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio er et klassisk italiensk måltid som på en elegant måte kombinerer calzone-kvaliteter med…

Focaccia

Focaccia, typisk italiensk flatbrød, kjennetegnes av sin sprø, gylne skorpe og myke, luftige innside.…

Blancmange

Biancomangiare, som betyr «hvit rett» på italiensk, er en tradisjonell dessert som har vært en fast bestanddel av…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi er en tradisjonell italiensk pizza som kjennetegnes av sin rike tekstur og robuste…